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2010 年广东柑桔产业发展现状分析

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2010年广东柑桔产业发展现状分析蒋新祥1，周灿芳1，万忠1，刘洋1，马培恰2（1.广东省农科院科技情报研究所，广东广州510640；2.广东省农科院果树研究所，广东广州510640）摘要：概述了国内外柑桔产业发展现状，对2010年度广东省柑桔产业从生产现状、产业化经营、市场供需、加工以及产业科技进行了分析，总结广东柑桔产业取得的成就，分析存在的问题，对广东柑桔产业健康发展提出对策建议，对广东柑桔产业发展具有重要的理论及现实意义。

关键词：柑桔；广东；产业现状；对策建议中图分类号：S666;F326.13文献标识码：A文章编号：1004-874X （2011）05-0015-031国内外柑桔产业发展现状2009年全球柑桔种植总面积近600万hm 2，总产量在1亿t 左右，基本保持稳定。

从区域分布来看，全球柑桔主要分布在亚、欧、南北美洲[1-3]。

全球柑桔按产量排序的主要生产大国依次为中国、巴西、美国、墨西哥、印度、西班牙、意大利、土耳其和埃及，主产国柑桔的产量占全球总产量的65%以上。

2009年我国柑桔总产量为2521.1万t 。

目前，我国栽培柑桔的省（区、市）有20个，主要集中在湖南、广东、江西、广西、四川、湖北、福建、浙江和重庆等9省（区、市）。

这9省（区、市）柑桔产量占全国的94.87%，面积占全国的92.70%(表1)。

2广东柑桔产业现状2.1总产量逐年递增，区域分布趋于集中广东是我国柑桔最早种植、面积最多和产量最高的省份之一。

由于广东独特的自然条件，加上种植方式的改进和技术水平的不断提高，柑桔产业在广东获得迅速发展。

2009年全省柑桔年末实有种植面积为24.39万hm 2、产量达268.12万t ，分别比2008年增加12.04%和15.92%。

从区域分布来看，广东柑桔目前基本形成了粤中片区以肇庆、云浮和惠州为主、粤北片区以清远和韶关为主、粤东片区以汕头和潮州为主、粤西片区以阳春和廉江为主的生产格局。

尤其是以粤中的肇庆和云浮的柑桔产业化发展较快。

同时，各片区又均有自己独具特色的柑桔品种，不仅丰富了市场的柑桔消费种类，也拉长了产销期。

2009年，肇庆、云浮、清远、阳江和惠州等5市的柑桔产量占全省的77.13%，深圳、珠海和佛山等地柑桔的种植面积小、产量较低(表2)。

2.2单位成本和收益同步增长，较2008年净利润小幅上升2009年，广东柑桔平均售价2.9元/kg 、产值9.32万元/hm 2，分别比2008年上升30.2%和21.5%；总成本5.24万元/hm 2，同比上升25.8%；每公顷净利润4.08万元，同比上升16.3%。

2009年柑桔生产虽没有受到大的台风袭击，但遭到柑桔黄龙病[4]影响，损失严重。

农户通过加大农药、化肥等农资的投入，尽量减少自然灾害对柑桔生产的影响。

因2009年柑桔生产受到病虫害影响，需要增加用工管理，单位用工数量增加，人工成本比2008年增加0.86万元/hm 2，增幅63.5%，总成本也随之上升。

现金收益5.32万元/hm 2，同比增加6.6%，收入的增加主要来源于2009年售价的提高。

2.3贸易形势逐步回暖，出口额稳步增长收稿日期：2011-01-20基金项目：国家软科学研究计划项目（2010GXQ5D350）作者简介：蒋新祥（1978-），男，研究实习员，E-mail:jiangnewx@通迅作者：万忠（1963-），男，博士，研究员，E-mail ：wanzhong2005@种植面积（万hm 2）33.5924.3929.6419.3223.1322.5617.5211.6712.87194.7092.70产量（万t ）338.47322.05299.37289.23277.35274.70266.83197.54126.332391.8894.87地区湖南广东江西广西四川湖北福建浙江重庆9省（区、市）小计占全国比重（%）注：数据来源于中国统计年鉴（2010）及各省市统计年鉴（2010）。

表12009年全国重点柑桔产区产量总产量（万t ）0.944.9426.341.652.1374.5235.642.468.7641.07种植面积（hm 2）308.872654.8722364.931262.401796.9366344.5342620.201411.074143.6042445.13市别中山江门阳江湛江茂名肇庆清远潮州揭阳云浮总产量（万t ）2.440.010.241.860.2713.556.6513.2029.242.21种植面积（hm 2）2273.6036.53189.47851.67258.7312727.478009.008568.8724484.871175.07市别广州深圳珠海汕头佛山韶关河源梅州惠州汕尾东莞表22009年广东柑桔产区种植面积及产量情况注：数据来源于广东统计年鉴（2010）。

广东农业科学2011年第5期15近年来，广东柑桔贸易逐年增长，表现出了强劲的发展势头。

2009年1～11月，广东桔橙鲜果出口量为100035.37 t，出口额达4094万美元；橙汁出口量则为16092.58t，出口额934万美元，橙汁出口量和出口额均超过2008年。

广东柑桔出口量仅占生产总量的5%左右，虽然出口贸易量远高于全国平均水平，但广东柑桔在品种结构、地理位置、市场供应期等方面均存在明显的优势，出口贸易还有很大的上升空间。

3广东柑桔市场供需情况3.12009年广东柑桔产品供过于求，销售问题严重2009年，广东柑桔种植面积和总产量继续增长，使广东柑桔产品供给过大，而需求不足，卖果难问题严重。

自2001年以来，广东柑桔产业进入恢复发展期，种植面积和总量逐年上升。

2007年广东柑桔类水果种植总面积为21.44万hm2，总产量为211.37万t；2008年广东省柑桔类水果种植总面积为21.77万hm2，总产量为231.30万t；2009年广东省柑桔类水果种植总面积为24.39万hm2，总产量为268.12万t。

广东柑桔产量的持续增长导致省内柑桔供给量持续增加，而需求增长较慢，产品出现供过于求的局面，面临较大的销售压力，销售价格降低，但相比2008、2009年单位收益出现小幅增长。

3.22010年广东柑桔产品年初价格走低，年底相对乐观2010年初广东柑桔价格受2009年柑桔产量增加的影响，一度走低，导致2010年第1季度广东的柑桔价格大幅下降，随着上市量增加，价格逐渐跌至谷底；临近春节，价格上涨，但销售价格不高，沙糖桔主产区收购价普遍稳定在2.6～2.8元/kg（中果），中间只有0.4～0.6元/kg的波动。

2010年，广东柑桔总值面积和产量均有不同程度的减少，随着消费环境的回暖以及政府的大力营销，自2010年第4季度以来，销售日渐火爆，2010年11月，广东首届柑桔文化节开锣，在当天进行的德庆贡柑、沙糖桔海内外产销对接会上，德庆与北京、重庆、西安等全国各地客商共签约购销德庆柑桔合同10宗，合计1.075亿kg，销售情况较乐观。

3.3预计2011年广东柑桔产量持续增长，但增长放缓，销售压力可望得到一定程度的缓解2010年广东柑桔有一定程度的减产，但销售情况比较乐观，可能导致2011年广东柑桔会出现一定程度的增产，随着全球经济环境复苏，将会带动柑桔消费的增长，预计2011年上半年全省水果出口转暖，下半年柑桔出口有望继续增长，出口将是支撑国内柑桔价格的有力因素，在销量增长的同时，价格亦有一定程度的上扬。

另外，随着农业生产物资价格上涨，柑桔生产成本会出现持续上升，生产成本的上升也将带动柑桔价格上涨。

综合上述因素及部分产地的预测信息，2011年广东柑桔产量将呈增长走势，销售压力仍然较大，但会出现一定程度缓解，市场价格虽然大幅上涨的可能性较小，但由于成本的上升及果品质量的提高等，2011年广东柑桔价格总体上将比2010年有所提高。

4广东柑桔产业科技现状4.1广东柑桔产业科技力量成长迅速柑桔是我国重要水果之一，广东的多个科研院所在柑橘研究方面做了大量的研究工作。

其中较具代表性的有广东省农科院果树研究所、华南农业大学园艺学院、仲恺农业工程学院等。

广东省农科院果树所选育的少核江橙、粤优椪柑、粤丰蕉柑、奥兰柚等一批通过广东省品种委员会审定在生产上大面积推广应用的优良品种（系），化学调控系列产品控梢灵、杀梢灵、易得花、核苷酸和高效低毒农药30%强力氧氯化铜、杀菌得等在广东省内外大面积使用，取得了显著的社会经济效益，深受广大果农欢迎。

4.2科研成果丰硕4.2.1“柑桔无病毒繁育技术研究与推广应用”通过验收广东省农科院果树研究所承担的农业科技招标项目“柑桔无病毒繁育技术研究与推广应用”顺利通过验收。

项目成功应用了柑桔微芽茎尖嫁接脱毒技术，并在柑桔上首次应用了超低温脱毒技术，获得了萝岗暗柳甜橙等12个脱毒原种；建立并优化了柑桔黄龙病快速检测技术体系，在分子水平上对柑桔黄龙病、衰退病、裂皮病等病原的多态性分别进行了比较研究，为进一步防控上述病害提供了理论基础；建立了柑桔无病毒苗木生产示范点3个，繁育了无病毒种苗35万多株，创经济效益100万元以上，社会效益显著。

4.2.2《柑桔黄龙病防控技术规程》通过审定《柑桔黄龙病防控技术规程》通过审定，并建议广东省质量技术监督局以推荐性地方标准予以发布实施[4]。

该技术规程在柑桔生产过程规范柑桔黄龙病的预防控制，对促进广东以及我国有黄龙病发生的种植区的柑桔业健康、可持续发展，具有积极的现实意义。

4.2.3柑桔新品种通过审定新优选蕉柑（审定编号：粤审果2010010）和无籽贡柑（审定编号：粤审果2010013）通过审定，品种产品特性和产量表现良好。

4.3广东柑桔产业科技重点发展方向4.3.1推广和普及无病毒苗木繁育体系苗木繁育体系的不规范将直接导致苗木良莠不齐，病虫害得不到控制，果园生产效率降低。

在自然条件下，病毒一旦侵犯植株就很难脱除，而且可以随种子、蚜虫阶梯、带毒接穗远距离运输和嫁接等途径传播，使病毒病不断扩展蔓延。

因此，必须把检疫与防治，加快无病毒苗木繁育体系的推广和普及作为广东柑桔产业科技的重点方向推进[5-6]。

4.3.2提高柑桔黄龙病的综合防控技术除了推广和普及无病毒苗木繁育体系外，还进行隔离种植或分片改造、及时喷杀虫媒木虱、培养健壮的树势有利提高抗病力、坚决挖除病树等综合防控技术措施。

4.3.3推广无公害标准化种植技术由于小农种植经营占主体，广东柑桔栽培标准化技术一直很难普及，适合广东、适合我国的无公害（低残留）的整套栽培技术还没有规范，甚至还缺乏关键技术。

随着经济结构的调整和消费水平的提高，市场对无公害果品的需求将大大提高，无公害16栽培技术将成为所有农产品发展的方向。

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柑橘产业发展调研报告

柑橘产业发展调研报告

柑橘产业发展调研报告报告概述柑橘产业是中国重要的农业产业之一，具有较高的经济和社会效益。

近年来，随着人民生活水平的提高和消费升级，柑橘市场需求不断增长，柑橘产业也得到了快速发展。

本报告将对柑橘产业的现状、问题及未来发展进行调研分析。

一、柑橘产业现状1. 产量和产地：我国柑橘产量居世界首位，主要产地集中在赣南、福建、广东等地。

2. 品种和市场需求：目前主要柑橘品种有脐橙、橙子、柚子等，市场需求主要集中在生鲜果和加工品。

3. 市场规模和竞争：随着消费升级，柑橘市场规模不断扩大，但市场竞争激烈，品质和品牌成为竞争的关键。

二、柑橘产业存在的问题1. 生产问题：柑橘种植技术和管理水平不高，产量和品质存在波动，农户收入不稳定。

2. 加工问题：柑橘加工业存在规模小、技术落后等问题，缺乏品牌化和差异化竞争。

3. 市场问题：柑橘销售渠道单一，市场信息不畅通，产销不匹配。

三、柑橘产业发展机遇1. 国内市场需求增长：随着消费升级和健康意识的提高，柑橘市场需求将持续扩大。

2. 外部市场机遇：随着“一带一路”倡议的推进，柑橘出口潜力巨大，开拓国际市场有较大机遇。

四、柑橘产业发展对策1. 科技创新：加强柑橘种植技术研究，提高柑橘品质和产量。

2. 加强品牌建设：提高柑橘加工技术和产品质量，打造有竞争力的品牌。

3. 拓宽销售渠道：发展电商平台和直销渠道，提高柑橘销售效率和市场竞争力。

五、柑橘产业未来发展趋势1. 品种多样化：培育适应不同消费需求的柑橘新品种。

2. 绿色发展：推广有机种植和绿色生产方式，提高柑橘的环境友好性。

3. 产业链延伸：发展柑橘深加工和产业链延伸，提高附加值和市场竞争力。

报告结论柑橘产业是我国重要的农业产业之一，发展潜力巨大。

面临的问题和挑战也很多，但通过科技创新、品牌建设和拓宽销售渠道等措施，柑橘产业有望迎来更好的发展。

未来，柑橘产业发展应注重品种多样化、绿色发展和产业链延伸，提高柑橘的品质和附加值，实现可持续发展。

柑橘产业发展情况汇报

柑橘产业发展情况汇报

柑橘产业发展情况汇报柑橘产业是我国重要的农业产业之一，具有广阔的市场前景和发展空间。

近年来，柑橘产业在我国取得了长足的发展，产量和质量不断提升，市场需求持续增长，产业链不断延伸，成为农民增收致富的重要支柱。

下面，我将从柑橘产业的发展现状、存在的问题以及未来发展方向等方面进行汇报。

首先，柑橘产业的发展现状。

我国柑橘产业已经形成了以江西、福建、广东、湖南、四川等省份为主要产区，全国各地都有柑橘栽培的情况。

据统计数据显示，我国柑橘产量持续增长，品质也得到了提升，出口量不断增加，市场占有率逐步提高。

同时，柑橘产业的产业链不断延伸，从种植、采摘、加工到销售，形成了完整的产业链条，为农民增收和就业提供了良好的机会。

其次，柑橘产业存在的问题。

在快速发展的背后，柑橘产业也面临着一些问题，比如品种单一、市场竞争激烈、病虫害防控难度大、生产成本上升等。

此外，柑橘产业在市场营销、品牌建设、科技创新等方面还存在一定的不足，需要进一步加强和改进。

最后，柑橘产业的未来发展方向。

为了进一步提升柑橘产业的发展水平，我们需要加强品种改良和推广，提高柑橘的品质和产量；加大科技投入，加强病虫害防控和生产管理，降低生产成本；加强市场营销，拓展国内外市场，提升柑橘的知名度和竞争力；加强品牌建设，打造知名的柑橘品牌，提高附加值；加强产业合作，构建完善的产业链，形成产业集群，提升产业整体竞争力。

总的来说，柑橘产业具有广阔的发展前景和市场需求，但也面临着一些问题和挑战。

只有不断加强科技创新，加强产业合作，提高市场竞争力，才能实现柑橘产业的可持续发展。

希望各级政府、企业和农民能够共同努力，推动柑橘产业迈向更加美好的未来。

柑橘产业发展前景调研报告

柑橘产业发展前景调研报告

柑橘产业发展前景调研报告一、背景介绍这部分主要介绍柑橘产业的发展历程、市场规模、产量、种植区域等数据，以展现柑橘产业在国民经济中的重要地位。

同时，还需关注国家政策对柑橘产业发展的影响，如宏观调控、产业扶持、农业技术进步等方面。

二、柑橘产业发展现状分析这部分需要对柑橘产业的供需关系、价格走势、市场结构、消费者需求等进行详细分析。

同时，还需关注不同地区、不同类型柑橘果品的发展差异，如橙子、柚子、柠檬、桔子等。

三、发展优势在分析现状的基础上，需要挖掘柑橘产业的发展优势，如地理环境优势、品种优势、市场需求等。

此外，还需关注现代农业技术对柑橘产业发展的推动作用，如种植技术、病虫害防治、果实保鲜等方面。

四、问题识别在分析现状的基础上，需要识别柑橘产业发展过程中存在的问题，如市场竞争激烈、品种结构单一、种植成本较高等。

这些问题可能源于行业特点、政策环境、企业行为等多种因素。

五、发展前景预测针对柑橘产业的发展前景，可以从以下几个方面进行分析：1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对柑橘果品的需求逐渐增加，尤其是高品质、健康、绿色等特点的柑橘产品。

因此，市场需求是柑橘产业发展的有力支撑。

2.政策扶持：国家政策对农业产业的发展给予了极大的支持，包括农业技术研发、农业基础设施建设、农产品质量安全等方面。

这些政策为柑橘产业的发展提供了有利条件。

3.产业升级：随着农业现代化的推进，柑橘产业也在不断升级，包括种植技术、果实采摘、贮藏运输等方面。

产业升级将提高柑橘果品的品质、降低成本、提高市场竞争力。

4.绿色生态农业：随着消费者对绿色食品的需求增加，绿色生态农业成为柑橘产业发展的趋势。

种植户需注重生态环境保护，采用绿色、有机、无公害的种植技术，提高柑橘果品品质。

综上所述，柑橘产业具有良好的发展前景。

然而，要实现可持续发展，还需关注市场变化、政策导向、技术创新等因素，不断优化产业布局、提升产品质量，以满足市场需求。

2010年世界柑橘产量和消费预测

2010年世界柑橘产量和消费预测


0553 6 57 年 度 产 量 的 0.8 。 预 计 年 增 长 率 为 ./138 ，显著低于 0573 6 77—0553 6 57 期间年均 2/58 的 增 长 率 。 其 中 ， 2 91. 万 + 用 于 鲜 果 消 费， - 72. 万 + 用于加工。产量中用于加工的份
额将显著增长。 发 达 国 家 橙 产 量 预 计 将 以 年 均 ./38 的 速 度增长，这其中大部分的增长来自美国。欧 洲产量预计没有什么变化，西班牙的小幅增 长被意大利和希腊的下降所抵消。南非的产 量预计增长，它将继续开发其淡季向北半球 供货的优势。另一方面，以色列的产量将继 续被人口增长，城市化及供水方面的因素所 影响。由于进口产品变得容易得到，日本将 继续其长期的下降趋势。 发 展 中 国 家 的 产 量 预 计 以 年 均 ./78 的 速 度增长，墨西哥和巴西的产量预期将适度收 缩。西半球一些小的柑橘出口国，如阿根廷、 古巴、伯利兹和哥斯达黎加可趁一些大的橙 生产地区正在进行调整阶段找到一些市场机 会。值得注意的是古巴扩大了其橙加工能力，
0 .5. 万 +， 较 0445 6 47 年 度 增 长 038 。 预 计 年
增 长 率 为 0/08 ， 较 0475 6 77 —0445 6 47 期 间
9/98 的 增 长 率 显 著 下 降 。 面 对 柠 檬 和 酸 橙 价
格下跌，预计产量增长缓慢。 预计在所有主要市场上人均消费量略有 增长。西班牙、阿根廷和墨西哥将继续作为 最大的鲜柠檬出口国。由于病害，佛罗里达 的产量将会下降，而加利福尼亚和亚利桑那 的柠檬产量持平，美国将成为鲜柠檬和酸橙 的 最 大 进 口 国 ， 到 -.0. 年 其 进 口 量 将 占 世 界 总进口量的-.8 。美国最近同阿根廷达成的贸 易协定将准许淡季柠檬进口。柠檬和酸橙由 于它们不同的消费方式决定了他们不会像其 他鲜柑橘产品那样面对其他水果的竞争。 柠檬和酸橙鲜果及其加工品的比例预计将 维持历史水平。柠檬和酸橙主要用于鲜果市场， 柠檬汁和酸橙汁主要用于改善饮料的口味。