最新葡萄酒鉴赏术语大全
葡萄酒圈子有其专有的词汇。学习葡萄酒专业术语，不仅能够理解酒品家所说的葡萄酒风味和芳香特性，有助于选购自己喜欢的葡萄酒，还能自己描述葡萄酒的风味特性，与其他葡萄酒爱好者共同交流。下面本文根据英文中关于葡萄酒鉴赏词汇首字母排序A-Z进行了归纳。
【A】
1.醋酸的（Acetic）：所有的葡萄酒都多少会带点酸味，有点像醋
的味道。醋酸是葡萄酒的挥发酸，太多醋酸会破坏葡萄酒的口感2.酸的（Acidic）：这个词形容的是酸度适宜且令人神清气爽的葡
萄酒。所有的葡萄酒都需要一定的酸性，不过，酸度过高的葡萄酒口感太尖锐，酸度太低则显得葡萄酒结构松垮。
3.酸度（Acidity）：葡萄酒中有各种各样的酸，包括柠檬酸、酒石
酸、苹果酸和乳酸。产自温暖或炎热气候的葡萄酒酸含量少，酸度低；来自寒冷气候的葡萄酒则酸含量丰富，酸度高。
4.余味（Aftertaste）：余味即品尝葡萄酒后萦绕于口腔的味道和
感觉，是判断一款葡萄酒好坏的重要标准之一。余味越悠长，酒的品质越好（当然是指令人愉悦的味道）。
5.陈年（Age）：有些具有陈年潜力的葡萄酒，装瓶后放入酒窖陈年，
其品质能够得到提升。
6.浓烈的（aggressive）：指葡萄酒酸度过高，或单宁粗糙。
7.美国法定葡萄种植区（American Viticultural Area，AVA）：负
责管理酿酒业的美国酒类、烟草和武器管理局（现为美国联邦酒精烟草税务贸易局，简称 TTB）在借鉴旧世界国家葡萄酒原产地概念的基础上制定了 AVA 制度。与法国 AOC 制度并不相同，AVA 不划分等级，只是对地理位置的划分，为了将其区别于周围产区。
8.尖刻的（Angular）：这种葡萄酒一般也是酒体清瘦的。这与酒体
厚实，丰满圆润的葡萄酒相反。
9.芳香（Aroma）：一般用于形容年轻的葡萄酒所散发的香气。
10.收敛性（Astringent）：具有收敛性的葡萄酒也具有较高的单宁
（单宁粗糙或尖锐，通常是由未完全成熟的酿酒葡萄所酿造出来的）。收敛性一词通常用来描述红葡萄酒。
11.干涩（austere）：这种酒一般味干、缺乏圆润感，不大好喝。一
般来说，干涩不会随着陈年而消失，但有些波尔多葡萄酒陈年后则圆润了许多。
【B】
1.迟缓的（Backward）：形容葡萄酒紧实、内敛。说明葡萄酒的香
气和其他特性感知不到，这通常发生在年轻葡萄酒上。
2.平衡（Balance）：平衡性指的是葡萄酒中主要成分都比较平均，
风味十足也是其特点之一。
3.农场味（Barnyard）：因使用不干净的酿酒设备或随着瓶陈自然
产生的泥土、动物的气味，让人联想起农场。农场味量稀则优，量多则失。
4.木桶发酵（Barrel Fermented）：用橡木桶发酵，而不是混凝土
大桶或不锈钢罐。白葡萄酒多用橡木桶发酵，以获取风味。然而，有些红葡萄酒也会用橡木桶发酵，这叫微葡萄酒酿造法（micro vinification）。
5.木桶试饮（Barrel Tasting）：在葡萄酒装瓶前试饮。
6.搅桶（Batonnage）：法语词，指搅动酒泥（酵母残渣等）。搅桶
使酒泥与酒有更多的互动，给予酒体更坚实丰腴的质地与圆润甜美的口感。
7.结实的（Beefy）：酒体厚重，风格刚劲的葡萄酒。
8.浆果香（Berry scented）：葡萄酒是用葡萄酿造的。但所有的红
葡萄酒都有浆果味，有可能是黑莓味、樱桃味、草莓味、黑覆盆子味、红覆盆子味、蔓越莓味、桑葚味或其他浆果味。
9.大酒（big）：指成熟度高、酒精度高、果味浓郁的葡萄酒。如果
强酒的各个成分能达到平衡最好不过，若不能，则不太受人喜爱。
10.酒体（Body）：通常，酒体可以分为饱满型、中等型及轻盈型，
这些术语描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大强劲，能给人带来强烈的口感冲击。
11.香气（Bouquet）：Bouquet 用来形容熟成的或正在熟成的葡萄酒
的香气，所以 Bouquet 不是基本的水果香，通常是陈酿带来香气。
【C】
1.雪松（Cedar）：产自波尔多梅多克（Medoc）产区的葡萄酒通常
会带有雪松的香气。
2.加糖（Chaptalization）：在葡萄汁中或在发酵过程中加入糖分，
以弥补未完全成熟酿酒葡萄含糖量的不足。加糖后酿造出来的葡萄酒酒精度更高、酒体更饱满。
3.耐嚼（Chewy）：尽管耐嚼型这个词似乎不太适合形容葡萄酒的风
味，但有良好咀嚼感的葡萄酒一般都复杂醇厚，含有丰富的单宁，实为好酒。
4.经典的（Classic）：通常用来形容波尔多葡萄酒和加利福尼亚葡
萄酒，当酒精度偏低、成熟度偏低、干涩性偏高时，可以用这个词。这个词偏贬义。
5.封闭的（Closed）：用于形容尚未展现潜力的年轻葡萄酒。
6.过甜的（Cloying）：葡萄酒的甜度太高，但又没有足够的酸来平
衡，显得结构松弛。
7.复杂的（Complex）：是好酒的重要特质。这种酒一般香气丰富复
杂，令人爱不释手。
8.凝练的（Concentrated）：风味凝练意味着果香浓郁，成熟度高，
风味颇有深度，这是一切好酒的标准。
9.木塞味（Corked）：这种味道类似于湿纸板的味道，用于描述有
缺陷的葡萄酒。
10.烂熟的（Cooked）：因葡萄酒储存温度过高带来的破坏性影响。
【D】
1.雅致的（Delicate）：白葡萄酒比红葡萄酒稍显雅致，这种酒清
淡含蓄，风味一般不太浓烈。
2.压榨回收法（Delestage）：将葡萄压榨并回收利用的酿造方法。
在压榨回收法中，葡萄汁发酵完成后到会压酒帽（cap），以获取更多的葡萄颜色和风味。
3.稠密（Dense）：指葡萄酒的第一类香气（品种香）丰富，风格凝
练的葡萄酒。
4.餐后甜酒（Dessert Wine）：为税收目的而创造的一个词。这类
酒酒精度高（14-24% ABV）。很多加州赤霞珠葡萄酒都被划分为餐后甜酒，因为它们的酒精度很高。
5.干型（Dry）：干型葡萄酒指的是含糖量较低的一类葡萄酒。酿酒
师通过发酵时间的长短来计算葡萄酒的干度。如果允许葡萄酒进行充分发酵的话，那么大部分糖分都会转化成酒精。残余糖分不超过 4g/l，或当葡萄酒中的酸和糖分差值不超过 2g/l 时，残余糖分不超过 9g/l 的葡萄酒被定义为干型葡萄酒。
【E】
1.泥土味（Earthy）：通常指清新肥沃的土壤气息，偏褒义。
2.优雅的（Elegant）：一般用于描述白葡萄酒，也可用于描述均衡
优雅的轻酒体红葡萄酒。
3.终感（End note）：指喝下葡萄酒比较长一段时间后味蕾上感知
到的风味，这与余味类似。通常终感越长，酒的品质就越好。4.酒庄装瓶（Estate Bottled）：通常应用于美国酒庄。由酒庄装
瓶的葡萄酒的酿酒葡萄必须来自同一 AVA（另外，酒庄必须位于此AVA），且酿酒葡萄 100% 来自同一酒庄名下的葡萄园，装瓶也要在该酒庄内进行。
【F】
1.褪味（Fading）：指葡萄酒渐渐变干、失去果味。
2.肥硕（Fat）：这种酒一般非常成熟，口感过重，且缺乏酸度平衡。
3.优质酒泥（Fine Lees）：发酵完成后，死去的酵母菌（酒泥）留
在酒液中一起陈年，可以获取一些特殊的风味，以增加葡萄酒的复杂度和丰富性。最典型的例子是香槟。
4.松弛（Flabby）：用于描述结构松垮，口感过重的葡萄酒。
5.丰满的（Fleshy）：这种酒酒体厚实，酒精度高，风味丰富。
6.花香（Floral）：通常用于描述葡萄酒的花香。
7.集中（Focused）：风味集中的一般是好酒，这种酒香气浓烈、口
感清晰，易于描述。
8.新鲜的（Fresh）：可用来指年轻的美酒。一般由干净的酿酒设备
酿制，颇具活力。
9.果味（Fruity）：好酒的标准之一就是果味浓郁。
10.酒体丰满的（Full-bodied）：用于形容在风味物质、酒精度和甘
油含量方面都较为丰富的葡萄酒。
【G】
1.野味（Gamey）：通常指肉味、农场味或泥土味，少数会有其他的
味道。
2.特级园（Grand Cru）：法国勃艮第最高等级的葡萄园。
3.列级名庄（Grand Cru Classe）：法国 1855 梅多克葡萄酒分级
制度里的酒庄，分为五个等级。
4.佳酿（Grand Vin）：通常指一个酒庄的优质葡萄酒。
5.绿色（Green）：未完全成熟的酿酒葡萄酿造出来的酒一般会呈绿
色，有绿色蔬菜的风味。这是个贬义词。
【H】
1.生硬的（Hard）：这种酒一般单宁粗糙涩口，酸度也较高。
2.草本味（Herbaceous）：葡萄酒特有的草本味一般类似于百里香、
薰衣草、迷迭香、牛至、茴香或罗勒等香味。
3.寡淡的（Hollow）：一般用于描述清淡无味，缺乏深度和浓度的
葡萄酒。
4.水平品鉴（Horizontal Tasting）：同等级、同年份不同葡萄酒
的品鉴及对比。
5.蜂蜜味（Honeyed）：这种酒尝起来如同蜂蜜般甘甜。
6.灼烧的（Hot）：此类葡萄酒酒精度数较高，有灼口感。
【I】
1.冰酒（Ice Wine）：有经过冰冻的酿酒葡萄酿造的低酒精度甜酒。
2.从A到Z常见的葡萄酒术语都记住了吗？
3.浓度（Intensity）：浓度凝练的葡萄酒一般都是好酒，这种酒一
般不太厚重，很有结构感，而且芳香四溢，很有活力，不会让人生腻。
【J】
1.果酱味（Jammy）：用于描述成熟葡萄酒浓郁的果味，通常有果酱
和葡萄干或李子干的味道。这种酒一般风味凝练，萃取物丰富。
【L】
1.清瘦的（Lean）：用于描述口味清淡，无丰满油腻感，清新可口
的葡萄酒。
2.活泼的（Lively）：用于描述年轻且酸度适宜的葡萄酒，这种酒
还有解渴的作用。
3.悠长的（Long）：与余味有关。好酒一般余味悠长。
4.多叶的（Leafy）：指有植物的味道。
5.乳酸（Lactic Acid）：这是一种质地柔滑的酸，是苹果酸在发酵
过程中的产生的。
6.提神的（Lift）：来自葡萄酒中的酸，能给人一种清爽的感觉。
如果没有提神作用，葡萄酒会变得松垮油腻。
【M】
1.厚重的（Massive）：用于描述十分成熟且极度凝练的葡萄酒，这
种酒一般品质卓越，酒体丰满，口感厚实。
2.褐色化（Maderization）：葡萄酒发生了氧化才会这样。这种酒
会呈现老年分葡萄酒所有的褐色，缺乏果味。
3.多肉的（Meaty）：用于描述耐嚼而又丰厚的葡萄酒。
4.充盈的（Mouth-filling）：丰满浓郁的大酒一般有丰富的水果提
取物，且酒精度和甘油量较高。这种酒也耐嚼且丰厚，品尝时，口腔有股充盈感。
5.发霉的（Musty）：用不干净的橡木桶陈年、贮藏在非正规的酒窖
或使用了不好的橡木塞都会有霉味。这种酒一般是有缺陷的葡萄酒。
6.酒体中等的（Medium Bodied）：葡萄酒的风格没那么凝练，介于
轻酒体葡萄酒和重酒体葡萄酒之间。
7.矿物质味（Minerality）：含有矿物质风味的葡萄酒必定是产自
土壤密度较大、砂砾多、有矿物质的产区。矿物质味感觉像是被压碎的石头、岩石、水泥的味道，比较独特。这个词是褒义词。
【N】
1.香气（Nose）：当品酒师提到nose一词的时候，通常指的是葡萄
酒的香味。在品酒过程中，葡萄酒的香气对品酒师的整体体验起着至关重要的作用。有时候，葡萄酒的香气比它本身的风味还要浓得多。
2.有力的（Nervous）：指葡萄酒酸度高，但风味明晰。
3.贵腐酒（Noble Rot）：感染了贵腐菌的葡萄酿造的甜酒。
4.怪味（Nutty）：通常用来指已经氧化了的葡萄酒。也可以用来形
容贵腐酒。
【O】
1.橡木味（Oaky）：橡木味源于橡木桶。风味不够凝练的葡萄酒一
般橡木味会较为明显，而香味浓郁的葡萄酒与橡木味则能达到完美的结合。
2.不新鲜的（Off）：用于描述没有展示出其自身魅力的葡萄酒。从
一定程度上来说，这种酒是有缺陷的或变质的。
3.过熟的（Overripe）：酿酒葡萄过度成熟，失去了本身的酸度，
酿出来的酒显得过分厚重。偏贬义。
4.氧化的（Oxidized）：在酿制或陈年时期，过度暴露使得葡萄酒
失去了新鲜感，变得陈腐无味。
5.老藤葡萄酒（Old Vines）：在美国指至少是35年树龄生长的葡
萄酿制出来的葡萄酒。老藤葡萄酒风味更凝练，口感更美味。6.开放的（Opened）：指年轻葡萄酒的香气和风味过早显露，这样
没什么陈年潜力。与封闭性相反。
【P】
1.芳香的（Perfumed）：多用于描述白葡萄酒的香气，尤其是香味
浓郁的干白和甜白葡萄酒。
2.辛辣味（Peppery）：辛辣味一般是用来描述酒体厚重、有黑胡椒
和白胡椒味、无果味的红葡萄酒，通常来自法国罗讷河谷。有辛辣味的葡萄酒一般与印度和泰国美食等相搭配。
3.李子味的（Plummy）：风味丰富凝练的葡萄酒一般带有成熟李子
的香味。
4.沉闷的（Ponderous）：用于描述笨重且令人生厌的葡萄酒。
5.强劲的（Powerful）：指葡萄酒的品种香浓郁凝练，风味丰富，
单宁物质多。
6.早熟的（Precocious）：用于描述熟成较快的葡萄酒。
7.李子干味的（Pruney）：贬义。用于描述用过度成熟的葡萄酿造
而成的葡萄酒。
8.纯净的（Pure）：有纯度葡萄酒很少见，这类葡萄酒的果味能够
展现得淋漓尽致。
【Q】
1.豪饮酒（Quaffer）：价格低，但没什么大缺点的酒，可以开怀畅
饮。
【R】
●生动的（Racy）：指葡萄酒酸度高。
●葡萄干味的（Raisiny）：用晚收的葡萄酿制的餐后酒一般带有葡
萄干的味道。在波特酒（ports）和雪利酒（sherries）中，葡萄干味很受欢迎。
●丰富的（Rich）：用于描述萃取物、口感和果味都浓郁的葡萄酒。
●成熟的（Ripe）：用于描述采用成熟葡萄酿制的葡萄酒。
●圆润的（Round）：一种受欢迎的葡萄酒风味。成熟的葡萄酒单宁
不再紧涩，一般带有圆润感；而年轻的葡萄酒如果单宁柔和，酸度较低，也会带有圆润之感。
●残余糖份（Residual Sugar）：指发酵完成后葡萄酒中剩余的糖
分。残余糖份是划分从干型到甜型葡萄酒的依据。
●粗糙的（Rustic）：旧世界国家中指葡萄酒质地粗糙、口感干涩
严苛等。
【S】
1.好喝的（Savory）：用于描述圆润、可口、有吸引力的葡萄酒。
2.寡淡的（Shallow）：一般用于描述清淡多水，浓度不够的葡萄酒。
3.尖锐的（Sharp）：贬义。用于描述生硬苦涩且棱角分明的葡萄酒。
4.柔滑的（Silky）：用于描述酒体轻盈或肥厚，但绝不生硬突兀的
葡萄酒。
5.烟熏味（Smoky）：烟熏味源于发酵过程中所沾染的橡木味，像是
烟草或火烤过的味道一般。不同类型的橡木桶会给葡萄酒带来不同程度的烟熏味。烟熏味通常用于描述轻酒体但香味馥郁的美酒。
6.柔和的（Soft）：用于描述圆润且带有果味、酸度较低、单宁柔
和的葡萄酒。
7.辛味的（Spicy）：用于描述混合了胡椒、桂皮及其它香料的葡萄
酒。
8.变味的（Stale）：用于描述氧化了的或因缺乏酸度平衡而失去新
鲜感的呆滞笨重的葡萄酒。
9.柔顺的（Supple）：均衡的风味和柔和的口感，使得这种葡萄酒
圆润而可口，非常受人欢迎
10.副牌酒（Second Wine）：一般情况下酿造副牌酒葡萄的酿酒葡萄
（年轻葡萄藤、葡萄品质不是最好）是不适合用来酿造正牌酒葡萄（一个酒庄最高品质的葡萄酒）的，为避免浪费，很多就庄都会酿造副牌酒。
11.短的（Short）：指葡萄酒的余味持续时间很短。
12.结构（Structure）：是葡萄酒所用成分的总和，包括香味、酸度、
单宁、甜度和酒精。
【T】
1.尖酸的（Tart）：这种酒一般尖锐酸涩、清瘦而不成熟，且不大
受人青睐。
2.厚实的（Thick）：用于描述成熟浓郁且酸度较低的葡萄酒。
3.薄的（Thin）：与寡淡类似。这种酒一般多水、无结构感。
4.紧致的（Tightly Knit）：用于描述酸度和单宁都较为适宜的且
适合继续陈年的年轻葡萄酒。
5.烤面包味的（Toasty）：用于陈年的橡木桶通常内壁进行过烘烤，
所以葡萄酒会带有一种烤面包的味道。
6.烟草味（Tobacco）：有些红葡萄酒带有独特且宜人的新鲜烟草味。
7.单宁（Tannin）：指葡萄酒从葡萄皮、籽、梗和橡木（少量）中
萃取的酚类物质。单宁和葡萄酒的酒精、酸度一起构成葡萄酒的骨架。成熟葡萄酒的单宁细腻柔滑，不成熟的则干涩粗糙。
8.酒石酸（Tartaric Acid）；一种无味、无香、无害的水晶状物体，
一般能在酒瓶底找到。酒石酸随着葡萄酒的陈年自然产生。
【U】
1.耗损（Ullage）：软木塞和酒液间的空缺。耗损量其实也暗示了
一款酒的质量，必将好的就应该是保存完好的。
2.油质的（Unctuous）：油质的粘性大或者是口感充盈。
【V】
1.酸度活泼（Volatile Acidity，VA）：酸度很高。
2.香草味（Vanilla）：另一源于橡木桶的绝佳口感则是香草味。香
草味指的是葡萄酒中带有的果味或甜味。香草味葡萄酒和鱼、奶酪、甜点等都是绝配。
3.植物味的（Vegetal）：植物味源于未成熟的葡萄。轻微的植物味
使葡萄酒的香气更加复杂，令人神清气爽。而过重的植物味则令人生厌。
4.鹅绒般的（Velvety）：褒义。用于描述口感丰富，柔和平滑的葡
萄酒。
5.粘稠的（Viscous）：这种酒风味较为凝练厚实，提取物丰富，甘
油和酒精含量较高。
6.易挥发的（Volatile）：醋酸菌过多，导致葡萄酒带有醋味，这
种酒一般为有缺陷的酒。
7.垂直品鉴（Vertical Tasting）：同一酿酒师、同一酒庄或同一
葡萄园、不同年份的葡萄酒之间的品鉴。
8.活泼的（Vibrant）：口感清新活泼，风味多样但富有深度。褒义
词。
9.年份（Vintage）：指酿酒葡萄的采摘年份。
【W】
1.橡木味过重的（Woody）：源于橡木桶陈年阶段。橡木味过重会掩
盖葡萄酒本身的果味。
【Y】
1.酵母（Yeast）：酵母能将葡萄汁中的糖分转化成酒精。
2.产量（Yield）：采摘葡萄时的葡萄产量。如果每公顷的葡萄产量
更低，有可能酿造出更好的葡萄酒，因为这时葡萄中的风味物质更集中。（参考/The Wine Cellar Insider）
葡萄酒专业词汇中英文对照
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葡萄酒专业词汇中英文对照 第一部分葡萄酒分类 Dry red wｉne：干红葡萄酒 Seｍｉ-dry wine：半干葡萄酒 Dry wｈite wｉne:干白葡萄酒 Rose winｅ:桃红葡萄酒 Sweｅt wine：甜型葡萄酒 Ｓｅmi-ｓweet wine：半甜葡萄酒 Sｔill wｉne：静止葡萄酒 Ｓparｋlｉng wｉｎe：起泡葡萄酒 Clarｅt：新鲜桃红葡萄酒(波尔多产） Ｂotryｔｉsed wiｎe：贵腐葡萄酒 Fortｉｆieｄｗｉnｅ：加强葡萄酒 Fｌaｖoｒed winｅ：加香葡萄酒 Brut wｉne：天然葡萄酒 Ｃarｂonated wine:加气起泡葡萄酒 Aｐpetizeｒwine( Aperｉtif)：开胃葡萄酒Ｔable ｗine：佐餐葡萄酒 Ｄeｓｓeｒt winｅ:餐后葡萄酒Champagne:香槟酒 Verｍouｔh：味美思 Ｂｅaｕｊolasis：宝祖利酒
Mistelle：密甜尔 Wine Cｏoler：清爽酒 Cider:苹果酒 Branｄy:白兰地 Fruｉt brａｎｄy:水果白兰地 Pomace Bｒandy：果渣白兰地 Gｒape brandy：葡萄白兰地 Lｉquｏr(Liｑueｕｒ）：利口酒 Gin:金酒（杜松子酒） Rum:朗姆酒 Cocｋｔail：鸡尾酒 V odka：伏特加 Wｈisｋｙ：威士忌 Sｐｉｒｉｔ:酒精，烈酒 Cｏｇnac(Ｆranｃe) ：科尼亚克白兰地(法） Aｒmａgnａc(Ｆrance）：阿马尼亚克白兰地（法）Ｓhｅrrｙ（Sｐａiｎ) ：雪莉酒（西班牙) Ｐort(Poｒtugｕese) :波特酒(葡萄牙） BDX:波尔多红酒 第二部分酿酒微生物 Yeaｓt：酵母
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法国红酒知识大全 法国红酒是指法国出产的葡萄酒。下面是小编为大家整理的关于法国红酒知识大全，希望大家喜欢! 法国葡萄酒基本知识 1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄(ChateauLafite-Rothshild、ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauHautBrion、ChateauMonton-Rothshild)也由此闻名世界。时过境迁，许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传，延续至今。 波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄(ChateauReverdi)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒
令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。 一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已;一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。--威廉杨格 法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化，法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduRhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 法国红酒的品种分类
世界经典广告语大全 1、德国大众：“小即是好。”（根据外形或者是受众群体） 2、可口可乐：“享受清新一刻。”（给人的饮用感受） 3、万宝路香烟：“万宝路的男人。”（针对的消费群体） 4、耐克：“说做就做。”（品牌精神） 5、麦当劳：“你理应休息一天。” 6、迪比尔斯：“钻石恒久远，一颗永留传。” 7、通用电气：“GE带来美好生活。” 8、米勒牌淡啤酒：“美妙口味不可言传。” 9、克莱罗染发水：“她用了？她没用？” 10、艾维斯：“我们正在努力。” 11、美国联邦快递公司：“快腿勤务员。” 12、苹果电脑：“1984年。” 13、阿尔卡-舒尔茨公司：“多种广告”。 14、百事可乐：“百事，正对口味。” 15、麦氏咖啡：“滴滴香浓，意犹未尽。” 16、象牙香皂：“99和44/100%纯粹。” 17、美国捷运公司：“你知道我吗？” 18、美国征兵署：“成为一个全材。” 19、Anacin去痛片：“快、快、快速见效。” 20、滚石乐队：“感觉是真实的。” 21、百事可乐：“新一代的选择。” 22、哈斯维衬衫：“穿哈斯维的男人。” 23、博马剃须刀：“公路道边的招牌阵。” 24、美国汉堡王：“带着它上路。” 25、坎贝尔浓汤：“妈妈，好吃。” 26、美国林业总署：“头戴“冒烟”字样窄沿帽的小棕熊,“你可以防止森林火灾。” 27、百威啤酒：“这百威是给你的。” 28、MAIDERFORM：“我梦想穿着自己的MAIDERFORM胸罩去逛街。” 29、维克多语言机器公司：“大师级的声音。” 30、乔凡汽车摩托车公司：“大拉拉米尔以西的某处。” 31、木莓香皂：“光洁皮肤，不禁触摸。” 32、本森、贺杰斯100周年：“我们的缺点。” 33、全国饼干公司：“UNEEDABISCUITS’BOYINBOOTS。” 34、劲量电池：“劲量兔子。” 35、莫顿盐业公司：“盐如雨下。” 36、香奈尔香水：“分享这份梦幻。” 37、福特汽车“土星”系列：“不一样
第一部分葡萄酒分类 Dry red wine：干红葡萄酒 Semi-dry wine：半干葡萄酒 Dry white wine：干白葡萄酒 Rose wine：桃红葡萄酒 Sweet wine：甜型葡萄酒 Semi-sweet wine：半甜葡萄酒 Still wine：静止葡萄酒 Sparkling wine：起泡葡萄酒 Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产）Botrytised wine：贵腐葡萄酒 Fortified wine：加强葡萄酒 Flavored wine：加香葡萄酒 Brut wine：天然葡萄酒 Carbonated wine：加气起泡葡萄酒Appetizer wine( Aperitif)：开胃葡萄酒Table wine：佐餐葡萄酒 Dessert wine：餐后葡萄酒Champagne：香槟酒 Vermouth：味美思 Beaujolasis：宝祖利酒 Mistelle：密甜尔 Wine Cooler：清爽酒 Cider：苹果酒
Brandy：白兰地 Fruit brandy：水果白兰地 Pomace Brandy：果渣白兰地 Grape brandy：葡萄白兰地 Liquor（Liqueur）：利口酒 Gin：金酒（杜松子酒） Rum：朗姆酒 Cocktail：鸡尾酒 Vodka：伏特加 Whisky：威士忌 Spirit：酒精，烈酒 Cognac(France) ：科尼亚克白兰地（法）Armagnac(France) ：阿马尼亚克白兰地（法）Sherry(Spain) ：雪莉酒（西班牙） Port(Portuguese) ：波特酒（葡萄牙）BDX：波尔多红酒 第二部分酿酒微生物 Yeast：酵母 Wild yeast：野生酵母 Yeast hulls：酵母菌皮 Dry activity yeast：活性干酵母 Bacteria：细菌
大品牌经典电视广告语大全大品牌经典电视广告语大全 团团圆圆。——达利圆 回味唐朝。——xx 通用电气：“GE带来美好生活。” 米勒牌淡啤酒：“美妙口味不可言传。” xx比女人更了解女人---xx 汇通天下---xx邮政储蓄 完美音质---xx音乐手机 闪出健康光彩---xx 原来生活可以更xx---xx电器 xx染发水：“她用了？她没用？” xx：“我们正在努力。” 刷新梦想。——VISA卡 果冻行家。——蜡笔小新 没有女人不珍爱钻石，正如同没有女人不渴望爱情激发心动力。——健力宝 就是爱看。——LG电视 就是要你白。——xx 科技以人为本。——诺基亚 “人靠衣装，美靠亮xx
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蛋白还是双的好。——日月星 非凡气质。——三星蓝调MV 今年过节不收礼，收礼只收脑白金好面有精神。——xx拉面 百变生活，有我联通。——中国联通xx越出色，妈妈越快乐。——圣元春节回家，xx酒。——xx酒 “xx的xx”运动：“哭泣的印第人。”Charmin：“别挤着Charmin!” 小麦一族：“冠军的早餐。” 可口可乐：“真正可口可乐。” 滴滴如金，言之不尽。——xxXO 风驰天下，大运摩托。——大运摩托感受xx，心中xx。——xx集团 酸酸甜甜就是我 健康世界，xx无限。——xx集团 xx黑标啤酒：“嘿，xx来瓶黑标。”xx汽车：“说谎的乔。” 果冻行家---蜡笔小新 我的地盘听我的---动感地带 上好佳食品，食品上好佳---上好佳
关于红酒的知识_红酒知识大全 大家对于红酒知识文化了解多少呢?下面是小编给大家带来的红酒知识，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢! 红酒知识 如何品尝天然干红葡萄酒 红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融;她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽;她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。 品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜;饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。 “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。 其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒
的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。 当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。 葡萄酒何时起源 关于葡萄酒的起源，众说纷纭。但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人 类就已经饮用葡萄酒了。 据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大 约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的 驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。 多数历史学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。最近的考古发现 有力地支持了这一观点。新华社1996年6月6日报导：考古学家在伊朗北部扎格罗 斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今7000多 年前就已饮用葡萄酒，比以前的考古发现提前了两千年。美国宾西法尼亚州立大学的 麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说，这个罐子产于公元前5415年，其中有 残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。 在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人 栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah—Hotep墓址，据今已有 6O00年的历史。西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。 欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土 征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希 腊及其诸海岛。3OO0年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。 公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。 罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面 推广。古罗马时代，葡萄种植已非常普遍，“罗马法’’(十二木表法 Twelve Tables ，颁 布于公元前450年)规定：若行窃于葡萄园中，将施以严厉惩罚。
最经典广告语大全随随时看看找灵感 1. 左右策划把您搞大出自：A企广告语 2. 安全保障自有一套出自：安全套 3. 可能是世界上最好的啤酒出自：嘉士伯 4. NEW BEIJING，GREAT OL YMPIC 出自：北京奥运 5. 穿着自然出自：班尼路 6. 没有陌生人的世界出自：佐丹奴 7. 聊天动手不动口出自：诺基亚3310 8. 有一种酒是用来留传的出自：十八酒坊 9. 上联：早进来晚进来早晚进来下联：多吃点少吃点多少吃点横批：进来吃点出自：小店的广告语 10. 一次不买你的错，二次不买我的错出自：水果摊上 11. 煮酒论英雄才子赢天下出自：才子男装 12. 男人应有自己的声音出自：阿尔卡特手机 13. 万水千山近在咫次网络天空任你翱翔轻松面对应付自如出自：中国电信系列 14. 播下一个行动，你将收获一种习惯；播下一种习惯，你将收获一种性格；播下一种性格，你将收获一种命运出自：威廉詹姆斯 15. 万家乐，乐万家。出自：万家乐电器 16. 有多少南方摩托车，就有多少动人的故事。出自：南方摩托
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葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释 品酒专业术语英汉对照解释： ACCESSIBLE（已可饮用）——已经可以品尝的酒；适饮期的酒；不需储藏的新酒，成熟的老酒和比预期早熟的酒。 ACETIC ACID（醋酸）——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸（约0.03% -0.06%）。如果比例超过0.1%，酸味会变得明显，就有如指甲油般的味道。 ACID，ACIDITY（酸度）——酒酸，是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡，会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE（余韵，回甘）——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同，有辛辣的感受，余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED（陈年／成熟）——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红，布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE（浓烈）——指酒内含浓烈的丹宁，非常干涩，尚需陈年。 ALCOHOLIC（酒精的酒精味）——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖，生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明，一般而言，餐酒不得超过14％，然而亦有例外，如某些金芬黛的酒精度会比较高。 ALMOND（杏仁）——带有些微甘味，意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak（美国橡木）——用美国橡木桶陈酿的苏维翁，梅洛及金芬黛会有浓烈的香草，时萝（九层塔）及杉木味。 ANISE（大茴香）——些微的甘草香，大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE（苹果）——1.丰富的苹果香味，你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT（杏子）——杏味通常会在甜白酒中出现，红酒中偶尔也会出现。 AROMA（香味）——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味，bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT（干涩，收敛性）——葡萄单宁会使口腔黏膜收??，生成干涩的感受，通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK（第一感受）——技术上的术语，酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细，而红酒则是丹宁。 AUSTERE（干涩，微酸）——可以有两种解释，(1)干涩，通常会出现在较年轻的酒中，(2)微酸，如出现在夏布利中。 BACKBONE（主轴）——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴，而不利陈年。 BACKWARD（落后）——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现，亦可解作延迟成熟的酒。 BALANCED（均衡性）——所有果香，丹宁，酒酸，酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA（香蕉）——一种特别的香味，通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD（泥土味）——红酒常常有些微泥土味，但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒，而将Earthy用在波尔多上。
经典品牌广告语大全 现在的品牌很多，我收集了一些【经典品牌广告语大全】，有哪些是你认识的品牌呢？1、冬天里的一把火--美加净滋润唇膏 2、聪明人选"傻瓜"--傻瓜相机 3、为了你的健康，请别把头皮当地板擦--绿野香波 4、聪明不必绝顶--美加净颐发灵 5、一毛不拨--美国白获牙膏 6、美好的瞬间--柯尼卡相机 7、百闻不如一印--湛江佳能复印机 8、输入千言万语，奏出一片深情--四通中外文文字处理机 9、征服北极，横越沙漠--福特六和 10、勇往直前的伴侣--北京吉普有限公司 11、另一颗艾德蒙哈雷慧星横扫过台湾上空--艾德蒙电器 12、走出中国人自己的路--普腾电器 13、只花2元钱,别克开回家! 14、活出真精彩 15、苦苦的追求，甜甜的享受(伊利雪糕) 16、五毒男人更需要关怀。 17、今年送礼不收礼,收礼只受“彩票”礼 18、关键时刻,怎能感冒? 19、可口可乐添欢笑(可口可乐) 20、将以卓越的电子技术，对中日友好做出贡献。(SONY)
21、为社会各领域，提供准确计时。(精工表) 22、让我们来充分掌握能多快好省的运输货物的拖车头吧(五十铃 ) 23、味道好极了(雀巢咖啡) 24、西铁城领导钟表新潮流，石英技术誉满全球。(西铁城) 25、滴滴香浓，意犹未尽。(麦氏咖啡) 26、先进石英科技，准确分秒不差。(梅花表) 27、国内首创，驰名中外。(珍珠霜) 28、为人民服务，为大众计时。(铁达时表) 29、“飞跃”目标——世界先进水平(飞跃电视) 30、“飞跃”精神——一切为用户着想(飞跃电视) 31、戴雷达，闯天下。(雷达表) 32、就是可口可乐(可口可乐) 33、车到山前必有路，有路必有丰田车。(丰田 ) 34、质量第一，用户第一。(金星电视) 35、独特设计，最新产品，女装自动表。(东方表) 36、燕舞，燕舞，一片歌来一片情。(燕舞收录机) 37、“凯歌”传佳音，更上一层楼。(凯歌电视) 38、一切为用户着想，一切为用户负责。(海信电视) 39、百事，新一代的选择。(百事可乐) 40、质量至上有夏普(夏普) 41、力波啤酒，的确与众不同。(力波啤酒) 42、上海大众永远和您在一起(大众 ) 43、威力洗衣机，献给母亲的爱。(威力洗衣机)
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健康养生知识大全? 【健康口诀】1、大蒜是个宝，常吃身体好。2、一日两苹果，毛病绕道过。3、一日一枣，长生不老。4、核桃山中宝，补肾又健脑。5、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神。6、天天笑，活到老。【这些信号提示你：再不喝水就晚了】1、无端感到疲倦2、无端感到烦躁、焦虑和忧郁3、消化不良4、出现便秘5、腰部赘肉增加6、有体臭7、不能熟睡8、记忆力降低9、头痛头沉10、经 常发热11、频繁眨眼12、脸红13、耐性不足，注意力下降14、关节紧绷。 【牛奶和巧克力引发痛经生理期饮食宜忌大全】经期不该喝:含咖啡因的饮料、绿茶、酒、冷饮、牛奶、汽水.不宜吃：巧克力、花椒、丁香、胡椒、螃蟹、田螺、梨、柿子、西瓜、竹笋和过量盐。月经期的健康饮食：胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝(动物肝脏)、蛋类食物。 【吃火锅必点三样】秋季吃火锅必有的几道健康菜合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。你最常点哪三样[哨子]1、锅中可多放些蔬菜2、适量放些豆腐3、可加些白莲 4、要放点生姜 5、酸奶 6、要点一盘红薯 7、点一盘血合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达 到健康饮食的目的。 【细数女人喝红酒的9大好处】1、可增进食欲；2、适当饮用有滋补作用；3、有助消化，防治便秘；4、有美容抗衰老的作用；5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，在4小时内被全部消耗掉；6、利尿，防止水肿；7、杀菌作用；8、可预防乳腺癌；9、能抑制脂肪吸收…… 【红薯有五大功效】1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白，使人体免疫力增强；6.还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症；7.又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。 【如果一定要抽烟，请多喝茶！】饮茶可以防止吸烟引起的白内障。研究人员发现，吸烟者患白内障的几率是不吸烟者的2倍，而饮茶可以防止白内障。这是因为，体内氧化反应产生的自由基作用于晶状体导致白内障，而茶多酚可以防止产生自由基，从而防止吸烟促发的白内障。请转给抽烟的朋友，为了他们的健康。 【养生早餐喝啥呀】1、豆浆：适合女性，有高血糖或贫血的人；2、纯牛奶：一般人都适合，但需要配主食；3、早餐奶：适合乳糖不耐受的人，需要制造饱腹感的人；4、粥类：适合需要养胃的人，小米粥和山药粥都很温补；5、果蔬汁：适合对清肠排毒有需求的人。 【子姜焖鸭】子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜，每当子姜上市的时候，人们总喜欢用鲜嫩的子姜，去焖一些禽类如鸡鸭鹅等。子姜一来可以去掉肉腥味，二来可以增加香气，三来子姜比较嫩，吃起来很爽口。 【鸡蛋怎样炒不会老】炒鸡蛋时，要想使鸡蛋松软嫩滑，在蛋液中按照1个蛋加1勺温水的方法来搅匀，待锅中的油烧至四五成热时再下锅翻炒即可。
经典广告语大全 1.为了使地毯没有洞，也为了使您肺部没有洞，请不要吸烟。出自：公共场所禁烟广告 2.请记住，上帝并不是十全十美的，它给汽车准备了备件，而人没有。出自：交通安全广告 3.可能是世界上最好的啤酒出自：嘉士伯 4.NEW BEIJING，GREAT OLYMPIC出自：北京奥运 5.穿着自然出自：班尼路 6.没有陌生人的世界出自：佐丹奴 7.聊天动手不动口出自：诺基亚3310 8.有一种酒是用来留传的出自：十八酒坊 9.网易，网聚人的力量！出自：网易 10.一次不买你的错，二次不买我的错出自：水果摊上 11.煮酒论英雄才子赢天下出自：才子男装 12.男人应有自己的声音出自：阿尔卡特手机 13.只溶在口，不溶在手。出自：m&m巧克力 14.维维豆奶，欢乐开怀。出自：维维豆奶 15.万家乐，乐万家。出自：万家乐电器 16.有多少南方摩托车，就有多少动人的故事。出自：南方摩托 17.高高兴兴上班去，平平安安回家来。出自：公益广告 18.康师傅方便面，好吃看得见。出自：康师傅 19.不要太潇洒！出自：杉杉西服 20.让一亿人先聪明起来。出自：巨人脑黄金 21.共创美的前程，共度美的人生。出自：美的电器 22.省优，部优，葛优？出自：双汇火腿肠 23.喝孔府宴酒，做天下文章。出自：孔府宴酒 24.健康成就未来。出自：海王 25.牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。出自：蓝天六必治 26.永远的绿色，永远的秦池。出自：秦池酒 27.坐红旗车，走中国路。出自：红旗轿车 28.要想皮肤好，早晚用大宝。出自：大宝 29.孔府家酒，叫人想家。出自：孔府家酒 30.补钙新观念，吸收是关键。出自：龙牡壮骨冲剂 31.喝汇源果汁，走健康之路。出自：汇源果汁 32.我的眼里只有你。出自：娃哈哈纯净水 33.非常可乐，非常选择出自：非常可乐 34.新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐。出自：可口可乐 35.送礼就送脑白金。出自：脑白金 36.飘柔，就是这么自信。出自：飘柔 37.超越性能极限，领略精彩计算出自：AMD 38.美国货，本土价出自：DELL
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2020经典广告语大全 1、Fashionpasses,style.remains 时尚会过去，但风格永存。 2、 Don'tspendtimebeatingonawall,hopingtotransformitintoadoor. 不要浪费时间敲一堵墙，你无法将其变做一扇门。 3、Inordertobeirreplaceable,onemustalwaysbedifferent. 想要无可取代，就必须时刻与众不同。 4、 Iloveluxury.Andluxuryliesnotinrichnessandornatenessbutinthe absenceofvulgarity.Vulgarityistheugliestwordinourlanguage.I stayinthegametofightit. 我爱奢侈。奢侈并不意味着贵重与装饰华丽，奢侈就是屏除粗俗。粗俗是我们语言中最丑的一个词。我从事设计就是为了对抗粗俗。 5、 Lookforthewomaninthedress.Itthereisnowoman,thereisnodress. 记得要寻找穿衣服的女人。如果完全看不到女人，衣服的意义就失去了。 6、 Somepeoplethinkluxuryistheoppositeofpoverty.Itisnot.Itisthe oppositeofvulgarity. 有些人认为奢侈的反义词是贫穷。事实上不是这样。奢侈的反义词是粗俗。
7、 Innovation!Onecannotbeforeverinnovating.Iwanttocreateclassi cs. 创造!人不能永远创造。我想做的是制作经典。 8、Agirlshouldbetwothings:classyandfabulous. 每个女孩都该做到两点：有品位并光芒四射。 9、“Whereshouldoneuseperfume?"ayoungwomanasked."Whereveronewa ntstobekissed,"Isaid. “应该在何处擦香水?”一位少妇问我。“只要是想被亲吻的地方”我如此回答。 10、 Dressshabbilyandtheyrememberthedress;dressimpeccablyandthey rememberthewoman. 穿着破旧，则人们记住衣服;穿着无暇，则人们记住衣服里的女人。 11、 Idon'tunderstandhowawomancanleavethehousewithoutfixingherse lfupalittle- ifonlyoutofpoliteness.Andthen,youneverknow,maybethat'stheda yshehasadatewithdestiny.Andit'sbesttobeasprettyaspossiblefo rdestiny. 我无法理解一个女人怎么可以毫不修饰就走出家门，哪怕出于礼貌也该打扮一下。而且，你永远也猜不到，也许那天就是她与真命天子约会的一天。而为了自己的真命天子总是越美丽越好。 12、Luxurymustbecomfortable,otherwiseitisnotluxury. 奢侈就必须舒适，否则就不是奢侈。
1.POLICY目的 1.1 The restaurant manager oversees each phase of service provided to the customers. 餐厅经理应兼顾每一个提供给顾客的服务环节 1.2 Distinctive Sofitel feature: in Class A hotels, a sommelier helps customer select a wine. 定义索非特的特点：在酒店里员工应帮助顾客选择葡萄酒 2.SCOPE范围 Operation Staff服务人员 3.PROCEDURE程序 3.1Ensure correct glasses are placed on the table确保正确的杯具摆放在餐桌上 - Red wine glass should be used for red红葡萄酒用红葡萄酒杯，他比白葡萄酒杯 大。具体样式根据餐厅的情况而定 wine, it is bigger than white wine glass, style varies depending on outlet. - For some special French red wines we are using special glasses对一些特别的法国红葡萄酒应选用特别的酒杯 3.2 Collect the bottle of wine that has been ordered 选取被点的葡萄酒 - When collecting the wine, we should check: Name & vintage to ensure that it corresponds with what the guest has ordered.当取酒时应检查名称，年份以确保其正确性 - Check if Label is not ripped. 检查酒标是否有破损 - Bottle is clean.酒瓶干净 3.3 Present the bottle in full name 酒瓶展示 – from the right hand side在右手边进行 3.3 Holding the neck of the bottle with your hand firmly, angle the bottle and cut the foil below it 右手牢牢的握住瓶颈，倾斜酒瓶，割去锡皮 - The foil cut should be clean cut and below the lip on the neck of the bottle割去锡皮时应在瓶颈处的瓶盖处 - When inserting the corkscrew, we should hold the bottle firmly and by the neck在插入酒钻时应注意牢牢的握住瓶颈。 3.4 Utilizing the level extract the cork slowly without popping it. 利用杠杆的力量将木塞慢慢取出 - Be careful not to break the cork注意不要折断木塞 - Slowly until 1/2 inch from the end of the cork take between finger and thumb and extract gently ensuring not to pop the cork慢漫的直到距木塞底部1/2英寸处用大 拇指和食指将木塞取出注意不要发出响声
50条经典品牌广告词 左右策划把您搞大出自：A企广告语 安全保障,自有一套出自：安全套 可能是世界上最好的啤酒出自：嘉士伯 NEWBEIJING，GREATOLYMPIC出自：北京奥运 穿着自然出自：班尼路 没有陌生人的世界出自：佐丹奴 聊天动手不动口出自：诺基亚3310 有一种酒是用来留传的出自：十八酒坊 一次不买你的错，二次不买我的错出自：水果摊上 煮酒论英雄才子赢天下出自：才子男装 男人应有自己的声音出自：阿尔卡特手机 万水千山近在咫次网络天空任你翱翔轻松面对应付自如出自：中国电信系列
万家乐，乐万家。出自：万家乐电器 有多少南方摩托车，就有多少动人的故事。出自：南方摩托高高兴兴上班去，平平安安回家来。出自：公益广告 燕舞，燕舞，一曲歌来一片情。出自：燕舞收录机 康师傅方便面，好吃看得见。出自：康师傅 不要太潇洒!出自：杉杉西服 让一亿人先聪明起来。出自：巨人脑黄金 共创美的前程，共度美的人生。出自：美的电器 省优，部优，葛优?出自：双汇火腿肠 喝孔府宴酒，做天下文章。出自：孔府宴酒 健康成就未来。出自：海王 牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。出自：蓝天六必治永远的绿色，永远的秦池。出自：秦池酒 坐红旗车，走中国路。出自：红旗轿车 要想皮肤好，早晚用大宝。出自：大宝
孔府家酒，叫人想家。出自：孔府家酒 补钙新观念，吸收是关键。出自：龙牡壮骨冲剂 喝汇源果汁，走健康之路。出自：汇源果汁 我的眼里只有你。出自：娃哈哈纯净水 非常可乐，非常选择出自：非常可乐 新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐。出自：可口可乐送礼就送脑白金。出自：脑白金 飘柔，就是这么自信。出自：飘柔 超越性能极限，领略精彩计算出自：AMD 美国货，本土价出自：DELL 经典精铸，隽永典藏出自：明基 因智慧而不同出自：多普达 长城永不倒，国货当自强出自：奥尼皂角洗发浸膏 一种可以世袭的古典浪漫出自：房产 实力创造价值出自：cctv
喜宴策划方案 第一部分 人员分工 一、目的 明确组织结构，责任到人；明确需要办理的事务，事情责任到人，操办好迎亲、婚礼和婚宴三个环节。 二、组织人员结构 红总： 总体职责：在红总的领导下，负责全局控制、调度协调和各项工作的检查督导考核。协助红总工作，具体负责喜宴方案的策划、来客的接待、安排、调桌和内柜的联系等工作。 工作人员： 各组分工： 一、迎宾组： 主要负责客人的接待，迎接、送行、陪餐等工作，按客人不同，大致分了8个小组，安排如下： 第一组：负责娘家人来客的迎接、送行、陪餐等工作。 第二组：领导的邀请、迎接、送行、陪餐等工作。 第三组：负责老家人的邀请、迎接、送行、陪餐等工作。第四组：朋友的的邀请、迎接、送行、陪餐等工作
1、所有客人名单由提供，协助进行大致分桌。 2、负责所有请帖的填写、分类及发放。 3、根据客人到位情况，及时调整。 4、由负责统计未到客人名单。 二内柜组 主要负责物品的准备、保管和分发及回收。 1、喜场烟酒准备 由负责订购 主要包括： 每人一盒（放在提袋中，与喜糖一块） 候场烟：2盒中华、2盒红双喜。 酒水：白酒（）、啤酒、红酒、饮料。 2、喜宴中饭水果准备 由负责主要包括：香蕉 3、其它物品准备 由负责 主要包括：看盘8种，茶杯、手巾、火鞭、礼炮、茶叶、火柴、餐巾纸、青龙贴、红双喜、青龙见喜、百年好合贴（工作车）、二红纸、喜帖、红提蔸等。 4、物品保管、分发、回收 由及老家一人负责。
将采购到位的物品进行归类保管，各桌物品的分发、宴后物品的清点回收。 由负责伴娘等人员的接待及物品的准备、发放。三、婚礼现场组 由负责。 1、负责和庆典公司的联系和衔接、洞房、典礼现场 的布臵、安排，现场气氛的安排、现场照像、婚车扎车。 2、负责接亲及喜宴车辆的安排、调度。 3、伴郎：负责接新娘车辆的通知、调度、发嫁事务、 录摄像人员的安排；接新娘、典礼及吃饭鞭炮的燃放等 工作。 4、负责安保、外来要饭人员的打点和工作人员的就 餐安排等。 5、主持上拜环节。 6、负责洞房里各类仪式的主持。 7、负责婚礼当晚的放炮，放花。 8、犒厨由负责。 9、负责上拜人员的安排，敬酒的安排，后续补场的 分桌安排安排。 第二部分 时间安排
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