饲料标签(培训资料)

《饲料标签》标准解读作者：赵明来源：《湖南饲料》 2017年第6期产品标签是指用来告知产品的质量、特征、特性和使用方法的文字、符号、数字、图案及其他说明性表示的载体（纸片、布片或其他材料）。

饲料标签就是告知饲料、饲料添加剂和饲料原料质量、特征、特性和使用方法的文字、符号、数字、图案等内容的一切附签或其他说明物。

饲料标签是生产厂家对其产品质量是否符合国家相关法律法规和标准规定的书面承诺，是企业标准的浓缩和企业产品的形象。

因此，饲料产品标签非常重要。

国家为了加强对饲料标签的管理，制定了《饲料标签》标准(GB 10648-2013)，该标准是国家强制标准，2013年10月10日发布,2014年7月1日起实施。

、基本原则标示内容做到以下四个方面：1．符合国家法律法规和标准规定。

2．真实、科学、准确。

3．表述应通俗易懂，不得使用虚假、夸大或容易引起误解的表述，不得以欺骗性表述误导消费者。

4．不得标示具有预防或治疗动物疾病作用的宣传内容。

一、基本内容1．卫生要求：①饲料、饲料添加剂和饲料原料应符合相应卫生要求。

②饲料和饲料原料应标明“本产品符合饲料卫生标准”。

2．产品名称：应采用通用名称，商品名称应放在通用名称之后，字号不得大于通用名称。

各类饲料、饲料添加剂产品名称标识（举例）：饲料添加剂硫酸铜、混合型饲料添加剂粪肠杆菌、混合型饲料添加剂微生物+酶制剂、肉仔鸡配合饲料、20%仔猪浓缩饲料、奶牛精料补充料、4%生长肥育猪复合预混合饲料、猪用微量元素预混合饲料、猪用维生素预混合饲料、饲料原料米糠等。

注意：(1)配合饲料、精料补充料应标明饲喂阶段(如仔猪配合饲料饲喂阶段≤30kg)，浓缩饲料、复合预混合饲料应标明添加比例(2)司在产品通用名称前后标示膨化、颗粒、粉状、块状、液体、浮性等物理状态或加工方法3.t-品成分分析保证值(1)饲料和饲料原料产品成份分析保证值标示要求如下图：饲料添加剂成份分析保证值标示要求如下图4.原料组成：原料组成应标明主要原料名称及饲料添加剂、载体和稀释剂名称袁应标注的原料名称要与《饲料原料目录》中名称一致袁饲料添加剂名称要与《饲料添加剂品种目录》中名称一致。

说明1：饲料标签计量单位的标注一、产品成分分析保证值1. 粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、总磷、钙、食盐、水分、各种氨基酸的含量，以质量分数(%)表示。

2. 微量元素的含量，以每千克饲料中含有某元素的质量表示(如：mg或μg)。

3. 有毒有害物质的含量，以每千克饲料中含有毒有害物质的质量或个数表示(如：mg、μg或细菌个数)。

4. 药物和维生素含量，以每千克饲料中含药物或维生素的质量，或以表示药物生物效价的国际单位表示(如：mg、μg或国际单位IU)。

二、净重以国家法定计量单位克(g)、千克(kg)或吨(t)表示。

— 8 —说明2：产品成分分析保证值项目序号产品类别保证值项目备注1 蛋白质饲料粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、水分(动物蛋白质饲料增加钙、总磷、食盐)、氨基酸2 配合饲料粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、氨基酸3 浓缩饲料粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、氨基酸、主要微量元素和维生素4 精料补充料粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、氨基酸、主要微量元素和维生素5 复合预混料微量元素及维生素和其他有效成分含量；载体和稀释剂名称；水分6 微量元素预混料微量元素有效成分含量；载体和稀释剂名称；水分7 维生素预混料维生素有效成分含量；载体和稀释剂名称；水分8 矿物质饲料主成分含量、主要有毒有害物质最高含量、水分、粒度若无粒度、水分要求时，此二项可以不列9 营养性添加剂有效成分含量10 非营养性添加剂有效成分含量不包括药物饲料添加剂11 其他标明能说明产品内在质量的项目注：1、2、3、4项保证值项目中氨基酸的种类和保证值的标注由企业根据产品特性自定。

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饲料标签标准
饲料标签标准是指饲料包装上的标签必须按照一定的规定进行标注，以确保消费者能够获得准确的饲料信息。

以下是一般的饲料标签标准：
1. 饲料名称：标明饲料的通用名称或专有名称。

2. 成分列表：详细列出饲料中的成分，按照重量或体积的大小排列，使用通用的化学名或物理性质。

3. 营养成分：标明饲料中主要的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

4. 使用方法：提供适用的动物种类、年龄、体重和用量等使用信息。

5. 贮存要求：标明饲料的贮存条件，如温度、湿度等。

6. 生产日期和保质期：标明饲料的生产日期和保质期限。

7. 厂商信息：提供生产饲料的公司名称、地址和联系方式。

8. 辅助信息：饲料标签上还可以包含其他辅助信息，如安全使用提示、营养建议、防止误食、防潮措施等。

以上是一些常见的饲料标签标准，不同国家和地区的饲料标签
要求可能会有所不同，消费者在购买饲料时应仔细阅读标签，了解饲料的成分和使用指导。

业务员培训技术资料（饲料）一、饲料基本知识1．饲料原料⑴饲料原料种类及其营养特点●能量饲料：玉米（饲料之王），适口性好，消化率高，纤维低能量高，最主要的能量饲料。

麸皮（麦麸）、次粉，质量与加工工艺有关。

小麦：更适用于猪料，能量、氨基酸消化率高于玉米，可改善屠体品质，缺点是有麦角毒素，粉碎太细影响鸡猪适口性，鸡90%玉米，猪100%。

高粱：黄褐色，色越深单宁酸含量越高，适口性越差，必须限量使用(95玉米)。

各种谷物饲料价值比较●蛋白饲料：豆粕、豆饼：味道好，氨基酸平衡，赖氨酸含量高，消化率高，注意其生熟度，对乳猪而言，有抗原性因子，过多引起过敏反应。

棉粕、菜粕：价格便宜，适口性差，消化率低，赖氨酸含量少。

玉米蛋白粉：蛋氨酸含量高，代谢能高，极佳的家禽饲料。

但由于加工工艺问题，其质量不稳定，另外货源少。

鱼粉：蛋白质含量高，氨基酸平衡好，消化率高，无抗营养因子。

但价格一般较高，易于掺杂，可能自燃变质。

●矿物质饲料：主要指钙磷盐常量矿物质饲料，包括石粉（有青石粉、白石粉之分，前者含有少量微量元素），贝壳粉，磷酸氢钙（二钙），骨粉，磷酸一钙（二氢钙），食盐等，注意氟、镁含量不能超标。

●饲料添加剂：1．营养性添加剂：微量元素添加剂：主要有铜、铁、锌、锰、碘和硒六种，反刍动物需加上钴。

维生素添加剂：脂溶性V A、VD、VE和VK四种，水溶性VB1、VB2、VB6、VB12、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物素九种共13种。

氨基酸添加剂：L-盐酸赖氨酸（78%），蛋氨酸有四种可利用形态——DL-蛋氨酸（99%）、蛋氨酸羟基类似物（MHA，86%）、液态蛋氨酸（Alimet，88%）和DL-蛋氨酸钠盐（40%，液态），苏氨酸——在乳猪料中有添加。

2．非营养性添加剂：保健促生长剂：抗菌驱虫剂——抗生素、抗球虫药和合成抗菌药等消化调节剂——酶制剂、益生素、酸化剂等代谢调节剂——镇静剂、β兴奋剂、激素等产品改进剂：贮藏剂——防霉剂（丙酸）、抗氧化剂（乙氧喹）风味剂——调味剂（糖精）、增香剂（美味香）、着色剂（金闪闪）工艺用剂——粘结剂、抗结块剂、乳化剂等3．中草药添加剂。

饲料标签必须标明的内容摘要：检查饲料标签的内容是饲料执法工作的一个重要组成部分，只有弄清标签与标准，质量与标签之间的关系才能更好地加强对饲料生产、经营的监督管理。

关键词：饲料标签标明内容Abstract: check the content of the feed tag is feed law enforcement work is an important part of, only make clear label and standards, the quality and the relationship between the label can better strengthen feed production, management supervision and management.Keywords: feed label stating content随着市场经济体制的逐步建立和饲料工业的迅速发展，饲料产品的标准在清理整顿中大部分由强制性标准调整为推荐性标准，客观上要求通过标签的形式体现饲料产品的性能、质量等基本要求，所以建立饲料标签制度是法制建设的需要，也是饲料生产者、经营者和使用者在市场竞争机制中自我保护的需要。

饲料分为单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料。

饲料产品是指浓缩饲料、配合饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料。

饲料标签标示的内容必须符合国家有关法律和法规的规定,并符合相关标准的规定，即合法性。

饲料标签内容的表述应通俗易懂、科学、准确，方便用户理解掌握，即科学性。

饲料标签所标示的内容必须真实并与产品的内在质量相一致，不得使用虚假、夸大或者容易引起误解的语言，更不得以欺骗性描述误导消费者，即真实性。

目前，饲料标签制度对以下内容做了规定：1. 饲料标签上应标有“本产品符合饲料卫生标准”字样，以明示产品符合GB13078的规定。

没有包括在GB13078的产品，可以执行行业标准、地方标准或企业标准。

认真贯彻实施《饲料标签》标准促进饲料工业持续健康发展我国饲料工业是伴随改革开放而兴起的一个朝阳产业，经过30多年的持续健康发展，取得了举世瞩目的成就，建成了包括饲料原料、饲料添加剂、饲料加工、饲料机械以及教育、科研、检测等支撑体系在内的较为完善的饲料工业产业体系。

从2010年开始，我国成为世界第一饲料生产大国。

2012年全国商品饲料总产量达1.94亿吨，总产值6463亿元，饲料工业已成为国民经济重要基础产业，为养殖业持续健康发展和“保稳定、保供给、保安全”做出了突出贡献。

《饲料标签》强制性国家标准首次发布于1988年，是饲料工业行业管理的两大重要基础性国家标准之一，比1999年首次颁布实施的《饲料和饲料添加剂管理条例》还早了十多年。

作为饲料行业管理的重要抓手，经过20多年的实施，在规范饲料行业生产经营秩序、提高饲料产品质量安全水平等方面发挥了至关重要的作用。

2012年5月1日，新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称“新《条例》”)正式施行，对执行多年的饲料标签制度，新《条例》按照新的形势要求，进一步明确了应当标示的基本内容。

为使《饲料标签》标准与新《条例》及其配套规章相协调，中国饲料工业协会、全国饲料工业标准化技术委员会及时组织力量开展了《饲料标签》强制性国家标准的修订工作，2013年10月10日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了新修订的《饲料标签》(GB 10648-2013)标准(以下简称“新标准”)，该标准将于2014年7月1日实施。

新标准总体框架与1999年版标准(以下简称“老标准”)基本保持一致，在技术内容上作了进一步的充实和完善，主要包括以下方面：一、适用范围新标准将适用范围界定为“商品饲料、饲料添加剂和饲料原料(包括进口产品)，不包括可饲用原粮、药物饲料添加剂和养殖者自行配制使用的饲料”。

与1999版《饲料标签》标准相比，主要变化有两点：一是合同定制的饲料不再被豁免，今后需要按照新标准的要求制作和附具标签。

饲料标签标准饲料标签是饲料产品的重要信息载体，对于生产企业、销售商和养殖户来说，具有非常重要的意义。

饲料标签的内容应当真实、准确、全面，能够为用户提供必要的信息，保障饲料产品的质量和安全。

因此，制定和执行严格的饲料标签标准是非常必要的。

首先，饲料标签应当包含饲料产品的基本信息，如产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称、生产地址、联系方式等。

这些信息对于用户来说是最基本、最直观的了解途径，也是用户选择饲料产品的重要参考依据。

同时，这些信息也是监管部门进行监督检查的重要内容。

其次，饲料标签应当准确标明产品的成分和营养成分。

饲料成分的准确标示是保障饲料产品质量的重要前提，消费者有权知道饲料产品的成分和含量。

此外，饲料产品的营养成分也应当清晰明了地标注，以便用户了解产品的营养价值，从而选择适合自己需求的饲料产品。

另外，饲料标签还应当包含产品的使用方法和注意事项。

饲料产品的使用方法和注意事项对于用户来说是非常关键的信息，这些信息直接关系到产品的使用效果和安全性。

因此，饲料标签中应当清晰地标明产品的使用方法、用量、使用频率以及注意事项，以便用户正确、安全地使用饲料产品。

最后，饲料标签应当标明产品的质量标准和相关认证信息。

饲料产品的质量标准和认证信息是消费者选择产品的重要依据，也是监管部门进行质量监督的重要参考。

因此，饲料标签中应当清晰标示产品的质量标准和相关认证信息，如ISO认证、QS认证等，以便用户了解产品的质量保障情况。

总之，严格执行饲料标签标准对于保障饲料产品的质量和安全具有非常重要的意义。

制定和执行严格的饲料标签标准，不仅有利于保障消费者的权益，也有利于饲料行业的健康发展。

希望相关部门和企业能够高度重视饲料标签标准，加强监督检查，确保饲料产品的质量和安全，为养殖业的可持续发展提供有力保障。

《饲料标签》标准（GB 10648-1999）１范围本标准规定了饲料标签设计制作的基本原则、要求以及标签标示的基本内容和方法。

本标准适用于商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）的标签。

合同定制饲料、自用饲料、可饲用原粮及其加工产品和药物饲料。

２引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

本标准出版进，所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

ＧＢ／Ｔ１０６４８－１９８９饲料工业通用术语。

ＧＢ１３０７８－１９９１饲料卫生标准。

３定义本标准采用ＧＢ／Ｔ１０６４７中的定义。

其他术语采用下列定义。

3.1饲料标签feed label以文字、图形、符号说明饲料内容的一切附签及其他说明物。

3.2药物饲料添加剂medical feed additive为预防动物疾病或影响动物某种生理、生化功能，而添加到饲料中的一种或几种药物与载体或稀释剂按规定比例配制而成的均匀预混物。

3.3产品成分分析保证值guaranteed analytical value of product生产者根据规定的保证值项目，对其产品成分必须作出的明示承诺和保证，保证在保质期内，采用规定的分析方法均能分析得到的、符合标准要求的产品成分值。

3.4净重net mass去除包装容器和其他包装材料后，内装物的实际质量。

3.5保质期shelf life在规定的贮存条件下，保证饲料产品质量的期限。

在此期内，产品的成分、外观等应符合标准要求。

4基本原则4.1饲料标签标示的内容必须符合国家有关法律和法规的规定，并符合相关标准的规定。

4.2饲料标签所标示的内容必须真实并与产品的内在质量相一致。

4.3饲料标签内容的表述应通俗易懂、科学、准确，并易于为用户理解掌握。

不得使用虚假、夸大或容易引起误解的语言，更不得以欺骗性描述误导消费者。

5必须标示的基本内容5.1饲料标签上应标有“本产品符合饲料卫生标准”字样，以明示产品符合GB 13078的规定。

1、《饲料原料书目》和《饲料添加剂品种书目》由(国务院农业行政主管部门)制定并公布。

2、乳和乳制品以外的动物源性饲料，还应当标明(本产品不得饲喂反刍动物)字样。

3、饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品有(产品名称变更的、产品主成分指标变更的)情形的，应当重新办理产品批准文号。

4、《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必需符合(产品生产所执行的标准)的要求。

5、(单一饲料)是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

6、下列物质中不能用作饲料原料的是(皮革蛋白粉)。

7、托付生产产品的标签应当同时标明(托付企业和受托企业)的名称、注册地址、许可证编号。

8、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称单一饲料，是指来源于(一种)动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

9、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、运用过程中添加的(少量或者微量)物质。

10、添加剂预混合饲料生产企业的检验化验员，应当取得(农业部职业技能鉴定机构)颁发的饲料检验化验员职业资格证书。

11、养分性饲料添加剂，是指为补充饲料养分成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。

下列属于养分性饲料添加剂的是(饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮)。

12、托付生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，还应当标明(受托方)取得的生产该产品的批准文号。

13、(饲料企业)对企业生产的饲料、饲料添加剂的质量平安负责。

14、饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。

标签上应当注明的项目是(产品成分分析保证值)15、设立(单一饲料)生产企业，应当符合《饲料生产企业许可条件》16、托付生产的饲料添加剂产品出现质量平安问题，(托付方和受托方)担当连带责任。

17、饲料、饲料添加剂生产企业有下列(企业名称变更)情形的，应当在15日内向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明，由发证机关依法办理变更手续，变更后的生产许可证证号、有效期不变。

《饲料标签》标准解读与实施作者：杨建武来源：《湖南饲料》 2013年第6期湖南省饲料工业办公室杨建武饲料标签是饲料生产企业的形象，也是企业与用户的承诺。

它以文字、图形、符号及说明物，明确告诉用户这是什么饲料，获得的许可证明文件，执行什么标准，由哪些原料辅料组成，营养价值状况（即产品成分分析保证值）怎样，谁生产的，何时何地生产的，检验合格否，是否符合卫生标准，保质期、加药饲料有关说明等，这些就是饲料标签的基本内容，也是饲料生产企业与饲料使用者之间的合约。

《饲料标签》标准是强制性国家标准，意味着饲料生产经营者必须要实施这一标准。

该标准首次发布于1988年,1993年和1999年修订发布，这次修订离上次长达14年，修订内容之多创历次之最。

新版《饲料标签》标准与1999版相比，主要技术内容差异有15项，这是我们在学习与执行中要重点领会和特别注意的。

我省饲料标签现状与全国一样，随着《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套法规政策的不断充实和完善，老《饲料标签》标准在实施过程中出现了很多问题或疑惑，甚至成为管理上的“真空”地带。

比如老标准不要求合同定制的饲料产品附具标签，集团公司发给分、子公司的预混料或核心料常以白袋子包装：非饲用原粮的饲料原料老标准未作规定。

而新版标准则纳入了适用范围，像鱼粉、豆粕、棉粕、石粉等都要有标签。

又比如老标准未详细要求饲料添加剂和饲料原料通用名称的表述方式，市场上经常出现纳米钙、黄金肽、高能营养料、原料组成标上生长促进因子等摸不着边际，但字体雷大的非真实属性名称，新版标准明确产品名称应采用通用名称的要求，并规定了各类饲料的通用名称的表述方式和标示要求。

进口产品过去在保质期方面打擦边球的多，新版标准则规定了进口产品的中文标签标明的生产日期应与原产地标签上标明的生产日期一致，保质期也应与原产地标签上标明的保质期一致。

可以说15项差异每条都针对性地解决了现实存在的问题。

新标准还补充规定了“(6.2)标签不得与包装物分离或被遮掩，应在不打开包装的情况下，能看到完整的标签内容”。