化州糖水的做法大全技术转让
- 格式:doc
- 大小:140.00 KB
- 文档页数:1
番薯糖水材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法:1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多。
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
海带绿豆糖水材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
甜品糖水的熬制方法
糖水是一种常见的甜品配料,以下是一种基本的糖水熬制方法:
材料:
- 1杯水
- 1杯糖(可以根据个人口味调整糖的量)
步骤:
1. 准备一个小锅,倒入1杯水。
2. 将锅放在中火上,加热水直到水开始沸腾。
3. 当水沸腾后,逐渐加入1杯糖,不断搅拌直到糖完全溶解为止。
4. 一旦糖完全溶解,转小火并继续加热约5-10分钟,直到糖水变得稍微黏稠。
5. 关火后,将糖水静置冷却数分钟,它会变得更加浓稠。
6. 将糖水倒入储存容器中,并待其完全冷却后可以封闭盖子放入冰箱储存。
这是一种基本的糖水熬制方法,你可以根据个人口味的喜好添加其他食材,例如姜片、枸杞等,以增加风味。
享用的时候,你可以将糖水直接作为甜品饮用,也可以搭配其他食材,例如糯米团、豆腐花等。
希望对你有帮助!。
化州糖水的制作方法
哎呀,说起化州糖水,那可是我的心头好啊!记得小时候,每次放学回家,最期待的就是妈妈做的那一碗甜滋滋的糖水。
那味道,真是让人回味无穷。
化州糖水,其实说白了就是广东的一种传统甜品,不过,它的味道可不一般。
首先,你得准备好材料:红豆、绿豆、薏米、花生、莲子,还有最重要的——化州红糖。
这些材料听起来简单,但要做出一碗地道的化州糖水,那可得下点功夫。
首先,红豆和绿豆得提前泡上几个小时,这样煮的时候才会软糯。
薏米和莲子也得提前泡好,这样口感才会更好。
花生嘛,我喜欢用那种带皮的,煮出来的味道更香。
接下来,就是煮了。
先把红豆、绿豆、薏米、花生和莲子一股脑儿扔进锅里,加水,开火,慢慢煮。
记得要时不时地搅一搅,防止粘锅。
煮到豆子都开花了,薏米也变得透明,这时候,就可以加入化州红糖了。
化州红糖,那可是化州糖水的灵魂。
它不像普通的红糖那么甜,带点淡淡的甘蔗香,甜而不腻。
加入红糖后,再煮上十来分钟,让红糖的味道充分融入到糖水里。
最后,就是出锅了。
一碗热腾腾的化州糖水,红豆和绿豆软糯,薏米和莲子清甜,花生香脆,红糖的香气扑鼻而来。
喝上一口,甜而不腻,暖到心窝。
记得有一次,我感冒了,嗓子疼得不行。
妈妈给我煮了一碗化州糖
水,喝下去,嗓子立刻舒服多了。
那感觉,就像小时候妈妈温暖的怀抱。
化州糖水,不仅仅是一碗甜品,它承载着家的味道,妈妈的爱。
每次喝上一口,都能感受到那份温暖和关怀。
这就是化州糖水的魅力,简单,却让人难以忘怀。
厨房美食菜谱:蜂蜜柚子糖水的做法
柚子非常适合高血压患者。
老爸血压偏高,营养科的医生就主要推荐这个水果,但是柚子非常的酸,单吃很容易倒牙,于是就想着把它煮水喝,再放少许的冰糖和蜂蜜,还可以起到滋润肠道的功效,连汤再水的吃掉,功效也是一样的。
食材
主料:
柚子100g
冰糖适量
蜂蜜适量
步骤
1.准备柚子。
2.准备冰糖。
3.柚子,洗净。
4.掰开去皮。
5.再将柚子的薄皮去掉。
6.做热水。
7.将柚子肉掰开,放入水中。
8.水开后,放入冰糖,再小火熬10分钟左右。
9.晾凉后,加入蜂蜜。
10.搅拌均匀,即可饮用。
小贴士:因为自己煮的水很天热,所以不宜熬制很多,最好是当天喝当天熬,最适宜。
补气血的五种传统糖水食谱糖水作为传统的中华美食之一,一直以来都以其美味和益处而受到人们的喜爱。
其中,一些糖水食谱以其特殊的配方和制作方法,能够有效地增进人体的气血,提供全面的养分。
本文将介绍五种传统的补气血糖水食谱,并详细阐述它们的材料、制作方法和功效。
一、红枣银耳糖水红枣银耳糖水是一道常见的补气血食谱,它以红枣和银耳为主要材料。
红枣具有养血益气、安神补脾的作用,而银耳则富含植物胶质,能够滋润肌肤和养血补气。
制作方法简单易行,只需将红枣和银耳一起炖煮即可。
每日食用一碗,能有效改善贫血状况,提升身体的抵抗力。
二、川贝薏米糖水川贝薏米糖水是另一种常见的补气血食谱,它的主要成分是川贝和薏米。
川贝具有润肺止咳、清热降火的作用,而薏米则富含蛋白质、脂肪、维生素等多种养分,有助于调节肠胃功能。
制作川贝薏米糖水时,先将川贝炖煮,然后加入薏米搅拌均匀即可。
食用一碗可舒缓咳嗽、促进新陈代谢,提高人体免疫力。
三、黄芪莲子糖水黄芪莲子糖水是一道具有很高营养价值的补气血食谱。
黄芪被广泛应用于中医治疗领域,拥有抗疲劳、增加免疫力的功能。
莲子则富含维生素B、蛋白质、脂肪等多种营养物质,具有滋养心脾、补血安神的作用。
制作黄芪莲子糖水时,将黄芪和莲子一并煮沸,加入适量冰糖调味即可。
每日食用一碗,可以缓解疲劳,增强人体活力。
四、当归蕨根糖水当归蕨根糖水是一道常见的女性补气血食谱,适用于一些贫血或身体虚弱的女性。
当归是中药中常用的滋补品,具有补血活血、调理月经的功效。
蕨根富含蛋白质、维生素、钙等多种营养成分,可增加肌体的能量和抵抗力。
制作当归蕨根糖水时,将当归和蕨根切成小片,放入炖盅中加水慢炖即可。
每日食用一碗,有助于促进血液循环,改善女性贫血问题。
五、麦冬薏米糖水麦冬薏米糖水是一道适合夏季食用的补气血食谱。
麦冬具有滋阴润肺、生津止渴的作用,薏米则有清热解毒、利尿通便的功效。
制作麦冬薏米糖水时,将麦冬和薏米混合放入炖盅中,加入适量的水炖煮即可。
糖水的制作方法介绍糖水作为一种传统的中式甜品,是很多人喜爱的点心。
它口感柔滑,甜度适中,十分受欢迎。
制作糖水并不复杂,只需要准备简单的材料和跟随下面的步骤,就能轻松做出美味的糖水。
本文将介绍几种常见的糖水制作方法,供大家参考。
材料准备•红豆•绿豆•花生•桂圆干•枸杞•莲子•珍珠•果冻•冰糖•红枣•养生茶草药制作步骤1. 温水浸泡材料首先,将红豆、绿豆、花生、桂圆干等材料用温水浸泡30分钟,让它们变软。
2. 材料煮熟将浸泡后的材料放入锅中,加入适量冷水,煮沸后转小火煮熟,时间根据材料的种类和大小而定。
一般需要煮至材料变软,但不至于烂糊。
3. 加入冰糖或糖浆在材料煮熟的同时,根据个人口味加入冰糖或糖浆,搅拌均匀,让糖完全融化。
4. 加入红枣或果冻待糖溶解后,可以加入切碎的红枣或果冻,增加糖水的口感和风味。
5. 加入珍珠如果喜欢珍珠奶茶的口感,可以将珍珠煮熟,并加入到糖水中。
6. 加入养生茶草药如果想要增加糖水的养生功效,可以加入一些养生茶草药,如枸杞、莲子等。
7. 煮糖水继续用小火煮糖水,让各种材料的味道充分融合,直至达到理想的浓稠度。
8. 服务将糖水盛入碗或杯中,可以热食或冷食。
根据个人偏好,还可以在糖水上面撒一些花生碎、椰丝等装饰。
小贴士•煮糖水时,可以根据口味加入适量的水,调整糖水的浓稠度。
•材料和配料都可以根据个人喜好进行搭配和调整。
•注意糖水的烹饪时间,避免煮糊或过生。
•糖水可以与冰淇淋、糯米糍等其他甜品搭配食用,增加口感和层次感。
结语糖水作为一种传统的中式甜品,制作简单又美味可口。
只需准备好各种材料,按照上述步骤进行操作,就可以制作出不同口味和风味的糖水。
希望本文的介绍对大家有所帮助,快来尝试制作属于自己的特色糖水吧!。
十六道广东糖水甜品的做法1.番薯糖水材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法:1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
2 .木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
小提示:1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
3.海带绿豆糖水材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
化州糖水的做法大全有哪些关于《化州糖水的做法大全有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
红豆糖水是较为知名的地方特色小吃,尤其是在广东化州一带红豆糖水非常知名,并且类型也十分多种多样,乃至当今世界全是较为知名的,化州的红豆糖水和熬汤一样,都具备非常好的滋补养生实际效果,一年四季都是有不一样口感的红豆糖水,普遍的有绿豆西米露,八宝粥,甜瓜冰,凉水,凉皮这些,那麼这种红豆糖水是怎么做的呢?普遍类型化州糖水的类型有:凉水、白凉粉、黑凉粉、小米粥、红豆沙、花生粥、八宝粥、露霜红豆糖水、番薯糖水、菠萝蜜冰、甜瓜冰、海带丝绿豆、柠檬水、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、红提汁、绿豆红提、西米露红提、银耳红提、大枣冰、西米露莲籽、西米露银耳、西米露小枣、西米露百合花、绿豆西米露、椰子鞋西米露、芋头西米露、牛乳西米露、银耳大枣、银耳小枣、银耳莲籽、银耳苞米、银耳甜瓜、西米露甜瓜、绿豆甜瓜、红提甜瓜、红提小枣、莲籽苞米、红提苞米、莲籽红豆糖水、清爽冰、下火茶、冰牛奶、密糖仙草冻、牛乳仙草冻、红枣鸡蛋、西米露生鸡蛋、银耳生鸡蛋等。
关键作用红豆糖水跟熬汤一样,具备养生食疗作用。
能够做为红豆糖水原材料有很多,不一样的原材料具备不一样的作用,有的归属于清爽性,有的具备躁热的特性,我们要依据不一样的主原材料来搭配不一样的辅材,做到相辅相成相帮的实际效果。
不一样的配搭有不一样的作用。
有科学研究表层喝糖水可减轻烦躁失眠,在心烦而不易入睡时,可喝糖水,使身体造成很多血清素,也可以助睡眠。
常见于少年儿童晚间镇咳的止咳糖浆中二种主要成分实际上与一般红豆糖水沒有很大区别。
因此红豆糖水也是有一定的止咳化痰功效,可是不可以作药用价值。
番薯糖水原材料:红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松。
作法:1.红薯削皮,清洗切薄块(角状的漂亮一点),用清浸水三十分钟,浸时要常常鱼缸换水。
2.把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸,随后放红薯,用温火煮酥,约需20分钟(要视红薯薄厚而定),再放老冰糖煮溶并煮沸,就可以吃完。
中医养生秘方柚子糖水降血糖中医养生秘方:柚子糖水降血糖柚子糖水是一种传统的中医养生秘方,被广泛应用于降低血糖、调理体质等方面。
柚子具有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,其独特的酸甜味道和清凉效果,成为了人们健康养生的首选。
本文将介绍柚子糖水的制作方法、功效及适用人群,并总结一些使用柚子糖水的注意事项。
一、柚子糖水的制作方法柚子糖水的制作方法相对简单,而且可以根据个人口味的不同加入适量的蜂蜜或冰糖以增加甜度。
以下是柚子糖水的基本制作步骤:1. 准备材料:新鲜柚子1个、适量的蜂蜜或冰糖、适量的温水。
2. 柚子的处理:将柚子洗净,切成两半。
用勺子挖出柚子的果肉,并将果肉切成小块备用。
不需要剥去柚子皮,因为柚子皮中含有丰富的营养物质。
3. 制作糖水:将切好的柚子果肉放入一个容器中,加入适量的蜂蜜或冰糖。
然后,用温水将柚子果肉浸泡15-20分钟,待果肉散发出香甜的味道后,柚子糖水即可饮用。
二、柚子糖水的功效1. 降低血糖:柚子糖水中含有一种特殊的成分,可以帮助降低血糖水平。
这对于患有糖尿病或者血糖偏高的人群来说非常有益。
2. 调理肠胃:柚子糖水具有清热解毒、利尿排毒的功效,能够改善消化不良、便秘等问题,有助于调理肠胃功能。
3. 消除疲劳:柚子糖水中的维生素C和其他营养物质可以帮助提神醒脑、消除疲劳,增强人体抵抗力。
4. 抗氧化:柚子中富含的抗氧化物质,如维生素C和柚皮苷,可以减少自由基对身体的损害,延缓衰老过程。
5. 改善睡眠:柚子具有镇静安神的作用,可以帮助改善睡眠质量,缓解失眠问题。
三、柚子糖水的适用人群由于柚子糖水属于自然食品,大部分人群都可以食用。
尤其适用于以下人群:1. 糖尿病患者:柚子糖水可以降低血糖,对于控制糖尿病的进展具有一定的帮助。
2. 高血脂人群:柚子糖水中的纤维素能够帮助调节血脂水平,对于心血管健康有积极作用。
3. 容易疲劳的人群:柚子糖水具有提神醒脑的效果,对于缓解疲劳、改善工作效率有帮助。
化州糖水的做法大全技术转让
煌旗,专业广东化州糖水转让中心!广东糖水培训内容包括:红豆糖水,陈皮绿豆粥,枣莲炖鸡蛋,绿豆马蹄粥,椰汁西米,海带绿豆沙,菠萝雪耳露,莲子炖百合,双皮奶,龟苓膏,港式芋头西米捞,红枣雪耳鸡蛋,黑白红枣茶等等
煌旗,专业广东化州糖水培训中心!本机构在长期的技术培训中,已经培训出众多的学员,他们在全国各地经营化州糖水,已经打响品牌,遍地开花。
我们对每一位学员都会由经验丰富的师傅耐心细致的讲解配方,理论,手把手的教您亲手实践操作,反复指导,直到您真正娴熟的掌握糖水制作技术才让您学成结业。
化州糖水是众多糖水中最出名的了! 有这么一个说法:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州。
化州,名副其实的糖水之城。
化州的糖水店,不仅在化州本土遍地开花,在珠三角的各大城市更是遍地开花。
人们都喜爱茶余饭后或者逛街休闲时,来一份有滋有味清凉解渴的化州糖水爽口又爽心。
化州糖水糖水发展到今天已经有了几十上百个品种:绿豆沙,红豆沙,清补凉,番薯糖水,椰汁西米露,芝麻糊,姜汁撞奶,大良双皮奶,乍渣豆腐花,龟苓膏冰糖银耳炖木瓜,花旗参龟苓膏,红(绿)豆菠萝新地等等。
我们的糖水培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.教学流程:老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备……糖水学习全部手把手操作.学前免费试吃,味道满意后再学.欢迎实地参观考察!
1东莞煌旗小吃培训机构。