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食品用纸包装产品的质量安全探讨摘要分析食品纸包装产品质量问题，并提出加强食品用纸包装产品质量的对策，以供参考。
关键词食品用纸包装；质量；安全食品安全关系到国计民生。
近年来，食品安全事件频发，引起了广泛关注。
实际上，不仅产品自身的安全关乎食品产品的安全，与食品接触的材料的安全也与其有关。
因此，食品包装的质量安全是食品安全重要的组成部分。
纸包装是农产品食品包装的重要一类。
目前，市场上流通的纸包装产品参差不齐，突出问题是卫生安全和主要使用性能不合格。
现总结食品用纸包装产品的质量问题，并提出对策，以供参考。
1食品用纸包装产品的质量问题1.1有异味食品用纸包装产品的异味主要来源于包装印刷油墨。
目前，我国常用的油墨主要是溶剂型油墨，若在印刷过程中干燥不充分就会导致溶剂残留较多，这些残留溶剂中含有毒有害的甲苯等，当纸包装材料用塑料包装密封后，残留溶剂不易挥发，有毒、有害物质被人体吸收后，会严重影响人体健康。
1.2使用荧光增白剂荧光增白剂是致癌物质，禁止使用于生产食品用包装产品。
但某些小企业法律意识淡薄，为降低成本，使用掺杂荧光增白剂的非食品包装纸或纸板制作食品包装纸制品。
1.3定量不合格，造成抗张强度、耐破度、挺度不合格某些小企业为减少纸浆用量、降低成本，采用定量较低的原纸生产纸包装、容器产品，比如应该用150 g/m2定量的纸，生产企业往往采用120 g/m2或更低定量的纸来生产。
定量较低的包装纸表现为抗张强度差、耐破度低，达不到保护食品安全的目的。
定量较低的纸板用于制作纸杯时，杯身挺度差，纸杯捏起来较软，倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，甚至端不起来，影响使用。
1.4纸浆模塑产品的蒸发残渣超标主要原因是生产企业为了降低成本，在生产纸和纸板或淋膜树脂时添加了大量低分子量的添加剂或无机填充物如碳酸钙、滑石粉等材料，导致产品的蒸发残渣超标。
有些产品的蒸发残渣甚至会超过标准几十倍之多。
1.5渗油渗水，纸袋、纸罐、纸盒产品涨包、漏包主要原因是纸和纸板的防油防水性能差，在纸和纸板抄制过程中工艺不合理，以及容器结合处不够紧密，或者纸板淋膜层不均匀。
