富锦实习报告
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【最新】大学生建筑实习报告范文-优秀word范文本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!== 本文为word格式,下载后可随意编辑修改! ==大学生建筑实习报告范文这次我有幸参观了富锦建设银行的扩建工程.去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。
一到工地,就看见工地的生活区域.施工区的门上也写着不袋安全冒者不得进入施工现场,当然在信息楼结构主体外面的防护网上写着标语:“安全责任,重于泰山”。
由此可见在建筑施工当中,首先要注意的问题就是安全问题。
过去由于生产企业不重视民工安全造成了很多工伤和死亡事故,这些事故给工人和企业带来了很大的损失和伤害:同时,为了确保施工顺利进行和施工的安全,工地是要用砖墙把施工地点围起来,只有建筑施工的各种车辆和内部人员才可以出入。
跟着身为项目经理的叔叔在工地上晃荡,我们踏上用钢管和铁网搭接成的梯子,开始觉得很危险,四周都有伸出来的钢管或铁条。
二三楼的模板和支架已经拆了,我们可以清楚地看到支撑上部重量的柱子很大,大到使我们都觉得层高变小了。
在承重柱的四周有很多构造柱,它们是用来加大墙的强度的,以避免因墙身过长导致容易坍塌。
一路上去,我们看到上面几层楼板的支架还没有拆,这些支架是用钢管和模板组成的,钢管很密,可见要承受完全没有强度的混凝土板和梁需要很大的支撑力。
看着他检查已完工的房屋,可自己却什么都不懂,问他在看什么,为什么要看。
随着时间的推移,问的问题就越多。
想想自己大学也半年读下来了,怎么感觉就跟没学没什么一样。
我不知道这是个人问题还是大家都一样。
接下来,带我去看他们工人现场拌混凝土。
他们工人用的水泥已经通过安定性的检测。
通过对混凝土的了解和学习,我大体知道了着一在现代建筑中几乎离不开的材料的一些讯息:(1)混凝土是当代世界最主要的土木工程材料之一。
它是由胶结材料、骨料和水按照一定比例配制,经过搅拌振捣成型,在一定条件下养护而成的人造石料。
2022年12月建筑专业大学生实习报告范文这次我有幸参观了富锦建设银行的扩建工程.去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。
一到工地,就观察工地的生活区域.施工区的门上也写着不袋平安冒者不得进入施工现场,当然在信息楼结构主体外面的防护网上写着标语:平安责任,重于天。
这次我有幸参观了富锦建设银行的扩建工程.去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。
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由此可见在建筑施工当中,首先要留意的问题就是平安问题。
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在承重柱的四周有许多构造柱,它们是用来加大墙的强度的,以避开因墙身过长导致简单坍塌。
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富锦家乡调研报告富锦家乡调研报告一、引言富锦家乡位于中国黑龙江省佳木斯市富锦市,是佳木斯市下辖的一个县级市。
本次调研旨在对富锦家乡的经济发展、社会生活以及乡村建设等方面进行实地调查,并达到了预期目标。
本报告将从经济、社会和乡村建设三个方面进行分析和总结。
二、经济调查在对富锦家乡的经济进行调查时,我们发现农业是家乡的主要经济来源。
家乡的气候环境适宜农作物的生长,主要种植水稻、大豆和玉米等作物。
在农业发展上,家乡积极引进农业科技,加强农业合作社的建设,提高了农作物的产量和质量,有效地增加了居民的收入。
此外,家乡还发展了牧业和渔业,提供了更多的就业机会。
家乡旅游业也是富锦经济发展的一个重要方面。
家乡拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化,吸引了大量的游客。
家乡积极发展旅游业,以传统农家乐为主要形式,提供了农村旅游、观光、体验农作和休闲度假等多种项目。
这些丰富多彩的旅游资源给家乡的经济发展带来了新的活力。
三、社会生活调查家乡的社会生活丰富多彩,人民的生活水平也在逐年提高。
调查发现,家乡的居民生活质量不断提升,城镇化进程加快,基础设施建设不断改善,居民的医疗、教育和文化娱乐条件得到大幅提升。
此外,家乡还注重社会公益事业的发展,兴建了公共图书馆、农民工之家和敬老院等设施,为居民提供更多的便利和福利。
四、乡村建设调查在对富锦家乡的乡村建设进行调查时,我们发现家乡在农村基础设施建设、环境保护和乡村美化方面取得了显著成就。
家乡修建了道路、桥梁、供水、供电等基础设施,提高了农民的生产生活条件。
在环境保护方面,家乡加强了农村环境治理,增强了农田防沙抗旱能力,改善了农村生态环境。
而在乡村美化方面,家乡重视农村建筑的风格和传统文化的保护,建设了农村文化广场和农村特色景观带,增强了农村的整体形象。
五、结论综上所述,通过本次调研我们对富锦家乡的经济发展、社会生活和乡村建设有了更深入的了解。
家乡在农业、旅游业和乡村建设等方面取得了令人瞩目的成就。
富锦市天富地锦社会实践报告天富地锦社会实践报告,我们这次的主题是探访富锦市三江平原水稻收割现场。
在富锦市,有着一片著名的三江平原,也就是俗称的黑土地,以盛产大米而闻名全国。
每年秋季,农民都要给庄稼除草、施肥、浇水,但在黑龙江省佳木斯市富锦市却看到了另外一番景象:高高耸立的田间收割机和拖拉机在收割着农民辛勤劳作了一年的成果。
走进田野,才发觉这里不只种植着大米。
“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”,对于任何事物来说,人类文明的延续从来没有像今天这样意义重大,中华民族传承五千年的悠久历史证明了这一点,“水稻”,正因其极强的抗旱能力,很好的抵御自然灾害的侵袭而被引入北方广袤的沃野。
我们作为祖国未来的接班人,应该继承前辈光荣的传统,更应该肩负起建设新时代中国特色社会主义国家的使命与责任。
,这些科技含量较高的现代化耕种模式,与之相比那种刀耕火种靠天吃饭的原始耕种方法已经落伍甚至被淘汰了。
再加上近几十年来化肥和农药的滥用,所以如此可观的黑土地就日益退化了。
黑土层变薄,肥力下降,作物病虫害逐渐增多。
导致这种局面出现的根本性问题还是因为当地群众长期以来过度依赖传统的“刀耕火种”耕作方式,而缺乏先进的科学知识,造成“破坏生态环境,毁灭森林资源”等恶劣后果。
富锦市位于松嫩两江交汇处,是中国著名的商品粮基地县市。
由于气候条件优越,土质独特,又处于第二松花江中游,且属丘陵漫岗地带,非常适合大豆的种植。
种子发芽率高,产量较高。
富锦大豆蛋白质含量高达45%—47%,营养丰富,口感好。
我在去的路途中看见不少农户把种子播撒在泥泞的道路上,为了便于幼苗吸收养分和呼吸空气,一般种子周围会覆盖一层厚约半寸左右的土壤。
据悉富锦种植大豆的历史已逾百年。
我在采访的同时听取了他们对农业工具改革的想法及思考。
他们认为目前最需解决的问题是推广良种、培育壮秧,要从实际出发,积极研究,努力提高产量。
我深刻的体会到我们青少年作为建设祖国的栋梁,有义务把祖国建设得更美好。
2021年社会实践报告合集七篇社会实践报告篇1这次我有幸参观了富锦建设银行的扩建工程.去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。
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混凝土具有原料丰富,价格低廉,生产工艺简单的特点,因而其使用量越来越大;同时吧混凝土还具有抗压强度高,耐久性好,强度等级范围广,使用范围十分广泛,不仅在各种土木工程中使用,就是在造船业,机械工业,海洋开发,地热工程等中,混凝土也是重要的材料。
实用的实践实习报告范文3篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2023年大学生实习心得体会范文集锦6篇大学生实习心得体会篇1这次我有幸参观了富锦建设银行的扩建工程.去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。
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调查报告一、调查概况我在2017年9月至11月中旬于富锦市第一中学实习,对于刚入学的高一学生学习情况进行了调查,以促进教学质量的提高,提高课堂教育的时效性,为将来教师的职业生涯提供客观依据。
二、学校简介富锦市第一中学,是富锦县级市仅有的三所高中之一,也算是富锦的重点高中,同时也是我高中的母校,始建于1927年,拥有悠久的传统和底蕴,也曾输出过许多优秀学子,以“勤恒诚朴”为校训,拥有三个教学楼一座体育馆、两个学生公寓以及一个重新修建中的食堂,每个年级十六个班,由于扩招,本届即将分班可能会增为十七个班。
三、调查的具体内容与方法为了对使调查内容真实客观,我采取了问卷调查,与学生谈流、与教师谈话以及旁观的方式对我所在的高一年级与同学所在的高二年纪进行了调查。
尤其注重旁观的方式,因为学生在不知情的情况下对年轻人不设防,反而能获得更为真实的材料。
调查内容为学生在校学习生活的问题。
四、调查结果(一)学生的心理问题1.学习态度刚进入高中学习的学生普遍没有从中考后的放松状态中恢复回来,热衷于一切不需要学习的活动,比如学校组织的喜迎“十九大”的大合唱,其他课都可以为活动服务,对于排练非常积极,当然活动本身是积极意义大于消极意义的,但是活动过去之后学生上课仍不在状态,我在班主任讲课的时候处于最后位置听课,周围就有学生前后之间随意交流,完全无视课堂的教学内容。
这是我国教育体制的悲哀,经历了从小的死板学习使学生从根本上不对学习抱有兴趣,同时也缺少校外业余活动的兴趣。
2.关于学生分班的问题上面所说的学习不在状态很大原因也是由于即将面临的分班,富锦一中改变了过去高一第一学期结束再分班的方式,而是由期中考试结束后,由月考及期中成绩分班,因此后几个班会被打乱重分,由此造成学生分心的状态,而且对于是学文还是学理的问题,有许多同学都在纠结,原本就存在于学生中的“重理轻文”、认为文科好学的思想使很多不学习的学生倾向于文科的趋势这几年有了变化,开始注重找什么样的大学和工作而倾向于理科,因此理科人数过高,但也有倾向于文科而父母要求学理的情况出现,有学生下课来办公室询问我关于学文学理的建议。
目录1实习目的 (1)2 实习单位简介 (1)3 月饼生产 (2)3.1月饼简介 (2)3.2月饼生产工艺流程图 (2)3.3广式月饼生产工艺及操作要点 (2)3.4月饼生产主要设备 (7)4 实习体会 (11)1 实习目的实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节,通过亲自动手实际操作,了解和掌握食品的生产工艺和流程,以期能够将课本上的知识运用到实践中去,开拓视野并巩固所学理论知识,提高自己解决问题、分析问题和观察问题的能力。
2 实习单位简介“富锦”前身为“深圳市永联盛工贸有限公司”始建于1997年,是集研发、生产、销售为一体的专业食品生产型企业。
公司主要生产经营“富锦”月饼、“富锦实在香”草饼系列、以及“富锦”山珍海味系列、果仁系列等,在广东省70%以上零售终端都有销售,同时已辐射销售到全国120多个城市;“富锦”品牌历年荣获多项奖项,成为广东省节日食品市场的主导品牌之一。
其中富锦月饼经国家食品质量监督检验中心检验合格,由中国食品工业协会授予“中国名饼”荣誉称号并连续三年获评为“中国著名月饼品牌企业”;目前已稳居广东省品牌月饼市场销售前列, 正在积极拓展全国市场和出口国外市场销售。
富锦厂区环境“富锦月饼”"标志(LOGO)图案由“富锦月饼”中文简体“富锦月饼”和“富锦”中文两部分组成一个不可分割的标识整体,分为横版一种版式。
新标志(LOGO)饱满大方,易于识别,更加国际化、职业化,便于在不同区域和文化背景下识别和辨别,充分体现了企业的宗旨“尽善尽美贡献产业,至诚至信服务用户”。
标识以红色为主,标识色值:C100、M70。
富锦月饼3 月饼生产3.1 月饼简介我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。
目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。
花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。
广式月饼是广东传统食品的代表,产销量位于其它食品之首, 随着近年来新工艺、 新配方、 新设备的研制和应用, 广式月饼更是得到空前的发展。
广式月饼选料纯正、 清香幼滑、 皮薄馅靓、 包装精美, 在海内外享有颇高知名度。
广式月饼有软口和硬口两大系列,软口月饼有: 莲蓉月饼、豆沙月饼、 枣蓉月饼、 豆蓉月饼、 芋蓉月饼等, 硬口月饼有: 伍仁月饼、 金腿月饼等。
3.2月饼生产工艺流程图制皮 包馅 成型 前段烘烤 后段烘烤 冷却入库 外包装 质检 内包装 入托3.3广式月饼生产工艺及操作要点3.3.1制皮(一)制皮原料的准备(1) 熬制糖浆馅料 喷水 裱蛋油 杀菌 金属检测 密封性检测感官评价制备原理:制备糖浆所需要的主要原料是白砂糖,白砂糖包括蔗糖和甜菜糖,其构成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖组成的双糖,在加热甲酸条件下能转化成单糖即葡萄糖和果糖。
广式糖浆的配比是:糖100水40—60柠檬酸0.05—0.1。
在正常配比情况下熬制时间一般在5—6小时,熬制温度为115—120℃。
在传统制作过程中应采用大火加热使糖浆沸腾然后转入小火慢慢熬制以利于糖浆的转化。
柠檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作为转化剂一般在糖浆煮沸后再添加进去。
糖浆的作用:提供甜味;调节面团软硬度;限制和面时面筋的形成;加快成品的回软回油速度;增加月饼烘烤时的上色程度;延长月饼保质期。
糖浆的要求:转化率≥75%(果糖≥20%,同时葡萄糖≥25%);浓度76%-82%(水和糖的比例);pH值3.3-3.5;色泽淡黄或棕黄。
测定糖浆浓度的方法有两种:感官:用铲把糖浆提起,从铲角留下来的糖浆成菱形,糖液渐渐成直线,当流到最后一滴时有回缩现象;触感:用拇指、食指沾上糖浆做分开合上的拉伸时,感觉有黏糊状,并有一根细丝,略凉后手指分合有阻力。
(2) 油脂油脂在月饼皮中的作用:产生润滑作用;提供起酥性,使月饼表皮松软;改善月饼质构、适口性、风味及增加光泽;提供热量及营养;油脂本身有防腐能力我国目前大多用花生油的原因:常温下为液态,流动性好,回油快,光泽好,且风味宜人。
使用花生油的缺陷:花生油色深,影响月饼外观和色泽;含较多不饱和脂肪酸,易氧化酸败;天然花生油缺乏乳化剂,不易与糖浆乳化,与蛋白质、淀粉混合,因此易“走油”。
(3) 枧水枧水在饼皮中的作用:中和糖浆中的酸,防止月饼产生酸味和影响口味;使月饼的pH达到易上色的程度;枧水与酸中和产生的二氧化碳可使月饼适度膨胀,口感干疏松。
枧水的要求:碱度60°左右为好,若太低,因用量大相对减少糖浆量,影响品质;忌过量使用,否则成品色暗,不够鲜亮;忌不足,否则饼皮不上色。
(4) 面粉广式月饼最适宜的是低筋粉或月饼专用粉,其湿面筋含量在22~24%为佳。
(二) 面团的调制先把糖浆放进和面机内,加进枧水开机搅拌,待糖浆和枧水后匀后,分次加入油脂,待充分混合后,把面粉加入,搅拌均匀即可。
面团调制好后,一般要静置30~40min才能进行下一步操作。
一般通过增减糖浆用量来调节,绝不可用加水的方式,以免使面团产生更多的面筋。
加入面粉后的要严格掌握好,不可过长,一般只要混合均匀,产生一定的韧性和黏聚性,易于包馅和成型即可。
3.3.2 馅料馅料俗称馅心,是用各种不同原料,经过精细加工而成。
馅料的制作是月饼生产中重要的工艺过程之一。
可外购可自制。
成品要求:(1)把握所选取馅料的新鲜度、纯度、风味及水分含量。
(2)馅料应具备该品种天然的纯香味,揉成团时不粘手,细腻润滑,软硬适中.(3)用于面包和糕点的馅因水分含量过高而不宜用于月饼。
(4)馅料在开封后闻有酸味,说明已发酵腐败;若出现起块或有白点,可能是粉料回生或砂糖返砂结晶所引起。
3.3.3 包馅把馅料与面料分别放到月饼自动包馅机的馅料斗及面料斗中,调面皮馅料的比例大小,完成月饼包馅工作。
3.3.4 成型月饼在包馅机包馅后有输送带输送到生产线的月饼自动成型机中,月饼自动成型机通过感应——对月饼成型。
3.3.5 排盘月饼成型后输送到月饼生产线另一个部件:月饼排盘机。
在月饼排盘机将自动对月饼生坯进行整齐自动放到盘子中。
3.3.6 喷水饼胚在入炉前,要先在表面喷一层清水。
其原理是:月饼皮本身的水分含量较低,且糖油含量高,不像面包或饼干那样在进炉后能靠自身水分的逸出而形成水膜。
膜在烘烤中能使表皮上的干粉湿润,防止烘烤后出现白色斑点,同时还能使表皮变得细腻而光滑,可增加光泽,此外也可防止表皮过早上色而产生焦化。
需注意的是,不能喷水过多,否则造成花纹模糊不清或表皮着色不均等质量问题。
3.3.7 前段烘烤烘烤时间要严格控制,烘烤过熟则饼皮破裂露馅,烘烤时间不够,则饼皮不膨胀,带有青色或乳白色,饼皮出现收缩和“离壳”现象且不易保存。
上火230-250℃,下火150-170℃,进炉约烘烤7-8分钟,至饼面呈浅黄色,出炉冷却5-6分钟刷蛋。
3.3.8 裱蛋油一次烘焙后要给月饼刷一层蛋液、操作时选用新鲜鸡蛋将蛋白、蛋黄充分混合均匀并启发即可使用。
刷蛋液动作要轻扫刷要均匀花纹凹处不宜刷过多以免糊住花纹。
3.3.9 后段烘培上火230—170℃,下火150-170℃,约烤15--20分钟,烤至饼面呈金黄色。
饼面呈金红色,腰部呈金黄色,这是一个合格的月饼;如腰部呈青灰色,这说明月饼还未烤熟透是一个不合格的月饼。
3.3.10 杀菌冷却烘烤结束后刚出炉的月饼其表面温度可达到170~180℃,出炉后,表面立即冷却,但由于内部仍外于高温,内部水分仍剧烈向外散发,因此不能立即包装,否则会使包装容器上凝结许多水珠,造成饼皮表面发粘,花纹不清,在保存中易发生霉变。
再者,刚刚出炉的制品很软,不能挤压,不可立即包装,否则会破坏月饼的造型,而且热包装的月饼容易给微生物的生存繁殖创造条件,使月饼变质。
出炉的月饼应放在洁净的空间内冷却:(1)产品凉冻的场所要求人流和物流分开;(2)安装杀菌设备或空气净化器具,保持室内空气的洁净度;(3)操作员工的衣帽要经过充分消毒。
3.3.11 入托与金属检测控制冷却好的月饼套塑托后在金探仪上通过,输送式金属探测器应用电磁感原理来探测金属。
所有金属包括铁和非铁都有很高的探测灵敏度。
铁磁类金属进入探测区域将影响探测区域的磁力线分布,进而影响了固定范围的磁通。
非铁磁类金属进入探测区域将产生涡流效应,也会使探测区域的磁场分布发生变化。
3.3.1.12 内包装月饼的包材宜选用透氧率低的包装材料,如KOP,KPET等,如果要求的保质期不太长,可以选用PET或PA。
包装员工需戴一次性手套将饼放入饼托,并置于传送带上,放上吸氧剂,随传送带输送到自动包装机进行包装。
包装要求:(1)要求在洁净的场所常温操作;(2)要求使用隔水隔氧性能较好的包材,并保证封口的密封性。
(3)操作时要戴一次性手套,以防大肠杆菌的污染;员工的衣帽要经过充分消毒。
(4)操作工厂内场地、用具要定期彻底消毒,减少环境中微生物的含量。
(5)包装材料要符合卫生要求,不得直接或间接污染成品;其次,包装材料隔水隔氧性能要好;再次,包装材料的机械性性能好厚薄、软硬适宜,操作性好。
3.3.13 密封性检测用WL-T2型密封度测试仪检测包装的密封性。
工作原理如下:通过对真空室抽真空,使浸在水中的试样产生内外压差,观测试样内气体外逸情况,以此判定试样的密封性能;通过对真空室抽真空,使试样产生内外压差,观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况,以此判定试样的密封性能。
密封度测试仪3.3.15质检:包装封口完好有无破损,内部有无杂物,是否按要求装吸氧剂。
3.3.16外包装:按不同要求装饼盒。
3.3.17入库:离地离墙,整齐摆放好。
3.4 月饼生产主要设备3.4.1 和面机和面机用于制作月饼皮料,将糖浆、油、面粉混合均匀静置后使用;有立式和卧式之分。
型号为HWY100Ⅲ,安全操作规范如下:(1)操作工必须熟悉和面机的性能、规格及各部件的作用,确保操作安全。
(2)和面机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作时精神要集中,不能麻癖大意。
(3)使用前应对和面机做全面检查,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置,是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,检查和面搅拌器旋转方向是否正确,电器开关指示是否与和面搅拌器旋转方向保持一直,和面桶内是否清洁干净。
(4)将酵面、面粉加入和面桶内(水量可根据用量而定),插好和面桶固定插销,并拉好和面桶盖子,方可启动和面机,启动按钮时手上不能有水。
(5)和面搅拌器运转时若需要改变方向,待搅拌器停稳后再换向。
(6)待搅拌均匀后,将开关复位,并断开电源,推开和面桶盖子,然后松开和面桶固定插销,将和面桶翻倒90°,即可将面团取出(严禁机器工作时将手放进和面桶内)。