中草药鲜药的优势特点

【2018.11】用新鲜的植物、动物入药，是为鲜药。

在祖国医药学的起源和发展过程中，鲜药的应用始终贯穿其中。

如早在2000年前成书的《神农本草经》中，就有“生者尤良”的记载，“生”字指的就是鲜药。

据调查，在2000多种常用中草药中，有近1/3在传统用法中是以鲜用为主的。

已故北京四大名医之一的施今墨和老专家朱良春教授均以擅长用鲜药著称。

如在召开的朱良春教授行医65周年的庆祝会上，数百名来宾被一对外国夫妻的传奇佳话和亲身经历深深打动：把朱老称为恩师的罗曼原在荷兰做西医，他对西医的某些局限非常失望，所以不远万里奔赴东方来寻找解决问题的方法。

朱老用鲜药治病的神奇功效使他眼界大开，并诚恳拜师。

后来，他用朱老的神奇技术治好了一位日本姑娘多年的怪病，并赢得了姑娘的芳心。

康复了的姑娘最终不但成了他的妻子，还成了一个中医诊所的法人，罗曼继续在用鲜药为更多的患者服务，创造着新的奇迹。

虽然鲜药有如此悠久的历史和丰富的使用经验，但在20世纪中期以后，鲜药在我国的临床应用近于销声匿迹，甚至渐被医药合璧药师说药2.尽量选择“口服给药”避免创伤性给药途径(如静脉注射、穴位注射等)。

因癌症病人的止痛是一个长期过程（可达几年），口服不但经济方便，不依赖他人，而且极少产生精神依赖性（成瘾性）。

因为癌症病人所需求的是确切的镇痛效果，而不是“飘飘欲仙”的精神享受，而精神依赖是形成“成瘾性”的先决条件。

3.按时给药使用止痛药物，应按时(每4~6小时给药一次)，有规律的给予，以保持平衡的血药浓度，而不再如过去那样要等疼痛明显时再给药。

如此有规律的给药，病人极少产生“成瘾性”。

根据“时辰药理学”原理，“按时用药”能维持平稳有效的血药浓度，有利于持续有效地镇痛，且能减少药物的不良反应。

4.用药剂量“个体化”个体化用药是指用药剂量和时间间隔应以使个体患者达到有效镇痛为准来调整。

癌症病人对疼痛的感受因人而异，即疼痛的感觉和止痛药剂量存在着明显的“个体差异”。

【超美的中药鲜药图，值得观赏】浅谈中药鲜药时珍采药图鲜药是指新鲜的植物、动物入药的药物，鲜药功大力专，疗效卓著是传统中医用药的特色之一，现在听起来鲜药这个名字似乎多少有些陌生，因为现在我们医院药房、药店、药材市场上流通的多为干药材，所售鲜药者少见。

教材也少有提其。

医生临床使用的鲜药更是寥寥无几。

且近几十年来,鲜药应用呈萎缩趋势,临床上医师与药师对鲜药了解有限。

如此发展下去,中药鲜药历经几千年积累的宝贵用药经验将濒于失传。

鲜药现在使用虽为少见，但在古代却多为广泛使用，尤其在民间医生中颇受欢迎。

山中、路边随手采集使用，便是救疾的良药。

古代本草书籍和各代名医均有对鲜药的描述和推崇。

在最早的本草书籍中《神农本草经》对鲜药就有“生者优良”的的说法。

各本草书籍中频频提及，“干则易，鲜者佳”。

“鲜者力胜”，“鲜者捣汁，入药尤良。

干者亦可，但不及鲜者有力。

“如无鲜者可用干者代之。

”可见历代本草和方剂中均有对鲜药的记载和使用，其中《泉州本草》记载鲜药的最为较多。

而现在反观我们的药典和教材，药材来源描述多为干燥根、干燥叶、干燥全草来入药，对鲜药的提及少之又少，且药典收录仅有几种鲜药，如生姜、鲜地黄、鲜石斛、鲜益母草、鲜芦根、鲜牡荆叶、鲜鱼腥草。

鲜品中药是原始人类与疾病斗争，最早先使用的武器。

所以说鲜药是中药最早使用的方式，某些药物的发现和尝试，初次的功效多为鲜药的疗效验证，正如我们常说的“神农尝百草，一日遇七十毒”，所尝之药，鲜药无疑。

而到后期多因时令、地域、交通、储藏的原因，不得不用干药所代替使用。

正如《名医别录》所言：“观《本经》主治，皆指鲜者而言，祗缘诸家本草从未明言，且产处辽远，药肆仅有干者，鲜者绝不可得，是不能无混用之失。

” “若冬月草无鲜者，预采蓄下阴干为用。

”（《疡医大全》）。

倘无鲜者，干者亦可用乎？夫者难遽得，势必用干者矣。

(《名医别录》)。

古代医药多来源于民间，民间中医药也正是现在中医药的源泉所在。

中药鲜用的药理作用及临床应用研究
鲜药药效，常用鲜药，临床应用。

2 结果
2.1 鲜药药效
通过对《药典》（2015版）的研究，总结了鲜地黄、鲜石斛、鲜芦根、鲜鱼腥草、鲜益母草以及生姜6种鲜的应用与组成，如表2所示。

3 讨论
国内对鲜药的研究较少，如今关于鲜药的应用类报道也较少，缺少从药理的角度比对鲜药与干药的差
表1　鲜药及其药效（下转第189页）
表1　临床手术指标比较（±
异，我们只能从《药典》中窥见一斑，因此，基础性工作临床仍须深入研究。

随着近年来临床对鲜药重视度的提升，发现鲜药临床效果极好，我国古籍上也存在鲜药使用经验记录，为鲜药的深入研究奠定了基础。

有学者对鲜药与干药的临床应用进行了对照研究，其发现在治疗慢性结肠炎方面应用鲜药的效果明显好于干药；还有学者研究了“金龙胶囊”这一动物药，以2660例肿瘤患者为对象，发现“金龙胶囊”改善症状、减小病灶、提升生命质量等方面效果显著，这些研究均与本研究结论一致。

本研究表示：鲜药药效普遍强于干药药效。

常用鲜药包含植物药与动物药。

鲜药可用于治疗罹患咯血、吐血、肺炎、肺结核、百日咳、扁桃体炎、腮腺炎、外科、伤科等疾病的患者。

我国存在用于临床治疗的鲜药制剂。

可见，临床不可忽视鲜药的药理作用，应与当代技术相结合重视研究鲜药，采取合理方法提取鲜药成分，强化中药药效，同时重视采集、分析民间鲜药应用路径，以丰富鲜药应用基础，为后续鲜药的发展提供支持，使其充分发挥自身优势，给患者送去福音，促进医疗事业发展。

参考文献
[1]李艳,郭晖,苗明三. 中药鲜用的药理作用及临床应用分析[J].。

【名医开讲】王泽民：鲜药比干药有哪些优势
药和干药相比，药性上有哪些不一样的地方呢？
金元四大家之一的刘元素提出“采其鲜者，其力足耳”。

鲜中药的功效，尤其是甘寒养阴的鲜药力量优于干药，它具有味厚力峻、润燥力强、起效较快的特点。

比如《肘后备急方》记载“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”治疗疟疾。

我国的医学诺贝尔奖获得者受此启发研制出了青蒿素。

鲜药主要用于治疗发热性疾病、出血性疾病，如外感文兵及一些疑难杂症等，效果优于干药。

中药材趁鲜加工现状及发展趋势一、中药材趁鲜加工现状中药作为中华文化的瑰宝，凭借其独特的药理作用和疗效被广泛应用。

然而，在传统的中药材采摘和加工过程中，由于时间和环境限制，常常会导致中药材的药效损失，从而影响了其疗效的发挥。

针对这个问题，趁鲜加工成为了中药材加工领域的一项重要技术和发展趋势。

趁鲜加工是指在中药材采摘或收获后，尽快进行加工处理，以最大程度地保留其药效和活性成分。

与传统的中药材干燥加工方式相比，趁鲜加工具有以下优势：1. 保持药效：中药材在新鲜状态下，其药效成分含量较高，通过趁鲜加工可以最大程度地保留并发挥其药效。

2. 减少损失：传统的干燥加工过程中，中药材常常会因时间和环境的限制而导致药效的损失。

而趁鲜加工可以在最短的时间内对中药材进行加工，减少了药效的损失。

3. 提高品质：趁鲜加工可以在中药材新鲜状况下进行处理，不仅可以保持中药材的原有颜色、味道和香气，还可以提高中药材的整体品质。

目前，中药材趁鲜加工已经在中国的一些地区得到了广泛应用。

云南省、四川省等中药材产区，已经形成了一套完整的趁鲜加工产业链，有效地保护和提升了中药材的品质和价值。

二、中药材趁鲜加工发展趋势1. 技术创新：随着科技的进步，中药材趁鲜加工技术也在不断创新和发展。

传统的趁鲜加工方式主要包括冷冻、热处理等，而新的技术如超声波、微波等也逐渐应用于中药材的趁鲜加工过程中，提高了加工效率和质量。

2. 产业发展：中药材趁鲜加工已经成为了一个新的产业链，在中药材的生产、加工、销售等各个环节都存在着巨大的市场需求。

中药材趁鲜加工的产业发展也将成为未来的一个重要方向。

3. 品质认证：随着人们对中药材的重视程度的提高，对中药材的品质要求也越来越高。

中药材趁鲜加工企业应该注重品质认证，建立起一整套的品质管理体系，以确保产品的质量和安全。

4. 产业合作：中药材趁鲜加工涉及到多个环节和领域，中药材的种植、采摘、加工、研发等。

产业合作将成为中药材趁鲜加工发展的一个关键，各个环节之间的协同与合作将推动整个产业的发展。

鲜药的名词解释鲜药，顾名思义，指的是直接采用新鲜的药材制成的药物，与干燥或加工过的药材形成鲜明对比。

鲜药在传统中医药中有着重要的地位，其独特的特点使得其在某些领域中不可替代。

鲜药的制备过程十分简单，首先要保证所采集的药材具有足够的新鲜程度，通常要求在当天采集使用。

其次，要将药材直接使用或经过简单加工后，用于制作药物。

这种制备方式与干燥后再研磨的传统制药方式有着明显的区别。

在使用鲜药时，通常会采取饮片、熬煮、捣烂等方法，以保留药材的活性成分，以及使药物易于吸收。

鲜药的优势之一是它保留了药材中活性成分的最大程度。

由于草药的活性成分通常以挥发性物质、酶和维生素等存在，这些成分在干燥和加热的过程中往往会遭受到破坏。

而鲜药的制备过程尽可能避免了这种破坏，保证了药材的活性成分在最佳状态下，使其更具疗效。

另一个鲜药的优势是其使用方便。

相比于研磨干燥的草药，鲜药的制备节约了许多的时间和努力。

只需将新鲜的药材进行必要的加工，就能够直接使用，既减少了制药的复杂性，也节省了烹饪的时间。

在日常生活中，鲜药常常用于民间家庭的简单药膳、中药浸泡饮料等。

当然，鲜药也有着一些局限性。

首先，由于其新鲜程度要求较高，不易保存和运输。

由于药材在鲜药制备过程中保留了较多水分，容易导致细菌滋生和变质。

其次，由于药材的制备方式较为简单，鲜药的稳定性较差，会受到环境等因素的影响，容易发生质量波动。

同时，由于制备过程简单，鲜药中的药材污染和杂质也较难去除，不利于药物的纯度。

在现代中医药领域中，鲜药并非被完全取代，仍然有其独特的应用领域。

尤其是在一些个性化定制、短期应激性治疗等方面，鲜药由于其特有的优势而备受青睐。

鲜药的制备方式简单易行，能够最大限度地保持草药的活性成分，从而提高药效和疗效，对某些临床应用颇具意义。

总而言之，鲜药是一种以新鲜草药为原料制备而成的药物，具有保留药材活性成分的优势。

尽管在保存、运输和纯度等方面有着一定的局限性，但在特定情况下，鲜药仍然有着其不可替代的价值。

聪明用药新鲜的中药治疗效果好，还是较陈的中药治疗效果佳呢？很多人购买中药的时候都有这样的疑问，来看看中医是如何解答的吧。

新鲜的中草药与干品有何区别新鲜的中草药，有效成分没有被破坏，疗效自然显著一些。

如毛茛，医者常以外敷穴位发泡的办法治疗胃病、黄疸、疟疾等，疗效不错。

可是如用干品毛茛作用就差了，甚至发不出泡来。

白茅根，无论用于清热、止血或利尿，都宜使用鲜茅根。

清热生津的芦根，也以鲜品疗效较好。

鲜地黄与干地黄都是地黄，但鲜品长于清热、生津、凉血，而干品的上述作用虽然弱于鲜品，却又兼有养阴的效能。

生姜和干姜，均含挥发油、姜辣素等成分，但前者鲜品含挥发油多，能促进发汗，长于解表，因而治疗风寒感冒选用生姜较好；后者是干品，在干燥过程中挥发油不断丧失，姜辣素的含量较高，因而刺激胃液分泌，促进消化功能的作用较强，所以治疗脾胃虚寒，常选用干姜。

大部分中草药新鲜的与干的作用大致上是相同的，只是在剂量上有所不同。

如马齿苋除可治疗菌痢外，还有利尿作用，但其所含的氯化钾，新鲜的仅占1%，干品可达10%，相差10倍，这与水分的蒸发有关，所以干品用50克，新鲜的要用200～250克。

有些草药炮制后可降低毒性有些中草药如野菊花、金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、生地、生姜、白花蛇舌草等，其鲜品与干品的作用大致相同，只是在剂量上有所不同。

如马齿苋除可治疗菌痢外，还有利尿作用，但所含的氯化钾，新鲜的仅有1%，干品可达10%，相差10倍。

但是，有的中草药就不能用新鲜的，如半夏、天南星、魔芋、川乌、草乌、附子等均有毒性，须炮制后降低了毒性才能使用。

如天南星常用姜或胆汁炮制，再贮藏后使用，故称制胆星。

即使用生南星、生半夏治疗癌症，也需用水煎两个小时以上，以防中毒。

一般的药物越新鲜越好，但煎汤药时要加量自己或家人生个小毛病，根据医书，摘些新鲜的叶子或花煎药喝，很方便。

越是新鲜的药材，它的药物成分保留得越好，效果也自然好，如新鲜的芦荟叶要比芦荟干叶效果好，新鲜的芦荟叶不仅具有芦荟干叶的各种功效，而且药性较芦荟干叶更温和，特别是新鲜芦荟所含的超氧化物歧化酶和多聚糖，能提高人体生理机能、促进人体健康、提高免疫功能，是芦荟干叶所不能及的。

百病疗ｊ去效更佳●郑湘荣前些日子，我有一位朋友患了亚急性肝炎，请中医大夫开了十几味药，但敛果不明显。

他找到我咨询，我了解了一下大夫开的药方，应该是可以解决他的问题的。

我建议他尽量去找新鲜的药材来配药。

几天之后，他的病情大为缓解。

可见，鲜药的药力明显大于千药。

我们的祖先最初是直接采用新鲜动植物人药治病的，只是由于鲜药不便保管储存，且受季节的限制，才逐渐改为使用干燥或经人工炮制的药物。

然而鲜药不仅药鲜，气味俱纯，最能保持药品的天然性能，而且药效远高于干药，某些中草药非鲜用不能呈其效。

金元时代的著名医生都爱用鲜药，正如刘完索说：“采其鲜者，其力足耳”。

最著名的中药药典《本草纲目》中许多验方采用鲜、生、活类药物，大卅使用鲜药之门。

现在，夏日来临，正是许多中草药的当旺之季，特向大家介绍几则制作简便，安全可靠的鲜药疗法，但愿能助您由此脱离病苦。

鲜苜蓿治黄疸型肝炎苜蓿为豆科植物，有紫苜蓿与南苜蓿两种，紫苜蓿花冠紫色，江南称“黄花郎”，南苜蓿花黄如金．名金花菜、草头、秧单。

配方：苜蓿（去根）５００克。

用法：加水５００毫升，煮３０分钟。

取汤液加黄酒少许，随时服。

每日ｌ料，７Ｉ：ｔ为１个疗程。

亦可锅炒当菜吃，但每天不得超过５００克。

主治：黄疽型肝炎：鲜石斛兔肝治慢性肝炎鲜石斛性昧甘、淡，微寒。

入胃、肺、肾经。

配方：鲜石斛１２０克，鲜兔肝１２０克，黑芝麻１２０克（打碎、包），三黄鸡１只。

用法：三黄鸡去毛、去内脏，把上药纳人鸡肚内，崩线缝好，蒸出鸡露，每日清晨空腹时服２～３匙，约７～ｌＯ日服完。

鸡肉、兔肝、芝麻等加调料作菜服。

如觉见效不显，隔３～４日再服１料。

主治慢性肝炎。

用本方治疗慢性肝炎３例，均痊愈。

鲜金钱草治慢性胆囊炎鲜金钱草陛昧苦、辛，凉。

人肝、胆经。

鲜金钱草叉称连钱草、铜钱草、破铜钱、江苏金钱草，为唇形科植物。

配药时选用全草或带根全革。

配方：鲜金钱草３０克（十货】５克），乌梅３克，姜黄６克，柴胡９克，郁金９克，茵陈９克，木香９克，制太黄６克，枳壳９克。

1 中草药的作用抗病害。

如大黄、黄连、大青叶等能够抑菌;板蓝根、野菊等有抗病毒的能力;苦楝皮、马鞭草、白头翁等能杀虫。

增强机体免疫力。

水产动物具有相对完善的免疫功能，中草药可以对其起调节作用。

可以完善饲料的营养，提高饲料转化率。

中草药本身含有一定的营养物质，如粗蛋白、粗脂肪、维生素等，某些中草药还有诱食、消食健胃的作用。

2 中草药的特点资源广、成本低。

我国地域辽阔，中草药资源丰富，易种易收，且使用简便。

动物体内无药物残留、无公害。

中草药是天然物质，保持了各种成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能顺利排出体外，在体外被细菌等分解，不会污染水环境。

而一般的化学药物成分会积累在动物体内或长期残留于水中。

毒副作用小或无，动物体不产生抗药性。

有毒的中草药经过适当的炮制加工后，毒性会降低或消失;通过组方配伍，利用中药之间的相互作用，提高了其防病治病的功效，减弱或减免了毒副作用。

至今医学研究从未发现中草药有抗药性的问题。

中草药饲料添加剂既含有营养物质，又具有安神镇静、健胃促消化、理气活血、养精补益、趋虫保健和防病治病等药理作用;中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力，改善动物生产性能，且具有无残留，不易产生耐药性等优点，是近年来国际动物营养学研究的一大热点。

中草药可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题，提高生产率，减少畜牧业对环境的污染，发展绿色畜牧业，满足人民的食品安全需求。

中草药的优势及发展前景--------------------------------------------------------------------------------关键词：历史中草药的作用中草药的贡献世界市场摘要：我国幅员辽阔，自然条件多样优越，分布着极为丰富的传统药物资源，是世界上天然药物资源种类最多，栽培历史最悠久的国家。

且有许多地道药材驰名中外，并出口到100多个国家和地区。