菠萝苹果鸡的家常做法
- 格式:docx
- 大小:34.48 KB
- 文档页数:1
适合幼儿园春季营养食谱适合幼儿园春季营养食谱适合春天吃的菜谱大全有什么呢?春天马上就要来临了,农民都开始忙碌起来,蔬菜也越来越多。
我们平时吃的也就越来越丰富,那么春天适合吃哪些菜呢?春天我们需要多补充一些营养和水分,今天小编就来为大家介绍适合幼儿园春季营养食谱。
下面让我们来一起看一下吧。
菠萝咕咾肉(鸡肉版)主料:鸡腿约400g菠萝200g。
调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。
腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。
其他:淀粉30g。
过程1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。
2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,要充分的搅拌均匀,最后腌渍20分钟即可。
3.利用腌渍鸡肉的时间,将小葱半棵,蒜瓣和姜1片切成末。
3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。
5.锅里倒油,烧至八成热,将肉块入锅炸至定型后捞出,将锅里的油再次烧至八成热,肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。
6.炒锅加少许油,放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。
幼儿园春季营养食谱春季幼儿营养食谱大全现在很多幼儿园都开始了对孩子们的饮食做出改善,因为孩子们正处于长身体的时候,一定不能落下营养。
目前春季又要到了,万物开始生长,蔬菜也越来越多。
那么春季,应该为孩子准备哪些有营养的饭和菜呢?下面就为大家介绍几种营养食谱。
春天,正是宝宝生长发育的“黄金”季节。
在这个季节里,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。
营养是宝宝生长发育的基础,妈妈们要抓住这一关键时机,适当地给宝宝增加些营养,让宝宝快些长大。
春天是孩子生长最快的日子,营养当然更重要。
他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂……为此,介绍一些健康的“长高菜”,妈妈们不妨借鉴一下。
春季幼儿营养食谱一、刺猬丸子用料:猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克,葱姜末少许。
风味烧烤烤苹果鸡
【原料】
鸡脯肉25 克,子鸡膀骨10 块,苹果10 个,葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、麻油各适量。
【制法】
①斩鸡膀骨的前2 节,留大骨,长如苹果柄,刮掉骨上的肉,用
刀背把鸡脯肉砸松,装盘放入葱、姜、料酒、味精、白糖、盐拌匀,腌约 1 小时待用。
②从离柄部约1 厘米的地方,把苹果横切两半,去掉苹果柄,挖去核(大小以能放入鸡脯肉为宜)。
将鸡脯肉放入苹果底部中间,从另一半的柄部穿出,两半合起,骨露如柄,装入烤盘。
③将烤盘放入烤箱,烤约半小时,视苹果呈金黄色,鸡脯肉熟时取出,抹上麻油,装盘即可。
【特点】
鸡含苹果香,苹果含鸡香,别有一番风味。
泰国咖喱做法【导读】泰国咖喱的品种众多,其可分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类,其中红咖喱最辣,但其也是泰国人爱用的咖喱之一。
泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令其独具一格。
下面,妈网百科就为大家介绍泰国咖喱的做法及其相关内容。
泰国咖喱是一种很好的调味品,很多菜肴因有了其的加入,而变得更加美味可口了。
然而,泰国咖喱有什么做法呢?下面,妈网百科就为大家介绍一下其的做法。
做法一:泰国咖喱菠萝鸡准备材料:咖喱粉、泰国咖喱酱、椰奶、鱼露、红糖、鸡汤、鸡大腿、冷冻豌豆、绿柿椒、胡萝卜、太白粉、鸡汤、新鲜菠萝做法:1、将鸡大腿洗净切成小块,并将绿柿椒、胡萝卜、新鲜菠萝洗净切碎、豌豆清洗干净,装盘备用。
2、取一个平底锅,加入咖喱粉和咖喱酱,在中偏小火上加热,直到香味出来,约2分钟左右。
接着倒入椰奶,搅拌均匀,接着搅入鱼露,红糖和鸡汤。
3、将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里,混匀。
将混合物在中大火上煮沸,然后把火调至小,文火煮到鸡肉熟透,大约25分钟。
4、将太白粉与冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。
再加入菠萝,边煮边搅,直至汤汁变稠,约5分钟即好。
这样美味可口的泰国咖喱菠萝鸡就做好咯,大家快来尝尝吧,其口感极佳,且营养丰富,很值得一试哦。
做法二:泰式咖喱蔬菜炖准备材料:土豆、胡萝卜、茄子、油豆腐、泰式绿咖哩做法:1、将土豆、胡萝卜、茄子切滚刀块备用,油豆腐切块。
2、热油锅,下备好的土豆和胡萝卜翻炒,加半杯泰式绿咖哩、半杯水,大火烧开后转小火炖,茄子和油豆腐可以稍后放入。
3、炖到土豆和胡萝卜酥软,汤汁粘稠即可。
以上就是泰国咖喱的做法了,其的做法较为简单,喜爱吃咖喱的朋友们快来试一试吧。
但是注意哦,不要过量食用哦,适量食用即可。
泰国咖喱怎么做好吃泰国咖喱的口感很好,且其的味道极佳,因而,其备受大众的青睐,那么,泰国咖喱怎么做好吃呢?妈网百科为大家解答。
菠萝的6种做法喜欢吃菠萝的朋友想必不会错过各种用菠萝做的美味吧,今天,店铺就为大家介绍一下菠萝的几种做法,希望大家喜欢!菠萝豆腐食材:菠萝半个、豆腐、熟玉米粒、油、盐半小勺、味精、白砂糖1小勺、番茄酱、葱半根、姜汁。
做法:1. 菠萝去皮切块,用盐水泡一会再冲洗干净;豆腐用开水焯一下,切成块2. 准备一个小碗,倒入淀粉,豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸,炸成金黄色捞出。
3. 锅底留油,放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出,倒入番茄酱煸炒,放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水烧开。
4. 下入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可。
菠萝鸡翅食材:鸡翅3个、菠萝300克、彩椒半个、盐、姜4片、蒜4瓣、八角1个、桂皮1小块、干辣椒1个、料酒、老抽、细香葱2根、香叶1片、白糖。
做法:1. 鸡翅洗净,在背面划几刀,放入1勺盐、半勺白糖,倒入适量料酒,用手将鸡翅与调料抓匀,菠萝切块放入鸡翅内,拌匀,一起腌制1小时。
2. 锅烧热,有鸡皮的那一面朝下,小火煎制鸡翅,煎至两面金黄。
3. 锅中加清水没过鸡翅,放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒,再把腌鸡翅的汤汁倒进去,老抽倒进去,大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫,改小火慢煮。
4. 煮至汤汁下去一半,再放入菠萝、红彩椒块,炖5分钟,大火收汁即可。
可乐菠萝烧排骨原料:排骨300克、可乐500ml、生抽适量、生姜适量、菠萝200克、老抽6滴、盐适量做法:1、排骨买回家后焯水;2、菠萝除去中心部分,切成与排骨差不多大小的块;3、锅烧热后下油和姜片;4、下排骨和老抽、生抽煸炒;5、加入可乐,大火煮开后中小火慢煮;6、煮至汁少时,加盐和之前切好的菠萝,大火收汁,煸炒均匀后出锅;菠萝苹果汁材料:菠萝半个、大苹果5个,这是榨一升果汁的量。
做法:菠萝去皮、切片,放在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净;用榨汁机将菠萝榨成汁。
倒出菠萝汁清洗榨汁机后,再将苹果榨汁。
最后,将苹果汁和菠萝汁混合即可。
广东人煲润肺止咳化痰汤苹果银耳瘦肉汤苹果性味温和,营养价值高,用来煲汤还能防燥。
加上银耳,蜜枣,有健脾胃,润肺燥的功效,很适合疫情期间喝。
材料:猪瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片;功效:化痰润肺、滋阴润燥、补益气血;做法:1、苹果去皮去核切块,猪瘦肉切块,银耳去蒂撕成小朵、胡萝卜切块;2、锅中倒水,放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片,大火煮沸;3、再用小火煮至瘦肉熟透,倒入苹果煮2分钟,加盐调味,淋上香油即可;北芪淮山煲鲫鱼汤熬煮淮山、北芪、无花果、桂圆肉,有益气润肺的功效。
记得先把鲫鱼两面煎,这样鱼皮才能定结,不易煲烂,也不会有腥味。
材料:鲫鱼400克,淮山10克,北芪10克,无花果3枚,姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗、豆腐数块;功效:秋冬进滋,益血润肺、补血固表、增强体力;做法:1、鲫鱼洗净,将其煎至两面呈金黄色;2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开,后继续煮7、8分钟,再转中小火煮20分钟左右;3、加入豆腐煮熟。
出锅前调入盐,撒上葱花即可;胡萝卜玉米排骨汤胡萝卜玉米排骨汤,煲出来的汤水,清、甜、鲜,润燥润肺,表示我这个月喝了不下10次。
材料:排骨1500克、玉米4根、胡萝卜2根、姜8片、盐随机克;功效:润燥、化痰止咳、活血化瘀、散寒解表;做法:1、将排骨放入水中煮沸,然后将排骨装起来,重新加入水中煮;2、待锅中的排骨熬开以后加入玉米、胡萝卜、姜片;山药木耳排骨汤吃货对山药的印象,估计还停留在乐事的山药味薯片。
但其实它也要药膳的作用,熬煮在汤里,还有鲜甜的味道。
材料:排骨400克、山药2根、木耳适量、醋少量;功效:滋阴润燥,补肺益胃;做法:1、干黑木耳提前泡发至软,去蒂,撕成小朵,洗净备用;2、山药切块(建议戴上手套,不然山药的粘液会令皮肤非常痒);3、排骨洗净,煮一锅水,烧开后入适量料酒,姜片,放入排骨煮出血水后捞出来,冲洗干净,备用;4、所有材料放入锅内,大火煮开后改小火,煮半个小时后滴几滴醋,再煮10分钟;茯苓绿豆煲老鸭回南天来了,我家今天就煲了这碗祛湿汤。
菠萝减肥食谱(29减肥药排行榜网 请勿转载 )菠萝味甜色香多汁,是减肥不可少得的水果哦。
菠萝减肥法是许多爱美女性减肥瘦身方法,多吃菠萝不仅可以瘦身减肥,而且还具有亮肤美肌,排除宿便,养颜美容的功效哦。
因此,菠萝减肥法是不可少得的一种最快最有效减肥方法。
下面,减肥药排行榜小编就与大家分享两道菠萝减肥食谱—–菠萝葡萄蜜茶和菠萝炒鸡肉。
做法简单,每天稍微花点时间做一道适合自己的减肥食谱,让你瘦得更健康更苗条。
菠萝葡萄蜜茶:亮肤美肌+排除宿便材料:菠萝60克,葡萄25克调味料:蜂蜜1大匙做法:1、菠萝去皮切块,葡萄去皮去籽;2、将葡萄与菠萝放入杯中,用沸水冲泡约5分钟即可饮用。
份量:1人量,热量89.1千卡,碳水化合物22.9克,蛋白质0.7克,脂肪0.克,膳食纤维1.1克功效:菠萝含有帮肋蛋白质分解的菠萝酶及丰富的膳食纤维,能加速排除肠道废物,达到减脂的效果。
葡萄可抗氧化,润泽肌肤。
菠萝炒鸡肉:养颜美容+改善便秘材料:菠萝1/4个,鸡肉180克,鸡蛋清、生姜丝、红椒丝各适量调味料:盐、白糖、胡椒粉少许、醋1汤匙、香油适量、橄榄油1小匙做法:1、将菠萝去皮切块,放入盐水浸泡,鸡肉切丝,加入水淀粉与鸡蛋清拌匀;2、油锅烧热,放入鸡丝稍微拌炒后取出,再添少许油入锅,放进生姜,红椒丝拌炒。
3、加鸡丝与菠萝一起炒,再放入盐、白糖、醋、胡椒粉及适量清水,最后滴入少许香油略煮,即可以起锅。
份量:2人份,热量348.8千卡,碳水化合物34.8克,蛋白质47.5克,脂肪3.9克,膳食纤维3.9克功效:菠萝含有丰富的膳食纤维,可改善消化不良,并帮助肠胃蠕动,减少宿便累积,排出毒素,具有瘦身美容、明亮气色的功效。
(29减肥产品排行榜网 请勿转载 )。
家常菜谱2000 例目录PART 1 家常凉菜拌番茄黄瓜拌合菜冰爽蜜汁苦瓜豉茸苦瓜葱油海带丝醋熘海米白菜番茄拌菠菜蚝油生菜黄瓜拌粉皮黄瓜拌粉丝尖椒拌虾皮姜汁菠菜芥油拌合菜金钩荷兰豆蕨菜拌皮蛋凉拌生菜炝拌土豆丝炝拌莴笋炝黄瓜条清香碎油莱三丁拌咸菜三丝绿豆芽三丝生莱珊瑚白菜珊瑚藕片双耳拌黄瓜爽口花生仁蒜末荷兰豆蒜泥拌凉粉蒜泥蕨莱糖醋拌三丝甜脆花生米吞椿干丝温拌银耳干贝洋葱拌番茄芝麻拌嫩茄PART 2 家常炖补白果竹丝鸡汤葱鼓鱼头汤冬瓜茯苓蛏肉汤冬瓜瘦肉汤粉葛猪蹄汤芙蓉豆腐汤蛤蜊鲫鱼汤枸杞龙眼汤构杞银耳瘦肉汤归芪鲤鱼汤花生猪蹄汤淮杞煲猪手黄花木耳猪蹄汤黄花鱼瘦肉汤黄芪莲子鸡汤火腿冬瓜汤鲫鱼赤小豆汤芥菜咸蛋肉片汤芥菜鱼头汤苦瓜鲤鱼汤莲子安神汤绿豆芽蚬肉汤蘑菇鸡丁奶油汤木瓜花生排骨汤生姜泥鳅汤松花蛋淡菜汤蒜味豆腐鱼头汤虾仁三鲜汤雪菜野鸭汤鸭血豆腐汤椰肉银耳煲鸽汤银耳鹌鹑汤鱼头豆腐煲猪蹄煮丝瓜豆腐PART 3 养生汤菠菜豆腐汤莼菜鸡丝汤冬瓜肉丸汤冻豆腐金针汤冻豆腐金针汤的做法原料:冻豆腐1块,泡好的黄花50克,榨菜丝15克,金针菇80克辅料:肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜30克做法:1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
Tips:冻豆腐可在家自己制作,做法为将传统豆腐洗净、吸干水分,放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天即成冻豆腐。
番茄蛋花汤海带排骨汤海米白菜汤海米萝卜汤胡萝卜生鱼汤黄豆芽排骨豆腐汤火腿冬瓜汤苦瓜消暑汤萝卜粉丝汤萝卜排骨汤米汤南瓜魔芋南瓜汤奶油番茄汤平菇蛋汤青菜豆腐汤青萝卜汤清汤银耳三冬养生汤三鲜苦瓜汤山药莲子汤山药排骨汤时蔬浓汤蔬菜大酱汤水萝卜片汤丝瓜玉米羹虾皮菠菜粉丝汤虾皮萝卜汤香菇冬瓜汤香菇豆腐汤雪菜黄鱼汤银耳冬瓜汤紫菜虾皮汤PART 4 家常小炒百合炒芦笋炒蘑菇莴笋炒热合菜炒洋葱丝醋熘三丝醋熘土豆丝大葱炒木耳番茄炒鸡蛋番茄炒山药干煸土豆丝干煸土豆丝的做法干煸土豆丝的做法:1、土豆切细丝,葱切段。
菠萝鸡肾 - 孕期食谱孕妇食谱滋阴调理补血调理健脾开胃调理主料:鸡腰子 150克菠萝 150克辅料:青椒 20克红辣椒 10克调料:大蒜 5克白酒 5克盐 3克小麦面粉 3克白砂糖 10克芝麻酱 3克醋 5克香油 5克植物油 20克制作工艺1. 鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。
2. 锅放入水烧开,将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟,盛起滴干。
3. 菠萝冲净滴干,切块。
4. 青、红椒洗净、去籽切块。
5. 大蒜去皮洗净,拍碎待用。
6. 烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。
7. 将酒、芡汁料(盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克)下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。
相关人群适于1~3个月的孕妇食用。
KEKO营养师友情提示:1、菠萝:菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。
其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。
同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,所以肾炎和高血压病患者宜食用。
有的人会对菠萝过敏,食用后15~60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。
这就是“菠萝病”。
是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏,为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。
菠萝适合在夏季食用,可以解暑止渴,消食止泻。
女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。
2、青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。
其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
3、红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
苹果川贝鸡汤的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。
孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。
所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好苹果川贝鸡汤
1.将三黄鸡洗净切成小块
2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份
3.汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内
4.苹果洗净,切成块,去掉芯
5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内
6.大火烧开后转小火,煲2个小时即可
也许你家中有人会做苹果川贝鸡汤,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
第1 页。
菠萝苹果鸡的家常做法
食材:鸡腿菠萝苹果柠檬鸡蛋清食盐生抽番茄酱面包糠油。
制作方法:
1.鸡腿去皮去骨,切成约5公分的块。
加入1汤匙生抽、1只鸡蛋清、黄酒一小勺,抓匀腌15-20分钟
2.将菠萝、苹果(去核、要带皮)也切成5公分的块备用,可挤一两滴柠檬汁拌在苹果块里,以免表面氧化变色
3.锅内倒入橄榄油,油热后(可将干的筷子尖放在油里试一下油温,如果筷子头有小油泡冒出,即可以进行炸制),将鸡肉逐块蘸上面包糠,放油里炸3-4分钟至全熟
4.将炸过鸡肉的橄榄油过滤出面包糠,可以重复使用。
锅重新烧热后,倒入1汤匙过滤好的橄榄油,倒入番茄酱炒香,再挤入约1/4量的柠檬汁,将炸好的鸡肉,切好的菠萝块、苹果块倒进去翻炒均匀,再适当用盐调味即可装盘。