插花所用鲜切花花材

第一章鲜切花也叫鲜花或切花。

一般指从花卉植株上剪切下来、带有较长茎部的花枝或花序，后泛指从栽培或野生欣赏植物上剪切下来供瓶插水养，或用来制作花束、花篮、插花等供欣赏、装饰之用的花枝、果枝、茎和叶等。

2．鲜花、插花特点：.鲜花插花全部或主要用鲜花进行插制。

主要特点：优点：最具自然花材之美，色彩绚丽、花香四溢，饱含真实的生命力，有强烈的艺术魅力，应用范围广泛。

缺点：是水养不持久，费用较高，不宜在暗光下摆放。

3.选择鲜切花要点：花朵充实、饱满、无伤、色彩鲜明；叶绿、无病害、新鲜；茎杆粗壮、挺直、较长;切口整齐、干净、颜色正常、无腐败变色现象、手摸切口干净无滑腻感。

4.切花类型：一、根据切取部位分1、切花类，如月季、香石竹、菊花、百合等。

2、切叶类，如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等。

3、切枝类，如银芽柳、梅花等。

二、根据切花花材形态分1、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。

2、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。

3、散状切花，如丝石竹、勿忘我、补血草等。

4、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。

5.切花特点新鲜、易于衰败、贮运要求高6.鲜切花消费几大区：目前，全世界鲜花生产消费供给链可分为三大板块：美洲板块、欧洲非洲板块和亚洲板块。

美洲板块的鲜花在哥伦比亚、厄瓜多尔等南美国家种植，销往美国和加拿大等北美国家；欧洲板块的鲜花在非洲和荷兰种植，销往欧洲特别是西欧和北欧的一些国家；亚洲板块是日本、中国、泰国、马来西亚、韩国、印度种植鲜花，日本为主要消费国，中国的消费量也与日俱增7.鲜切花的应用〔花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式〕：1、花束2、插花3、花篮4、装饰花5、礼品盆花8.鲜切花生产栽培特点：1.产量高，收益大，2.可周年生产，且生产周期快，3.产品需要贮存、包装4.投入大，效益高5.销售量大9.鲜切花品种选择依据：〔选择培育适合切花生产的品种时，主要应考虑两个方面〕首先，这个品种应当适合在一定的土壤和气候条件下生长，应具备一定的繁育能力。

插花艺术模拟试题（含参考答案）一、单选题（共65题，每题1分，共65分）1.不对称式构图选用花材数量较少，（），花形不求规整但求精致美观。

A、种类广泛B、只用名种C、种类稀少D、局限于少数种类正确答案：A2.土壤中钾的形态主要是（）。

A、水溶态B、交换太C、矿物态D、有机态正确答案：C3.主题是插花花艺作品所表现的( ),是作品创作的依据。

A、群体景观B、次要内容C、从属概念D、中心思想正确答案：D4.用盘类花器插花时最好用（）固定花材。

A、剑山B、支架C、花泥D、针筒正确答案：A5.在我国，丧礼花材主要采用（）。

A、白掌B、白洋兰C、白月季D、菊花正确答案：D6.牡丹的叶为（）。

A、二回三出羽状复叶B、一回羽状复叶C、三出复叶D、二回羽状复叶正确答案：A7.客人问“How much do these flowers cost?”回答为（）。

A、Keep the change．B、It’s too much，can it be cheaper?C、Here is the money．D、They are l20 yuan．正确答案：D8.在中国传统插花中，用“撒”（）花材，方法简便又有环保作用。

A、修剪B、连接C、固定D、遮盖正确答案：C9.非洲菊为（）属植物。

A、扶郎花B、十字花C、大丁草D、非洲菊正确答案：C10.下列花材中，为鳞茎类花卉的是（）。

A、仙客来B、大丽花C、唐菖蒲D、郁金香正确答案：D11.花形是指（）的形态，即花瓣在花托上组合排列成的状况。

A、花冠B、花葶C、花朵D、花序正确答案：A12.下列花材中，（）不是线条型花。

A、牡丹B、紫罗兰C、香雪兰D、飞燕草正确答案：A13.价格核算遵循的原则包括( )、相对稳定原则、估算成本原则等。

A、市场需求原则B、心理需求原则C、薄利多销的原则D、气候变化的原则正确答案：A14.百合是插花中最常用的花材之一，既适用于( )，也常用于艺术插花。

第一章插花艺术概述1.插花艺术的定义与范畴2.插花艺术的特点与作用3.插花艺术的类别4.插花艺术发展简史一、定义：·狭义：仅指用器皿插作的摆设花。

·广义：泛指一切利用鲜切花花材、仿真花材进行造型，具有装饰效果或欣赏性的作品。

（用于装饰用的摆设花。

用于装饰人们仪容的服饰花、手捧花。

）二、相关名词·鲜切花：从母株上切离后的花枝或不带花的枝条和叶片。

·插花的花材：泛指具观赏价值的植物的各部分器官，即花、枝、叶、果、芽、皮、根等。

·世界四大切花：月季、菊花、香石竹、唐菖蒲·花卉艺术：花卉艺术：指将花材经过人工处理，赋予花卉新的艺术生命。

中国传统花卉艺术按所占据的空间不同将花卉艺术分为七种类型：园花、盆栽、秉花、佩花、篮花、瓶花和盘花、果供前两者属种植的花卉艺术，后五种是折枝花的造型艺术（插花艺术）花艺设计：花艺设计主要指切花花材的造型艺术设计。

以理性投入为主，作品强调观赏性和装饰性，以推销和赢利为主要目的。

花卉装饰：泛指用花卉进行装饰美化，是花卉应用的统称。

区别：花卉艺术是对花本身进行艺术处理；花卉装饰是用花来装饰其他物品(环境或人)艺术插花：以情感投入为主，作品强调艺术性和纯欣赏性，完全取决于作者的主观意念、情感和兴趣。

现代插花包括花艺设计和艺术插花。

花道：日本人对插花的别称。

花道精神：将插花作为修身之道，对插花抱着一种尊敬的心情和虔诚的态度，从中寻一种哲理。

第二节插花艺术的特点与作用特点：生命性、随意性、装饰性、时间性。

作用：美化环境，改善人际关系。

陶冶性情，提高人们的精神文化素质。

促进生产，增加消费，推动经济发展。

第三节插花艺术的类别一、按花材的性质分类1.鲜花插花2.千花插花3.干鲜花混合插花4.人造花插花二、按艺术风格分类1.东方式插花2.西方式插花3.现代自由式插花三、按艺术表现手法分类1.写实插法2.写意插法3.抽象插法1.写实插法崇尚自然，以现实具体的植物形态、自然景色、动物或其他物体作原型进行艺术再现。

插花基本知识有哪些_插花艺术基本知识很多的鲜花气味不仅具有调节的人们心情作用，鲜花还有净化空气的作用。

现在越来越多人喜欢用鲜花来装饰房屋，但是有很多人不知道有如何插花，导致鲜花存储的时间不长，或者美感不足。

下面是小编为大家整理的插花基本知识，希望对你们有帮助。

干花插花注意事项1、干花的插花技巧主要是注意整体的一个协调性，注意颜色的搭配等等。

自己喜欢什么颜色的花，就去用什么颜色来作为装饰。

当然花盆的一个装饰也是要选好，有木质的、玻璃的、陶瓷的、铁艺的等等。

2、制作干花的花有很多种，主要都是烘干的花，后期经过了一些处理。

在颜色上相比较新鲜的花有一点差，不是很新鲜。

但是干花的保存时间很长，护理特别的简单。

各种颜色搭配，大小高低的组合。

3、干花插花的使用环境必须是干燥的，这样才能够避免潮湿给花带来的变形影响。

干花是现代家庭装修中比较流行的一种装饰，干花也有加工成各种的香味的，放在客厅或者是阳台效果特别好。

插花小技巧1.45°斜角在花茎杆的底部约1寸的位置以45°斜角剪掉这会立即增加水对茎杆表面的摄入量，鲜花的花朵和叶子会因此吸收更多的水分而更加饱满旺盛。

2.茶杯当做花瓶不要完全剪掉鲜花的茎杆，保留放在茶杯合适的尺寸，使用一个橡皮筋把这些花捆成一束，这样它们出来的花造型更整体，也更容易换水。

3.温水热水交替的方法让含苞待放的花骨朵马上开花首先如第一点的方法切割花的茎杆，然后把花放在一个装满温水的玻璃瓶里。

一分钟后，将花移到一个装满冷水的花瓶，20分钟后花儿会开放它们的最大尺寸。

4.伏特加和糖的混合物可以延长花期在花瓶里添加几滴伏特加和一茶匙白糖，可延迟花朵萎蔫。

当花儿带着一张悲伤的脸的时候，一杯伏特加添加到水里，它的茎杆将再次笔挺大概一两天。

5.冰块浇蝴蝶兰确认你的蝴蝶兰使用的是陶土花盆，每周将一个冰块放在盆栽土表层(如上图)。

对于较大的花，每周使用两个冰块。

随着冰块慢慢融化，冰水缓慢滴入蝴蝶兰土壤，这样它便不会因为烂根而死。

鲜切花等级标准鲜切花等级标准一、品种国内花材所供应的鲜切花，以A，B，C三类品种为依据，每类代表不同的品质：A类：A类的花材品种齐全，比例大，花朵有保留，花芽合格，花期正常，营养充足，生长势处于适应态，冠部完整，花苞密集，花朵大小均匀，花芽完整，花形正常，色泽规范，特殊品种需有图片说明。

B类：B类的花材品种不太齐全，比例小，花朵部分保留，花芽不太完整，开花时限不太规范，营养不充足，冠部不完整，花朵有部分失色失质，且特殊品种没有说明图片。

C类：C类的花材品种不齐全，比例小，叶子、花朵萎缩，花芽不完整，花朵有大量失色失质，冠部有缺损，营养不充足，破损情况明显，且特殊品种没有说明图片。

二、包装花材鲜切花按照质量分类，将A、B、C三类分别包装成每份10支整齐装盒（非抽取模式），外包装采用以下材料：A类框为专用材料，B类框为普通材料，C类框为优质材料。

三、尺寸鲜切花按每支花材的尺寸分类，其中A类花材每支花材的尺寸为30cm—40cm，B类花材每支花材的尺寸为25cm—35cm，C类花材每支花材的尺寸为20cm—30cm，包装装盒上面标明尺寸不得大于最大尺寸，不符合要求的花材不录用。

四、干净每支鲜切花的干净度都必须达到标准规定的要求，A类花材干净度必须达到90%以上，B类花材干净度必须达到85%以上，C类花材干净度必须达到80%以上。

不能有明显的污渍，叶子有明显的污渍者不录用。

五、调养鲜切花的调养也是非常重要的一个环节，A类花材必须用有效抗虫杀菌剂（叶面滴之）调养，B类花材必须用无毒抗虫杀菌剂（叶面滴之）调养，C类花材必须用有效抗虫杀菌剂（把花材浸泡15min），未经调养的花材不录用。

六、养护鲜切花的养护也是非常重要的一个环节，A类花材必须使用有效的养护剂，以去湿蒸汽、改善转色、增加开花度及延长保鲜期；B类花材使用了抗虫杀菌剂，以保证花材质量及延长保鲜期；C类花材必须使用抗虫杀菌剂，以清洗花材、改善转色、增加开花度及延长保鲜期。

第四章插花教学要求：重点掌握：插花的基本原理和技艺；一般掌握：常见花材的种类；教学内容：第一节插花艺术概述第二节插花艺术的基本知识第三节插花技艺第一节插花艺术概述一、插花的概念和特点二、东西方插花艺术的发展简史与现状三、插花艺术的类别一、插花的概念和特点1、插花的概念：插花是一种室内装饰艺术，是以切取植物可供观赏的枝、叶、芽、花、果、根等为材料，插入一定的容器之中，按照一定的设计原则，组成一件精致美丽、富有诗情画意的花卉装饰品，艺术地再现自然美和生活美。

它包含三个基本要素：（1）以切花为材料；（2）加工成形；（3）容器中水养。

2、插花的特点插花与盆景及室内其它观赏植物相比，有许多独特之处：（1）装饰性强插花艺术品具有极宜渲染烘托气氛，富有强烈的艺术感染力，极易美化环境。

（2）时间性强：插花艺术作品所陈设的时间较短，一般在一周左右。

而且构思、造型要求迅速而灵活、并且要经常性的更换花材，重新布置。

（3）随意性强在插花的创作和作品陈设布置都比较简便和灵活。

（4）作品精致插花作品是溶艺术性与生活性于一体，因而作品表现出精、巧、美、体积比较小，常以质、色、形来取胜。

二、东西方插花艺术的发展简史与现状世界插花艺术有两大类：1、东方艺术插花→它源于印度、中国，在中国古代有极为光辉的发展历史。

日本插花源于中国，近代得到广泛深入发展，形成了具有日本民族特色的插花艺术－花道。

2、西方插花→源于古埃及、古希腊，发展于意大利、荷兰、英国、法国等。

插花现状现代插花艺术的世界性交流非常频繁，形成东西方插花艺术互相切磋，相互借鉴，共同提高，共同发展的趋势。

东西方插花艺术在各自继承发展传统艺术的基础上，互相取长补短，兼容并蓄，有了新发展。

如西方插花融进了东方插花的线条造型；东方插花吸收西方插花色彩艳丽，烘托气氛能力强的优点。

三、插花艺术的类别插花分类可按照艺术风格、用途、花材的特点来分。

1、依插花艺术风格分类（1）、西方式插花：又叫密集式插花或大堆式插花。

插花艺术复习资料第一章插花艺术概论一、有关名词和相关内容1、插花艺术：凡利用鲜切花材进行造型，具有装饰效果或欣赏性的作品。

2、花卉艺术：凡将花材经过人工处理，赋予花卉新的艺术生命的。

它包括园花、盆栽、秉花、佩花、篮花、瓶花、盘花、果供。

秉花，既手持折枝花，又是当今的手花、花束、首花、捧花。

园花和盆栽属于种植的花卉艺术，不属于插花的范畴。

3、花艺设计：主要指切花花材的造型艺术设计以及插花艺术均以切花为主要花材的艺术创作。

它按一定的用途或客户的要求进行策划，创作出一些样板（蓝图），以供顾客选购，制作者不一定是设计者本人，主要以推销和赢利为目的。

4、东方式插花：以中国和日本为代表，东方式插花艺术以线条造型为主，注重自然典雅，要求活泼多变，线条优美；重写意，讲究情趣和意境；构图简练，用色淡雅，耐人寻味，插花用材多以木本花材为主，配以草花，喜按季节选用不同的花材，不求量多色重，但求韵致与雅趣。

5、西方式插花：西方式插花以美国、法国和荷兰等欧美国家为代表。

其特点是色彩浓烈，多用大量不同颜色和质感的花组合而成；以几何图形构图，讲究对称和平衡，注重整体的色块艺术效果，富于装饰性。

用材多以草本花材为主，要求花朵丰腴，色彩鲜艳，用花较多。

由于各种不同的图形都有较为明显的轴线，因此尽管采用的是成簇的插法，色彩斑谰但杂而不乱，浑然一体，有深度，有节奏。

6、瓶花：使用高身的花器进行创作的插花形式，日本也称为设入花。

7、盘花：指使用浅身阔口的花器进行创作的插花形式，日本称之为盛花。

8、敷花：不用器皿，直接把花敷放在桌面上的花。

9、浮花：直接把花、叶浮放在水面上的插花。

9、吊花或挂花：把花吊于梁栋或挂于窗壁的。

10、节庆花：节日庆典所用的鲜花。

服饰花：包括头花、胸花、肩花、手腕花、花环等，服饰花也统称做胸花。

是广义的插花。

摆设花（桌上花）：又称厅堂花、书房花、佛前供花、茶几花等，是狭义的插花。

11、生活用花：用于日常家居生活美化装饰的插花。

插花艺术的定义和范畴以及特点1.插花艺术的定义插花艺术是以切花花材为主要素材，通过艺术构思和剪裁整形与摆插来表现自然美与生活美的一门造型艺术。

2.插花艺术的范畴狭义的范畴：仅指使用器皿插作切花花材的摆设花。

广义的范畴：凡利用鲜切花花材造型，具有装饰效果或欣赏性的作品，都可称为插花艺术。

既包括使用器皿的摆设花，也包括不用器皿的摆设花，还包括花束等。

3.插花艺术的特点1时间性强由于花材不带根，吸收水分养分受到限制，水养时间短暂，少则1-2天，多则10天或半月，因此，插花作品供创作和欣赏的时间较短，要求创作者与欣赏者都要有时间观念，创作者要把花材开放的最佳状态展示给观众，而欣赏者应在展览的前三天前去参观欣赏。

2随意性强插花作品在选用花材和容器方面非常随意和广泛，可随陈设场合及创作需要灵活选用;作品的构思、造型可简可繁，可任由作者发挥;作品的陈设及更换上也都较灵活随意。

3装饰性强插花作品集众花之美而造型，随环境变化而陈设，艺术感染力强，在装饰上具有画龙点睛的作用。

4充满生命活力插花以鲜活的植物材料为素材，将大自然的美景和生活中的美，艺术地再现于人们面前，作品充满了生命的活力，这是插花艺术的最大特征。

尽管近代新潮插花允许使用一些非植物材料，但其只能作附属物。

1.瓶花：使用高身的花器，如陶瓷类花瓶、玻璃类花瓶等来进行创作的插花形式，日本也称为投入花。

2.盘花：使用浅身阔口的容器进行创作的插花形式。

因象盛放着的花一般，故日本称之为盛花。

3.钵花：钵可以看作是介于瓶与盘之间的一类花器。

使用钵为容器进行的插花即为钵花。

4.篮花：使用篮子为容器进行的插花为篮花获叫花篮。

5.壁挂式插花：把花吊于栋梁或挂于窗壁称为吊花或挂花。

6.敷花：不用器皿，直接把花敷放于桌面上称敷花。

多用于宴会餐桌等的摆设。

1.鲜花插花指利用鲜切花进行的插花。

最具插花艺术的典型特点，既具有自然花材的形态之美，又充满了真实的生命活力，艺术感染力最强。