酒店管理公司的选择与我集团酒店项目匹配度分析共18页
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酒店管理中的竞争分析与市场定位酒店行业是一个竞争激烈的行业,在如今的市场中,了解竞争对手并制定适当的市场定位策略是至关重要的。
本文将从竞争分析和市场定位两个方面,探讨酒店管理中的关键问题。
一、竞争分析竞争分析是酒店管理中的一项基础工作,通过深入研究市场竞争对手,了解其优势和劣势,可以为酒店提供有力的决策支持。
下面我们将从市场定位、产品服务和价格三个方面,进行竞争分析。
1. 市场定位在竞争激烈的酒店行业中,市场定位是影响市场占有率的重要因素。
通过比较竞争对手的定位策略,了解他们的目标客户群体以及其所追求的市场定位,酒店管理者可以寻找到自身的定位空间。
2. 产品服务酒店的产品和服务是吸引客户的关键点。
通过对竞争对手产品和服务的调研,可以了解他们的优势和创新点,借鉴其成功经验,同时找到自身的差异化竞争点,并且进一步加以提升。
3. 价格竞争价格是消费者选择酒店的重要因素之一。
竞争对手的定价策略和市场反应是酒店管理者进行竞争分析的重要参考指标。
通过对竞争对手的价格策略进行研究,酒店可以根据市场需求和成本考虑制定合适的定价策略。
二、市场定位市场定位是酒店成功发展的关键步骤之一,它涉及到目标市场选择、产品定位和品牌定位等方面。
下面我们将从目标市场、产品差异化和品牌形象等方面,探讨酒店的市场定位问题。
1. 目标市场确定目标市场是酒店定位的首要任务。
通过对目标市场进行准确的界定和深度分析,酒店可以更加精准地制定市场推广策略,提高市场占有率。
2. 产品差异化在竞争激烈的酒店行业中,通过产品差异化可以提高酒店的竞争力。
管理者可以通过提供独特的产品特色、注重品质和服务等方面,将酒店与竞争对手进行差异化定位。
3. 品牌形象品牌形象是酒店市场定位的重要组成部分。
通过有效的品牌建设,可以提高酒店的知名度和美誉度,在激烈的市场竞争中脱颖而出。
管理者应该注重塑造酒店的独特风格、营造良好的服务氛围,从而树立起良好的品牌形象。
结语酒店管理中的竞争分析和市场定位是酒店成功发展的关键因素。
酒店行业的战略资源配置及竞争策略分析一、背景介绍近年来,随着全球旅游业的迅猛发展,酒店行业竞争日益激烈,如何科学合理地配置战略资源及制定竞争策略成为酒店行业经营者亟待解决的问题。
二、资源配置的重要性酒店行业的资源包括物质资源和非物质资源,例如酒店设施、员工队伍、品牌形象等。
资源配置的合理性直接影响企业的竞争力和生存发展。
合理配置资源可以降低成本,提高效率,增强企业竞争力。
三、战略资源的核心酒店行业的核心战略资源是员工团队和品牌形象。
员工是酒店服务的直接提供者,他们的专业素质和服务态度直接影响顾客满意度。
而品牌形象则决定了顾客的选择。
因此,合理配置员工队伍和提升品牌形象是必要的。
四、员工队伍的合理配置1. 人才招聘:酒店应关注专业素质、沟通能力和服务意识等方面的人才,通过招聘广告、校园招聘等方式引进员工。
2. 培训与发展:酒店应建立完善的培训体系,提供员工技能培训和职业发展机会,增强员工的专业素质和服务意识。
3. 激励机制:酒店可通过提供良好的薪酬福利、晋升机会和文化氛围来激励员工,使员工更加忠诚和积极工作。
五、品牌形象的提升1. 品牌定位:酒店应根据目标市场和顾客需求,在市场中明确自己的位置和特点,确立独特的品牌形象。
2. 宣传推广:酒店可通过广告、宣传活动、社交媒体等渠道进行品牌推广,提升品牌知名度和美誉度。
3. 客户体验:酒店应注重顾客的实际体验,提供舒适的住宿环境、优质的服务和个性化的关怀,增加顾客回头率和口碑。
六、竞争策略分析酒店行业的竞争主要体现在价格、服务和地理位置三个方面。
七、价格竞争策略1. 市场定位:酒店应根据目标市场和竞争对手的定价水平,确定自己的定价策略。
2. 差异化服务:酒店可通过提供特色服务、增加附加值等方式,提高顾客对价格的接受度。
3. 促销活动:酒店可通过打折、赠送服务、会员优惠等促销手段,吸引顾客并提高市场份额。
八、服务竞争策略1. 客户诉求:酒店应通过市场调研和顾客反馈,了解客户需求,提供满足客户期望的服务。
酒店管理公司合作问题分析曾经接触好多服务型企业老板跟我说,管理公司都是骗人的,在哪里就做三个月,钱骗到手就走人了。
还有人与我说过,谈合作的时候,话说的很满,一个月让我赚多少多少钱,一年让我赚多少多少钱等等话语。
合作谈下来了,本来说好的做店管理人员,都不是管理公司老板所讲的“精英啊、骨干啊”全都消失的无影无中。
管理能力更是一塌糊涂,不尽人意!就连一个人员基础培训都弄不明白。
带着诸多老板的抱怨,我个人从事行业十多年,对管理公司运作也很熟悉,究竟那些“管理公司”都是如何操作的呢?第一种管理公司,没有营业执照许可证,没有税务登记证书等,相关合法手续。
更没有所谓公司人员,他们只有几个小兄弟而已。
那他们又是如何去谈店的呢?当他们见到甲方老板时,会告诉甲方老板,我们在哪里哪里做过,做过多大的店,你看看你们能给我们什么样的待遇,低于多少万,我们是不会做的,等等一系列的说辞。
甲方老板一听,这人一定有实力,所以就赶紧签合同录用了。
结果真正做起来后,确实一塌糊涂,经营经营上不去,管理管理不到位,企业业绩下滑厉害。
这个时候甲方老板发现不能在使用这些“管理公司”的人了,可惜已经晚了,企业经营已经下滑到一定程度了。
就这样这位老板开始讨厌他请的“管理公司”了。
第二种管理公司,同样也没有自己的公司,但是他们出去谈合作的时候,他们手里有营业执照等相关证件的副本。
那么,他们是怎么搞到这些手续的呢?这些手续是他们从别人或朋友的公司借来的,并承诺对方,店接下来,要给予对方每月多少钱的汇报,人家才借给他的。
当然这种管理公司是不负责任的,也就是我接下来要讲的。
话题还是说这种“管理公司”,甲方老板一看人家有手续,绝对不会骗人的,而且人家说的条条是道理。
那就决定签合同吧。
合同签下来了,也就要开始进场了。
进场做店的管理人员,都是哪里来的呢?告诉大家吧,大多数都是东拼西凑来的。
甚至连“管理公司”的老板都不知道这人具体在那里做过,大家想一想,这种人能做好一家企业吗?结果,三两个月问题全都出现了,这时候甲方老板后悔也没用了,钱都给了。
××市××酒店项目分析报告一、项目概况及背景××××。
二、经营环境分析××××。
三、竞争对手分析根据××的规模和地理位置,我们选择了周边1公范围内具有一定代表性的酒店和餐饮进行初步对比,具体情况如下:(一)酒店(二)餐饮除此之外,周边还有栈桥湾酒店、金丰来酒店,中天酒店等酒店,这些酒店规模小(客房80间以内),服务水平较差,设备设施一般,服务人员素质较低。
还有许多社会餐饮,规模较小,主要是家庭式管理方式,故未纳入对比范围。
四、SWOT分析根据以上分析,从酒店的经营环境、竞争对手来看,该项目存在以下优势及劣势:(一)优势1.地理位置优越××酒店位于客流集散地段。
紧邻××火车站,处于中山路商圈辐射范围内,共30多路公交车在此经过,其中包括机场专线。
毗邻栈桥风景区,主景点有小××、天主教堂、民俗博物馆教堂、原德国总督大楼等。
2. 酒店功能齐全××酒店处于正常营业,拥有241间客房,400餐位的中餐厅,40餐位的西餐厅,20餐位的红吧,3个会议室,40餐位的大堂吧,并有员工餐厅、员工宿舍和员工洗澡间,酒店功能齐全,物业配套设施相对完善。
(二)劣势1. 周边环境嘈杂,聚客能力差虽然××酒店紧邻××火车站,地理位置较好,客流量较大,但是人员混杂,来往车辆较多,酒店周边环境嘈杂;酒店处在××火车站广场东北方位,而××火车站出站口在广场西南角,源停留时间较短,造成酒店聚客能力先天、后天不足。
2. 酒店周边道路狭窄,停车位少酒店周边的湖南路、泰安路、兰山路都是单行线,道路较狭窄,酒店只有12个停车位,不利于客人出入,无法同时承接大型团队。
(行业分析报告)量化分析人岗匹配度关于酒店行业量化分析人岗匹配度的成功案例量化分析人岗匹配度——为用人决策提供科学依据【客户行业】:酒店行业【咨询服务类型】:量化分析人岗匹配度【客户背景及现状分析】某酒店是一家专门接待高级贵宾的星级酒店,高质量的细致服务是其赢得宾客光顾的重要砝码。
企业在经历了前期的组织结构调整和优化后,原有的办公室、采购部、交通部被统一划为行政人事部,形成了行政人事经理领导下的办公室副主任、采购部副经理和交通部副经理新的领导班子。
新的领导班子负责人的人选已经确定,但是办公室副主任、采购部副经理和交通部副经理的岗位仍然空缺,企业希望通过一次岗位竞聘的方式达到公平竞争、甄选优秀人才和以考代训的目的。
因此,期望通过华恒智信第三方的身份为其完成一次公开、透明的竞聘流程,并以科学的、公正的方式为岗位选拔出最佳人选得出结论和提出建议。
【华恒智信竞聘方案设计】华恒智信认为,企业通过竞聘的方式从内部人员中选拔人才,其实是期望全体员工不论职务高低、贡献大小都站在同一个起跑线上,接受公司的选拔和任用。
华恒智信为该酒店设计的竞聘和量化人岗匹配的方案,出发点和意义在于:1、为职位升降提供帮助在人力资源个体的职位升降上,单凭业绩水平决定是不科学的,必须同时参照素质水平、能力水平、人才与组织之间的匹配度。
华恒智信认为,人岗匹配应该从三个维度考核员工是否符合晋升条件,虽然人力资源个体的业绩水平与素质水平、能力水平以及组织匹配度之间存在着相关关系,但也有相关度不高、甚至背离的现象。
因此,在个体的职位升降上,必须综合考虑素质水平、能力水平和个体与组织及上下级之间的匹配度。
案例中的酒店通过内部竞聘的方式选拔中层管理干部,在量化考核每一位竞聘者的素质、能力和组织的匹配度后得到所有竞聘者的人岗匹配度结果,该酒店可以依据量化的人岗匹配度结果决定现有人员的职位晋升。
2、为岗位竞争提供参照当企业内部形成一种公平的岗位竞争环境时,人力资源的使用效率会大为提高。
酒店管理评估评估及参数——集团连锁酒店管理公司2033(叶予舜)酒店管理评估评估及参数——集团连锁酒店管理公司资产估值是投资者对未来资产收益率预期的量化结果,估值方法是表达投资者预期的工具,工具和方法的选择与估值的思想同等重要,都将对最终预期产生重要影响。
因此投资者应当结合行业特点、商业模式、财务特点等输入变量特征选择合适的估值方法。
(一)酒店的概念酒店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所,具体地说酒店是以它的建筑物为媒介,通过出租客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务而获得经济收益的组织。
(二)酒店类型酒店从其自然属性和社会属性的角度可按市场需求、管理性质、所处区位、设计风格、建筑规模等因素进行划分。
1.按市场需求划分:经济型、商务型、会议型、产权型、度假型、旅游型、机场型等。
2.按管理性质划分:自主经营、连锁经营、集团管理。
3.按所处位置划分:城市型、乡村型、山谷型、滨海型等。
4.按设计风格划分:传统型、现代时尚型、复古型、主题型等。
5.按酒店建筑规模划分:小型酒店、中型酒店、大型酒店。
在评估过程中,估价师对评估酒店所属类型的判别和认定,可对判断其酒店经营状况、客房入住率、餐厅上座率、会议室使用率、酒店收益的分配等有所帮助。
例如一个旅游型的集团管理式酒店,它的整体收益受旅游季节(淡季、平季、旺季)的影响产生差异,且归属于权利人的酒店收益中应扣除支付给酒店管理公司的相关费用。
(三)酒店房地产酒店房地产由土地、建筑物、附着物、内部装修四部分组成,且酒店房地产能通过酒店客房及其它功能配套的经营而产生收益,属于经营性房地产。
在估价过程中,理论上酒店的收益与成本费用数据可以通过财务报表获得,但现实情况是企业提供的财务报表一些数据往往失真,不能真实反映酒店经营的情况。
因此应对估价对象本身及周边类似用途档次的饭店物业进行了详细的调查,并对取得的资料仔细分析,经过整理,去伪存真。
总之,酒店评估比较复杂,技术参数比较难以把握,只有不断实践,总结经验,评估价值才能比较客观地反映其内在价值。