俄罗斯礼仪和禁忌

俄罗斯的习俗礼仪（1）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。

在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。

但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。

这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。

在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。

因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。

只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

（2）服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。

在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

在城某地里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。

这是一种礼貌。

（3 ）餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。

他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。

总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。

吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。

具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。

他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。

通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。

（4）习俗禁忌在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。

在俄罗斯生活需要注意哪些文化禁忌俄罗斯是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家。

当我们选择在这个国家生活时，了解并尊重其文化禁忌是非常重要的，这不仅有助于我们更好地融入当地社会，还能避免不必要的误解和麻烦。

宗教方面的禁忌是需要特别留意的。

俄罗斯主要宗教为东正教，在进入东正教教堂时，要保持安静和庄重，穿着得体，女性最好用头巾遮住头发。

不要在教堂内大声喧哗或做出不恰当的举动。

对于宗教仪式和圣物，要保持敬畏之心，不可随意触摸或破坏。

在社交礼仪方面，也有不少需要注意的地方。

与俄罗斯人见面时，通常会握手，但要注意力度适中。

在与长辈或上级见面时，需要等对方先伸手。

亲吻礼也是常见的社交礼仪，但一般只在亲密的朋友和家人之间使用。

在称呼上，对于不熟悉的人，使用“先生”“女士”等尊称。

在公共场合，要注意控制音量，避免大声交谈，以免影响他人。

送礼也是社交中的一个重要环节，但其中也有禁忌。

不要送刀、剪刀等尖锐的物品，因为在俄罗斯文化中，这被认为是不吉利的。

礼物的数量也有讲究，偶数的礼物通常用于葬礼等悲伤的场合，而奇数的礼物则更适合喜庆的场合。

鲜花是常见的礼物，但要注意花的种类和颜色。

例如，黄色的花通常用于表示分手或不友好的意思，所以要避免送黄色的花。

在饮食方面，俄罗斯人有自己的习惯和禁忌。

去别人家做客时，不要拒绝主人准备的食物，这被视为不礼貌的行为。

在餐桌上，不要用刀叉指人，咀嚼食物时不要出声。

此外，俄罗斯人喜欢喝酒，但要注意饮酒的适量，不要过度劝酒，以免引起他人反感。

在日常交流中，也有一些语言和话题的禁忌。

不要随意谈论政治敏感话题，尤其是涉及到俄罗斯的内政和外交。

避免提及他人的收入、体重等隐私问题。

对于俄罗斯的历史和文化，要保持尊重的态度，不要轻易发表负面评价。

在交流中，如果不懂俄语，使用英语时要尽量清晰准确，避免使用过于随意或粗俗的语言。

在家庭观念方面，俄罗斯人非常重视家庭的团结和和睦。

尊重长辈的意见和决定是很重要的，不要在家庭中过于强调个人的想法而忽视了整体的利益。

俄罗斯礼仪和禁忌俄罗斯礼仪俄罗斯禁忌1.服饰礼仪2.餐饮礼仪3.婚俗礼仪4.社交礼仪5.礼物馈赠礼仪俄罗斯礼仪1.服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。

在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

典型的俄罗斯民族服装是：男子是斜襟长袖衬衣，通常在领口和下摆有绣花，穿时在衬衣外面系一根腰带。

衬衣一般是用麻纱布、白棉布做成，也有用色彩鲜艳的花布做成。

裤子稍肥，是用白布或染色的花布做成。

在寒冷的季节，人们一般是穿厚呢子外衣或毛皮外衣，头戴毡帽，脚穿高阁皮靴。

女子的服装，一般是用麻布做的有垫肩的长衬衣。

在俄罗斯的北部和中部地区已出嫁的女子在衬衣外面要穿一件无袖长衣一“萨拉方”,在南部地区则穿一种手工编的带有方格图案的毛料裙子。

在冬季，女子一般穿厚呢子或毛皮外衣，高筒皮靴。

现在男子多穿西服，戴呢帽、便帽、礼帽，冬天戴皮帽，穿皮鞋、皮靴或毡靴。

女子穿连衣裙、西服上衣或西服裙。

过去女子不穿长裤，现在也有人穿。

女子穿高跟鞋，冬天也穿皮靴。

秋冬戴呢帽或皮帽，夏天系花头巾。

前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。

这是一种礼貌。

2.餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人以面包为主食，肉、鱼、禽、蛋和蔬菜为副食。

讲究量大实惠，油大味厚。

他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。

吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。

具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。

他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。

通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

俄罗斯的风俗礼仪（1）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、正直而著称于世。

在交际场合，俄罗斯人惯于和第一次会面的人行握手礼。

但关于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们那么大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。

这是给予对方的一种极高的礼遇，宾客必需对其欣然笑纳。

在称号方面，在正式场合，他们也采纳“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称号。

在俄罗斯，人们超级看重人的社会地位。

因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯风俗，在用姓名称号俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采纳不同的方式。

只有与第一次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部份连在一道称号。

（2）衣饰礼仪俄罗斯多数讲究仪表，注重衣饰。

在俄罗斯民间，已婚妇女必需戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘那么不戴头巾，但常戴帽子。

在城某地里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

前去造访俄罗斯人时，进门以后务请当即自觉地脱下外衣、手套和帽子，而且摘下墨镜。

这是一种礼貌。

（3 ）餐饮礼仪在饮食适应上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。

他们喜爱酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。

总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一样而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食物还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。

吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。

具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

另外，他们还喜爱喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。

他们忌讳用餐发作声响，而且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。

通常，他们用饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，而且尽可能多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一样表示已经吃饱。

2023年俄罗斯礼仪常识2023年俄罗斯礼仪常识1俄罗斯人交际时通常在三种情况下使用你：1、对16岁以下的儿童；2、近亲之间与同事之间（年轻人之间）；3、年轻人对年轻人。

对老年人、陌生人（儿童除外）和领导人则称您。

对儿童可直呼其名，而对老年人、陌生人和领导人则应呼其名字加父称。

目前在俄罗斯先生、同志、公民三种称呼并存。

一般在商业机构、新闻媒体和官方机构中人们习惯相互称先生；以前在苏联时期普遍使用的同志，现在仍然在国营企业、军队、公安部门使用；而公民通常在公共场所使用，比如：火车站、商店等。

在公开发言时，一般在发言人的姓后面加上先生、同志或其相应职称教授、工程师等，比如：现在请扎罗夫教授讲话。

在写公函时，一般写收件人名字加父称；在非常正式的信函中收件人的姓前面应加上先生或其相应职称。

大部分俄罗斯人都在家中用餐，只在上班的午休时间才去餐馆。

遇有喜庆或举办婚礼时，俄罗斯居民通常都在餐馆举行，由邀请人付费。

朋友聚会一般在家庭环境下进行。

客人通常都带给主人小礼品（蛋糕、酒）和鲜花。

作为俄罗斯留学生，我们就应该了解俄罗斯留学生活及习俗，那么留学礼仪知识不能少。

希望以上的介绍对留学生的留学有所帮助。

2023年俄罗斯礼仪常识2在俄罗斯餐馆有餐，或者参加正式宴会，正餐的顺序是：凉菜、第一道（热汤）、第二道（热菜。

有时在第二道热菜后再来一道热菜）、茶点。

刀叉的用法：刀叉一般放在盘的左右两侧，左叉右刀。

使用时左手持叉，右手持刀。

用完后，将刀叉并排置于盘上（把儿在右边），等服务员把它们收走。

如果下一道菜继续使用刀叉，而盘子左右以又没有备用刀叉，就应把刀叉留在桌上。

在比较正式的宴会上，每一道菜都要换一套刀叉。

吃凉菜的叉比较小，吃热菜的叉比较大，吃鱼的叉为三齿，其他的菜用四齿叉。

一般刀叉全部摆在盘的两侧和上方，有多少套刀叉就说明有多少道菜。

按照由外及里的顺序取用刀叉，每吃完一道菜，就换一次刀叉。

或者看主人如何取用刀叉，仿效之。

俄罗斯人做客的礼仪或注意事项
俄罗斯人是一个注重礼节的民族，如果你有俄罗斯朋友或者接待俄罗斯客人，那么你需要了解一些俄罗斯人的礼仪或注意事项。

以下是一些要点：
一、问候礼仪
1. 俄罗斯人见面时通常用“Привет！（Pri-vet）”或“Здравствуйте！（Zdra-stvuy-te）”表示问候。

2. 当你第一次见面时，最好使用正式的称谓“Уважаемый（Oo-va-zha-e-myi）”表示尊敬。

二、餐桌礼仪
1. 在餐桌上，你需要等待主人挥手示意开始进餐，不要独自开始吃。

2. 用餐时，不要用手抓食物，而是用餐具。

3. 喝酒时，必须走完酒杯，才可以放下。

4. 俄罗斯人习惯在吃饭时不说话，他们认为吃饭是一种享受，不能被打扰。

三、礼物礼仪
1. 送礼物给俄罗斯人时，最好选择有意义的、高质量的、有特色的礼品。

2. 礼品最好要包装好，并写上心里的祝福语。

3. 送礼物时，不要送钟表或任何有关时间的礼品，因为俄罗斯人认为这代表结束或过期。

四、家庭礼仪
1. 如果你去拜访俄罗斯人的家庭，最好提前打电话通知。

2. 当你来到俄罗斯人的家中，不要忘了要将你的鞋子换掉，换上室内鞋。

3. 在俄罗斯人家中，不要随意触碰或搬动物品。

以上是一些俄罗斯人的礼仪或注意事项，希望对你有所帮助，让你更加了解和融入俄罗斯人的生活方式。

俄罗斯人见面礼仪今天我们要讲的是一个世界上面积最大的国家，它地跨欧亚两大洲--俄罗斯。

那么你知道俄罗斯人见面是怎么样的吗?需要注意些什么吗?俄罗斯人见面礼仪1.见面握手时，忌形成十字交叉形。

2.俄罗斯有“左主凶，右主吉”的传统说法，因此，切忌伸左手给对方，无论是握手还是递还物品。

3.遇老者、妇女、上级时不应主动伸手，要等待对方。

脸要保持微笑，若脸冷若冰霜，没有表情，则对方视为冷淡的表现。

4.称呼女性时，切莫用“太太”一词，这将引起对方的不快。

有职衔称职衔，或给对方介绍的机会，侍机行事。

5.忌用手指指点点，不论在任何场合都是如此，俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱。

在人面前，不能将手握成拳头，大姆指在食指和中指间伸出，俄语中称此手势为“古基什”，是蔑视嘲笑的粗鲁行为。

而美国人常用的手势--用大姆指和食指接触成“o”形，其他三指伸直(ok)，在俄罗斯则是非礼的表示。

6.交往中切忌用肩膀相互碰撞，这种行为一般只发生在挚交朋友之间，否则，身体碰撞是极为失礼的行为。

7.避免交谈中使用“你应该”一词，俄罗斯人向来尊重个人意见，反感别人来发号施令于已。

8.不能说“你发福了”之类的话。

朋友久别重逢，寒暄问候时，切不可论胖谈瘦。

俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿、丑陋。

9.打招呼忌问：“你去哪儿?”这不是客套的问候，对俄罗斯人来说，这是在打听别人的隐私。

10.让烟不能给单支，要递上整盒。

点烟时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火，不能将别人的烟拿来对吸。

11.男女在社交场合，临别时，男人要为妇女穿大衣、拉开门，要让妇女先行，不能自己开门拂袖而去。

12.送礼不得送两样物品--刀和手绢。

在俄罗斯、刀意味着交情断绝或彼此将发生打架、争执;手绢则象征着离别。

13.不要在渴酒时劝酒或蓄意灌酒。

俄罗斯人十分贪杯，酒鬼遭人蔑视，故意引别人喝醉，则令人憎恨、厌恶。

14.不得在桥上或桥下告别，这样的告别意味着永远地离去。

15.不能用脚踢狗或其他动物。

因为风土人情的不同，每个国家都有独特的饮食文化，那您知道俄罗斯的餐桌礼仪(lǐyí)什么吗?请看为大家搜集整理的俄罗斯餐桌礼仪。

1、刀叉(dāo chā)的用法俄罗斯人进餐时，采取分餐制，使用刀叉。

刀叉的摆放位置是：叉子在盘碟的左边，刀和羹匙在右边，酒杯在盘碟的前面，用餐者应右手拿刀，左手(zuǒshǒu)拿叉。

吃完一道菜后，将刀叉并排放在盘上把儿朝右，效劳员会把它们收走。

假如下一道菜还要使用刀叉，盘子左右没有备用的刀叉，就要把刀叉放在桌子上。

在正式的宴会上，每吃一道(yīdào)菜要换一副刀叉，一般所有的刀叉都先摆在盘子的两侧和上方，吃饭时按由外及里的顺序使用，有多少副刀叉就说明有多少道菜。

吃不同的食物用不同的叉，吃鱼用三齿叉，其他用四齿叉，吃凉菜的叉比拟小，吃热菜的叉比拟大。

2、不同(bù tónɡ)的食物的吃法用餐时须注意的是，不同的食物有不同的吃法：一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。

吃水果时，他们多不削皮。

面条、鱼、鸡蛋、布丁和果冻不能用刀切后食用。

吃面条时要右手拿餐叉叉起两三根面条，然后旋转餐叉，将面条卷在餐叉上，再送入口中，不要用嘴吸面条，更不要发出声响;吃鱼时，左手拿一块面包按住鱼块，右手拿餐叉剔除鱼刺后再吃;吃煮鸡蛋时，不能将鸡蛋在桌子上敲碎，而要用羹匙先将鸡蛋大头的蛋壳敲碎，剥下这一局部的蛋壳 (不要将整个鸡蛋的蛋壳全部剥去)，然后用羹匙挖着吃;吃煎鸡蛋时，煎得嫩的用羹匙吃，煎得老的用餐叉吃;喝汤时，要用羹匙的尖正对着嘴，把汤送人口中，不能用嘴直接从汤盘中喝，更不能发出响声，羹匙要一直放在汤盘中，直到喝完;吃肉排时，要将餐叉的齿朝下叉住肉排，再用餐刀切一块吃一块，也可一次将肉排切成数块，然后用餐叉吃，切记不可极不雅观地在盘中转来转去地切;吃鸡鸭时要刀叉并用，只有平时在家中才可以用手拿着吃;面包不必用刀切，可用手掰着吃。

俄罗斯人的习俗禁忌的解析推荐文章思念情人的一封信热度：2017年党员关于个人的自我评价总结热度：入党介绍人的谈话内容范文热度：新入职护士自我评价范文热度：护士个人的述职报告热度：世界上有不同的国家和民族，也有不同的习俗和禁忌，我们了解俄罗斯人的禁忌，在俄罗斯旅游时才能玩的尽兴。

下面店铺和大家一起，学习俄罗斯人的相关习俗禁忌。

俄罗斯人习俗禁忌一在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。

在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。

对于“13” 与“星期五”，他们则十分忌讳。

俄罗斯人非常崇拜盐和马。

俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。

俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。

不尊重妇女，到处都会遭以白眼。

俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。

俄罗斯人习俗禁忌二见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。

男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。

日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次(先右、后左、再右)，男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。

尊重女子是俄罗斯社会风尚，女士优先显示了俄罗斯绅士的风度。

男士吸烟要先得到女士们的同意，让烟时不能单独递一支，要递上一整盒，相互点烟时，不能连续点三支烟。

俄罗斯人喜欢结交朋友，待人友好亲切，感情真挚热烈。

公共场合人们相互谈话低声细语，从不大声喧哗、妨碍他人。

与人交谈时，不打断别人讲话，以表示尊重。

谈话时不习惯问长问短，听对方讲话时不能左顾右盼或做小动作。

初次见面，不宜问生活细节，尤其对妇女，在任何情况下都不能当面问她们的年龄。

俄罗斯人十分注重仪表美，外出时衣冠楚楚，他们认为不扣好纽扣或把外衣搭在肩上都是不文明的表现。

赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。

俄罗斯风俗禁忌礼仪俄罗斯在世界上是一个军事非常强大的国家，俄领土跨越欧亚两洲，融合了东西方两种文化，很多人都称俄罗斯是战斗民族。

这里给大家分享一些关于俄罗斯的风俗禁忌，供大家参考。

风俗饮食俄罗斯族人的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响，主食是自己烤制的面包，红菜汤副食多为列巴俄式煎菜。

俄罗斯族人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黄油的面包; 午饭是面包，菜;晚餐较丰盛，多是米饭、炒菜，或是抓饭、面条等。

俄罗斯族人的饮食不仅继承了传统的煎、烤、炖、炸、煮等烹饪习惯，又吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处和经验，俄罗斯族的饮食依然保持着传统风味，他们制作的面包、糕点品种繁多，味道鲜美。

他们特别喜欢吃黄瓜、西红柿等营养丰富的蔬菜。

他们制作的拌有牛奶、鸡蛋、黄油、果酱的点心为当地其他民族所仿效。

俄罗斯族牧民家庭生产的熏肠、熏火腿和小香肠深受各族人民的欢迎。

俄罗斯族人喜爱饮酒，善于制做各种食品和饮料。

著名的是烤制面包和制做啤酒。

俄罗斯人称啤酒为“毕红菜汤瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。

俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴(一种较硬的面包)和煎饼，副食有肉、鸡蛋、灌肠、牛奶、黄油等，他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点，喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜，喜欢吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。

爱喝加有牛肉和土豆的各种菜苏波汤、白酒(伏特加)和自己酿制的醇香甜美的啤酒。

他们的日常饭菜主要有俄罗斯风味的黑列巴、布拉其尕、鲁列特、古力其、比罗哥、苏波、尕德列得、土豆烧牛肉、比罗什给、布里内、阿拉叽等。

黑列巴是一种面包，是俄罗斯族最古老、最尊贵的食物。

它的作法不同于一般面包的烤制，制作时先将酵母在温水盆中化开，然后加糖盐各一勺，再加入适量的干面粉搅拌成糊状，放置在较暖和的地方使其发酵，待盆里的面糊成泡沫状时，再加入干面粉和成团继续让其发酵。

俄罗斯礼仪常识俄罗斯礼仪常识1(1)社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。

在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。

但对于熟悉的.人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。

这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。

在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。

因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。

只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

(2)服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。

在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

在城某地里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。

这是一种礼貌。

(3)餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。

他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。

总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。

吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。

具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。

他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。

通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。

俄罗斯族习俗俄罗斯族都有哪些禁忌>俄罗期族很讲究礼节，见面时要打招呼。

或鞠躬行礼、握手。

在社交中，接吻礼节也比较盛行，但也有种种禁忌，如朋友之间只能互吻面颊，男子不能吻未婚姑娘的手，只能吻已婚妇女的手背，只有长辈才能吻晚辈的额头等等。

到俄罗斯族家作客时，要先敲门，得到主人允许后，方可进屋，进了屋子要摘帽，坐在主人让给的座位上，不能坐床。

客人若要吸烟，必须事先征得主人的同意;在给人递烟时，不得单独递一支，而要递烟盒，点烟时，不能一根火柴点三个人的烟，吸烟借火时不能拿对方的烟。

妇女在长辈或客人面前，必须戴头巾，以示尊重。

赴家庭宴会时，一般应比预订的时间晚15分钟到，但不宜更晚。

吃饭用过的刀、叉、勺不得放在桌布上，要搭在盘沿上。

俄罗斯族人爱吃肉，但忌食马肉、驴肉，饮酒时不可以左手举杯。

喝汤时必须用勺，但不得用左手拿勺。

最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人，象征善意和友谊。

来客须用刀子切下块面包沾少许盐吃下后才可进屋，过去是用于迎新娘和贵宾的，现在也用于一般社交场合。

俄罗斯族人在生活中还很忌讳数字，尤其是13和星期五，被称为是鬼数，最不吉利。

原因出自宗教。

据《圣经》记载：耶酥曾召12门徒，传教于犹太各地。

后为犹太教当权者所仇视，被捕送交罗马帝国驻犹太总督彼拉多，于星期五被钉死于十字架。

此后，信仰基督教的民族都以这两个数字和日子为忌讳。

俄罗斯人请客时从不请13个客人，结婚时也要避开每月的13日，家庭一般不在星期五举行较有纪念意义的活动。

俄罗斯族人忌讳送黄色礼品，认为黄色象征着不忠诚;喜欢蓝色礼品，认为蓝色代表着友谊。

从前，俄罗斯人还忌讳专门给人送手套，认为这意味着挑衅。

据说古代俄罗斯族人决斗前双方先互递手套，这也是决斗即将开始的一种信号。

与俄罗斯族人初次交谈，最好不要探问主人的生活细节，如年龄、工资等。

尤其是对女子，在任何情况下都不要当面问其年龄。

在公众场合不能抠鼻孔、伸懒腰、抓痒、大声咳嗽。

交谈时，不能用手指他人。

俄罗斯风俗禁忌1．忌讳黄色，俄罗斯人认为黄色是不吉利的颜色，送礼时一般忌讳送黄色的东西，衣服也忌讳纯黄色的。

2．忌讳五月成婚。

一般人忌讳在五月成婚。

认为这个月里的婚姻是充满了苦难很失败的婚姻。

3．忌讳就餐时照镜子，就餐时不可以照镜子，也不能戴帽子做到餐桌旁，这些被认为会招来不幸。

5．忌讳送蜡烛。

俄罗斯人通常把蜡烛认为是能带来死亡的不详之物，因而送此物等于诅咒对方早日死去。

6．忌讳学猫头鹰叫。

这预示着人将受到死亡的威胁。

交际中的禁忌1）忌交叉握手。

2）忌议论妇女长相。

3）忌询问妇女年龄。

4）忌过分赞美。

5）忌恭维身体健康。

6）忌隔着门槛交谈和握手。

7）忌一根火柴点3支香烟。

8）忌提前祝贺生日。

9）忌用手指点对方。

10）忌做“不速之客”。

数字禁忌1）忌“13”。

2）忌“星期五”。

3）忌双数。

生活中的禁忌1）忌黄色。

2）忌坐桌角吃饭。

3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。

4）忌左脚先下床。

5）忌用死人触摸过的东西。

6）忌五月成婚。

7）忌结婚日下雨。

8）忌亲人离家远行时打扫房间。

9）忌打翻盐罐。

10）忌就餐时照镜子。

11）忌把面包底朝天倒放。

12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。

13）忌用刀把食物送进嘴里。

14）忌在房屋里吹口哨。

15）忌学猫头鹰叫。

16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。

17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。

18）忌缝制衣服时线缠在一起。

19）忌反穿衣服。

20）忌考试前理发。

送礼时的禁忌1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。

2）忌送手帕。

3）忌送蜡烛。

4）忌送野花。

5）忌送黄色和三色以上混杂的花。

6）忌送活猫。

7）忌送空钱包。

俄罗斯的送礼品礼仪俄罗斯人性格热情、豪放、勇敢、耿直,而且讲究仪表,注重穿戴。

俄罗斯人在不管是在日常交往还是在商务交往中的讲究和礼仪都很多,下面小编就为大家简单介绍一下俄罗斯的送礼品礼仪，希望能够帮到大家哦!俄罗斯的送礼品礼仪一、在拜访俄罗人的时候,进门之后勿必自觉地脱下外套、手套和帽子,并且一定要摘下墨镜,否则会被视为不礼貌。

二、“面包和盐”是俄罗斯人用来迎接贵宾的如果对方为你献上了面包和盐,说明他们把你视为贵客,你必须欣然笑纳。

热情好客的俄罗斯主人用面包加盐礼仪迎接李辉大使的到来三、在正式场合,他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。

在俄罗斯,人们非常看重人的社会地位。

因此对有职务、学衔、军衔的人,最好以其职务、学衔、军衔相称。

四、在俄罗斯,被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱,她被称为“太阳花”,并被定为国花,拜访俄罗斯人时,送给女士的鲜花宜为单数。

在数目方面,俄罗斯人最偏爱“7”,认为它是成功、美满的预兆。

对于“13”与“星期五”,他们则十分忌讳。

俄罗斯人非常崇拜盐和马。

俄罗斯人主张“左主凶,右主吉”,因此,他们也不允许以左手接触别人,或以之递送物品。

俄罗斯人讲究“女士优先”,在公共场合里,男士往往自觉地充当“护花使者”。

不尊重妇女,到处都会遭以白眼。

五、俄罗斯人忌讳谈论政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争,以及大国地位问题。

六、俄罗斯人吃饭时只用盘子,而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。

七、俄罗斯人主张“左主凶,右主吉”,因此他们也不允许以左手接触别人,或以之递送物品。

八、每年4-6月是俄罗斯人的度假季节,不宜进行商务活动。

同时商务活动还应当尽量避开节假日。

会见客户时要清楚地介绍自己,并把同伴给对方。

但要注意,俄罗斯商人一般在初次见面时是不轻易交换名片。

进入客户会客室后,要等对方招呼才能入座。