下载文档原格式
黄瓜的种植技术与管理黄瓜是一种常见的蔬菜，种植黄瓜需要一定的技术与管理。
本文将介绍黄瓜的种植技术与管理的相关内容，帮助农户或爱好者更好地种植和管理黄瓜。
一、选种与育苗黄瓜的选种非常重要，应选择品种适应性强、产量高、抗病虫害能力强的品种。
在选种时可以咨询专业人士或参考相关资料。
在育苗阶段，可以使用黄瓜专用育苗盘或育苗箱进行育苗，选择优质育苗土壤，并控制好温度和湿度，以促进黄瓜苗的生长发育。
二、土壤准备与施肥黄瓜喜欢松土、排水良好的土壤，种植前应进行土壤准备工作。
首先，清除田地中的杂草和残留物，并进行深松翻耕，以改善土壤结构。
其次，根据土壤分析结果进行施肥，补充土壤中的养分。
通常可以施入有机肥和矿质肥，使土壤富含养分，有利于黄瓜的生长发育。
三、播种与移栽在播种前，可以将黄瓜种子用温水浸泡一段时间，以提高发芽率。
播种时，可以根据实际情况选择直播或育苗后移栽的方式。
直播时，将种子均匀撒播在准备好的土壤上，然后覆盖一层薄土，并保持适宜的湿度。
育苗后移栽时，将育苗好的黄瓜苗移植到田地中，注意保护好根系，避免受损。
四、浇水与保温黄瓜喜欢湿润的环境，因此浇水是种植黄瓜的重要环节。
在苗期，要保持土壤湿润，但不要过湿，以免导致病害发生。
成苗后，要根据天气和土壤湿度情况合理浇水，避免干旱或过湿。
此外，黄瓜对温度要求较高，在寒冷的天气中，可以采取覆盖膜等方式进行保温，提供适宜的生长环境。
五、病虫害防治黄瓜常见的病虫害有黄瓜病毒病、霜霉病、黄瓜疮痂病、黄瓜斑点病、黄瓜黑斑病等。
为了防治病虫害，可以采取综合防治措施。
首先，选用抗病虫害性较强的品种，增强植株的抗病能力。
其次，加强田间管理，及时清除病虫害的侵染源，保持田间环境整洁。
同时，可以合理使用农药，但要注意农药的使用剂量和使用方法，防止对人体和环境造成危害。
六、结实与采收黄瓜的结实与采收与花粉传播和授粉密切相关。
黄瓜是异花授粉植物，需要通过昆虫或风力进行传粉。
为了促进黄瓜结实，可以适时摇晃黄瓜植株，增加花粉的传播。
花菜种植技术与管理花菜是一种十分常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多好处。
在种植花菜的过程中，技术和管理是非常重要的，下面我们就来详细了解一下花菜种植技术与管理。
一、选地和施肥选地是种植花菜的第一步，要选择土质疏松、排水良好、阳光充足、空气流通的地方。
在选地的同时，还要考虑到土壤的肥力，花菜生长需要充足的养分，因此在选地之前，要对土壤进行充分的检测和分析，以确定所需的肥料种类和用量。
在施肥方面，要根据花菜的生长阶段和土壤的肥力情况，选择合适的肥料进行施用。
在花菜生长初期，可以使用含氮、磷、钾等多种元素的复合肥，以促进花菜的生长和发育。
在花菜生长中后期，可以适量增加磷肥的施用量，以促进花菜的花球形成和增大。
二、播种和移栽花菜的播种时间一般在春季，可以选择在室内育苗或直接在田间播种。
在育苗时，要注意保持适宜的温度和湿度，以促进花菜的生长。
在移栽时，要注意花菜的根系，避免损伤根系，影响花菜的生长和发育。
三、病虫害防治花菜生长过程中，常常会受到各种病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、黑斑病等。
为了防治病虫害，可以采取以下措施：1.定期巡视，及时发现病虫害的存在，采取相应的防治措施。
2.选择抗病虫害的品种进行种植，以减少病虫害的发生。
3.合理施肥，保持花菜的健康生长，增强其抵抗病虫害的能力。
4.使用生物农药进行防治，避免对环境和人体健康造成危害。
四、灌溉和排水花菜的生长需要充足的水分，因此在种植过程中，要注意灌溉和排水。
在灌溉方面，要根据花菜的生长阶段和气候条件，合理控制灌溉量和灌溉频次，避免花菜过度干旱或过度湿润。
在排水方面，要保证土壤的排水性能，避免花菜根系受到水浸的影响，影响花菜的生长和发育。
五、采收和储存花菜的采收时间一般在花球形成后，花球大小适中时进行。
在采收时，要注意避免损伤花球，以保持花球的完整性和美观度。
在储存方面，可以将花菜放在阴凉、通风、干燥的地方，避免花菜受潮和变质。
第1篇一、引言南瓜作为一种营养价值高、口感佳的蔬菜，深受消费者喜爱。
近年来，随着人们生活水平的提高，南瓜市场需求不断增长，种植南瓜的农户也越来越多。
为了更好地了解南瓜种植的现状和趋势，本报告通过对南瓜种植数据的分析，旨在为南瓜种植者提供有益的参考和建议。
二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所采用的数据主要来源于国家统计局、农业农村部、各地农业部门以及相关行业协会发布的统计数据，同时结合部分实地调研和农户访谈数据。
2. 数据处理（1）数据清洗：对原始数据进行筛选和整理，去除无效、重复、异常等数据。
（2）数据分类：将数据按照时间、地区、品种、产量等维度进行分类。
（3）数据分析：运用统计学、数据分析等方法对南瓜种植数据进行分析。
三、南瓜种植现状分析1. 种植面积近年来，我国南瓜种植面积逐年增长。
据统计，2019年全国南瓜种植面积为3.5百万公顷，同比增长5.2%。
其中，南方地区种植面积占比较大，北方地区种植面积逐年增加。
2. 主要产区我国南瓜主要产区分布在江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、广东、广西等省份。
其中，江苏、浙江、安徽等东部沿海地区种植面积较大，产量较高。
3. 品种结构我国南瓜品种丰富，主要分为白色、橙色、黄色等。
近年来，随着市场需求的不断变化，消费者对南瓜品种的喜好逐渐从白色向橙色、黄色转变。
目前，橙色南瓜在市场上占据主导地位。
4. 产量与产值2019年全国南瓜总产量为6.5千万吨，同比增长5.3%。
其中，江苏、浙江、安徽等东部沿海地区产量较高。
南瓜产值逐年增长，2019年达到100亿元。
四、南瓜种植趋势分析1. 种植面积继续增长随着人们对健康饮食的追求，南瓜市场需求有望进一步扩大。
预计未来几年，我国南瓜种植面积将继续保持增长态势。
2. 品种结构优化为满足消费者对南瓜品种的需求，种植者应积极引进和培育优质、高产、抗病的南瓜品种，优化品种结构。
3. 种植技术提升提高南瓜种植技术，包括合理施肥、病虫害防治、水分管理等，有利于提高南瓜产量和品质。
瓜果蔬菜种植技术如何利用科技手段提高产量随着人口的增长和对食品需求的增加，农业生产面临巨大的压力。
如何利用科技手段提高瓜果蔬菜的产量和质量成为了当前农业发展的重要课题之一。
科技手段在瓜果蔬菜种植技术中的应用，为农业生产带来了巨大的变革，并在提高产量方面取得了显著的成就。
本文将介绍一些常见的科技手段，并分析其在瓜果蔬菜种植中的应用及效果。
一、生物技术的应用生物技术是指利用生物学知识和技术手段，对生物体进行改良和利用的一门综合性学科。
在瓜果蔬菜种植中，生物技术主要包括以下几个方面的应用：1. 基因改良：通过遗传工程技术，对瓜果蔬菜的遗传物质进行修改和改良，使其具备更好的抗病虫害能力和逆境耐受性，从而提高产量。
例如，通过转基因技术，可以改良瓜果的抗病性，延长果实的保鲜期，提高产量和质量。
2. 细胞培养：通过细胞培养技术，可以实现瓜果蔬菜的无菌繁殖和快速繁育。
这种技术能够大大缩短繁育周期，提高种苗质量，为瓜果蔬菜的大面积种植提供了可靠的种源。
3. 生物育种：通过交配和选择等方法，选育出适应不同环境条件和市场需求的新品种。
目前，利用生物技术进行育种已成为瓜果蔬菜种植的主要方式之一，既可以提高产量，又可以改善品质。
二、精准农业的实施精准农业是指利用现代信息技术、遥感技术和自动控制技术等手段，对农田进行精确管理和作物生产的一种现代农业生产方式。
在瓜果蔬菜种植中，精准农业的应用可以实现以下几个方面的优势：1. 土壤肥力管理：通过土壤采样和监测技术，分析土壤中的养分含量和pH值，制定合理的施肥方案，实现肥料的合理利用和提高土壤肥力，从而提高瓜果蔬菜的产量和品质。
2. 病虫害监测：利用遥感技术和无人机等工具，对瓜果蔬菜田进行实时监测，及时发现病虫害的发生和传播情况，采取有针对性的防治措施，减少农药的使用，保护生态环境，提高产量。
3. 水资源管理：通过水分传感技术和自动控制系统，科学合理地管理瓜果蔬菜生长所需的水资源，实现节水灌溉和减少水分浪费，提高水资源利用效率，提高产量。
茼蒿种植注意事项及技巧分析茼蒿这种蔬菜种植的人不少，但是碰到的问题也不少的。
种植茼蒿其实技术需求不高的，但是一些问题也不是简单就能解决的，种植时候需要注意哪些问题呢？这几个大家要注意。
1、初期除草茼蒿的种苗初期不仅根系浅薄，还很容易被杂草抢夺营养的，所以初期除草是大家要注意的问题之一。
当茼蒿地里的草比较多的时候，茼蒿基本是很难生长起来的。
这的要么没种植前使用除草剂，要么种植以后自行清理，幼苗周围绝对不能有较多的杂草存在，主要也是围绕着幼苗进行清理的。
2、中期控水到了中期的时候，茼蒿本身具有一定的自保能力了，这个时候一般的杂草基本对其没有什么威胁了。
但是这个阶段是旺长的阶段，对于水源的需求开始上升，所以这个时候的重点在于控水，要考虑怎么才能满足茼蒿的水源生长的。
这个阶段要多观察每次浇水以后茼蒿的生长情况，时间在3-5天一次左右，这样能保证其长势。
3、防病害随着旺长期的来临，各种病害自然的也会随着增加起来的因为其接触的区域在变大。
像霜霉病之类的算是比较常见的了，大家需要针对性的做出一些调整，来预防病害。
茼蒿病害源头多来源土壤，所以针对土壤的消毒和茼蒿本身的消毒这两个是重点，大家可以适当的使用一些药剂进行预防。
4、防低温低温是蔬菜的大敌，而茼蒿更加难以抵抗低温的存在，所以种植的时候一定要注意防低温。
5°C以下时茼蒿基本不会生长，甚至有危险了，零下的时候就可能出现大量死亡的情况了，所以在各种低温的日子里大家要坐好防寒措施，像一些地膜之类的大家最好要及时用上，以免出现损失。
以上就是种植茼蒿的时候需要注意的一些问题了，希望大家引起重视。
蔬菜本身算是比较脆弱的，想要高产基本都靠大家自己做好管理。
Z a i p e i j i s h u有机基质栽培技术是一种合理利用有机废弃物中的有机基质进行瓜果类蔬菜栽培的栽培技术，本文分析了瓜果类蔬菜有机基质栽培操作简便、节约资源、保护环境、高效实用的特点，介绍了瓜果类蔬菜有机基质栽培中槽式栽培、立柱式栽培、袋式栽培三种常用的栽培具体方式。
有机基质栽培是我国率先创造的一种栽培技术，它属于一种先进的无土栽培技术，我国自90年代以来就一直在研发有机基质栽培这一项新型的无土栽培技术，2000年时我国有机基质栽培技术已经在全国多省以及多个自治区开展了试点，有机基质栽培技术通过它简单、无污染、实用、高效等优势逐渐在全国普及开来。
一、瓜果类蔬菜有机基质栽培特点主要的有机基质有锯木屑、泡沫塑料、椰子纤维、秸秆等。
锯木屑具有很好的透气性，也能为瓜果蔬菜进行合理良好的保水，锯木屑中还含有腐殖质；泡沫塑料材质较轻，操作简洁，成本低、收入高；椰子纤维虽然矿物质元素的含量偏低，但它当中磷和钾的含量却很高；秸秆经常被利用为瓜果类蔬菜无土栽培基质，不可以整体使用，应先将它磨碎，再加入一些动物粪便还有微生物菌群发酵之后进行瓜果类蔬菜的无土栽培。
使用有机基质栽培一般都是无土栽培，有效利用了废弃物的有机基质，保护了环境，提高了瓜果类蔬菜的品质，也合理的节约了水土资源。
有机基质栽培的操作方便，在农村一些地方就很容易能够找到废弃的有机物，在这些有机物当中不少还有动物粪便，这也使得有机基质中适合瓜果类蔬菜的营养物质增多，更适合瓜果类蔬菜的栽培。
有机基质的栽培不仅能在农村城镇中进行，还能够在沙漠地区或一些盐碱过剩的荒芜地带，有机基质栽培不需要土壤，在这些地区仍可以进行瓜果类蔬菜的栽培。
有机基质的栽培比有土栽培更加节约资源、节约成本，不需要过多繁杂设备的投入，很容易操作。
有机基质栽培还对环境有一定的保护作用，在栽培中起到营养作用的是有机基质中的营养元素，有机肥的使用替换了能对环境造成一定污染的营养液栽培，有机基质栽培也使种植的瓜果类蔬菜更加安全、卫生、无污染。
几种蔬菜（西红柿等）的无土栽培方法及无土栽培介绍1、西红柿的无土栽培营养液配方①大量元素：硝酸钾3克，硝酸钙5克硫酸镁3克，磷酸铵2克；硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。
②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克；硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜l毫克，钼酸铵2毫克。
③自来水5000毫升。
将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。
微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。
例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。
2、几种蔬菜营养液配方芹菜（西洋芹）配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.752磷酸一钙0.294硫酸钾0.5硝酸钠0.644氯化钠0.156磷酸一钾0.175硫酸钙0.337黄瓜配方名称用量（克/升水）硫酸铵0.19硫酸镁0.537磷酸一钙0.589硝酸钾0.915过磷酸钙0.337绿叶菜（甘蓝等）配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.537硝酸钙1.26硫酸钾0.25磷酸一钾0.35草莓配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.537磷酸一钙0.515硝酸钙1.26硫酸钾0.87微量元素添加量名称元素适合浓度（ppm）含有率（%）化合物浓度a/b（ppm）硫酸亚铁Fe 3 20 15硼酸 B 0.5 18 3氯化锰Mn 0.5 28 1.8硫酸锌Zn 0.05 23 0.02硫酸铜Cu 0.02 25.5 0.053、家庭式水培蔬菜营养液配方及配制方法一、配方二、营养液中各元素的浓度范围如下：(单位mg/L)三、NO3-N：70-150mg/L，P：5-40mg/L，Ca：80-140mg/L，S：60-130mg/L，B：0.2-1.0mg/L，Zn：0.04-0.08mg/L，Mo：0.01-0.4mg/L，NH4-N：0-14mg/L，K：120-280mg/L，Mg：40-60mg/L，Fe：2.0-6.0mg/L，Mn：4、蔬菜无土栽培营养液配方: 日本园试通用营养液由日本兴津园艺试验场开发提出，适用于多种蔬菜作物，故称之为通用配方。
洋葱的种植技术栽培技术洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。
洋葱按鲜茎皮色可分为红皮、黄皮和白皮三种；按鳞茎形状可分为扁平形、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。
不同球形与早晚熟性有关，一般球形越扁，熟性越早。
种植洋葱品种不同，产量有较大差异，熟性早的扁平品种，一般亩产4500--5500公斤左右；中晚熟品种一般亩产5000--5500公斤。
种植洋葱的经济效益每亩在3000---6000元之间。
而且易管理，是农业调整种植结构的较好模式。
适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。
播种育苗洋葱育苗（一）播种期。
播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。
洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。
漯河地区一般在9月10—20日播种，掌握苗龄50—60天。
（二）苗床准备。
苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性壤土为宜。
苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺，一般每100平方米苗床施有机肥300公斤，过磷酸钙5～10公斤。
耕耙2～3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右。
然后耙平耕细，做成宽1.5～1.6米，长7～10米的畦，即可播种育苗。
（三）播种方法。
播种方法一般有条播和撒播两种。
1.条播：先在苗床畦面上开9～10厘米间距的小沟，沟深1.5～2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
2.撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25℃的温度下催芽，每天清洗种子一次，直至露芽时即可播种。
夏冬瓜的栽培管理技术夏冬瓜一般在6-7月播种，8-9月定植。
因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下：一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。
一般只留主蔓的，亩栽800 —900株；留两蔓栽培的，亩栽400- 500 株。
二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4 —5公斤时，穴追施人粪尿4—5公斤或尿素0. 1公斤；当瓜长到15—20公斤时，穴追施人粪尿5—6公斤或尿素0. 2公斤。
以后若苗色淡可再每窝追2—3公斤人粪尿。
三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。
一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2—3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4-5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。
因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。
四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。
防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0. 3-0. 5升，10天左右灌一次，连续2-3次效果好。
防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。
五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。
春季露地爬地冬瓜栽培技术爬地冬瓜具有节省架材，减少搭架和绑蔓用工，成本较低,方便间作套种，栽培管理比较粗放等优点。
春季露地栽培时于早春低温季节，在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜，可提高土地利用率，增加蔬菜产量。
一、选择品种要选择植株生长势好，分枝能力较差，抗日灼能力强，大果型,有蜡粉的中、晚熟品种，如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。
一般不选青皮冬瓜，因其抗日灼能力差，不适宜爬地栽培。
二、选地做畦选择地势较高、排水良好、土壤疏松的地块。
栽培畦一般由定植畦和爬蔓畦两部分构成，二者间隔排列。
做畦方法通常有以下两种：1. 单向畦做法畦宽83厘米，南北两畦并列为1组,北畦为栽培畦，南畦为爬蔓畦,北畦较高，逐渐向南畦倾斜，可挡北风防寒。
在栽培畦中线处开沟条施基肥，在基肥上定植1行冬瓜，冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 双向畦做法按东西延长方向做成1.3〜1.5米宽的栽培畦,在其南北两旁各做1个平行的爬蔓畦，畦宽83厘米。
在栽培畦中线处开沟条施基肥，在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸，北行向北延伸。
二、疋植定植时间在当地春季晚霜过后，定植深度以埋没瓜苗土坨为宜，方法分为普通栽法和水稳苗法两种。
1. 普通栽法在栽培畦内，按长、宽均为60〜66厘米挖定植穴，将苗轻轻放入穴内,盖土埋没土坨，然后浇定植水。
2. 水稳苗法在栽培畦内先开出1条深13〜16厘米、宽20厘米的浅沟，往沟内浇水,待水渗下一半时，将苗摆放入沟内，待水完全渗下后用土封沟。
四、肥水管理爬地冬瓜肥水管理重点在栽培畦，浇水和施肥可结合进行；爬蔓畦一般不特别进行浇水和追肥，可根据间作套种作物的要求进行。
瓜蔓生长前期，在幼苗前方开1个20厘米深的沟，在沟内撒施农家肥，每沟10千克，然后灌溉，待水渗下后再施化肥,每沟施1千克；茎蔓布满栽培畦后，不再开沟浇水施肥，可根据墒情浇水，并随水施化肥、稀粪肥，旱季一般5〜10天浇水1次,雨季不浇水，并要注意排水防涝。
五、田间其他管理1. 中耕除草浇过定植水后进行中耕，中耕以不松动幼苗根部为原则，中耕时适当在幼苗基部培成半圆形土堆。
墒情好时，可进行2〜3次中耕后再浇水。
2. 盘条、压蔓当茎蔓伸长到60〜70厘米长时,要盘条、压蔓。
方法是：沿着每棵秧根部北侧开1条半圆形的浅沟，沟深6〜7厘米，将蔓向北盘入沟内，埋上土压实。
压蔓时注意使茎先端的2〜3片小叶露出地面，不要把生长点埋入土内。
当茎蔓再向前伸长60〜70厘米时,用同样的方法在南侧开浅沟，进行第二次盘条、压蔓。
每4〜5叶节压蔓1次，整个生长期可压三四次。
注意将多余的侧蔓、卷须、雄花摘除干净。
生长势旺的植株，压蔓可以深些，可将茎拧劈压入土中；长势弱的植株可以浅些，节位距离应远些，不宜接近果实（最好与果实隔一两个节位）,更不宜将雌花的节位压入土中。
对发出的侧枝，生产上采取有空间则保留、无空间则掐掉的原则。
3. 选瓜、定瓜以第二至第五朵雌花坐的瓜为好，选留品种特征好、形状正常、发育快、果型大、茸毛多的幼瓜。
当幼瓜坐住后“弯脖”，单瓜重0.3〜0.5千克时即可定瓜，选留1个或2个发育最快、个最大、最壮实的果实，其余果实全部摘除。
4. 翻瓜、垫瓜翻瓜时要小心谨慎,每次轻轻翻动约1/4,翻转时瓜要与瓜柄、瓜蔓相配合，不要弄断茎叶，一般每隔5〜8天翻1次,时间以晴天为宜。
为防止造成瓜腐烂，每个瓜下铺垫1个草垫,草垫以用麦草、稻草等做成的为好。
六、常见病虫害防治1. 常见病害常见病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。
选择前茬未种过瓜类作物的地块做育苗床，床土要尽早翻晒，施用的有机肥要腐熟,床面要平、无大土粒,播种前早覆盖,将床温提高到20C以上。
幼苗发病时,要用铜铵合剂防治（即用硫酸铜1份、碳酸氢铵2份，磨成粉末后混合,放在密闭容器内封存24小时），每次取出铜铵合剂50克冲清水12.5升, 喷洒床面。
②疫病等其他病害防治。
防治疫病可喷施72%杜邦克露,或69%安克锰锌可湿性粉剂900倍液；枯萎病可喷施50%昆杀硫悬浮剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液；炭疽病可喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或2%抗霉菌素200倍液；霜霉病可喷施58%甲霜灵锰锌500倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂200 倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6〜7天喷1次,连续防治2〜3次;病毒病可用病毒A、植病灵、83增抗剂等防治；白粉病可喷施15%粉锈宁可湿性粉剂,或20% 粉锈宁乳油2000〜3000倍液，每隔7〜10天喷1次,连续2〜3次。
2. 常见虫害常见虫害为瓜蚜和白粉虱，应及早喷洒低毒农药进行防治。
七、收获当果实充分发育，长到一定大小时就可根据市场行情随时收获。
过早收获则产量较低,但储藏用的一定要达到生理成熟标准。
西葫芦的栽培技术西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。
多数品种主蔓优势明显。
营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。
播种繁殖，春播或秋播，春播为主。
栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室大棚栽培）等，各有其特点。
这里简要介绍一般栽培方法：选种去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50 - 55C的温水烫种，不断搅拌，保持15- 20分钟，自然冷却至20-30C,浸种4 —6小时，捞出后再用1%高锰酸钾浸20 -30分钟，以消毒杀菌。
风干，至半干时可加温催芽，温度以25C为宜。
如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。
播种芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。
若遇阴雨天不能播种时，可将种子置于冷凉处，控制幼芽生长。
播种的营养土应在播种前20-30日前配制好。
选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。
置于苗床或纸袋、塑料钵（直径9- 10 cm）中，厚度8-9cm。
播种后覆土约2 cm0育苗幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。
播种后幼苗萌出土层前宜保持高温，昼温25-30C,夜温18-20C,地温22-24C,相对湿度80-90%约3-4天出苗。
幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25T左右，夜间13—14C，第一片真叶展开后夜温降至12C。
定植前8- 10天，应逐渐加大通风量，并降温炼苗，一般白天15-25T，夜间6—10C。
管理经30 —35天的苗期管理，培育出具3 —4片真叶的幼苗，可进行定植。
定植前先要施足基肥。
亩施优质农家肥3000-5000吨，也可施用马粪、羊整好地后，起成60- 65 cm距离的垄，按株距40- 50 cm刨埯，每亩定植2000 -2500株。
也可做成1.3m宽的平畦，每畦种植两行。
栽苗时坐水栽，待水渗下后，封埯并扶正瓜秧。
定植安全期地温13C以上，夜间气温不低于10C。
缓苗后应追肥（施用饼肥150-200 kg,或50-60 kg三元复合肥）,并浇“催秧水”，但因地温较低，不宜浇水过多。
此后应及时中耕松土，不施水肥，待第一个瓜长到10- 12 cm后再浇水。
结瓜后一般5-7天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。
结瓜期顺水追肥，一般追肥2-3次为宜。
每次施用粪稀1000- 1500 kg /亩, 或碳酸铵10- 15 kg/亩。
注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长；后期水肥跟不上则产量降低。
此外，早期留果过多易造成秧发育差，影响总产量。
为早熟高产，还应进行人工授粉（尤其是在无昆虫授粉时）。
每天上午6—8时，把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。
如需留种，一般应选取后期结的瓜，否则影响产量；香菜香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。
香菜属于低温、长日照植物。
在一般条件下幼苗在2〜5度低温下，经过10〜20天，可完成春化。
以后在长日照条件下，通过光周期而抽薑。
香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。
对土壤酸碱度适应范围为pH6.0〜7.6。
具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。
从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。
一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃栽培。
对磷肥的反应最为敏感。
在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满。
栽培技术用种子繁殖。
华北地区在7-8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。
撒播、条播均可，每公顷播各量22.5-27公斤。
播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。
播时不宜灌水，经4-5天后再灌水，约5-9天即可发芽。
田间管理苗高5-8厘米时，进行间苗，株距10-15厘米，并追施肥料和灌水1-3次。
