农业农村部淡水水产种质资源重点实验室学术委员会透露——草鱼、三角帆蚌、河蟹有重大科研进展

学习强国争上游四人赛2022年5月18日新增题库1、吃鱼翅很滋补，这种说法是_____的。

A、正确B、错误正确答案：B、错误答案解析：这种说法是错误的。

所谓鱼翅，就是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。

从现代营养学的角度看，鱼翅即软骨，并不含有任何人体缺乏或高价值的营养元素，所以吃鱼翅只是一种特有的饮食文化现象。

此外，科学家通过调查研究发现，鱼翅不仅没有特别的营养价值，而且约7成的鱼翅被加工过程中的汞污染，如果大量食用可能会对健康产生危害。

2、大部分鱼的身体中都有一种能够控制浮降的特殊构造——“_____”，鱼儿就是靠它来上浮和下潜的。

A、鱼鳞B、鱼鳔正确答案：B、鱼鳔答案解析：大部分鱼的身体中都有一种能够控制浮降的特殊构造——“鱼鳔”，鱼儿就是靠它来上浮和下潜的。

3、灯笼鱼也叫灯眼鱼，是一类身体能发光的小型鱼类。

灯笼鱼身体上的发光器官起源于_____。

A、皮肤B、眼睛正确答案：A、皮肤答案解析：灯笼鱼也叫灯眼鱼，是一类身体能发光的小型鱼类。

灯笼鱼身体上的发光器官起源于皮肤，是由腺细胞变化而来的，其大小和形状差异很大，从能分泌发光液的细胞团到具有水晶体及反射组织的复杂器官都有。

4、毒蛇头部呈三角形，无毒蛇头部呈椭圆形，只要看蛇头的形状就能判断其有没有毒。

_____A、正确B、错误正确答案：B、错误答案解析：这种说法是错误的。

毒蛇的头部大多呈三角形，是因为毒腺的位置大多在它的头部两侧。

当毒腺中充满毒液时，头部两侧自然扩大而呈三角形。

无毒蛇因为没有毒腺所以头部大多呈椭圆形。

也有部分毒蛇头部并非呈三角形，如金环蛇和银环蛇等。

另有些无毒蛇的头部却呈三角形。

5、黄花鱼除了能发出叫声外，还能唱出不同的音符，这种说法是_____的。

A、正确B、错误正确答案：A、正确答案解析：这种说法是正确的。

黄花鱼属于石首鱼的一种，它除了能发出叫声外，还能唱出不同的音符。

6、黄花鱼可以用脑袋中的“石头”保持身体平衡，这种说法是_____的。

太湖水域禁止放流的常见鱼类太湖位于中国江苏省和浙江省交界处，是中国南方最大的淡水湖泊。

太湖水域的生态环境一直备受关注，为了保护太湖的生态平衡，禁止放流一些常见的鱼类。

本文将介绍太湖水域禁止放流的常见鱼类，以及这些鱼类对太湖生态系统的影响。

一、草鱼（Mylopharyngodon piceus）草鱼是太湖水域常见的鱼类之一，也是中国鱼类养殖的主要品种之一。

然而，由于草鱼繁殖力强，容易过度繁殖，给太湖的水质和水生态带来了一定的压力。

因此，为了保护太湖的生态平衡，禁止在太湖水域放流草鱼。

二、鲢鱼（Ctenopharyngodon idella）鲢鱼是一种重要的食用鱼类，也是太湖水域常见的鱼类之一。

然而，鲢鱼喜食浮游植物和浮游动物，过多的鲢鱼会对水域的生态环境造成破坏。

过度放流鲢鱼会导致太湖水体富营养化，引发水藻大面积繁殖，并且对水中氧气含量造成一定的影响。

因此，太湖水域禁止放流鲢鱼。

三、鳙鱼（Hypophthalmichthys molitrix）鳙鱼，俗称银鱼，是太湖水域早期大规模养殖的鱼类之一。

然而，鳙鱼繁殖力极强，过多的放流会导致太湖水域内的食物链的破坏，引发生态平衡的紊乱。

因此，为了保护太湖的生态平衡，禁止在太湖水域放流鳙鱼。

四、鲤鱼（Cyprinus carpio）鲤鱼是中国人常见的食用鱼类之一，也是太湖水域常见的鱼类之一。

然而，鲤鱼繁殖力强，喜食底泥中的有机物质，释放大量的氨氮等有害物质。

过度放流鲤鱼会导致太湖水体富营养化，破坏水质，对太湖的生态系统造成一定的影响。

因此，太湖水域禁止放流鲤鱼。

五、黄颡鱼（Aristichthys nobilis）黄颡鱼，也称为鳜鱼，是太湖水域常见的鱼类之一。

黄颡鱼在太湖中的繁殖能力强，过多的放流将会破坏太湖的食物链平衡，对太湖的水生态造成影响。

因此，太湖水域禁止放流黄颡鱼。

综上所述，太湖水域禁止放流的常见鱼类主要包括草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和黄颡鱼。

这些鱼类繁殖力强、摄食量大、对水质和生态环境有较大的影响。

在淡水鱼类混养系统中吊养三角帆蚌对养殖产量和水质的影响唐金玉;王岩;戴杨鑫【期刊名称】《水产学报》【年(卷),期】2014(38)2【摘要】通过78 d围隔养殖实验检验了在草鱼、鲫、鲢、鳙混养系统中吊养三角帆蚌对鱼产量和水质的影响.设2个处理,处理Ⅰ混养草鱼、鲫、鲢和鳙,处理Ⅱ在处理Ⅰ基础上按鱼∶蚌=1∶1的比例配养三角帆蚌.实验期间定期采样分析浮游植物种类组成和生物量、初级生产力(P)、群落呼吸(R)、溶氧(Do)、pH、透明度(SD)、主要离子(CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、Ca2+、Mg2+)、总碱度、总硬度、氨态氮、亚硝酸态氮、硝酸态氮、活性磷、总氮(TN)、总磷(TP)、总有机碳(TOC)、高锰酸钾指数(CODMn)和生化耗氧量(BOD5).结果发现,吊养三角帆蚌显著降低水体中Ca2+浓度,但对其他指标均无显著影响.处理Ⅱ草鱼、鲫、鲢产量略高于处理Ⅰ,而鳙产量略低于后者,表明在草鱼、鲫、鲢、鳙混养系统中按1∶1的比例配养三角帆蚌不会导致草鱼和鲫产量下降,但导致鳙产量降低.处理Ⅱ浮游植物多样性(Shannon-Weaver多样性指数、Margalef丰富度指数、Pielou均匀度指数和种类数)、P、P/R、SD和DO略高于处理Ⅰ,而氨态氮、活性磷、TN、TP、CODMn、BOD5和TOC略低于后者,表明在混养系统中配养三角帆蚌可显著降低养殖水体Ca2+浓度,同时可在一定程度上提高浮游植物多样性、P和DO并降低TN、TP、CODMn、BOD5和TOC.结果表明,在淡水鱼类混养系统中适度配养三角帆蚌可提高养殖的经济效益,同时有助于降低养殖系统内氮、磷和有机废物的积累.【总页数】10页(P208-217)【作者】唐金玉;王岩;戴杨鑫【作者单位】浙江大学动物科学学院,浙江杭州 310058;浙江大学动物科学学院,浙江杭州 310058;浙江大学动物科学学院,浙江杭州 310058【正文语种】中文【中图分类】S964【相关文献】1.“沼—萍—鱼”大宗淡水鱼类混养模式养殖技术及经济效益分析 [J], 樊海平;陈志援;秦志清;薛凌展2.淡水养殖鱼类的营养需求及配合饲料技术：第二讲淡水养殖鱼类的食性特点 [J], 孙廷列3.鱼蚌混养对池塘水质、藻相结构及三角帆蚌生长的影响 [J], 胡梦红;武震;周作强;刘其根4.鲢鳙混养对三角帆蚌生长和养殖水质影响的围隔实验 [J], 崔志辉;周小玉;张根芳;胡忠军;刘其根;鄢灵兰;李家乐5.推广大宗淡水鱼类养殖技术奠定全年渔业生产丰收基础——陕西眉县大宗淡水鱼类养殖技术培训会侧记 [J], 李学智;曹建军因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

农业农村部关于2021年审定通过的水产新品种的公告正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------中华人民共和国农业农村部公告第451号虹鳟“水科1号”等11个水产新品种，业经全国水产原种和良种审定委员会审定通过，且公示期满无异议。

根据《中华人民共和国渔业法》有关规定，现予公告。

附件：1.2021年审定通过的水产新品种2.水产新品种简介农业农村部2021年7月28日附件12021年审定通过的水产新品种序号品种登记号品种名称育种单位1虹鳟“水科1号”中国水产科学研究院黑龙江水产研究所2GS-01-002-2021禾花鲤“乳源1号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、乳源瑶族自治县畜牧兽医水产事务中心、广东省渔业技术推广总站、乳源瑶族自治县一峰农业发展有限公司、广东梁氏水产种业有限公司3GS-01-003-2021翘嘴鳜“广清1号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司4GS-01-004-2021建鲤2号中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、深圳华大海洋科技有限公司5GS-01-005-2021半滑舌鳎“鳎优1号”中国水产科学研究院黄海水产研究所、海阳市黄海水产有限公司、唐山市维卓水产养殖有限公司、莱州明波水产有限公司、天津市水产研究所6GS-01-006-2021三角帆蚌“申浙3号”上海海洋大学、金华市浙星珍珠商贸有限公司、武义伟民水产养殖有限公司7GS-01-007-2021菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”大连海洋大学、中国科学院海洋研究所8皱纹盘鲍“寻山1号”威海长青海洋科技股份有限公司、浙江海洋大学、中国海洋大学9GS-02-001-2021文蛤“科浙2号”中国科学院海洋研究所、浙江省海洋水产养殖研究所10GS-02-002-2021海带“中宝1号”中国科学院海洋研究所、大连海宝渔业有限公司11GS-04-001-2021全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”广东梁氏水产种业有限公司、中山大学附件2水产新品种简介一、水产新品种登记说明全国水产原种和良种审定委员会审定通过的水产新品种登记号说明如下：（一）“G”为“国”的第一个拼音字母，“S”为“审”的第一个拼音字母，以示国家审定通过的品种。

水产新品种名录水产新品种名录引言水产养殖业是我国重要的农业产业之一，也是世界上最大的水产养殖大国之一。

为了满足人们对鲜美可口的海鲜的需求，水产养殖企业不断推出新品种。

本文将对近年来出现的一些新品种进行介绍。

一、虾类1.白虾白虾是一种高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和微量元素的优质食材。

它生长快，适应性强，适合在淡水和海水中进行养殖。

目前，我国南方地区已经开始大规模引进和培育白虾。

2.黑虎虾黑虎虾是一种体形较大的淡水虾类，其肉质细嫩、味道鲜美。

它适应性强，生长快速，耐寒耐热，在全国各地都有养殖。

目前，黑虎虾也被广泛用于环境修复和生态补偿。

3.红尾蝦红尾蝦是一种体型较小、颜色艳丽的淡水蝦类。

它适应性强，生长快速，能够在较低的温度下生存。

红尾蝦的肉质细嫩、味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

二、鱼类1.黑鲈黑鲈是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水鱼类。

它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。

黑鲈富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的食材。

2.红斑红斑是一种体型较大、颜色艳丽的海水鱼类。

它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。

红斑肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，是一种高档食材。

3.草鱼草鱼是我国传统的淡水养殖品种之一。

近年来，经过改良和培育，出现了许多新品种。

这些新品种生长快速、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美，受到了广泛的关注和推广。

三、贝类1.扇贝扇贝是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水贝类。

它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。

扇贝富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的食材。

2.生蚝生蚝是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水贝类。

它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。

生蚝富含蛋白质和微量元素，是一种高档食材。

3.金钱蛤金钱蛤是一种体型较小、颜色艳丽的海水贝类。

它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。

金钱蛤肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，是一种健康食品。

结语随着科技的发展和人们对健康饮食的要求越来越高，水产养殖企业不断推出新品种，以满足人们对海鲜的需求。

第六章淡水养殖与捕捞漳州境内的九龙江、东溪、漳江、鹿溪、韩江支流，以及大量的池沼、埭沟和水库等水利设施，构成密集的水系网络，为发展淡水养殖提供优越条件，渔业资源丰富。

夏代，今漳州境内的先民使用钓竿、梭镖和网罟等简单渔具捕捞江河中的鱼虾等自然资源。

唐代，漳州已有淡水养殖。

宋代，今诏安开始养殖青、草、鲢、鳙等鱼类，并陆续推广到其他地方。

此后，历代兴修的水利设施促进了淡水渔业生产的发展。

民国时期，社会动荡不安，尤其是日本帝国主义侵略中国期间，漳州境内的淡水渔业生产遭到严重破坏。

1949年，淡水养殖产量仅500吨，占水产品总量的5%。

中华人民共和国成立后，人民政府重视渔业生产。

1952年，中央农业部发出《关于大力发展淡水渔业的通报》，促进龙溪区淡水渔业的恢复和发展。

为了发展养殖业，国家对苗种生产和运输销售给予政策和资金扶持。

1954年8月，为保护淡水渔业资源，省人民政府发出（54）府办秘字第1526号《通知》，明令禁止在公有水面毒鱼。

1955年起，龙溪专区鱼苗种培育站以及各地鱼种场的设立，加快淡水渔业的发展。

1957年，全专区淡水养殖产量1914吨，占水产品总量的5.93%。

1958年开始，由于“左”的错误干扰，加上严重的自然灾害，影响了淡水渔业生产的发展。

经过1963~1965年的经济调整，淡水渔业得到恢复和发展。

1965年，全专区淡水养殖产量5117吨，占水产品总量的12.61%。

“文化大革命”中，漳州的淡水渔业生产受到破坏。

1967年，全专区淡水养殖产量减少到2235吨，仅占水产品总量的4.42%。

1972~1977年，全专区淡水养殖产量徘徊在3700吨左右。

1975年，全地区淡水水产品产量3821吨，占水产品总量的7.12%。

中共十一届三中全会以后，坚持“改革、开放、搞活”的方针，以科技为动力，不断引进名优新特品种，优化养殖结构，加快改造低洼地，扩大养殖面积，开展网箱养殖，推广立体种养模式，狠抓设施建设，建立商品鱼养殖基地，实行人工放流增殖，漳州市淡水渔业迅速发展，取得良好的经济、社会和生态效益。

水产新品种引言水产养殖是一项重要的农业产业，在满足人们对鱼类及其他海产品需求的同时，也为当地经济发展提供了巨大的推动力。

为了满足不断增长的需求，科学家们一直在努力研发新品种的水产养殖物种。

本文将介绍几个近年来引起广泛关注的水产新品种，包括草鱼、虹鳟和白对虾。

草鱼草鱼是我国重要的淡水养殖品种之一，具有生长快、适应性强等特点。

近年来，科学家们通过选择育种、养殖环境优化等手段，成功培育出了多个优良草鱼新品种。

红腹草鱼红腹草鱼是一种体形较大、生长速度快的新品种。

它具有较高的肉质产量和营养价值，受到了市场和消费者的青睐。

红腹草鱼适应性强，能够适应不同水质条件下的生长，并且对温度和氧气浓度的要求相对较低，因此在养殖过程中比较容易管理。

黄鳞草鱼黄鳞草鱼是一种体形小巧、肉质细嫩的新品种。

它生长速度快，适应性强，适合在水质条件相对较差的环境中养殖。

黄鳞草鱼的肉质味道鲜美，富含蛋白质和多种营养物质，深受消费者喜爱。

虹鳟虹鳟是一种高级淡水食用鱼类，在近年来得到了广泛关注。

它具有高蛋白、低脂肪的特点，被誉为“淡水三文鱼”。

虹鳟生长周期短，生长速度快，在适宜的环境下可以达到商业化养殖要求。

虹鳟对水温和氧气浓度有一定要求，因此在养殖过程中需要注意调控水温和提供足够的氧气供应。

虹鳟具有优良的口感和风味，肉质细嫩多汁。

同时，虹鳟富含多种营养物质，如omega-3脂肪酸、维生素D等，对人体健康有益。

白对虾白对虾是一种常见的海水养殖品种，具有高生长速度和较高的经济效益。

近年来，科学家们通过选择育种和改良养殖技术，成功培育出了多个优良白对虾新品种。

超级白对虾超级白对虾是一种体形较大、生长速度快的新品种。

它具有较高的产量和抗病能力，在商业化养殖中表现出色。

超级白对虾适应性强，能够适应不同水质条件下的生长，并且对温度和盐度的要求相对较低。

黄金白对虾黄金白对虾是一种体形小巧、肉质鲜美的新品种。

它生长速度快，适应性强，适合在不同水质条件下养殖。