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从业人员健康检查和健康档案管理制度第一章总则第一条为保障食品生产环节的食品安全和从业人员的健康，制定本《从业人员健康检查和健康档案管理制度》（以下简称“本制度”）。
第二条本制度适用于所有从事食品生产、加工、销售等相关工作的从业人员，包括正式员工、实习生和临时工。
第三条从业人员健康检查和健康档案管理是食品企业的基本管理制度，必须严格遵守，并由企业食品卫生管理人员负责组织实施。
第四条从业人员健康检查和健康档案管理应遵循科学、公正、保密、便捷的原则，确保从业人员的健康信息安全和合法权益。
第二章从业人员健康检查第五条食品生产人员每年应进行一次健康检查，确保身体状况符合从业要求。
健康检查内容包括但不限于体格检查、血液检验、生活习惯评估等。
第六条从业人员健康检查应由具备相应资质的医疗机构或指定卫生检测机构进行。
企业应与医疗机构或卫生检测机构建立合作关系，确保检查结果的准确性和可靠性。
第七条从业人员健康检查结果应及时记录并保存于健康档案中，供管理人员参考。
检查结果涉及个人隐私的，应严格保密。
第八条健康检查结果分为合格和不合格两种情况。
不合格者应按照规定进行相应治疗或调整工作岗位，直至符合从业要求。
第九条企业应建立健康检查的档案管理制度，确保健康检查记录的准确性和可追溯性。
第三章从业人员健康档案管理第十条从业人员健康档案应按照编号顺序存放于专门的档案室，确保安全可靠。
未经管理人员允许，不得擅自调动或转借档案。
第十一条健康档案应包括从业人员的基本信息、健康检查记录、疫苗接种情况、健康史、职业病史、事故伤害史等内容。
第十二条从业人员健康档案应由专门的管理人员负责管理和更新。
每次健康检查后，相关检查结果应及时归档，并进行更新记录。
第十三条企业应建立健康档案的电子化管理系统，便于信息的存储、查询和管理。
同时，要保障档案信息的安全性和保密性，防止非授权人员获取或篡改档案内容。
第十四条从业人员健康档案应定期进行审查和整理，确保档案的完整性和准确性。
从业人员职业健康监护、档案管理制度职业健康监护和档案管理制度是保障从业人员职业健康的重要手段。
本文将对职业健康监护和档案管理制度进行详细阐述，以强化对从业人员职业健康的保护。
一、职业健康监护制度职业健康监护是指对从业人员职业病危害因素暴露程度、健康状况及工作相关健康问题进行监测和评估，并针对性地开展职业病防治措施的监测和评估工作。
1.1 监测和评估职业健康监护的首要任务是对从业人员的职业病危害因素暴露进行监测和评估。
监测包括定期进行职业病危害因素的测定，以确保从业人员的暴露程度符合国家标准。
评估则是根据监测结果对从业人员的健康状况进行评估，发现并采取相应措施解决问题。
1.2 健康咨询和培训职业健康监护还包括对从业人员进行健康咨询和培训。
健康咨询的内容主要包括职业病预防知识、职业病危害因素防控措施等，以提高从业人员的职业病防治意识和能力。
培训的形式可以是定期的集中培训，也可以是现场辅导，以确保从业人员全面了解职业病防治知识并能有效应用。
1.3 诊断和治疗如果从业人员存在职业病问题，职业健康监护还应包括诊断和治疗。
诊断通过对从业人员的体检、病史调查等手段进行，确定是否存在职业病。
如果确诊，应及时给予治疗，以减少疾病对从业人员的影响。
二、档案管理制度档案管理制度是指对从业人员的职业健康相关信息进行记录、管理和维护的制度。
2.1 档案建立档案建立是档案管理制度的首要环节。
建立从业人员的健康档案，需要对从业人员的个人信息、职业暴露情况、健康状况等进行详细记录，并以电子形式保存，以便于管理和检索。
2.2 档案管理档案管理包括档案的分类、整理、储存和维护等工作。
档案应按照从业人员的不同特点进行分类整理，确保档案的检索效率。
档案应储存在安全、防火、防水的环境中，定期进行备份以防止意外丢失。
同时，档案需要定期维护，例如更新从业人员的健康状况、职业暴露情况等信息。
2.3 档案使用档案使用是档案管理制度的最终目标。
档案可以作为对从业人员职业健康的评估和监测依据，也可以作为从业人员的健康证明和就业资格审核依据。
从业人员健康检查制度和健康档案制度（标准版）从业人员健康检查制度和健康档案制度是为了保障从业人员健康，预防职业病和职业伤害，提高从业人员健康水平，依据相关法律法规制定的。
以下是从业人员健康检查制度和健康档案制度的详细内容：一、从业人员健康检查制度1. 从业人员健康检查是指对从业人员进行定期或不定期的身体检查，以了解从业人员的健康状况，发现疾病和职业病，采取措施保障从业人员健康。
2. 从业人员健康检查应由符合从业人员健康检查条件的医疗机构承担。
医疗机构应持有《医疗机构执业许可证》和《放射诊疗许可证》，获得相关诊疗科目。
3. 从业人员健康检查应包括以下内容：（1）一般体格检查：身高、体重、血压、心率、视力等；（2）内科、外科、眼科、耳鼻喉科等专科检查；（3）实验室检查：血常规、尿常规、肝功能、肾功能、血脂、血糖等；（4）胸部X线检查；（5）其他必要的检查。
4. 从业人员健康检查的周期和项目应根据不同行业、不同工种的特点和风险程度确定。
一般情况下，每年进行一次健康检查。
5. 从业人员健康检查结果应当由医疗机构出具书面报告，报告应包括检查项目、检查结果、健康状况评价等内容。
从业人员健康检查报告由用人单位统一保管。
6. 从业人员在健康检查中发现疾病和职业病，应立即治疗并采取相应措施。
医疗机构应将检查结果和治疗建议告知用人单位。
7. 从业人员健康检查资料应作为从业人员个人档案的重要内容，纳入从业人员档案管理。
二、从业人员健康档案制度1. 从业人员健康档案是指记录从业人员健康检查结果、疾病诊断、治疗措施、健康状况等信息的档案。
2. 从业人员健康档案应包括以下内容：（1）从业人员基本信息：姓名、性别、出生日期、身份证号码、联系方式等；（2）健康检查记录：检查日期、检查项目、检查结果、健康状况评价等；（3）疾病诊断和治疗记录：疾病名称、诊断日期、治疗措施、治疗效果等；（4）职业病诊断和治疗记录：职业病名称、诊断日期、治疗措施、治疗效果等；（5）健康状况变化记录：检查日期、检查项目、检查结果、健康状况评价等；（6）其他相关的健康信息。
从业人员健康检查制度及档案管理制度从业人员健康检查制度及档案管理制度一、引言 从业人员的健康状况直接关系到公众的健康和安全。
为了保障从业人员的身体健康，预防和控制传染病的传播，提高工作效率和服务质量，特制定本从业人员健康检查制度及档案管理制度。
二、从业人员健康检查制度 1. 健康检查的对象： - 本单位的所有从业人员，包括正式员工、临时工、实习生等。
2. 健康检查的项目： - 一般检查：包括身高、体重、血压、心率等。
- 内科检查：包括心肺听诊、腹部触诊等。
- 外科检查：包括皮肤、淋巴结、甲状腺、脊柱、四肢等。
- 眼科检查：包括视力、眼压、眼底等。
- 口腔科检查：包括口腔黏膜、牙齿、牙龈等。
- 实验室检查：包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂、乙肝五项、梅毒抗体、艾滋病抗体等。
- 其他检查：根据不同岗位的要求，可能需要进行胸部 X 线检查、心电图检查、B 超检查等。
3. 健康检查的时间： - 新入职的从业人员，应在入职前进行健康检查。
- 在职的从业人员，应每年进行一次健康检查。
- 从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员，应每半年进行一次健康检查。
4. 健康检查的组织实施： - 本单位的人力资源部门负责组织实施从业人员的健康检查工作。
- 健康检查应在具有相应资质的医疗机构进行。
- 健康检查的费用由本单位承担。
5. 健康检查的结果处理： - 健康检查结果应及时反馈给从业人员本人。
-对健康检查中发现的患有传染病或其他不适宜从事本岗位工作的人员，应及时调离原工作岗位，并安排其进行治疗或休息。
- 对健康检查中发现的患有其他疾病的人员，应建议其及时就医，并跟踪其治疗情况。
6. 健康检查的记录和档案管理： - 本单位应建立从业人员健康检查档案，记录从业人员的健康检查情况。
- 健康检查档案应包括从业人员的基本信息、健康检查报告、调离原工作岗位的记录等。
从业人员健康检查制度和健康档案制度从业人员健康检查制度是指企事业单位对员工进行定期身体健康检查的制度。
健康检查制度的目的是确保从业人员的身体健康状况，及时发现和预防职业病和其他健康问题，保障工作场所的安全和员工的健康。
根据不同行业的特点和工作环境，企事业单位可以制定相应的健康检查项目和周期。
健康检查项目一般包括身体基本检查和职业病检查两个方面。
身体基本检查包括身高、体重、血压、心肺功能等常规指标的测量和检查，以评估员工的整体健康状况。
职业病检查主要针对从事特定职业的人群，检查相关职业病的发生和发展情况，如尘肺病、职业性皮肤病等。
健康档案制度是指企事业单位建立员工健康档案的制度。
健康档案主要包括员工的基本信息、身体健康检查结果、职业病防护措施等相关资料。
通过建立员工健康档案，企业可以全面了解员工的健康状况和职业病防护情况，有针对性地制定职业病防护措施和健康管理计划。
健康档案的管理应严格遵守相关法律法规和保密原则，确保员工的个人隐私和信息安全。
在需要时，企事业单位可以根据员工的健康档案提供必要的医疗保健和健康指导。
从业人员健康检查制度和健康档案制度（2）1、食品经营者应当建立健全从业人员健康检查制度和健康档案制度。
拟经营食品的人员必须进行健康检查，其检查项目等事项应当符合本市相关规定，体检合格取得健康证后方可从事食品经营活动。
2、食品经营者必须每年进行健康检查，体检合格后方可参加食品经营活动。
3、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、食品从业人员凡患病或有疾病征兆须向食品安全管理人员报告，及时就诊，凡患有碍食品安全疾病的人员务必离开工作岗位，待完全康复后可继续上岗工作。
5、食品从业人员健康档案应及时收集、及时记录、统一编号、归档保管，健康档案保存期限不得少于两年。
健康档案的管理应当责任到人、制度到位、硬件落实、管理达标。
从业人员健康检查制度及档案管理制度第一条、为了规范公司员工健康检查工作，加强健康档案管理，保护劳动者健康，根据有关规定，制定本制度。
第二条、本制度主要包含健康检查、健康档案管理等内容。
第三条、公司须建立健全健康检查制度，保证健康监护工作的落实。
第四条、公司须每年组织从事食品加工及相关工作员工进行职业健康检查。
员工接受健康检查应当视同正常出勤。
第五条、公司不得支配有职业禁忌的员工从事其所禁忌的作业。
第六条、公司不得支配未成年工从事食品生产接触作业；不得支配孕期、哺乳期的女职工从事对本人和胎儿、婴儿有危害的作业。
第七条、公司应当组织接触食品生产及相关工作的员工进行定期健康检查。
发现职业禁忌或者有与所从事职业相关的健康伤害的员工，应及时调离原工作岗位，并妥善安排。
第八条、员工健康检查的费用，由公司承担。
第九条、公司定期健康检查的周期普通为一年。
第十条、公司应当及时将健康检查结果如实告知员工。
第十一条、公司须建立健康档案。
第十二条、公司须按规定妥善保存健康档案。
第十三条、员工有权查阅、复印其本人健康档案。
1 为及时消除存在安全隐患的食品对消费者的危害，充分保障消费者的身体健康和生命安全，特制定本制度。
2 产品召回包括：主动召回、责令召回和用户投诉召回。
3 主动召回3.1 质计科必须对每批产品进行出厂检验，检验合格后方可出厂。
3.2 产品出库时必须按规定认真填写出库单，内容包括：销售网点、生产日期或者生产批号、产品名称、规格、数量等。
3.3 厂部要求各销售网点零售时，必须按规定填写调度记录，内容包括：用户地址、联系方式、产品名称、规格、数量等。
3.4 厂部发现某批次的产品不符合食品安全标准时，应即将住手该批产品的出库，并根据 3.2 的记录，通知各销售网点住手该批产品的零售；同时要求各销售网点按 3.3 和记录，将已送达用户手中的产品逐一追回；最后厂部统一从销售网点收回所有剩余的该批产品。
4 责令召回4.1 上级监督管理部门发现厂部已销售的产品有不符合食品安全标准时，以书面形式责令厂部召回或者责令销售点住手经营。
从业人员健康检查和健康档案管理制度一、建立并执行从业人员健康档案制度。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品从业人员每年必须进行健康检查，所有健康检查档案装订成册，健康档案必须保存两年以上，以备检查。
新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。
从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生安全的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员必须有良好的卫生习惯，并且做到：(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及清水洗手；接触直接入中食品之前应洗手消毒；(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
申请单位(盖章)：申请人(签名)：时间：年月日从业人员健康检查和健康档案管理制度（2）是为了保障从业人员的健康和工作安全，促进工作环境的健康与安全而制定的管理规定。
该制度包括以下内容：1. 健康检查要求：规定从业人员必须定期进行健康检查。
检查项目通常包括身体健康状况、职业病筛查、传染病检测等。
检查频率根据不同职业、工作环境和工作内容的风险程度而定。
2. 健康检查机构：明确指定具备相关资质和设备的医疗机构或专业的健康管理机构进行从业人员的健康检查。
3. 健康档案管理：建立和维护从业人员的健康档案，包括个人基本信息、健康检查记录、职业病诊断和治疗情况等。
健康档案应保密，并根据法律法规规定的时限保存。
4. 信息共享与管理：建立健康档案信息管理系统，实现健康检查和档案信息的共享与管理。
相关机构和单位应确保信息安全和保密，并依法使用和共享健康档案信息。
从业人员职业健康监护及其档案管理制度范本职业健康是指从业人员在工作过程中身心健康的状态，对于保障从业人员的职业健康，促进工作效率和生产力的提高具有重要意义。
为有效实施从业人员职业健康监护及其档案管理制度，下文阐述了一份范本，并对其各项内容进行了详细描述。
一、目的和适用范围本制度的目的是为确保从业人员的职业健康，预防职业病和工伤事故的发生，并规范从业人员职业健康监护及其档案管理的实施。
本制度适用于所有单位的从业人员。
二、职业健康监护的内容1.入职前体检：从业人员如拟进入本单位工作，必须经过入职前体检。
体检包括体格检查、工种适应性评估等项目，以评估从业人员的身体状况是否适于从事相应工作。
2.岗前培训：新员工在正式上岗前应接受必要的岗前培训，包括有关职业病防护、安全操作规程等方面的知识培训，增加从业人员的职业健康意识和安全意识。
3.定期体检：每位从业人员应按照规定的时间间隔进行定期体检，以及时发现和预防职业病的发生。
体检项目应包括有毒有害物质检测、职业病筛查等。
4.职业健康危害因素监测：对于与职业健康有关的危害因素，应进行定期监测和评估，及时采取必要的措施以减少或消除其对从业人员的危害。
三、职业健康档案管理的要求1.建立档案：单位应建立从业人员职业健康档案，记录从业人员的入厂体检结果、岗前教育培训证书、定期体检记录等信息，并按照保密原则妥善保存。
2.保密性要求：从业人员的职业健康档案应严格保密，仅供从业人员和相关职能部门使用，除法律法规规定外不得随意公开或泄露。
3.信息更新：职业健康档案应及时更新，包括入职后体检记录、岗位调整体检记录等。
从业人员在离职时，档案应根据规定的要求进行归档和保存。
4.档案调阅：从业人员有权查阅自己的职业健康档案，单位应提供必要的支持和便利。
5.档案报告：单位应定期对从业人员职业健康档案进行评估和总结，并向企业领导和相关职能部门报告。
四、职业健康监护及档案管理制度的落实1.责任分工：明确职业健康监护及档案管理的责任分工，明确各级管理人员的职责，并制定相应的工作流程和标准操作规程。
从业人员健康检查制度及档案管理制度一、背景介绍从业人员健康检查制度及档案管理制度是为了保障企业员工的身体健康和提高工作效率而制定的一项管理制度。
通过对从业人员进行定期的健康检查和建立健康档案，可以及时发现和预防职业病和其他健康问题，为企业提供科学依据和参考，同时也是保障从业人员权益的重要举措。
二、从业人员健康检查制度1. 适合范围本制度适合于所有从业人员，包括正式员工、暂时工和外包人员等。
2. 健康检查周期从业人员应按照以下周期进行健康检查：- 入职前：新员工入职前需进行全面的健康体检，以确保其身体状况符合岗位要求。
- 定期检查：全体从业人员应按照公司规定的周期进行定期健康检查，普通为每年一次。
3. 健康检查项目健康检查项目应包括但不限于以下内容：- 体格检查：包括身高、体重、血压、心率等基本指标的测量。
- 五官检查：包括视力、听力等检查。
- 心理健康评估：通过问卷调查等方式评估从业人员的心理健康状况。
- 职业病筛查：根据从业人员所从事的工作内容，进行相应的职业病筛查。
4. 健康检查结果处理根据健康检查结果，从业人员可以被分为以下几类：- 合格：身体状况正常，适合从事当前岗位工作。
- 暂时不适合：身体状况浮现暂时性问题，需进行进一步检查和治疗。
- 不适合：身体状况无法满足当前岗位要求，需要调整工作岗位。
三、档案管理制度1. 健康档案建立每位从业人员应建立相应的健康档案，包括个人基本信息、健康检查记录、职业病筛查结果等内容。
2. 档案保密性健康档案应严格保密，惟独授权人员可以查阅和使用。
公司应建立相关的保密制度，保护从业人员的隐私权。
3. 档案保存期限健康档案应按照法律法规的要求进行保存，普通为从业人员离职后5年。
4. 档案查询和利用从业人员可以随时查询自己的健康档案，并可以向公司申请提供档案信息给相关单位，如医院、保险公司等。
四、制度执行和监督1. 制度执行责任公司应指定专人负责从业人员健康检查制度和档案管理制度的执行，确保制度的落实和执行效果。
从业人员健康检查和健康档案管理制度模版第一章总则第一条为了保障从业人员的健康，促进工作场所的安全和健康，制定本制度。
第二条本制度适用于所有在本单位从事工作的从业人员。
第三条凡进入本单位工作的从业人员，均应接受健康检查并建立健康档案。
第四条班长、主管、人事部门负责全面执行本制度，并对健康检查和健康档案的管理负责。
第五条健康检查和健康档案的相关费用由本单位承担。
第六条健康检查和健康档案应严格保密，不得泄露个人隐私信息。
第七条从业人员应配合和执行本制度的有关规定。
第二章健康检查管理第八条健康检查内容包括常规体检、心理健康检查、职业病检查等。
第九条常规体检项目包括身高、体重、血压、心率、肺活量、视力、听力、血常规、血生化、尿常规、胸部X光等。
第十条心理健康检查内容包括自述式问卷、心理测试等。
第十一条职业病检查根据不同行业的特点和工作环境的不同，确定相应的职业病检查内容。
第十二条健康检查应由本单位指定的专业医疗机构进行，医疗机构须具备相关资质和设备。
第十三条健康检查定期进行一次，特殊从业人员根据需要可以进行额外的检查。
第十四条健康检查结果应及时向从业人员本人告知，并建立健康检查结果的档案。
第十五条有不适症状或健康异常的从业人员，应及时转诊或就医，并由医疗机构提供书面的诊断报告。
第十六条从业人员应积极配合健康检查的工作，如不按时参加健康检查，将被视为违反本制度。
第三章健康档案管理第十七条健康档案应由专人负责管理，建立电子和实体档案两种形式。
第十八条健康档案应包括从业人员的个人基本信息、健康检查结果、职业病接触史、职业病诊断和治疗情况等。
第十九条健康档案应按年份进行归档，每个从业人员建立自己的健康档案，加密存储。
第二十条健康档案应定期维护和更新，确保信息的准确性和完整性。
第二十一条从业人员有权查阅自己的健康档案，并可以提出修改或补充的要求。
第二十二条从业人员的健康档案应在离职时归档保存，供日后参考。
第二十三条健康档案应严格保密，未经本人同意，不得随意查阅或公开。
从业人员健康检查制度及档案管理制度第一条、为了规范公司员工健康检查工作，加强健康档案管理，保护劳动者健康，根据有关规定，制定本制度。
第二条、本制度主要包含健康检查、健康档案管理等内容。
第三条、公司须建立健全健康检查制度，保证健康监护工作的落实。
第四条、公司须每年组织从事食品加工及相关工作员工进行职业健康检查。
员工接受健康检查应当视同正常出勤。
第五条、公司不得支配有职业禁忌的员工从事其所禁忌的作业。
第六条、公司不得支配未成年工从事食品生产接触作业；不得支配孕期、哺乳期的女职工从事对本人和胎儿、婴儿有危害的作业。
第七条、公司应当组织接触食品生产及相关工作的员工进行定期健康检查。
发现职业禁忌或者有与所从事职业相关的健康损害的员工，应及时调离原工作岗位，并妥善安排。
第八条、员工健康检查的费用，由公司承担。
第九条、公司定期健康检查的周期一般为一年。
第十条、公司应当及时将健康检查结果如实告知员工。
第十一条、公司须建立健康档案。
第十二条、公司须按规定妥善保存健康档案。
第十三条、员工有权查阅、复印其本人健康档案。
不安全产食品召回制度1 为及时消除存在安全隐患的食品对消费者的危害，充分保障消费者的身体健康和生命安全，特制定本制度。
2 产品召回包括：主动召回、责令召回和用户投诉召回。
3 主动召回3.1质计科必须对每批产品进行出厂检验，检验合格后方可出厂。
3.2产品出库时必须按规定认真填写出库单，内容包括：销售网点、生产日期或生产批号、产品名称、规格、数量等。
3.3厂部要求各销售网点零售时，必须按规定填写调度记录，内容包括：用户地址、联系方式、产品名称、规格、数量等。
3.4厂部发现某批次的产品不符合食品安全标准时，应立即停止该批产品的出库，并根据3.2的记录，通知各销售网点停止该批产品的零售；同时要求各销售网点按3.3和记录，将已送达用户手中的产品逐一追回；最后厂部统一从销售网点收回所有剩余的该批产品。
4 责令召回4.1上级监督管理部门发现厂部已销售的产品有不符合食品安全标准时，以书面形式责令厂部召回或责令销售点停止经营。
4.2厂部在接到责令召回的通知后，立即按主动召回程序召回相关产品；各销售网点接到责令停止经营的通知后，立即停止销售该批产品，并及时与厂部联系，同时配合厂部主动召回相关产品。
5 用户投诉召回5.1 接到用户投诉后，要祥细记录其联系方式和投诉内容。
5.2 派专人对用户进行登门回访，了解并记录祥细情况。
5.3 若是服务质量或产品外观质量问题，则当即协商解决；若是不能协商解决问题，则通过我公司讨论后再给予用户满意的答复。
5.4 问题解决后，应当将用户手中的产品召回。
6 产品召回后续工作6.1详细记录产品召回的具体情况。
6.2厂部就召回的产品，根据具体情况采取补救措施，属于产品外观质量问题的更正后可以出厂；属于产品内在的能对消费者产生安全隐患或者根据有关规定不符合食品安全标准的质量问题，。
6.3出现任何原因的投诉事件和质量问题，都要按厂部规定召开事故分析会议，会议结果必须做到：事故原因没查清不放过，事故责任者没有受到严肃处理不放过，广大职工没有受到教育不放过，防范整改措施没有落实不放过。
产品标识标注规定第一条为了进一步规范产品标识，引导企业正确地标注产品的标识，明示产品质量信息，保护企业、用户、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》等法律法规的规定，制定本规定。
第二条本规定所称产品标识是指用于识别产品极其质量、数量、特征、特性和使用方法所做的各种表示的统称产品表识可以用文字、符号、数字、图案以及其它说明物等表示。
第三条在中华人民共和国境内生产、销售的产品，其标识的标注，应当遵守本规定法律、法规、规章和强制性国家标准、行业标准对产品标识的标注另有规定的，应当同时遵守其规定。
第四条产品应当具有标识。
裸装食品和其它根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。
第五条除产品使用说明外，产品标识应当标注在产品或者产品的销售包装上。
产品或者产品销售包装的最大表面的面积小于10平方厘米的，在产品或者产品销售包装上可以仅标注产品名称、生产者名称;限期使用的产品，在产品或者产品的包装上还应当标注生产日期和安全使用期或者失效日期。
本规定的其它标识内容可以标注在产品的其它说明物上。
第六条产品标识所用文字应当为规范中文。
可以同时使用汉语拼音或者外文，汉语拼音和外文应当小于相应中文。
产品标识使用的汉字、数字和字母，其字体高度不得小于1.8毫米。
第七条产品标识应当清晰、牢固，易于识别。
第八条产品标识应当有产品名称。
产品名称应当表明产品的真实属性，并符合下列要求:(一)国家标准、行业标准对产品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称;(二)国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应当使用不会引起用户、消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)如标注"奇特名称"、"商标名称"时，应当在同一部位明显标注本文(一)、(二)项规定的一个名称。
食品添加剂管理办法为确保我公司食品质量安全，严格按照国家相关标准使用添加剂，具体规定如下：1、添加剂的采购应考察确定合格供货方，采购有生产资质企业生产的合格产品，购进的产品批批要有检验合格报告，要有验证记录。
2、添加剂的保管贮存⑴购进的添加剂经检验合格的办理入库手续，分类存放。
注意保持库房的环境符合食品卫生的要求，无漏雨、返潮。
要有防止鼠害的措施。
⑵、仓库保管员应保证物品整齐，做到帐帐相符，帐物相符。
⑶、严格检查库情，发放遵照先进先出原则。
⑷、出入库要有记录，退回要有记录，经手人签字。
3、添加剂的使用严格按照GB2760标准规定使用添加，GB2760未规定的添加剂一律不得使用。
添加时一定要严格按照添加操作规程进行操作，要有记录，责任人要签字。
食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。
上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。
在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
三、销售管理制度1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。
2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。
设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。
保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。
按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。
直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。
应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。
销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。
操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。
5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备。
6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。
配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。
四、仓库管理制度1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。
应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。
食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。
设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。
贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。
搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。
食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。
五、除虫灭害制度1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。
熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。
使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。
除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。
使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。
