旅游管理专业顶岗实习计划
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旅游管理实习工作计划一、实习目标作为一名旅游管理实习生,我的主要目标是了解并掌握旅游业务流程、提高自身业务能力、培养团队协作精神,为今后从事旅游管理工作打下坚实基础。
二、实习时间本次实习时间为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计三个月。
三、实习内容1. 岗位职责了解(1)在实习开始阶段,了解实习岗位的职责、工作流程和相关规定。
(2)向同事请教工作经验,熟悉公司业务,为后续工作打下基础。
2. 业务技能学习(1)学习旅游产品策划、推广和销售技巧。
(2)学习旅游线路规划、行程安排和团队管理。
(3)学习旅游合同签订、签证办理和机票预订等业务操作。
3. 实际操作(1)参与旅游产品的策划和推广,提出改进意见。
(2)协助同事完成旅游线路的规划和行程安排。
(3)参与团队管理,协助领队处理突发事件。
4. 团队协作(1)与同事保持良好沟通,共同完成工作任务。
(2)积极参与团队活动,增进团队凝聚力。
(3)学习团队管理方法,提高团队协作效率。
5. 客户服务(1)了解客户需求,提供专业、热情的咨询服务。
(2)及时解决客户问题,提高客户满意度。
(3)收集客户反馈意见,为产品改进提供参考。
四、实习计划1. 第一阶段(第一周)(1)了解公司文化、业务范围和岗位职责。
(2)学习基本业务知识,如旅游产品、线路策划等。
(3)与同事建立良好关系,熟悉工作环境。
2. 第二阶段(第二周至第四周)(1)深入学习业务知识,掌握旅游产品策划和推广技巧。
(2)参与实际操作,如线路规划、行程安排等。
(3)学习团队管理方法,提高团队协作能力。
3. 第三阶段(第五周至第八周)(1)加强客户服务技能,提高客户满意度。
(2)参与旅游线路的实地考察,为产品优化提供建议。
(3)实习经验,撰写实习报告。
4. 第四阶段(第九周至第十二周)(1)巩固所学知识,提高业务水平。
(2)协助同事完成重要项目,提升自身能力。
(3)为实习汇报做准备。
五、实习1. 实习结束后,对所学知识进行梳理和。
随着我国旅游业的快速发展,旅游管理专业人才需求日益增加。
为了提高学生的实践能力和综合素质,增强就业竞争力,特制定本实习工作计划。
二、实习目的1. 熟悉旅游企业运作流程,了解旅游行业现状。
2. 掌握旅游企业管理、市场营销、客户服务等基本技能。
3. 培养团队协作能力和沟通能力,提高综合素质。
4. 为毕业论文撰写和就业打下坚实基础。
三、实习时间实习时间为XX年XX月至XX年XX月,共计XX周。
四、实习内容1. 企业参观与学习(1)参观旅游企业,了解企业规模、组织结构、经营状况等。
(2)学习旅游企业市场营销策略、客户服务技巧等。
2. 岗位实习(1)根据实习单位需求,分配到相应岗位进行实习。
(2)熟悉岗位职责,掌握岗位技能。
(3)参与部门日常工作,协助完成工作任务。
3. 专项培训(1)参加旅游企业举办的专项培训,如导游培训、酒店管理培训等。
(2)邀请企业专家进行专题讲座,了解行业最新动态。
4. 毕业论文撰写(1)结合实习经历,确定毕业论文研究方向。
(2)查阅相关资料,撰写毕业论文。
1. 实习期间,学生需按时完成实习任务,积极参与企业活动。
2. 实习结束时,企业将对实习学生进行综合考核,包括实习报告、工作表现、团队协作等方面。
3. 考核合格者,可获得实习证明。
六、实习保障1. 学校与企业签订实习协议,保障学生权益。
2. 实习期间,学生可享受企业提供的住宿、餐饮等福利。
3. 学校设立实习指导老师,为学生提供实习期间的学习、生活指导。
七、实习总结实习结束后,学生需撰写实习总结报告,总结实习过程中的收获与不足,为今后的学习和工作提供借鉴。
八、注意事项1. 学生需严格遵守实习纪律,尊重企业规章制度。
2. 学生应保持良好的工作态度,积极与同事沟通,提高工作效率。
3. 学生应珍惜实习机会,充分发挥自身优势,为企业创造价值。
本实习工作计划旨在帮助学生全面了解旅游行业,提高实践能力,为今后职业生涯奠定坚实基础。
希望全体实习生能够认真执行计划,圆满完成实习任务。
2024年旅游专业实习计划引言:旅游专业是我所热爱的专业。
在完成了一定的理论学习后,我迫切希望能够参与实习,以拓宽自己的实践经验和专业技能。
下面是我对2024年旅游专业实习计划的规划和安排。
一、实习目的:1. 学以致用:通过实习,将学到的理论知识运用到实际中,提升实践能力。
2. 拓宽视野:实习可以让我接触到真实的旅游行业,了解行业内的运作机制和发展趋势。
3. 实践能力提升:在实习中,我可以通过实际操作和与同行的交流,提高自己的实践能力和解决问题的能力。
4. 职业发展:实习是我进一步规划职业道路的机会,通过实习可以了解不同职业岗位的要求和发展前景。
二、实习地点选择:1. 旅游公司:在旅游公司实习可以让我了解旅游行业的基本运作和管理流程,同时学习到与客户沟通和解决问题的技巧。
2. 旅游景区:在旅游景区实习可以了解景区的运营管理模式、观光导览和旅游服务等方面的工作内容,对景区的宣传和推广有更深入的了解。
3. 酒店餐饮业:在酒店餐饮业实习可以学习到与客户接触和服务的技巧,了解酒店的前台接待、预订安排、会议服务等工作内容。
三、实习时间安排:根据我目前的学业进度和个人安排,我计划2024年7月至9月进行为期三个月的实习。
在实习期间,我会全身心地投入到实习中,尽量完成实习单位给予的任务,并在临机应变中提升自己的工作能力。
四、实习内容安排:1. 实际操作:通过实习,我希望能够亲身参与旅游产品的策划和推广工作,了解产品的市场需求和竞争状况等,同时学习到如何合理制定旅游线路和服务方案,以及如何组织和安排旅游活动。
2. 数据分析:在实习中,我希望能够了解到公司内部运营数据的收集、整理和分析方法,通过数据分析帮助公司制定更有针对性的运营策略和市场推广方案。
3. 客户服务:无论在旅游公司、景区还是酒店餐饮业实习,我都会积极参与与客户沟通和服务的工作。
通过与客户的接触,我将学习到提供优质服务的方法和技巧,并不断改进和提升自己的服务能力。
旅游服务与管理专业学生见习方案学生的顶岗见习、跟岗实习工作将于2022年11月中旬全面启动,现将2见习工作计划拟订如下:一、指导思想专业见习坚持理论联系实际的原则,本着公开、公平、公正双向选择的原则,尽力保障学生的专业见习需求,创造利于学生实习、工作、生活、创新、发展的实习环境。
二、组织领导学校成立旅游专业顶岗见习实习领导小组,全面负责见习实习学生的组织与管理。
具体工作由商贸系与旅游服务与管理专业组负责抓好落实。
组长:副组长:成员:三、见习实习对象、时间、形式和管理1.见习实习对象:2022级旅游班、2023级旅游班2.见习时间:2022年11月--2023年6月。
实习时间:2023年9月—2019年5月3.见习实习形式:轮流见习实习。
轮流见习:由旅游专业教研组每天指派2名学生到校企合作三江国际旅行社学校门市、富雅大酒店见习。
4.见习管理:学校、见习班主任、见习单位三方共同管理;学校顶岗见习实习领导小组,每日检查了解学生见习情况,确保见习工作正常有序实在地进行;见习班主任定期联系学生、家长和实习企业,及时了解学生状况并及时向教务处汇报;见习单位定期向学校反馈学生的见习情况。
四、见习程序见习遵从下列程序:学生认真填写见习申请表——相关部门和班主任意见——商贸系与企业协商见习事宜及学生见习名额汇总——商贸系把名额报教务处复核——由旅游专业具体指派学生———正式进入岗位见习。
具体如下:1.学生递交顶岗见习申请。
学生提出书面申请(按照相应的规格要求写)六、见习成绩评定学生在见习完成后,需要完成以下几个方面的内容才能给予成绩评定,成绩评定由见习单位和班主任共同评定。
1、见习单位考核成绩占60%,实习班主任考核成绩占40%。
2、严重违反见习纪律及公司规定的学生不予见习成绩评定;3、见习成绩不合格者,需再次补见习。
《旅游服务与管理专业学生顶岗实习》课程实施方案一、【专业名称】旅游服务与管理二、【对象要求】须完成所有校内课程学习的本专业学生。
三、【实习期限】一年四、【教学目标】1.教育引导学生充分认识到顶岗实习的重要性,将顶岗实习与自身的成长成才相结合,以服务社会、服务企业为荣,在实践中加强学习,进一步提高自身素质。
2.教育引导学生充分做好在艰苦条件下圆满完成顶岗实习工作的思想准备,以辛勤劳动为荣。
通过顶岗实习锻炼学生的意志品质,使学生在实践中心灵得到净化,思想得到熏陶,认识得到升华,觉悟得到提高。
3.教育引导学生学会将理论知识融入到实践中去,在实践中理解和运用理论知识,进一步提高对理论知识的认识水平,使学生将所学到的理论知识融入个人的思想体系和知识体系中,从而形成工作过程知识。
4.以思想建设、行为建设为主线,教育引导学生自觉提高责任意识、职业意识、安全意识。
注重仪容仪表,遵纪守法,遵守实习单位的规章制度,服从实习单位的管理和教育;诚实守信,充分意识到自己在项岗实习中的责任,加强与实习单位领导和同事的交流和沟通,尽快融入到工作岗位和生活环境中。
5.教育引导学生发扬团结友爱精神。
工作中团结互助,注重同专业学生和不同专业学生间的互助交流和协作,培养学生的全局意识、集体观念和团队精神,倡导学生在工作、学习和生活中互帮互促,共同提高。
通过顶岗实习课程的教学,学生能综合运用已学的专业知识与技能,完成专业拓展课程并参与企业实际工作中去,成为具有素质高尚、人格健全、知识丰富、技能过硬的企业一线岗位的技能人才。
五、【基本要求】1.专业能力要求(1)具备从事本专业的职业道德意识,熟悉与本行业相关的法律法规;(2)熟悉饭店餐饮、前厅、会务等部门岗位的工作流程和主要服务术语,能提供规范化的接待服务;(3)具备饭店主要岗位的服务技能,能较好地应对服务工作中出现的各种突发状况;(4)具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通和记录留言的能力;(5)具有团队合作、协调人际关系的能力;(6)能塑造自身职业文明形象,能文明接待、礼貌服务;2. 岗位实践要求(1)熟悉饭店餐饮、前厅、会务等部门工作岗位的主要内容和要求;(2)熟悉饭店运作相关的基本法律法规与规则;(3)了解企业的规章制定及管理模式,理解各种管理制度的意义;3. 职业素养要求(1)认识安全操作的重要性,树立安全操作意识;(2)体验与同事之间、与上下级领导、与客户之间的协作、服从、沟通关系,积累社会经验(3)培养学生的岗位迁移能力。
一、实习背景随着旅游业的快速发展,旅游管理专业人才需求日益增长。
为了更好地将所学理论知识与实际工作相结合,提升自己的实践能力,我计划进行为期三个月的旅游管理实习。
本次实习将为我提供一个深入了解旅游行业、锻炼自身能力的机会。
二、实习目的1. 熟悉旅游企业的运作流程,掌握旅游管理的基本理论和业务知识。
2. 增强自己的沟通、协调、组织、解决问题的能力。
3. 提升自己的职业素养,为今后的职业生涯奠定基础。
三、实习单位及岗位实习单位:XX旅行社实习岗位:旅游产品策划与销售四、实习时间2023年X月X日至2023年X月X日五、实习内容1. 了解企业概况(1)了解旅行社的发展历史、经营范围、组织结构等基本信息。
(2)熟悉旅行社的财务、人力资源、市场营销等方面的管理制度。
2. 岗位业务学习(1)学习旅游产品策划的基本方法,包括市场调研、产品定位、线路设计等。
(2)学习旅游销售技巧,提高客户沟通能力。
(3)了解旅行社的营销策略,参与线上线下营销活动。
3. 实际操作(1)参与旅游线路的设计与推广,协助完成旅游产品的策划。
(2)与客户沟通,了解客户需求,为客户提供合适的旅游产品。
(3)参与旅行社的团队建设,提升团队协作能力。
4. 实习总结(1)对实习期间的工作进行总结,撰写实习报告。
(2)反思实习过程中的不足,制定改进措施。
六、实习计划安排1. 第一阶段(第1-2周)(1)熟悉企业概况,了解旅行社的运作流程。
(2)学习旅游产品策划与销售的基本理论。
2. 第二阶段(第3-4周)(1)参与旅游线路的设计与推广。
(2)学习客户沟通技巧,提高销售能力。
3. 第三阶段(第5-6周)(1)参与旅行社的团队建设,提升团队协作能力。
(2)撰写实习报告,总结实习经验。
七、预期成果通过本次实习,我期望能够:1. 熟练掌握旅游产品策划与销售的基本技能。
2. 提升自己的沟通、协调、组织、解决问题的能力。
3. 增强自己的职业素养,为今后的职业生涯奠定基础。
2024旅游管理专业实训计划一、确定实训目标在制定旅游管理专业实训计划之前,首先需要明确实训的目标。
实训目标应该与专业培养目标相一致,旨在培养学生的实践能力、创新能力和职业素养。
具体而言,实训目标应该包括以下几个方面:掌握旅游行业的基本知识和技能;了解旅游市场的现状和趋势;熟悉旅游企业的管理和运营模式;提高沟通、协调、组织和管理能力;培养创新思维和解决问题的能力;增强团队协作和自我管理能力。
二、选择实训场所选择合适的实训场所是实现实训目标的重要保障。
实训场所应该具备以下条件:具备旅游行业的背景和资源,能够提供真实的实践环境;有经验丰富的指导教师和良好的教学设施;能够满足不同实训项目的需求,如酒店管理、导游业务、旅游规划等;与学校有良好的合作关系,能够提供稳定的实训机会。
在选择实训场所时,可以根据实际情况进行选择。
例如,可以选择当地的旅游景区、酒店、旅行社等作为实训场所,也可以与相关企业合作,建立校外实训基地。
三、制定实训计划制定详细的实训计划是实现实训目标的关键步骤。
实训计划应该包括以下几个方面:确定实训的时间安排,一般可以根据课程设置和学生实际情况进行安排;根据实训目标制定具体的实训项目和任务,例如导游实务、酒店服务、旅游产品设计等;确定每个实训项目的负责人和参与人员,以及相应的任务分工;制定每个实训项目的考核标准和评价方式;确定实训过程中的注意事项和安全保障措施。
在制定实训计划时,应该充分考虑学生的实际情况和需求,以及企业的实际情况和资源,做到切实可行。
同时,还需要根据实际情况及时进行调整和修改,以确保实训计划的顺利实施。
四、组织实训活动组织实训活动是实现实训目标的核心环节。
在组织实训活动时,应该注意以下几个方面:根据实训计划确定具体的实训活动内容和形式,例如实地考察、模拟演练、角色扮演等;根据学生的实际情况和需求进行分组和角色分配,以保证每个学生都能够参与到实训活动中来;在实训活动中注重培养学生的实践能力和创新思维,鼓励学生自主探索和学习;加强与企业的沟通和合作,充分利用企业的资源和经验,提高实训活动的针对性和实效性;在实训活动中注重安全保障,加强安全教育和措施,确保学生的安全。
2023年旅游管理专业实训计划一、实训目标本次实训旨在培养学生旅游管理专业所需的实践能力和技能,提高学生在实际工作环境中的综合素质,为将来投身旅游管理行业打下坚实的基础。
二、实训内容1. 宾馆酒店实训:组织学生赴知名五星级宾馆进行实地考察和实训,学生将亲身体验宾馆酒店的日常运营和管理模式,掌握前台接待、客房服务、餐饮管理等基本技能。
2. 旅行社实训:与当地旅行社合作,安排学生在旅行社进行实地实习,学生将了解旅行社的日常运营和业务流程,熟悉旅游产品设计、销售和行程安排等方面的工作内容。
3. 景区管理实训:学生将参与到知名景区的管理实践中,学习景区的规划、营销、安全管理等知识和技能,并亲身参与景区日常运营和服务工作,提升学生的团队合作和沟通能力。
4. 会展策划实训:学生将参与到大型会展的策划和组织中,学习会展行业的运作流程和策划技巧,从商务洽谈到场馆布置等方面的实践中提高学生的综合素质和专业能力。
5. 旅游企业实训:合作当地旅游企业,安排学生在企业实习,学生将从事旅游项目的运营、销售、推广等实际工作,亲身体验旅游企业的运行模式,并与行业专业人士进行交流。
三、实训安排1. 实践前准备:学生在实践前需完成相关理论知识的学习和准备,并进行实践前的工作讲座和培训,了解实践的目标和要求。
2. 实践期间指导:实践期间,学生将有专业老师进行跟岗指导和辅导,及时解决实践中的问题,确保学生的实践效果。
3. 实践期间总结:实践结束后,学生需撰写实践报告,对实践过程中的经历、感悟和对专业知识的应用进行总结和归纳。
四、实训评估1. 实践导师评估:实践期间,导师将对学生的实践表现进行评估,主要考察学生的工作态度、学习能力、沟通协作等方面的表现。
2. 实践成果评估:学生需按要求提交实践报告,并进行评估,评估内容包括实践经历的描述、实践获得的成果、对专业知识的应用等方面。
3. 综合成绩评估:根据导师评估和实践成果评估结果,结合学生实践过程中的表现,综合评定学生的实践成绩。
旅游管理实习工作计划一、实习目标1. 了解旅游行业的基本情况和发展趋势。
2. 掌握旅游管理的基本流程和操作技能。
3. 提升客户服务和沟通协调能力。
4. 学习旅游产品策划和市场营销策略。
二、实习内容1. 旅游市场调研:参与市场调研活动,了解客户需求和市场动向。
2. 旅游产品开发:参与旅游产品的策划和设计,提出创新性建议。
3. 客户服务:提供专业的客户咨询服务,解答客户疑问,处理客户投诉。
4. 旅游团队管理:参与团队的组织和管理,确保团队运作顺畅。
5. 营销推广:参与旅游产品的营销推广活动,学习市场推广策略。
三、实习时间安排1. 第一周:熟悉公司环境,学习公司文化和规章制度。
2. 第二周:参与市场调研,了解旅游市场现状。
3. 第三周至第五周:参与旅游产品开发和客户服务工作。
4. 第六周:学习旅游团队管理和营销推广策略。
5. 第七周:总结实习经验,撰写实习报告。
四、实习要求1. 遵守公司规定,按时上下班,认真完成分配的任务。
2. 积极学习,主动请教,不断提升自己的专业能力。
3. 保持良好的职业形象,以专业的态度对待每一位客户。
4. 积极参与团队合作,与同事建立良好的工作关系。
五、实习成果评估1. 实习期间的表现将由导师和部门主管共同评估。
2. 评估内容包括工作态度、专业能力、团队协作等方面。
3. 实习结束时,将根据评估结果颁发实习证书。
六、注意事项1. 保护客户隐私,不得泄露客户信息。
2. 遵守职业道德,不得参与任何损害公司利益的活动。
3. 注意个人安全,遵守旅游安全规定。
七、实习支持1. 公司将提供必要的培训和指导,帮助实习生快速适应工作。
2. 实习生将有机会参与公司的重要项目和活动。
3. 对表现优秀的实习生,公司将提供转正机会。
通过这份实习工作计划,实习生将能够在旅游管理领域获得宝贵的实践经验,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
2024年旅游管理专业实训计划范文一、背景介绍2024年是旅游管理专业的实践教学中的关键一年。
随着旅游业的快速发展和旅游管理专业的日益受到社会关注,培养具备实践能力的旅游管理人才已成为旅游管理教育的当务之急。
本实训计划旨在通过实践环节的设计与实施,为学生提供系统的实践教学环境,提高其实践能力,培养其综合素质。
二、实训目标1.提高学生的实践能力。
通过实践活动,使学生能熟悉并掌握旅游管理实务操作,提高他们的实际操作能力和解决问题的能力。
2.培养学生的综合素质。
通过实践活动,使学生在实践中学会团队合作和协调能力,培养他们的创新能力和领导能力,提高他们的综合素质。
3.加强理论与实践的结合。
通过实践活动,将学生所学到的理论知识与实际操作结合起来,使之能在实践中得到应用,提高其实践能力。
三、实训内容1.旅游景区调研实训。
通过实地走访、实地调查等方式,学生将对常见旅游景区进行实地考察并进行相关的实践操作。
包括对景区的规划与设计、管理与运营、市场推广等方面进行实践操作,了解景区的经营模式和市场需求。
2.旅游企业实习。
将学生分配到各大旅游企业进行实习,在实践中学习和掌握旅游企业的管理和运营,参与各种实践项目以及市场调研、产品推广、客户服务等实际工作,培养他们的实践能力和团队合作精神。
3.旅游项目策划实践。
学生将自行组队,展开旅游项目策划与实施的实践活动。
通过实际操作,学生将学习到项目的规划、策划、实施和评估等方面的知识,培养他们的创新能力和领导能力。
4.旅游景区管理模拟实训。
学生将参与一个旅游景区管理模拟实训项目,通过模拟实践,学生将学习到景区管理的各个环节,包括景区规划、市场营销、资源开发、服务管理等方面的知识和技能,提高他们的实践能力。
四、实训计划安排1.第一学期:旅游景区调研实训。
根据学生的专业方向和实际情况,分成多个小组进行旅游景区的调研实训。
学生将有机会选择自己感兴趣的景区进行深入研究,并参与到景区的规划与设计、市场推广、管理与运营等方面的实践操作中。
旅游管理专业顶岗实习计划
适用于三年制大专旅游管理专业
顶岗实习是职业教育的重要组成部分,是学生大学学习阶段重要的不可
或缺的环节。
本学计划按照“2121”培养模式制定,主要包括第三学期的教
学顶岗实习和第六学期的毕业顶岗实习。
一、实习目的
充分体现理论联系实际,提高学生的实际操作能力和专业知识水平,培养学生良好的敬业精神和职业道德,强化旅游从业人员的服务、服从、质量、管理等意识,更好地适应旅游行业对人才的需求。
1.通过实习,使学生进一步端正和巩固专业思想,将所学的基本理论、专业知识和基本技能综合地运用到旅游单位的实践中,从而巩固和加深所学和专业知识。
2.使学生进一步明确专业知识在酒店、旅行社的经营管理以及旅游资源开发和规划工作中的重要作用和意义。
3.学习实习单位管理和工作中的好的经验。
5.通过实习,使学生深入实际,了解当前旅游业经营管理中存在的问题,并探索寻求其解决的途径。
6.密切旅游管理专业同旅游实习单位实际工作的联系,反馈教学质量,专业设置和学科特点,从而完善高职教育专科层次的培养目标和课程设置,促进教学和教改,以利于培养更合格优秀的旅游单位所需的复合型人才。
8.培养学生具备良好的职业精神:爱岗敬业的精神、吃苦耐劳的能力、纪律意识、团队精神、自觉意识、创新能力等等。
9.通过实习,使学生进一步端正和巩固专业思想,将所学的基本理论、专业知识和基本技能综合地运用到旅游单位的实践中,从而巩固和加深所学和专业知识。
10.使学生进一步明确专业知识在酒店、旅行社、旅游景区等旅游企业的经营管理以及旅游资源开发和规划工作中的重要作用和意义。
11.通过实习,使学生深入实际,了解当前旅游业经营管理中存在的问题,并探索寻求其解决的途径。
12.使学生在实习的过程中锻炼较强的社交能力,建立良好的人际关系;以进一步认识自我能力、存在问题及今后的努力方向。
为将来踏入社会积累社会实践经验;
13.通过实习提高学生对专业的感性认识,提高学生的专业实践操作技能
14.密切旅游管理专业同旅游实习单位实际工作的联系,反馈教学质量,专业设置和学科特点,从而完善高职教育专科层次的培养目标和课程设置,促进教学和教改,以利于培养更合格优秀的旅游单位所需的复合型人才。
15.通过毕业实习,为毕业就业拓宽渠道。
二、实习时间
1.第三学期:6月底—12月底
2.第六学期:12月底—次年的6月底
三、实训内容
顶岗实习主要集中在校外实习基地进行,实习的内容为第一学年的教学内容,由系里统一安排和组织,具体实习内容包括:
1.增强对专业的感性认识、了解行业特点,职业特征;
2.重点培养学生的职业素质和职业精神,使学生培养培养良好的职业态度、职业习惯;
3.提高学生的人际交往能力、观察能力、沟通协调能力、创新能力、受挫能力、协作能力、吃苦耐劳的能力以及对生活的感知能力;
4.提升学生的专业技能水平,即餐饮服务与管理技能、前厅与客房服务与管理技能、酒吧经营与管理技能、导游讲解能力、带团技能等;
5.培养和提升学生的语言表达能力,即普通话应用能力、英语口语应用能力、日语口语应用能力等;
6.提升学生的礼貌礼仪修养,特别是服务礼仪素质;
7.提升计算机的实际应用能力
四、顶岗实习的组织程序
1、制定实习计划
2、报教务处系办审批备案
3、联系实习单位洽谈实习事宜
4、实习生分组及组长任命
5、选派带队老师
6、实习前培训与动员
7、与实习单位联系接站事宜
8、离校实习
五、管理模式
六、实习要求
1.要端正实习态度。
正确的认识“实习也是学习”、“顶岗实习就是就业”,在企业里自己要把自己当作正式员工,严格要求自己。
而不能时时以实习生自居,要求获得优待、要求工作上降低标准等。
2.既要遵守学校的纪律,又要遵守企业的规章制度,服从企业的管理。
3.要有较强的责任意识,自己的言行举止要对自己负责、对父母负责、对学校负责、对企业负责。
4.要有良好的形象意识。
实习生是学校形象的代表,实习的质量是教学质量的反应。
在实习岗位上要努力工作,向旅游企业展示我们自身的良好形象和学校形象,向顾客展示良好的企业形象。
5.要有强烈的学习意识。
学习如何做人、如何做一名合格的员工、学习学校没有学到的知识、学习专业技能,特别是学习企业的先进的管理理念、管理方法。
通过学习全方位的提高自身的素质。
七、顶岗实习成绩评定
1.顶岗实习的成绩评定采用校企合作以企业为主的过程考核方式,考核的内容以综合素质为主,主要包括:实习态度、实习纪律、专业技能、礼貌礼仪素质、职业素质等。
2.顶岗实习评定的重要依据是实习鉴定表、实习报告和平时实习企业向学校的反馈的信息。
评定结果作为奖学金评比、评优、入党的重要依据。
3.校外顶岗实习成绩的评定标准为:优秀、良好、中等、及格和不及格五等。
4.实习成绩不及格,应要求学生重修该项实践教学内容。