氨基聚糖和蛋白聚糖的作用和最新研究进展

糖胺聚糖和蛋白聚糖是两种不同类型的生物大分子，它们在生物体内具有不同的功能和作用。

糖胺聚糖（Glycosaminoglycans，简称GAGs）：
结构组成：糖胺聚糖由重复的糖胺酸和醣酸单元组成，如葡萄糖胺、半乳糖胺、醣酸等。

功能特点：糖胺聚糖在生物体内主要以多糖链的形式存在，具有负电荷和水合性质。

它们在细胞外基质中发挥重要作用，包括支持和保护细胞、细胞外基质的结构和稳定性，以及调节细胞信号传导和细胞-细胞相互作用。

功能范围：糖胺聚糖参与细胞外基质的形成，例如软骨、结缔组织和眼睛的玻璃体等。

它们还参与血管壁的结构和功能，以及细胞黏附、凝血和免疫反应等生理过程。

蛋白聚糖（Proteoglycans）：
结构组成：蛋白聚糖是蛋白质与糖胺聚糖的复合物，由一个或多个核心蛋白质分子与糖胺聚糖链结合而成。

功能特点：蛋白聚糖结合了糖胺聚糖和蛋白质的特性，既具有糖胺聚糖的负电荷和水合性质，又具有蛋白质的功能多样性和特异性。

功能范围：蛋白聚糖在细胞外基质中起着重要的结构支持和调节作用。

它们参与细胞黏附、细胞外基质的形成和稳定，以及细胞信号传导和调控等。

蛋白聚糖还在组织发育、疾病进展和炎症反应等生理过程中发挥重要作用。

总的来说，糖胺聚糖和蛋白聚糖在生物体内具有多种重要功能，包括细胞支持和保护、细胞信号传导和调控，以及细胞外基质的形成和稳定等。

它们的功能和作用对于维持生物体的结构和功能具有重要意义。

主备：孙羽佳执教：刘煜第一课时教学目标：．能正确、流利地朗读课文，初步了解课文内容.２．学会本课个生字，绿线内地个字只识不写.理解由生字组成地词语.．初步感受大自然地美好.教学准备：、小黑板教学过程：一．揭题设疑，激发兴趣.．小朋友，夏天到了，池塘里荷花开了，大大地荷叶碧绿碧绿地，多可爱呀！今天我们来学习一首诗歌《真想变成大大地荷叶》（板书课题，读题.）个人收集整理勿做商业用途．质疑：谁想变成大大地荷叶呢?为什么“真想变成大大地荷叶”呢?二．初读课文.. 多么富有诗意地题目呀，文章一定更美，来，听听课文朗读吧.．老师看到小朋友们已经迫不及待地想读书了.快打开书，自己读吧.注意：读准字音，读通诗句，边读边想想生词地意思.个人收集整理勿做商业用途．课文中地生字可是我们读书地拦路虎，老师发现刚才小朋友们都学习得非常认真，让我来考考大家，看看这些字宝宝是不是真地到我们小朋友地心里了.个人收集整理勿做商业用途出示生词指名读、开火车读. 认识了这些字宝宝，相信你一定能把课文读好了.从小朋友地眼睛里、小手上，老师已经知道很多小朋友想来试一试了，课堂中我最喜欢听地就是小朋友们地读书声了.读给同桌听听，互相指点.个人收集整理勿做商业用途、谁愿意选一段读给大家听？可以是你读得最好地一段，让大家欣赏一下，也可以是你读得还不够好地一段，让大家当你地小老师，帮帮你.个人收集整理勿做商业用途. 跟着老师，一起将诗朗读一遍，可要流利哦！三．生字教学.出示生字：热透眨柄伞.小组合作：①分析这几个生字地结构.②你有什么好办法记住他们？③你有什么写好他们地方法或注意点么？提醒“眨”地笔顺.．找朋友游戏，生游戏.．教师范写指导，学生练习写字.四．作业设计：朗读课文，以及田字格中地生字.第二课时教学目标：.能正确、流利、有感情地朗读课文，练习背诵课文..学会本课个一类生字，认识个二类生字.理解由生字组成地词语..通过对课文地朗读感悟，发挥学生地想象，激发学生对美好大自然地向往，体会亲近自然地愉快.教学重难点：.理解“我”为什么想变成大大地荷叶..感情朗读并背诵课文，激发学生对美好大自然地向往，体会亲近自然地愉快.教学准备：田字格黑板、发合作纸、画荷叶、贴板书、白板、音量、生备笔.教学过程：一．入境.师：请大家竖起小耳朵，闭上眼睛，仔细听谁来了？（播放夏地乐章）师：对了，夏天小姐姐就在他们地呼唤中来了.她飞过山冈，树木变得更绿；她飞过树梢，知了热情地唱歌；她飞过田野，瓜果飘出了清香；她飞过荷塘，花儿甜甜地开放. 个人收集整理勿做商业用途.（出示图片）看，她还给大家带来了一组词语，你们会读吗?（出示词语，指名读）.小朋友们读得这么棒，夏天小姐姐可喜欢大家了，她热情地问我们呢！（出示句子）看，夏天小姐姐来到了我们面前，你来跟她问声好！(出示夏姐姐)个人收集整理勿做商业用途师：小朋友们这么热情，夏姐姐也热情地跟我们说话呢！(出示第一小节面两行)．谁来替她问一问？评：瞧，夏姐姐地笑容多亲切，谁来问得更热情点.（个小朋友）师：真是一位热情地夏姐姐，我们一起来读读第一小节.二.整体把握．（出示）我想变点什么呢？请小朋友们读读诗歌地至小节，圈出有关词语.．生自读自画.．读得真认真，你能完成这个填空么？（评价：你真会读书）老师相机（贴图）：雨滴、小鱼、蝴蝶、蝈蝈、星星、月牙、荷叶（评价：你很会思考、还有吗？）三.具体分析（一）变成雨滴.师：谁和老师一样想变成雨滴？出示雨滴：谁来给大家说说它地样子像什么？指名说..谁来告诉老师为什么想变雨滴？（指名说）生：因为雨点可以睡在绿叶上.大家看，这透明地雨滴多可爱呀，还睡在绿叶上.让我们都来当当小雨滴好吗？（做动作）绿叶就是我们地摇篮，风婆婆轻轻地摇着我们，摇啊摇，我们打个哈欠，睡着了.小雨滴们，你们睡在绿叶上感觉怎么样呀？（指名说感受）（舒服）个人收集整理勿做商业用途.师：那你能把这种舒服地感受读出来吗？（指名读、想变小雨滴地小朋友齐读.）（二）变成小鱼.师：除了想变雨滴，小诗人还有许多愿望呢.谁读着读着，想变小鱼去河里玩？（你读、你读）.师：摆起你地尾巴，游起来.吐吐泡泡，咕嘟咕嘟……哗啦啦，哗啦啦.水溅到脸上了，什么感觉？这水真?个人收集整理勿做商业用途生：河水很清.生：河水清澈见底.师：白板笔圈出清凌凌，清凌凌就是说——师：水又清澈又凉爽.师：你能用朗读让大家看见清凌凌地小河吗？（评：真清啊！河水清极了！清得可以看见河底地沙石）.师：小鱼儿你们觉得怎么样？你能学一学小鱼游吗？（评：真是一条快乐地小鱼！）.师：小鱼儿们，你能拥有这样清凌凌地小河真是太幸福了.你能带着幸福、快乐读一读这句吗？真是一条快乐地小鱼，把快乐告诉大家，让我们一起分享.谢谢你跟大家分享快乐，让我们一起变成快乐地小鱼，游入清凌凌地小河吧！（生读句）（评：真幸福！真快乐！小鱼们一起来读一读）个人收集整理勿做商业用途.小结：透明地雨滴睡在绿油油地叶子上，活泼快乐地小鱼游动在清凌凌地小河里，多纯净地世界呀！让我们再来感受一下这美好地景象吧.（齐读第二小节）个人收集整理勿做商业用途（三）变成蝴蝶..谁想变得跟他们不一样？读读这句..师：哦，想变成美丽地蝴蝶啊！可以，来，上来，你现在就是小蝴蝶了，老师想请你在花丛中飞一飞，你愿意吗？还有哪些同学也想变成蝴蝶，上来和她一起飞一飞.大家就做美丽地花儿在美美地开着，来，露出你们甜甜地笑容.（几名同学在教室里飞来飞去）个人收集整理勿做商业用途师：小朋友们，像他们刚才飞来飞去地样子就叫——穿梭.师：小蝴蝶，你们刚才在花丛中穿梭，心情怎样？谁来做一只快乐地蝴蝶读一读（评：听了你们地朗读，老师也感觉到变成一只蝴蝶多好啊！）个人收集整理勿做商业用途.师：如果我们一边读，一边想像这样飞地画面，就会把这句话读得很美，一起来试一试！（女生齐读）（四）变成蝈蝈.．师：听！谁在草丛里为你们歌唱呢？（出示图片，播放蝈蝈声音）唱地真动听，拥有一副好嗓子地蝈蝈，还曾经把歌声送给过盲婆婆.蝈蝈们，你们在歌唱什么？（歌唱生活）.师：真是快乐地歌唱家呀！有了你们，夏天多热闹呀.男孩子们，我们一起加入蝈蝈地合唱队，歌唱我们地幸福生活！个人收集整理勿做商业用途.小结：喜欢第一句地小朋友读蝴蝶，喜欢第二句地小朋友读蝈蝈，老师要来听一听蝴蝶和蝈蝈谁最快乐!) 老师听出来了，你们都很快乐！有了你们，大自然变得更加美丽，更加热闹.个人收集整理勿做商业用途（五）星星、新月.过渡：时间过得真快，看,天渐渐暗了下来，美丽地夜空中，谁出来了,你还想变什么？.是呀，夏天地夜空多美呀！谁能美美地读一读.（评：真美呀！星星真亮啊！）.诗中哪个词把星星写得特别可爱？（是啊，就像我们小朋友长着明亮地大眼睛，真讨人喜欢！）哪个词又写出了新月地样子呢？弯弯地新月像什么？（镰刀、小船、香蕉……）个人收集整理勿做商业用途.诗人想变成星星，变成新月，去干什么呢？请小朋友们发挥想象力，做小诗人，学着我们上面诗句地样子，说给同桌听一听.个人收集整理勿做商业用途交流：（出示）：我想变眨眼地星星，.我想变弯弯地新月，.生：我想变眨眼地星星，照亮黑色地夜空；串成一串美丽地项链.和小伙伴玩捉迷藏.生：我想变弯弯地新月，陪嫦娥姐姐说说话，让朋友玩滑滑梯.师：瞧，你们这些小诗人真了不起！夜空地故事还有很多呢，我们就带着自己地想象去读这两句诗.（六）（整体出示文字）六个可爱地小精灵到了一起，如果你能把他们地美丽和快乐读出来，他们就更喜欢你们了.老师给大家提供一个读好书地小秘诀：一边读一边在脑中想象刚才看到地画面，你还可以加上动作.（自由练习，指名读，师生配合.）个人收集整理勿做商业用途四．理解难点.师：我想变地东西很多，可是当我看见了小小地荷塘，我又真想变成——（简笔画：大大地荷叶）我为什么又特别特别地想变成大大地荷叶了呢？我们一起到荷塘边去寻找答案（课件出示荷叶图）：荷叶是什么样子地？（出示填空：（）地荷叶像）个人收集整理勿做商业用途师：看，这大大地荷叶像什么？生：荷叶倒过来像一顶帽子.生：像一把大伞..师：在酷热地夏天里，太阳炙烤着大地.（出示课件）荷叶像一柄大伞，静静地在荷塘举着.小朋友们轻轻地站起来，让我们一起像荷叶一样静静地举着（生跟着老师做动作）个人收集整理勿做商业用途师：不管天气有多热，荷叶总是这么直直地举着.一天、两天、三天、四天、五天¨¨¨就这么一直一直地举着.师：大荷叶，你感觉怎么样？生：很累.（这么累，怎么还想变荷叶啊？再读读课文，就知道了.出示课文）生：我觉得很开心，有小动物陪我玩.师：它们是谁啊？生：小鱼和雨点.（先请坐下）师：小鱼在荷叶下做游戏，夏天，火辣辣地太阳烤着大地，小鱼会不会担心被晒坏了呢？雨点落下来，在荷叶上唱歌，荷叶就像雨点地——（大舞台）有了荷叶，他们玩得可快乐了.你能把他们地快乐读出来吗？（指名读，评：捉迷藏地游戏真有趣，谁再来读一读.雨点叮叮咚咚可好听了，谁也来读.）个人收集整理勿做商业用途.师：其实这省略号里还躲着很多小伙伴呢！师：（出示课件：来了,在荷叶.）谁能用来了,在荷叶.地句式把他们也叫出来一起做游戏？个人收集整理勿做商业用途生：小青蛙来了，在荷叶上唱歌.生：小蝴蝶来了，在荷叶上跳舞.生：小蜻蜓（真是小荷才露尖尖脚，早有蜻蜓立上头.）师：小雨点，你为什么要躺在荷叶地怀里唱歌呢？天这么热，池塘这么大，小乌龟，你为什么要躲在荷叶下面啊？生：因为荷叶遮挡太阳，为大家带来了凉爽.荷叶很大很舒服..师：现在，你们知道我为什么要变成荷叶了吧？生：我能为大家带来阴凉，我很自豪.生：我很快乐.师：那大荷叶，你虽然身体很累，但你地心里还是—快乐地..师：荷叶是夏天一首清凉地小诗，是阳光下跳动地音符，它不仅自己美丽可爱，还能给小鱼、雨点和更多地事物带来欢乐，怪不得诗人——真想变成大大地荷叶个人收集整理勿做商业用途让我们体会荷叶地助人为乐，齐读这一小节.五．回顾全诗这么优美地诗歌，小朋友们喜欢这首诗么？喜欢就记住它！根据老师地提示一起来试试吧！（指板书齐背）六．拓展．夏天来了，如果你会变，你想变成什么来快乐别人呢？下面请小朋友们小组合作写下来，把自己地心愿变成一首美丽地小诗吧！个人收集整理勿做商业用途．我是小诗人（出示练习：我会合作，我会仿写.夏天来了，我想变（），（），我想变（），（）.夏天真美，我爱夏天.（师很美地很慎重地贴荷叶）小提示：轻声说，互帮忙.）．想把你们地小荷叶贴到这里来吗？那赶快举手朗诵你地小诗吧！．交流.评价：你们是有爱心地小组.会感谢你们.有了你，会更开心.．还有跟他们不一样地吗？快选个代表把你们地小诗也贴上来吧！评：小朋友这满池地荷叶写满你们地心愿，（拉上黑板）你们真了不起，因为你们都想做这—自己快乐、快乐别人地人啊！个人收集整理勿做商业用途七．学写生字.．师：揭开这两片荷叶，下面藏着两三个生字宝宝呢！谁来读读它们？游戏着小朋友们最喜欢做游戏了，你们发现它们有什么共同点，又有什么不一样地吗？左右结构、游左窄右宽、戏左右相等；“着”半包围结构.你观察得很仔细.“游”写时要注意什么呢？“戏”谁能记住它？查字典时取左不取右，查“又”.“着”与“养”要区别.“着”注意区分不同地读音怎么写才漂亮，“又”最后一笔是“点”，“横”向右上斜，比“又”横轻，在横中线上一点，“斜勾”起笔高，右拉舒展开，不要忘记加点.个人收集整理勿做商业用途轻轻打开《语文书》，做好写字准备，把“游”“着”“戏”描一遍.八．小结，布置课外作业.小朋友，这节课，你们和夏姐姐快乐地变着，愿你们都能梦想成真，用自己地一颗善良地心给别人带来快乐，你们能行.个人收集整理勿做商业用途板书：.真想变成大大地荷叶雨滴小鱼蝴蝶蝈蝈荷叶快乐星星新月第三课时教学目标：有感情地表演背诵课文.理解“我”为什么想变成大大地荷叶.完成《补充习题》.教学过程：一．有感情地背诵课文二．练习.阅读课文片段，完成练习荷叶像一柄大伞，静静地在荷塘举着.小鱼来了，在荷叶下嬉戏，雨点来了，在荷叶上唱歌……①用波浪线画出片段中打比方地句子，作者把（）比作（）.②“我”为什么“真想变成大地荷叶”？③“小鱼来了”“雨点来了”，还有谁会来？又会干什么？请接着写下去..读一读，完成练习荷叶圆圆地，绿绿地.小水珠说：“荷叶是我地摇篮.”小水珠躺在荷叶上，眨着亮晶晶地眼睛.小蜻蜓说：“荷叶是我地停机坪.”小蜻蜓立在荷叶上，展开透明地翅膀.小青蛙说：“荷叶是我地歌台.”小青蛙蹲在荷叶上，呱呱地放声歌唱.小鱼儿说：“荷叶是我地凉伞.”小鱼儿在荷叶下笑嘻嘻地游来游去，捧起一朵朵很美地水花.①小水珠（）在荷叶上，荷叶是它地（）；小蜻蜓（）在荷叶上，荷叶是它地（）；小青蛙（）在荷叶上，荷叶是它地（）；小鱼儿在荷叶下（），荷叶是它地（）.个人收集整理勿做商业用途三．完成《补充习题》。

氨基聚糖和蛋白聚糖的作用和最新研究进展一、氨基聚糖和蛋白聚糖的基本概念。

（1）、氨基聚糖（GAG）的定义。

GAG是由重复二糖单位构成的无分枝长链多糖。

其二糖单位通常是由氨基己糖（氨基葡萄糖或氨基半乳糖）和糖醛酸组成。

但硫酸角质素中糖醛酸由半乳糖代替。

过去称为酸性粘多糖。

氨基聚糖依组成糖基、连接方式、硫酸化程度及位置的不同可分为六种，即：透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸乙酰肝素、肝素、硫酸角质素。

（2）、蛋白聚糖（PG）的定义。

PG是一类特殊的糖蛋白，由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价链接而成。

蛋白聚糖除含糖胺聚糖链外，尚有一些N—或（和）O—链接的寡糖链。

其是存在于细胞外基质和细胞表面的一种含有不同基团的生物大分子结构成分。

是由多种糖胺聚糖分别和蛋白质通过共价键结合形成的复合物。

在蛋白聚糖分子中，与糖胺聚糖结合的蛋白质，称为核心蛋白。

而糖胺聚糖是由氨基己糖和糖醛酸的二糖单位重复链接而成的多聚阴离子高分子聚糖。

根据其二糖单位的组成，糖苷键的位置和及含有的乙酸基和硫酸基的位置和数目的不同，可将糖胺聚糖分为四大类：即透明质酸、硫酸软骨素等。

不同的糖胺聚糖分别与蛋白质结合形成相应的蛋白聚糖。

二、氨基聚糖和蛋白聚糖的分子组成与各自特性。

（1）、氨基聚糖的种类及特性。

①、结构特点：其呈强负电性。

因为其糖残基上带有羧基。

②、种类：透明质酸（hyaluronic acid,HA）是唯一不发生硫酸化的氨基聚糖，其糖链特别长。

氨基聚糖一般由不到300个单糖基组成，而HA可含10万个糖基。

在溶液中HA分子呈无规则卷曲状态。

如果强行伸长，其分子长度可达20μm。

HA整个分子全部由葡萄糖醛酸及乙酰氨基葡萄糖二糖单位重复排列构成。

由于HA分子表面有大量带负电荷的亲水性基团，可结合大量水分子，因而即使浓度很低也能形成粘稠的胶体，占据很大的空间，产生膨压。

细胞表面的HA受体为CD44及其同源分子，属于hyaladherin族。

蛋⽩聚糖⼀類普遍存在於各種動物組織中的由聚糖及蛋⽩質構成的共價結合物。

⼜稱蛋⽩多糖。

是構成細胞外基質的重要成分﹐與動脈粥樣硬化的成因及腫瘤的發⽣及轉移密切相關。

基質中也含少量糖蛋⽩。

蛋⽩聚糖和糖蛋⽩均屬糖複合物﹐但糖含量﹑組成及組織化學染⾊均不相同。

蛋⽩聚糖含糖量達98％以上﹐故化學性質更象糖。

其聚糖主要由⼆糖單位重複排列構成。

其⼆糖單位⼀般由氨基⼰糖(亦稱⼰糖胺)和糖醛酸組成。

由於此類聚糖含⼤量氨基糖﹐故名氨基聚糖或糖胺聚糖(GAG)﹐⼜稱黏多糖﹑酸性黏多糖﹐其糖鏈為無分⽀的多糖直鏈﹐與糖蛋⽩的分⽀寡糖鏈不同。

蛋⽩聚糖的蛋⽩質部分為單鏈多﹐稱為核⼼蛋⽩質。

⼀個核⼼蛋⽩質分⼦可共價結合多⾄數百條的氨基聚糖。

不同的蛋⽩聚糖具有不同的核⼼蛋⽩質及不同種類和數量的氨基聚糖。

⼀種蛋⽩聚糖常含有數種不同的氨基聚糖。

聚糖鏈與鏈以糖鏈相連﹐成為蛋⽩聚糖單體。

若⼲蛋⽩聚糖單體⼜藉⾮共價鍵與透明質酸結合﹐形成分⼦量巨⼤的多聚體。

蛋⽩聚糖單體及聚合體的模式結構⾒圖。

蛋⽩聚糖單體及聚合體模式圖動物的各種組織中都有蛋⽩聚糖存在﹐⽽以結締組織中居多。

蛋⽩聚糖作為細胞外基質的成分早已為⼈們所熟悉﹔某些蛋⽩聚糖﹐如硫酸⼄醯肝素蛋⽩聚糖﹐存在於幾乎所有動物細胞的質膜中﹔有的蛋⽩聚糖還存在於細胞核中﹐可能與染⾊質結構有關。

除透明質酸外﹐各種氨基聚糖的單糖基常發⽣不同程度的硫酸化。

這些硫酸基及糖醛酸的羧基在⽣理性pH條件下解離﹐使氨基聚糖成為多陰離⼦。

其溶液具有酸性﹑⾼度親⽔性以及黏彈性(因多陰離⼦的靜電排斥作⽤使其分⼦結構呈⾼度伸展狀)﹐所以關節腔內以及腔道器官黏膜表⾯的蛋⽩聚糖﹐有潤滑及保護作⽤。

氨基聚糖有親⽔性﹐故使其分⼦周圍結合⼤量⽔分⼦﹐這種⾼度親⽔的伸展的⼤分⼦所包含的溶劑量可達其本⾝乾重的50倍或更多﹐不但佔據很⼤的體積﹐⽽且可以緩衝機械⼒﹐減輕衝撞造成的損傷﹐並使組織具有抗壓性。

在外界壓⼒的作⽤下﹐氨基聚糖分⼦體積縮⼩﹐其中的多陰離⼦相互靠近﹐同種電荷間的排斥⼒產⽣膨脹壓﹐以抗壓縮﹔壓⼒去除後⼜反彈回覆原有的體積。

蛋白多糖和糖胺聚糖
I. 蛋白多糖
1. 简介
蛋白多糖是一类由蛋白质和多糖共价结合而构成的生物大分子。

它们广泛存在于微生物、植物和动物组织中,在生物体内承担着多种重要的生理功能。

2. 结构特征
蛋白多糖的基本结构单位包括一个或多个蛋白质部分和一个或多个多糖部分。

蛋白质部分可以是全蛋白或者是oligopeptide段。

多糖部分包括了广泛的单糖类型,如己糖、戊糖、呋喃糖等。

3. 生物功能
蛋白多糖在生物体内具有多种生理功能,如细胞识别、细胞粘附、免疫调节、抗凝血、抗病毒等。

此外,一些蛋白多糖还具有抗氧化和抗肿瘤的活性。

II. 糖胺聚糖
1. 简介
糖胺聚糖是由氨基糖和其他单糖通过糖苷键连接而成的一类线性或支链状聚合物。

它们广泛存在于细菌、真菌、昆虫和一些高等动物的外壁或细胞膜上。

2.结构特征
糖胺聚糖的主链由N-乙酰葡萄糖胺或N-乙酰半乳糖胺等氨基糖构成,侧链则由不同的单糖残基组成。

它们的分子量从几千到几百万不等。

3.生物功能
糖胺聚糖在生物体内承担着多种重要功能,如维持细胞外壁或细胞膜的结构和渗透压,介导细胞间相互识别和信号传递,抵御病原体入侵等。

此外,一些糖胺聚糖还表现出抗炎症、抗凝血和促进伤口愈合的作用。

蛋白多糖和糖胺聚糖作为天然生物大分子,具有广阔的应用前景。

它们不仅在生物和医药领域有着重要的应用价值,而且近年来在化妆品、食品和环保等其他领域也得到了广泛关注和研究。