家畜饲养工(中级知识)

畜牧师中级职称考试题库及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种动物不属于反刍动物？A. 牛B. 羊C. 猪D. 鹿答案：C2. 家禽的繁殖周期通常比家畜短，其主要原因是：A. 家禽的生命周期短B. 家禽的繁殖能力强C. 家禽的饲养成本低D. 家禽的饲养环境要求低答案：A3. 以下哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K答案：C4. 动物疫苗接种的主要目的是：A. 预防疾病B. 治疗疾病C. 增加体重D. 提高肉质5. 以下哪种动物是草食性动物？A. 狮子B. 老虎C. 羊D. 狼答案：C6. 动物的饲养密度过高会导致：A. 动物生长速度加快B. 动物疾病发生率降低C. 动物应激反应增加D. 动物繁殖能力提高答案：C7. 以下哪种措施可以有效提高奶牛的产奶量？A. 增加光照时间B. 减少饲料供给C. 增加运动时间D. 减少饮水量答案：A8. 动物的遗传改良主要依靠：A. 选择性繁殖B. 杂交C. 基因编辑D. 人工授精答案：A9. 动物营养学中，以下哪种营养素不属于宏量营养素？B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：D10. 以下哪种疾病是通过空气传播的？A. 口蹄疫B. 禽流感C. 布鲁氏菌病D. 猪瘟答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些因素会影响动物的生长发育？A. 遗传B. 营养C. 环境D. 饲养管理答案：ABCD12. 动物的饲养管理中，以下哪些措施可以提高动物的生产性能？A. 定期消毒B. 定期驱虫C. 合理分群D. 增加光照答案：ABCD13. 以下哪些疾病属于人畜共患病？A. 狂犬病B. 禽流感C. 布鲁氏菌病D. 猪瘟答案：ABC14. 动物的免疫程序中，以下哪些措施是必要的？A. 定期接种疫苗B. 监测抗体水平C. 隔离病畜D. 定期消毒答案：ABCD15. 以下哪些因素会影响动物的繁殖性能？A. 遗传B. 营养C. 环境D. 饲养管理答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）16. 所有家畜都可以通过人工授精的方式进行繁殖。

2009年职业技能鉴定操作技能考核项目家畜饲养工中级中国石油大庆职业技能鉴定中心家畜饲养工中级试题目录试题一、打耳标（安装使用30%）试题二、测定体温（安装使用30%）试题三、使用显微镜（安装使用30%）试题四、用火焰喷灯消毒（卫生防疫30%）试题五、用药物熏蒸消毒（卫生防疫30%）试题六、用紫外线灯消毒（卫生防疫30% ) 试题七、缝合 (疾病处理40%) 试题八、耳静脉采血 (疾病处理40%) 试题九、装着石膏绷带 (疾病处理40%)家畜饲养工中级试题组合目录组合一：打耳标（安装使用30%）用火焰喷灯消毒（卫生防疫30%）缝合 (疾病处理40%) 组合二：测定体温（安装使用30%）用药物熏蒸消毒（卫生防疫30%）耳静脉采血 (疾病处理40%) 组合三：使用显微镜（安装使用30%）用紫外线灯消毒 (卫生防疫30% )装着石膏绷带 (疾病处理40%)试题一：打耳标1、准备要求（1）动物准备2、操作考试规定及说明（1）操作程序说明：1）准备工具用具2）耳标编号3）消毒耳标4）兔子保定5）打耳标6）清理现场（2)考核规定说明：1）如违章操作，将停止考试。

2）考试采用100分制，考试项目得分按组卷比重进行折算。

（3）考核方式说明：该项目为实际操作试题，全过程按操作过程与评分标准进行评分。

（4）测量技能说明：本项目主要测量考生对家畜打耳标的操作技能及熟练程度。

3、考试时限1）准备时间：1min（不计入考核时间）。

2）操作时间：20min。

3）从正式操作开始计时。

4）考试时，提前完成操作不加分，超过规定操作时间按规定标准评分。

4、评分记录表中国石油天然气集团公司职业技能鉴定统一试卷家畜饲养工中级操作技能考核评分记录表现场号工位性别考评组长: 考评员：核分员：年月日编码：80010000-JL-24试题二：测定体温1、准备要求（1）动物准备2、操作考试规定及说明（1）操作程序说明1）准备工具用具2）检查测定记录3）病理变化4）清理现场（2）考试规定说明：1）如操作违章，将停止考试。

畜牧中级职称试题及答案一、单项选择题：＊1、以玉米等谷实类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对猪来说是(A）。

A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸*2、以玉米等谷实类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是(B)。

A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸3、血液中的糖类主要为(B).A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖4、猪、牛等动物的发情周期平均为(C)天。

A、30B、15C、21D、40*5、下列物质属于营养性添加剂的是(C）.A,土霉素B、益生素C、蛋氨酸D、香味剂6、雏鸡最初饮水最好在出壳后(A）小时以内.A、24B、12C、36D、487、提高雏鸡成活率的关键在于控制好育雏的（B).A、湿度B、温度C、日粮D、饮水8、在育雏及育成期内,长时间光照可使家禽的性成熟(B)。

A、推迟B、提前C、不变D、不一定＊9、钻元素在动物营养中所起的作用是(C）A、常晕矿物质元素B、没有任何作用C、构成维生素B12D、尚不明了10、在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是(C)A、低温保存法B、超低温冷冻保存法C、常温保存法D、高温保存法11、“PH”是表示溶液(C)的符号，用阿拉伯数字表示其数值的大小。

A、血压B、脉搏C、酸碱度D、浓度12、棉籽饼中所含的有害物质是（D)。

A、单宁B、氰氢酸C、尿酶D、游离棉酚13、我国饲养标准中猪对能量的需要是用（B)表示.A、总能B、消化能C、代谢能D、净能14、在精液处理过程中，在精液中混入了水分，将会对精子产生较大危害，是因为水分改变了精液的(C）。

A、浓度B、PH值C、渗透压D、温度＊15、为预防初生仔猪出现贫血，通常需在仔猪出生后一定时间内注射(D）.A、碘制剂B、锌制剂C、锰制剂D、铁制剂16、目前奶牛生产上所采用的牛的泌乳期通常为（A）.A、305天B、185天C、60天D、700天17、在生产实践中，计量畜禽舍内光照强度的单位是(B).A、度B、勒克斯C、平方米D、千克18、中国荷斯坦奶牛的妊娠期平均为（B)天左右。

职业技能鉴定国家题库 家畜繁殖工中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《家畜繁殖工》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题(第1题～第80题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，满分80分。

) 1．社会主义( )是指社会主义社会对人的一种道德规范和要求。

A 、法律 B 、道德 C 、精神文明 D 、文明 2．职业道德就是人们的( )活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。

A 、社交 B 、社会 C 、职业 D 、创造 3．社会主义职业道德是指社会主义社会各行各业的劳动者在( )活动中必须共同遵守的基本行为准则。

A 、职业 B 、社会 C 、开发 D 、业余 4．精囊腺位于( )的背部。

A 、膀胱颈 B 、阴茎 C 、睾丸 D 、副睾 5．生殖激素在使用过程中要做到( )。

A 、经日光晒过 B 、避光 C 、全黑 D 、红色条件下 6．正常精子的运动是( )运动。

A 、摆动 B 、直线向前 C 、颤动 D 、旋转运动 7．雌性家畜的( )，一般分为初情期，性成熟期，生殖机能旺盛期及生殖机能停止期。

A 、发情周期 B 、发情持续期 C 、性机能发育过程 D 、空怀期 8．异常发情主要是内分泌失调，泌乳过多、饲养不当、温度气候等变化引起的。

但以下不属于常见的异常发情有( )。

A 、产后发情 B 、断续发情 C 、妊娠发情 D 、短促发情 9．精子在受精过程中要穿过放射冠、透明带、进入卵黄形成( )。

A 、卵泡B 、原核C 、细胞质D 、卵原细胞10．胎膜是胎儿的附属膜，是( )本体以外包背着的几层膜的总称，它包括绒毛膜、尿膜、羊膜。

考 生 答 题 不 准超过此 线A、卵子B、精子C、胎儿D、子宫11．应用生殖激素法检测家畜的发情，是通过对雌性家畜( )中生殖激素水平进行测定，依据发情周期中生殖激素的变化规律来判定发情程度。

职业技能鉴定国家题库 家畜繁殖工中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《家畜繁殖工》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题(第1题～第80题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，满分80分。

) 1．社会主义( )是指社会主义社会对人的一种道德规范和要求。

A 、法律 B 、道德 C 、精神文明 D 、文明 2．职业道德就是人们的( )活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。

A 、社交 B 、社会 C 、职业 D 、创造 3．社会主义职业道德是指社会主义社会各行各业的劳动者在( )活动中必须共同遵守的基本行为准则。

A 、职业 B 、社会 C 、开发 D 、业余 4．精囊腺位于( )的背部。

A 、膀胱颈 B 、阴茎 C 、睾丸 D 、副睾 5．生殖激素在使用过程中要做到( )。

A 、经日光晒过 B 、避光 C 、全黑 D 、红色条件下 6．正常精子的运动是( )运动。

A 、摆动 B 、直线向前 C 、颤动 D 、旋转运动 7．雌性家畜的( )，一般分为初情期，性成熟期，生殖机能旺盛期及生殖机能停止期。

A 、发情周期 B 、发情持续期 C 、性机能发育过程 D 、空怀期 8．异常发情主要是内分泌失调，泌乳过多、饲养不当、温度气候等变化引起的。

但以下不属于常见的异常发情有( )。

A 、产后发情 B 、断续发情 C 、妊娠发情 D 、短促发情 9．精子在受精过程中要穿过放射冠、透明带、进入卵黄形成( )。

A 、卵泡B 、原核C 、细胞质D 、卵原细胞10．胎膜是胎儿的附属膜，是( )本体以外包背着的几层膜的总称，它包括绒毛膜、尿膜、羊膜。

考 生 答 题 不 准超过此 线A、卵子B、精子C、胎儿D、子宫11．应用生殖激素法检测家畜的发情，是通过对雌性家畜()中生殖激素水平进行测定，依据发情周期中生殖激素的变化规律来判定发情程度。

家畜饲养员中级试题及答案试题一：家畜饲养基础知识一、选择题1. 家畜饲养的目的是（）。

A. 生产高质量的畜禽产品B. 保护环境C. 改善农业生产结构D. 促进农村经济发展2. 以下哪种饲料中蛋白质含量最高？A. 青贮饲料B. 精料C. 糠饲料D. 饲草3. 动物的胃是消化器官中的（）。

A. 唯一无法排泄废物的器官B. 并不进行消化的器官C. 最终消化和吸收营养物质的器官D. 仅用于贮存食物的器官4. 对于饲养环境要求高的动物，以下哪项为关键因素？A. 温度B. 饲料C. 水源D. 疫病防控5. 家畜疾病防控的基本措施包括以下哪些？（）A. 饲喂高质量饲料B. 规范兽群管理C. 确保水源清洁D. 定期兽医检查二、简答题1. 请简要说明畜禽饲养过程中对环境的保护措施。

2. 家畜的饲养管理中，饲料的种类和质量对动物的生产性能有何影响？3. 请列举常见的家畜疾病，并简要介绍其防控措施。

答案一：一、选择题1. A2. B3. C4. A5. A、B、C、D二、简答题1. 畜禽饲养过程中的环境保护措施包括：- 合理使用饲料，避免浪费和污染。

- 控制畜禽粪便的排放，定期清理并进行合理处理，避免环境污染。

- 保持畜舍清洁，预防疫病的传播。

- 合理管理养殖废弃物，尽量减少对环境的影响。

2. 饲料的种类和质量对动物的生产性能影响很大。

不同种类的饲料提供不同的营养成分，能满足动物的生长、繁殖和生产需求。

高质量的饲料含有较高的营养价值，能提高动物的饲料利用率和生产性能，使其健康成长，提高生产效益。

3. 常见的家畜疾病包括：- 猪瘟：防控措施包括隔离病畜、加强消毒、免疫接种等。

- 禽流感：防控措施包括鸡舍消毒、禽类屠宰前检疫等。

- 猪蓝耳病：防控措施包括加强疫情监测、免疫措施等。

试题二：家畜饲养实践操作一、操作题1. 请实际操作饲喂一头猪，并记录下操作步骤。

2. 请实际操作清洁一间鸡舍，并记录下清洁过程。

二、问题解答1. 家畜饲养中，如何控制饲料浪费？2. 如何预防家畜群体疫病的传播？答案二：一、操作题1. 操作步骤：- 选择适宜的猪圈，确保猪圈干净整洁。

家畜繁殖员中级试题及答案一、选择题1. 家畜繁殖的目的是（）。

A. 提高畜禽的健康状况B. 增加农民的收入C. 优化畜禽品种D. 以上皆是2. 以下哪项属于繁育法（）。

A. 节育法B. 混交法C. 循环育种法D. 以上皆是3. 家畜繁殖员应具备的基本素质包括（）。

A. 劳动技能B. 观察能力C. 组织管理能力D. 以上皆是4. 以下哪个因素是影响家畜生产力的重要指标（）。

A. 耐受力B. 受精力C. 孕产力D. 以上皆是5. 下列哪个方法不适用于家畜人工授精（）。

A. 直肠授精法B. 宫内授精法C. 子宫授精法D. 经阴道授精法二、填空题1. 家畜繁殖最关键的阶段是（）。

2. 家畜品种改良的主要方式是（）。

3. 在家畜繁殖过程中，需要对种公畜进行定期（）。

4. 家畜繁殖员应具备善于（）和病毒等疾病的能力。

5. 家畜人工授精的主要目的是（）。

三、问答题1. 简述家畜繁殖的意义及其对农牧业发展的推动作用。

2. 描述家畜人工授精的基本原理和步骤。

3. 家畜繁殖员应具备哪些职业素质，如何提高自身的综合能力？四、案例分析某农场的奶牛繁殖出现了问题，而家畜繁殖员需要解决以下几个问题：1. 如何提高奶牛的妊娠率和受孕率？2. 如何选择适宜的基因优良的种公畜？3. 如何进行奶牛的人工授精和管理？请根据以上情景，结合相关理论知识，回答上述问题。

答案：一、选择题1. D2. D3. D4. D5. C二、填空题1. 妊娠期2. 选择育种3. 检查与维护4. 防治疾病5. 提高繁殖率三、问答题1. 家畜繁殖的意义在于提高畜禽的品质和数量，增加农牧民的收入，推动农牧业的发展。

通过科学的繁殖管理和育种选择，能够改良畜禽的品种，提高其生产力、抗病能力和适应环境的能力，从而提高农牧业的产出和效益。

2. 家畜人工授精的基本原理是将经过准备的优良种公畜的精液，通过人工方式导入母畜的生殖道。

具体步骤包括采集种公畜的精液，准备适当的授精器械和辅助设备，确定合适的授精时间和方法，进行人工授精操作，最后对母畜进行相应的管理和观察。

家禽饲养⼯中级理论第⼆套试卷职业技能鉴定兵团题库统⼀试卷中级家禽饲养⼯(鹅)理论知识试卷注意事项 1、考试时间：120分钟。

2、本试卷依据中国劳动社会保障出版社2008年出版的《家禽饲养⼯》职业技能鉴定教材并结合本地实际情况命制。

3、请⾸先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

4、请仔细阅读各种题⽬的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写⽆关的内容。

⼀、单项选择(第1题～第120题。

选择⼀个正确的答案，将相应的字母填⼊题内的括号中。

每题0.5分，满分60分。

) 1、鹅⽪下脂肪较厚，（）性较强。

A 、耐寒 B 、耐热 C 、耐饥饿 2、雏鹅免疫注射时⼀般采取（） A 、静脉注射 B 、颈部⽪下注射 C 、腹腔注射 3、鹅的（）不发达，对饲料的要求不⾼，能采⾷多种动、植物饲料。

A 、听觉、嗅觉 B 、视觉、味觉 C 、嗅觉、味觉 4、鹅尾脂腺发达，⽻⽑上涂搽由尾脂腺分泌的油脂，主要可以防⽌（）。

A 、⽔的浸湿 B 、细菌的侵⼊ C 、寒冷 5、（）的主要症状是烦躁不安，体温升⾼，全⾝灼热，呼吸浅快，可视粘膜发绀或潮红，颤抖，渴欲增加，衰竭，虚脱⽽死。

A 、中暑 B 、脱⽔ C 、⾷盐中毒 6、⾼致病性禽流感传染对象（）。

A 、禽类 B 、偶蹄动物 C 、奇蹄动物 D 、鱼类7、发⽣禽流感、⼝蹄疫等重⼤传染病，在疫点半径（）公⾥范围内能感染的动物全部要捕杀。

A 、1公⾥ B 、2公⾥ C 、3公⾥ D 、5公⾥ 8、鹅注射疫苗后⼀般隔（）天可以使⽤抗⽣素药物。

A 、1 B 、7 C 、149、种鹅⼀般（）。

A 、⼤型鹅产蛋多B 、⼩型鹅产蛋多C 、⼤型鹅与⼩型鹅产蛋⼀样多10、鹅⼀般（）个⽉开始产蛋考⽣答题不准超过此线A、 3-4B、 6--8C、10--1111、舍饲育肥鹅的饲料，要以（）。

A、青绿为主，精、粗饲料合理搭配B、精料为主，精、粗饲料合理搭配C、粗料为主，精、粗饲料合理搭配12、以放牧为主饲养的鹅（）A、长的快B、体型⼩ C 、体型⼤，但重量轻13、饲养商品鹅时⼀般采⽤（）的饲养⽅式。

职业技能鉴定统一试卷中级家畜饲养工技能试卷一、项目（一）试题名称1、区别产高产、低产与停产鸡。

2、蛋品质测定。

3、鸡的断喙技术4、活拔羽绒技术5、合理用药技术（二）技术标准及考核要求1、区别高产、低产、停产鸡（1）、技术标准：能从鸡冠、肉髯、耻骨间距、羽毛、肛门5方面准确判断产蛋给与停产鸡，高产鸡与低产鸡的区别。

(2)、考核要求：要求内容熟练、判断准确。

2、蛋品质测定（1）技术标准：能通过外部观察法、内部透视法和破壳观察法判断新鲜鸡蛋和陈蛋。

能正确测量蛋形指数、和蛋壳厚度。

（2）考核要求：要求判断准确、操作熟练3、鸡的断喙技术（1）技术标准：通过人工断喙或自动断喙器断喙，初步掌握断喙的部位及断喙器的使用。

（2）考核要求：要求断喙部位准确，操作熟练。

4、活拔羽绒技术（1）技术标准：能正确保定，拔羽手法正确，毛绒分拔顺序合理。

（2）考核要求：要求手法准确，操作熟练。

5、合理用药技术（1）技术标准：能正确选药，掌握常用药的剂量，混药均匀。

（2）考核要求：要求熟悉常用药物，混药方法正确。

二、考核时限与配分1、区别高产、低产、停产鸡考核时间：10分钟配分：20分2、蛋品质测定考核时间：15分钟配分：25分3、鸡的断喙技术考核时间：10分钟配分：15分4、活拔羽绒技术考核时间：20分钟配分：25分5、合理用药技术考核时间：10分钟配分：15分职业技能鉴定统一试卷中级家畜饲养工技能考试准备通知单一、动物准备：高产蛋鸡、停产鸡、低产蛋鸡各5只；7-10日龄雏鸡；休产期成年鸭若干二、材料准备：新鲜鸡蛋5斤；陈蛋5斤；粉剂兽药5种，饲料若干三、用具准备：照蛋器、游标卡尺、蛋壳厚度测定仪、人工断喙器或自动断喙器、板凳、秤、放鸭毛的容器、铁锨、烙铁四、考评人员组成有家畜饲养工高级考评员组成职业技能鉴定统一试卷中级家畜饲养工技能考试评分记录表准考证号姓名单位四、活拔羽绒技术。

职业技能鉴定统一试卷中级家畜饲养工理论知识试卷一、单项选择题（每题1分共80分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选．多选或未选均无分。

1．饲料中代谢能减去热增耗称为（）总能 B.消化能C.代谢能 D.净能2．配合饲料中常用的丙酸钙主要作用是（）防霉剂 B.抗氧化剂C.生长促进剂 D.驱虫保健剂3．后裔选择法主要用于下列哪种畜禽的选种（）猪 B.奶牛C.鸡 D.兔4．人工授精采精方法很多，最常用又适合各种家畜的采精方法是（）A．假阴道采精法 B.手握法C.电刺激法 D.按摩法5．畜牧生产中表示空气湿度较常用的物理量是（）绝对湿度 B.相对湿度C.恒定湿度 D.露点6．绍鸭是我国著名的（）肉用鸭品种 B.蛋用鸭品种C.肉蛋兼用品种 D.药用鸭品种7．鹅的性成熟月龄一般是在（）A.5-6月龄B.8-10月龄C.11-12月龄D.13-15月龄8．猪亚硝酸中毒属于（）饲料中毒 B.农药中毒C.药物中毒 D.有毒植物中毒9．采用自然交配的繁殖方式时，轻型蛋鸡群的适宜公母比例是（）A.1︰6-8B.1︰10-15C.1︰18-20D.1︰25-3010．精子适宜的酸碱度（pH值）是（）A.碱性B.酸性C.中性D.弱酸性11．奶牛的产奶量与乳脂率呈（）A.正相关B.无相关C.弱相关D.负遗传相关12．米糠适口性好，适用于各种家畜，但肉用家畜饲喂过多，易使体脂变软，其原因是米糠中含有较多的（）A.蛋白质B.脂肪C.纤维D.无氮浸出物13．幼畜日粮中钙．磷及维生素D不足会出现（）佝偻病 B.骨质疏松症C.溶骨症 D.软骨症14．初生仔猪生后数小时，保温最合适的温度为（）A.20-25℃B.25-30℃C.32-35℃D.37-40℃15．我国奶牛饲养标准中规定，日粮粗纤维的适宜含量是占日粮干物质的（）A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%16．绵羊药浴驱虫的适宜时间是在（）剪毛前 B.剪毛后C.配种前 D.配种后17．肉牛埋植增重剂后至屠宰需要有一个安全期，这个安全期一般为（）A.25-30天B.45-50天C.60-65天D.85-90天18．我国地方猪种可分为六个地区类型，江海型猪种的主要代表品种是（）两广小花猪 B.太湖猪C.香猪 D.内江猪19．下面哪种绵羊的合群性最强（）细毛羊 B.半细毛羊C.兼用羊 D.粗毛羊20．仔兔睁眼活动的时间一般为（）A.2天B.7天C.12天D.20天21一般动物饲料中要求钙．磷比例为（）A.0.5∶1B.2~1∶1C.3∶1D.4∶122.饲料中一切含氮物质统称为（）A.真蛋白质B.氨化物C.粗蛋白质D.无氮浸出物23.常用禾谷类饲料中对生长动物的第一限制性氨基酸是（）A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸24.禾本科牧草，块根块茎，甘薯蔓等是制作青贮饲料的好原料，因为他们含较多（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质25.受多基因控制的．呈连续性变异的性状称为（）A.质量性状B.数量性状C.限性性状D.伴性性状26.在个体选配中，为了获得与双亲品质相似的后代，宜采用（）A.品质选配 B.异质选配C.同质选配 D.种群选配27.表示数量性状传递给后代的能力的参数称为（）A.遗传力B.遗传相关C.表型值D.基因型值28.常温和低温保存精液时，稀释液的酸碱度最好是（）A.偏碱性B.偏酸性C.中性D.碱性29.发情鉴定的方法很多，但适用于各种家畜又最常用的方法是（）A.外部观察法B.直肠检查法C.试情法D.阴道检查法30.马的妊娠期平均为（）A.114天B.150天C.280天D.340天31.下列与动物疾病抵抗力无关的因素是（）A.动物的生产性能B.动物的一般特性C.动物的防御机构D.动物的免疫性32.下列畜禽中，对黄曲霉毒素最敏感的是（）A.鸡和雏鹅B.雏鸭C.猪和犊牛D.羔羊33.鸭的孵化期平均是（）A.21天B.23天C.26天D.28天34.蛋用型鸡的产蛋高峰一般出现在（）A.23-25周龄B.26-28周龄C.27-29周龄D.30-35周龄35.全世界猪种中产仔数最高的品种是（）A.金华猪B.长白猪C.太湖猪D.三江白猪36.初生仔猪早吃初乳十分重要，要求生后首次吃上初乳的时间最晚不超过（）A.8小时B.6小时C.4小时D.2小时37.下列牛中属于乳用品种的是（）A.夏洛来牛B.利木赞牛C.中国荷斯坦牛D.海福特牛38.短角牛原产国是（）A.英国B.德国C.法国D.美国39.我国育成的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（）A.中国美利奴羊B.东北细毛羊C.新军垦细毛羊D.新疆细毛羊40.母兔发情季节为（）A.春季B.夏季C.秋季D.四季41.形成蛋白的部位是（）。

1．新城疫(ND）：新城疫病毒（副黏病毒科腮腺炎病毒属）活疫苗5种：Ⅰ系苗为中毒疫苗;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ系苗为弱毒苗，大小鸡均可用（滴鼻点眼饮水)；Ⅴ4弱毒苗：耐热,嗜肠道，适用于热带亚热带散养鸡。

2。

传染性法氏囊病（IBD）:法氏囊病毒爽RNA病毒科，两个血清型:血清Ⅰ型为鸡源性毒株，血清Ⅱ型为鹅源性毒株.症状：法氏囊水中出血、严重者呈紫葡萄状，5d内传染整群,肾脏红白相间的“花斑状”，花斑肾，琼扩实验检测.3.传染性支气管炎(IB）：咳嗽，喷嚏、气管罗音，肾肿大,“花斑肾"；冠状病毒科、冠状病毒属，使鸡发育受阻。

4.马立克病：马立克病毒，属疱疹病毒；单核性细胞浸润和形成肿瘤。

三个血清型：Ⅰ型致病的MDV，Ⅱ型不致病；Ⅲ型为HVI。

劈叉状,出壳后24H内接种马立克苗.5.传染性喉气管炎：喉气管炎病毒(疱疹病毒科）；6。

禽白血病：禽白血病病毒引起的禽类多种肿瘤性疾病的统称，淋巴白血病为最常见，实质器官形成肿瘤;可水平、垂直传播.7.禽呼肠孤病毒感染:病毒性腮腺炎，呼肠孤病毒科，引起矮小症；8.产蛋下降综合症:禽腺病毒Ⅲ群,垂直传播;9。

鸭病毒性肝炎：我国流行血清Ⅰ型，鸭肝炎病毒1、2、3血清型；接触性传播；10.鸭瘟（鸭病毒性肠炎）：感染鸭、鹅、天鹅，疱疹病毒科；又称“大头瘟”，消化道、交配、眼结膜、呼吸道传播;11.小鹅瘟：小鹅瘟病毒属细小病毒科;12。

传染性鼻炎：鸡副嗜血杆菌,对红霉素、土霉素、庆大敏感；13。

鸡慢性呼吸道病：鸡败血支原体（鸡毒支原体），感染鸡和火鸡；鸭传染性浆膜炎:鸭疫巴氏杆菌.1.附红细胞体：呈环状,哑铃状,S形,卵圆形，豆形,杯状，无细胞壁,无明显细胞核、细胞器，无鞭毛，原核生物。

增殖方式：二分裂法、出芽、裂殖法，增殖发生在骨髓，对干燥、化学药品敏感，耐低温，5℃存活15天。

架子猪、仔猪死亡率较高;四环素类治疗效果较好.，耳朵、颈下、胸前、腹下四肢内测等部位皮肤红紫,指压不退色，成为“红皮猪”，贫血,黄疸,药物：四环素、血虫净（三氮眯、贝尼尔），咪唑苯脲,土霉素，金霉素，新砷凡纳明;2.羊快疫：腐败梭菌（真胃出血性炎)；羊猝疽：C型魏氏梭菌（溃疡性肠炎，腹膜炎）羊肠毒血症:D型魏氏梭菌（肾组织软化，对称性“软肾病”，类快疫）羊黑疫：B型诺魏氏梭菌（高度坏死性毒血症、传染性坏死性肝炎）；羔羊痢疾：B型魏氏梭菌(初生7d内羔羊急性毒血症）小反刍兽疫：小反刍兽疫病毒（A类疫病，副黏病毒科，疱疹病毒属,伪牛瘟，）羊支原体肺炎：羊传染性胸膜肺炎,高热、咳嗽，新砷凡纳明（914)静注；牛流行热:牛流行热病毒(三日热），发病率高，死亡率低,奶牛、黄牛易感；牛病毒性腹泻粘膜病：粘膜病病毒(黄病毒科、瘟病毒属）。

第一部分专业基础知识一、了解动物试验设计与数理统计二、动物生理（一）了解细胞生理1、细胞的基本结构与功能2、细胞的能量代谢（二）熟悉个体生理1、消化：将食物中的各种营养物质转变为能被吸收和利用状态的生理生活活动物理消化：咀嚼、肠胃运动；化学消化：消化腺分泌的消化液，含有能水解蛋白质、糖类、脂肪的酶；微生物消化：消化道内寄居大量微生物，能使饲料营养分解。

肠胃的分泌、运动和吸收机能受神经调节和体液调节。

消化腺包括：唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺和肝脏。

消化液主要由消化酶、电解质和水组成。

消化腺细胞分泌消化液的过程是主动活动过程，包括4个主要步骤：①腺细胞从其周围的血液中摄取原料；②在腺细胞内合成分泌物并贮存起来；③当腺细胞受到适宜刺激时，则将分泌物排出；④分泌细胞的结构和机能恢复。

整个分泌过程需要消耗能量，能量主要来自腺细胞内的ATP。

（1）唾液腺有三对，分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。

润湿口腔和饲料，便于咀嚼和吞咽；溶解食物某些物质，可引起味觉；唾液淀粉酶能将食物中的淀粉分解成麦芽糖；能冲淡、中和或洗去有害物质，唾液中的溶菌素有杀菌作用；某些动物可通过蒸发唾液中的水散热；反刍动物的唾液可中和有机酸，维持瘤胃中的酸碱度；反刍动物有大量尿素经唾液进入瘤胃参与尿素循环，减少氮损失。

（2）胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液（主要由盐酸和胃蛋白酶构成），能初步消化蛋白质。

（3）胰腺位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。

分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。

胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。

（4）肝脏肝脏是人体最大的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1．5千克。

肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。

肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。

职业技能考试复习资料-家畜饲养-理论知识一、判断题1、植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。

（×）2、在单胃家畜饲粮中不必强调维生素B族的供给。

（×）3、近交和早配都会导致后代的生活力减弱。

（√ ）4、生长猪日粮中缺锌时可引起皮炎。

（√ ）5、牛的反刍包括逆呕、再咀嚼，再混唾液，再吞咽四个过程。

（√ ）6、犊牛日粮中可添加尿素来替代部分蛋白质饲料。

（×）7、猪的经济杂交时的父本，一般选择生长速度快、饲料转化率高、胴体品质好的品种。

（√ ）8、生豆饼中因含有抗胰蛋白酶因子，故不能饲喂哺乳仔猪。

（√ ）9、骨粉属于钙磷平衡的矿物质饲料。

（√ ）10、乳脂率为4%的牛乳为标准乳。

（√ ）11、饲料中脂肪、草酸含量过多有利于钙的吸收。

（×）12、红外线具有杀菌作用，紫外线具有供热作用。

（×）13、中国美利奴羊是我国培育的细毛羊中最优秀的一个。

（√ ）14、正确的挤奶和乳房按摩是提高产奶能力的重要条件之一。

（√ ）15、西门塔尔牛、海福特牛均为乳用型品种。

（×）16、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪均属于瘦肉型品种。

（√ ）17、消毒按其进行的时间和性质又分为经常性消毒、定期消毒、突击消毒。

（√）18、由于免疫物质不易经胎盘进入胎体，因此仔畜生后要尽早吃上初乳（√）19、猪的繁殖力是遗传力低的性状，所以不易获得杂种优势。

（×）20、乳牛产后30—60分钟便可挤乳。

（√ ）21、牛可利用粗饲料中的木质素。

（×）22、畜舍粪便清除通常采用机械清粪和水冲清粪。

（√ ）23、调整饲料配方的主要根据之一是原料价格。

（√ ）24、一个奶牛能量单位相当于3137千焦耳的产奶净能。

（√ ）25、奶牛舍的采光系数为1：12。

（√ ）26、用玉米喂猪时，赖氨酸易缺乏。

（√ ）27、黄牛改良为乳用牛可选用级进杂交方法。

（√ ）28、饲料脂肪性质对猪、牛脂肪品质均无影响。

职业技能鉴定国家题库 家畜饲养工中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《家畜饲养工》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一 二 总 分 得 分 得 分 评分人 一、单项选择题(第1题～第80题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，满分80分。

) 1．社会主义道德，是依靠社会主义社会的舆论、传统习惯、教育和人的信念的力量，来调整社会主义社会中人与人、以及个人与( )之间关系的一种特殊行为规范。

A 、社会 B 、家庭 C 、同事 D 、邻居 2．职业道德既是对( )在职业活动中的行为要求,又是本行业对社会所承担的道德责任和义务。

A 、法人 B 、全体公民 C 、自然人 D 、从业人员 3．家畜饲养工职业守则包括遵纪守法、廉洁奉公、诚实守信、( )等十项内容。

A 、办事公道 B 、自力更生 C 、钻研业务 D 、奉献社会 4．食盐、石粉同属于( ) 类饲料。

A 、添加剂饲料 B 、维生素饲料 C 、矿物质饲料 D 、能量饲料 5．我国的培育品种湖北白猪属于( )类型。

A 、脂肪型 B 、瘦肉型 C 、兼用型 D 、乳用型 6．下列肉牛品种，瘦肉率最高的是( )。

A 、利木赞牛 B 、夏洛来牛 C 、皮埃蒙特牛 D 、安格斯牛 7．家畜的颈部、背胸部、腰腹部、荐臀部和尾部组成( )。

A 、躯干 B 、前肢部 C 、后肢部 D 、动物体 8．下面叙述不正确的是( )。

A 、鼻、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的通道，称为呼吸道 B 、肺是进行气体交换的场所 C 、喉软骨仅包括环状软骨和甲状软骨 D 、猪肺分叶明显，左、右均分为前、中、后叶，右肺有副叶9．精子进入子宫后，在子宫内膜分泌物作用下获得( )，并借助于子宫肌的收缩作用运送到输卵管。

畜牧中级职称试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是家禽的常见疾病？A. 禽流感B. 口蹄疫C. 鸡白痢D. 鸡新城疫答案：B2. 牛的乳房炎主要通过哪种途径传播？A. 空气B. 食物C. 饮水D. 接触答案：D3. 以下哪种饲料不适合作为猪的饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 鱼粉D. 塑料答案：D4. 猪瘟的预防措施不包括以下哪项？A. 注射疫苗B. 加强饲养管理C. 定期消毒D. 减少猪只数量5. 以下哪种动物不是反刍动物？A. 牛B. 羊C. 猪D. 鹿答案：C6. 家禽的孵化期一般为多少天？A. 21天B. 28天C. 35天D. 42天答案：B7. 以下哪种疫苗是活疫苗？A. 灭活疫苗B. 亚单位疫苗C. 基因工程疫苗D. 弱毒疫苗答案：D8. 猪的繁殖周期中，发情周期一般为多少天？A. 14天B. 18天C. 21天D. 28天答案：C9. 以下哪种疾病是通过血液传播的？B. 禽流感C. 猪瘟D. 猪丹毒答案：D10. 以下哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？A. 抗生素B. 激素C. 维生素D. 矿物质答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些措施可以预防家畜的疾病？A. 定期注射疫苗B. 改善饲养环境C. 使用抗生素D. 定期消毒答案：ABD2. 家畜饲养中，以下哪些因素会影响动物的生长发育？A. 饲料质量B. 饲养密度C. 环境温度D. 饲养员的性别答案：ABC3. 以下哪些是反刍动物的消化特点？A. 有四个胃室B. 能消化纤维素C. 有发达的盲肠D. 不能消化淀粉答案：AB4. 以下哪些是影响家禽产蛋量的因素？A. 光照时间B. 饲料营养C. 饲养密度D. 饲养员的性别答案：ABC5. 以下哪些措施可以提高家畜的繁殖率？A. 选择优良品种B. 定期进行人工授精C. 增加饲养密度D. 定期进行健康检查答案：ABD三、判断题（每题2分，共10分）1. 家畜的疫苗接种是预防疾病的唯一方法。