暑假社会实践报告记录范文服务员(精选多篇)
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学生暑期服务员社会实践报告8篇篇1一、实践背景与目的正值炎炎夏日,为充实自己的暑假生活并增强社会实践能力,我积极参与了服务行业的社会实践。
通过本次实践,旨在将理论知识与实际工作相结合,提高个人职业素养和团队协作能力,以期在未来的学习和职业生涯中更好地适应社会的需求。
二、实践时间与地点本次实践活动于XXXX年XX月至XXXX年XX月期间,在某市一家餐厅担任服务员。
三、实践过程与体验1. 培训与熟悉工作环境:在实践初期,我接受了基本的职业素养和技能培训,熟悉了工作环境和流程。
包括学习如何接待客人、点单、送餐、结账等环节。
2. 服务实践:在培训后,我正式担任服务员,亲身经历了服务的整个过程。
从迎接客人、引导入座,到介绍菜品、解答疑问,再到餐后整理,每一环节都让我深刻体会到服务行业的艰辛与乐趣。
3. 团队协作:在服务过程中,我深感团队协作的重要性。
与同事们的沟通协作,使我们能够更好地为客人提供优质的服务。
4. 应对挑战:在服务过程中,我也遇到了一些挑战,如处理突发情况、与难伺候的客人沟通等。
通过不断学习和实践,我逐渐掌握了应对方法,提高了自己的应变能力。
四、实践收获与感悟1. 职业素养的提升:通过实践,我更加明白了职业素养的重要性。
在服务过程中,我始终保持良好的服务态度,微笑面对每一位客人,这让我更加懂得尊重他人、关心他人。
2. 理论与实践相结合:通过实践,我将所学的理论知识与实际工作相结合,更加深入地理解了服务行业的运营模式和流程。
3. 团队协作的重要性:在团队中,我学会了如何与同事沟通协作,共同完成任务。
这对我未来的学习和工作都有很大的帮助。
4. 应对挑战的能力:在实践中,我遇到了许多挑战,通过不断学习和实践,我逐渐掌握了应对方法,提高了自己的应变能力。
5. 对社会的认知:通过实践,我更加深入地了解了社会的需求和变化,这对我未来的职业规划和发展有很大的帮助。
五、存在问题与建议1. 存在的问题:在实践过程中,我发现自己在某些方面还存在不足,如沟通能力、应变能力等。
服务员暑假社会实践报告范文5篇篇1引言暑假期间,我选择了在一家餐厅做服务员的工作,目的是想要锻炼自己的沟通能力和服务水平。
通过这次社会实践,我不仅学到了许多关于餐饮业的宝贵经验,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。
工作内容与经历在餐厅工作期间,我主要负责接待顾客、点单、送餐以及餐后的整理工作。
刚开始的时候,由于对菜品和价格不熟悉,我经常会出现一些小错误,比如点错菜、算错账等。
但是,在同事们的帮助下,我逐渐熟悉了业务,并且能够独立完成工作任务。
在工作中,我遇到了各种各样的顾客,有温和的、暴躁的、挑剔的等等。
面对不同的顾客,我需要调整自己的沟通方式和服务态度,以满足他们的需求。
通过这次实践,我深刻体会到了服务行业的挑战和乐趣,也锻炼了自己的应变能力和沟通能力。
与此同时,我还学到了许多关于餐饮业的宝贵经验。
比如,如何制作美味的菜品、如何搭配不同的酒水、如何提高顾客的满意度等等。
这些经验不仅对我未来的工作有着重要的指导意义,还将对我未来的生活产生积极的影响。
收获与体会通过这次社会实践,我不仅锻炼了自己的沟通能力和服务水平,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。
我明白了,做好一份工作并不容易,需要付出努力和耐心,还需要不断学习和提高自己的专业素养。
同时,我也意识到了自己的不足之处。
比如,在面对一些复杂的顾客需求时,我还不够成熟和稳重;在处理一些突发事件时,我还需要更加冷静和果断。
但是,我相信通过不断的学习和实践,我会逐渐克服这些困难,成为一名更加优秀的服务员。
对于未来的展望,我计划继续在餐饮业发展自己的事业。
我会不断学习和提高自己的专业素养,争取成为一名优秀的厨师或者餐饮管理者。
同时,我也会继续关注其他领域的发展机会,以拓展自己的视野和增强自己的竞争力。
总之,这次服务员暑假社会实践让我受益匪浅。
我不仅学到了许多关于餐饮业的宝贵经验,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。
我相信这些经历和收获将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
服务员暑假社会实践报告范文8篇第1篇示例:暑假社会实践报告一、实践背景暑假是大学生们放松、锻炼和实践的好时机。
为了提高自己的综合素质,我选择了在一家餐厅担任服务员,进行为期一个月的社会实践活动。
此次社会实践的目的是锻炼自己的社会交往能力、服务意识和责任感,同时也希望通过亲身体验,更好地了解服务行业和社会生活。
二、实践过程1. 岗位培训在入职第一天,我接受了餐厅的岗位培训。
在培训中,学习了如何与顾客交流、如何提供优质服务、如何应对各种突发情况等基本技能。
通过不断的模拟练习和实际操作,我逐渐熟悉了服务员的日常工作。
2. 服务实践在日常服务工作中,我主要负责迎宾、引座、点菜、上菜等工作。
在与顾客的交流中,我学会了倾听、体谅和尊重。
在繁忙的工作中,我学会了管理好时间、保持耐心和保持好心态。
在服务的过程中,我也遇到了一些挑战和困难,但我都尽力克服并不断提升自己。
3. 团队合作在团队合作中,我学会了与同事协作、互相支持。
每个人都有自己的责任和任务,只有团结合作,才能更好地完成工作。
在团队合作中,我学会了分享、信任和尊重,也更加深刻地理解了团队的重要性。
4. 客户服务在客户服务中,我学会了聆听顾客的需求、尊重顾客的选择、关心顾客的感受。
通过与顾客的交流和反馈,我不断改善服务态度、提升服务质量,努力让每一位顾客感受到满意和愉快。
三、实践收获通过一个月的实践,我收获了很多。
我提高了自己的社会交往能力和服务意识,学会了与人沟通、倾听他人、关心他人。
我增强了责任感和团队合作意识,学会了尊重他人、信任他人、相互配合。
我深刻了解了服务行业和社会生活,认识到了服务行业的重要性和团队的力量。
我也意识到了自身的不足和需要提升的地方,为自己的成长和进步指明了方向。
四、实践感想通过这次暑假社会实践,我真正感受到了社会的多样性和复杂性,也体会到了服务行业的辛苦和挑战。
在以后的学习和工作中,我会更加注重技能的提升和能力的培养,不断提高自己的服务态度和职业素养,努力成为一名优秀的服务工作者。
关于暑期服务员实践报告5篇篇1一、实践背景与目的随着暑假的到来,我为了深入了解服务行业,锻炼自己的实际操作能力,选择了在一家餐厅担任服务员的工作。
本次实践旨在通过亲身体验,了解服务业的运营模式和日常操作,提高自己的沟通能力和团队协作能力,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容在为期一个月的暑期实践中,我在餐厅的前厅部门担任服务员角色。
主要工作内容包括:迎接客人、安排座位、接受点餐、送餐至桌、处理客人需求与投诉等。
在实践过程中,我接触到了不同类型的客人,学会了如何与不同性格的客人沟通,提高了自己的应变能力。
三、实践经历与心得1. 沟通能力的提升在餐厅工作中,与客人的沟通是核心技能。
通过实践,我学会了如何礼貌地与客人交流,了解他们的需求并快速作出反应。
同时,我也明白了在沟通中要始终保持微笑和耐心,给客人留下良好的印象。
2. 团队协作的重要性餐厅的顺利运营离不开团队的协作。
在实践中,我与同事们共同完成了许多任务,学会了如何与不同性格的同事合作,共同解决问题。
我们互相支持、鼓励,共同为客人提供优质的服务。
3. 服务技能的锻炼在服务过程中,我遇到了许多挑战。
例如,处理突发情况、解决客人投诉等。
通过不断学习和实践,我逐渐掌握了各种服务技能,提高了自己的服务水平。
4. 心态的调整与成长在餐厅工作,需要面对各种各样的客人和情况,这对心态的调整是一个很大的考验。
在实践中,我学会了如何保持平和的心态,面对困难时保持冷静,寻找解决问题的方法。
四、实践收获与反思通过这次暑期服务员实践,我深刻体会到了服务行业的重要性和挑战性。
我学会了如何与客人沟通、如何与同事合作、如何处理突发情况等一系列实用技能。
同时,我也认识到自己的不足之处,例如在面对高峰期的压力时,我还需要进一步提高自己的应变能力。
五、未来展望未来,我计划继续深入学习服务行业的知识和技能,努力成为一名优秀的服务行业从业者。
同时,我也将把在这次实践中积累的经验运用到其他领域,不断提高自己的综合素质。
服务员社会实践报告范文8篇篇1引言作为一名大学生,我深知社会实践的重要性。
通过社会实践,我们可以将所学理论知识运用到实际工作中,提高自己的综合素质和动手能力。
同时,也可以为将来的职业生涯打下坚实的基础。
因此,我选择了服务员这个职业进行社会实践。
一、实践岗位介绍服务员是一个需要细心、耐心和热情的职业。
在餐厅中,服务员需要为顾客提供优质的用餐体验,包括点菜、送菜、倒水、收拾餐具等。
同时,还需要具备良好的沟通能力和服务意识,以满足顾客的需求。
二、实践内容及过程在实践过程中,我主要负责接待顾客、点菜、送菜等工作。
通过与顾客的交流,我不仅提高了自己的口语表达能力,还学会了如何与不同类型的人建立良好的沟通。
此外,我还学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品搭配、饮食文化等。
在实践过程中,我遇到了许多挑战。
例如,有时顾客会对菜品口味、服务质量等方面提出投诉。
这时,我需要耐心倾听顾客的抱怨,并尽力为其解决问题。
通过不断的努力和学习,我逐渐掌握了处理投诉的技巧和方法,并得到了顾客的认可和赞扬。
三、实践体会与感悟通过这次服务员社会实践,我深刻体会到了工作的艰辛和不易。
同时,也锻炼了自己的综合素质和动手能力。
在实践过程中,我学会了如何与人相处、如何沟通以及如何处理问题等。
这些经验将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
首先,我深刻认识到了工作的重要性。
通过工作,我们可以学会独立生活、独立思考和独立解决问题的能力。
这对于我们未来的成长和发展具有重要的意义。
其次,我学到了许多关于餐饮业的知识和技能。
这些知识和技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
同时,也让我更加了解社会、了解生活。
最后,我认为这次社会实践对我来说是一次宝贵的经历。
通过这次经历,我不仅锻炼了自己的能力,还学到了许多宝贵的品质。
这些品质将伴随我终身,并成为我未来成功的基石。
四、结论与建议总的来说,这次服务员社会实践对我具有重要的意义和价值。
通过这次经历,我不仅锻炼了自己的能力,还学到了许多宝贵的品质和经验。
关于暑期服务员实践报告6篇篇1一、实践背景与目的正值炎炎夏日,为了丰富自己的社会实践经验,提升个人服务技能,更好地理解和体验服务业的实际运作,我参加了此次暑期服务员实践活动。
本次实践的主要目的如下:1. 深入了解服务业的发展现状和趋势。
2. 提升自己的沟通技巧和服务意识。
3. 学习处理突发事件和顾客关系管理。
4. 为将来的职业生涯积累实践经验。
二、实践时间与地点时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日地点:某市某餐厅三、实践内容在此次实践中,我在餐厅担任服务员,主要工作内容包括:1. 接待顾客,引导顾客点餐。
2. 传达顾客需求至厨房,确保顾客需求得到满足。
3. 维护餐厅卫生,确保顾客用餐环境整洁。
4. 处理顾客投诉,提升顾客满意度。
5. 参与餐厅的营销活动,提升餐厅的客流量。
四、实践经历与心得(一)服务技能提升在短短的一个月实践中,我深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。
通过与顾客的沟通交流,我的沟通技巧得到了极大的提升。
同时,我也学会了如何更好地应对不同需求的顾客,提供更加个性化的服务。
(二)突发事件处理在餐厅的日常运营中,难免会遇到一些突发事件,如顾客过敏、食材短缺等。
通过实践,我学会了如何快速、准确地处理这些事件,确保餐厅的正常运营。
同时,我也明白了事前预防的重要性,需要在日常工作中做好充分的准备。
(三)团队协作与沟通在餐厅中,服务并非一个人的事情,需要与同事、上级和供应商进行良好的沟通协作。
通过与团队成员的相处,我更加明白了团队协作的重要性,学会了如何更好地与团队成员沟通协作。
同时,我也了解了管理层的工作内容和挑战,为将来的职业生涯打下了坚实的基础。
(四)职业认知与规划通过此次实践,我对服务业有了更加深入的了解,认识到服务业的重要性及其发展前景。
在未来的职业生涯中,我希望能够在服务业继续深耕细作,不断提升自己的专业技能和服务水平。
同时,我也意识到自身在应对突发事件和顾客关系管理方面的不足,需要在未来的学习和实践中不断提升自己。
暑假服务员社会实践总结(精选11篇)暑假服务员社会实践总结篇1社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。
这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。
我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。
为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。
我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。
在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。
但实际上我想错了。
每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。
做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。
两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。
工作很简单,就是累了些。
想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。
只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
暑假社会实践报告服务员(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务员暑假工社会实践报告(通用6篇)服务员暑假工社会实践报告(通用6篇)转眼难忘的社会实践生活就已结束了,你收获了什么?这也意味着,又要准备开始写实践报告了。
那么实践报告要注意有什么内容呢?以下是小编帮大家整理的服务员暑假工社会实践报告(通用6篇),希望对大家有所帮助。
服务员暑假工社会实践报告1实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。
实践内容:本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。
主要负责点菜。
上菜。
整理台面等一些服务工作。
实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。
通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。
期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。
到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。
吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。
头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。
想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。
服务员的社会实践报告(16篇)服务员的社会实践报告篇1为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。
原来我是个农夫之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是高校生了,学校的社会实践最终为我供应了这方面的机会。
我特别珍惜这样的机会,经过慎重选择,便确定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万来宾服务的平凡职业!由于就在这种平凡的职业中我领悟到了许很多多有益的东西,这些有益的东西对如今的我作用之大,以致于如今的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。
在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经受简要地作一番表达。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。
首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。
搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没方法了,客房服务员就要搞卫生了。
搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚痛苦时心里有点埋怨。
我对自己说,一个高校生连搞卫生这样的事都可怕做,耻辱啊!身为农夫之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!肯定不要可怕搞卫生,这是熬炼自己毅力的最好方法。
如此这样,心里的那点埋怨便消逝了。
然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以遗忘的一日。
或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不管怎样,有一件事确是可以确定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。
暑假社会实践报告记录范文服务员(精选多篇)————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:暑假社会实践报告范文服务员(精选多篇)社会实践目的:为了更好地在假期里度过,积累工作经验,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作社会实践意义:学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往实践主题:服务员实践时间:7月14~7月31地点:罗定市水仙沐足中心现将此次实践报告总结如下:开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读00准时列队点名。
点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。
若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。
所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。
而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。
让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额。
但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。
特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读你就得认栽。
客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。
通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。
之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读吃得苦上苦,方为人上人.上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。
大学生暑假社会实践报告半个学年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。
但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。
暑假即将而至。
经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。
大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。
最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读的知识是不够的。
于是,我开始思考怎样才能让自己的暑假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。
同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
因为还没有大学毕业,我拿了高中毕业证去市场找份临时工打工。
当我来到人才市场时,人已经挤的满满的了,我由于在排队不时会听听前面的人是怎么面试的,当我听到一个本科学生会无情的被拒绝时,我感到了从未有过的自卑,我悄悄的离开了,我心里明白,我已经输在起跑线上了。
我心里打退堂鼓,我回到家,失落的躺在沙发上,从未有感觉内心是多么疲惫。
心想:”难道就这样算了?”和我出发前的自信大打折扣。
爸看到我这样,问我原因,我把事情告诉他,他表现很自然,并没有我想象的同情我一番,爸给我说他单位的经历,我深感到受教育。
爸说:“要有一颗不服输的-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读心。
”这句话使我充满了动力,再次去市场找工作,带着不服输的自信。
终于经过屡次失败后,在一家饭店当服务员,工作期间,我接触到各种各样的人,有的人真的很耐烦,抵触心理底线,但忍了下去。
就这样,我学会了处事人际关系,这比我在学校的受益颇多,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。
领到第一份工资,我并没有欣喜,而是沉默??我在想,社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,不是在大学过着“最好的职业”而是通过自身地不断努力来自创业机会。
生活由时间来争取,以勤奋而充实。
暑假生活给我了一个教训,不能懒!更多的是经验,为人处世,人际关系,是我为面对社会积累了经验,为今后的学习做出了铺垫。
-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读大学生暑假社会实践报告班级11生物技术姓名xxx实习地点宾豪酒楼暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。
这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时容易,做时难!“本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。
他什么也没有说,只是让我交120元的罚金。
我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。
”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,就交了120元罚款。
哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。
心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读我会认真。
接下来要介绍下我总结的几个服务要点.礼仪。
这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了,众所周知,礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。
为了给来用餐的客人最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。
比如30度迎客礼,45度路遇礼,60度送客礼。
一遍一遍不厌其烦地重复,直到我们做的标准,声音到位,热情充沛。
说实话,刚开始我确实非常抵触这样的繁琐,可是,当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时,我心底升起一种难言的自豪感,因为我的礼数非常周到,因为我有机会对更多更多的陌生人问好,因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。
站位的姿势也要非常标准,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。
堪比军训式的培训,现在想来,庆幸这样的严格要求。
-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读.服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的,因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。
从客人来到酒店,到入座,到用餐,到离开,每一个环节都不能出错,都要集中精力去服务每一人。
每一个餐桌,都要分清哪位是主宾,倒茶,倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪,主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪,上菜要从副陪左右位置进行,万不可犯错误在主宾旁边上菜。
在值台过程中,一定要精力集中,注意什么时候该换骨碟,注意不要让客人的酒杯是空的,注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换,注意及时撤下空盘子,注意清理桌面垃圾??上菜也是一种艺术,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顾名思义,第一道菜在副陪旁边上上之后,转动转盘到主宾面前,接着上第二道菜,然后,转动90度,上第三道,第四道上去后,则正好-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读是一个十字。
高脚杯。
为客人倒酒时,一定不能让手碰到杯壁,而要抓住高脚杯的杯柱,杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。
啤酒要倒满,高级红酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征询客人的意见,茶水千万不可以倒掉。
与客人之间。
客人需要服务,一定第一时间去处理。
这一个月,我都形成惯性了,只要有人叫“服务员”,我第一反应“您好”,然后去为客人解决问题。
“请,谢谢,打扰一下,稍等一下,再见”这些礼貌用语每天都要说个无数遍,我发现我的修为提高了不少,对每一个人微笑,问好。
不管是出于强迫还是出于自愿,对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华,尤其是有人会回你微笑。
一月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经历的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有办法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。