11月宝宝辅食食谱
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11月宝宝辅食食谱大全宝宝的辅食期是宝宝生长发育中非常重要的阶段,合理的辅食食谱能够帮助宝宝获得更多的营养,促进宝宝的健康成长。
11月份的宝宝辅食食谱需要根据宝宝的生长发育情况和口味喜好来合理搭配,下面为大家介绍一些11月宝宝辅食食谱大全,希望对宝宝的辅食搭配有所帮助。
早餐:1. 早餐是一天中最重要的一餐,对于11个月大的宝宝来说更是如此。
可以给宝宝准备一些软糯的稀饭,再搭配一些蔬菜泥或者水果泥,如南瓜粥搭配苹果泥,营养丰富又容易消化。
上午加餐:2. 上午加餐可以给宝宝准备一些小米粥或者小米米粉,搭配一些蔬菜泥或者水果泥,如香蕉泥或者胡萝卜泥,增加宝宝的饱腹感和营养摄入。
午餐:3. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜肉末粥,搭配一些蔬菜丝或者肉末,如番茄肉末粥或者胡萝卜肉末粥,丰富的口感和丰富的营养能够让宝宝爱不释手。
下午加餐:4. 下午加餐可以给宝宝准备一些豆腐或者鸡蛋羹,再搭配一些水果泥,如梨子泥或者蜜瓜泥,丰富的蛋白质和维生素能够满足宝宝下午的能量需求。
晚餐:5. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡的蔬菜粥,搭配一些蔬菜丝或者鱼肉丝,如菠菜粥或者鲫鱼粥,清淡的口感和丰富的营养能够让宝宝安稳入睡。
夜宵:6. 夜宵可以给宝宝准备一些面条或者小米粥,搭配一些水果泥或者酸奶,如苹果泥或者草莓酸奶,丰富的碳水化合物和维生素能够让宝宝有一个甜美的梦乡。
以上就是11月宝宝辅食食谱大全,希望对宝宝的辅食搭配有所帮助。
当然,每个宝宝的口味和消化能力都不尽相同,所以在给宝宝配餐的时候,一定要根据宝宝的实际情况来进行合理的搭配,不要盲目跟风。
同时,给宝宝准备辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,确保宝宝吃到的食物都是安全的。
希望每个宝宝都能健康快乐地成长!。
11个月宝宝食谱有哪些【磨牙饼干棒】食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。
做法:1、首先将鸡蛋打散哦,然后放入白砂糖和玉米油,用筷子不断搅拌。
2、小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团,之后盖上保鲜膜,放置15分钟就ok了。
3、之后用擀面杖将面团擀成片状,然后切成条状。
4、将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上,表面刷上蛋液,放入烤箱中层,然后烤25分钟烤至表面上色。
【鸡肝泥】食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。
做法:1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。
加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
捞出晾凉备用。
3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。
过滤成这么细细的鸡肝泥。
1、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。
【虾皮粥】食材:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个做法:1、虾皮浸泡,洗净。
2、大米提前浸泡半小时。
3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。
4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。
最后加蛋液煮沸即可。
...11个月宝宝吃什么营养宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。
最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。
慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐步增加辅食量。
但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯,家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。
另外,宝宝吃的饭还是要单独加工,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。
这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。
可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。
就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。
宝宝食谱11个月宝宝一天食谱餐单宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了必定的品味才能,消化机能也有所加强,此时可以用代乳食物和奶粉豢养.主食:母乳及其他(稠粥.鸡蛋.菜肉粥.菜泥.牛奶.豆乳.豆腐脑.面片.烂面条等).餐次及用量:母乳上午6时.晚10时各1次;上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个;下昼2时,牛奶.豆乳或豆腐脑等,100克/次;晚6时,面片或烂面条1小碗.帮助食物:1.水.果汁.生果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;2.浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;3.各类蔬菜.肉末.肉汤.碎肉等,适量,下昼6时;4.蛋类及其成品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可.11个月宝宝要如何豢养?平日11个月大的宝宝应当逐渐的以母乳/奶粉豢养为主改变到以食物豢养为主.慢慢的削减宝宝吃奶的次数,逐渐的增长辅食的量.宝宝白日的进食时光可以与大同雷同,但不要给宝宝吃大人的饭菜,因为大人的饭菜较硬,且里面含大量的调味品如盐.味精等,宝宝吃的饭照样要单独给宝宝加工的,要细.软.烂.淡,合适宝宝的消化体系.这么大的宝宝可以戒失落夜奶了.可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以恰当的清水喂哺,让每次的喂奶时光迁延20分钟,如许慢慢的就会削减晚上的喂奶次,逐渐的断失落夜奶.11个月宝宝合适吃什么食物?宝宝可以吃得更丰硕,已经可以吃各类蔬菜,肉类,蛋类,豆成品等.最好不要只是吃水或泥状的食物了,晦气于宝宝发育品味和吞咽才能,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了.就餐时光上要有纪律,添加蔬菜比方:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,喷鼻菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰硕,假如宝宝爱好,是异常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰硕的蛋白质,并且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到天然调味提鲜的功能.因为宝宝的胃容量比较小,所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物,轻易饱,但接收的食物养分量其实不大,假如吃粥建议吃内容比较丰硕的花式粥.01土豆稀饭材料:土豆.粳米做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌.02肉末豆花稀饭材料:肉末.豆花.白菜做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜.最后倒入豆花,成菜拌稀饭. 03三色软饭材料:豌豆.玉米肉丁.糯米做法:将豌豆.玉米和肉丁稍炒后同糯米一路加水煮熟.04牛肉软饭材料:白萝卜.牛肉.粳米做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭.05木耳虾仁稀饭材料:木耳.鲜虾.粳米做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清算后同炒,配软饭.06蘑菇鸡肉软饭材料:新颖蘑菇.鸡胸肉.粳米做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭.07土豆苹果软饭材料:土豆.苹果.咖喱粉少许做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭.08葡萄干软饭材料:葡萄干.蜂蜜.苹果.糯米做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭.09豆腐黄油稀饭材料:豆腐.黄油.小米做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭.10芝麻牛肉软饭材料:黑芝麻.牛肉.粳米做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻.粳米同煮,与牛肉搅拌食用.11豌豆肉丁软饭材料:豌豆.猪五花肉.糯米做法:五花肉过油同豌豆.糯米一路煮.12栗子糊软饭材料:鸡汤.栗子做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭.13南瓜鸡肉软饭材料:嫩南瓜.鸡胸肉.粳米做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭.14肉松稀饭材料:肉松.粳米做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松.15豆腐菠菜软饭材料:菠菜.豆腐.粳米做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭.16松子肉丁软饭材料:松子.猪肉丁.粳米做法:猪肉丁过油,同松子.粳米一路煮.17洋葱猪肝软饭材料:洋葱.猪肝.粳米做法:洋葱切丝炒至八分熟,猪肝焯水后切片同洋葱炒熟,配软饭.18胡萝卜牛肉软饭材料:胡萝卜.牛肉.粳米做法:牛肉焯水后煮至八分熟,参加切成块的胡萝卜同煮烂,配软饭.19虾皮豆腐软饭材料:虾皮.豆腐.肉末.粳米做法:肉末下锅炒出油,加虾皮翻炒,后放入豆腐加少许水炖5分钟,配软饭. 20苋菜鱼肉软饭材料:鸡汤.苋菜.去骨鱼肉做法:苋菜入鸡汤焯熟,鱼肉煮熟捣碎拌入,配软饭.21煎鸡肝软饭材料:鸡肝.生果.沙拉酱.粳米做法:鸡肝切薄片煎熟,生果2-3种加沙拉酱拌和,配软饭.22冬瓜排骨软饭材料:冬瓜.猪排.粳米做法:排骨过水后熬汤,起锅前5分钟放入冬瓜同炖,配软饭.23豆干肉丁软饭材料:豆腐干.猪肉丁.糯米做法:肉丁爆喷鼻,下豆腐干炒熟,配软饭.24 蔬菜牛肉饼软饭材料:牛肉.白菜.胡萝卜.粳米做法:牛肉剁茸,胡萝卜.白菜切碎搅拌成饼蒸熟,配软饭.25蛋黄南瓜软饭材料:老南瓜蛋黄.粳米做法:老南瓜切片炒熟,参加少许水翻成糊状,最后参加熟蛋黄,配软饭.26番茄鸡蛋软饭材料:番茄.鸡蛋做法:鸡蛋和番茄离开炒熟,再放到一路加少许水煮成糊,配软饭.27鳝鱼青菜软饭材料:鳝鱼.青菜.粳米做法:鳝鱼去骨清蒸,油炒青菜,配软饭.28什锦菜面材料:豆腐干.茭白.肉丝.面条做法:将配料切成细丝过油,参加煮软的面条,水开即可.29海苔鸡肉软饭材料:海苔.鸡胸肉.粳米做法:海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟,配软饭.30芹菜肉末软饭材料:芹菜.猪五花肉.粳米做法:芹菜切碎,五花肉剁末,加鸡汤同煮,配软饭.贴心提醒:婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒,或蒸煮以保持养分的最大保存.盐分可以比上一阶段恰当增长.做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭.经常应用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用.②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼.带鱼.鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐.葱.少许酒,即成鱼粥.③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油.④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再掏出切面处泥状物,加酒.盐放入粥中煮透.上述各类粥内最后均应参加莱泥和豆成品煮熟再吃.⑤喷鼻蕉薯糊:喷鼻蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量.做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸.把鸡蛋煮熟,去壳,掏出1/4只蛋黄,压成茸.喷鼻蕉去皮,压成茸.把蛋黄茸.马铃薯茸及喷鼻蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可.※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不合的口胃.⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐.葱姜水各少许. 制造:1.将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,参加淀粉.精盐.葱姜水搅拌平均.2.将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥概况,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食.3.菜口胃不宜过咸,以利婴儿食用.⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克.制造:1.将红薯洗净,去皮,切碎煮软.2.把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯平均混杂拌匀即可喂食.3.制造中,要把红薯.苹果切碎,煮烂.⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量.制造:1.将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着.2.米洗净,用水浸泡约2小时.3.浸泡过的米连水一路煲滚,参加装有鹌鹑的袋,滚蛋后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可.4.留意制造时,万万不要有鹌鹑骨渣.⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖.清水适量,植物油少许.制造:1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,参加凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙.2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至熔解,倒入豆沙,改用中小火炒好即成.3.留意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不断地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味. 可同粥一路食用.⑩栗子粥原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许.制造:1.将栗子剥去外皮和内皮后切碎.2.锅置火上,参加水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混杂同煮至熟.参加少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食.3.栗子必定要剥净表里皮,煮烂.喂时用匙背压碎.煎猪肝圆子原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量.制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅.2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟.3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成.养分小机密: 起首为较小的宝宝推举这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰硕的铁.锌,VA,VB12等养分素,是预防婴儿贫血的好食物.龙骨玉米汤这汤的做法很是简略:买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质.然后用个煲装水,加骨头小火慢炖约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),胡萝卜再煮上半小时就大功乐成了. 调料也简略,就姜,盐就行了. 煲汤切忌半途加水.小鱼蛋花粥面包干此品易消化,耐嚼,可锤炼幼儿的品味才能,促进唾液排泄,合适作幼儿磨牙食物.含有丰硕的碳水化合物,能增长幼儿的热量供应.面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温不宜过热,不然面包片烤不焦脆.主料面包(或馒头)适量.制法①将面包切成1厘米厚的薄片.②将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金黄色翡翠泥鲜蚕豆砸成泥,参加白糖,与京糕一路呈红绿两色,鲜美幽喷鼻,色喷鼻味兼备.具有促进食欲.帮忙消化,清热利尿的感化,是婴儿春季较为合适的食物之一.要选择鲜蚕豆作原料,并要煮熟.炒透,给婴儿喂食.主料鲜蚕豆50克,京糕25克.辅料白糖15克,花生油5克,木樨少许.制法①将鲜蚕豆剥去老.嫩皮,放入锅内煮烂.捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内.②将京糕切成绿豆大小的丁.③炒锅置火上,放入油,参加白糖.蚕豆泥.木樨,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成.,即可出炉,冷却后食用.煎西红柿此菜光彩美不雅,十分可口,能诱发婴儿食欲.含有丰硕的钙.磷.铁.锌.锰.铜.碘等主要微量元素,这些矿物资,对婴儿发展发育特殊有益.此外,还含有丰硕的维生素C.B族维生素.胡萝卜素等.制造中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面.主料西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许.辅料色拉油8克.制法①将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片.②将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉.芹菜末即成. 葡萄干土豆泥此食物德软.稍甜.葡萄干含铁极为丰硕,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品.制造时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味.主料土豆50克,葡萄干8克.辅料蜂蜜少许.制法①将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥.②将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时参加蜂蜜调匀,即可喂食.蒸肉豆腐此豆腐松软,稍咸,味美.豆腐含有丰硕的植物蛋白质,与动物蛋白质互相填补,能对婴儿发展发育起到很好的感化.葱头能健胃杀菌,进步婴儿对疾病的防疫才能.要把鸡肉.葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸.主料豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克.辅料喷鼻油1克,酱油4克,淀粉5克.制法①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过喷鼻油的小盘内.②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,参加切碎的葱头.鸡蛋.酱油及淀粉,调至平均有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成.鸡肉末碎菜粥:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤.盐.植物油少许.在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开.鱼肉松粥:大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克.盐适量,清水250毫升.大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松.盐一路放入粥内微火熬几分钟即成.煮挂面:挂面1/2小碗,肝1块.虾肉1小匙.切碎的菠菜1小匙.鸡蛋1/4个,肉汤.酱油少许.把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤.酱油一路煮,把肝切成3~4块和虾肉.菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可.浇汁豆腐丸子:研碎的豆腐3大匙.淀粉3小匙.肉汤.碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜.肉汤.淀粉.酱油各少许)把豆腐和淀粉混杂平均后做成丸子,放入肉汤锅内煮,煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上.绿豆腐:碎豆腐2大匙.菜叶泥1/2大匙豆腐羹:南豆腐50克,鸡蛋一个,放在一路打成糊状,再放2粒花椒,少许精盐,加5克水搅拌平均,蒸10分钟,加点喷鼻油,味精即可.蛋粥:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可.鱼泥:整理清洁的鱼切成2厘米大小的块,鱼汤.淀粉.把鱼洗净放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火西红柿鱼:鱼肉1大匙.切碎的西红柿2小匙,汤少许.把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一路放入锅内煮,煮少焉后参加切碎的西红柿,再用小火煮至糊状.白萝卜鱼:鱼1大匙.擦碎的白萝卜2大匙,海带汤少许.把鱼整理清洁后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一路放入锅内,再参加海味汤一路煮至糊状.曙光豆腐:过滤豆腐1大匙.西红柿末1大匙.肉汤1小匙.盐少许.把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再参加切碎的西红柿和肉汤,边煮边混杂,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味.生果拌豆腐:过滤豆腐1大匙.杨梅1粒.桔子3瓣.蜂蜜.盐少许.把豆腐放热水中煮后控去水气;把杨梅用盐水洗净后切碎,并把桔子剥去皮.研碎再与蜂蜜和盐混杂,然后参加过滤豆腐中平均混杂.南瓜豆腐糊;过滤豆腐1大匙.过滤南瓜1大匙.肉汤2小匙.黄油1/4小匙.把豆腐放热水中煮后过滤;把南瓜煮软过滤,然后放入过滤豆腐锅内,再加肉汤平均混杂后放火上煮,煮少焉后参加黄油.牛奶豆腐:豆腐1大匙.牛奶1大匙.肉汤1大匙.把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤平均混杂后上火煮,煮好后撒上一些青菜.豆腐鸡蛋羹:过滤蛋黄1/2个.过滤豆腐2小匙.肉汤1大匙.将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后把蛋黄和豆腐一路放入锅内,参加肉汤.边煮边搅拌混杂.豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个.海味汤14杯.豆腐少许.把过滤蛋黄和海味沁一路放入人,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火.西红柿猪肝:切碎的猪肝2小匙.西红柿2小匙.葱头1小匙.盐少许.把西红柿清洁后剥去皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再参加西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味.猪肝汤:研碎的猪肝1小匙.土豆泥1大匙.肉汤少许.菠菜叶少许.泡失落猪肝中的血后摊开水中煮熟并研碎;将土豆煮软研成泥状并与猪肝一路放入锅内加肉汤用微火煮,煮至恰当浓度后概况撒些菠菜叶即停火.肉汤青菜鸡肝:鸡肝1/4个(10克).切碎的葱头2小匙.擦胡萝丝1小匙.切碎的西红柿1小匙.切碎的菠菜1/2小匙.鸡架汤2小匙.把切碎的葱头.胡萝卜和猪肝一路放入锅内加肉汤煮,煮熟后参加西红柿和菠菜再煮少焉停火. 鸡肉土豆泥:鸡肉末1小匙.鸡汤2小匙.牛奶1大匙.把鸡肉末和鸡汤一路放入锅内煮半成熟后放容器内研碎,再放入锅内加少量牛奶,持续煮至粘稠状. 猪肝泥:猪肝50克,喷鼻油1克,酱油.精盐各少许.将猪肝冼净,横剖开,去失落膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状.将肝泥放入碗内,参加喷鼻油.酱油及精盐调匀,上锅蒸20~30分钟即成.(必定要去失落猪肝上的筋和脂肪.这些器械婴儿是无法消化的).鸡肝糊:鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油.蜂蜜各少许.将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,掏出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎.将鸡架汤放入锅内,参加研碎的鸡肝,煮成糊状,参加少许酱油和蜂蜜,搅匀即成.鲜虾肉泥:鲜虾肉(河虾.海虾均可)50克,喷鼻油1克,精盐适量.将鲜肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟.参加适量精盐.喷鼻油.搅拌匀即成.什锦猪肉菜末:猪肉15克,蕃茄.胡萝卜.葱头.柿子椒各10克.精盐和肉汤各适量.将猪肉.蕃茄.胡萝卜.葱头.柿子椒分离切成碎末.将猪肉末.胡萝卜末.柿子椒末.葱头末一路放入锅内,加肉汤煮软,再参加蕃茄末略煮.参加少许精盐,使其有淡淡的咸味.清蒸豆腐丸子:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末.盐各少许.做法:1.把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌平均.2.将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末.盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可.肉末烩圆白菜:材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油.高汤.盐各少许做法:圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末.锅内放油,下入肉末煸炒后,参加圆白菜,略炒后,参加高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可.轻松做:圆白菜有尖头型.平头型.圆头型3种.平头型.圆头型味道更好.选购尺度:菜球紧实的,用手摸越硬实越好.同重量时体积小者为佳.温馨小提醒:圆白菜的维生素C的含量很高,要比大白菜凌驾一半阁下.多吃圆白菜,能进步孩子的免疫力,预防伤风,促进食欲,促进消化,预防便秘等.。
11月婴儿辅食食谱大全及做法随着小宝宝的长大,慢慢的而已接受不同的食物了。
当宝宝在是是11个月的时候,已经可以吃大部分的食物了。
以下是店铺为你推荐11月婴儿辅食食谱大全及做法的内容,希望大家喜欢。
11月婴儿辅食食谱之缤纷红薯粥食材:白米30g、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
将白米粥煮好。
红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
11月婴儿辅食食谱之栗子枣泥小米粥食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。
将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。
将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
将枣泥和小米粥混合煮开。
将核桃仁弄碎。
将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
11月婴儿辅食食谱之西兰花土豆泥食材:土豆20克、西兰花10克。
做法:土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟、蒸透。
西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。
将蒸好的土豆碾成泥,土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
11月婴儿辅食食谱之山药麦糊食材:山药110克、麦片3匙、水适量。
做法:山药去皮,切成小丁。
将山药蒸熟到软。
将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机,打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
以上就是关于11月宝宝辅食食谱的推荐了,每位宝宝的生长情况不同,食量、就餐时间、就餐次数也不尽相同,慢慢要根据宝宝的实际情况来选择。
十一个月宝宝食谱十一个月宝宝食谱应该怎么制定呢?大多数宝宝到十一个月大时乳牙已经萌发了5-7颗,这个时期的宝宝已经有了一定的咀嚼力,消化机能也有所增强。
宝妈们可以慢慢减少宝宝吃奶的次数,逐渐增加辅食的量。
那么,宝妈该怎样为十一个月大的宝宝安排食谱呢?快来看看吧!【虾皮碎菜粥】原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
做法:1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入炒熟的鸡蛋;2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合;3、煮白米粥,煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜,再煮2分钟即可。
【肉末烩圆白菜】原料:猪肉30克、圆白菜30克、高汤适量。
做法:1、将圆白菜洗净后切成碎片;2、将猪肉剁成肉末;3、锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,适当翻炒后,再加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟即可。
【土豆胡萝卜肉末羹】原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克。
做法:1、将土豆煮熟后压成泥;2、将胡萝卜洗净、切块,放入搅拌机中打成浆,与土豆泥以及肉末混合;3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里,上锅蒸熟,出锅后加1滴生抽、1滴香油即可。
根据宝宝的成长情况,宝宝的食谱也要随之改变。
一般而言,十一个月宝宝的食谱可以更丰富些,Ta已经可以吃蔬菜、肉类、蛋类和豆制品了,宝妈在为宝宝安排食谱时,主食上可以逐渐以烂面条、菜肉粥、菜肉泥等为主。
多数十一个月的宝宝已经迈向断奶期,宝妈渐渐培养宝宝将辅食转化为主食的饮食习惯也是极好的。
在辅食的准备上,许多宝妈喜欢给宝宝DIY各种蔬菜泥、肉泥等辅食,DIY辅食可以选择不同口味的食材,但在制作时要把食物做得很精细也有一定的难度,所以,宝妈还可以选择另一种方式,即给宝宝选择市面上出售的不含添加剂的佐餐泥产品,如口碑不错的亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,品质上更有保障,尤其是它采用创新4层复合锁鲜膜来保鲜,能够锁住优质营养,让宝宝吃得更加健康。
同时,宝妈也要为宝宝选择细软、容易消化、营养丰富的食物。
十一个月宝宝辅食食谱大全
宝宝在十一个月的时候,已经可以开始尝试各种不同的食物了。
在这个阶段,
宝宝的营养需求也会有所增加,因此,给宝宝准备营养均衡的辅食食谱是非常重要的。
下面,我将为大家分享一些适合十一个月宝宝的辅食食谱,希望能够帮助到各位父母。
早餐:
1. 苹果粥,将苹果去皮、去核,切成小块,和大米一起煮粥,煮熟后用搅拌机
打成泥状,宝宝即可食用。
苹果富含维生素C,有助于增强宝宝的抵抗力。
2. 鸡蛋羹,将鸡蛋打散,加入适量水,蒸熟后切成小块,宝宝可以自己拿着吃,既方便又营养。
午餐:
1. 胡萝卜牛肉泥,将胡萝卜和牛肉一起煮熟,然后用搅拌机打成泥状,宝宝可
以慢慢品尝。
胡萝卜富含胡萝卜素,有助于宝宝视力的发育。
2. 番茄鸡肉粥,将番茄和鸡肉一起煮粥,煮熟后喂给宝宝。
番茄中的番茄红素
对宝宝的免疫系统有很好的帮助。
下午茶:
1. 香蕉小米粥,将香蕉和小米一起煮粥,宝宝可以尝试吃一些香蕉,增加水果
的口感。
2. 鳕鱼土豆泥,将鳕鱼和土豆一起蒸熟,捣成泥状,宝宝可以自己拿着吃,既
方便又营养。
晚餐:
1. 南瓜米粥,将南瓜和大米一起煮粥,南瓜富含维生素A,有助于宝宝的骨骼发育。
2. 鸡肉胡萝卜泥,将鸡肉和胡萝卜一起煮熟,捣成泥状,宝宝可以慢慢品尝。
以上食谱仅供参考,父母在给宝宝添加辅食时,应该根据宝宝的实际情况和口味来选择食材和烹饪方法。
同时,宝宝在添加辅食时,应该逐渐增加辅食的种类和数量,以免对宝宝的消化系统造成负担。
希望以上食谱能够帮助到各位父母,让宝宝健康快乐地成长。
11个月宝宝辅食食谱1.土豆胡萝卜肉末羹原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量做法:(1)胡萝卜洗净、切块,放搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。
(2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
2.莲藕酥汁丸原料:猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许做法:(1)藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。
(2)将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟即可。
3.虾菇油菜心原料:香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末做法:(1)香菇、虾仁、油菜心切碎;(2)起锅,入油加热,放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。
4.清蒸豆腐丸子原料:豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许做法:(1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。
(2)蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。
5.营养香菇豆花原料:香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水发黑木耳、高汤做法:(1)香菇用热水焯好,剁成碎末;木耳泡发好,洗净、切碎;(2)锅内放橄榄油,热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末,煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花,转中小火焖煮3-5分钟即可。
11个月宝宝的喂养要点1、不要用酸奶代替牛奶:牛奶中营养素的含量比乳酸菌饮料高得多,其中蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量均是乳酸奶饮料的3倍以上。
但有的宝宝不爱喝牛奶,妈妈就用酸奶或乳酸奶代替。
虽然酸奶本身也有不少营养价值,但酸奶中的乳酸会对宝宝的肝脏发育不利。
2、多吃蔬菜水果:蔬菜和水果中的膳食纤维可以缓解宝宝便秘。
深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源,并含有一定的钙和铁。
当然浅色蔬菜如白萝卜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。
但要注意,蔬菜和水果不能互相取代,宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
3、避免偏食挑食:宝宝的饮食要多样化,以确保宝宝营养的均衡。
11个月一般长出了6-8颗牙齿,具有一定的咀嚼能力了,妈妈可以适量增加宝宝的食谱。
今天我们就来为大家介绍宝宝11个月辅食食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看宝宝11个月辅食食谱都有哪些吧!宝宝11个月辅食食谱(一)1、胡萝卜沙拉原料:土豆1/5个胡萝卜1/5根沙拉酱2勺制法:将胡萝卜,土豆煮熟软;将熟胡萝卜切5片小薄片和小碎块,土豆切成小块;将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内;淋上沙拉酱。
2、鸡肉沙拉原料:鸡胸脯肉2勺绿菜花1小朵熟鸡蛋1/2个沙拉酱1勺番茄酱1/4勺制法:将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末;将绿菜花煮熟软后切成碎块;将熟鸡蛋切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;用调味酱将鸡蛋,菜花,鸡胸肉拌匀。
3、鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉2勺(20克) 黄瓜1/4根酸奶1勺沙拉酱1勺制法:将鱼肉蒸熟后,剔除鱼刺;将鱼肉世切成碎块;将黄瓜洗净去皮后,切成碎块;用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀;淋上沙拉酱。
宝宝11个月辅食营养的食谱(二)4、意大利通心粉沙拉原料:意式通心粉6根沙拉酱1勺番茄酱1/4勺干酪粉1/6勺制法:将通心粉煮熟后切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;将调味酱和通心粉拌匀;撒上干酪粉。
5、海鲜沙拉原料:虾1只熟蟹肉1勺通心粉6根沙拉酱1勺乳酪1/4勺制法:将虾剥皮取出虾线;将虾和通心粉煮熟切碎;用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀;撒上乳酪。
适合宝宝的节日套餐1、蛋糕原料:鸡蛋1个面粉4勺糖1勺黄油1勺奶油适量樱桃1个制法:将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打出泡,一点一点地加糖;把面粉倒入搅拌均匀;黄油融化涂在模型的纸上,四壁都在涂到,倒入搅拌好的原料;放入170度烤箱烤25分钟即可;将蛋糕取出,挤奶油,摆上樱桃。
2、红烧肉茄子原料:红烧肉3勺嫩茄子1/2个制法:用烧好的红烧肉切碎;茄子切成小条;将红烧肉和茄条一起放锅内;加少许水,煮至茄子条烂后即可。
3、水果拼盘原料:猕猴桃1/3个草莓2个制法:将猕猴桃剥皮取1/3个切片,放入盘中;将草莓洗净切片,放入盘子。
10个月宝宝辅食食谱大全及做法
1. 南瓜泥
- 材料:半个小南瓜
- 做法:将南瓜切块,蒸熟后用勺子压成泥状即可。
2. 苹果泥
- 材料:一个苹果
- 做法:将苹果去皮、去核,切成小块,加水煮熟后用勺子压成泥状。
3. 果泥粥
- 材料:2勺米粉、适量水、适量水果泥(可选)
- 做法:将米粉加水煮至熟糊状,加入适量水果泥搅拌均匀即可。
4. 香蕉饼干
- 材料:半个香蕉、3勺燕麦片、1勺面粉
- 做法:将香蕉压成泥状,与燕麦片和面粉混合,搅拌均匀后铺成饼状,烤至金黄色即可。
5. 蔬菜粥
- 材料:1个胡萝卜、1个洋葱、适量米粉、适量水
- 做法:将胡萝卜和洋葱切碎,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
6. 鳗鱼粥
- 材料:半块鳗鱼、适量米粉、适量水
- 做法:将鳗鱼切片,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
7. 羊肉粥
- 材料:适量羊肉、适量大米、适量水
- 做法:将羊肉切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
8. 豆腐蔬菜泥
- 材料:半块嫩豆腐、适量胡萝卜、适量青菜
- 做法:将豆腐、胡萝卜和青菜一起煮熟,用勺子压成泥状即可。
9. 红薯米糊
- 材料:半个红薯、适量大米、适量水
- 做法:将红薯切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
10. 黄瓜蒸蛋
- 材料:1个黄瓜、1个鸡蛋、适量清水
- 做法:将黄瓜切碎,与鸡蛋和水混合,放入蒸锅蒸熟即可享用。
十一个月宝宝的辅食我家宝宝已经十一个月了,都能吃什么了呢?11个月宝宝这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。
11个月宝宝辅食制作菜谱:.小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。
·将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
蘑菇炖豆腐原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。
做法:·豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。
入锅蒸40分钟。
·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
·将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。
功效:是小儿补钙的黄金搭档。
胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
香菇豆腐炖泥鳅原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量做法:·泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。
·香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。
·油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。
十一个月宝宝实用食谱11个月的宝宝已经能够吃辅食了,这时候在饮食方面,更要注重多样化,要注意蛋白质的补充,多吃新鲜的水果和蔬菜,这时候的宝宝已经不满足于母乳或者奶粉了,更喜欢吃一些既有营养口感又好的食物,所以说在这方面家长一定要变着花样给宝宝做一些,营养要好同时也有助于消化。
1、鱼丝烩粟米食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。
加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。
盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。
将蛋液过筛一遍。
将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
3、蔬菜浓汤食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
4、猪肝洋白菜卷食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
11个月宝宝家常食谱有哪些以下是整理的11个月宝宝家常食谱,欢迎阅读。
11个月宝宝家常食谱一:双花蛋黄粥原料:鸡蛋、菜花、西兰花、大米做法:1)菜花、西兰花洗净,用开水焯烫3-5分钟,捞出剁成碎块;鸡蛋煮熟,取蛋黄加米汤调成糊状。
2)大米洗净,浸泡一小时,用小火熬至米烂粘稠;然后加菜花末,搅拌均匀,小火熬5-10分钟;接着加蛋黄糊搅拌均匀;最后加熟植物油稍煮即成。
11个月宝宝家常食谱二:玉米鸡丝粥原料:鸡肉40克、大米50克、玉米粒20克、芹菜适量做法:1.大米淘洗干净,加水煮成粥;芹菜洗净切丁;2.鸡肉丝,放入粥内同煮;3.粥熟时,加入玉米粒和芹菜丁,稍煮片刻即可。
营养秘诀:玉米含有较多的谷氨酸和膳食纤维,不仅有健脑的功效,能让宝宝更聪明,还有刺激肠胃蠕动,防治宝宝便秘的作用。
鸡丝是高蛋白的食物,脂肪含量非常低,而且多为不饱和脂肪酸,是消化能力不太强的宝宝理想的食物。
11个月宝宝家常食谱三:香蔬海鲜粥原料:清粥100克、鱼片30克、青江菜30克、虾仁10克、盐少许做法:1.将青江菜洗净后切成小段,鱼片及虾仁洗净切成小丁状备用。
2.锅中加水,放入青江菜、鱼片及虾仁煮熟后,加入清粥拌匀,最后加盐调味即可。
营养秘诀:鱼的肉质细、好消化且油脂较低,适合用来补充宝宝的蛋白质,又不必担心宝宝吃进太多热量;虾仁营养丰富,香甜嫩滑,是人体必需的蛋白质、矿物质、维生素等的良好来源。
两种食材配上蔬菜与清粥,丰富的口感,能满足宝宝的需求,活力满力!3.油倒入锅中烧热,倒入蔬菜面糊煎至熟即可。
营养秘诀:青江菜四季皆产,尤其9月至12月是盛产季节。
而胡萝卜含有丰富维生素,具抗氧化之效,可调节宝宝的免疫系统。
把蔬菜当作面糊打低制成煎饼,颜色漂亮、形状讨喜,宝宝一定爱不释口。
11个月宝宝家常食谱五:五色紫菜汤原料:紫菜适量、竹笋10克、豆腐半块、菠菜1棵、香菇2朵做法:1.将紫菜撕碎,豆腐切块;香菇、竹笋洗净切丝,焯水;菠菜洗净切段焯水;2.锅加水煮沸,下所有蔬菜,煮熟后即可。
十 月 龄日期早午餐(10-12点)点心(2-4点)晚餐(5-7)点1西兰花南瓜奶粉米糊苹果红薯泥鳕鱼白萝卜蛋黄粥2紫薯白萝卜菜花肉松粥香蕉泥+黑芝麻粉南瓜山药红枣米糊3菠菜花菜鲈鱼粥苹果泥红薯土豆奶粉米糊4西兰花胡萝卜鳕鱼粥苹果泥南瓜青豆牛肉面5红枣山药南瓜米糊橙子泥紫薯胡萝卜花菜粥6南瓜百合粥苹果泥番茄蛋黄面7牛肉青菜胡萝卜高汤面雪梨泥+香蕉切片南瓜蛋黄奶粉米糊8菠菜花菜牛肉粥香蕉切片+黑芝麻粉胡萝卜山药红枣米糊9苹果洋葱南瓜粥雪梨泥南瓜西兰花土豆面10胡萝卜洋葱雪梨米糊香蕉切片虾仁蛋黄羹11青菜南瓜牛肉松高汤面橙子泥番茄白萝卜蛋黄粥12红薯山药奶粉米糊苹果蒸蛋(蛋黄)桂鱼白萝卜南瓜粥13胡萝卜豆腐黑芝麻粥香蕉切片南瓜山药红枣米糊14猪肉番茄青菜洋葱面苹果蒸蛋(蛋黄)西兰花南瓜黑芝麻粥15菠菜花菜牛肉粥香蕉切片胡萝卜南瓜豆腐米糊16南瓜豆腐鳕鱼燕麦粥牛油果苹果泥胡萝卜山药百合蛋黄面17虾仁西兰花蛋黄粥牛油果苹果泥香菇菠菜昂公汤面18苹果胡萝卜蛋黄粥雪梨泥红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19菠菜花菜猪肉粥猕猴桃泥+橙子泥南瓜炖蛋黄米糊+芝麻粉20西兰花土豆蛋黄粥牛油果苹果泥胡萝卜红薯牛肉泥21胡萝卜山药鳕鱼泥牛油果苹果泥青菜南瓜豆腐粥22紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥山药红薯牛肉粥+芝麻粉23香菇菠菜昂公汤面苹果泥+木瓜泥虾仁西兰花蛋黄粥24胡萝卜洋葱猪肉番茄+山药香蕉切片南瓜百合粥25胡萝卜三文鱼粥牛油果苹果泥西兰花土豆蛋黄米糊26三文鱼西红柿米糊牛油果苹果泥花菜南瓜牛肉粥27282930ps:红色标识新食物十 一 月 龄日期早午餐(10点)午餐(12-1点)点心(3-4点)晚餐(6-7)点1燕麦片昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥南瓜山药薏米粥2虾仁蒸蛋黄鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼牛油果香蕉泥番茄山药薏米粥3虾仁蒸蛋黄南瓜豆腐燕麦苹果泥虾仁香菇葱花蛋饼4芋头排骨粥西兰花胡萝卜鳕鱼米糊昂公高汤蒸蛋羹+苹果泥南瓜青豆牛肉面5芋头排骨粥骨高汤蒸蛋羹香蕉切片+黑芝麻粉南瓜胡萝卜花菜面6土豆焗奶酪南瓜银耳粥苹果泥番茄肉酱意大利面7银耳雪梨羹牛肉青菜胡萝卜骨汤面雪梨泥+奶酪南瓜滑蛋粥8胡萝卜山药红枣米糊虾仁豆腐豌豆高汤面香蕉切片+黑芝麻粉骨汤蒸蛋羹9昂公高汤蒸蛋羹胡萝卜三文鱼粥雪梨米糊+酸奶菠菜土豆牛肉高汤面10红枣山药红薯粥胡萝卜洋葱鳕鱼米糊香蕉火龙果泥西兰花虾仁滑蛋羹11红薯百合粥+燕麦片青菜南瓜牛肉松高汤面橙子火龙果泥昂公高汤蒸蛋羹12南瓜山药奶粉米糊番茄肉酱意大利面鱼高汤蒸蛋羹桂鱼白萝卜南瓜粥13昂公高汤蒸蛋羹胡萝卜豆腐黑芝麻粥香蕉切片+酸奶南瓜山药红枣米糊14土豆焗奶酪+米糊猪肉青菜洋葱面鱼高汤蒸蛋羹+黑芝麻西兰花南瓜燕麦片15骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片菠菜花菜肉松粥香蕉切片胡萝卜南瓜豆腐米糊16骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片豆腐鳕鱼软米饭牛油果苹果泥+奶酪冬瓜香菇烩虾仁粥17土豆焗奶酪+米糊冬瓜香菇烩虾仁粥牛油果苹果泥骨汤蒸蛋羹+红薯块18银耳雪梨羹胡萝卜三文鱼鸡蛋羹雪梨泥+酸奶红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19昂公高汤蒸蛋羹芋头虾仁粥猕猴桃泥+橙子泥番茄肉酱意大利面20芋头排骨米糊西兰花土豆滑蛋粥牛油果苹果泥+奶酪番茄肉酱意大利面21芋头排骨米糊胡萝卜山药鳕鱼软米饭牛油果香蕉泥青菜南瓜豆腐粥22骨汤蒸蛋羹+燕麦片紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥+奶酪山药红薯牛肉粥+芝麻粉23虾仁蒸蛋羹+燕麦片香菇菠菜昂公汤面苹果泥+木瓜泥西兰花紫薯粥24骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜洋葱牛肉番茄+山药香蕉切片+奶酪南瓜薏米百合粥25骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜三文鱼粥橙子泥+奶酪鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼26芋头大小米虾仁粥昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥花菜紫薯牛肉米糊27282930ps:红色标识新食物十二月龄日期早午餐(10点)午餐(12-1点)点心(3-4点)晚餐(6-7)点1番茄青豆牛肉粥昂公高汤蒸蛋羹牛油果香蕉泥青菜猪肉馅小饺子2虾仁蒸蛋黄鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼蓝莓番茄山药薏米粥3虾仁蒸蛋黄南瓜豆腐燕麦苹果泥虾仁香菇葱花蛋饼4芋头山药粥西兰花胡萝卜鳕鱼米糊昂公高汤蒸蛋羹+苹果泥南瓜青豆牛肉面5芋头排骨粥骨高汤蒸蛋羹香蕉松饼+蓝莓南瓜胡萝卜花菜面6青菜猪肉馅小饺子南瓜银耳粥苹果泥+黑芝麻番茄肉酱意大利面7银耳雪梨羹牛肉青菜胡萝卜骨汤面雪梨泥+奶酪番茄滑蛋土豆软米饭8骨汤蒸蛋羹虾仁豆腐豌豆高汤粥香蕉松饼番茄滑蛋软米饭+西兰花9昂公高汤蒸蛋羹洋葱三文鱼+高汤花菜粥雪梨米糊菠菜土豆牛肉高汤面10红枣山药红薯粥胡萝卜洋葱鳕鱼米糊香蕉火龙果泥西兰花虾仁滑蛋羹11红薯百合粥+燕麦片鲜肉虾仁香菇小馄饨火龙果泥昂公高汤蒸蛋羹12南瓜山药红枣米糊彩椒肉末盖浇米饭+西兰花鱼高汤蒸蛋羹桂鱼白萝卜南瓜粥13鲜肉鲜虾香菇小馄饨彩椒虾仁蛋炒米饭+奶酪菠菜香蕉松饼+蓝莓南瓜山药红枣米糊14土豆焗奶酪+米糊青菜猪肉洋葱馅小饺子鱼高汤蒸蛋羹+黑芝麻西兰花南瓜燕麦片15骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片菠菜花菜肉松粥香蕉切片+蓝莓胡萝卜南瓜米糊16骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片豆腐鳕鱼软米饭牛油果苹果泥+奶酪冬瓜香菇烩虾仁粥17土豆焗奶酪+米糊冬瓜香菇烩虾仁粥牛油果苹果泥骨汤蒸蛋羹焗软米饭18银耳雪梨羹胡萝卜三文鱼鸡蛋羹雪梨泥+蓝莓红枣紫薯山药米糊+黑芝麻19虾仁香菇葱花鸡蛋饼冬瓜香菇烩虾仁粥猕猴桃泥+橙子泥番茄肉酱意大利面20香菜猪肉馅小饺子西兰花土豆滑蛋粥牛油果苹果泥+奶酪番茄肉酱意大利面21芋头排骨米糊胡萝卜山药鳕鱼软米饭苹果蓝莓青菜南瓜豆腐粥22骨汤蒸蛋羹+燕麦片紫薯白萝卜花菜米糊橙子泥+奶酪山药红薯牛肉粥+芝麻粉23虾仁蒸蛋羹+燕麦片鲜肉虾仁香菇小馄饨苹果泥+木瓜泥花菜紫薯粥24骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜洋葱牛肉山药粥香蕉切片+奶酪香菇菜心+番茄花菜软米饭25骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片胡萝卜三文鱼粥橙子泥+香蕉松饼鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼26芋头大小米虾仁粥虾仁香菇葱花鸡蛋饼牛油果香蕉泥花菜紫薯牛肉米糊27282930ps:红色标识新食物。
11月婴幼儿辅食食谱11月婴幼儿辅食食谱宝宝辅食应该吃些什么好?肉类辅食是宝宝成长过程中必不可少的一种食物,对宝宝的身体健康起着重要的影响,只是如何正确的给宝宝来添加肉类辅食也是一门很深的学问。
那么宝宝应该怎么吃才比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于11月婴幼儿辅食食谱,一起来看看怎么做吧!11月婴幼儿辅食食谱做法一鱼泥豆腐苋菜粥材料熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油做法1、豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;3、再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
11月婴幼儿辅食食谱做法二胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹材料原料:肉末胡萝卜鸡蛋做法做法:1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。
将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。
在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
11月婴幼儿辅食食谱做法三鸡汁土豆泥材料土豆、奶酪、盐、花椒水、黑胡椒。
做法1、土豆去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉;2、放入蒸锅蒸熟;3、将熟土豆片取出放凉,装入食品保鲜袋中;4、用擀面杖将其擀压成泥状;5、放入奶酪、盐、花椒水、黑胡椒;6、鸡汤拌匀后,再入蒸锅蒸十分钟即可。
11个月宝宝辅食食谱大全及做法
宝宝进入了11个月的成长阶段,这个时候宝宝的辅食食谱需要更加丰富多样,以满足宝宝不断增长的营养需求。
接下来,我们将为您介绍一些适合11个月宝宝
的辅食食谱大全及做法,希望能给您带来一些启发和帮助。
1. 早餐,鸡蛋面糊。
材料,鸡蛋、面粉、牛奶。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和牛奶搅拌均匀,倒入平底锅中煎至
金黄色即可。
2. 午餐,南瓜米粥。
材料,南瓜、大米、水。
做法,将南瓜去皮切块,大米淘洗干净,与适量的水放入电饭煲中煮熟即可。
3. 下午茶,苹果胡萝卜泥。
材料,苹果、胡萝卜。
做法,将苹果去皮去核切块,胡萝卜去皮切块,一起放入搅拌机中打成泥状即可。
4. 晚餐,蔬菜肉丸汤。
材料,猪肉末、土豆、胡萝卜、青菜、盐。
做法,将猪肉末和蔬菜切碎搅拌均匀,做成小丸子,放入开水中煮熟,加入盐
调味即可。
5. 宵夜,香蕉牛奶麦片。
材料,香蕉、牛奶、麦片。
做法,将香蕉捣成泥状,加入牛奶和麦片搅拌均匀即可食用。
以上就是11个月宝宝辅食食谱大全及做法,希望对您有所帮助。
在为宝宝准备辅食时,一定要注意食材的新鲜和卫生,确保宝宝的健康成长。
祝宝宝健康快乐成长!。
11个月宝宝一日三餐食谱大全随着11个月宝宝月龄的增长,单纯的母乳喂养、奶粉喂养或者是简单的辅食已经不可以满足宝宝的生长需要了。
以下是店铺为你推荐11个月宝宝一日三餐食谱大全的内容,希望大家喜欢。
11个月宝宝一日三餐食谱之早餐水果奶昔材料:奶粉3到5勺(视宝宝一餐奶量而定),果泥适量制作:将奶粉冲调好后与果泥混合。
制作提示:可以选择一种水果,也可以将几种水果混合做成果泥,果泥要现做现用。
蔬菜汁+土豆饼蔬菜汁原料:萝卜,番茄制作方法:萝卜和番茄分别搅拌成汁,加水混合。
可以根据宝宝喜好调整口味和浓度。
土豆饼原料:土豆,淀粉,洋葱,少许盐等制作方法:1、土豆削皮,切丝,加入少许,少量淀粉拌匀,洋葱切碎; 2、平底锅加热,将步骤一的土豆丝平铺到锅中,放少许洋葱碎(按个人喜好放),小火煎熟即可。
果仁黑芝麻粥原料:大米、熟的黑芝麻、各类果仁适量、配方牛奶150毫升、糖少许。
制作方法:1、大米煮粥、这个时候可以将芝麻以及果仁放入搅拌机搅成泥。
2、煮好粥后可以将牛奶、果仁泥加入粥当中,加少许糖再煮10到20分钟即可。
制作提示:芝麻果仁可以润肠通便,对于便秘的宝宝来说尤为合适,但是如果宝宝有腹泻的情况这个食谱就不合适了。
11个月宝宝一日三餐食谱之午餐杂锦挂面原料:儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。
做法:1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软,捞起切段,放入锅内煮沸后,将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内,加入鸡蛋做成鸡蛋絮,少许酱油即成。
枸杞猪肝粥原料:大米、枸杞5到10颗、猪肝20g、油、盐少量。
制作方法:1、大米洗净煮粥,枸杞洗净泡软,猪肝切片蒸熟; 2、将蒸熟的猪肝切碎或加入搅拌机当中搅成碎颗粒状; 3、粥煮到7分的时候,将枸杞,猪肝末加入待粥煮稠即可。
一岁内宝宝不建议吃油、盐,可以加少许或者不加。
11个月宝宝一日三餐食谱之晚餐11绿豆粥原料:绿豆50g,大米80g。
一、番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
二、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。
将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
三、清蒸鲜鱼原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许。
做法:鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。
捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
11个月的宝宝辅食添加常见问题进行纯母乳喂养的宝宝,一般是在宝宝六个月大的时候就开始喂给宝宝辅食,若是宝宝出生后主要是以配方奶粉进行喂养,则可以在宝宝四个月开始就进行辅食为为喂养。
所以一般而言11个月的宝宝在辅食添加上通常是不会出现什么问题的,但是有些时候确实难以避免会出现一些小问题,像是宝宝对母乳或是配方奶粉的依赖太大,导致宝宝对辅食的排斥。
一般是建议宝宝在一岁之后断奶,但是为了使宝宝能渐渐断奶,不立马断奶引起宝宝的不良情绪,通常宝妈们会在宝宝十个月大的时候开始让宝宝进入断奶期。
而断奶期最为主要的任务就是让宝宝渐渐脱离对奶粉和母乳的依赖,而这个过程也是相当考验宝妈的,对此宝妈也要制定出一个有规律的时间表,较好的计划好喂奶和喂宝宝辅食的时间。
11个月的宝宝的辅食选择,其实11个月的宝宝的宝宝在辅食上没什么限制,只要是不要太“特殊”的食物,11个月的宝宝一般都是能很好的接受吸收的,若是宝宝不喜欢辅食,则宝妈们可以自己动动巧手,巧合的组合辅食,让辅食更加美味,更好的解决宝宝排斥辅食这个问题。
十一个月宝宝辅食食谱做法
文章导读
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孩子的健康,和妈妈的重视孩子的饮食有直接关系,因为孩子在11个月的时候,由于接近一岁,这个时间段,孩子需要大量的营养,所以这个时间段家长一定要尽快的通过辅食,保障孩子的营养,下面内容就详细做了介绍,很多家长可以全面的了解一下11个月宝宝辅食食谱做法有哪些。
小白菜鱼丸汤
适用宝宝:11个月起
材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤 50克
做法:
1.小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎。
2.用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。
11个月宝宝夏季食谱11个月的宝宝夏季应该吃些什么最好呢?11个月的孩子每天三顿奶,三顿辅食。
第一顿早点奶粉早6点左右第二顿早饭辅食类早8点左右第三顿午饭辅食类午12点左右第四顿午点奶粉下午2、3点第五顿晚饭辅食类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。
适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。
多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。
婴儿小食品制作:1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
11-12个月的孩子仍应每天早晚喂奶,三餐喂饭。
孩子出生之后是以乳类为主食,经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。
快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小包子、小饺子了。
每天三餐应变换花样,使孩子有食欲。
11-12个月婴儿营养餐婴儿生长到11一12个月时,门牙已出5~6个,胃功能增强,活动量增大,此时可考虑断奶(若孩子体弱,母乳足,可延到1岁半),逐渐减少喂奶次数,多食入营养丰富的食品。
11-12个月婴儿曰参考食物谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克鱼类:鱼、虾,30克~40克豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克奶类:母乳、牛乳及代乳品,450毫升蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克11-12个月婴儿营养餐谱(一)时间 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前星期一奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶星期二奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶星期三奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶星期四奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶星期五蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶星期六奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶星期日豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶11-12个月婴儿营养餐谱(二)时间 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前星期一蛋奶、馒头片豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶星期二蛋奶、面包/ 饼干、水果小馅饼、紫菜虾皮汤青菜鸡汤面/ 小肉包子、小白菜汤/ 奶星期三蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳鸡蛋汤/ 奶星期四豆腐脑、小花卷点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤奶星期五蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶星期六蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶星期日蛋奶、饼干/ 糕点、水果鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶。
11-12月宝宝辅食食谱11个月宝宝能吃的辅食种类越来越多,他们也更频繁地享用家庭餐。
鱼泥菠菜番茄粥、奶酪烤营养小提示:排骨中含有优质蛋白、钙、磷等矿物质,玉米中含有较丰富的膳食纤维有助于肠蠕动增加,促进排便。
原料:玉米粒,猪排骨,大米做法:1. 玉米粒洗净,剁碎;排骨洗净剁成小块;2. 锅内加水,水开后放入玉米和排骨,小火熬烂,加入煮好的米粥,稍煮片刻即成。
2牛肉粥营养提示:牛肉含有丰富的蛋白质和锌,有助于宝宝的生长发育和提升免疫力。
原料:牛里脊,牛肉汤,大米做法:1. 将牛里脊肉剁成细末,用淀粉拌匀;2. 将大米淘洗干净做成软饭;3. 将米饭和牛肉汤放入锅内煮粘稠;4. 将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,搅拌均匀即成。
3.胡萝卜粥营养提示:胡萝卜中的胡萝卜素有助于宝宝的视觉发育。
原料:大米、胡萝卜做法:1. 把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,至米软烂;2. 加入洗净剁碎的胡萝卜,再煮10分钟左右即成4. 鲜味杂粥营养提示:海带含有丰富的碳水化合物和钙。
每100克海带中含有923微克碘。
碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。
材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量。
做法:1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。
6.馒头菜粥营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。
米面搭配营养更全面。
原料:馒头,青菜,大米,高汤少许做法:1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;2. 将馒头掰成小块;3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
7.鱼肉松粥营养提示:鱼肉富含蛋白质和钙质。
原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:1. 将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
2. 将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内。
3. 加入鱼肉松,调好口味,用微火熬几分钟即成。
8菠菜蛋黄粥营养小提示:蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和脂溶性维生素A、D、E、K,以及有利于大脑发育的磷脂。
菠菜中含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,但因为草酸的原因会影响钙铁的吸收,所以一般都建议把菠菜焯后,再食用,更利于吸收。
原料:菠菜,熟鸡蛋黄,大米,适量高汤,熟植物油做法:1. 将菠菜洗净,开水烫后,剁成碎末,放入锅中,加少量水稍煮成糊状备用。
2. 将大米清洗后,做成软米饭,然后取米饭和适量高汤放入锅内先煮成烂粥。
3. 将熟蛋黄压成泥,加到烂粥里,搅拌稍煮几分钟。
4. 将菠菜糊、熟植物油加入蛋黄粥即成。
9.肉末碎菜粥营养提示:大米是提供能量的主要来源,同时也是B族维生素的重要来源,大米粥有补脾和胃清肺的功效。
原料:大米,猪瘦肉,青菜,植物油,葱姜末做法:1. 青菜洗净,剁碎;大米淘洗干净后放清水中浸泡30分钟,猪肉洗净,剁成碎末备用;2. 炒锅置火上,倒入油,烧至七成热,加入葱姜爆香后下入肉末翻炒变色,盛出备用;3. 将浸泡好的大米熬成粥,最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。
14.鱼肉蛋花粥营养提示:鱼肉中的不饱和脂肪酸和蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育的重要营养元素。
原料:大米,鱼肉、蛋黄,胡萝卜,西兰花做法:1. 将大米清洗浸泡,大火烧开小火熬成粥;2. 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用;3. 取干净的鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用,将蛋黄打散备用;4. 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,同时加入葱末、熟的植物油稍煮即成。
16胡萝卜菜花粥营养提示:菜花有健脾养胃、清肺润喉作用,含有较丰富的蛋白质、微量元素、胡萝卜素等,有提高免疫力的作用,胡萝卜中极为丰富的胡萝卜素同样有提高免疫力,帮助视觉发育的作用。
(你也可以根据实际情况调换蔬菜的种类)原料:胡萝卜,菜花,大米(或强化米粉)做法:1. 胡萝卜去皮切块;2. 菜花清洗后掰成小朵;3. 一起上屉蒸10-15分钟,至软;4. 然后放入搅拌机搅拌成泥,备用;5. 将大米清洗浸泡后,熬成烂粥,加入做好的菜泥,稍搅拌熬煮1-2分钟即成。
如果是米粉,用开水冲调好,加入备好的菜泥搅拌均匀即成。
18.番茄土豆鸡末粥营养提示:这是一款营养搭配全面的辅食,你可以变换成其他肉类或蔬菜,但是要注意色彩变化,随月龄增加你还可以增加食物的硬度和颗粒,来锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力。
原料:鸡胸脯肉,西红柿,土豆,大米做法:1. 将土豆洗净去皮,切成小丁煮熟,西红柿洗净后用开水烫一下去皮,切成小块。
大米煮成稍稀的粥。
2. 起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合在一块。
3. 将鸡末、西红柿、土豆丁加入熬好的粥里,用文火煮5—10分钟,加少许酱油稍煮即成。
20胡萝卜泥青菜肉末粥营养提示:胡萝卜富含β-胡萝卜素,它对宝宝的视觉发育和免疫力的提升以及肠道的功能和正常菌群的建立都是有帮助的。
猪肉中的脂肪可促进β-胡萝卜素的吸收。
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟的肉末,大米,适量高汤,熟植物油。
做法:1. 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
大米煮成稠粥。
2. 把猪肉或鸡肉、鱼肉剁成泥(先用刀刃后用刀背,肉泥会更细致,也可用绞肉机绞碎后再剁),然后放小碗中上屉蒸15分钟。
3. 锅内放入肉末、稠粥、高汤(猪肉汤);搅拌后煮几分钟。
4. 再加入胡萝卜泥、青菜泥,稍炖后加入熟的植物油煮开即成。
21胡萝卜牛肉小米粥营养提示:牛肉有补脾胃强筋骨的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
原料:小米,牛肉,胡萝卜做法:1. 牛肉洗净,切成碎末,胡萝卜洗净去皮切成丁;2. 先将水烧开后加入牛肉,小火熬熟;3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟,至材料熟烂,最后滴几滴熟的植物油即成。
22鸡丝面营养小提示:这是很好的一餐搭配均衡营养丰富,既保证蛋白质还有丰富的维生素和能量。
原料:鸡肉,龙须面,青菜,鸡汤适量做法:1. 鸡肉洗净切片,青菜洗净焯烫后切碎备用;2. 加适量鸡汤和清水,煮沸后加入鸡片和姜片,小火煮熟;3. 鸡片煮熟后捞出撕成丝,放回鸡汤,再下入龙须面,煮至软烂;4. 加入青菜末再煮2-3分钟即成。
23.白菜骨汤面营养提示:骨汤中含有胶质蛋白,有助于宝宝骨骼发育,白菜中含有较丰富的维生素,有助于铁的吸收。
配合谷物可以保证全面营养供给。
原料:猪或牛骨,龙须面,白菜或其他青菜,米醋少许做法:1. 骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。
2. 洗净的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。
3. 把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。
25.菠菜猪肝面营养提示:猪肝含有丰富的铁质和维生素A,还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应。
原料:龙须挂面,熟猪肝,鸡蛋,菠菜,鸡汤或骨头汤适量,香油少许做法:1. 熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;2. 锅内水煮沸后放入挂面段及鸡汤或骨头汤稍煮;3. 待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
26.西红柿鸡蛋面营养小提示:番茄中含有丰富的维生素A及C,生津止渴,健胃消食。
原料:龙须面,洋葱,西红柿,鸡蛋,小青菜心,适量高汤1. 起锅,加少量油,油热后,先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻;2. 然后在锅内加入高汤、面条、西红柿碎块,煮开,用小火煨5—10分钟,至面软烂;3. 将鸡蛋打匀后倒在面条上,小火烧至凝结成块后,盛入碗内即成。
27.西红柿菠菜面营养提示:此餐色彩好,搭配均衡,口感也很适宜宝宝,有利于激起宝宝的食欲,此菜也可随季节变化调换蔬菜或者换成肉、蛋等。
原料:西红柿,菠菜,豆腐,排骨汤,龙须面做法:1. 将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2. 菠菜叶(嫩的)洗净,焯烫一下,切碎,备用。
3. 豆腐清水洗净,浸泡10分钟后,捞出开水煮3-5分钟,切碎,备用。
4. 将锅内倒入排骨汤,烧开后加入西红柿、菠菜末和豆腐末,开后加入面条,转中小火煮3-5分钟,面条熟了即可出锅。
蔬菜豆腐泥豆腐中含有优质蛋白和丰富的钙,有助于宝宝生长发育和骨骼成长需要。
原料:胡萝卜,嫩豆腐,嫩菜叶,蛋黄,酱油做法:1. 将胡萝卜煮软压成泥备用,嫩菜叶切碎用开水焯烫一下;2. 将嫩豆腐用清水浸泡10分钟捞出后,用开水煮5-10分钟,捞出捣碎放少量水烧开,然后加入胡萝卜泥,搅拌均匀稍煮2-3分钟,再加入碎菜末,边煮边搅拌;3. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟,加少许酱油调味即可。
菜花土豆泥营养提示:菜花中含有丰富的维生素C,有利于促进宝宝对钙铁锌的吸收。
原料:菜花,土豆,肉末,植物油,盐少许做法:1. 菜花洗净煮熟切碎,土豆煮熟后去皮压成泥;2. 肉末用植物油炒熟,注意火不要太急,想肉嫩可以少加点水淀粉;3. 最后将三者拌匀,加少许盐调味营养香菇豆花营养提示:香菇有提升机体抵抗力的作用,木耳中含丰富的铁,能预防贫血,促进机体排毒,豆花中含有优质蛋白质。
原料:香菇,豆花(或者嫩豆腐),水发黑木耳,高汤做法:1. 香菇用热水焯好,剁成碎末,木耳泡发好洗净切碎;2. 锅内放橄榄油,热后煸香葱姜末,然后下香菇末,木耳末,煸炒后下高汤烧沸;3. 下豆花,转中小火焖煮3-5分钟即可。
蒸肉豆腐营养提示:豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对宝宝生长发育起很好的作用。
洋葱能健胃杀菌,提高宝宝对疾病的抵抗防御能力。
原料:豆腐,鸡脯肉,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,香油,酱油,淀粉做法:1. 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2. 将胡萝卜洗净,用水煮软,压成泥备用;3. 将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的洋葱、胡萝卜泥、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
清蒸鱼营养提示:鱼类富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、料酒各少许,植物油少许1. 鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
2. 鱼背上切斜刀,入开水锅中烫一下,去腥,捞出后放盘中。
3. 将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒和植物油少许,上锅蒸熟即可。
蔬菜蛋羹营养提示:胡萝卜中含有丰富的铁和胡萝卜素,有助于宝宝眼睛的发育及免疫力提高。
加入蔬菜的鸡蛋羹可以给宝宝更全面的营养。
原料:鸡蛋黄50克,菠菜30克,胡萝卜20克,香油少许温开水适量做法:1. 将鸡蛋黄先打散。