申请书食堂经营
- 格式:docx
- 大小:9.67 KB
- 文档页数:2
尊敬的食堂管理部门:您好!我是XXX,目前在贵校就读/工作,我希望能够申请在食堂经营一个档口,为广大师生提供优质的餐饮服务。
在此,我谨向您提交我的经营食堂档口申请书,请您予以审批。
一、申请缘由1. 热爱餐饮事业:我一直对餐饮行业充满热情,喜欢研究各种美食,希望能够在食堂档口一展所长,为师生提供美味可口的食物。
2. 市场需求:通过调查了解,我国大部分高校食堂档口品种单一,口味欠佳,很难满足广大师生的需求。
我相信,在食堂开设一个特色档口,能够为广大师生带来更多选择,提升食堂的整体品质。
3. 个人发展规划:我希望通过经营食堂档口,积累创业经验,为将来从事餐饮行业奠定基础。
同时,也能够为食堂的发展贡献自己的一份力量。
二、经营理念1. 品质优先:我将始终坚持品质第一的原则,严格把控食材选购、加工、烹饪等各个环节,确保食品安全,让师生吃得放心。
2. 口味丰富:我将根据师生的口味需求,定期推出新品,力求为师生提供多样化的美食选择。
3. 服务至上:我将秉承“顾客至上”的服务理念,关注师生需求,提供热情、周到的服务,营造舒适的就餐环境。
4. 创新进取:我将不断学习新知识、新技能,积极创新,提升档口的整体竞争力。
三、经营计划1. 档口选址:我计划在食堂的一楼/二楼/三楼设立档口,具体位置可根据实际情况调整。
2. 档口装修:我将根据食堂的整体风格,进行档口装修,使之独具特色,吸引师生关注。
3. 菜品定价:根据市场调查及师生消费水平,合理制定菜品价格,保证物美价廉。
4. 营销策略:我将采取线上线下相结合的方式,进行档口宣传,提高档口的知名度和美誉度。
四、申请承诺1. 严格遵守国家法律法规,合法经营。
2. 服从食堂管理部门的管理,遵守食堂的各项规章制度。
3. 积极参与食堂的各项活动,为食堂的繁荣发展贡献力量。
4. 认真履行社会责任,关注环保,确保食品安全。
总之,我热切希望能够在食堂经营一个档口,为师生提供优质的餐饮服务。
尊敬的[相关部门名称]:我单位[单位名称],位于[详细地址],是一家专注于为[服务对象,如:企业员工、学校学生、社区居民等]提供集中用餐服务的食堂。
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求,我单位特向贵部门申请办理食堂经营许可证。
现将有关事项陈述如下:一、申请人基本情况1. 单位名称:[单位名称]2. 住所地址:[详细地址]3. 法定代表人:[法定代表人姓名]4. 营业执照号码:[营业执照号码]5. 联系人:[联系人姓名]6. 联系电话:[联系电话]二、食堂经营情况1. 经营范围:[食堂经营范围,如:提供早餐、午餐、晚餐、夜宵等]2. 经营规模:[食堂座位数量、日供餐人数等]3. 经营时间:[食堂营业时间,如:每日早餐7:00-9:00,午餐11:00-13:00,晚餐17:00-19:00]4. 经营方式:[食堂经营方式,如:堂食、打包、外卖等]三、食堂设施设备1. 食堂面积:[食堂总面积]2. 主要设备设施:[食堂主要设备设施,如:厨房设备、消毒设备、冷藏设备、通风设备等]3. 食品加工操作流程:[食堂食品加工操作流程,确保食品安全卫生]四、食品安全管理制度1. 食品采购:[食品采购渠道、供应商资质审核、进货查验记录等]2. 食品加工:[食品加工过程控制、食品添加剂使用、食品留样等]3. 食品储存:[食品储存条件、食品保质期管理等]4. 食品运输:[食品运输工具、运输方式等]5. 食品销售:[食品销售环境、食品展示、销售价格等]6. 食品安全自查:[定期开展食品安全自查,发现问题及时整改]五、从业人员健康管理1. 从业人员培训:[从业人员食品安全知识培训、操作技能培训等]2. 从业人员健康检查:[从业人员定期健康检查,确保健康合格]3. 从业人员持证上岗:[从业人员取得相应资格证书,方可上岗]六、申请事项1. 申请人郑重承诺,上述所提供信息真实、准确、完整。
2. 申请人愿意承担因提供虚假信息而产生的法律责任。
尊敬的校领导:您好!为了更好地服务全校师生,提高校园生活质量,我们特向学校申请设立食堂。
我们深知食堂对于校园的重要性,也明白食堂经营的复杂性和责任重大,因此我们做了充分的准备和规划。
以下是我们关于设立食堂的详细申请书。
一、申请目的食堂是校园生活中的重要组成部分,直接关系到师生的饮食健康和生活质量。
设立食堂旨在为全校师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务,改善师生的就餐环境,丰富校园文化生活。
二、食堂地点我们计划在学校东侧空地建设食堂,该地点交通便利,靠近学生宿舍和教学楼,方便师生就餐。
三、食堂规模和设施我们计划建设的食堂分为两层,总面积约为2000平方米。
一层将设置自助餐厅、套餐区、特色小吃区等,二层将设置休闲餐饮区、多功能餐厅等。
食堂将配备先进的餐饮设备,确保食品的加工、制作和供应过程卫生、安全、高效。
四、食堂经营模式我们将采用自助餐和套餐相结合的经营模式,师生可以根据个人口味和需求自由选择。
同时,我们还将根据师生需求,定期推出特色菜品和季节性菜品,满足师生的不同需求。
五、食堂管理我们将严格按照国家食品安全法律法规和学校的要求,加强食堂食品安全管理,确保食品的质量和安全。
我们将建立健全食品安全管理制度,加强对食品采购、加工、制作、供应等环节的监管,坚决杜绝食品安全事故的发生。
六、食堂服务我们将秉持“服务至上”的原则,为全校师生提供优质的服务。
我们将加强食堂员工培训,提高员工的服务意识和技能,确保师生在就餐过程中享受到温馨、周到的服务。
七、食堂价格我们将根据市场行情和学校师生的承受能力,合理制定食堂价格。
我们将在保证食品质量和安全的前提下,努力降低食堂运营成本,为师生提供性价比高的餐饮服务。
八、食堂环保我们将高度重视食堂的环保问题,采取有效措施,减少食堂运营对环境的影响。
我们将加强食堂废弃物处理,提高食堂能源利用效率,努力实现绿色、环保的运营目标。
九、申请期限我们将按照学校的要求,尽快完成食堂的建设和筹备工作。
个人承包单位食堂申请书尊敬的单位领导:您好!我是一名热衷于餐饮事业的专业人士,具备丰富的食堂经营管理经验和良好的信誉。
在此,我诚挚地向贵单位申请承包单位食堂,为单位的员工提供优质、健康的餐饮服务。
以下是我对食堂承包的详细计划和承诺。
一、承包食堂的基本情况1. 食堂位置:贵单位食堂位于(地址),占地面积约为(面积)。
2. 食堂设施:食堂内设有厨房、餐厅、餐具存放处等设施,设施齐全,能满足日常餐饮需求。
3. 食堂经营范围:提供早、中、晚三餐,以及节假日和特殊场合的餐饮服务。
二、承包食堂的经营理念1. 诚信经营:严格遵守国家法律法规,诚信守信,合法经营。
2. 质量为本:注重食品质量,确保食材新鲜、卫生,提高员工餐饮体验。
3. 服务至上:提高服务水平,满足员工需求,为员工提供舒适、温馨的就餐环境。
4. 创新进取:不断更新菜品,引入特色美食,丰富食堂餐饮文化。
三、承包食堂的管理团队1. 厨师团队:聘请具有多年食堂工作经验的厨师,具备丰富的烹饪技巧,确保菜品口味多样。
2. 服务团队:培训一支热情、周到的服务团队,提高食堂服务水平。
3. 卫生团队:设立专门的卫生团队,确保食堂环境卫生,保障员工饮食安全。
四、承包食堂的菜品及价格1. 菜品丰富:提供家常菜、地方特色菜、素食、快餐等多样化的菜品,满足不同员工的口味需求。
2. 价格合理:根据市场行情及员工承受能力,制定合理的价格体系,保证员工就餐实惠。
3. 定期优惠:举办各类优惠活动,如优惠券、团购等,让员工享受到更多的实惠。
五、承包食堂的承诺1. 确保食品安全:严格遵守食品安全法规,加强食品采购、加工、储存、运输等环节的管理,杜绝食品安全事故的发生。
2. 提高餐饮质量:不断优化菜品结构,提高烹饪水平,确保餐饮质量。
3. 优质服务:培训员工,提高服务水平,为员工提供满意的服务。
4. 环境卫生:加强食堂环境卫生管理,营造整洁、舒适的就餐环境。
综上所述,我郑重地向贵单位申请承包食堂,承诺为员工提供优质、健康的餐饮服务。
尊敬的领导:您好!我是xxx,现任职于贵公司,负责后勤保障工作。
在此,我谨向贵公司提交一份食堂托管经营申请书,希望能够获得贵公司的信任与支持,共同推动食堂经营管理工作。
一、背景及目的近年来,我国食品安全问题日益凸显,食堂作为企业员工的生活保障,其重要性不言而喻。
为了提高食堂管理水平,确保食品安全,提升员工就餐体验,我公司决定对食堂进行托管经营。
在此背景下,我特向贵公司申请食堂托管经营权。
二、经营理念及目标1.经营理念:以“安全、卫生、营养、便捷”为宗旨,为广大员工提供优质、高效的餐饮服务。
2.经营目标:(1)确保食堂食品安全,严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度;(2)优化食堂菜品结构,满足员工多样化、个性化的就餐需求;(3)提高食堂服务效率,确保员工就餐高峰期用餐秩序;(4)降低食堂运营成本,提高经济效益。
三、经营方案1.人员配置:组建一支专业、高效的食堂管理团队,包括厨师、服务员、卫生管理员等,确保食堂日常运营的顺利进行。
2.菜品供应:根据员工口味和营养需求,推出丰富多样的菜品,确保菜品质量。
同时,注重菜品卫生,确保食品安全。
3.卫生管理:严格执行食堂卫生管理制度,定期进行卫生检查,确保食堂环境整洁、卫生。
4.成本控制:合理控制食堂运营成本,提高食堂经济效益。
通过优化采购渠道、降低原材料损耗等方式,降低食堂运营成本。
5.服务提升:加强员工服务意识培训,提高服务水平。
设立意见反馈渠道,及时解决员工就餐过程中遇到的问题。
四、承诺1.本人将全力以赴,确保食堂托管经营工作顺利进行,为员工提供优质、安全的餐饮服务。
2.严格遵守国家食品安全法律法规,确保食堂食品安全。
3.定期向贵公司汇报食堂经营状况,接受贵公司的监督和指导。
敬请贵公司领导审批,期待与贵公司携手共创美好未来!此致敬礼!申请人:xxx申请日期:xxxx年xx月xx日。
第1篇尊敬的校领导:您好!随着我国教育事业的发展,学校食堂作为师生日常生活的重要组成部分,其餐饮质量直接关系到师生的身体健康和学校的教学秩序。
为了进一步优化学校餐饮服务,提升师生的饮食体验,我校拟在校园内增设一个新的餐饮档口。
在此,我们特向校领导提交以下申请书,恳请予以审批。
一、项目背景1.1 项目必要性近年来,我校师生人数逐年增加,校园内餐饮需求日益旺盛。
然而,现有的餐饮档口数量有限,无法满足师生的多样化需求。
为解决这一问题,增设新的餐饮档口成为当务之急。
1.2 项目可行性我校地理位置优越,校园环境优美,具备增设餐饮档口的基本条件。
同时,我校后勤部门具备丰富的餐饮管理经验,能够确保新餐饮档口的高效运营。
二、项目目标2.1 提升师生饮食满意度通过增设新的餐饮档口,丰富餐饮种类,提高餐饮质量,满足师生多样化需求,提升师生饮食满意度。
2.2 促进校园餐饮市场竞争引入新的餐饮档口,形成良性的市场竞争,促使现有餐饮档口提高服务质量,降低成本,为学生提供更加优质、实惠的餐饮服务。
2.3 优化校园餐饮结构通过增设新的餐饮档口,优化校园餐饮结构,满足不同地域、不同口味、不同需求的师生,提升校园餐饮整体水平。
三、项目实施方案3.1 档口选址根据校园地理布局和师生需求,选择人流量较大、易于到达的位置作为新餐饮档口。
3.2 档口规模根据人流量和师生需求,确定新餐饮档口的规模,包括就餐区域、操作区域、储藏区域等。
3.3 档口类型结合校园餐饮特点,选择适合的档口类型,如快餐、小吃、特色餐饮等。
3.4 档口装修按照校园整体风格,进行档口装修,确保档口美观大方,与校园环境相协调。
3.5 档口经营引入具备丰富经验的餐饮企业或个人,负责档口经营,确保餐饮质量和服务水平。
3.6 监督管理建立健全餐饮档口管理制度,加强食品安全监管,确保师生饮食安全。
四、项目效益分析4.1 经济效益通过增设新的餐饮档口,预计将增加学校餐饮收入,为学校创造经济效益。
餐饮食堂申报申请书模板尊敬的XX单位领导:您好!我单位拟申请设立餐饮食堂,为广大师生提供优质的餐饮服务。
为确保食堂的合法经营和食品安全,现向贵单位提交餐饮食堂申报申请。
请您予以审批。
一、项目概述1. 项目名称:XX餐饮食堂2. 项目地点:XX学校/单位园区内3. 项目规模:食堂总面积XX平方米,可容纳XX人同时就餐4. 项目类型:中式快餐、自助餐、特色小吃等5. 项目目标:为师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务,满足不同口味需求二、申请人基本情况1. 申请人名称:XX餐饮管理有限公司2. 申请人地址:XX省XX市XX区XX路XX号3. 法人代表:XX先生4. 联系人:XX先生5. 联系方式:电话:XXX-XXXXXXX,邮箱:*************三、项目可行性分析1. 市场需求:根据在校师生人数及餐饮消费需求进行市场调研,分析项目可行性。
2. 竞争优势:结合申请人自身实力,突出特色菜品、优质服务、合理定价等竞争优势。
3. 经营策略:制定科学合理的经营策略,包括菜品研发、成本控制、营销推广等。
4. 财务预测:对未来三年的营业收入、成本、利润等财务数据进行预测,确保项目盈利性。
四、食品安全与卫生措施1. 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,确保食品安全。
2. 配备专业的食品安全管理人员,加强食品安全培训和监督。
3. 采用新鲜、优质的原材料,严格把控原材料采购、加工、储存、运输等环节。
4. 具备完善的卫生设施,定期进行卫生消毒,确保就餐环境整洁卫生。
五、项目申报材料1. 申请书2. 申请人营业执照、法人代表身份证明3. 餐饮服务许可证4. 食品安全管理人员资格证明5. 项目可行性研究报告6. 财务预测报告7. 食堂设计方案及相关图纸8. 合作协议(如有合作方)9. 其他相关材料六、项目申报时间及流程1. 申报时间:自即日起至XX年XX月XX日2. 申报流程:申请人向贵单位提交申报材料→ 贵单位审核材料→ 符合条件的项目进入审批程序→ 审批通过后签订合同、颁发许可证敬请领导予以审批,我们将严格按照相关规定,确保餐饮食堂的合法经营和食品安全。
食堂申请书
尊敬的食堂管理部门:
我是XXX公司的员工,现在向贵食堂申请使用食堂场地举办公司年会。
我们计划在XX月XX日举办一次年会活动,预计参与人数约XX人。
我们选择贵食堂作为举办年会的场地,是因为贵食堂地理位置优越,交通便利,能够方便员工前来参加。
同时,贵食堂的餐饮设施齐全,能够满足我们的用餐需求。
我们相信在贵食堂的支持下,我们的年会活动将会取得圆满成功。
在此,我们诚恳地希望贵食堂能够批准我们的申请,允许我们使用食堂场地举办公司年会。
我们将严格遵守贵食堂的规章制度,保持场地整洁,确保活动顺利进行。
同时,我们也愿意支付相应的场地使用费用,以表达我们对贵食堂的感谢之情。
最后,再次感谢贵食堂对我们申请的关注和支持,希望能够得到您的批准。
期待贵食堂与我们一同携手,共同举办一次成功的年会活动。
此致。
敬礼。
XXX公司全体员工敬上。
竭诚为您提供优质文档/双击可除公司承包经营申请报告篇一:食堂经营承包申请书食堂承包申请书尊敬的xx领导您好:我是xxx,男,年纪xx,学历xx,政治面貌xx,现为本企业员工。
众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。
如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,是企业为方便职工工作、生活等而设立的后勤保障机构。
作为本企业员工,针对目前食堂从在的问题,现本人特申请承包经营本食堂且制定如下承包管理方案。
一、总体经营目标1、切实保障所有员工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。
2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求,员工一天三餐,早餐标准不高于元,中餐标准不高于元,晚餐标准不高于元,另外员工可以点菜(小炒菜),价格标准控制在元,员工平均日每餐标准为元。
为保证最低需求,采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。
3、自选餐:按员工的个人口味不同自助选择。
4、客户招待:根据要求满足不同客户的接待。
二、建立健全独具特色的管理模式经营形势:1、本人将委派专业厨房工作人员及管理人员到企业进行专业厨房管理、经营,为企业员工提供膳食服务。
2、企业可对食堂进行监督管理(①、监督我方的服务品种和价格;②、检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;③、抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚等)。
3、本人将实行电脑化成本管理,并按时向企业提供全部材料成本明细消耗和日累计情况,以作监督依据。
4、建立利益调控机制,保证企业和我方的合作关系长期有效。
经营管理措施:1、强化食品安全措施,确保员工饮食安全。
(1)、建立安全责任制,本人将与企业签订安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。
(2)、建立内部的安全监督管理体系。
食堂托管经营申请书模板尊敬的XX学校领导:我是XXX,男/女,年龄XX,学历XX,政治面貌XX,现为XX公司职员。
我了解到贵校食堂目前存在一些问题,因此我特此申请托管经营贵校食堂,并制定以下托管管理方案。
一、总体经营目标1. 切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间。
2. 满足平均周就餐标准100元/人的最低需求。
3. 保证完成校方对食堂投资回收的目标。
二、和谐性管理模式1. 校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:(1)监督、审批服务品种与价格;(2)检查、监督食堂的卫生安全工作;(3)抽查、评价服务品种的质量;(4)协调学生就餐秩序。
2. 经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据。
3. 与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。
三、经营管理措施1. 优化服务品种与质量:提供丰富多样的菜品,满足不同师生的口味需求。
定期更新菜单,确保菜品新鲜、营养、健康。
加强对厨师的专业培训,提高烹饪技艺和服务水平。
2. 确保食品安全与卫生:严格遵守食品安全法规,建立完善的食品安全管理体系。
加强食品采购、储存、加工、供应等环节的监管,确保食品来源可靠、质量合格。
定期对食堂进行卫生检查和消毒,保障就餐环境的整洁卫生。
3. 提高运营效率与服务水平:引入先进的食堂管理系统,实现信息化、智能化管理。
优化就餐流程,减少排队等候时间,提高就餐效率。
增设服务窗口和座位,提升食堂容纳能力。
加强员工培训,提高服务水平,提升师生满意度。
4. 合理定价与成本控制:根据市场行情和师生需求,合理制定菜品价格。
通过采购规模化、降低损耗等手段,控制成本,保证食堂经营的盈利性。
同时,注重社会效益,确保师生受益,实现校方、经营者、师生三方的共赢。
四、承诺与保证1. 我公司将严格遵守国家法律法规和学校规定,认真履行合同约定的各项义务。
您好!我谨以此申请书,申请对我县农村学校食堂进行自主经营。
随着我国农村义务教育学生营养改善计划的深入推进,农村学生的饮食安全问题日益受到重视。
为保障农村学生的饮食健康,提高食堂服务质量,现将相关情况及申请理由阐述如下:一、食堂现状及存在问题1. 我县农村学校食堂现有经营模式为对外承包,存在以下问题:(1)食品安全难以保证,食品安全事故时有发生;(2)供餐质量参差不齐,学生营养摄入不均衡;(3)食堂经营成本较高,学生就餐费用负担较重;(4)食堂管理不善,服务水平不高,学生就餐体验不佳。
2. 针对以上问题,我们认为农村学校食堂应由学校自主经营,以解决上述问题。
二、自主经营的优势1. 提高食品安全:学校自主经营食堂,有利于加强对食品采购、加工、储存等环节的监管,确保食品安全。
2. 优化供餐质量:学校可根据学生营养需求,制定科学合理的膳食搭配,提高供餐质量。
3. 降低经营成本:学校自主经营食堂,可降低采购、运输、储存等环节的成本,减轻学生和家长的经济负担。
4. 提升服务水平:学校自主经营食堂,有利于提高食堂管理水平,提升学生就餐体验。
三、具体实施方案1. 食堂建设:学校将积极争取上级资金支持,加快食堂建设与改造,确保食堂设施完善、符合卫生标准。
2. 人员配置:学校将选拔具备相关专业技能和丰富经验的人员担任食堂管理人员,确保食堂运营有序。
3. 食材采购:学校将严格按照食品安全法规,建立规范的食材采购流程,确保食材质量。
4. 菜品制作:学校将聘请专业厨师,根据学生营养需求,制定多样化的菜品,确保菜品质量。
5. 服务管理:学校将加强对食堂服务人员的培训,提高服务水平,确保学生就餐体验。
四、申请理由鉴于以上原因,我们恳请教育局领导批准我校食堂自主经营申请。
我们将全力以赴,确保食堂运营安全、高效、优质,为农村学生提供健康、营养的饮食保障。
敬请审批!此致敬礼!申请人:XX学校联系电话:xxxxxxxx申请日期:xxxx年xx月xx日。
食堂申请书范文(精选4篇)食堂申请书1尊敬的各位领导:您好!我把关于承包XXX食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针以服务工厂员工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从厂方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。
保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。
同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。
冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬工厂的领导和员工,爱护员工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。
上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
企业开设食堂申请书范本尊敬的公司领导:您好!为了提高员工的生活质量,营造良好的工作氛围,使员工能够全身心地投入到工作中,经过充分的市场调研和策划,我们决定在公司内部开设食堂。
现将有关事项向您申请批准。
一、食堂开设的宗旨和目标1. 宗旨:为员工提供安全、卫生、营养、可口的餐食,解决员工用餐问题,提高员工的生活质量。
2. 目标:以优质的服务和良好的饮食环境,让员工享受到健康、美味的餐食,增强员工的凝聚力和归属感,提高员工的工作效率。
二、食堂开设的具体方案1. 食堂地点:选择在公司内部较为宽敞、交通便利的地方设立食堂。
2. 食堂规模:根据公司员工人数,预计可容纳XXX人同时用餐。
3. 食堂经营模式:采用自助餐形式,提供早、中、晚三餐。
4. 食堂菜品种类:提供丰富多样的菜品,包括中式、西式、快餐等,以满足不同员工的口味需求。
5. 食堂价格:根据市场调研,制定合理的菜品价格,确保员工用餐成本控制在合理范围内。
6. 食堂卫生管理:严格按照国家食品安全标准进行操作,保证食品卫生和安全。
三、食堂开设的预期效果1. 提高员工用餐质量,增加员工幸福感,提高员工满意度。
2. 减少员工外出用餐的时间和成本,提高工作效率。
3. 增强员工凝聚力和归属感,促进团队协作。
4. 提升公司形象,提高公司在社会上的知名度和美誉度。
四、食堂开设的预算和资金筹措1. 食堂开设初期投资预计为XXX万元,包括场地装修、设备采购、食材储备等费用。
2. 食堂运营成本预计为每月XXX万元,包括食材采购、水电燃料费、员工工资等。
3. 资金筹措:通过公司内部融资、银行贷款等多种途径筹集资金。
五、食堂开设的风险评估及应对措施1. 食品安全风险:严格执行食品安全规定,加强食材采购和加工环节的监管,定期对食堂进行卫生检查。
2. 经营风险:根据市场变化和员工需求,适时调整菜品结构和价格,提高服务质量。
3. 人员管理风险:加强食堂员工培训,提高员工服务意识和技能水平。
食堂申请书范文(精选4篇)食堂申请书1尊敬的各位领导:您好!我把关于承包XXX食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针以服务工厂员工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从厂方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。
保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。
同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。
冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬工厂的领导和员工,爱护员工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。
上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
食堂托管经营申请书范本尊敬的校园领导:我是XXX,一名热衷于餐饮服务业的经营者,拥有多年的食堂管理经验。
近年来,我一直在关注贵校的食堂经营情况,了解到贵校师生对食堂的饮食质量、卫生环境和价格等方面存在一些不满。
为了更好地满足贵校师生的就餐需求,提升食堂服务质量,我特此向贵校提出食堂托管经营的申请。
一、经营理念和目标1. 经营理念:以“学生为本,质量第一”为经营理念,我们将全心全意为贵校师生提供安全、卫生、营养、可口的饮食,以优质的服务赢得师生的信任和支持。
2. 经营目标:(1)确保食堂饭菜质量,满足师生对口味、营养和健康的需求;(2)提高食堂卫生标准,确保食品安全,营造舒适的就餐环境;(3)合理定价,保证食堂经营效益,同时兼顾师生利益;(4)积极参与校园文化建设,举办各类美食活动,丰富师生校园生活。
二、经营策略和管理措施1. 食材采购:我们将严格把控食材质量,与优质供应商合作,确保食材新鲜、安全、符合营养标准。
2. 菜品丰富:我们将根据师生口味和需求,提供丰富多样的菜品,定期推出新品,以满足不同师生的需求。
3. 卫生管理:建立严格的卫生管理制度,确保食堂卫生整洁,食品安全。
4. 服务态度:培训员工提供热情、周到的服务,积极倾听师生意见,不断改进服务质量。
5. 价格优惠:在保证食材质量和食堂经营效益的前提下,我们将尽量降低菜品价格,让师生享受到实惠。
三、托管期限和费用1. 托管期限:我们愿意签订长期托管合同,最低托管期限为三年。
2. 托管费用:我们愿意支付一定的托管费用,具体金额可双方协商确定。
四、合作诚意1. 我们将严格遵守国家法律法规和校园相关规定,合法经营,诚实守信。
2. 我们承诺在托管期间,不转让、转包或出租食堂经营权。
3. 我们愿意接受校园领导和师生的监督,定期汇报经营情况。
总之,我们有着丰富的食堂管理经验和真诚的合作诚意,相信能够为贵校师生提供优质的餐饮服务。
在此,我们恳请贵校领导审批我们的食堂托管经营申请,并期待与贵校携手共创美好校园。
尊敬的[学校名称]学校食堂管理委员会:我单位[经营单位名称],注册地为[注册地],经营范围为[经营范围],具备独立法人资格,持有有效的营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等相关证件。
在充分了解并研究了贵校食堂委托经营的相关政策及要求后,我们怀着极大的热情和信心,特向贵校提出以下申请:一、申请理由1. 提升学校食堂服务水平:我们单位致力于为学生和教职工提供优质、安全、营养的餐饮服务,希望通过我们的专业管理和经营,提升学校食堂的整体服务水平。
2. 促进学校后勤社会化改革:我们单位积极响应国家关于学校后勤社会化改革的政策,希望通过参与学校食堂的经营,为学校后勤改革贡献力量。
3. 降低学校食堂运营成本:通过我们的专业运营,有望降低学校食堂的运营成本,减轻学校财务负担。
二、经营方案1. 食堂经营理念:我们单位将以“安全、健康、营养、美味”为经营理念,为学生和教职工提供满意的服务。
2. 食材采购:我们单位将严格把控食材质量,确保食品新鲜、安全。
同时,与优质供应商建立长期合作关系,降低采购成本。
3. 食堂管理:我们单位将建立健全食堂管理制度,加强员工培训,提高服务意识,确保食堂运营规范有序。
4. 营养搭配:我们将根据学生和教职工的饮食需求,科学搭配膳食,确保营养均衡。
5. 价格合理:我们将根据市场行情和成本核算,制定合理的餐费标准,确保价格公道。
三、承诺1. 严格遵守国家法律法规和学校相关规定,确保食堂经营合法合规。
2. 保障食品安全,确保食堂卫生,杜绝食物中毒事件发生。
3. 服从学校管理,积极配合学校食堂管理委员会的工作。
4. 定期向学校食堂管理委员会汇报食堂经营情况,接受监督检查。
我们单位坚信,凭借我们的专业团队和丰富经验,一定能够为贵校食堂的经营管理工作做出贡献。
恳请贵校食堂管理委员会审批我们的申请,给予我们参与学校食堂经营的机会。
此致敬礼!申请人:[经营单位名称]法定代表人:[法定代表人姓名]联系电话:[联系电话]电子邮箱:[电子邮箱]申请日期:[申请日期]。
尊敬的[许可证颁发机关名称]:我单位[食堂名称],经充分筹备,现正式向贵机关申请颁发食堂营业许可证。
为确保申请的合规性,现将有关情况汇报如下:一、申请人基本信息1. 申请人名称:[食堂名称]2. 申请人住所:[详细地址]3. 申请人法定代表人:[法定代表人姓名]4. 申请人联系电话:[联系电话]5. 申请人电子邮箱:[电子邮箱]二、食堂基本情况1. 食堂名称:[食堂名称]2. 食堂地址:[详细地址]3. 食堂经营规模:[经营规模,如:100人、200人等]4. 食堂经营业态:[经营业态,如:食堂、快餐店等]5. 食堂经营范围:[经营范围,如:中式快餐、西式快餐、小吃等]三、食堂设施及卫生条件1. 食堂场地:食堂场地符合《食品经营许可和备案管理办法》规定,具备独立的厨房、餐厅和卫生间等设施。
2. 食品加工设备:食堂配备符合卫生标准的食品加工设备,如冰箱、冷藏柜、消毒柜、洗碗机等。
3. 食品储存设施:食堂设有专用食品储存设施,符合《食品经营许可和备案管理办法》要求。
4. 食堂卫生:食堂严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,确保食品卫生。
四、食堂人员配备及管理制度1. 人员配备:食堂配备具备相关资质的厨师、服务员、清洁工等人员,负责食堂的日常运营和管理。
2. 健康管理:食堂从业人员均持有健康证明,确保食品安全。
3. 食品安全管理制度:食堂建立健全食品安全管理制度,包括食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生规范,确保食品安全。
五、食堂经营承诺1. 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,确保食品安全。
2. 坚持诚信经营,为消费者提供优质、安全的食品。
3. 定期进行食品安全自查,确保食堂设施设备正常运行,消除食品安全隐患。
综上所述,我单位已具备申请食堂营业许可证的条件。
为确保食堂合法经营,特向贵机关申请颁发食堂营业许可证。
请贵机关予以审批,并给予大力支持。
此致敬礼!申请人:[食堂名称]申请人盖章:申请日期:[年月日]。
申请书
尊敬的红河学院资产与后勤管理处:
我-云南省全聚福餐饮管理有限公司自在贵院经营学生食堂以来,深受贵院后勤处的关心、指导和大力支持!在此我以全聚福餐饮管理有限公司的名义并代表全公司上下三百多名员工,向贵院和后勤处的领导们长期给予的关心、指导和支持,表示衷心的感谢,并致以崇高的敬礼!
光阴荏苒,日月如梭。
转眼间受贵院委托经营学院食堂的经营期即将届满了。
故此,我公司特向红河学院资产与后勤管理处提出继续经营申请,诚望贵院后勤处领导给予准允。
在续营期间,我公司一定会倍加珍惜经营环境,倍加珍惜服务机会。
承诺:一定会以感恩的实际行动,认认真真经营好全聚福食堂;以绝对服从的阳光心态紧紧靠拢学院,紧跟后勤处的管理步伐;始终做到:心里装着师生,工作方便师生,一切为了师生,评价交给师生。
继续保持从严管理,不出安全事故;从善如流,做好良心菜。
让后勤管理省心,让师生生活舒心,让学院领导放心。
“民以食为天,食以安为先”。
做好高校的教育工作是维护社会稳定不可或缺的重要部分,是构建和谐社会的基石。
一所学校,要做好教育,得先做好后勤保障,做好后勤保障的重要因素,是安全,而师生的饮食安全却又成为了重中之重。
食堂无小事,事事联生命。
续营期间我公司全体员工将始终把保障师生饮食安全、让师生食得其所
作为第一要务,并在贵院后勤处的直接领导下,全力做好每一个细小环节,认真落实“六T”管理。
将事事温暖润入红河学院全体师生的心中,努力把红河学院的食堂管理工作打造成为高校的一个标杆,让红河学院的名声越来越大,让红河学院的生源越来越广,作出我们应有的贡献。
此致
敬礼!
申请人:云南省全聚福餐饮管理有限公司
2017年5月6日。