运营管理电子课件(9)

5.方法训练——用流程解决问题
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5
运营管理的基本概念
No • 1.运营就是战略执行；
• 2.运营管理就是过程管理，从计划到结果的过程管理； • 3.运营管理是靠机制，不是靠人治； • 4.运营管理是以执行文化为基础，以结果为导向，提高工
作效率。
Image • 5.运营管理重在过程，要的是结果。
总结: 运营的最高境界是自运营
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2
课程背景
No • 企业发展瓶颈期 企业发展到一定规模后，很多都会出现运营管理的瓶颈期，
突出的表现是有计划无结果、常开会无落实、指令多回馈 少、运营成本高工作效率低等。
• 企业权利集中性
Image 许多事情老板不出面就解决不了，是典型的一个人在管公
司，而不是一个体系和文化在管公司。 总结：
《企业运营管理》立足于成长型企业的普遍现状，为企业
提供一整套简单、实用、系统的运营管理解决方案，达到
提高运营管理水平，提高执行效率，度过瓶颈期的目的。
从而为企业赢得更广阔的明天a ！
3
课程特点
No • 是一套专门针对成长型企业成长困惑的、完全工具化的管 理模式。
• 最终结果是用体系和文化管理公司。
Image • 将我们熟知的PDCA细化分解，真正落实、落地！ P——plan 策划
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（一）企协、重宝领导战略
No • 运营来自于战略，执行过程管理，要的是结果。
• 结果——预期内的利润，持续利润！
Image 问题
1.我们的企业文化为执行文化吗？ 2.各部门职责是否分清？ 3.工作流程是否完善，是否执行？ 4.是否在重复工作，浪费资源？
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7
（二）企协、重宝各部门自测

交货期 延期交货天数
A
B*
0
4
4
11
4
4+7=11
6
9
0
2
ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
19
产品
A
生产时间
4
交货期
6
B
C
D
7
2
8
9
19
17
• 穆尔法：排序为A →D →C →B，1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上，它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统；
• 在时间上，它把较长期的生产任务细分成较小时段； 在计划单位上，把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括：期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。
连
流水线特点
小时
一班共计
续 流
1234
5
6
7
8 间断 间断 工作时
次数 时间 间（分）
水 线
装配简单制品
2
20
460
作
中
业
指
装配复杂制品
午
3
30
450
示
图
机械加工
休
表
（使用耐用期
息
长的工具）
4
40
440
机械加工
（使用耐用期 短的工具）
6
60

洗脸 取奶
作 业 名 称
节 点 缡 号 I - j
作 业 工 期 t (I,j)
最 早 完 工 tes(I, j )
最 早 完 工 t( I, j )
最 迟 开 工 t( I, j )
二、关键线路法（CPM）
1、作图法 2、表格计算法
1
2
4
3
6
5
5
15
20
0
10
250
15
5
10
5
5
4
5
穿衣 烧开水 热奶 吃饭
第五节 JIT在服务生产中的应用
部分JIT在服务业中的应用经验 1、组成质量小组，解决质量问题； 2、保持工作场所内环境整洁； 3、开发出相当水平能力的服务生产系统； 4、改进工艺技术操作； 5、保持生产与需求同步； 6、删除非必要操作环节、步骤。
第六节 JIT与企业生产运营战略和竞争优势
2
6
4
3
1
5
5
10
5
5
3、网络图三大要素：节点、矢线、通路。 4、网络图绘制规则： 1）网络图的开始节点与结束节点均为唯一的； 2）相邻的两个时间节点间，最多只能有一条矢线； 3）网络中不能出现循环回路； 4）网络时间节点编号应按矢线方向进行； 5）完成网络图逻辑关系描述后，应标明各矢线段工时数数据； 6）正确使用虚工序。
a+ 4M+b
6
2 ( b – a ) TD - TE
一、控动式物流方式； 二、生产批量小量化与降低库存； 三、缩短作业时间； 四、均衡生产； 十、改进与供商之间的 五、设备布置； 关系； 六、改进产品设计； 十一、不断改善经营水 七、质量保证； 平提高企业经营素 八、作业人员多能化； 质。 九、防护性维修；

• 画流程图
原材料
填充
缝制身体
粘贴五官
安装发声装 置
包装
缝制外衣
制成品
流程分析的6步法—continued
瓶颈：塑造鼻子和耳朵
能力（个/天） 1680 2100 1575 2100 1680 2545 1575
流程利用率与能力利用率
• 流程利用率
– 流程利用率 单位时间产出/流程能力 – 假设草籽娃娃的客户需求只有每天1 500个，那
么：流程利用率=1500/1575=95% – 单个生产设备利用率=单位时间产出/生产设施
备 包装
加工时间 （分）
1.5 2.4 1.6 0.8 0.75
0.33
玩具小熊—continued
• 1思个考班次可以生产多少小熊？如果1周生产7天， 1天上3班，那么1周能生产多少？哪项作业是 瓶颈作业？
• 如果所有工人按照生产主管所观察的速度工作， 并且假定有充足的资源投入，那么当1个班次 结束时各工序累积有多少在制品库存？
平均库存 平均单位时间产出 平均流程时间
流程的律特法则—continued
• 算例
– 机场行李登记处 – 早上9:00~10:00，有255个乘客登机 – 等待登机的乘客平均数量是35人 – 平均每位乘客需要排队等多久？
流程的律特法则—continued
• 解答
– 一个小时的产出为255个乘客 – 平均库存为35人 – 根据律特法则： 平均流程时间 平均库存/平均单位时间产出
的能力
– 瓶颈是具有最高利用率的资源
大多数企业的目标是最大化利润，而不 是最大化利用率
流程利用率与能力利用率— continued
• 草籽娃娃流程利用率