哈根达斯营销策划书
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哈根达斯市场营销策划方案一、引言哈根达斯是世界著名的冰淇淋品牌,成立于1961年,总部位于美国明尼苏达州明尼亚波利斯市。
经过几十年的发展,哈根达斯已经成为世界上领先的冰淇淋品牌之一,在全球范围内拥有大量忠实的消费者。
然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,哈根达斯需要制定一套市场营销策划方案,以巩固其市场地位并实现增长目标。
二、核心目标1. 提高品牌知名度:通过巧妙的市场推广活动,提高哈根达斯在目标消费者中的品牌认知度。
2. 增加销售额:通过创新产品和提升服务质量,吸引更多的消费者购买哈根达斯冰淇淋,从而提高销售额。
3. 拓展产品线:开发更多新颖有吸引力的冰淇淋口味和系列产品,以满足消费者多样化的口味需求。
4. 构建良好的顾客关系:通过建立优质的顾客关系管理系统,增强顾客的忠诚度和留存率。
三、市场分析1.目标市场:哈根达斯的目标市场是中高端消费者,主要集中在城市人群。
2.竞争分析:哈根达斯在全球范围内面临激烈竞争,主要竞争对手有贝尔金斯、雪糕皇后等国际知名品牌以及一些本地的冰淇淋品牌。
3.市场趋势:消费者对健康和天然食品的关注度不断提高,他们更青睐使用天然食材制作的冰淇淋;同时,消费者对创新和个性化的需求也在增加。
四、市场推广策略1. 品牌宣传:a. 在城市中心和购物中心等人群密集的地方,可以设置哈根达斯品牌促销展示点,展示产品并提供免费试吃。
b. 增加线上宣传,通过社交媒体平台(如微博、微信等)和电子商务平台(如天猫、京东等)推广品牌形象和产品,增加品牌知名度。
2. 产品创新:a. 发布季节性限定口味的冰淇淋,吸引消费者尝鲜。
b. 推出更多的果蔬冰淇淋口味,满足健康饮食的需求。
c. 开发专供儿童的冰淇淋系列,增加家庭类消费。
3. 提升服务质量:a. 培训员工,提高服务质量和顾客满意度。
b. 推行快捷点餐服务,减少顾客等待时间。
c. 增加外卖服务,方便消费者选择。
4. 顾客关系管理:a. 建立顾客积分制度,通过积分兑换产品或优惠券来激励客户。
哈根达斯国际营销策划书---------哈根达斯中国品牌推广目录前言 (2)第一部分市场分析1.哈根达斯品牌形象分析 (4)2 .品牌创始故事 (7)3.产品分析 (10)4.营销环境分析 (11)5竞争对手分析 (12)6消费者分析 (16)第二部分广告策略1.目标市场策略 (18)2.目标市场策略 (20)3.广告品牌定位策略 (23)第三部分广告表现策略1.广告诉求策略 (24)2.广告表现策略 (25)广告创意脚本 (26)电视广告脚本 (26)广播广告脚本 (27)哈根达斯平面广告..........................................................................................27-30 第四部分广告目标1.企业目标 (30)2.广告活动目标 (31)3广告目标市场策略 (31)4产品定位策略 (32)第五部分广告计划一、媒介选择: (33)二、各阶段的媒介投放 (34)三.媒介投放费用 (34)前言这次哈根达斯的营销策划,主要是为了解决其品牌推广的问题,分别从五大部分(即市场分析,产品分析、企业竞争状况分析、广告策略和媒体投放计划)来进行研究,从而明确企业面临的机遇与挑战,有的放矢制定品牌的发展策略,打造高端冰淇淋品牌!第一部分市场调查一哈根达斯品牌形象分析哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。
它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。
另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,中国香港5%。
哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。
超市哈根达斯促销方案筹划近年来,冰淇淋作为夏季消费的一种热门选择,深受人们喜爱和追捧。
作为著名的冰淇淋品牌之一,哈根达斯一直以其奇特的口感和高品质享誉举世。
然而,在市场竞争日益激烈的背景下,超市需要制定一套有效的促销方案,来提升哈根达斯在消费者中的著名度和销量。
起首,超市可以通过组织与哈根达斯相关的活动来引起消费者的爱好。
例如,可以在超市内设置特殊的展示区域,展示各种口味的哈根达斯冰淇淋,并提供免费的试吃机缘。
这样一来,不仅可以让消费者亲自体验哈根达斯的奇特风味,还能增加他们对该品牌的好感度。
其次,超市可以提供特殊的促销优惠,吸引消费者选购哈根达斯冰淇淋。
例如,可以设置限时特价活动,将一些畅销口味的冰淇淋以较低的价格进行销售。
此外,还可以通过选购优惠券的方式,让消费者在下次选购时享受额外的折扣。
这些优惠措施既可以增进消费者的选购欲望,又能够增加他们对超市的忠诚度。
此外,超市可以与哈根达斯进行合作,推出定制化的促销产品。
例如,在夏季期间,可以设计一款专属于该超市的限量版冰淇淋口味,给消费者一种奇特体验的感觉。
同时,还可以推出与哈根达斯合作的礼品套装,例如搭配特制的冰淇淋勺子或奇特的冰淇淋容器等,以增加产品的附加值和吸引力。
最后,超市可以通过线上渠道进行促销宣扬。
在社交媒体平台上发布有关哈根达斯的优惠信息和精彩瞬间,引起用户的关注和谈论。
此外,还可以组织网上互动活动,例如与消费者分享自制冰淇淋的心得或举办冰淇淋制作竞赛,以吸引更多的目光和参与度。
总而言之,超市哈根达斯促销方案的筹划应该从吸引消费者的爱好出发,通过丰富的活动内容、优惠措施和定制产品等方式来提升品牌的著名度和销量。
同时,线上宣扬也是不行轻忽的一环。
只有综合运用各种策略,才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,使哈根达斯成为超市冰淇淋销售的佼佼者。
哈根达斯哈根达斯广告策划方案目录一.市场分析二.产品分析三.营销战略四.产品战略五.促销策略六.广告媒介策七.广告策划一.市场分析1.冰淇淋行业分析(1).背景(2).冰淇淋特点2.竞争对手分析背景唐朝末期,人们开始在夏天制冰。
做成世界上最古老的冰激凌,给皇家使用。
13世纪,马可.波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,至此,冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品。
东方的传统冰冻食品经马可??波罗传入西方,并得到进一步发展,实现了产业化从而诞生了今天的冰淇淋。
冰淇淋特点冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。
由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。
夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。
竞争对手分析二. 产品分析产品背景产品的特点SWOT分析产品背景哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰淇淋品牌,1921年由鲁本??马特斯Reuben Mattus 研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。
它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。
另外,在市场占有率上:美国%,英国%,法国1%,日本%,新加坡4%,中国香港5%。
哈根达斯采用纯天然材料,不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。
脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。
纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
产品的特点哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。
【关键字】策划书哈根达斯广告策划书哈根达斯提倡"尽情尽享,尽善尽美"的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。
在提供冰淇淋的同时,哈根达斯非常注重营造一种氛围,使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验。
以下是哈根达斯广告策划书,欢迎阅读。
哈根达斯于1961年诞生于美国纽约,由美国通用磨坊公司(General Mills INC)生产,年销售额达15亿美元。
80年代中期加入乳制品业发达的欧洲以及亚洲的日本、香港等地,90年代加入韩国、马来西亚、泰国、印尼,1996 年加入大陆,在上海开了首家专卖店。
XX 年12月,雀巢公司以亿美元的价格买下通用磨坊50%的股份,从而拥有了哈根达斯美国商标99年的使用权,并计划收购全球(主要是欧洲市场)的品牌使用权。
哈根达斯()已经走过7个年头了,分别在上海、北京、广州、深圳、杭州、大连等地开设连锁分店,以“纯天然原料加工”,以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告,但是每一个小资的人没有不知道它的大名的,“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力,成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表,是冰激凌消费的圣地。
它的价格非常的高!据说一样的大桶家庭装美圆/桶的在要买100多元。
一般的冰激凌球都是30元左右,一些特色的产品如“抹茶”等的4868元,“冰火情缘”之类的套餐一般在120元160元。
外带的消费一般平均在4060元/人,餐厅消费平均在6080元/人。
哈根达斯小故事哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话,它的诞生套用一句时下流行的话来说,就是纯属偶然。
哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人,靠销售水果冰起家,积累了自己的第一桶金。
在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时,例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时,马塔斯决心制造最好的冰淇淋,而坚持使用纯净、最天然的原料。
马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字HaagenDazs,他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。
哈根达斯福袋营销策划方案第一部分:市场分析1.1 行业概述哈根达斯是世界著名的高端冰淇淋品牌,以其独特的口感和精致的制作工艺而广受消费者青睐。
在中国市场,冰淇淋行业正处于快速发展的阶段,消费者对于高品质冰淇淋的需求逐渐增加。
1.2 市场需求分析近年来,随着中国经济的发展以及消费者收入水平的提高,人们的生活方式发生了改变,对高品质生活的追求也越来越强烈。
与传统冰淇淋相比,哈根达斯以其新鲜和自然的口感,成为了时尚和品味的象征。
因此,哈根达斯福袋吸引了大量的消费者。
1.3 市场竞争分析在冰淇淋市场上,哈根达斯面对着来自国内外众多品牌的竞争,如百事、联合利华等。
这些品牌通过不断创新和改进,吸引了一部分消费者。
然而,哈根达斯以其独特的品牌定位和高品质的产品而在市场上占据了一席之地。
第二部分:营销目标2.1 主要目标推广哈根达斯福袋,增加消费者对该产品的认知和购买意愿,使其成为消费者心目中的首选礼品。
2.2 具体目标(1)在1年内,哈根达斯福袋在中国市场的销量达到5000万份。
(2)在1年内,哈根达斯福袋的市场份额提高到5%。
(3)增加消费者对哈根达斯福袋的品牌认知度,在1年内,品牌知名度提高到70%。
第三部分:策划方案3.1 产品定位哈根达斯福袋是一种高端冰淇淋礼品,适合作为生日、节日等场合的礼品赠送。
产品以其精致包装和高质量的冰淇淋而脱颖而出。
3.2 主要策略(1)产品创新:不断推出新口味和新品种的福袋,以满足不同消费者的需求。
(2)促销活动:组织各种促销活动,如打折、赠品等,以增加消费者的购买动力。
(3)合作推广:与其他高端品牌合作,共同推广福袋,增加品牌知名度。
3.3 推广渠道哈根达斯福袋的推广渠道主要包括线上和线下两个方面。
(1)线上推广:通过社交媒体、电子商务平台等渠道,传播产品信息,吸引消费者的购买。
(2)线下推广:通过开设专卖店、参加展览会等形式,展示产品,并提供试吃和购买。
3.4 价格策略由于哈根达斯福袋定位于高端礼品市场,因此定价相对较高。
哈根达斯冰激凌营销策划方案目录摘要 (3)哈根达斯简介 (3)一、市场状况分析 (3)1、市场环境分析 (3)2、哈根达斯(冰激凌)品牌心理策略 (4)3、哈根达斯开发与新产品购买的心理 (5)二、市场定位与目标消费群选择 (5)1、市场的定位 (5)2、哈根达斯的市场细分 (5)3、消费者的品牌心理与行为 (6)三、SWOT分析 (6)四、营销策略 (7)1、产品策略 (7)2、营销传播 (7)3、分销策略 (7)4、促销策略 (8)五、预测效果 (8)摘要冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱,联合利华是全球最大的雪糕制造商,以和路雪闻名,雀巢公司紧随其后。
哈根达斯1989年从欧洲起步,以比普通冰激凌贵5—10倍的价格(比同类高档次产品贵30%-40%),通过精致、典雅的休闲小店模式销售,成为顶级冰激凌品牌。
哈根达斯进入中国市场9年,已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设25家连锁分店,以“纯天然原料加工”,以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告,但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的,“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力,成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表,是冰激凌消费的圣地。
哈根达斯冰激凌究竟靠什么在中国市场取得了这么大的成功呢?哈根达斯简介1961年,哈根达斯诞生于纽约的布朗克斯(Bronx),它的创始人便是鲁本•马塔斯(ReubenoMattus)。
1921年,波兰移民马塔斯便开始在纽约布朗克斯大街上出售家庭自制的冰淇淋和果冰,并在当地渐渐有了一些名气。
二十世纪五十年代,美国冰淇淋市场竞争越来越激烈,40多岁的马塔斯敏锐地发现,低价冰淇淋市场已日渐成熟,小作坊式的冰淇淋生产根本不可能有大的作为。
另外,由于冷冻技术的发展,许多制造商在冰淇淋中加入了更多的空气、稳定剂和防腐剂,以延长产品的保质期并降低成本,使冰淇淋质量大不如前。
于是,马塔斯立志要生产纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋产品,抢占高品质冰淇淋的市场空间。
他推出三种口味的高档冰淇淋:香草、巧克力和咖啡,主要针对一些高级餐厅和商店,1961年产品正式命名为“Haagen-Dazs”。
1989年从欧洲起步,以比普通冰激凌贵5—10倍的价格,通过精致、典雅的休闲小店模式销售,成为顶级冰激凌品牌。
哈根达斯进入中国市场9年,已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设25家连锁分店,以“纯天然原料加工”,以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
一、市场状况分析1、市场环境分析2010年中国冰激凌市场分析报告依托多年对冰激凌业的研究,结合冰激凌业历年供需关系变化规律,立足国内市场,兼顾全球市场环境,对冰激凌业内企业群体进行了深入的调查与研究。
同时,2010年中国冰激凌市场分析报告也针对冰激凌业及其上下游行业的特点,从不同角度切入行业,为冰激凌行业企业提供了强大的数据支持与专业级的市场导向。
时至盛夏,冰激凌市场又迎来了它的"风光"时节(新生代市场检测机构CMMS 数据显示:夏季人均每月食用冰激凌14次,是其他季节的7倍),但与此同时,愈演愈烈的品牌竞争也纷至沓来。
(1)品牌市场占有率从品牌的市场占有率来看,2003年市场占有率排在前五位的品牌为伊利,和路雪,蒙牛,雀巢和美登高,其市场占有率分别为17%,16%,10%,8%和6%,合计占有市场总量的57%,其他品牌则瓜分了43%的市场份额。
由此可见,中国冰激凌市场的一个突出特点就是:品牌竞争激烈,市场份额平均,国货,洋货平分天下。
在市场占有率前五位的品牌中,国产品牌伊利位于榜首,蒙牛则居第三位,合计市场占有率27%,而和路雪,雀巢,美登高三大国际品牌的市场占有率为30%。
(2)品牌发展方向从目前中国冰激凌市场的总体状况看,国产品牌和洋品牌的地位比较均衡,这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。
但与此同时,国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。
中国冰激凌市场中,中,低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
因而,营造品牌文化,引导时尚消费模式,开发多样化产品不失为未来冰激凌业发展的一个重要方向。
2、哈根达斯(冰激凌)品牌心理策略从鲁本·马特斯在1921年推出哈根达斯并吉林那天起,哈根达斯就是至臻品质的代名词。
至今,享誉全球的哈根达斯冰淇淋,依然以提供全世界至臻完美的冰淇淋享受为己任,从奔放的美洲到神秘的中东,从东方到西方,跨越种族、地域的界限,哈根达斯把“尽情尽享、尽善尽美”的“哈根达斯一刻”的理念传递到全世界。
哈根达斯力求与其客户进行全方位的沟通,营造极品体验,用完美的产品与服务来回应对完美的追求,专卖店的格局布置简洁温馨,用轻松、悠闲、舒适、时尚、浪漫分为来包围您和您的亲朋密友。
超市零售店中的产品则让您随处可以享受到“哈根达斯一刻”。
从传统的经典口味冰淇淋到床以独特的月饼冰淇淋,亲切而周到,让“哈根达斯一刻”从唇齿间的感受升华为心灵上最为美妙的体验。
3、哈根达斯开发与新产品购买的心理冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱,联合利华是全球最大的雪糕制造商,以和路雪闻名,雀巢公司紧随其后。
哈根达斯1989年从欧洲起步,以比普通冰激凌贵5—10倍的价格(比同类高档次产品贵30%-40%),通过精致、典雅的休闲小店模式销售,成为顶级冰激凌品牌。
哈根达斯进入中国市场9年,已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设25家连锁分店,以“纯天然原料加工”,以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告,但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的,“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力,成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表,是冰激凌消费的圣地。
哈根达斯(冰激凌)以纯天然的原材料制造,进入中国的所有产品都是从美国空运过来的,冰淇淋的包装盒是在法国印刷制作的,所有的冰淇淋都是包装好再运到中国来的,以全球统一的新鲜、天然的口感来让中国的消费者无法抗拒。
尽美的口味,更美的寓意呈现给一贯注重精致生活品位的你。
你可以透过哈根达斯全新的口味设计感受冰淇淋带来的不凡的感觉:草莓冰淇淋外裹有椰丝白巧克力,曲奇香奶冰淇淋与黑巧克力完美结合,还有比利时巧克力冰淇淋外裹着含有碎杏仁粒的黑巧克力,看上去美味之极。
像一切顶级产品一样,除一如既往、有目共睹地保持着最优质的选材、最科学的制作工艺和最讲究的搭配等这些傲人的产品品质之外,哈根达斯还坚持不懈地把开发更多新口味、更多新创意凝结在一系列新的产品当中,而每一个新品的问世,又无不体现着哈根达斯一贯示人的品牌形象:体贴、尊贵、亲和和对高品质的坚持。
二、市场定位与目标消费群选择1、市场的定位产品定位是追求高贵的消费心态的群体,如哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。
为了让消费者觉得物有所值,哈根达斯走的是情感路线。
哈根达斯的广告把自己装扮成“高贵时尚生活方式”代言人,重金礼聘不少明星,为哈根达斯捧场。
最初在切入上海市场的时候,哈根达斯认真地分析了上海年轻人的心态。
、2、哈根达斯的市场细分主要是按照消费者的特殊消费心理。
哈根达斯走的是“极品餐饮冰淇淋”路线,瞄准的目标消费者是处于收入金字塔顶峰的、追求时尚的年轻消费者。
这一群体有什么特点呢?(1)家庭富足,父母有着较为成功的事业,能够支撑他们的昂贵消费,和父母同住,没有太大的压力,自己挣钱自己花,花完了可以向父母要,特别又以独身子女居多。
所以这一群新生代消费群体是最敢花钱的,尤其在同类人的相互攀比的激发下,这种高昂的消费则呈现出日益上升势头。
(2)高薪的白领一族,他们年轻、经济、生活独立,拿着丰厚的薪水经常没钱,月初当富翁,月末做穷人。
他们的处世原则和生活方式是“喜欢有什么不可以”。
他们在消费的过程享受着快乐,他们是美容院、健身房、西餐厅、专卖店、酒吧以及各种昂贵的消费品的常客。
3、消费者的品牌心理与行为哈根达斯(Haagen-Dazs)的矜贵是出了名的。
动辄上百的定价比普通冰淇淋贵了10倍以上,而这款昂贵的冰淇淋却总是引得大批信徒追捧。
似是无理,却又合理,从其制作原料到其休闲小店以至到其消费群体的定位,都让人想到一个词—矜贵。
它卖的不是冰淇淋,而是对生活的梦想。
是追求高贵的消费心态的群体,是要积极倡导“尽情尽享,尽善尽美”的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。
但是要获得这样的生活方式是要付出很高成本的,显然选择理性消费人群是不现实的。
哈根达斯在1976年开设了全球第一家专卖店,是由创始人鲁本·马特斯的女儿多丽丝·马特斯开设的。
多丽丝高雅、悠闲、舒适、具有浓厚罗曼蒂克情调氛围的设计风格,令哈根达斯迅速获得巨大的成功。
这也为哈根达斯最终逐步确定清晰的品牌定位起到了良好的启示作用。
什么样的消费者比较容易产生“冲动型消费”?无外乎是让消费者感受到购买的成本远远小于获得收益,或是在消费时将价格的影响因素放在次要或是忽略不计的位置。
在提供冰淇淋的同时,哈根达斯非常注重营造一种氛围,使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验。
这也就是“哈根达斯一刻”。
那么“这一刻”赋予什么样的美妙、难忘才是最有感染力与象征意义?哈根达斯自然想到了“爱情”。
一句“爱我,就请我吃哈根达斯”,像“爱情流行语”一样迅速在北京、上海、广州、深圳等城市蔓延开来。
一时间,哈根达斯冰淇淋成了城市时尚一族趋之若鹜的时尚食品。
围绕“爱情”,哈根达斯做足了文章。
三、SWOT分析S(优势):该产品属于高端产品,在质量以及产品忠诚度来说有固定的消费群体从消费者心理考虑,哈根达斯还是属于国际知名品牌,在顾客的潜意识里,这是属于品牌的代言词w(劣势):在哈根达斯的经营中,成本比较高,所以相对的,其价格也是偏高的,一般顾客是不会经常消费的,其次,哈根达斯有着一贯示人的品牌形象:体贴、尊贵、亲和和对高品质的坚持。
所以这样的经营方式不太大众化。
o(机会):众所周知的品牌知名度,能够使我们的产品很好立足于这一行,哈根达斯冰激凌走高端路线,作为品质较高的产品,对于一部份有较高消费能力的人群来说无疑是最佳的选择t(威胁):主要是一些比较大众化的同类竞争者,这类竞争者有着较多的大众顾客群,在某些程度上,流失了大量顾客群。
四、营销策略1、产品策略第一步,建立品牌的旗舰店,在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象; 第二步,所有的旗舰店都不惜重金装修,竭力营造一种轻松,悠闲,舒适,具有浓厚小资情调的氛围;第三步,创造口碑,不断保持注意力;另外,哈根达斯还用“水银泻地”的手法,在高档的咖啡店,五星级酒店,影院,高档餐馆,购物中心和夜总会开设自己的零售点,抢占每一个可能有生意的地点。