食品工厂实习心得
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食品厂实习心得范文5篇装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新.旧生产车间,质检部等工作岗位实习.在那里,同事们都给予我们极大的帮助.下面给家分享一些关于食品厂实习心得总结,方便大家学习食品厂实习心得总结1要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好办法,在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己.通过参观和实践来巩固专业基础知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究.锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习.毕业论文以及工作打下坚实的基础.具体如下:1.接触社会了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况,了解所学专业在经济建设中的地位.作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识.2.学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业.热爱劳动.遵守组织纪律的良好品德.3.学习生产技术巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力.4.了解和初步掌握生产工艺的流程.技术经济指标.5.了解生产工艺所用的设备.规格型号及工作原理.实习心得开始的时候.我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人.心里不禁失落.但是没办法已经成事实了只有接受.工作时时站着的,每天要站八个小时真的很累,开始时真的很不适应,脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过凭着对事认真负责的态度,我还是坚持了下去,其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力.虽然这次实习真的很辛苦,但是我感觉自己还是学习到了很多东西,第一次这么真实.这么接近的了解焙烤食品行业的基本运作模式和管理方法,以及公司的整个体制,这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟悉了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求,也为以后的岗位工作打下了心理.实践基础.这段期间深深让我感受到金钱的来之不易,每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作,感觉自己就像台机器!深深体会到了家人.朋友外出打工的难处,他们可能也是在重复的做同一件事,但我想他们一定不会那么轻松,因为他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱,让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有〝面子〞,自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈,可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想,当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?!在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂我想也很难说清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要给他们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了,我想说的一点就是在交往中既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它,如果还不行那就改变一下适应它的方法.让我在这次社会实践中掌握了很多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的进步.同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习积累,遇到不懂的地方自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰.俗话说〝在家千日好,出门半招难〞!意思就是说在家里的时候有自己的父母照顾.关心.呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的.这次实习正好让我学会了自强自立!凡事都要靠自己!现在,就算父母不在我的身边我都能够自己独立!这次实习最大的认知就是一切认识都来源于实践,实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性.实践的发展不断促进人类认识能力的发展.实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题.而随着这些问题的不断解决,与此同步,人们的认识能力也就不断地改善和提高!认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导.实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还可以为以后找工作打基础.通过高!认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导.实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还可以为以后找工作打基础.通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同,接触的人于事不同,从中所学的东西自然也就不一样了.要学会从实践中学习从学习中实践.我们不只要学好学校里所学的知识,还要不断从生活中.实践中学到其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己.表现自己.食品厂实习心得总结2___食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球_5个国家开展业务,在全球聘用约六万多名员工,___公司的三大核心产品系列为咖啡.糖果.乳制品及饮料.苏州___食品有限公司是___食品有限公司的独资食品企业,位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产,公司占地50000平方米,厂区环境整洁美观,拥有15000平方米地.可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域.公司主要生产奥利奥.趣多多.乐之.鬼脸嘟嘟.太平梳打趣轻松.富丽等世界知名品牌等饼干,产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区,苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方.原料.口味.外观及结构上保持全球一致,全面保证产品质量.无论现在乃至将来,我们将信守承诺.集中精力在质量.创新和发展上取得更大的进展,实现___让全球饮食及生活更加精彩的愿景食品公司实习报告食品公司实习报告.实习目的要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好办法,在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己.通过参观和实践来巩固专业基础知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究.锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习.毕业论文以及工作打下坚实的基础.具体如下:1. 接触社会了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况,了解所学专业在经济建设中的地位.作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识.2. 学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业.热爱劳动.遵守组织纪律的良好品德.3. 学习生产技术巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力.4. 了解和初步掌握生产工艺的流程.技术经济指标食品公司实习报告工作报告.5. 了解生产工艺所用的设备.规格型号及工作原理.实习内容首先先介绍一下我所在生产线的产品,奥利奥_20__年诞生于美国,近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰,来到大中华区后,以其扭一扭.舔一舔.泡一泡的趣味吃法迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一.___不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国,如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员,此外,于20__年底上市底新产品奥利奥威化也迅速赢得了中国消费者的青睐.还有就是鬼脸以其独特.有趣的鬼脸造型很快得到中国消费者的喜欢!品牌知名度迅速攀升,鬼脸嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味.草莓味.奶油花生味和双层奶油夹心口味._95年在中国成功上市,只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不同鬼脸嘟嘟的饼干,好吃又好玩,针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从20__年起全现添加钙铁增强鬼脸嘟嘟在妈妈心中的品牌认知,真正成为孩子喜欢妈妈认可的产品.最后就是乐之,于_88年进入中国市场,以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干.20__年,乐之三明治饼干的成功上市,使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列.以上就是我所在线的产品介绍.食品厂实习心得总结31.通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务.2.提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验.3.在实习单位受到认可.在工作过程中,我发现自己的专业理论学得还不够多,研究得还不够深入,在具体应用方面还缺乏经验.针对存在的诸多缺点,我会从一下几方面去改善.1.认定目标,端正工作态度,加强思想修养.2.注重联系实际,理论与实践相结合,努力提高职业素质.3.热爱工作岗位,牢记工作职责,积极完成任务,不断提升工作效率.4.虚心求教,注重在实践中不断积累经验.我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈,在思想上有一个很大的进步,.我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子,要买车子,要享受生活……记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话:〝一个优秀的男人,所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!〞的确,一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗?〝钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题!〞档次?什么是档次,就是你素养,你所懂得的,你所成就的……这些才是真正的实力,这些才是一个优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西,一个人要有他自己的内涵!从一开始赤裸裸的来,到现在即将沉甸甸的回去,在短短的两个月时间,就让我受益非浅,感慨万千!食品厂实习心得总结4毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用.而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力.提升素质的磨刀石,是检验大学生适应能力.应用能力.创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义.今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作.由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺.技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理.工艺参数.注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结.在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合.以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识.我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务.简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多.通过实习,使我对食品行业的生产.管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识.在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用.一个企业要生产出安全健康.卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品.饮料生产过程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量.在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要_0℃15min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在_1℃以上.在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在思考这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必须改进一部分的生产过程,比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率.该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率.如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高王老吉的产量.因此,一个企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,热爱公司的职业理念也非常重要.一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展.实习生活,感触是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工作能力的进步.毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合.自走进景润开始我本着积极肯干,虚心好学.工作认真负责的态度,积极主动的参与公司的各项生产任务的完成.同时认真完成实习日记.撰写实习报告,成绩良好.实习单位的反馈情况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应能力,具备了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务.食品厂实习心得总结5这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅.一.具有良好的业务能力是基础.我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了.还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神.二.进一步接近社会,接近企业.我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司.企业追求的目标;更是公司.企业立足于社会.与他人竞争的本钱.要创造最大的效益,务必降低人力资源.生产成本努力提高其科技含量.欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑.三.掌握了一定的管理营运理念.无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募.培训.提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转.欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展.若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼.四.比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况.现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全.所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了.食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢__欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台.总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气,我相信,有了这次的实习经历,我一定会成为一名更合格的适用性人才.食品厂实习心得精选范文5篇。
2024年食品厂实习个人总结在过去的某月,我有幸在哈尔滨市的____食品厂展开实习工作,该厂专注于冷饮制品的生产。
在此期间,我的主要职责是监管冰淇淋的生产流程并执行成品检验。
这段实习经历为我带来了宝贵的收获,尤其是显著提升了我的实践操作能力,对此我深感振奋。
一、生产流程控制1、原料配比:冰淇淋混合料的配置需严格遵循配方进行精确称量和领料,同时需谨慎调控混合料的酸度,以确保最终产品的风味、组织状态和膨胀率符合标准。
配料设备和工具需进行彻底的消毒和清洁,以防止理化指标和微生物含量超标。
2、杀菌处理:混合料的杀菌过程需严格控制温度和时间,通常采用巴氏杀菌法,以避免对冰淇淋质量产生负面影响。
3、老化过程:杀菌后的混合料进入老化罐后,需进行品尝以评估其状态。
老化罐的温度和老化时间需遵循既定标准。
4、凝冻阶段:冰淇淋的膨胀率通常在80s%-____%之间,膨胀率直接影响口感、风味和组织状态。
冰淇淋成品的质量标准极为严格,感官上要求色泽均匀,形状完整无变形,结构细腻滑润,无凝粒或粗糙冰晶,无气孔,味道协调,无异味,无外来杂质,并且包装完整,内容物无裸露。
理化指标和卫生指标需达到国家行业标准。
二、实习体验____食品厂在人力资源管理上表现出高度的系统性和明确的分工。
工作主要由两个部门,即连锁事业部和生产事业部,进行管理。
生产事业部下设物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间,而连锁事业部则直接由董事长领导。
各部门设有部门经理,其中保管部隶属于物流部。
生产及销售由总经理负责,其他事务由厂长管理。
公司的领导对员工表现出极高的尊重和关怀,允许我们在完成工作之余有个人空间,从事个人喜欢的活动。
领导与员工之间的关系和谐,员工之间的相处也十分融洽。
这种工作环境有助于提高工作效率和工作满意度。
我对此深感感激,并将把这次实习经历视为宝贵的财富。
我要感谢公司给予我这次实习的机会,是公司让我有机会学习并掌握了许多知识和技能。
食品公司实习心得体会食品公司实习心得体会(通用6篇)当我们经过反思,对生活有了新的看法时,可以寻思将其写进心得体会中,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。
那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编精心整理的食品公司实习心得体会(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食品公司实习心得体会1实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。
从理论向实践相结合的阶梯。
这次实习是我第一次正式的实习,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向xx食品有限公司出发了。
带着憧憬,坐上了轻轨,一开始以为公司在牛角沱,我们到牛角沱,发现没有找到,此时,庞老师正好打电话过来,告诉我们在大溪沟。
最终到达了实习单位:康师傅xx食品有限公司。
刚进公司办公室时,感觉人也不多,并不是像电视上面的一样那么多,那么整齐。
公司布局分成了3个部分,每部分大概有十几个人。
带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。
李所长叫来了直营的主管陈姐,让我跟着她学习。
然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部),向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生,她拿着公司的订货单让我坐到她身边,当时我就没那么紧张了。
按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格,产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。
每个系列又有好多规格的产品,又分为不同的重量、不同的口味,形成差异化,满足不同的消费者。
大致熟悉了一下公司的主要工作流程。
主要是理货员上货、理货、统计缺货。
然后公司订货,我们在办公室就是统计一下,各个超市的订货,统计规格、数量。
大致熟悉了流程之后,陈姐也没给我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干吗,基本上都在处理各种单据。
有企划部门,专门搞策划,搞促销。
另一个部门是经销部,对象是经销商,各个其他的中小型超市,比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。
今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。
公司直接面对终端客户,比如直接为超市提供上货、理货、整货。
食品工厂实习总结范文6篇篇1时间如白驹过隙,转眼间,我在食品工厂的实习生活已经结束。
这段时间里,我经历了从理论到实践的转变,不仅加深了对所学专业的理解,还提升了自己的实际操作能力。
以下是我对实习期间的总结和感悟。
一、实习基本情况我所在的食品工厂是一家集研发、生产、销售于一体的现代化企业,主要生产各类休闲食品。
在实习期间,我主要从事生产车间的操作工作,包括原料准备、设备操作、产品包装等环节。
通过这段时间的学习和实践,我逐渐熟悉了整个生产流程,并掌握了相关设备的操作技巧。
二、实习收获与体会1. 理论与实践相结合在实习过程中,我深刻体会到理论知识与实践操作之间的紧密联系。
一方面,理论知识为我们提供了基本的原理和方法,为实际操作奠定了基础;另一方面,实际操作又让我们更加深入地理解和掌握理论知识。
通过不断反复学习和实践,我逐渐提高了自己的专业素养和实践能力。
2. 团队协作与沟通能力在食品工厂实习期间,我深刻认识到团队协作和沟通能力的重要性。
生产车间是一个高度协作的工作环境,每个岗位都至关重要。
只有通过团队协作,才能确保整个生产流程的顺利进行。
同时,与同事和领导的沟通也至关重要。
通过有效的沟通,我们可以更好地解决问题、提高效率。
3. 严谨的工作态度食品行业是一个高度严谨的行业,对产品的质量和安全有着严格的要求。
在实习期间,我深刻认识到工作态度的重要性。
只有保持严谨的工作态度,才能确保产品的质量和安全。
同时,这也是对自己和他人生命负责的体现。
4. 不断学习与进步在实习期间,我深刻体会到学习的重要性。
随着科技的不断进步和市场的不断变化,只有不断学习新知识、掌握新技能,才能更好地适应市场需求和企业发展。
因此,在未来的学习和工作中,我将继续保持学习的态度,不断充实自己、提高自己。
三、对未来发展的展望通过这次实习经历,我不仅加深了对食品行业的理解和认识,还提升了自己的实际操作能力和团队协作精神。
在未来的学习和工作中,我将继续努力提高自己的专业素养和实践能力,为成为一名优秀的食品行业从业者而不断努力。
食品厂实习总结6篇第1篇示例:食品工业是一个日益发展壮大的产业,为了更好地了解这个行业,我有幸在某食品工厂进行了为期三个月的实习。
在这段时间里,我收获颇丰,积累了不少宝贵的经验和知识。
以下是我对这次实习的总结。
在这家食品工厂实习让我对整个生产流程有了更深入的了解。
在实习期间,我从原材料的采购和检验,到加工生产、包装和质量检测,全方位地参与了食品生产的每一个环节。
通过实际操作,我了解到了原材料的选择对食品质量的重要性,保质保量的生产是企业的生命线。
在与同事们的合作中,我体会到了团队合作的重要性,只有密切合作、相互配合,才能确保食品生产的顺利进行。
通过这次实习,我还学到了很多专业知识和技能。
在工作中,我学会了如何正确使用各种生产设备,包括搅拌机、灌装机等,熟练掌握了食品加工的基本方法和技巧。
在质量检测方面,我学到了如何进行食品安全检测,如何准确记录数据,保证检测结果的真实可靠。
这些知识和技能的掌握不仅提高了我的实践能力,也为我未来从事食品行业打下了坚实基础。
除了专业知识和技能外,这次实习还让我受益良多。
在工作中,我不断接触各种问题和挑战,需要灵活应对并寻找解决方法。
通过实习,我学会了如何快速反应、如何有效沟通、如何处理突发事件,提高了我的应变能力和问题解决能力。
我还学会了如何保持耐心和耐心,如何在工作中保持高度的责任感和专注力,这些都是我在未来工作中必备的素质。
通过这次实习,我也意识到了食品行业的发展前景和挑战。
食品行业是一个竞争激烈的行业,市场需求不断变化,食品安全问题备受关注。
为了在这个行业立足,企业需要不断创新,提高产品质量,满足消费者需求。
作为从业者,我们需要不断学习、不断提升自己,保持谦虚和进取的态度,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
这次食品工厂的实习让我受益匪浅。
我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和解决问题的能力。
我相信这次实习经历将成为我人生的宝贵财富,为我未来的职业生涯打下坚实基础。
食品工厂实习总结8篇第1篇示例:我在食品工厂实习的这段时间里,收获颇丰,不仅学到了很多知识,也锻炼了自己的实践能力和动手能力。
下面我将结合自己的实习经历,总结这段时间的收获和体会。
首先在实习的过程中,我学到了很多食品加工流程和工艺知识。
在食品工厂里,我亲自参与了不同食品的生产流程,比如面包、饼干、饺子等。
通过亲身操作,我了解到了每一道工序的重要性,掌握了不同食品的制作方法和工艺要领。
这让我对食品生产有了更深刻的了解,也提高了我的实践能力和技能水平。
在和同事们的相处中,我学到了团队合作的重要性。
在食品工厂里,每一个环节都需要团队的协作和配合,只有整个团队紧密合作,才能保证食品的质量和生产效率。
通过和同事们一起工作,我深刻体会到了团队协作的力量,也学会了在团队中沟通、协调和合作。
这将对我未来的工作和生活有很大的帮助。
在实习的过程中,我也意识到了食品安全的重要性。
食品工厂是一个直接关系到人们健康的行业,任何一个环节出现问题都可能对消费者造成不良影响。
在实习期间,我严格遵守食品安全规定,保证生产过程的卫生和安全,严格按照操作规程进行操作,确保生产出的食品符合卫生标准。
这让我养成了严谨和细致的工作态度,也增强了我对食品安全的意识。
在实习的过程中,我还学到了如何处理工作中遇到的问题和挑战。
在日常工作中,难免会遇到各种各样的困难和挑战,而如何冷静应对这些问题并给出解决方案,是每一个职场人士都需要具备的能力。
通过实习,我学会了如何沉着应对问题,急中生智,积极主动地解决工作中遇到的困难,取得了很好的成绩。
这段食品工厂实习让我受益匪浅,不仅学到了很多专业知识,也锻炼了自己的实践能力和解决问题的能力。
在未来的工作和生活中,我会继续努力,不断提升自己的能力,并将这段实习经历所学到的知识和技能运用到实际工作中,为自己的职业发展打下坚实的基础。
感谢这段宝贵的实习经历,让我收获了不少成长和进步。
【以上内容纯属虚构,仅供参考】。
食品工厂实习总结5篇篇1一、实习背景与目的本次实习旨在将理论知识与实际工作相结合,深入了解食品工厂的生产流程、工艺控制、质量控制及企业管理等方面的实际操作。
通过实习,期望达到以下目的:1. 掌握食品工厂的基本运作流程;2. 了解食品生产过程中的工艺控制要点;3. 熟悉食品安全与质量控制标准;4. 提高解决实际问题的能力;5. 为未来的职业生涯发展打下坚实基础。
二、实习单位及岗位介绍本次实习单位为一家集研发、生产、销售于一体的食品工厂。
实习期间,我担任了生产线的实习生,主要负责参与生产线的日常工作,了解生产流程,并参与到质量控制环节。
三、实习内容1. 生产流程熟悉在实习初期,我主要了解了食品工厂的生产流程,包括原料采购、储存、加工、包装、检验及成品储存等环节。
通过实习,我深刻认识到生产流程的顺畅对于提高生产效率的重要性。
2. 工艺控制学习在生产线实习期间,我学习了食品生产的工艺控制要点,包括温度、湿度、时间、pH值等参数的控制。
同时,也了解了生产设备的使用和维护,确保生产线的稳定运行。
3. 质量控制参与我参与了食品工厂的质量控制环节,包括原料检验、过程控制及成品检验等。
通过实习,我了解到质量控制对于食品安全的重要性,以及如何在生产过程中确保产品质量。
4. 问题解决能力提高在实习过程中,我遇到了一些实际问题,如设备故障、原料问题等。
通过与师傅和团队成员的沟通协作,我逐渐提高了解决实际问题的能力。
四、实习收获与体会1. 理论知识与实际结合通过实习,我将所学的理论知识与实际工作相结合,更加深入地理解了食品工厂的生产流程和工艺控制要点。
2. 提高了实际操作能力在实习过程中,我亲身参与了食品工厂的生产和质量控制环节,提高了实际操作能力。
3. 加强了团队合作与沟通在解决实习过程中遇到的问题时,我通过与师傅和团队成员的沟通协作,提高了团队合作能力,并学会了如何与他人有效沟通。
4. 增强了职业素养与责任感在实习过程中,我了解到作为一个食品工厂的员工需要具备哪些职业素养,如责任心、团队合作精神等。
食品厂实习总结与体会7篇篇1时间飞逝,转眼之间,我已经在某食品厂实习了三个月。
在这段时间里,我学到了很多在学校里学不到的东西,也更加深入地了解了食品行业的生产和管理。
一、实习背景与目标我所在的食品厂是一家以生产各类食品为主的中小企业,产品种类丰富,包括方便面、饮料、零食等。
在实习期间,我主要的工作岗位是生产车间的操作员,负责产品的生产和设备的维护。
我的实习目标是希望通过亲身实践,了解食品行业的生产流程和管理模式,提升自己的专业技能和实践能力。
同时,我也希望能够将所学知识运用到实际工作中,为企业的发展贡献自己的力量。
二、实习内容与过程在实习期间,我参与了食品厂的生产流程,包括原料准备、生产加工、包装等环节。
通过实际操作,我了解了各个环节的操作规程和注意事项,也学会了如何保证产品的质量和安全。
其中,原料准备是确保产品质量的关键环节。
我们需要对原料进行严格的筛选和检验,确保原料的新鲜度和安全性。
在生产加工环节中,我需要熟练掌握各种设备的操作技巧,确保设备的正常运行和产品的稳定生产。
同时,我还需要时刻关注产品的质量情况,及时调整生产参数和改进生产工艺。
在包装环节中,我学会了如何使用包装设备,如何调整包装速度和包装质量。
同时,我还需要严格遵守包装规定,确保包装的规范性和安全性。
除了生产流程外,我还参与了企业的管理工作。
通过与领导的沟通和交流,我了解了企业的管理理念和管理模式,也学会了如何与同事协作完成任务。
在管理过程中,我深刻认识到管理的重要性,只有通过科学的管理才能提高生产效率和质量,才能为企业创造更大的价值。
三、实习体会与收获通过三个月的实习,我获得了宝贵的实践经验,也深刻认识到自己的不足之处。
在实习过程中,我学到了很多实用的技能和方法,如设备的操作和维护、生产参数的调整、包装技巧等。
同时,我也学会了如何团队协作、如何与领导和同事沟通。
这些经验和技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
此外,在实习过程中,我也发现了自己的不足之处。
食品生产的实习心得5篇食品生产实习心得【篇1】实习目的:学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。
进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础实习是检验真理的标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。
公司简历:__市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。
公司拥有__及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积4.1万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是__市农业龙头企业,广东省商标,公司通过ISO9000,HACCP两大管理体系认证。
展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!实习过程及结果:我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。
我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。
大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。
只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。
因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到__市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。
x月x号早上九点左右,我们到达了__欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。
公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的.印象。
食品工厂参观实习心得样版5篇食品工厂参观实习心得1时间荏苒,不知不觉已经走完了大三的路程,这将意味着我们马上步入社会了。
社会,对于快要毕业的我们来说,又是那么生疏。
生疏的世界总是有待于去探究,况且以前我们只知道一些书本上的理论。
哲学上说时间是检验真理的唯一标准,为此,在这个漫长的暑期我便去了咸阳金山电子厂开始了我的暑期社会实践。
选择的地方,是工厂。
我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方,无论是从能力的角度看,还是适应和目的的角度。
这种嘈杂的环境中,每个人做着自己的事,每处一道不同的程序。
我需要做的是插件、洗pcb板、丝印、检验……一天下来,始终不停的在走,很累。
下班后回到家,倒在床上,好像我已不是我,我已属于另一个世界。
这种累是这近二十年以来,我从来没有经历过的。
几乎在责骂自己的自找苦吃,可工作还是要干,该坚持的必需坚持。
何况我这已经是所谓的技术工作,而那些做体力工作的工人们,又该是何等的辛苦,这些,我不敢想象。
工厂,也是一个独立社会,在这里也有众多人事纷争。
他们辛苦之余,还要为了自己的生计,生存,生活而这样那样的明争暗斗,让我感觉,人,作为一个社会的存在时是多么的不简单。
实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应当与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
食品工厂实习心得篇一:食品厂实习心得体会2011年昆明景润食品有限公司实习总结毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用。
而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石,是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。
由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。
在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合。
以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。
我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。
简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。
通过实习,使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。
一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品。
饮料生产过程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。
在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要120?15min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121?以上。
在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在思考这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必须改进一部分的生产过程,比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率。
该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率。
如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高王老吉的产量。
因此,一个企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,热爱公司的职业理念也非常重要。
一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实习生活,感触是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工作能力的进步。
毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。
自走进景润开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。
同时认真完成实习日记、撰写实习报告,成绩良好。
实习单位的反馈情况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应能力,具备了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获,主要有4个方面:1、通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
3、在实习单位受到认可。
在工作过程中,我发现自己的专业理论学得还不够多,研究得还不够深入,在具体应用方面还缺乏经验。
针对存在的诸多缺点,我会从一下几方面去改善。
1、认定目标,端正工作态度,加强思想修养。
2、注重联系实际,理论与实践相结合,努力提高职业素质。
3、热爱工作岗位,牢记工作职责,积极完成任务,不断提升工作效率。
4、虚心求教,注重在实践中不断积累经验。
我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈,在思想上有一个很大的进步,。
我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢,要买房子,要买车子,要享受生活??记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话:“一个优秀的男人,所追求的就是房子这么简单,他所追求的是能呼风唤雨~”的确,一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗,“钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题~”档次,什么是档次,就是你素养,你所懂得的,你所成就的??这些才是真正的实力,这些才是一个优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西,一个人要有他自己的内涵~从一开始赤裸裸的来,到现在即将沉甸甸的回去,在短短的两个月时间,就让我受益非浅,感慨万千~参观实习是本专业学生的一门主要实习课程,是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径,是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。
通过几天的参观实习,对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解,为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础:学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题,初步提高处理问题和分析问题的能力;在对生产过程有所了解的基础上,对今后的就业意向有一个初步的考虑。
学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识,在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。
同时,拓宽相关专业的知识面,增加感性认识,把所学的知识条理化系统化,为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。
二、实习时间三、实习地点五、实习总结通过这次的实习,我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、厂区的布局等方面有了一次比较全面的感性认识,进一步理解接受课堂上的知识,将所学与所看结合起来,是理论在实际生产中得到运用,重要的是怎样融入企业,提高工作能力。
近年来,随着人民群众生活水平的提高,以及人们对于食品安全意识的提高,使得食品行业得到的长足的发展,与此同时也越来越规范。
这对于我们食品专业的学生来说,既是一个机遇,也是一个挑战。
而作为即将走出学校的学生来说,更应该在有限的时间里,掌握更多的专业知识,加强实践和设计检验能力,这样更有利于将来的发展,使自己在此领域内也有所作为。
我在实习中的收获主要有以下四个方面:(1) 通过车间的生产实习,学到了实践知识,同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解,是理论和实践知识都有所提高,圆满的完成了本科教学的任务。
(2)提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
(3)了解了食品行业的现状,为毕业后正式工作做好准备。
感谢老师联系了这一次的实习,也感谢实习中各个单位对我们的支持~厂区的实习,给了我一个良好的平台熟悉各种生产操作流程,是踏入工作岗位的必要基础。
在以后的学习工作中,我都会严格要求自己,虚心向他人学习,切实提高自己的实践能力。
而现在的我,只有把它们写下来,再重新审视与思考中,获得进步~炎热的暑期已经过去,但是暑期在西安米旗食品有限公司实习的心劲还意犹未尽。
在短暂的七十一天实习过程中,充满了泪水与欢笑。
尤其是七月底、八月初。
车间温度在38?左右,对我而言,第一年在内地过夏天,全身长满了痱子,又痒又难受。
但还是坚持到最后。
总的来说自己在交际能力、组织能力、知识应用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的锻炼。
放弃一个暑期的休息的时间,走进米旗是我步入社会的一个重要转折点,而这段经历为我以后走入工作岗位做了很好的铺垫。
具体实习体会总结如下:一调节心态迎接挑战学生和企业员工是两个不同的角色,从走进米旗公司那一刻开始,自己就在从学生向员工角色过渡。
最初有很多的不适应。
总是在不停的抱怨,这也不好、那也不公平的。
几天的军训磨练,让我体会到,这是一个企业,不是自己家,也不是学校,而自己来这里是来实习锻炼的,一切还未开始,就想着退缩,这不是社会所需要的。
所以,我不停的鼓励自己,学会坚强、适应社会,这才是一个勇于前进者所应拥有的,正真的挑战还在继续。
二抓住机会挑战自我有句俗话说得好:人的一生,最大的敌人就是自己。
通过在米旗的实习让我真正理解了这句话的内涵。
就如月饼生产前竞选四楼手工包装车间的班长、组长。
面对五百多个员工,自己有竞选的想法,但是怕失败,一再退缩,可是突然想起进车间前品控部来招人,自己只因晚了几秒举手,失去了那次机会,最后给自己不断鼓励加油。
终于,我站在了五百多个员工面前发表了我的演讲,但这只是第一关,后面又通过了现场考验阶段的测试,应聘为组长。
同时也证明了那句话:机会是均等的,只看你有没有抓住它。
另外还有一段小插曲,对班组长有另一个考验 - 拓展训练。
在天行拓展训练中心的那一天,可以说让我终生难忘,在那里,我们被分成两组,红、黄队,分别要通过渡河、走钢丝、过电网、断桥、攀岩绝壁。
这一次,我倒在了自己的脚下,十一米高的钢丝,两人一组,我分别和两位队友完成了两次,但是在十一米高断桥上,中间有1.5米断开处,我怎么都不敢跳,因为我的胆怯,缺乏对下面保护者的信心,以致连累了我的队友,使我们火焰队没有顺利完成任务,想起那场景,我的表现,我真的很难过,在一个集体中大家就应该齐心协力,团结一致,克服困难。
虽然这次失败了,但是让我有了一次重新审视自己的机会,完善自己的不足,让自己更加的完美,能够去面对更多的困难与挑战。
三从零开始认真工作正式上班被分在了夜班十班,和我们班两位同学一组,其中有一位任班长,这是三个人领导一个班。
我从未真正带过班,一切都要从零开始,起初我们三个很开心,因为我们都互相认识,想着工作应该很好干,可是真正开始时,问题都来了,有一次,因为我的工作出现了问题,班长在员工面前把我训了一顿,当时,我有些气愤,表情不太好,觉得你为什么训我,心里有些不服,后来牛队队长告诉我一句话:“在员工面前即使你没有做错,领导训了你,你也千万不可以在员工面前反驳她,否则这个班就没办法带了”。
后来,我仔细分析了这句话,明白了它其中的道理,同时,也发现自己还没有从学生这个个角色转换到企业员工这个角色。
平日的工作很多,很细,每天我的工作是早来上班,需要去拿任务单,去库房领取包材,安排好一切之后,时刻观察着哪里出现问题,赶紧去解决,下班后,把收尾工作做好。
总之,在工作中不断提高自己,完善自己。
四正确管理主动沟通后期工作因工作需要被调至包饼组,面对新的环境,新的开始,每天任务量不同,分给每个案板的包饼人数不等,包饼数量也不一样。
刚开始总是安排不周到。
后来我逐步改进方法,即使流水线从这边调动员工,我也能把任务量和人数做到尽量平均分配。