某酒店人事行政管理制度汇编(doc 32个)14

酒店办公行为规范
第一章总则
第一条为加强公司管理，维护公司良好形象，特制定本规范，明确要求，规范行为，创造良好的企业文化氛围。

第二章细则
第二条服务规范：
1. 仪表：公司职员工应仪表整洁、大方。

2. 微笑服务：在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注释对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

3. 用语：在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

4. 现场接待：遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。

5. 电话接听：接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

第三条办公秩序
1. 工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安静有序。

2. 职员间的工作交流应在规定的区域内进行（大厅、会议室、接待室、总经理室）或通过公司内线电话联系，如需在个人工作区域内进
行谈话的，时间一般不应超过三分钟（特殊情况除外）。

3. 职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁。

4. 部、室专用的设备由部、室指定专人定期清洁，公司公共设施则由办公室负责定期的清洁保养工作。

5. 发现办公设备（包括通讯、照明、影音、电脑、建筑等）损坏或发生故障时，员工应立即向办公室报修，以便及时解决问题。

第三章责任
本制度的检查、监督部门为公司办公室、总经理共同执行，违反此规定的人员，将给予50-100元的扣薪处理。

本制度的最终解释权在公司。

年度预算管理规范年度预算制在强化以财务为中心的饭店管理体制、把重心向预测、控制和分析转移的今天，预算管理在整个饭店经营活动中起着非常重要的作用。

预算管理不仅决定着财务管理水平，更关系到整个饭店管理科学化程度。

预算管理是对饭店计划期内各种经济资源的来源和使用情况，以财务数据的形式提出的计划指标，其内容涉及到饭店经营的各个方面。

它从事前预测分析、事中控制到事后监督评价，管理饭店经营全过程。

一、预算管理的组织机构成立以总经理为主任、各位副总为副主任、各部门负责人为成员的预算管理委员会，其任务是：(1)审议预算编制方针，使各部门充分了解总经理室制定的经营方针和政策，从饭店整体出发来协调和审查各部门编制预算，并将审定的年度预算报董事会批准实施；(2)解决各个方面因编制预算所出现的矛盾；(3)经常检查预算执行情况，促使各有关方面协调一致地完成预算规定的目标和任务；(4)审查上年度决算，分析上年度预算执行过程中出现的差异及其原因，提出奖惩意见报董事会批准后执行；(5)进行业绩评价。

此外，在财务部设立预算工作组，具体负责组织各项预算的讨论、修改、报批，通报分析预算的执行情况，强化优化预算调控能力，优化预算资金配置。

各经营部门相应地也成立经营骨干参加的预算小组，负责本部门预算的编制和执行工作，做到事前监督、事中控制。

二、预算管理的原则(1)统一领导。

饭店的预算由财务预算、经营预算、更新改造预算(含固定资产投资预算)等组成，这些预算的编制和执行都在以总经理为主任的预算管理委员会的领导下进行。

(2)分级管理。

预算指标一经批准就层层分解，下达到部门、班组、员工，实行“千斤重担人人挑，人人身上有指标”。

同时给各部门下放了经营、人事、物资使用、分配和部分财权等五项权力，充分调动了各部门的积极性。

(3)以人为本。

在编制和执行预算工作过程中注重发挥员工的积极性和主观能动性，鼓励各级员工参与预算工作，培养他们的主人翁意识和全员理财意识。

酒店业公司人事管理制度汇编酒店业公司人事管理制度汇编第一章总则第一条目的与依据为了规范酒店业公司的人事管理，明确公司内部人事管理的职责和权限，提升人力资源的效益，创造良好的工作环境，制定本制度。

本制度依据《劳动法》等相关法律法规和公司的实际情况拟定。

第二条适用范围本制度适用于酒店业公司全体员工，包括正式员工、临时员工和兼职员工。

第三条人事管理原则公司人事管理遵循公正、公平、公开的原则，尊重员工的个人尊严和权益，鼓励员工的积极参与和创新发展。

第二章招聘与录用第四条招聘计划公司根据业务发展需要和岗位职责，制定年度招聘计划，并提前向各部门征求招聘需求。

第五条招聘程序招聘程序包括岗位申请、面试、考核、录用等环节。

招聘环节应遵循公平公正的原则，尊重应聘者的人格尊严，不得进行任何形式的歧视和不公平对待。

第六条员工录用根据招聘程序和应聘者的表现，择优录用人员。

录用后，需向新员工提供岗位说明和公司相关制度的培训。

第三章岗位管理第七条岗位职责公司制定详细的岗位职责描述，明确各岗位的职责和权限。

第八条岗位评估定期对各岗位进行评估，根据岗位的重要程度和贡献，确定相应的薪资和晋升机会。

第九条岗位调整根据业务发展和员工需求，对岗位进行调整。

调整岗位需经过相应的程序和协商，确保员工权益的平衡。

第四章薪酬和绩效管理第十条薪酬制度公司制定公正合理的薪酬制度，根据员工的职位、绩效和市场行情等因素进行调整和发放。

第十一条绩效考核公司定期进行绩效考核，根据员工的工作表现和贡献，评定绩效等级，并给予相应的奖惩措施。

第十二条绩效激励凡是表现优秀的员工，公司将给予适当的奖励和激励措施，包括晋升、薪资调整、培训等。

第五章培训与发展第十三条培训计划公司设立定期的员工培训计划，根据员工的工作需要和个人发展需求，提供必要的培训机会。

第十四条培训方式培训方式包括内训、外训、岗位轮换等形式，公司鼓励员工的个人学习和自我提升。

第十五条职业发展公司为员工提供良好的职业发展机会，帮助员工规划职业道路和发展方向，通过培训和晋升等方式提升员工的工作能力和职位。

酒店员工管理规章制度在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我汇编整理的《酒店员工管理规章制度》，希望能够帮到你!酒店员工管理规章制度在充满活力，日益开放的今天，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。

拟起制度来就毫无头绪？以下是我为大家整理的酒店员工管理规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店员工管理规章制度11、为调动员工参与培训工作的积极性，对人力资源部聘请授课的内部人员实行课时费补助制度，其标准按有关规定执行。

2、每年定期由人力资源部从管理级人员中评选出数名优秀培训管理人员，并报经总经理予以表彰和奖励。

3、每年定期由人力资源部与各部门合作，评选出优秀培训人员以及占参加培训总人数xx%的优秀学员，报经酒店予以适当奖励。

4、部门未按时送交培训计划或未按计划实施培训者，由人力资源部报请总经理对其培训负责人进行处罚。

5、部门负责人或由其指定的'培训主管人员未履行培训计划以至影响员工参加正常培训活动者，将对部门责任人予以处罚。

6、培训主管或培训师对每期培训班要指定一名班长，该班长负责员工的考勤以及培训班的日常管理工作。

7、对严重扰乱课堂秩序，妨碍培训活动正常进行，无故迟到、早退或旷课者，将按照《员工守则》的有关规定进行处理。

8、凡经培训考试不合格者，将按《员工守则》中'一般违例'处理，并接受再次培训。

连续三次培训不合格者将报请做辞退处理。

酒店员工管理规章制度2一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。

**公司管理制度汇编[年月]编制：**公司行政人事部审核：批准：实施日期：2008年3月21日目录第一部分行政办公管理制度 (3)第一章 ............................................................................. 办公区域管理规定3第二章 ..................................................................................... 工衣管理规定10第三章 ..................................................................................... 食堂管理规定10第四章 ..................................................................................... 宿舍管理规定12第五章 ..................................................................................... 车辆管理规定15第六章 ..................................................................................... 司机管理办法17第七章 ............................................................................................. 公文管理18第八章 ..................................................................................... 请示报告制度20第九章 ............................................................................................. 资料管理20第十章 ................................................................................. 门禁管理规定22第十一章 ......................................................................................... 名片管理23第十二章 ......................................................................................... 通讯管理23第十三章 ................................................................................. 会议管理办法24第十四章 ......................................................................... 办公用品管理办法26第十五章 ................................................................................. 钥匙管理办法28第十六章 ................................................................................. 印章管理办法28第十七章 ......................................................................................... 保密制度29第二部分人力资源管理制度. (32)第一章 ............................................................................. 招聘录用管理制度32第三章 ............................................................................. 人事异动管理规定40第四章 ..................................................................................... 培训管理制度46第五章 ............................................................................. 薪酬福利管理制度50第六章 ..................................................................................... 绩效管理制度60第七章 ..................................................................................... 员工奖罚制度66第八章 ............................................................................. 人事档案管理办法72第九章 ............................................................................. 劳动关系管理制度74第十章 ............................................................................. 员工关系管理制度77第十一章 ..................................................................................... 修改与解释78第一部分行政办公管理制度第一章办公区域管理规定1．目的：规范办公室的工作秩序，营造良好的办公环境，以提高办公质量与效率。

第一章总则第一条为加强酒店人力资源管理，提高酒店整体管理水平，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、厨师、保安、工程人员等。

第三条酒店人事管理遵循公平、公正、公开的原则，坚持德才兼备、任人唯贤的用人标准。

第二章人员招聘与录用第四条酒店根据业务发展需要，制定年度招聘计划，并报上级主管部门批准。

第五条招聘工作由人力资源部负责，严格按照招聘程序进行。

第六条招聘过程中，对求职者进行资格审查，合格者参加面试。

第七条面试合格者，进行体检，体检合格者办理入职手续。

第八条新员工入职后，进行岗前培训，培训合格后方可上岗。

第三章员工培训与发展第九条酒店建立完善的员工培训体系，包括新员工培训、在职培训、专项培训等。

第十条定期组织员工参加各类培训，提高员工业务素质和技能水平。

第十一条鼓励员工参加职业技能鉴定，取得相应证书。

第十二条建立员工晋升机制，为员工提供良好的发展空间。

第四章考勤与休假第十三条酒店实行标准工时制，工作时间根据岗位特点进行安排。

第十四条员工应按时上下班，不得迟到、早退。

第十五条员工请假需提前向部门经理提出申请，经批准后方可离岗。

第十六条员工享有国家规定的法定节假日、年假、病假等休假待遇。

第五章工资与福利第十七条酒店实行岗位工资制度，根据岗位性质、工作内容、工作强度等因素确定工资水平。

第十八条员工工资按月发放，不得拖欠。

第十九条酒店为员工提供社会保险、住房公积金等福利待遇。

第六章奖惩与绩效考核第二十条酒店设立奖惩制度，对表现优秀、成绩显著的员工给予奖励。

第二十一条对违反酒店规章制度、损害酒店利益的员工，给予相应处罚。

第二十二条酒店定期对员工进行绩效考核，考核结果作为员工晋升、调岗、奖惩的依据。

第七章档案管理第二十三条酒店建立员工档案，包括个人基本信息、工作经历、培训记录、考核结果等。

第二十四条员工档案实行一人一档，专人负责管理。

第八章附则第二十五条本制度由人力资源部负责解释。

第一章总则第一条为规范酒店人事管理，提高酒店整体管理水平，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。

第三条酒店人事管理应遵循公平、公正、公开的原则，以实现人力资源的最优配置。

第二章员工招聘与录用第四条酒店招聘员工应严格按照国家相关法律法规和酒店实际需求进行。

第五条招聘流程包括：发布招聘信息、筛选简历、面试、体检、录用。

第六条录用员工需签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

第三章员工培训与发展第七条酒店应定期对员工进行培训，提高员工综合素质和业务技能。

第八条培训内容应包括：岗前培训、在职培训、技能培训、企业文化培训等。

第九条酒店鼓励员工参加各类职业资格考试，提升个人职业素养。

第四章员工薪酬与福利第十条酒店员工薪酬根据岗位、职责、绩效等因素确定。

第十一条酒店员工享有国家规定的法定假期、婚假、产假、丧假等。

第十二条酒店为员工提供以下福利：（1）养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等社会保险；（2）住房公积金；（3）带薪年假；（4）节日慰问金；（5）生日礼物；（6）员工体检；（7）其他福利。

第五章员工考核与晋升第十三条酒店对员工实行定期考核，考核内容包括：工作态度、工作能力、工作业绩等。

第十四条考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。

第十五条员工晋升应遵循公平、公正、公开的原则，根据考核结果和岗位需求进行。

第六章员工奖惩第十六条酒店对表现优秀的员工给予奖励，奖励形式包括：物质奖励、精神奖励等。

第十七条酒店对违反纪律、损害酒店利益的员工进行处罚，处罚形式包括：警告、记过、降职、解除劳动合同等。

第七章员工离职与退休第十八条员工离职应提前一个月向酒店提出书面申请。

第十九条酒店应按照国家相关规定为员工办理离职手续。

第二十条酒店为符合条件的员工办理退休手续。

第八章附则第二十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

（注：以上内容仅供参考，具体制度应根据酒店实际情况进行调整。

第一章酒店人事治理制度一、聘请制度1、新职员的补充与扩编由用人部门申请，并经行政办公室，总经理审批同意前方可聘请。

2、职员的录用须经用人部门经理、行政办公室、总经理审批同意前方可录用。

3、职员报到时，须缴纳服装培训费服装培训费金额：、副总经理、总经理助理每人缴纳3000元。

、经理级以上人员每人缴纳1500元。

、主管级人员及特不岗位〔采购员、驾驶员、财会人员〕每人缴纳800元。

、其他人员每人缴纳600元。

服装培训费交纳方式：所有职员在进职之日交纳服装培训费300元，签定过合同后，余额从当月工资中扣清。

如遇升、落职，亦参照第一条于次月工资中兑现，多退少补。

服装培训费退还方式：A、未签订劳动合同人员：、劝其离职人员：按手续退还服装培训费，并按实际出勤天数发放相应工资。

、辞职人员：未做满一个月，只发放工资，不予退还服装培训费。

、自动离职：旷工3天作自动离职处理，不予退还服装培训费且无工资。

、因违纪被辞退人员：不予退还服装培训费，并按实际出勤天数发放相应工资B、已签订劳动合同人员：、甲方解除劳动合同：按手续退还服装培训费，并按实际出勤天数发放工资。

、乙方解除劳动合同：必须提早一个月以书面形式报至部门，部门同意后交行政办备案，一个月期限到后按手续退还服装培训费，按实际出勤天数发放工资。

假设提出解除合同未满一个月的，只发放工资，不予退还服装培训费。

、自动离职：旷工3天作自动离职处理，不予退还服装培训费且无工资。

服装培训费退还比例：自签订合同之日起，乙方为甲方工作未满六个月的，服装培训费扣除70%，乙方为甲方工作满六个月的，服装培训费扣除50%。

乙方为甲方工作一年以上的〔含一年〕，服装培训费全额退还。

4、聘请程序：、依据酒店实际情况进行组织机构设置、定编定岗。

、用人部门提出书面申请报告。

、审批。

、拟发聘请广告。

、受理报名面试：A:行政办第一次面试，填写?进职申请表?。

B:用人部门复试，合格后签字认可。

C:由行政办递交总经理审批。

总值班经理一天工作流程
17：00-17：30 用餐
17：30-18：05 在大堂向总机说明总值班姓名、拷机号码、总值班房号，便于总机核对联系。

17：35-21：00
1、在总台、营销部了解当日客情，了解17：00、18：00、21：00三个时段的住房数和预订情况，了解有无重要团体、会议、VIP，了解其他注意事项，并对次日的客情作适当了解，并检查准备工作。

2、到餐厅了解当日客人就餐情况，了解当日预订，有无重要客情，并加以关注。

3、反复检查迎宾、PA、总台、门吧、商场、营销部、商务中心、安全中心、餐厅、厨房等处的工作状态是否正常，有无急需解决的问题。

检查他们的劳动纪律、仪表仪容、礼节礼貌、服务标准、卫生状况，对好人好提出表扬，对存在的问题加以纠正。

4、控制大堂的秩序，如背景音乐、灯光、大堂公共卫生、大堂卫生间卫生。

5、及时处理客人提出的意见和投诉，根据授权协助总台、餐饮、营销部挽留每一位上门的客人消费，随时处理突发事件。

6、18时与锅炉房联系一次，记录水温和炉压等数据。

7、巡视一次康乐设施的运营情况。

21：00后检查餐饮结束工作，提醒关好水、电、气、煤、灯、门等。

21：00-22：00与安保一起巡视酒店各区域，传达室、职工宿舍、办公楼、锅炉房、配电中心、空调机组，检查节能情况，员工在岗情况，安全状况，注意提醒安保关闭办公楼电开水炉，特别检查1号楼、2号楼各个楼层的安全状况。

22：00后视情况可进值班房休息，通知总机叫醒时间（顺便检查总机叫醒
质量）
12：00-次日6时，不少于2次和安保一起巡视酒店各区域次日6：30-8：30 检查各岗员工到岗情况。

晨会上进行交接班。

酒店人事管理制度第一章总则第一条为规范酒店人事管理制度，促进酒店人事管理的科学化、规范化和专业化，根据国家相关法律法规以及酒店的实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括酒店所有制、职工管理、员工考核、培训等方面。

第三条酒店人事管理要坚持以服务为宗旨，以人为本，关爱员工，持续提升员工的综合素质和岗位技能。

第四条酒店人事管理要遵循公开、公平、公正的原则，建立健全的激励机制，激发员工的工作热情。

第五条酒店人事管理要实行动态管理，根据酒店发展需要和员工个人发展规划，不断完善人事政策和制度。

第六条酒店人事管理要强化员工教育培训，提高员工的职业素质和综合能力。

第七条酒店人事管理要建立健全的员工队伍，培养和吸收一批高素质的酒店管理人才。

第八条酒店人事管理要加强员工队伍的思想政治教育，提高员工的企业文化意识。

第九条酒店人事管理要重视员工的创新能力和团队合作精神，营造积极、向上的工作氛围。

第十条酒店人事管理要加强对员工的心理健康关怀，提高员工的工作幸福感和生活满意度。

第二章招聘与录用第十一条酒店招聘应当依法平等择优，不得违反国家相关法律法规进行歧视。

第十二条酒店招聘应当根据岗位需要确定招聘条件，具体待遇和福利按照国家和地方有关规定执行。

第十三条酒店面试应当按照程序规定进行，面试考官应当具有相关的面试资质，面试全部以笔试和面试相结合的方式进行。

第十四条酒店录用新员工后应当按照规定进行培训，培训结束后方可上岗。

第十五条酒店录用新员工后需进行试用期培训，并按照试用期绩效考核结果确定是否正式录用。

第十六条酒店应当为新员工提供入职培训，并落实新员工的入职手续和相关信息采集。

第十七条酒店应当建立员工信息档案，并对员工信息进行严格保密。

第十八条酒店应当及时向新员工介绍酒店的企业文化、管理制度和规章制度。

第三章员工考核与激励第十九条酒店员工考核应当分为年度考核、季度考核和月度考核，建立全面的员工个人绩效考核制度。