最新人教版小学科学三年级上册科学第一单元《食物与消化》单元检测(含答案)

三年级科学上册第一单元食物与消化 3. 食物的消化必备知识点三年级科学上册第一单元《食物与消化》中关于“食物的消化”的必备知识点可以归纳如下：一、食物消化的基本概念定义：食物在身体内被分解成细胞可以吸收的物质的过程称为消化。

二、食物的消化过程1. 口腔阶段主要活动：大块食物在口腔中经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，被磨碎并和唾液混合成食团。

唾液作用：唾液中的淀粉酶会初步分解食物中的淀粉成麦芽糖，使食物在口中产生甜味。

2. 食道阶段功能：食道是连接口腔和胃的管道，通过吞咽活动将食团送入胃中。

3. 胃阶段主要活动：胃通过蠕动以及分泌胃液，将食团进一步消化成粥状的食糜。

胃液作用：胃液中的盐酸和酶能够分解蛋白质和脂肪，使其更容易被小肠吸收。

4. 小肠阶段主要功能：小肠是食物消化和吸收的主要场所。

食物在这里停留时间最长，大部分的营养物质（如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质）在这里被分解和吸收。

辅助消化：肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液通过十二指肠进入小肠，帮助分解脂肪和蛋白质。

5. 大肠阶段功能：大肠主要吸收食物残渣中的水分和无机盐，形成粪便。

最终排出：粪便最终通过肛门排出体外。

三、消化器官及其功能口腔：咀嚼食物，初步消化淀粉。

食道：输送食物到胃。

胃：储存和初步消化食物，将食物分解成食糜。

小肠：消化和吸收营养物质的主要场所。

大肠：吸收水分和无机盐，形成粪便。

四、健康饮食习惯与消化细嚼慢咽：充分咀嚼食物可以减轻胃的负担，提高消化效率。

定时定量：合理安排饮食时间，控制食量，避免暴饮暴食。

均衡饮食：摄入多样化的食物，确保获得全面的营养。

饮食卫生：注意食物的新鲜度和清洁度，避免食物中毒和消化系统疾病。

通过以上知识点的学习，学生可以了解食物在人体内的消化过程以及消化器官的功能，同时认识到健康饮食习惯对消化系统的重要性。

（教科版）小学三年级科学上册第一单元检测卷★请认真答题，要求书写规范、端正、整洁一、填空题。

（每空2分，共20分）1.溶解是指物质___________、稳定地分散在水中，不会___________，也不能用___________的方法分离出来。

2.在做”纸不湿"的实验中,用来倒扣的杯子底部___________（填“能”或“不能”）有小孔，防止空气泄漏。

3. 加快水果糖在水中溶解的速度，可以用___________、___________、切碎等方法。

4.水能溶解很多物质,但也有一些物质不能溶于水。

常见的能溶解在水中的物质有___________、___________、___________等,不能溶解在水中的物质有___________等。

二、判断题。

（每空1分，共10分）1. 水蒸发了,溶解在水里的食盐也同时蒸发了。

（ ）2. 已经溶解在水中的物质都能用过滤的方法从水中分离出来。

（ ）3.冰融化的过程中会吸收热量。

（ ）4. 过滤时,漏斗里的液面可高于滤纸的边缘,但要低于漏斗的边缘。

（ ）5. 分离食盐和水的实验时，要等蒸发皿中的水完全干了再移开酒精灯。

（ ）6. 在碎冰里加盐可以使碎冰的温度更低。

（ ）7. 液体都能溶解在水里。

（ ）8. 对着镜子呼气，镜面立即变模糊,这是因为镜面蒙上了一层水蒸气。

（ ） 9. 酒精灯烧水时，冒泡就说明水沸腾了。

（ ）10. 雪是水介于液态和固态之间的状态。

（ ）三、选择题。

（每小题2分，共22分）学校___________________班级__________姓名______________学号___________1.小苏打在20℃同样多的水中溶解能力最弱的是（）。

A.小苏打B.食盐C.糖2.在进行“50毫升水能溶解多少克食盐”实验时，可以用（）来取食盐。

A.手B.勺子C.搅拌棒3.下列关于温度计的使用，操作正确的是（）。

A. B. C.4.融化冰块实验时，每组各取一块几乎相同的冰块,原因是( )。

【第一课】多种多样的食物
答：我们经常吃的食物有：米饭、馒头、面条、牛奶、炒白菜、土豆丝、牛肉、鱼肉、鸡肉……
答：早餐——大米粥、馒头、鸡蛋、大头菜；
中餐——米饭、土豆丝、鱼肉、西红柿蛋汤；
晚餐——苹果、牛肉面、炒白菜
答：食物可分为两大类：动物类食物——牛奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉、鱼肉……
植物类食物——米饭、面条、馒头、土豆丝、炒白菜……
答：○1育秧—○2插秧—○3稻谷成熟—○4收割稻谷—○5晒稻谷—○6加工大米—○7做成米饭答：大米还可以加工成：米粉、米酒、寿司、粽子、汤圆……
答：馒头：○1播种—○2麦苗—○3麦子成熟—○4收割麦子—○5晒麦子—○6加工成面粉—○7做成馒头杂交水稻之父”的是——（袁隆平）。

国际上把（杂交水稻）当做中国继“四大发明”之后的“第五大发明”。

第一单元食物与消化练习题（含解析）2023-2024学年三年级上册科学人教版（2023）第一单元食物与消化练习题一、选择题1．为了人体不缺营养，我们应该（）。

A．饮食均衡B．缺什么补什么C．多吃2．下列做法中，可能会伤害消化器官的是（）。

A．放学回到家中直接拿零食吃B．不暴饮暴食，做到细嚼慢咽C．食用包装食品前一定要检查保质期3．食物的分类标准有很多，例如我们经常说的早餐、午餐、晚餐是按食物的（）来分类的。

A．来源B．食用时间C．加工方式4．下列说法正确的是（）。

A．消化器官不需要保护B．水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系C．为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点5．下面的食物中滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A．肥肉B．鸡蛋C．馒头6．食物的种类繁多，根据不同的标准有不同的分法。

根据食物来源分为（）。

A．主食和副食B．熟食和生食C．动物类食物和植物类食物7．钙是人体必需的常量元素之一，多吃____可补充钙。

A．猪肝B．虾米C．水果8．（）和（）可以为我们的身体提供能量。

A．脂肪、淀粉B．蛋白质、淀粉C．脂肪、蛋白质9．含有__________的食物遇到碘酒后通常会变蓝。

A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．维生物10．下面食物中，滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A．胡萝卜B．黄瓜C．土豆D．白菜二、填空题11．我们吃的食物中含有( )、蛋白质、( )、矿物质、维生素、水等营养物质。

12．面粉可以加工成( )、( )、( )、( )、( )等食物。

13．人需要糖类、、、、水和矿物质等营养物质。

14．来源于动物的食物称为，来源于植物的食物称为。

三、判断题15．我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。

( )16．我们的食物都直接或间接地来自植物。

( )17．给食物分类可以加深我们对食物的认识。

( )18．我喜欢吃烤串，我可以多吃点。

( )19．小鱼小虾富含钙元素。

( )四、简答题20．人倒立着也能吃进东西吗？为什么？五、综合题21．我们常吃的食物。

三年级科学上册第一单元食物与消化 1. 多种多样的食物必备知识点三年级科学上册第一单元《食物与消化》中关于“多种多样的食物”的必备知识点主要包括以下几个方面：一、日常生活中的食物种类丰富性：日常生活中的食物非常丰富，包括各种主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类等。

常见食物：如米饭、馒头、面条、牛奶、炒白菜、土豆丝、牛肉、鱼肉、鸡肉等。

二、食物的分类按照来源分类：动物类食物：如牛奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等。

植物类食物：如米饭、面条、馒头、土豆丝、炒白菜等。

其他分类方式：还可以根据食物的加工方式、营养成分等进行分类。

三、食物的生产过程以大米为例：大米从田间到餐桌的过程包括育秧、插秧、稻谷成熟、收割稻谷、晒稻谷、加工成大米、做成米饭等步骤。

其他食物：如馒头，其生产过程包括播种、麦苗生长、麦子成熟、收割麦子、晒麦子、加工成面粉、做成馒头等。

四、食物的营养成分主要营养成分：食物中主要包含糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等。

具体食物举例：含脂肪较多的食物：花生、芝麻、肥肉、核桃等。

含蛋白质较多的食物：瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品等。

含维生素较多的食物：瓜果和蔬菜，如西瓜、冬瓜、苹果、葡萄、白菜、萝卜等。

含钙丰富的食物：牛奶、大豆、虾米、海带等。

含铁丰富的食物：猪肝、瘦肉、菠菜等。

含碘丰富的食物：海带、紫菜等。

五、食物的营养价值能量提供：脂肪和淀粉为身体提供能量。

身体组成：蛋白质是组成身体的主要物质。

其他作用：维生素、钙、铁、碘等也是身体不可缺少的营养成分，各自具有特定的生理功能。

六、食物检测与识别碘酒检测淀粉：含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝。

其他检测方法：如含脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的油迹，含蛋白质的食物放在火上烧时会产生像烧头发那样的气味（烧焦味）。

七、健康饮食习惯均衡饮食：合理安排一日三餐，注意荤素搭配，每天吃适当的蔬菜和水果，以获得全面营养。

饮食习惯：饭前便后要洗手，吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食，不吃不干净、过了保质期的食物。

4饮食与健康学习目标1.了解营养平衡膳食宝塔,知道怎样搭配饮食才能做到营养平衡。

2.会根据所学知识，设计一份营养平衡的一日食谱。

3.知道哪些健康的饮食习惯有助于保护消化器官。

重点:学会保护消化器官,养成健康的饮食习惯。

难点:了解营养平衡膳食宝塔,会设计营养平衡的一日食谱。

本课主要概念关系图一、知识广场1.我们一日三餐的饮食搭配要做到____________。

2.根据营养平衡膳食宝塔,我们每日食用的盐应少于，________;每日食用的水果应为________;每日食用的蛋类应为_________。

二、判断大厅1.小学生正在长身体的阶段,应该每天无节制地大鱼大肉。

( )2.我们应该合理搭配每天的饮食,不能偏食、挑食。

( )3.只有体弱多病的人才需要合理膳食。

( )4.蔬菜、水果含有丰富的维生素,所以我们应该只吃蔬菜、水果,不吃主食。

( )5.小明中午用一包方便面代替午餐。

( )6.我们应该做到饭前便后要洗手。

( )三、选择乐园1.下列可以食用的是( )A.不干净的食物B.过期食品C.新鲜的食物2.下列做法中,可能会伤害消化器官的是( )。

A.吃饭定时,细嚼慢咽B.不暴饮暴食C.吃不干净的食物3.下列说法正确的是( )。

A.饭前便后要洗手B.吃饭越多越好，越快越好C.喜欢吃的东西一定要多吃4.如果遵照营养平衡膳食宝塔来搭配一日的饮食，下列做法错误的是( )。

A.每日食用蔬菜类食物300~500克B.每日饮水1500~1700毫升C.每日食用畜禽肉200~350克.5.下列午餐的营养搭配合理的是( )。

A.一份烤鸭十一份火腿B.一份青菜十一份白菜C.一份烤鸭十一份青菜四、问题城堡1.为了保护消化器官,我们应当养成哪些健康饮食习惯?2.结合营养平衡膳食宝塔，说说怎样搭配食物才能使我们的营养更加全面、均衡。

五、拓展长廊请你动手设计一份营养平衡的一日食谱,说说设计的理由。

4饮食与健康参考答案：一.1.营养平衡2.6克 200~350克 40~50 克二、1.X 2.√ 3.X 4.X 5.X 6.√三.1.C 2.C 3.A 4.C 5.C四、1.饭前便后要洗手:吃饭要定时，细嚼慢咽,不暴饮暴食;不吃不干净.过了保质期的食物。

教科版2021-2022学年度小学三年级科学上册第一单元《水》测试题（考试时间：40分钟 满分：100分）一、填空题。

(每空1分，共19分)1. 我们把水变成水蒸气的过程叫做_____，此时水需要_____热量。

2. 给水加热时，水蒸发得更_____；持续加热到100℃时，水会_____。

3. 要想精确知道物体的温度，需要用_____来测量，计量温度的单位通常用_____。

4. 当水的温度下降到_____℃时开始结冰，从液体状态变成_____状态。

5. 把少量食盐和红糖放在水中，过一段时间后，食盐和红糖会消失，这个过程叫_____。

6. 可以用_____、_____、切碎等方法加快物质的溶解速度。

7. 烧水时的“白汽”是水受热产生的_____遇冷变成看得见的小水滴。

8. _____和_____三种状态存在，这三种_____。

9. 将沙子从水中分离出来，应该采用_____的方法；将食盐从水中分离出来，应该采用_____的方法。

10. 酒精灯的_____温度最高，内焰其次，_____温度最低。

二、判断题。

（每题2分，共20分）1. 液态的水在加热时能变成气态的水。

（）2. 只有温度才能影响水蒸发的快慢。

（）3. 用温度计测量水的温度，读数时温度计不能离开被测的水。

（）4. 冰融化时，周围的空气温度会上升。

（）5. 实验时，为了节约时间，可以把一大包盐倒在杯里，看看能不能都溶解。

（）6. 因为砂糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制地溶解砂糖。

（）7. 冰必须在变成液态的水后才能变成水蒸气。

（）8. 所有的物质都能溶解在水中。

（）9. 把盐水放在太阳下晒，可以将食盐和水分离。

（）10. 水蒸发了，溶解在水中的食盐也同时蒸发了。

（）三、选择题。

（每题2分，共28分）1. 下面糖块溶解的速度最快的是（）。

A.不断搅拌糖块B.把糖块切碎C.2. ）。

3. 我们观察到（ ），说明沙子在水中没有溶解。

A.沙子看不见了B.在滤纸上没有留下沙子C.沙子沉在水底4. 一杯浓盐水的底部还有未溶解的盐，（ ）能让底部的盐完全溶解。

3年级科学第一单元试卷【含答案】专业课原理概述部分一、选择题（每题1分，共5分）1. 下列哪种动物属于哺乳动物？A. 青蛙B. 蜗牛C. 猫D. 蝴蝶2. 植物进行光合作用的主要部位是？A. 根B. 叶C. 花D. 果实3. 下列哪种物质在水中溶解度最大？A. 糖B. 盐C. 沙子D. 油4. 地球自转的方向是？A. 从东向西B. 从西向东C. 从南向北D. 从北向南5. 下列哪种现象属于物理变化？A. 燃烧B. 腐烂C. 结冰D. 生锈二、判断题（每题1分，共5分）1. 水在0℃时会结冰。

（）2. 动物细胞和植物细胞都有细胞核。

（）3. 地球是太阳系中的第八颗行星。

（）4. 食盐可以在水中溶解。

（）5. 植物的根呼吸的是空气中的氧气。

（）三、填空题（每题1分，共5分）1. 光合作用是植物利用光能将水和二氧化碳转化为有机物和氧气的过程。

2. 动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。

3. 地球的公转周期是一年。

4. 溶解度是指在一定温度下，单位体积溶剂中最多能溶解的溶质量。

5. 物理变化是指物质在不改变其化学性质的情况下发生的变化。

四、简答题（每题2分，共10分）1. 简述光合作用的过程。

2. 描述动物细胞和植物细胞的异同。

3. 解释地球自转和公转的概念。

4. 举例说明物理变化和化学变化的区别。

5. 简述溶解度的定义及其影响因素。

五、应用题（每题2分，共10分）1. 如果将100g的糖溶解在50℃的水中，最多能溶解多少克糖？2. 一辆汽车以60km/h的速度行驶，行驶了2小时后，汽车行驶的距离是多少？3. 如果一个正方体的边长是3cm，那么它的体积是多少立方厘米？4. 在一个密闭的容器中，有水和冰的混合物，如果将容器放在室温下，会发生什么现象？5. 如果将一个物体从地球表面移到月球表面，物体的重量会发生什么变化？六、分析题（每题5分，共10分）1. 分析植物进行光合作用的意义。

2. 分析地球自转和公转对地球气候的影响。

新人教版三年级科学上册复习资料及答案第一单元食物与消化1、我们吃的比较多的食物是（稀饭、馒头、鸡蛋、鱼、牛肉、白菜、西红柿、苹果等）。

2、食物的来源：（米饭来源于水稻，馒头来源于小麦，牛肉来源于牛，炒白菜来源白菜）。

3、我们每天靠吃（食物）来维持身体对营养的需求。

4、我们每天一般要吃三餐，分别是（早餐、中餐、晚餐）.5、我们的生长发育和其他一切生命活动都需要（营养）。

6、（蔬菜）、（水果）中含有丰富的维生素。

7、为了使我们能不断地（生长发育），不断地补充（活动的能量），我们应该科学合理地吃物。

8、大块食物在（口腔）中经过咀嚼被磨碎。

9、不吃（不干净）、过了（保质期）的食物。

10、含有淀粉的食物遇到（碘酒）后通常会变蓝。

11、根据食物的来源，我们可以把食物分成两大类。

即来源于（植物）的食物，就是通常说的（素）菜；来源于（动物）的食物，就是通常说的（荤）菜。

12、要想知道袋装或瓶装食物的成分可以通过看（标签）来了解。

13、含有（脂肪）的食物在纸上按压后会留下明显的油迹。

14、我从食物中获得各种（营养），这些营养必须（合理搭配），才能保证我们正常（生活）和（成长），这就是营养的（均衡）。

15、食物进入（口腔），经过（咀嚼）和（舌搅拌）与（唾液）混合，开始消化。

16、吃饭要（定时），（细嚼慢咽），不暴饮暴食。

17、膳食宝塔中，吃得最多是（谷薯）类的食物，如：米饭、面条、馒头等。

18、按食物的来源分，我们可将玉米、小麦、苹果、蔬菜分为（植物类食物）；把鸡蛋、肉类、鱼类分为（动物类食物）。

19、胃的功能是（挤压）、（磨碎）、（搅拌）食物，通过胃液初步消化，使食物变成糊状。

20、把物质加工成细小颗粒，有助于（加快）溶解；加工成较大颗粒，可以（降低）溶解速度。

21、营养平衡膳食宝塔告诉我们健康饮食蛋类每天摄入量是（40-50克）、畜禽肉类每天摄入量是（40-75克）、盐每天摄入量是（<6克）。

22、水果的营养价值较高，是提供（维生素）的最好食物。

小学科学三年级上册第一单元作业设计一、单元信息学科年级学期教材版本单元名称基本信息科学三年级第一学期人教鄂教版食物与消化单元自然单元重组单元组织方式序号课时名称对应教材内容1第一单元第一课多种多样的食物课时信息2第一单元第二课食物的营养3第一单元第三课食物的消化4第一单元第四课饮食与健康二、单元分析学习内容3~4 年级学习目标人体由多个系统组成，其中就包括 1.描述人体用于摄取营养的器官。

消化系统 2.列举保护这些器官的方法。

（二）教材分析1.知识框架2. 内容内在逻辑分析本单元以学生对生活中比较熟悉的食物及消化问题为主线，在实践活动中将食物的营养成分、饮食健康及消化过程进行系统衔接学习，教师要引导学生对食物营养物质进行初步研究，认识人体的消化器官，发现食物的奥秘及食物与人类生命活动之间密不可分的关系，将食物与营养建立联系，进一步了解食物对人类的重要性，激发学生研究食物的兴趣和知道保护人体消化器官的重要性。

（三）学情分析基础知识：在二年级的《植物的生活》单元，对植物及加工后的食物有了一定经验的积累。

能力水平：三年级学生随着年龄的增长和知识水平的提高，观察和记录的能力也在不断进步。

学生对食物营养探究活动兴趣浓厚，但在交流探究中，缺乏持久的耐心和创新精神。

生活经验：学生对食物并不陌生，但是对于食物的知识是零散和片面的，甚至不能完全正确说出食物的名称和来源，也对食物在身体消化经过的器官和过程是不了解的。

三、单元学习与作业目标1.基于观察记录，讨论并总结我们一天中吃的比较多的食物是什么；知道人的生命活动需要营养，营养可以从食物中获得，能记录早餐、午餐、晚餐分别吃过哪些食物。

将所学知识运用到实际生活，和同学们说一说米饭、馒头是怎么样来到餐桌上的。

2.意识到人类根据需求的增加不断改进对食物加工、制造的方法。

能用实验的方法鉴别食物中的淀粉和蛋白质。

总结出我们经常吃的食物含有的主要营养物成分。

通过小组讨论用实验的方法鉴别食物中的淀粉、脂肪和蛋白质。

人教版三年级科学上册期末检测卷（一）有答案学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、选择题（每题2分共24分）1．下列三个结构的顶部受压时，最不容易变形的结构是（）。

A．B．C．2．在水中溶解食盐时，正确的搅拌方法是（）。

A．用小棒或者筷子快速搅拌B．用玻璃棒轻轻搅拌C．用手指快速搅拌3．下列使用酒精灯的方法中，正确的是（）。

A．用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯B．可以向燃着的酒精灯里添加酒精C．用完酒精灯，必须用灯帽两次盖灭，不能用嘴吹灭4．钙是人体必需的常量元素之一，多吃____可补充钙。

A．猪肝B．虾米C．水果5．（）是组成身体的主要物质。

A．维生素B．淀粉C．蛋白质6．正常情况下，小学生1分钟的呼吸次数大约是__________次以下。

A．98B．72C．54D．257．一杯浓盐水的底部还有少量的食盐不能溶解时，（）能使少量未溶解的食盐继续溶解。

A．加入一些水B．将未溶解的食盐磨碎C．放入冰箱8．把食盐中的铁屑分离出来的方法是（）。

A．加热B．用磁铁吸C．搅拌9．为了让我们的饮食做到营养平衡，每天食入的油量只需（）。

A．25﹣30克B．20克C．10克10．我观察家庭用的开关，发现开关的外面都有塑料外壳，它是（）；里面都有铜做的部件，它是（）。

A．导体绝缘体B．绝缘体导体C．液体液体11．下列做法中，可能会伤害消化器官的是（）。

A．放学回到家中直接拿零食吃B．不暴饮暴食，做到细嚼慢咽C．食用包装食品前一定要检查保质期12．营养平衡膳食宝塔中，塔底（最下一层）是（）。

A．蔬菜水果类B．谷物类C．鱼肉蛋类二、填空题（每空1分共16分）13．建筑物是用砖瓦、水泥、木头﹑等材料建造的。

这些材料有些是( )材料，有些是( )材料。

14．人的呼吸系统由呼吸道和__________组成。

15．木工工具锯子、墨斗的发明者是我国春秋末年时期的_____________；榫卯是我国古代建筑、家俱的主要结构方式，其中凸出的部分叫榫，凹进去的部分叫_____________。