幼儿园小班教案《认识菠萝》

教学资料参考范本幼儿园小班教案《认识菠萝》(四篇)目录：幼儿园小班教案《认识菠萝》一幼儿园小班教案《认识西红柿》含反思二幼儿园小班教案《认识软硬》含反思三幼儿园小班教案《认识里外》含反思四幼儿园小班教案《认识菠萝》一小班教案《认识菠萝》适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿在观察、交流中，了解削菠萝的正确方法，通过运用各种感官，感知认识菠萝的特性，幼儿在活中能仔细观察、主动探索，快来看看幼儿园小班《认识菠萝》教案吧。

活动目标：1、通过运用各种感官，感知认识菠萝的特性。

2、在观察、交流中，了解削菠萝的正确方法。

3、幼儿在活中能仔细观察、主动探索。

4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

活动准备：1、人手一个菠萝，一份削好的菠萝。

2、菠萝拼图四张，观察图片一张。

活动过程：一、猜谜语，回忆感知菠萝的特征1、猜谜师：“今天我们小六班来了一位水果客人，想知道它是谁？幼儿根据已有经验进行猜谜，发现这种水果是菠萝。

2、交流师：你们是怎样猜出它是菠萝的？幼儿自由回答。

小结：我们发现菠萝二、玩菠萝，感知菠萝外部特征。

3、玩菠萝幼儿用眼看、用手摸、用鼻闻，充分探索菠萝的特征。

4、讲菠萝幼儿讲述自己的发现和感受，教师根据幼儿的回答，出示相应的字卡。

（菠萝的皮很粗糙，摸上去有刺，叶子上有刺，叶边有锯齿，硬等）5、削菠萝菠萝为什么又重又硬？它里面到底藏着什么？（幼儿根据已有经验猜测。

）请出水果超市的叔叔，当场示范削菠萝――观察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。

在看削菠萝时，你发现了什么？小结：因为菠萝表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具来削。

三、吃菠萝，品尝菠萝果实的味道。

1、泡菠萝师问：菠萝削好了，我们可以吃了吗？为什么切好后菠萝必须经盐水浸泡才能吃？2、吃菠萝幼儿品尝，讲出味道酸酸的，甜甜的。

小百科：菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。

现在已经流传到整个热带地区。

小班科学详案教案及教学反思《认识菠萝》
一、教学内容
《认识菠萝》
二、教学目标
1. 能够认识菠萝的形态特征和生长环境，了解菠萝的营养成份和药用价值。

2. 能够通过观察菠萝切片和品尝菠萝果肉，感受菠萝的自然美味。

三、教学过程
1. 导入环节
（1）引导学生回忆在生活中常见的水果有哪些，通过老师提问和学生回答，激
发学生的兴趣。

（2）老师出示菠萝的图片，让学生先猜测这是什么水果，再由老师向学生介绍
这是菠萝，并了解菠萝的形态特征和生长环境。

2. 实验环节
（1）老师将菠萝横着切成薄片，让学生观察菠萝的内部结构和果肉的颜色，让
学生感受一下这种水果的形态特征和色泽。

（2）老师再将菠萝果肉切成小块，让学生品尝感受一下这种水果的自然味道。

3. 理论知识讲解
（1）老师向学生介绍菠萝的营养成份和药用价值，让学生了解菠萝的好处以及
如何吃菠萝的正确方法。

（2）老师出示菠萝的模型，让学生观察模型，帮助学生串联起菠萝的形态特征、内部结构和营养成分。

4. 总结环节
（1）老师收集学生的感受和体会，让学生回答收获最大的地方是什么。

（2）老师通过提问回顾本节课所学的内容，让学生进一步巩固学习成果。

四、教学反思
本节课通过介绍和实验的方式，让学生了解菠萝的一些知识，对菠萝有了更深入的认识，并体验到了菠萝的自然美味，同时学习了菠萝的营养成份和药用价值。

此外，对菠萝的结构和形态特征进行了观察和探究，并通过模型帮助学生更好地理解菠萝。

通过本次教学，学生不仅掌握了菠萝这一水果的知识，还培养了观察和感知能力，有
利于提高学生的科学素养。

幼儿园小班科学活动优质教案《认识菠萝》一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学活动教材第四章《水果乐园》第二节《认识菠萝》。

教学内容主要包括：了解菠萝的外形、结构、生长环境及营养价值；通过观察、品尝、动手操作等方式，使幼儿对菠萝有全面的认知。

二、教学目标1. 知道菠萝的外形、结构特点，了解其生长环境和营养价值。

2. 学会观察、描述菠萝，培养幼儿的观察力和表达能力。

3. 通过实践活动，培养幼儿的合作意识和动手操作能力。

三、教学难点与重点重点：菠萝的外形、结构特点及其生长环境。

难点：如何引导幼儿观察、描述菠萝，培养其观察力和表达能力。

四、教具与学具准备1. 教具：菠萝、水果刀、放大镜、图片等。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 导入：以故事《小猴子和菠萝》引入，激发幼儿兴趣。

故事简介：小猴子在森林里发现了一个菠萝，但它不知道这是什么水果。

于是，它向森林里的其他动物请教，得知这是一种叫做菠萝的水果。

2. 新课导入a. 按照教材图片，引导幼儿观察菠萝的外形、颜色等特征。

b. 请幼儿用放大镜观察菠萝的细节，如叶子、果肉、果眼等。

c. 讲解菠萝的生长环境，引导幼儿了解菠萝的生长过程。

3. 实践活动a. 分组进行观察，每组发一个菠萝，让幼儿亲手触摸、闻味、观察。

b. 邀请幼儿上台分享观察到的菠萝特点。

4. 例题讲解a. 出示例题：请幼儿根据观察到的菠萝，画出它的结构图。

b. 讲解解题方法，引导幼儿注意画图的细节。

5. 随堂练习a. 请幼儿根据观察到的菠萝，用彩笔在画纸上画出菠萝的结构图。

b. 教师巡回指导，解答幼儿在绘画过程中遇到的问题。

a. 对幼儿的作品进行评价，强调观察、描述的重要性。

六、板书设计1. 《认识菠萝》2. 内容：a. 菠萝的外形、结构特点b. 菠萝的生长环境c. 菠萝的营养价值七、作业设计1. 作业题目：画出你心中的菠萝要求：根据本节课所学内容，发挥想象，用彩笔在画纸上画出自己心中的菠萝。

《认识菠萝》一、教学目标1.让幼儿通过观察、品尝、交流，了解菠萝的外形特征和味道。

2.培养幼儿的观察能力、表达能力及合作意识。

二、教学重点1.认识菠萝的外形特征。

2.了解菠萝的味道。

三、教学难点1.培养幼儿的观察能力和表达能力。

2.引导幼儿积极参与课堂活动。

四、教学准备1.教具：菠萝、水果刀、餐盘、纸巾。

2.环节准备：将菠萝洗净，切成小块，备用。

五、教学过程1.导入教师出示菠萝，引导幼儿观察菠萝的外形特征。

教师提问：你们知道这是什么水果吗？它是什么颜色的？形状像什么？2.观察教师将菠萝切开，让幼儿观察菠萝的内部结构。

教师提问：你们看到了什么？菠萝里面是什么颜色的？有什么味道？3.品尝教师提问：你们觉得菠萝是什么味道的？喜欢不喜欢？4.交流教师组织幼儿交流品尝感受。

教师提问：你们觉得菠萝是什么味道的？为什么？教师提问：你们今天学到了什么？六、教学反思1.课堂氛围本节课的课堂氛围较好，幼儿积极参与，表现出极高的兴趣。

2.教学效果通过观察、品尝、交流，幼儿对菠萝有了更深入的了解，教学目标基本达成。

3.教学方法本节课采用了直观教学、参与式教学、交流式教学等多种教学方法，提高了教学效果。

4.教学改进在今后的教学中，可以增加幼儿的操作环节，如让幼儿自己切菠萝，提高幼儿的动手能力。

可以结合其他水果，开展类似的认知活动，拓宽幼儿的视野。

5.教学延伸可以让幼儿回家后，与家人分享今天学到的关于菠萝的知识。

可以组织幼儿进行菠萝绘画活动，巩固对菠萝的认识。

重难点补充：1.教学重点补充：教师拿出菠萝，引导幼儿细致观察：“小朋友们，你们能告诉我，菠萝的皮是什么颜色的？它的叶子是什么样子的？”教师通过触摸菠萝，让幼儿感受其外表：“谁能上来摸一摸菠萝，感受一下它的表皮是光滑的还是粗糙的？”2.教学难点补充：教师切开菠萝，引导幼儿观察切面：“大家仔细看看，切开的菠萝里面是什么样子的？它的果肉是什么颜色的？”教师鼓励幼儿描述他们所看到的：“谁能用语言描述一下，你看到的菠萝切面是什么样子的？”教学过程补充：1.导入教师展示菠萝，引发幼儿兴趣：“小朋友们，你们看看这个水果，它叫做菠萝，你们之前见过吗？”2.观察教师指导幼儿观察：“现在，请大家仔细看，菠萝的皮是什么颜色的？它的形状像什么？”幼儿回答：“菠萝的皮是黄色的，形状像一个大球。

幼儿园小班科学活动教案《认识菠萝》第一章：活动目标1.1 知识目标：让幼儿了解菠萝的外形特征、生长环境以及食用价值。

1.2 技能目标：培养幼儿观察、比较、触摸等感官能力。

1.3 情感目标：激发幼儿对大自然的热爱和对科学探索的兴趣。

第二章：活动重难点2.1 活动重点：让幼儿认识菠萝的外形特征和生长环境。

2.2 活动难点：让幼儿了解菠萝的食用价值。

第三章：活动准备3.1 物质准备：菠萝若干、水果刀、盘子、水杯等。

3.2 环境准备：宽敞明亮的活动室，桌子上摆放好菠萝和相关工具。

第四章：活动过程4.1 引入：教师出示菠萝，引导幼儿观察并提出问题：“你们见过这个水果吗？它叫什么名字？”4.2 观察菠萝：教师带领幼儿观察菠萝的外观，引导幼儿说出菠萝的颜色、形状、大小等特征。

4.3 切开菠萝：教师用水果刀将菠萝切开，让幼儿观察菠萝的内部结构，并提问：“菠萝里面是什么样子？有什么特殊的结构？”第五章：活动延伸5.1 家园共育：教师与家长沟通，建议家长带领幼儿去市场上购买菠萝，让幼儿亲身体验购买过程，并观察不同品种的菠萝。

5.2 科学探索：教师带领幼儿进行户外活动，观察其他水果的生长环境，让幼儿了解不同水果的生长过程。

5.3 艺术创作：教师引导幼儿用彩泥制作菠萝手工艺品，培养幼儿的动手能力。

第六章：活动反思6.1 教师总结：本次活动幼儿积极参与，对菠萝有了基本的认识，但在描述菠萝味道时部分幼儿表达不够准确。

6.2 教学改进：针对幼儿在活动中的表现，教师应在日常生活中加强幼儿对味道的感知训练，如开展品鉴不同水果的活动。

第七章：教学评价7.1 幼儿表现评价：通过观察幼儿在活动中的参与程度、回答问题的准确性以及动手操作能力来评价幼儿的学习效果。

7.2 教师教学评价：教师应自我反思教学过程中的组织、引导和互动环节，评估是否达到教学目标，并寻求改进方法。

第八章：教学计划调整8.1 根据本次活动中的反馈，教师计划增加更多关于水果的科普活动，如认识其他热带水果的生长环境和特点。

小班科学教案认识菠萝小班科学教案：认识菠萝一、教学目标：1. 让孩子了解菠萝的外观特征和由来。

2. 培养孩子的观察能力，提高对事物的观察和描述能力。

3. 培养孩子对不同水果的好奇心和兴趣，以激发他们与新事物接触和探索的欲望。

二、教学准备：1. 一颗成熟的菠萝。

2. 展示图片或摄影作品展示菠萝的生长环境。

3. 适量的菠萝碎片供孩子尝试。

三、教学过程：导入：1. 通过展示一颗完整的菠萝，激起孩子们的好奇心和兴趣，提出问题：“这是什么水果？” “大家吃过菠萝吗？”引导探究：2. 让学生观察菠萝的外部特征，鼓励他们发表自己的观察结果，并引导学生从形状、颜色、表面纹理等方面进行描述。

3. 展示菠萝的生长环境图片或摄影作品，让学生了解菠萝的植物特征。

4. 解释菠萝的起源和传播，让学生了解菠萝最早来自南美洲，之后被引入其他国家和地区种植。

实践操作：5. 将菠萝切割成适当大小的碎片，并提供给每个学生尝试。

引导学生品尝菠萝，感受其酸甜口感和特殊的香气。

6. 带领学生发现菠萝中含有很多细小的果实，称为“果眼”。

引导学生用手触摸果眼，感受其质地和形状。

总结：7. 引导学生回顾整堂课的学习内容，总结菠萝的外部特征和生长环境。

8. 鼓励学生分享自己对菠萝的感受和发现，帮助他们形成完整的认识和理解。

四、教学延伸活动：1. 通过亲自种植菠萝的实验，让学生亲身体验菠萝的生长过程，并促使他们对植物生长过程产生更多的兴趣。

五、教学评价：通过观察学生的参与程度、描述能力和对菠萝认识的程度来评价教学效果。

六、教学反思：菠萝是一种常见但富有趣味的水果，通过教学让孩子们亲身体验和观察菠萝，激发了他们的好奇心和对新事物的兴趣。

但在今后的教学中，我应该更注重引导学生多参与和互动，而不只是简单地进行观察和描述，以培养他们的探索和思考能力。

同时，我还可以设计更多的延伸活动，增加学生的实践操作和经验积累，让学习更加生动有趣。

一、活动目标：1. 让幼儿认识菠萝的外形特征，了解菠萝的生长过程和食用价值。

2. 培养幼儿的观察能力、触觉能力和表达能力。

3. 激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿的探究精神。

二、活动准备：1. 准备几个菠萝，让幼儿观察。

2. 准备图片或视频，展示菠萝的生长过程。

3. 准备一些关于菠萝的美食，让幼儿品尝。

三、活动过程：1. 引入：教师拿出菠萝，让幼儿观察菠萝的外形特征，引导幼儿说出菠萝的颜色、形状和大小。

2. 讲解：教师讲解菠萝的生长过程，展示图片或视频，让幼儿了解菠萝从种植到成熟的过程。

四、活动延伸：1. 家园共育：教师让幼儿回家后，与家长一起寻找更多关于菠萝的信息，如菠萝的产地、制作美食的方法等。

2. 区域活动：教师在科学区放置一些关于植物生长的书籍，引导幼儿自主阅读，进一步了解植物的生长过程。

五、活动反思：1. 教师在活动中是否给予幼儿充分的观察时间和空间？2. 幼儿在活动中是否积极参与、主动表达？3. 活动内容是否符合幼儿的兴趣和认知水平？4. 教师在活动中是否注重培养幼儿的探究精神和合作能力？六、教学方法：1. 直观演示法：通过展示菠萝实物和图片，让幼儿直观地了解菠萝的特征。

2. 讲解法：教师用简单易懂的语言讲解菠萝的生长过程和食用价值。

3. 体验法：让幼儿亲手触摸菠萝，感受其质地，增强幼儿的触觉体验。

4. 品尝法：让幼儿品尝菠萝美食，提高幼儿的味觉体验。

5. 任务驱动法：通过设置任务，让幼儿在活动中积极参与，提高幼儿的实践能力。

七、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对菠萝的认识程度。

2. 关注幼儿在活动中的表达能力，了解幼儿对菠萝的喜爱程度。

3. 收集幼儿在活动中的作品，评价幼儿对菠萝的生长过程的理解。

4. 家长反馈：了解幼儿在家庭中关于菠萝的学习情况，以便进行家园共育。

八、教学内容：1. 菠萝的外形特征。

2. 菠萝的生长过程。

3. 菠萝的食用价值。

4. 菠萝美食的制作方法。

小班科学教案活动认识菠萝教学目标：1.了解菠萝的特点和营养成分；2.掌握菠萝的生长过程；3.能够正确分辨成熟和未成熟的菠萝；4.培养学生的观察力和动手能力。

教学准备：1.石膏板；2.海报纸或白纸；3.彩笔或马克笔；4.成熟和未成熟的菠萝；5.尺子；6.小刀；7.实验报告纸。

教学过程：一、热身活动（5分钟）教师向学生介绍菠萝，并让学生自由发表对菠萝的看法和了解。

二、知识探究（25分钟）1.向学生展示石膏板，并要求他们集思广益，找出菠萝与石膏板的相似之处。

2.请学生观察成熟和未成熟的菠萝，让他们讨论两者之间的区别，并记录下来。

3.让学生用尺子测量菠萝和石膏板的长宽，然后让他们对比两者的大小。

4.我们在海报纸或白纸上画出菠萝和石膏板的形状，并给菠萝标上“菠萝”，给石膏板标上“石膏板”。

5.学生在实验报告纸上写下自己所掌握的菠萝和石膏板的特点和区别。

三、实践操作（40分钟）1.教师向学生展示成熟的菠萝，并告诉学生如何分辨成熟和未成熟的菠萝。

2.学生分成小组，每个小组分配一个未成熟的菠萝和一个小刀。

3.学生小组以轮流的方式去削菠萝的外皮，然后互相观察切割后的菠萝颜色和香气，判断菠萝是否成熟。

4.学生在实验报告纸上写下菠萝成熟的特点和鉴别方法。

四、总结归纳（15分钟）1.学生分组展示他们的实验报告，并就菠萝和石膏板的特点和区别进行汇报。

2.教师向学生总结菠萝的特点和生长过程，并强调菠萝的营养价值。

3.提问学生：菠萝属于哪个植物家族？菠萝的营养成分有哪些？4.学生回答问题后，教师给予肯定和表扬。

五、拓展活动（10分钟）1.教师带学生到操场或校园中的菠萝园参观，让学生亲身感受菠萝的生长过程和特点。

2.学生可以在菠萝园中观察菠萝的生长状况，并记录下来。

教学反思：通过本次活动，学生能够通过观察、比较和实践操作来认识菠萝，并了解菠萝的特点和营养成分。

通过实践操作，学生不仅增加了对菠萝的了解，还培养了观察力和动手能力。

小班科学教案：活动认识菠萝教学背景本小班科学教案的学生涵盖3-5岁的幼儿，教学目的旨在让幼儿通过活动认识菠萝，较为生动形象地了解菠萝的生长环境、特征及营养健康价值，培养幼儿对食物的认识和养成良好的饮食习惯。

教学素材•菠萝图片•菠萝实物•菠萝的成长环境图片•菠萝的营养价值介绍教学目标知识目标学生能辨认出菠萝的图片和实物，根据教师讲解自然景物创造出种植菠萝的环境图，了解菠萝的生长环境。

能力目标学生能模拟伸手摸菠萝的动作，在教师指导下按照步骤进行剥菠萝的活动，在游戏形式的问答中掌握菠萝的营养价值。

情感目标通过活动认识菠萝，引导幼儿热爱生活、探究事物，涵养对事物的好奇心和实践意识。

教学步骤步骤一、引导学生认识菠萝的图片教师给学生展示菠萝的图片，引导学生认识菠萝的外观特征，并提问菠萝是什么样子的？触感是什么样子的？。

步骤二、观摩菠萝的实物教师将菠萝逐一拿出来让幼儿们透过触摸和感官了解菠萝的特征和触感，并与图片的差异进行比对，加深对菠萝外观特征的认识。

步骤三、学习菠萝的成长环境教师给学生展示菠萝的生长环境图片（可以是菠萝园地景），让学生形象还原菠萝的生长环境，并询问哪些动物会来找菠萝。

步骤四、了解菠萝的营养价值教师通过游戏形式，将菠萝的营养价值分为不同部位，根据部位进行分类填空，让幼儿在游戏中掌握了解菠萝的营养价值。

（如下表所示）部位营养成分果肉…外皮…花此外，教师还可以介绍有关菠萝的一些产品和相关的防止咳嗽等生病的方法。

步骤五、手把手教幼儿如何剥菠萝教师将菠萝沿着边缘进行切开，并展示切开后菠萝的结构特征、质感等。

然后，手把手教幼儿如何剥菠萝，并一步步告诉他们如何去处理菠萝刺，以避免伤到自己。

步骤六、化学反应说明剥完菠萝后，教师可以给学生结果物，让他们尝试了解菠萝减少革质的化学反应，并通过观察学习到选取食材时的一些规律。

作业布置让学生回家了解菠萝的最佳存储方法，在家中将所学知识落实到实际生活之中。

总结本堂小班科学课通过生动活泼的图片、实物展示，游戏形式的问答和手把手教幼儿剥菠萝，让学生在轻松愉悦的氛围中认识菠萝、了解菠萝的营养价值和最佳存储方式，并培养了幼儿养成好的饮食习惯的意识。

小班科学详案教案及教学反思《认识菠萝》活动目的通过观察、感知、了解菠萝，探究菠萝的外观特征、生长环境、生长变化和健康价值，激发学生对菠萝的认知和兴趣，培养学生的观察能力、动手能力及合作精神。

相关知识1.菠萝是一种热带果蔬，也叫凤梨2.菠萝的特征：外皮有刺，果肉呈黄色3.菠萝是含有丰富维生素C的水果4.菠萝可以被用来制作果汁、蛋糕、披萨等食品教学准备1.菠萝2.切菠萝的刀3.盘子4.小手绢活动过程第一步教师积极引导学生观察菠萝外表的特征，如它的形状、颜色、外皮、刺等。

发问：“大家都吃过菠萝吗？哪些地方不同于其他水果？”第二步让学生动手去感知菠萝的质感。

在盘子上把菠萝切成小块且削去外皮，让学生触摸、抚摸菠萝肉和外皮。

教师引导学生感知菠萝的质地和温度，帮助学生通过感性体验可以理解更多的概念。

第三步教师专门介绍菠萝的生长环境和生长变化，让学生发现菠萝的生长与我们的日常生活是有关系的。

比如，菠萝需要充足的阳光和水才能生长，需要接受不同的环境来适应地方气候与温度等，如果它生长过程中缺乏充分的水分或者阳光，就会长得不健康，口感也无法达到好的标准。

第四步让学生探究并了解菠萝对身体健康的益处。

教师向学生介绍食用菠萝可以增加身体的维生素C，说明菠萝的用途有很多。

例如，可以用来制作果汁，也可以搭配在沙拉或者蛋糕上等等。

第五步结束本次活动。

教师询问学生对菠萝的认知是否加深并给予点评，教师进行反思，针对学生在观察、探究、实践等方面进行及时的评价反馈，以进一步提升学生科学素养和创造力。

教学反思这个小班科学教案确实很有趣。

教师采用多种感官刺激来帮助孩子们对菠萝有更深的认识。

孩子们可以看到它的外表，也能感知到质感和温度。

通过亲身实践和反思，孩子们的学术水平得到提高，同时也增添了学习乐趣。

此次活动也可以扩大应用到日常的健康食品知识学习，帮助孩子们更深入了解健康饮食和日常营养的知识。

它不仅涉及到食品类别和营养，还包含了它们的来源，产地和生长环境等的知识点。