旅游经济学—本课程教案-张利霞

课程描述1.课程的地位和作用《旅游经济学》是旅游管理专业的一门专业主干课程，是人类旅游活动发展到一定阶段后兴起的一门交叉性很强的学科，它以经济学、管理学、社会学等的理论观点研究旅游活动发展过程中的经济现象、经济关系和经济规律。

旅游学以人类的旅游活动为研究对象，而旅游活动从根本上说是一种社会经济现象，因此旅游经济学在整个旅游学科体系中作用极其重要，其理论是指导旅游市场营销学、旅游管理学等学科发展的基础，在旅游学科体系中具有基础和核心的地位。

本课程64学时，4学分。

2.内容简介本课程以两类基本规律为主要内容：一是旅游经济领域中的一般经济规律，如供求规律、价值规律等；二是旅游经济内部特殊的经济规律，如旅游业的结构、旅游消费、旅游市场、旅游管理体制等。

其知识内容体系包括：旅游经济的形成与发展、旅游经济的运行与性质、旅游经济的地位与作用、旅游产品与开发、旅游需求与供给、旅游市场与开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略等。

3.教学目标及要求本课程将立足适应21世纪对旅游管理人才培养的需要，突出对学生的市场经济观念、竞争意识、创新意识、实践意识的培养，提高他们运用旅游经济学的基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力。

通过本课程学习，使学生掌握旅游经济学的基本概念、基本理论和旅游经济发展规律、策略与方法，了解本学科研究的前沿问题，培养学生的旅游经济调研分析能力和创新意识、自学能力与研究能力，初步学会运用有关的方法分析、研究旅游经济现象与规律，同时，为进一步学习旅游市场营销学、旅游管理学等其他专业课程打下基础。

4.课程师资队伍介绍（1）课程主持人简介朱孔山，男，山东莒南人，1965年12月生，中共党员。

1986年7月毕业于山东师范大学地理系，获理学学士学位，1992年9月——1993年7月山东师大区域经济研究生班进修。

《旅游经济学》课程设计一、课程基本信息1.课程名称：旅游经济学2.课程类别：旅游管理专业3.课程编码：0810644.学时：50学时，其中讲授40学时，实训10学时；2.5学分5.适应专业：旅游管理专业二、教学设计（一）学习基础分析：旅游经济学课程是旅游管理专业开设的专业必修课，是旅游管理专业非常重要的一门基础性课程。

旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。

本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济运行的规律，以有效地指导旅游实际工作，促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展，使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。

通过本课程的学习，可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。

（二）学习目标1.知识目标（1）能说明旅游经济学的研究对象、内容和方法；（2）能说出旅游产品概念与构成；（3）能准确描述旅游需求及其变动；（4）能准确描述旅游供给及其变动；（5）能区别旅游需求和供给的弹性；（6）能说出旅游市场的概念、结构和细分；（7）能描述旅游产品价格的构成与特性；（8）能描述旅游产品定价原理；（9）能描述旅游收入初次分配和再分配；（10）能描述旅游经济发展战略；（11）能准确描述旅游产品定价策略和方法；（12）能描述旅游投资决策方法。

2.能力目标（1）能准确区分旅游需求和旅游供给规律；（2）会判断旅游需求弹性类型；（3）会判断旅游供给弹性类型；（4）会利用点弹性和弧弹性计算旅游供给曲线弹性系数；（5）会利用市场细分原则对旅游市场进行细分；（6）会利用定价方法对旅游产品实施定价；（7）会利用定价策划分析案例中的定价属于何种定价策划；（8）会运用成本加成法、损益平衡法和边际贡献法对产品进行定价；（9）会区别旅游差价和旅游优惠价；（10）会分析和画出边际效应曲线、无差异曲线和开支预算线；（11）会进行旅游收入的初次分配和再分配分析；（12）会进行旅游投资决策的方法的分析计算；（13）会区别判断不同国家额旅游发展战略。

山东协和学院
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使用教材《旅游法规》旅游教育
适用专业旅游管理层次专科总学时48 授课教师利霞教研室旅游管理教研室
授课学年 2016-2017 学期第一学期
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2019.2旅游经济学教案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN旅游经济学教案旅游管理学院主讲教师：旅游经济学教案课程简介：旅游经济学是旅游学的一门分支学科，是一门最基本最主要的学科。

它对于确立旅游学的根本属性、带动旅游学的形成和发展，具有举足轻重的意义。

旅游经济学也是人类旅游活动发展到一定阶段后兴起的一门交叉性很强的学科，它以经济学、管理学、社会学等的观点研究旅游运动发展过程中的经济现象、经济关系和经济规律，为旅游学科体系的形成打下了坚实的基础。

课程要求与设计：本课程以两类基本规律为主要内容：一是旅游经济领域中的一般经济规律，如供求规律、价值规律等；二是旅游经济内部特殊的经济规律，如旅游业的结构、旅游消费、旅游市场、旅游管理体制等。

本课程的教学目的包括：掌握旅游经济研究的基本理论框架，具有分析问题、解决相关问题的能力；引导学生到达本学科的前沿领域，具有一定的创新能力。

具体来说，本课程内容主要包括六个部分：课程要求与设计：1、旅游经济学的形成和学科性质，旅游经济学的研究对象、研究内容。

2、旅游经济要素、旅游生产力、旅游业、旅游产品的概念，并对这些基本概念进行了分析概括。

3、旅游供求关系及其影响因素，揭示了旅游供求的变化规律，旅游供求矛盾的形成原因，及相应的解决办法。

4、旅游市场的概念、类别和特点，旅游价格的理论基础和影响因素。

5、旅游收入与分配、旅游投资决策，旅游经济结构和旅游经济效益。

6、旅游业的增长方式、发展模式、发展战略与发展计划第一章概论本章是全书的绪论，主要向学生介绍本学科的结构和研究对象等有关问题。

通过本章学习，要求学生： (1)掌握旅游活动、旅游经济活动与旅游业之间的关系。

(2)掌握旅游活动、旅游经济活动的概念。

(3)掌握旅游经济学的研究对象和研究结构。

(4)了解旅游经济学的产生和研究任务。

(5)了解旅游经济学与其他学科的关系。

引入：全球旅游业的发展•旅游业大约贡献了全球GDP和就业的9.2% ---- 2010年WTTC数据•1950-2000年国际旅游人数和收入增长情况2012年国际旅游人数达到10.35亿人次，首次突破10亿大关。

可编辑修改精选全文完整版绪论一、旅游经济学的产生旅游经济活动就是伴随着旅游活动的产生和发展，在旅行社的推动下，在旅游需求与旅游供给的矛盾运动中所产生的各种经济行为。

随着旅游人次的大规模增多，旅游消费支出数量扩大，旅游经济活动已构成世界和各国整个社会经济活动的一个组成部分，参与到整个社会经济的运行之中，为了使这一运行能够综合整个社会经济和旅游业自身发展的需求，研究这一运行规律的旅游经济学就由此产生。

二、旅游经济学的研究对象旅游经济学的研究对象和任务主要表现在以下几方面：（一）研究旅游经济的形成过程及规律；（二）研究旅游经济运行的机制及实现条件；（三）研究旅游经济在国民经济中的地位及发展条件；（四）研究旅游经济的国家宏观调节与管理。

三、旅游经济学的研究内容（一）旅游产品的开发（生产）与供给（二）旅游需求及旅游需求与供给的矛盾运动和调节机制（三）旅游产品消费（四）旅游市场及开拓策略（五）旅游收入、成本及效益（六）旅游经济结构及可持续发展四、旅游经济学的特点首先，旅游经济学是一门应用性学科。

其次，旅游经济学是一门部门经济学。

第三、旅游经济学是一门边缘交叉学科。

最后，旅游经济学是一门基础性学科本章小结：绪论是旅游经济学入门之论。

通过对旅游经济学的产生和对旅游经济学研究对象、研究内容及学科特点的学习，读者可以了解旅游经济活动与社会经济发展的关系，了解旅游经济学研究的对象和内容，了解旅游经济学是一门应用性极强的部门经济学，是旅游专业的一门重要的基础课，从而为进一步学好这门课打下基础。

第一章旅游产品第一节旅游产品的概念及特征一、旅游产品的概念（一）旅游产品是一种整体性产品（二）旅游产品是一种服务性产品（三）旅游产品是一种动态性产品二、旅游产品的使用价值和价值（一）旅游产品的使用价值1、旅游产品使用价值的多效用性2、旅游产品使用价值的多层次性3、旅游产品的使用价值包括基本部分和附属部分（二）旅游产品的价值1、旅游产品价值量的确定主要以质量为标准2、旅游产品价值量的确定具有垄断性3、旅游产品的价值量随旅游产品的组合而变化三、旅游产品的特征综合性（二）无形性（三）生产与消费的同一性或不可分割性（四）固定性或不可转移性（五）依赖性或易波动性第二节旅游产品的构成一、旅游产品的一般构成（一）旅游产品的核心部分（二）旅游产品的形式部分常见的旅游产品组合方式有三种：全面全线型组合。

《旅游经济学》教学大纲所属学院：人文与旅游学院课程编号：19031030课程名称：旅游经济学学时/学分：45学时/3学分先修课程：旅游学概论、旅游市场营销适用专业：旅游管理一、概述（一）课程性质《旅游经济学》是旅游专业选修课，通过本课程的学习，使学生具备旅游计调过程应具备的市场调研、分析、旅游产品开发等相关知识与技能、及旅游产品价格计算方法。

（二）课程基本理念与设计思路《旅游经济学》主要培养学生在计调实践活动会分析旅游市场能力、掌握一定旅游产品的定价方法。

因此，因此，以任务驱动教学模式促进学习者对相关知识、技能、方法的理解和掌握，进一步形成相关能力。

《旅游经济学》分为基本理论、基本知识和基本方法三部分。

基本理论：旅游供求规律及旅游产品的价格机制。

基本知识：旅游产品的生产、交换、分配和消费等基本概念。

基本方法：旅游产品定价方法、旅游市场调查分析方法及旅游项目评价方法。

在实际教学中，以培养学生的能力为中心，将相关内容有机组合，采用任务驱动、项目研究等教学方式组织教学活动，促进学生能力的发展。

二、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生掌握旅游经济活动的基本规律，分析经济现象的基本方法，提升解决实际旅游经济问题的能力。

同时培养学生实事求是、乐于探索、勇于创新的科学精神和科学态度，形成较强的社会责任感和可持续发展观。

（二）分目标1、知识水平：掌握旅游产品供求矛盾表现、市场经济中旅游产品的价格机制、旅游产品生产、消费、分配等基本知识。

2、能力水平：培养运用旅游供求规律分析旅游经济现象能力以及旅游产品定价方法的具体应用能力。

3、情感与态度：理论联系实际、实事求是、认真负责态度四、实施建议（一）教学建议开设《旅游经济学》课程的目的主要是针对旅游计调实践过程中有关旅游经济基本理论、知识与方法的掌握与理解，忽视了实际解决问题能力的培养和形成。

建议在教学中采用任务驱动学习、小组合作学习等新的教学方式，在真实的环境中，进行实战训练，以促进教学目标的达成。

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使用教材《客源国概论》出版社中国教育出版社
适用专业旅游管理层次本科总学时 51 授课教师张利霞教研室旅游管理教研室授课学年 2015-2016 学期第一学期
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