金牌店长培训模式

《金牌店长特训》系列课程一、前面的话：零售业是一个非常重视执行的行业，顾客对企业的评价不在乎这企业的CEO有多么的高瞻远瞩,企业有多清晰的战略，而在于一些实实在在的“好处”——优质的产品、干净的店面、合理的价格、亲切专业的服务。

这些都需要门店有良好的执行。

总部对门店的要求执行，商品部门的调价要求,店面陈列要求，甚至劳动部门对用工制度的检查，我们店长都会碰到，总之麻雀虽小，五脏俱全..。

.在企业快速拓展的今天，门店店长的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。

高层有远大的战略目标，中层有详细的工作计划,但往往在在直接面对消费者的地方-—-门店的执行会走样。

.。

.造成这样的原因有很多，但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。

从内部提升的管理人员，业务知识不错，但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工,多了一个令人失望的店长；从外部招牌有经验的人员未必适合公司的企业文化..。

我们必须建立一套人才的生产流水线，让店长们能更快胜任工作，跟上公司发展步伐。

二、金牌店长系列课程能解决的问题金牌店长课程的设计团队，分别来自于家乐福,华润万家，肯德基等知名企业的现任或前任处长，店长,营运支持部经理,营运部经理，商品部经理人事行政经理，营运总监,法律顾问，分管营运的副总经理。

我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求，综合了多年的营运管理经验，经过数十家企业的内训实践,近百次的课堂检验，过千人的提升感受，是一套难得的理论和实践相结合，具有很强可操作性的课程。

三、学习收益学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位，门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护，门店的业绩提升与竞争策略，还可以梳理你在门店管理中的基本思路，让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。

课程有理论,更有实战的经验和招数，让你学了能用。

超级实用的金牌店长特训营管理简介在零售行业，店长是企业运营中至关重要的角色。

一个优秀的店长能够提升店铺的销售额、精确把握市场需求、管理好团队以及提供卓越的客户服务。

为了帮助店长更好地管理店铺并实现业绩目标，金牌店长特训营应运而生。

本文将介绍金牌店长特训营及其管理的可行性和实用性。

金牌店长特训营的概述金牌店长特训营是一个专门为店长设计的培训项目，旨在提升店长的管理能力和领导技巧。

该特训营提供一系列课程和学习资源，涵盖销售技巧、团队管理、市场营销、客户服务等方面的知识和技能。

通过参加金牌店长特训营，店长可以学习从业务管理到领导力培养的一系列知识和技能，提升其在零售行业中的竞争力。

金牌店长特训营的管理可行性金牌店长特训营的管理可行性主要体现在以下几个方面：1. 培训课程设计金牌店长特训营的课程设计经过精心策划，针对性强。

不同级别的店长可以选择适合自己的培训课程，有针对性地提升自己的管理能力。

课程内容包括销售技巧、市场营销策略、团队管理、目标设定等方面的知识，可以帮助店长更好地应对具体问题和挑战。

2. 实践案例分享金牌店长特训营通过与成功店长的实践案例分享，让学员们能够学习到实际操作中的经验和技巧。

这些案例可以帮助店长更好地理解理论知识，并通过实际操作进行巩固。

此外，学员们还可以通过与其他店长的经验交流，互相学习和借鉴，提升自己的业务水平。

3. 导师指导金牌店长特训营为每位学员配备了专职导师，导师将在学员的学习过程中提供指导和支持。

导师将与学员定期沟通，帮助他们解决问题，明确目标，并提供必要的资源和支持。

通过导师的指导，学员能够更好地理解和应用所学知识，提高学习效果和实效。

金牌店长特训营的实用性金牌店长特训营的实用性主要体现在以下几个方面：1. 实用的技能培训金牌店长特训营提供的技能培训具有很强的实用性。

课程内容涵盖了店铺管理中的方方面面，包括销售技巧、团队管理、市场营销等。

通过学习这些实用的技能，店长能够更好地应对各种情况和挑战，提升业绩表现。

培训部一金牌店长八大角色1.经营者2.协调者3.激励者4.执行者5.指挥者6.培训者7.控制者8.分析者游戏：我说你画一个大正方形――――两个小正方形一个中长主形―――一个大等边三角形一个小长方形同一指令根据不同人的思维可以得出不同多个答案，店铺管理者也是一样，虽然过程一样但结果却不一定一样。

关键就看你是否用正确的方法工作。

一个店就像一个家，店长是一个家的家长，家长要操心这个家的所有问题家庭成员――――人员家庭财产――――货品/现金/硬件家庭形象――――卫生陈列任何细节考虑不到，就有可能对家（店铺）造成不良影响同时：店铺也是一个表演的舞台，让堂内的硬件设施就是布置的道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材，组成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人，故事讲的好不好。

客人爱不爱听全凭店长的组织，策划和安排操动能力优秀店长的角色定位1.经营者角色代表公司、老板、代表员工、代表品牌，是一店之主，是灵魂人物2.协调者角色所谓协调是要将一切相关的资源透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标点内部协调：与上级与下级的沟通外部协调：与顾客销售沟通，售后服务，投诉处理3.激励者角色要善于激发下属的工作热情和潜能，搞好工作气氛，最大限度地发挥每个人的积极作用4.执行者角色对公司的政策，经营标准，管理规范，经营目标和任务的切实热情5.指挥者角色店长是“卖场”和“后场”营运的总指挥，安排好各部门，班次人员工作，执行计划，实现销售目标6.培训者角色员工业务水平高低，关系我们店经营的好坏因此，店长户负着培训下属的重任。

店长就一名培训师7.控制者角色店长对门店的营运要素和流程要担起控制的责任例如：人员、商品、现金、信息、促销等8.分析者角色要善于收集门店营运管理的相关信息进行分析，并向公司汇报以采取适当的应对措施店长的资质与具备条件――――性格方面●拥有积极的性格●拥有忍耐心●拥有明朗的性格●拥有包容力店长的资质与具备条件――――能力方面●拥有优良的销售技巧及说服能力●对于销售的商品拥有很深的理解力●拥有得体处理人际关系的能力●拥有指导部下的领导力●在公司已服务很长的一段时间，拥有公司的精神，能因应各种状况做适当的处理店长的资质与具备条件――――知识方面●具有能观察出消费者变化的能力●具有关于服装业的变化及今后演变的知识●具有关于服装经营技术及管理技术的知识●具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识●具有关于政府机关，管理部门，来往公司等的知识●具有关于教育的方法，技术知识●具有计算及理解店内所统计的数值知识店长的权利人事方面：1有权利参与营业人员招聘，录用的初选和复选2有对员工给予奖励和处罚的权利3有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工4有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见5有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定6有权利对店内的突发事件进行裁决货品方面：1有权利对公司的配货提出意见和建议2有权利拒收有质量问题的货品3对店内的货品调配有决定权店长的义务1本店业绩的设定掌握和目标的管理2商圈的动向3竞争店情况4顾客的情报收集5商品的情报6公司的方针，政策的有效传达7促销活动执行及销售情况跟踪二店长每日工作流程营业前1启电器及照明设备2召开晨会a 检查仪容仪表b 公司政策及当天营业活动的公布与传达c 前日营业情况的分析，工作表现的检讨d 培训员工，交流成功售卖技巧e 激发工作热情，鼓励员工士气f 安排卫生清洁分区工作3 组织早上分区点/补货，清点下放备用金4 核实前日营业报表，回传公司相关部门5 巡查店铺所有硬件设施是否运转正常，如若不正常要及时汇报相关负责人检修营业中1随时检查员工仪容仪表、整理工服、佩带工牌2督导收银作业，随时掌握销售情况3控制卖场的电器及音箱设备4随时提醒备齐包装纸、包装袋、以便随时使用5监督店铺人员维护卖场、库房、试衣间的环境整洁6根据季节变换橱窗、模特展示、商品陈列7卖场巡视注意形象，迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生8整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作9及时主动协助顾客解决消费过程中的问题10收集市场信息，做好销售分析11随时留意导购人员销售服务问题及时纠正营业中店铺环境稽核规范●门口招牌LOLG标完整，清洁●橱窗及模特整洁●通道、门口、地板、天花板整洁●商品、包装物、衣架、裤架等配件整洁●机器设备、货架及屋板整洁●玻璃、镜身、试衣室区域及墙身整洁●收银台桌面、电脑设备清洁●休息区域卫生状况●店铺后仓综合卫生状况●洗手间卫生状况●商品吊牌规范收整营业中店铺陈列稽核规范●店铺上柜商品经过熨烫，平整●店铺商品配衬规范，合理●商品陈列数量，颜色的合理●陈列道具齐全，POP合乎时宜与展示服装相符●陈列配饰品位置方向无误/商品，陈列配饰品没有破损●模特服饰合宜，搭配妥当/陈列配饰品与展示服装相符●衣架、挂通等配件备量齐全，使用合理●商品陈列整齐，丰满营业中店铺文件管理稽核规范●店铺管理制度齐全●店铺历史资料整理，归档清楚●店铺财务报表清晰，明了●顾客档案，关系单位，部门资料齐全●日常销售，往来单据齐全，清晰●公司发文通知，传真资料保管清楚营业中店铺员工管理稽核规范●员工工作态度是否端正●员工个人形象是否合乎标准●员工工作职责是否明确●员工服务礼仪是否周到恰当●员工商品综合知识是否熟悉●员工商品推销技巧是否熟悉●员工能否熟练操作衣车，平车●员工都有掌握衣服整烫知识●员工是否掌握防灭火知识●零售小票，发票是否填写正确●熟悉公司商品的退换货制度●熟悉店铺管理制度营业中店铺管理稽核规范●背景音乐播放是否合乎规定●店铺灯光（招牌、室内、橱窗）合乎实际需要●应急灯备量足够●灭火器数量齐全，并在使用期内●店铺门、窗正常使用，符合安全需要●室内温度属于正常范围●店铺营业证件齐全，有效●休闲区适（桌椅、书本等）适量适用●鞋业、饰品、宣传品齐全●节假日/日常店铺气氛适宜营业后●开晚会a 总结当日销售情况b 叮嘱店员人生安全注意事项c 安排晚上店铺地板清洁工作d 根据需求可做简短培训1审核当日销售帐物情况，填写好当日营业报表2营业款核对并妥善保存，留好备用金3检查电器设备是否关好，杜绝火灾隐患4检查门窗是否关好，店内是否还有其他人员5锁好门窗拉下安全防护门三店务管理人员商品帐目顾客综合找人陈列营业款数量购物环境培训搭配备用金质量政府关系监督导购商品帐服务市场信息考核订货资产帐关系营业总结培养促销核算经营反映/应店长自我管理店长自我管理――――思考定位三心：用心――――要良苦用新――――要上进用新――――要合理二意：公司利益高于个人利益清除异议，达成意义店长该关心什么？1营业额 6 营业活动2商品商圈7 店铺整洁3顾客重客8 教育培训4工作伙伴9 竞争对手5运营目标10 档案管理店长的管理模式走动管理――－现场第一走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会！走动为你铸造“活性卖场亲力亲为―――立即指导A 当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工B 当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发时店铺“一点”管理花絮说话轻一点理由少一点做事多一点行动快一点效率高一点脑筋活一点微笑多一点脾气小一点笑话————轻松狠话————柔说长话————短说废话————不说员工为何士气低落《一》●店长控制过严●管理水平低●缺乏沟通●非公平对待员工为何士气低落《二》●缺乏工作认可●薪金制度不合理●缺乏清晰的晋升政策●缺乏对管理的信任●不合理的销售指标沟通技巧店长为何需要保持与员工的沟通1为达成店铺目标之共识，任务指派，分工2集思广益追求管理问题之改善与解决3解决内部员工部突（精神冲突）4店铺员工管理意见交流（如制度面）没有良好的信任也可以沟通，但是不经过有效的沟通就不会取得信任店长如何与员工进行沟通语言————口头、书面身体语言————声音语言、肢体语言、身体语言游戏：6盒冰红茶所有学员分成4个小组，每两个小组又编成两个竞赛小队，一个竞赛小队中的一组，背着另一组先将自已桌上的6盒冰红茶摆成任意形状，然后，通过语言描述给同队中的另一组，另一组听到描述后即开始摆放。

连锁餐饮企业金牌店长培训手册第一部分：金牌店长的差不多功第一讲店长的角色定位连锁餐饮企业的分店作为企业内部相对独立的经营实体，它就看起来一个细胞关于整个连锁企业的躯体来讲，重要性是不言而喻的。

如何使连锁餐饮企业的分店获得良性进展，立于不败之地，店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店差不多单位的落实人，因此扮演着举足轻重的角色。

也就能够讲，对连锁餐饮企业而言，店长从某种意义上来讲对连锁餐饮企业至关重要的大事。

一、店长的使命与工作职责连锁餐饮企业分店的全体职员是一个有机协作的工作团队，而作为那个团队的带头人——店长，有着特不明确的使命和工作职责。

1．店长的使命：（1）全面落实贯彻公司的营运规则，制造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务。

（2）领导、布置分店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。

（3）最大限度地激发职员的积极性和制造性，从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。

2．店长的工作职责：（1）了解连锁企业的经营理念；（2）完成总公司下达的各项指标；（3）制定分店的经营打算；（4）督促各部门工作人员贯彻执行经营打算；（5）组织职员进行教育培训；（6）监督分店的原料进货验收、原料的库存治理、菜品生产和销售服务等；（7）监督检查分店的财务治理；（8）监督人事部门的职员治理以及业绩考核；（9）执行总公司下达的促销活动与促销打算；（10）了解并掌握本店的销售动态，及时调整菜肴品种和完善菜品质量；（11）监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生；（12）负责处理顾客的投诉与抱怨；（13）处理日常经营中出现的例外和突发事件；（14）参加一些公益活动，成为该分店的代言人；（15）执行总公司下达的菜品价格的调整。

3．店长的差不多素养要求：选拔、聘用合适的一店之长，在连锁餐饮企业的日常治理中是一项重要的工作，一个合格的店长必须具备如下条件：（1）指导能力：能拓展下级的视野，画龙点睛，高瞻远瞩，使其人尽其才，提高业绩的指导能力。

金牌店长培训计划文档一、培训目标本培训计划旨在帮助店长提升管理水平和领导能力，使其能够更好地管理店铺，提高销售业绩，提升顾客满意度，增强团队凝聚力，提高员工绩效。

二、培训内容1. 管理技能培训店长需要具备一定的管理能力，包括员工管理、团队管理、业绩管理等方面的技能。

在此部分，我们将安排专业的培训师为店长们进行培训，包括但不限于以下内容：- 团队建设与管理- 岗位责任与任务分配- 绩效考核与激励机制- 冲突处理与危机管理- 时间管理与工作效率提升2. 销售技巧培训作为店长，提升销售业绩是其工作的重要任务之一。

因此，我们将安排专业的销售培训师为店长们进行销售技巧培训，包括但不限于以下内容：- 顾客需求挖掘与分析- 产品知识与销售技巧- 顾客关系维护与发展- 销售团队激励与绩效考核- 促销活动与销售策略3. 顾客服务培训提升顾客满意度是店长的重要工作之一。

因此，我们将安排专业的培训师为店长们进行顾客服务培训，包括但不限于以下内容：- 顾客心理与行为分析- 有效沟通与解决问题技巧- 顾客投诉处理与投诉预防- 顾客关怀与客户忠诚度提升- 顾客服务质量监控与改进4. 员工培训与发展店长需要具备培养团队成员的能力，因此我们将安排专业的培训师为店长们进行员工培训与发展的培训，包括但不限于以下内容：- 培训需求分析与制定培训计划- 员工激励与绩效考核- 新员工培训与引导- 团队建设与职业规划- 员工素质培训与提升5. 店面运营管理最后，我们还将安排专业的培训师为店长们进行店面运营管理的培训，包括但不限于以下内容：- 店面陈列与展示技巧- 店面清洁与环境管理- 库存管理与损耗预防- 安全管理与应急预案- 成本控制与效益提升三、培训方法1. 理论学习通过专业的培训师授课、讲解，让店长们系统地学习相关管理技能和知识。

2. 案例分析利用真实案例进行分析和讨论，让店长们能够更好地把理论知识运用到实际工作中。

3. 角色扮演通过角色扮演，让店长们模拟实际工作场景，锻炼应对各种情况的能力。

金牌店长培训计划
背景
随着零售行业竞争的日益激烈，店长的角色变得至关重要。

一个优秀的店长不仅需要有丰富的产品知识和销售技巧，还需要具备团队管理和领导能力。

为了提升店长的整体素质，公司决定开展金牌店长培训计划。

培训目标
1.提升店长的产品知识与销售技巧
2.培养店长的团队管理和领导能力
3.提高店长的客户服务意识和综合素质
培训内容
第一阶段：产品知识与销售技巧
•产品知识培训：包括产品分类、品牌故事、特点优势等
•销售技巧培训：销售方法、沟通技巧、解决问题能力等
第二阶段：团队管理与领导力
•团队建设：如何打造协作高效的团队
•领导力提升：如何激励团队、引领团队走向成功
第三阶段：客户服务与综合素质
•客户服务理念：以客户为中心的服务理念
•综合素质提升：形象管理、沟通能力、问题解决能力等
学员资格
•公司内部店铺的现任店长
•表现优秀，具备晋升潜力
培训形式
•线上课程：结合视频讲座、在线学习平台
•线下培训：集中进行实践操作、案例分析等
培训考核
•每阶段结束后进行知识测验和案例分析
•最终考核合格的学员将获得金牌店长证书
培训收益
•培训结束后，店长整体素质显著提升
•店铺业绩有望得到提升
•公司形象得到提升，维护和发展客户关系更加顺畅
结语
金牌店长培训计划的开展将极大地提高店长的综合素质和能力，助力公司在激烈的市场竞争中取得更大的成功。

欢迎符合条件的店长踊跃报名参加，共同成长，共创辉煌！。