制粉工艺与设备

【专业课程】粮食工程专业主要课程粮食工程专业主要课程一、制粉工艺与设备本课程以适应粮食加工厂的生产为目的，内容涉及到小麦的清理、调质、研磨、筛理、清粉、后处理的方方面面。

本课程是粮食工程专业的核心专业课之一，不只是对学员进行简单的制粉设备和工艺的了解，，它更多地是向学员传授制粉的现代生产的原理和技术、设备维修，同时达到国家对制粉工的技能要求。

粮食工程专业主要课程二、油脂制备工艺与设备本课程系统地论述了有关油料预处理、压榨法取油、浸出法取油的工艺理论和技术,通过理论教学,使学生系统地掌握有关油脂制取工艺过程及工艺理论,熟悉典型工艺过程的特点,懂得各种设备的工艺性能、结构,培养学生在油脂制取工艺方面具有分析问题,解决问题的能力，达到国家对制油工的技能要求。

粮食工程专业主要课程三、通风除尘与物料运送本课程以适应粮食加工厂的生产为目的，内容涉及到通风除尘、气力输送、机械输送的方方面面。

本课程是粮食工程专业的核心专业课之一，主要是是向学员传授与现代制粉的生产技术相关联的知识，同时达到国家对制粉工的技能要求。

粮食工程专业主要课程四、粮油检验粮油检验是粮食工程专业的核心专业课之一，内容涉及到粮食、油料的检化验，油脂加工、粮食加工过程中的质量控制以及粮油制品的检验，包括对检验结果的正确分析和精密仪器的使用，同时也是考取国家粮油质量检验员的核心内容。

粮食工程专业主要课程五、油脂加工工艺与设备油脂加工工艺与设备是粮食工程专业的核心专业课之一，内容涉及到原油的预处理、油脂的脱胶、脱色、脱酸、脱臭、脱溶、脱蜡、脱脂等技术，培养学生的综合职业能力，同时达到国家对制油工的技能要求。

粮食工程专业主要课程六、化工原理化工原理是粮食工程专业必修的专业基础课之一，培养学员分析和解决油脂生产中的单元操作和设备能力，为学员能够从事油脂专业工作和相应职业岗位打下基础。

粮食工程专业主要课程七、饲料加工饲料加工是粮食工程专业的专业课之一，内容涉及到饲料加工的工艺流程设计，加工设备的结构与选用，生产过程的自动化控制及生产管理。

小麦制粉流程的主要设备和主要原理下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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建筑陶瓷干法制粉技术与装备应用方案一、实施背景建筑陶瓷行业是我国重要的传统产业之一，其市场规模不断扩大，同时对产品质量的要求也不断提高。

目前，我国建筑陶瓷行业面临着市场竞争激烈、原材料成本上涨、环保压力增大等问题。

为了提高产品质量、降低成本、满足市场需求，建筑陶瓷企业需要不断进行技术创新和设备升级。

干法制粉技术是建筑陶瓷生产中的重要环节，其技术水平和设备质量直接影响到产品的质量和成本。

目前，我国建筑陶瓷企业使用的干法制粉技术多为传统的手工操作或简单的机械化生产，存在着生产效率低、能耗大、环境污染严重等问题。

因此，推广和应用先进的干法制粉技术与装备，对于提高建筑陶瓷企业的竞争力、促进产业结构升级具有重要意义。

二、工作原理干法制粉技术是一种利用机械力和气流作用，将陶瓷原料破碎、研磨、分级、混合，制成具有一定细度、均匀度和流动性好的干粉料的工艺过程。

其主要原理是通过高速旋转的研磨介质和气流对原料进行破碎和研磨，使原料颗粒不断变小，达到所需的细度。

同时，通过分级装置对研磨后的粉料进行分级，将不合格的粗颗粒返回研磨机重新研磨，合格的细粉料则进入下一道工序。

干法制粉技术的工艺流程主要包括：原料储存和输送、破碎、研磨、分级、混合、包装等环节。

其中，原料的选择和加工工艺是影响产品质量的关键因素之一。

因此，在选择原料时，需要考虑其化学成分、矿物组成、颗粒度等因素，以确保产品的质量和稳定性。

在加工过程中，需要控制研磨介质的速度、研磨时间、气流速度等参数，以保证产品的细度和均匀性。

三、实施计划步骤实施干法制粉技术与装备应用方案的具体步骤如下：1. 调研和分析：对企业现有的干法制粉技术和设备进行调研和分析，了解其存在的问题和不足，确定改进和升级的方向和目标。

2. 方案制定：根据调研和分析结果，制定详细的干法制粉技术与装备应用方案，包括设备的选择、安装、调试、验收等环节。

3. 设备选型和采购：根据方案要求，选择合适的干法制粉设备和配套设施，进行采购和安装。

陶瓷干法制粉工艺及装备的研究开发陶瓷墙地砖新型陶瓷干法制粉工艺及关键装备的研究开发是一个整体的系统研发领域，具体研究内容可概括为以下几个方面。

1.适应于陶瓷干法制粉工艺的原料及配方的研究干法制粉工艺有别于湿法制粉工艺，需先将原料经过干法粉碎到工艺要求的细度，然后经过加水造粒形成压型需要的粉料。

适应于干法制粉工艺的原料性能的研究包括原料的物理性能及化学性能研究。

对于塑性原料，塑性指数是主要参数，它影响着最终粉料的成粒效果及粒度分布。

对于瘠性原料，原料硬度决定着干法细磨的细度和干磨效率，其性能特点也是重要的研究内容。

适应于干法制粉工艺的原料配方的研究是干法制粉工艺的关键。

由于干法粉碎及研磨设备是连续工作状态，达到工艺细度要求的细粉料被粉磨机、风选机及集料设备回收且用于造粒。

虽然细度达到工艺要求的筛分细度，但与同样筛分细度的湿法球磨机间歇式研磨的泥浆细度比较，其粉料粒度的分布和颗粒的表面能是有区别的，这些区别会影响后期的产品性能，如产品吸水率、强度。

为了保证配方原料在干磨（粉碎）后成分的均匀性和稳定性，从理论上讲，干法制粉工艺由于其自身特点，要求配方中原料的硬度应基本一致，并且原料种类不宜太多，在满足粉料性能及产品性能的前提下，配料物理性能尽可能相似，这样可保证原料细磨时原料配方成分的均匀一致性和稳定性。

然而实际情况是：我国地域辽阔，生产厂家所处的地理位置不同，可供选择的原料种类有限；不同厂家所生产的产品不同，不同种类的产品对原料的选择也有不同的要求。

因此，对于原来采用湿法工艺制备粉料的厂家，若采用干法工艺替代原来的湿法工艺，原料的配方一定要进行重新调整、试验。

鉴于干法粉磨设备的要求，一般来讲，原料的含水率不能超过10％，大于该含水率的原料，在干磨时需要进行预干燥处理。

2.原料干磨工艺及设备的研究开发与湿法球磨机间歇式研磨方式不同，干法粉碎及研磨设备是连续式工作状态。

为了保证配方料的均匀性和稳定性，除了考虑研究设计配方的同时，考虑粉碎研磨工艺流程也是干法制粉工艺需要重点研究的内容。

淀粉生产原理、设备及工艺流程一、车间工作特点淀粉生产属于轻工业，操作人员需要熟练地掌握设备的安全操作规程，工艺规程，懂得设备的性能原理、润滑保养以及食品卫生的相关知识。

主要生产食用玉米淀粉，副产品有饲料级玉米蛋白粉、玉米胚、玉米碎胚芽、饲料级玉米皮粉；其生产原料是玉米，辅助原料有硫磺。

二、车间工艺说明（一）淀粉制造原理及工艺流程综述：淀粉的制造过程主要是物理加工过程，我厂采用玉米为原料，在制造淀粉的同时，还生产玉米油、玉米浆、蛋白粉、纤维渣等多种副产品。

玉米中除含有大量的淀粉外，尚含有蛋白质、脂肪、灰份和纤维素等其它物质，而制造淀粉的目的就是要从玉米中最大限度的把淀粉分离出来，并尽可能的制造出较纯的淀粉，且充分利用玉米中所含的各种其它有用的固形物质（例如：胚芽、麸质、可溶物、纤维渣等）。

基于淀粉的性质，在制造中我们先用亚硫酸液浸渍玉米，浸泡出玉米中的大部分可溶物，即玉米浆，并削弱玉米中其它组成部分的联系，破坏蛋白质网；再经过破碎，利用玉米稀浆和胚芽的比重不同的物理性质来分离出胚芽；分离后稀浆经过针磨，大部分淀粉游离出来，再借助不同筛子洗涤除去胚芽和纤维制得粗淀粉乳。

筛选去胚芽和纤维后的淀粉乳与麸质的比重不同，利用这一物理性质，我们用碟片离心机分离出大部分麸质（可溶性蛋白），再经12级旋流器洗去残留麸质和可溶物，制成精淀粉乳。

最后经离心机机械脱水，气流干燥后即成为商品淀粉。

生产过程中，除12级旋流器、碟片离心机用新鲜水外，其它均不加新鲜水，利用麸质分离机分出的麸质水再经碟片离心机分离出麸质澄清水（浓麸质用于制造蛋白粉）作为其他工段用水。

在本生产过程中，玉米浸渍和纤维、胚芽、淀粉乳洗涤都是逆流循环过程，以强化工序效果、节约用水。

整个生产过程均为热循环，温度在40℃左右。

为防止细菌繁殖，澄清水需加温灭茵，且系统中SO2含量应保持一定浓度（一般为0.03%）。

（二）各工序工艺原理、工艺条件及工艺过程：1、净化玉米：1）工艺原理：净化工段的目的是除去玉米中所有大粒和小粒杂质，如玉米芯、玉米衣、砂石及其它异物。

粉末冶金制粉技术(一)粉末冶金新技术、新工艺的应用，不但使传统的粉末冶金材料性能得到根本的改善，而且使得一批高性能和具有特殊性能的新一代材料相继产生。

例如：高性能摩擦材料、固体自润滑材料、粉末高温合金、高性能粉末冶金铁基复合和组合零件、粉末高速钢、快速冷凝铝合金、氧化物弥散强化合金、颗粒增强复合材料，高性能难熔金属及合金、超细晶粒及涂层硬质合金、新型金属陶瓷、特种陶瓷、超硬材料、高性能永磁材料、电池材料、复合核燃料、中子可燃毒物、粉末微晶材料和纳米材料、快速冷凝非晶和准晶材料、隐身材料等。

这些新材料都需要以粉末冶金作为其主要的或惟一的制造手段。

本章将简要介绍粉末冶金的基本工艺原理和方法，重点介绍近年米粉末冶金新技术和新工艺的发展和应用状况。

1.雾化制粉技术粉末冶金材料和制品不断增多，其质量不断提高，要求提供的粉末的种类也愈来愈多。

例如，从材质范围来看，不仅使用金属粉末，也要使用合金粉末、金属化合物粉末等；从粉末形貌来看，要求使用各种形状的粉末，如生产过滤器时，就要求球形粉末；从粉末粒度来看，从粒度为500～1000m的粗粉末到粒度小于0.1m的超细粉末。

近几十年来，粉末制造技术得到了很大发展。

作为粉末制备新技术，第一个引人注目的就是快速凝固雾化制粉技术。

快速凝固雾化制粉技术是直接击碎液体金属或合金并快速冷凝而制得粉末的片法。

快速凝固雾化制粉技术最大的优点是可以有效地减少合金成分的偏析，获得成分均匀的合金粉末。

此外，通过控制冷凝速率可以获得具有非晶、准晶、微晶或过饱和固溶体等非平衡组织的粉末。

它的出现无论对粉末合金成分的设计还是对粉末合金的微观结构以及宏观特性都产生了深刻影响，它给高性能粉末冶金材料制备开辟了一条崭新道路，有力地推动了粉末冶金的发展。

雾化法最初生产的是像锡、铅、锌、铝等低熔点金属粉末，进一步发展能生产熔点在1600～1700℃以下的铁粉及其他粉末，如纯铜、黄铜、青铜、合金钢、不锈钢等金属和合金粉末。