奶牛粪污处理与综合利用模式

Y a n g z h i j i s h u从现阶段我国的奶牛养殖场发展情况来看，因为经济和技术等相关方面的原因，并没有真正意义上有效处理好奶牛养殖场的粪污问题，而此类问题对于奶牛产业的可持续发展会造成很大程度的负面影响，因此对其进行综合治理，是迫在眉睫的事情。

一、奶牛养殖场粪污处理沼气工程建立背景新形势下，规模化奶牛场粪污治理工程应以生态农业循环经济为目标，以养殖场粪污为资源，全方位、多层次、多功能、快速率地开发粪水资源，有效地处理好养殖产生的大量粪便、污水，减少并消除对周围环境的污染。

经过调研，当前针对规模奶牛场的粪污进行切实有效的清理，具体的方式主要包括人工清粪、刮板清粪、水冲清粪、拖拉机铲车清粪、吸粪车清粪等，处理模式主要有“种养一体处理模式”“沼气工程模式”“循环利用模式”“污水纳管模式”和“有机肥模式”，粪污的最终出口能够通过直接或者间接的形式，真正意义上有效实现粪污的还田，充分利用粪污资源，对其进行二次利用。

随着新建的大型规模奶牛场规模和数量的日益增多，在针对粪污进行处理的过程中，可以有效利用沼气工程技术，切实有效的实现资源的回收再利用。

结合这样的情况，本文有针对性的选择某市的沼气工程的规模奶牛场作为具体的案例，希望能够为切实有效的进行奶牛场粪污处理利用，提供一定的参考和借鉴。

二、该奶牛场的基本情况简介该奶牛场占地面积731亩，总建筑面积约70000㎡。

符合防疫要求，建有4个区域：1个生产区、1个办公生活区、1个饲料储藏区（含后勤供应区）和1个粪污处理区。

生产区包括犊牛舍、育成牛及成母牛舍、饲喂棚、产房、挤奶厅。

采用高强度钢结构标准牛舍，自由卧栏；引进国际先进的并列式挤奶机，TMR 采用集中配送饲喂方式。

奶牛常年存栏量5000头，其中成母牛2900头，后备牛2100头。

相对来讲，该奶牛场的奶牛粪污排放量是比较大的，所以要针对巨大的粪污量进行科学合理的处理，有效实现二次利用，应用沼气工程模式能够使其呈现出十分显著的经济效益和生态效益。

养殖业的9种粪污处理方式国家发展改革委员会会同农业部制定了《全国畜禽粪污资源化利用整县推进项目工作方案（2018-2020年）》，整合中央投资专项，重点支持畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用。

全国畜牧总站组织征集畜禽粪污资源化利用典型技术模式，在全国共收集了29个省239种技术模式，经专家筛选评审，总结提炼出种养结合、清洁回用及达标排放3个方面9种畜禽粪污资源化利用主推技术模式。

一、种养结合1、粪污全量还田模式对养殖场产生的粪便、粪水和污水集中收集，全部进入氧化塘贮存，氧化塘分为敞开式和覆膜式两类，粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理，在施肥季节进行农田利用。

主要优点：粪污收集、处理、贮存设施建设成本低，处理利用费用也较低；粪便、粪水和污水全量收集，养分利用率高。

主要不足：粪污贮存周期一般要达到半年以上，需要足够的土地建设氧化塘贮存设施；施肥期较集中，需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田施用管网等；粪污长距离运输费用高，只能在一定范围内施用。

适用范围：适用于猪场水泡粪工艺或奶牛场的自动刮粪回冲工艺，粪污的总固体含量小于15；需要与粪污养分量相配套的农田。

2、粪便堆肥利用模式（包括条垛式、槽式、筒仓式、高（低）架发酵床、异位发酵床）以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主，经好氧堆肥无害化处理后，就地农田利用或生产有机肥。

主要优点：好氧发酵温度高，粪便无害化处理较彻底，发酵周期短；堆肥处理提高粪便的附加值。

主要不足：好氧堆肥过程易产生大量的臭气。

适用范围：适用于只有固体粪便、无污水产生的家禽养殖场或羊场等。

3、粪水肥料化利用模式养殖场产生的粪水经氧化塘处理储存后，在农田需肥和灌溉期间，将无害化处理的粪水与灌溉用水按照一定的比例混合，进行水肥一体化施用。

主要优点：粪水进行氧化塘无害化处理后，为农田提供有机肥水资源，解决粪水处理压力。

主要不足：要有一定容积的贮存设施，周边配套一定农田面积；需配套建设粪水输送管网或购置粪水运输车辆。

精品文档供您编辑修改使用专业品质权威编制人：______________审核人：______________审批人：______________编制单位：____________编制时间：____________序言下载提示：该文档是本团队精心编制而成，希望大家下载或复制使用后，能够解决实际问题。

文档全文可编辑，以便您下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!同时，本团队为大家提供各种类型的经典资料，如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等，想学习、参考、使用不同格式和写法的资料，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestylematerials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!奶牛场节水减排技改措施与粪污无害化处理方法第一节：奶牛场节水减排技改措施在奶牛养殖过程中，大量的水被用于洗点、冲洗奶牛和清洁设备。

畜牧兽医农业开发与装备 2022年第12期规模化奶牛养殖场粪污处理利用模式分析孙 谦，陈永刚（泰州市动物疫病预防控制中心，江苏泰州 225300）摘要：近年来，国内奶牛养殖发展迅速，总体表现在大型养殖企业数量不断增多，奶牛养殖规模不断扩大，生鲜乳产量持续增加，产业发展壮大，但奶牛养殖场粪便污染问题也日趋凸显，亟须得到合理处理。

分析规模化奶牛养殖场粪污干湿分离循环利用模式，从粪污收集、固液分离、好氧发酵、固粪垫料回用、有机肥加工、液体农田灌溉等方面进行概述，为规模化奶牛场粪污处理利用提供参考。

关键词：奶牛；规模化养殖；粪污处理；模式分析0 引言受土地使用紧张、环境资源要求、饲料价格上涨、市场行情等因素影响，国内奶牛养殖存栏量出现下降。

2018年12月，经国务院同意，农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部等9部门联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。

《意见》提出，要以实现奶业全面振兴为目标，优化奶业生产布局，创新奶业发展方式，建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系，密切产业链各环节利益联结，提振乳制品消费信心，力争到2025年全国奶类产量达到4 500万t，提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。

1 泰州奶牛养殖现状泰州市位于江苏中部，是优质奶牛养殖的传统区域之一。

目前，奶牛养殖业面临着饲养成本高、环保压力大、引种困难等问题，泰州奶牛养殖存栏水平和原料奶产量在江苏地区总体有所下滑。

面对现代奶业的发展趋势，泰州市加强工作举措，推进奶牛产业高质量发展，要求规模化奶牛养殖场加强精细化管理、粪污资源化利用工作，加快企业机械化、智能化、信息化的融合发展。

在政策扶持、人才引进、技术创新的条件下，泰州规模化奶牛养殖水平得以提升，奶牛规模化养殖量趋于稳定，奶牛年单产水平有所增长。

据统计部门数据，2021年底，泰州市存栏奶牛13 860头，生鲜乳年产量达67 510 t（表1）。

表1 2021年泰州市奶牛养殖情况市区奶牛存栏量（头）生鲜乳年产量（t）靖江1 82010 860泰兴1 7907 670兴化7 25035 190海陵00高港00姜堰3 00013 790合计13 86067 5102 华夏牧业养殖情况华夏畜牧兴化有限公司位于泰州市兴化市千垛镇，是2014年兴化市重点招商引资项目，2019年成功创建农业农村部畜禽养殖标准化示范场。

畜禽粪污资源化处理典型模式1、粪污全量收集还田利用模式对养殖场产生的粪便、尿和污水集中收集，全部进入氧化塘贮存，氧化塘分为敞开式和覆膜式两类，粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理，在施肥季节进行农田利用。

优点：粪污收集、处理、贮存设施建设成本低，处理利用费用也较低；粪便和污水全量收集，养分利用率高。

不足：粪污贮存周期一般要达到半年以上，需要足够的土地建设氧化塘贮存设施；施肥期较集中，需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田施用管网等；粪污长距离运输费用高，只能在一定范围内施用。

适用范围：适用于猪场水泡粪工艺或奶牛场的自动刮粪回冲工艺，粪污的总固体含量小于15%；需要与粪污养分量相配套的农田。

2、粪污专业化能源利用模式以专业生产可再生能源为主要目的，依托专门的畜禽粪污处理企业，收集周边养殖场粪便和污水，投资建设大型沼气工程，进行高浓度厌氧发酵，沼气发电上网或提纯生物天然气，沼渣生产有机肥农田利用，沼液农田利用或深度处理达标排放。

优点：对养殖场的粪便和污水集中统一处理，减少小规模养殖场粪污处理设施的投资；专业化运行，能源化利用效率高。

不足：一次性投资高；能源产品利用难度大；沼液产生量大集中，处理成本较高，需配套后续处理利用工艺。

适用范围：适用于大型规模养殖场或养殖密集区，具备沼气发电上网或生物天然气进入管网条件，需要地方政府配套政策予以保障。

3、固体粪便堆肥利用模式以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主，经好氧堆肥无害化处理后，就地农田利用或生产有机肥。

优点：好氧发酵温度高，粪便无害化处理较彻底，发酵周期短；堆肥处理提高粪便的附加值。

不足：好氧堆肥过程易产生大量的臭气。

适用范围：适用于只有固体粪便、无污水产生的规模化肉鸡、蛋鸡或羊场等。

4、粪便垫料回用模式基于奶牛粪便纤维素含量高、质地松软的特点，将奶牛粪污固液分离后，固体粪便进行好氧发酵无害化处理后回用作为牛床垫料，污水贮存后作为肥料进行农田利用。

奶牛科技示范牧场粪污综合处理项目可行性研究报告第一章总论1.1项目概要1．1．1项目单位基本情况1．1．1．1概况（1）项目名称：XX旗XX奶牛科技示范牧场粪污综合利用项目建设。

（2）所有制形式：民营股份制企业（3）发展历程：XX旗XX农牧发展有限责任公司创建于2003年3月，2006年被评为呼伦贝尔市农牧业重点龙头企业，公司牧场位于陈旗XX镇东南2公里处，占地面积300亩，是饲养扩繁高产奶牛、推广和应用畜牧业新技术的科技示范型牧场，也是呼伦贝尔市唯一扩繁荷斯坦奶牛的牧场。

该场目前奶牛存栏1000头，有牛舍8000平方米，围栏草场36000亩，机井3眼，且打储草设备齐全。

同时具有严格的管理机制、完善的管理制度、较充足的技术力量和生产经营管理经验，具备了完成各类农业项目的能力。

（4）现有产品类型：优质原料牛奶。

（5）主营业务：生产原料奶、培育良种奶牛、种公牛、农牧业新技术的培训和推广。

（6）管理制度、管理模式：私营股份制（7）人员结构：现有管理人员和职工18人，其中管理人员2名，中级职称专业人员2名，初级职称人员5名，熟练工9名。

1．1．1．2财务状况项目建设单位资产总额为3380万元，固定资产2850万元，流动资产230 万元，负债总额300万元，年利润总额634.42万元，年税金总额40.50万元，投资利润率为21.08%，投资利税率25.83%。

项目全部投资回收期4.73年，财务净现值1191.30万元，财务内部收益率29.78%。

1．1．1．3法人代表基本情况项目单位法人代表张秀萍，今年37岁，大学专科学历，经济师职称，具有较高的农牧业理论水平、合实际管理和操作能力。

无其他兼职，无破产和银行欠资纪录，有良好的社会信誉。

1．1．2项目建设条件1．1．2．1项目区概况（1）地理位置：项目区位于陈旗XX镇东南2公里，301国道南23公里处，占地300亩，地处东经118º19´-118º21´，北纬48º47´-48º49´，可利用草场面积56000亩。

牧场粪污处理原则与工艺刘俊峰蒙牛山西奶源部奶牛养殖业是畜禽养殖的重要组成部分，同样面临着环境保护的巨大压力。

当前，奶牛场发展方向是总的数量在减少，但是单个牧场的饲养规模却在不断扩大。

这在一定程度上也加大了粪污处理的压力。

粪污处理系统是整个牛场规划的重要组成部分，可以分为粪污的收集、运输、储存以及进一步的处理和加工。

牧场粪污综合治理是改善养殖环境、建设生态农业的重要组成部分。

科学规划、合理开发和综合利用牛场粪污资源，对于保护植被、减少水源污染、增强土壤肥力、遏制水土流失、减少常规能源消耗、减轻农业环境污染、减少化肥使用量等具有重要意义。

近年来，随着我国畜禽养殖规模化、集约化的快速发展，畜牧业生产水平得到明显提高。

这一方面保障了畜产品的供给，另一方面也促进了农村、农民的增收致富。

但是，随之而来的环境保护压力也引起越来越多的重视。

这集中体现在大量畜禽粪便、污水等废弃物得不到有效处理，无法进入循环利用环节，既造成资源的浪费又导致环境污染。

畜禽粪便污染日益严重，已经成为制约我国畜禽养殖业持续健康发展的主要因素。

一、粪污来源奶牛养殖场的粪污主要来源于两个方面，即动物自身的粪尿和清洗设备产生的废水和污水。

二、处理原则粪污处理首先应强调减量化原则，即通过养殖结构及开展清洁生产减少粪污产量。

如雨污分流、干湿分离、干清粪技术、提高消化率等。

资源化利用是粪污处理的核心内容，我们要改变固有的思想，因为畜禽粪便是一种有价值的资源，经过处理后可作为肥料、饲料、燃料等，具有很大的经济价值。

在畜禽资源资源化利用时，必须注意无害化问题。

因为畜禽粪便中含有大量病原体，会给人、畜带来潜在的危害。

故在利用前要进行无害化处理，使其在利用时不会对周围环境和家畜产生任何不良影响。

三、处理工艺一个牧场选用何种粪污处理工艺，要根据养殖场的养殖规模、粪污收集方式、当地的自然地理环境条件以及排水去向等因素确定。

而且还要充分考虑粪污的特殊性，在实现综合利用的情况下，优先选择运行成本低的处理工艺。

2018年第2期 吉林畜牧兽医·草食动物·CaoShi DongWu浅谈规模奶牛场粪污清理方法孙庆华黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县畜牧站，黑龙江杜尔伯特 166200目前，我国奶牛养殖模式由分散养殖向集约化养殖转变力度加大，规模化养殖发展迅猛。

规模化奶牛场粪污集中排放，成为阻碍现代奶牛业健康发展的重要因素。

国务院颁布的《畜禽规模养殖污染防治条例》从立法层面明确了相关部门的法律责任，使得奶牛场污染防治工作上升为法制的高度。

作为奶牛场的管理者必须重视牛场粪污清理工作，根据生产实践中遇到的规模场粪污处理方法，具体介绍如下。

1 人工清粪人工清粪是干清粪方式之一，粪污主要是伴随着粪、尿和污水一起产生的，应将其分别进行清除，对于固体类粪便可以进行人工收集、清扫，最后运送至堆粪场所，尿和冲洗污水可以通过下水道等暗沟流进到污水池内，分别进行处理。

此种方法适合小规模奶牛场，大多数栓系式饲养，舍内有粪尿沟，粪尿排到沟中，人工一起清理，运至堆粪场。

也有个别牧场采用将粪污分开收集的方法，奶牛场内的饲养人员定期对舍内水泥地面上的牛粪进行干清，尿液和冲洗污水则通过牛舍两侧的粪尿沟排入贮存池。

2 半机械化清粪半机械化清粪是一种介于人工清粪和机械清粪之间的清粪方式。

半机械化清粪方式就是人为利用拖拉机等机械改装成清粪铲车进行清粪。

部分利用废旧轮胎制成一个刮粪斗，也可以在小型拖拉机前悬挂刮粪铲，利用装载机或拖拉机的动力将粪便由粪污通道推至舍外。

3 机械化清粪机械化清粪是利用专用的机械设备替代人工来清理畜禽舍地面的固体粪便的清粪方式。

机械设备直接将收集的固体粪便运送至畜禽舍外，或直接运送至舍内粪沟，地面残余粪尿用少量水进行冲洗，污水排入粪沟。

目前大部分奶牛场使用刮粪板进行清粪。

刮板清粪主要分链式刮板清粪和往复式刮板清粪，通过电力带动刮板沿纵向粪沟将粪便刮到横向粪沟，然后被排出舍外。

往复式刮板清粪装置由带刮粪板的滑架、驱动装置、导向轮、紧张装置和刮板等部分组成。

牛场排泄物的处理方法摘要本文综述了牛场排泄物的处理方法，例如沼气发酵、生产有机肥、牛粪纤维的制作及养殖蚯蚓等，并对现在养殖业污物处理方面存在的问题提出了一些自己的看法。

关键词处理牛粪有机肥生态养殖当今养殖场产生的粪便污水直接排放，但传统的有机肥又被大量的化肥代替，所以，污染问题甚为严重。

1污染现状现在畜禽养殖业粪污都普遍危害较大，如果治理不好，会成为周边环境污染的重要因素，对该地区农业生态环境造成明显影响，同时还会影响到畜禽生产性能的发挥，只有认真对待和治理畜禽养殖业污染问题，畜牧业增效才能有可持续性的支撑基础条件。

奶牛场粪便污染问题主要集中在以下两个方面。

奶牛养殖场疾病中以繁殖疾病、乳房炎、腹泻、蹄病等发生率最高，这些疾病的发生都是与奶牛养殖环境密切相关。

据报道，美国每头奶牛每年因乳房炎造成的花费大约是200美元，奶牛业每年因乳房炎造成的损失达20亿美元。

我国每年因乳房炎造成产奶量下降的损失，每头牛大约1200～3600元，每年因乳房炎造成的经济损失在150～450亿元[1]。

由于奶牛采食量大，代谢快，1头成年奶牛1天排泄的尿粪可达50kg，1 000头规模奶牛养殖场每天可形成粪尿50.0 t以上，外加奶牛场的污水，在经过一段时间牛场的运作后，牛粪就会堆积如山。

一些养殖场将其直接排放进河流，致使水体富营养化，对水资源造成严重威胁[2]、[3]。

2处理方法2.1生产沼气生产有机燃料，沼气是沼气微生物在厌氧条件下发酵、分解有机物而产生的一种可燃性气体，其主要成分是甲烷和二氧化碳。

沼气燃烧时，呈淡蓝色火焰，温度高达1400℃，每立方米沼气燃烧时能够释放20640～22990KJ热量。

一般情况下，沼气中甲烷含量占55%～70%，二氧化碳占25%～40%，此外还含有少量的氮气、一氧化碳、氢气和硫化氢等。

其成分的比例随发酵原料的种类、相对数量、发酵条件及发酵时间的差异而不同。

利用牛粪等有机物在（35～55℃）厌氧条件下经微生物（厌氧细菌，主要是甲烷菌）降解成沼气，同时杀灭粪水中各种微生物（如大肠杆菌、蠕虫卵等）。

王爱芳/新疆天山畜牧生物育种有限公司 830002 罗勇/新疆豪子畜牧公司 150060 罗兰/新疆维吾尔自治区畜牧总站 830004 葛建军/新疆呼图壁种牛场有限公司 831203摘 要：牧业绿色发展的趋势和目标，其应用效果。

新疆维吾尔自治区2020年度畜禽粪污资源化利用率为88%，取得了长足进步，但仍、题。

鉴于此，本文整理适应新疆的两例畜禽粪污资源化利用案例模式—种养结合、集中处理模式，希望给予从事畜禽管部门借鉴，促进各地畜牧养殖行业的可持续高质量发展，以此更为有效推进新疆畜禽废弃物资源化利用工作。

粪污；资源化利用；模式；种养结合；集中处理推动绿色发展，减少污染排放，是党的十九大提出建设美丽中国的基本要求。

根据新疆《关于促进新疆畜牧业高质量发展的意见》（新政办发〔2020〕82号）要求，新疆畜牧业养殖要坚持推进绿色发展，重点抓好坚持畜牧业生态化发展、推进畜禽废弃物资源化利用、保障畜产品质量安全三项工作。

2020年新疆维吾尔自治区主要牲畜年末存栏5075.1万头（只），活禽5675.5万羽，但2020年新疆畜禽粪污产生量也达到2.44亿t，畜禽粪污综合利用率已达到88%，但目前新疆区域内畜禽养殖仍存在养殖规模化率低，散养水平仍然较高，同时存在粪污资源化利用基础设施不足、畜禽粪污资源化利用技术研究薄弱等问题，近年来新疆各地努力探索各种畜禽养殖资源化利用技术，总结发现种养结合模式与集中处理模式具有操作简便、推广易的特点，与新疆现有畜禽养殖结构匹配度较高。

因此本文着重介绍以下两种粪污资源化利用的案例。

1 种养结合模式1.1 概念 种养结合是将畜禽养殖产生的粪便、有机物作为生产加工有机肥的基础，为种植业提供有机肥来源，同时种植业生产的作物又能够给畜禽养殖提供饲草料来源的一种有机结合模式。

1.2 优点1.2.1 促进资源转化利用 一是养殖业可将农产品转化为价值量更高的畜产品；二是种植业生产的大量有机物质只有25%左右能被人类直接利用，其余75%可作为动物饲料，通过养殖业转化为畜产品；三是种植业加工后的副产品如糠麸、酒糟、粉渣等废弃物，可通过养殖业转化，提升其使用价值；四是家畜在将饲料有机物质的15%～30%转化为畜产品的同时，其余70%有机质作为粪尿被排泄出去，这部分有机质可通过处理后还田，为种植业利用，进而转化为农产品。