必胜客Pizza配料表
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必胜客Pizza配料表超级至尊比萨配料12寸9寸6寸比萨酱90克45克20克(水和番茄糊1:1)下层芝士100克55克25克(其实就是奶酪)腊肉肠16片8片4片(和平时的一样)火腿10片5片3片牛肉40克20克10克猪肉40克20克10克意式香肠80克40克20克混合菜70克35克15克(青椒/洋葱/蘑菇)菠萝20克10克8克黑橄榄10克5克2克上层芝士100克55克25克海鲜至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克上层芝士100克55克蟹柳块40克20克(蟹棒切成一块一块的)混合海鲜160克80克(虾/鱿鱼圈/八爪鱼)青椒40克20克菠萝60克30克上层芝士100克55克香荤至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠16片8片片状火腿16片8片牛肉40克25克猪肉40克25克意式香肠100克50克上层芝士100克55克海底金枪比萨配料12寸9寸千岛酱60克30克下层芝士100克55克蟹柳块110克60克金枪鱼+番茄180克90克菠萝40克20克玉米30克15克黑橄榄8粒6粒上层芝士100克55克夏威夷风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克片状火腿24片12片菠萝80克40克上层芝士100克55克美式精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠24片12片上层芝士100克55克香辣精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克辣椒粉2克1克牛肉80克40克鸡肉丁80克40克番茄60克30克洋葱60克30克青红辣椒20克10克辣椒粉2克1克上层芝士100克55克田园风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克青椒60克30克蘑菇60克30克番茄60克30克玉米60克30克菠萝60克30克上层芝士100克55克乳酪大会比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克芝士85克50克上层芝士100克55克大西洋珍鲑比萨配料12寸9寸山葵酱40克20克下层芝士100克55克蟹柳块70克40克八爪鱼30克20克蘑菇30克20克青椒60克40克混合海鲜40克20克上层芝士60克40克山葵酱50克25克片状三文鱼60克40克以上是厚饼,以下是薄饼。
必胜客Pizza配料表超级至尊比萨配料12寸9寸6寸比萨酱90克45克20克(水和番茄糊1:1)下层芝士100克55克25克(其实就是奶酪)腊肉肠16片8片4片(和平时的一样)火腿10片5片3片牛肉40克20克10克猪肉40克20克10克意式香肠80克40克20克混合菜70克35克15克(青椒/洋葱/蘑菇)菠萝20克10克8克黑橄榄10克5克2克上层芝士100克55克25克海鲜至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克上层芝士100克55克蟹柳块40克20克(蟹棒切成一块一块的)混合海鲜160克80克(虾/鱿鱼圈/八爪鱼)青椒40克20克菠萝60克30克上层芝士100克55克香荤至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠16片8片片状火腿16片8片牛肉40克25克猪肉40克25克意式香肠100克50克上层芝士100克55克海底金枪比萨配料12寸9寸千岛酱60克30克下层芝士100克55克蟹柳块110克60克金枪鱼+番茄180克90克菠萝40克20克玉米30克15克黑橄榄8粒6粒上层芝士100克55克夏威夷风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克片状火腿24片12片菠萝80克40克上层芝士100克55克美式精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠24片12片上层芝士100克55克香辣精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克辣椒粉2克1克牛肉80克40克鸡肉丁80克40克番茄60克30克洋葱60克30克青红辣椒20克10克辣椒粉2克1克上层芝士100克55克田园风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克青椒60克30克蘑菇60克30克番茄60克30克玉米60克30克菠萝60克30克上层芝士100克55克乳酪大会比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克芝士85克50克上层芝士100克55克大西洋珍鲑比萨配料12寸9寸山葵酱40克20克下层芝士100克55克蟹柳块70克40克八爪鱼30克20克蘑菇30克20克青椒60克40克混合海鲜40克20克上层芝士60克40克山葵酱50克25克片状三文鱼60克40克以上是厚饼,以下是薄饼。
必胜客Pizza配料表超级至尊比萨配料12寸9寸6寸比萨酱90克45克20克(水和番茄糊1:1)下层芝士100克55克25克(其实就是奶酪)腊肉肠16片8片4片(和平时的一样)火腿10片5片3片牛肉40克20克10克猪肉40克20克10克意式香肠80克40克20克混合菜70克35克15克(青椒/洋葱/蘑菇)菠萝20克10克8克黑橄榄10克5克2克上层芝士100克55克25克海鲜至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克上层芝士100克55克蟹柳块40克20克(蟹棒切成一块一块的)混合海鲜160克80克(虾/鱿鱼圈/八爪鱼)青椒40克20克菠萝60克30克上层芝士100克55克香荤至尊比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠16片8片片状火腿16片8片牛肉40克25克猪肉40克25克意式香肠100克50克上层芝士100克55克海底金枪比萨配料12寸9寸千岛酱60克30克下层芝士100克55克蟹柳块110克60克金枪鱼+番茄180克90克菠萝40克20克玉米30克15克黑橄榄8粒6粒上层芝士100克55克夏威夷风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克片状火腿24片12片菠萝80克40克上层芝士100克55克美式精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠24片12片上层芝士100克55克香辣精选比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克辣椒粉2克1克牛肉80克40克鸡肉丁80克40克番茄60克30克洋葱60克30克青红辣椒20克10克辣椒粉2克1克上层芝士100克55克田园风光比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克青椒60克30克蘑菇60克30克番茄60克30克玉米60克30克菠萝60克30克上层芝士100克55克乳酪大会比萨配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克芝士85克50克上层芝士100克55克大西洋珍鲑比萨配料12寸9寸山葵酱40克20克下层芝士100克55克蟹柳块70克40克八爪鱼30克20克蘑菇30克20克青椒60克40克混合海鲜40克20克上层芝士60克40克山葵酱50克25克片状三文鱼60克40克以上是厚饼,以下是薄饼。
一个9寸披萨的热量虽然披萨是一种很受欢迎的食物,但是对于减肥的人来说披萨上是有很多热量的。
因为披萨上有很多的黄油和奶酪,而这些东西上的热量都非常的高,减肥的人在减肥的时候主要就是控制自身身体摄入的热量,所以减肥的人对于披萨是十分害怕的。
今天为大家介绍一下一个九寸的披萨会有多少热量。
一、必胜客不同的9寸匹萨热量必胜客铁板比萨香辣精选100(克(g))热量264千卡必胜客铁板比萨乳酪大会100(克(g))热量264千卡必胜客铁板比萨田院风光100(克(g))热量208千卡必胜客铁板比萨10’至尊厚批1(件)热量215千卡必胜客铁板比萨10’至尊薄批1(件)热量170千卡必胜客铁板比萨香荤至尊100(克(g))热量271千卡必胜客铁板比萨超级至尊100(克(g))热量238千卡二、吃披萨的好处1.比萨饼的面饼中含有大量的碳水化合物,而上面的配料中的蔬菜含有丰富的纤维和维生素,奶酪则富含蛋白质和钙质。
奶酪是一种很容易被人体吸收和利用的物质,它含有的钙质可以提供人体对于钙质的需求,对于保持身体健康有着很重要的作用和意义。
2.比萨饼上的奶酪中含有脂溶性维生素,其中包括维生素A、维生素D、维生素E等。
其中钠和磷的含量也相当的丰富。
可以很好地帮助人体对钙的吸收,而且对于骨骼和牙齿的生长发育也有着很大的促进的作用。
3.比萨的人患口腔癌、结肠癌和食道癌的患者的发病率都大大降低。
研究着说,可能与比萨饼上的西红柿酱有关,多吃西红柿还可以预防心脏病。
奶酪中还含有乳酸菌,乳酸菌能防止便秘和腹泻,而且经常吃奶酪的人可以有效的增强人的抵抗力和活力,而且还可以有保护眼睛的作用,对于强健肌肉也有着重要的意义。
三、吃披萨的害处要注意的是,吃比萨的时候不要吃太多,这样会使体重增长,而且不要过量的食用,以免造成体重增加,和一些疾病的出现。
面团产量16700原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本面粉70100000.0071000070酵母205000.0450020大豆油49.550000.00998007.92水010********97.92原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220比萨片21525000.08616 1.37632 2.7520火腿5525000.022200.44300.660猪肉粒11825000.0472150.70830 1.4160牛肉粒12925000.051620 1.03230 1.5480蘑菇050002003000玉米粒8.54200.020238200.404762300.6071430洋葱050002003000彩椒050002003000上芝士4610000.04670 3.22100 4.60培根4520000.0225200.45400.90黑橄榄16.252400.067708100.67708320 1.354167产品成本13.2482121.75169原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453890比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220蘑菇050002004000洋葱050002004000彩椒050002004000牛肉39.95000.079860 4.788907.1820上芝士48.3310000.0483370 3.3831100 4.833产品成本13.1114619.92938原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220火腿5525000.022200.44300.660猪肉粒11825000.0472150.70830 1.4160洋葱050002003000彩椒050002003000上芝士4610000.04670 3.22100 4.60培根4520000.0225200.45400.9产品成本9.75836515.49038原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量2.西域风情比萨10"成本13"成本面团合计成本1.超级至尊10"成本13"成本3.猪肉精选比萨10"成本13"成本4.超级海鲜比萨10"成本13"成本底芝士4610000.04650 2.370 3.220玉米粒8.54200.020238200.404762200.4047620洋葱050002002000青红椒050002002000蟹柳124540.026432300.792952300.7929520鱿鱼18065000.027692300.830769200.5538460虾仁458000.0562560 3.37550 2.81250上芝士4610000.04670 3.22100 4.60黑橄榄16.252400.067708100.677083151.0156250普通比萨14.2409318.09407面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453890蛋黄酱1910000.019200.38300.570底芝士4610000.04650 2.370 3.220玉米粒8.54200.020238200.404762400.8095240蘑菇040002004000洋葱050002004000鸡肉2510000.025802210 5.250上芝士4610000.04670 3.22100 4.60蛋黄酱2610000.026200.52300.780照烧酱1910000.019200.38300.5710.6706318.14491原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220蘑菇050002004000洋葱050002004000彩椒050002004000牛肉粒12925000.051660 3.09690 4.6440上芝士4610000.04670 3.22100 4.6产品成本11.2563617.15838原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453890红薯泥2210000.02270 1.54110 2.420底芝士4610000.04670 3.22110 5.060黄桃158220.01824870 1.277372110 2.0072990菠萝12.878360.01539570 1.077632110 1.6934210玉米粒8.54200.020238200.404762300.6071430车打芝士6510000.06520 1.340 2.6普通比萨10.2856316.73325原料名称原料价格规格单价/g 使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.2206.黑椒牛肉比萨10"成本13"成本合计成本7.倾城水果10"成本13"成本8.超级夏威夷10"成本13"成本培根4520000.0225200.45300.6750上芝士48.3310000.0483370 3.3831100 4.8330产品成本10.731116.6558榴莲515500.0927271009.27272718016.6909140蛋黄酱1910000.019200.38300.5740底芝士4610000.04690 4.14130 5.9870芒果 5.55000.011200.22300.3340普通比萨15.478625.916310.金枪鱼比萨10"成本13"成本原料名称原料价格规格单价/g使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220玉米粒8.54200.020238200.404762300.60714340洋葱0500020030040彩椒0500020030040金枪鱼8517050.04985360 2.99120290 4.48680450小西红柿0500020040040上芝士4610000.04670 3.22100 4.670蛋黄酱1910000.019100.19150.28530普通比萨11.7463317.89333比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04670 3.22110 5.060比萨片21525000.08625 2.1550 4.30上芝士4610000.046200.9240 1.840产品成本8.93036515.8943812.极度香荤比萨10"成本13"成本原料名称原料价格规格单价/g使用量产生成本使用量产生成本使用量面团97.92167000.005863250 1.465868400 2.3453891000比萨酱7029800.0234950 1.174497100 2.3489930底芝士4610000.04650 2.370 3.220比萨片21525000.08616 1.37632 2.7520火腿5525000.022200.44300.660猪肉粒11825000.0472150.70830 1.4160牛肉粒12925000.0516150.77430 1.5480上芝士4610000.04670 3.22100 4.60培根4520000.0225200.45400.90产品成本11.9083619.79038产生成本5.8634735.863473产生成本产生成本5.8634735.863473产生成本产生成本产生成本5.8634735.863473产生成本产生成本5.8634735.8634735.863473 3.709091 0.76 3.22 0.44 13.99256产生成本5.8634730.8095242.4926693.22 0.57 12.95567产生成本5.8634735.863473。
意大利薄饼1、材料:高筋粉1000g、依士10g、盐20g、水600g、榄油40ml2、材料:面粉1000g、依士20g、盐20g、水420ml、榄油50ml、糖30g、蛋黄6pc3、材料:面粉1000g、意大利面包预混粉50g、依士20g、盐20g、榄油40ml、水700g4、材料:面粉500g、依士30g、盐10g、水250g、榄油20ml5、材料:高筋面粉300g、依士10g、盐2..5g、温水(30℃)165g、榄油15g6、材料:高筋面粉200g、依士5g、糖2/3大茶匙、盐1/3小茶匙、榄油14g或牛油20g制法:1、混合后加油成面团,盖保鲜纸静止发酵。
2、放入烤箱40度,再放水一杯,产生热气和湿气。
3、比萨汁:洋葱50g、蒜头20g、番茄沙司3茶匙、盐1/6茶匙、牛至叶2/3茶匙、黑椒碎1/3茶匙。
4、入炉200℃,200℃下火焗15分钟。
5、配料。
6、芝士碎:马苏里拉100g、车打芝士25g。
7、材料:高筋面粉110g、低筋面粉50g、依士3g、盐3g、温水80ml、榄油16g、糖1g制法:1、面粉过筛。
2、依士加温水开好,加榄油。
3、搓7分钟。
4、搓好后面团盖保鲜纸发酵30分钟。
5、取出面团滚圆后松驰10分钟。
6、定型。
8、材料:高筋面粉1000g、糖10g、盐20g、奶粉30g、鸡蛋2pc、榄油或牛油50g、依士10g。
9、棒约翰材料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、依士10g、牛油12g、盐5g、糖2g。
10、必胜客材料:高筋面粉250g、依士4g、牛油15g、奶粉5g、盐5g、40℃温水125ml。
制法:1、先将酵母溶于温水静置5分钟。
2、倒入面粉。
3、揉成光滑面团。
4、揉后加牛油、盐完成吸收,面包光滑有弹性。
5、将面团放在容器里盖保鲜纸。
6、放入发酵箱40分钟(或入焗炉40℃)并放热水一碗(约500g)。
7、发大两倍。
8、定型成面饼,铺在烤盘,用叉摔吼。
9、放入烤箱进行第二次发酵30分钟,放热水一碗。
披萨的材料有哪些材料
披萨是一种源自意大利的美食,它由多种材料组成,下面是披萨通常所需的一些主要材料。
1. 面团(面粉、水、酵母、盐):披萨的基础是面团,通常使用面粉、水、酵母和少许盐制作。
酵母是必需的,因为它可以使面团发酵,增加披萨的蓬松度和口感。
2. 蕃茄酱:多数披萨上都涂有蕃茄酱,它赋予披萨丰富的酸甜味道。
蕃茄酱可以用自制的番茄酱或市售的意大利式番茄酱制作。
3. 奶酪:奶酪是披萨的主要配料之一,通常使用的是马苏里拉奶酪或者是混合奶酪。
奶酪的融化度和口感对于披萨的美味程度有着重要的影响。
4. 蔬菜:蔬菜是披萨的常见配料之一,有青椒、洋葱、蘑菇、番茄、橄榄等。
蔬菜的选择可以根据个人口味自由搭配,增加披萨的营养和口感。
5. 肉类:除了蔬菜,肉类也常被用来作为披萨的配料。
常见的肉类包括意大利香肠、意大利火腿、鸡肉、牛肉和猪肉等。
肉类的选择可以根据个人偏好和口味来决定。
6. 调味料:披萨的调味品可以根据个人口味来选择,常用的调味料有盐、胡椒粉、干燥的意大利香料,例如罗勒、牛至、百里香等。
这些调味料可以为披萨增添更多的风味。
7. 橄榄油:橄榄油是意大利披萨的经典配料,它可以涂在面团上,增加披萨的口感和香气。
以上就是通常用于制作披萨的一些主要材料。
当然,个人口味因素和地域文化的差异,可能会导致披萨的材料有所不同。
所以制作披萨时可以根据自己的喜好,进行创新和个性化搭配,创造出属于自己独特的美味披萨。
披萨材料有哪些披萨是一种源自意大利的传统美食,已经成为了全球范围内的最受欢迎的快餐之一。
披萨的美味主要源自于其丰富多样的材料搭配,下面将介绍一些常见的披萨材料。
1.披萨饼底:披萨的饼底是由面粉、酵母、水和盐混合制成的。
通常有两种类型的披萨饼底,一种是薄饼,一种是厚饼。
薄饼通常是意大利式披萨最常见的饼底,而厚饼通常是美国风格的芝士披萨所采用的饼底。
2.番茄酱:番茄酱是披萨中的必备配料之一,它可以为披萨增添丰富的味道。
通常使用新鲜番茄或番茄酱来制作番茄酱,也可以根据个人喜好添加一些调味料如盐、胡椒、洋葱或大蒜。
3.奶酪:奶酪是披萨的重要配料之一,常用的奶酪有莫扎里拉奶酪、切达奶酪和帕尔马奶酪。
莫扎里拉奶酪是最传统的披萨奶酪,其在高温下能够完美融化,为披萨提供丰富的奶酪味道。
4.蔬菜:披萨中常用的蔬菜包括洋葱、青椒、番茄、蘑菇、玉米和橄榄等。
这些蔬菜不仅为披萨增添了颜色,还为披萨提供了丰富的营养。
5.肉类:披萨中常用的肉类有腊肠、培根、火腿和鸡肉等。
这些肉类可以为披萨增添丰富的口感和味道。
6.海鲜:披萨中的海鲜配料包括虾、蟹肉和墨鱼等。
海鲜披萨通常会给披萨增添一种特殊的口味和香气。
7.香草和调料:为了增加披萨的香气和味道,一些香草和调料如罗勒、牛至、香菜和oregano等常常被用来装饰披萨。
这些材料只是披萨可能使用的一部分,根据个人偏好和地域文化的不同,披萨的配料还可以有很多变化。
无论是经典的玛格丽特披萨,还是创意十足的特色披萨,披萨的美味都离不开丰富多样的材料搭配。
让我们一起品尝这道美味的披萨吧!。
必胜客pizza配制秘方
必胜客pizza配制秘方
原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等。
)、1罐比萨酱汁。
步骤:1、把烤箱预先加热到475f。
2、在撒啦薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为1/4英寸厚的饼。
把面饼放在一个提前抹啦油的有孔的平底锅。
用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。
然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡(这将最终是你的顶部酥皮)。
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
4、用一样的办法为平底锅准备第二外壳酥皮,但用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。
用叉子刺透。
把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
5、把比萨酱汁匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。
最后加2杯莫泽雷勒干酪。
6、烘烤12~15分钟,或到干酪完全溶化并呈金褐色为止。
PIZZA HUT 意式肉酱汁
Version: 3.0 Page: 1of 1 Date: 2002/12/31
PIZZA HUT--STANDARD--3001
PREPARED BY R&D/QA
配方:
蕃茄糊 3000克 水 3000克 肉酱汁粉 300克 牛肉粒 1000克 猪肉粒 1000克 精制油 250克 牛油 680克 洋葱 1000克
预制作:
1、 将蕃茄糊、水倒入干净的容器内,用打蛋器搅拌均匀。
2、 加入肉酱汁粉、牛肉粒、猪肉粒、精制油,再搅匀。
3、 洋葱切成0.5*0.5cm 的颗粒。
制作:
1、牛油放入锅内,用小火加热至刚好融化。
2、调至中火,倒入洋葱煸炒5分钟左右。
3、将已混合的其它原料倒入锅内,充分搅拌,加热至沸腾。
4、 调至小火,保持沸腾状煮15分钟,并不断搅拌。
5、 完成后,冷却、包装、贴标签,储藏于冷库中。
产品包装规格:1公斤/袋
运输、储藏条件:1-5℃
保质期限:0+3天。
披萨原材料披萨是一种源于意大利的美食,一般由面团、番茄酱、奶酪和各种配料制成。
下面是披萨的原材料以及它们的作用。
1.面团:面团是制作披萨的基础原料。
它通常由面粉、酵母、水和盐混合而成。
面团的作用是提供披萨的口感,并且在烘烤过程中变得松软和蓬松。
2.番茄酱:番茄酱是披萨的关键调料。
它是由番茄、橄榄油、大蒜、洋葱等食材制成的。
番茄酱赋予披萨独特的酸甜味道,也起到润滑和提味的作用。
3.奶酪:奶酪是披萨的重要配料。
一般使用意大利马苏里拉奶酪、帕尔玛奶酪和切达奶酪等。
奶酪的作用是为披萨提供浓郁的味道和融化的质感。
4.配料:披萨的配料可以根据个人口味选择,常见的配料有意式香肠、蘑菇、橄榄、甜椒、洋葱、青椒、鸡肉、火腿等。
这些配料可以提供不同的口感和风味,丰富披萨的变化性。
除了以上主要的原材料外,还有一些辅助材料也是制作披萨的必要组成部分,它们的作用如下:1.调味料:调味料包括盐、黑胡椒、糖等。
它们用于调整披萨的口味,增加风味层次。
2.橄榄油:橄榄油是披萨烘烤时所需要的油脂,在烘烤过程中起到润滑和烹饪的作用。
3.大蒜:大蒜是常见的调味品,它可以为披萨提供独特的香味和口感。
4.香草:香草包括罗勒、牛至等,它们可以提供披萨所需的香气和味道。
5.辣椒:辣椒粉、辣椒片等辣椒制品可以为披萨增添一点辛辣的味道,提升口感。
总的来说,披萨的原材料包括面团、番茄酱、奶酪和各种配料。
它们不仅提供了披萨的基本风味和口感,还为披萨赋予了丰富的变化性和可塑性。
制作一款美味的披萨需要合理搭配和使用这些原材料,以达到口感和美味的最佳效果。
必胜客鸡肉披萨的做法
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
你都知道哪些必胜客鸡肉披萨的做法呢?接下来店铺为你分享必胜客鸡肉披萨的做法。
必胜客鸡肉披萨的食材准备
必胜客鸡肉披萨的具体做法步骤
1.面粉150克。
2.发酵粉5克左右。
3.用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。
4.和面时,放入一个鸡蛋。
5.揉好后,加一勺黄油,揉到表面光滑,再摔打面团3~5分钟左右。
6.OK!
7.鸡腿去皮,去骨。
8.将鸡腿肉切成丁。
9.用适量的盐,糖,鸡精,五香粉,黑胡椒粉,少许红酒淹一哈子,20~30分钟的样子吧。
10.发好的面团擀好,放入8寸的模子里。
11.杂蔬。
12.在面坯上抹上自制番茄酱,放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉,少许杂蔬,铺上一层芝士。
13.跟3差不多,在上面放上甜椒片,洋葱圈,最后铺上芝士就OK了。
鸡肉的适用人群
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结
者不宜食用;
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
披萨的制作方法分享推荐比萨Pizza,又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种起源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
下面我给大家整理的披萨的制作方法共享,希望大家喜欢!披萨的制作方法共享披萨材料面粉200克,盐0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量做法1.面粉参加酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。
等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成好像的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多,火腿切片。
2.等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。
pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。
用牙签在面饼上扎很多小孔。
3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉根据个人口味。
然后,把原料都摆好在上面,这个可以以根据本人的爱好选择原料的。
最后,撒上厚厚一层马苏里拉。
4.烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!披萨什锦材料披萨面皮:面包粉500g,细糖50g,盐8g,酵母5g,水300g用料:红椒一个,青椒,培根肉,牛肉片,洋葱,番茄,马苏里啦芝士碎,番茄酱做法披萨面皮:1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。
慢速搅拌2min,后改为快速搅拌至面团较光滑扩张阶段;2、参加盐混合均匀,再快速打至完成阶段;3、将面取出,保鲜膜封起,冷藏30min;4、将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中冷藏15min;5、将面团擀制成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,打孔,松弛;6、将烤箱调制低加热,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯底部,微黄且硬脆即可。
装饰披萨:1、将番茄酱均匀的刷在面皮外表;2、将蔬菜类的进行切刀处理,调和好后均匀的倒入面坯中,;3、将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面;4、最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面;5、进炉烤制。
披萨的制作方法及原料
披萨的制作方法及原料可以根据个人喜好和口味进行调整,以下是一种常见的披萨制作方法及原料:
原料:
- 面团:中筋或高筋面粉、快速发酵酵母、白糖、盐、温水、橄榄油
- 酱料:番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干燥的意大利香草(例如牛至、百里香、迷迭香)
- 配料:马苏里拉奶酪、切达奶酪、帕尔马干酪、香肠、草莓、蘑菇、洋葱、青椒、罗勒叶等
- 调料:盐、黑胡椒粉、干燥的意大利香草
制作方法:
1. 面团制作:将面粉、酵母、白糖、盐和温水放入大碗中,搅拌均匀。
然后加入橄榄油,揉搓面团至光滑和有弹性。
将面团放置在温暖的地方发酵,直到其体积变大约两倍。
2. 酱料制作:将洋葱和大蒜切成细碎,加入橄榄油中炒至金黄色。
加入番茄酱、盐、黑胡椒粉和干燥的意大利香草,继续煮几分钟,直至酱料浓稠。
3. 准备配料:将配料切成块状或薄片备用。
4. 披萨制作:将发酵好的面团分成适当大小的份量,用擀面杖将其擀成薄圆形面皮。
将面皮放在烤盘或披萨石上。
5. 涂抹酱料:将酱料均匀涂抹在面皮上,确保不要过多或过少。
留出边缘部分,
以免酱料溢出。
6. 加入配料和奶酪:将切好的配料均匀分布在酱料上,再撒上马苏里拉奶酪、切达奶酪和帕尔马干酪。
7. 调味:撒上盐、黑胡椒粉和干燥的意大利香草。
8. 烘烤:将披萨放入预热至200C(400F)的烤箱中,烘烤10-15分钟,或直到奶酪融化和边缘金黄色。
9. 取出披萨,撒上新鲜的罗勒叶等即可享用。
注意:以上是一种基本的披萨制作方法,可以根据个人口味添加或调整配料和调料。
披萨的组成成分
嘿,咱来说说披萨的组成成分哈。
我记得有一回,我和几个朋友去吃披萨。
哇,那味道可真是太棒了。
我们点了一个超级大的披萨,然后就开始研究这披萨到底是由啥组成的。
首先呢,肯定有面饼啦。
那个面饼软软的,又有点嚼劲。
有一次,我看到做披萨的师傅把面团揉啊揉,然后擀成一个圆圆的饼。
那个面饼看起来就像一个大圆盘,白白胖胖的,可可爱了。
然后呢,就是酱料啦。
一般来说,有番茄酱、沙拉酱啥的。
这些酱料涂在面饼上,让披萨变得更加美味。
有一回,我不小心把酱料弄到了手上,我舔了一下,哇,酸酸甜甜的,味道好极了。
接着就是各种配料啦。
比如说,有火腿、培根、蘑菇、洋葱、青椒啥的。
这些配料五颜六色的,看起来就很诱人。
有一次,我吃了一口有蘑菇的披萨,那个蘑菇嫩嫩的,咬下去还有汁水呢。
还有火腿,咸咸的,味道可好了。
最后,当然不能少了奶酪啦。
奶酪可以让披萨变得更加浓郁,更加好吃。
有一回,我看到披萨上的奶酪被拉得长长的,就像一根绳子一样。
我就想,这奶酪可真有弹性。
总之啊,披萨的组成成分虽然看起来很简单,但是组合在一起,就变成了美味的披萨。
以后我要是自己做披萨,也要把这些成分都准备好,做出一个超级好吃的披萨。
嘿嘿。