(胡普信)酒道

劲酒成功路
陈明明
【期刊名称】《食品界》
【年(卷),期】2024()3
【摘要】“劲酒虽好,可不要贪杯。

”一句广告语,曾让劲酒火了好多年,如今似乎逐渐淡出了消费者的视野。

近年来,从立誓“十年不卖酒”到贪杯跨界,劲酒开始寻求第二增长曲线。

2017年,受益于苦荞酒新品类的爆发,劲牌公司营业额首次突破百亿元大关,跻身中国酒业第一方阵。

彼时,劲牌的104.9亿元营收,排在茅台、五粮液、洋河三巨头之后,位列第四。

【总页数】3页(P135-137)
【作者】陈明明
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.“成功”故里看成功——福建南安撤县建市十年成功路
2.人会走出一条成功之路为库尔勒的繁荣和美丽贡献他们的力量“成功”人的成功路──记新疆成功房地产开发有限公司
3.揭开劲酒成功的真正奥秘
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中国白酒经典广告语中国白酒经典广告语11.郎酒：神采飞扬、中国郎2.老郎酒：传世酱香，老郎酒3.舍得：智慧人生、品味舍得4.迎驾贡酒：中国人的迎宾酒5.国窖1573：品味中国，国窖15736.劲酒：劲酒虽好，可不要贪杯哦7.汾酒：开启尊贵生活，中国酒魂8.沱牌：悠悠岁月酒、滴滴沱牌情9.稻花香珍品一号：人生丰收时刻10.特酒：四特东方韵，世界因我而不同11.粮液：中国的五粮液、世界的五粮液12.丰谷特曲：让友情、更有情，丰谷特曲13.粮春：名门之秀五粮春，香醉人间三千年14.泸州国粹酒：国粹（中华瑰宝），酒之精粹15.青酒：好久出自洞藏，喝杯清酒、交个朋友16.古井贡酒：高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡17.泸州老窖特曲：传世浓香、荣耀见证，泸州老窖特曲18.粮醇：真情（欢聚、激情、团圆、幸福）时刻五粮醇19.郎牌特曲：为前行、为明天、为胜利，让勇敢充满自己20、金六福：好日子不能离开它――金六福酒，中国人的福酒21.泸州老窖特曲老酒：一生情、一杯酒，泸州老窖、特曲老酒22.新郎酒：和谐和谐兼香，新郎酒（代表历史、不如创造历史）23.丰谷酒王：低醉酒度，丰谷酒王（丰功伟业穿喉过、杯酒沉浮江山定）24.北京二锅头：二锅头，三百年，源自牛栏山里面，正宗二锅头地道北京味25.红花郎：传承千年酿造工业，历经天宝洞藏，红花国色、酱香典范，红花郎26.今世缘典藏：情如当年、爱如初见、志如从前，好久需要典藏，真情更需典藏27.品景芝：一品景芝，国标芝香一山、一水、一圣人，一品景芝，创领中国芝麻香28.珍藏级剑南春：用心点滴之间、穿越时光赏鉴，传世臻品、珍稀之酿，珍藏级剑南春29.河套王：一个地方，一季好粮，一瓶好酒，一生相伴，天赋神韵，淡雅浓香，河套王酒30、茅台王子酒：做事要出于心，做人要出于情，品酒要出自真正的名门；茅台王子酒，王子尊天下31.茅台迎宾酒：相逢，人生的机缘；相识，人生的财富；相知，人生的感动；茅台迎宾酒，迎宾迎天下32.西凤酒：三千年不间断传承，国脉凤香西凤酒车同轨方能达四方，书同文方能留百世，酒同香方能传千载33.稻花香：丰收是成功的喜悦，丰收是一生的托付，丰收是幸福的团圆，丰收是爱的延续，丰收是共赢的激情34.剑南春：唐时宫廷酒、今日（盛世）剑南春纯粹-虔诚匠心;优雅-与生俱来;尊贵-千年积淀; 中国白酒价值典范35.泸州老窖：中国荣耀，泸州老窖中国第一窖，泸州老窖可以品味的历史，泸州老窖凡华人之所到，品味泸州老窖中国白酒经典广告语2●国酒茅台，玉液之冠—————茅台酒●天下三千年，五粮成玉液—————五粮液●有一种酒是用来留传的—————十八酒坊●喝北大仓酒，财神跟着走—————北大仓酒●每天喝一点，健康多一点—————宁夏红●良辰美酒，天长地久—————良辰美酒●常饮银杏酒，活到九十九—————银杏酒●饮酒饮贵龙，醉心不醉头—————贵龙酒●火爆酒，咱老百姓的五粮液—————火爆酒●善饮者为仙，善酿者为神—————小酒神●唐时宫廷酒，盛世剑南春—————剑南春●唐时宫廷酒，今日剑南春—————剑南春●感悟天下，品味人生—————剑南春●北有古长城，南有金鹏城—————金鹏城●常饮劲酒，精神抖擞—————劲酒●文龙鹿酒香，好喝又健康—————文龙鹿●人生舍得道，乾坤珍酿中—————舍得酒●人生百年，难忘湘泉—————湘泉酒●百年人生，难得糊涂—————百年糊涂酒●喝襄樊义酒，交天下朋友—————义酒●一滴太白酒，十里草木香—————太白酒●往事越千年，陈酿白云边—————白云边●喝杯青酒，交个朋友—————青酒●先让一部分人喝起来—————邓府酒●谁说我不懂温柔？—————柔西凤●真正的感觉在喝了之后—————西安特曲●阳光总在风雨后—————千禧酒●传奇品质，百年张裕—————张裕●喝孔府宴酒，，做天下文章—————孔府宴酒●孔府家酒，叫人想家—————孔府家酒●稀世之醉，蕴玉而生—————黄鹤楼酒●生活中不能离开这口子—————口子酒●喝金种子，过好日子—————金种子酒●醇香古今醉，天地尽逍遥—————逍遥醉酒●为成功喝彩—————洋河大曲●滴滴甘醇，品质流金—————皖酒王●枝江酒，老朋友—————枝江酒●传承美酒文化—————云峰酒业●大喜自然开口笑—————开口笑酒●日照特曲，祝您幸福—————日照特曲●悠悠岁月，醇情依旧—————古绵纯酒●东奔好走，要喝宋河好酒—————宋河●东西南北中，好酒在张弓—————张弓酒●永远的绿色，永远的秦池—————秦池酒●红星御酒，融进你我真情—————红星御酒●何以解忧，唯有杜康—————杜康酒●天下酒道，品质是金—————酒道酒●数风流人物，品古越龙山—————古越龙山绍兴酒●高人一等！—————长颈fov●美酒乌毡帽，爽口盖了帽—————乌毡帽黄酒●沟通从分享开始—————威士忌●人头马一开，好事自然来—————香港人头马●品尝醉人尊贵鉴赏目眩气势—————路易十三●好山好水出好酒，金装银装贵州醇—————贵州醇●高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡—————古井贡酒中国白酒经典广告语31.茅台：国酒茅台、玉液之冠2.茅台迎宾酒：相逢，人生的机缘；相识，人生的财富；相知，人生的感动；茅台迎宾酒，迎宾迎天下3.茅台王子酒：做事要出于心，做人要出于情，品酒要出自真正的名门；茅台王子酒，王子尊天下4.五粮液：中国的`五粮液、世界的五粮液5.五粮春：名门之秀五粮春，香醉人间三千年6.五粮醇：真情（欢聚、激情、团圆、幸福）时刻五粮醇7.泸州老窖：中国荣耀，泸州老窖中国第一窖，泸州老窖可以品味的历史，泸州老窖凡华人之所到，品味泸州老窖8.国窖1573：品味中国，国窖15739.泸州老窖特曲：传世浓香、荣耀见证，泸州老窖特曲10.泸州老窖特曲老酒：一生情、一杯酒，泸州老窖、特曲老酒11.泸州国粹酒：国粹（中华瑰宝），酒之精粹12.郎酒：神采飞扬、中国郎13.红花郎：传承千年酿造工业，历经天宝洞藏，红花国色、酱香典范，红花郎14.老郎酒：传世酱香，老郎酒15.新郎酒：和谐和谐兼香，新郎酒（代表历史、不如创造历史）16.郎牌特曲：为前行、为明天、为胜利，让勇敢充满自己17.丰谷酒王：低醉酒度，丰谷酒王（丰功伟业穿喉过、杯酒沉浮江山定）18.丰谷特曲：让友情、更有情，丰谷特曲19.剑南春：唐时宫廷酒、今日（盛世）剑南春纯粹-虔诚匠心;优雅-与生俱来;尊贵-千年积淀; 中国白酒价值典范20、珍藏级剑南春：用心点滴之间、穿越时光赏鉴，传世臻品、珍稀之酿，珍藏级剑南春21.水井坊：开创一段历史、源远流长，开拓一方文明、闪耀世界，开启一种生活、成就高尚；水井坊，中国高尚生活元素历经风云、本色如一.穿越历史、见证文明；水井坊，中国白酒第一坊22.沱牌：悠悠岁月酒、滴滴沱牌情23.舍得：智慧人生、品味舍得24.西凤酒：三千年不间断传承，国脉凤香西凤酒车同轨方能达四方，书同文方能留百世，酒同香方能传千载25.酒鬼酒：人呐，青年必有所求，中年必有所思，而老了必有所悟，这才是人生腹郁香——酒鬼酒酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，无上妙品，酒鬼酒26.洋河：世界上最宽广的是大海，最高远的是天空，最博大的是男人的情怀，洋河蓝色经典，男人的情怀27.四特酒：四特东方韵，世界因我而不同28.汾酒：开启尊贵生活，中国酒魂29.稻花香：丰收是成功的喜悦，丰收是一生的托付，丰收是幸福的团圆，丰收是爱的延续，丰收是共赢的激情30、稻花香珍品一号：人生丰收时刻31.衡水老白干：知己的味道、父亲的味道、好酒满含男人的味道，衡水老白干喝出男人味行多久，方为执着；思多久，方为远见，时间给了男人的味道，衡水老白干，喝出男人味32.古井贡酒：高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡33.迎驾贡酒：中国人的迎宾酒34.金六福：好日子不能离开它――金六福酒，中国人的福酒35.一品景芝：一品景芝，国标芝香一山、一水、一圣人，一品景芝，创领中国芝麻香36.河套王：一个地方,一季好粮,一瓶好酒,一生相伴,天赋神韵,淡雅浓香,河套王酒北方第一窖，河套王37.北京二锅头：二锅头，三百年，源自牛栏山里面，正宗二锅头地道北京味38.今世缘典藏：情如当年、爱如初见、志如从前，好久需要典藏，真情更需典藏39.青酒：好久出自洞藏，喝杯清酒、交个朋友40、劲酒：劲酒虽好，可不要贪杯哦。

绍兴酒传统技艺及其延伸
胡普信
【期刊名称】《酿酒科技》
【年(卷),期】1998(000)004
【摘要】简述了绍兴酒生产传统工艺的要点，原料称为“酒之肉”，曲称为“酒之骨”，水称为“酒之血”，谓曰“三要素”。

认为传统技艺具有顽强的生命力。

【总页数】3页(P56-58)
【作者】胡普信
【作者单位】浙江绍兴北活桥中国绍兴黄酒集团公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.4
【相关文献】
1.基于地方传统技艺的艺术学创新人才培养模式构建研究——以黄山学院“徽州传统技艺概论”等相关课程为例 [J], 张晓利;樊嘉禄
2.让传统技艺拥抱现实生活——对萧山传统技艺保护与利用的思考 [J], 刘勇
3.基于地方传统技艺的艺术学创新人才培养模式构建研究——以黄山学院“徽州传统技艺概论”等相关课程为例 [J], 张晓利;樊嘉禄;
4.佛山九江举行第四届水产养殖传统技艺大赛传统技艺薪火相传 [J], 廖靜
5.会稽山绍兴酒股份有限公司-第87届糖酒会落幕会稽山绍兴酒香溢世界 [J], 无;因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

黑龙江省酒类流通协会首期白酒品酒师培训班圆满结束
佚名
【期刊名称】《酿酒》
【年(卷),期】2022(49)2
【摘要】本刊讯:黑龙江省酒类流通协会致力于为酒类行业提供相关服务,为从业人员在酒类产品销售过程中对白酒品评能力和水平的提高,应广大会员和酒类爱好者要求,为大家提供一个相互学习交流的平台,于2022年1月在哈尔滨市举办了首期白酒品酒师培训班。

聘请全国著名白酒专家韩印担任教学组长,中国评酒大师候晓波、国家白酒评委张嘉鑫担任教学工作。

【总页数】1页(P87-87)
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.全国酒类产品认证和白酒品酒师评定工作会议在京召开
2.第八届全国白酒品酒师技能鉴定培训班爆满
3.国防科技工业继续工程教育协会首期电子设备现代检修技术培训班圆满结束
4.贵州省质检院仁怀分院2018年“大酱仁”第四届国家品酒师培训考核培训班圆满结束
5.黑龙江省图书馆首期盲人电脑培训班圆满结束
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xx酒文化的突围与复兴中国黄酒与德国啤酒、法国葡萄酒并称为“世界三大古酒品种”。

作为国之瑰宝的黄酒，发源地在哪里？绝大多数人想到的是绍兴，但正确的答案却是宁波。

拥有7000年历史的宁波黄酒长期沉寂的局面，直到阿拉老酒的出现才得以改变。

2005年10月24日，阿拉老酒经过重重考核，在7年一届的全国酒类质量检评中荣膺中国酿酒工业协会“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”，这是目前国内酿酒行业的最高荣誉，也是建国以来宁波黄酒第一次获得这样的荣誉，从而打破了宁波没有优秀黄酒的局面。

一个潜伏7000多年的民间传统，如今却能高张起河姆渡古老文化的旗帜，在现代市场中重新夺回过去的声誉，并传播至海外。

这就是阿拉老酒。

7000年酒文化的复兴余姚河姆渡，这个有7000年历史的新石器时期文化遗址中，显示了黄酒发源于宁波的直接证据：有发酵和储酒的陶罐，还有温酒的陶鬶、盛酒的陶盉以及饮酒的陶钵、陶杯。

而绍兴酒有文字记载不过2000多年历史。

但在改革开放前期的世人眼中，绍兴酒是黄酒的代称，宁波则正在被人遗忘。

历史xxxx黄酒也曾极负盛名：唐时明州（宁波故称）有一个叫王可交的人“所酿之酒，世间不及”；明代《酒谱》记载称宋代全国名酒中，“明州金波”与绍兴的“越州蓬莱”为当时齐名的美酒；明清时期宁波“金波酒”声誉更甚于绍兴酒；及至20世纪60年代宁式黄酒仍然可与绍式黄酒齐名。

可在最近短短40年不到的时间里，两者境遇发生巨变：绍兴黄酒在国家支持下，成为行业翘楚，拥有中国名牌、中国驰名商标、国家免检产品、中华老字号、省名牌、省著名商标等不胜枚举，占据行业荣誉的半壁江山；绍兴黄酒入选浙江省十大地理标志区域品牌，绍兴黄酒被列为国务院第一批公布非物质文化遗产目录名单。

而宁波的国营酒厂则从黄酒行业的竞争中完全溃败，只有手工作坊式的民营酒厂在艰苦挣扎。

民字头的宁波黄酒，遇上国字头的绍兴黄酒，注定了这场竞争的不轻松。

据宁波酿酒工业协会预测，到今年底将有一半左右的宁波黄酒企业可以继续生存。