观光农业概论

一、绪论农业：是指以生产植物、动物以及微生物产品为主的社会生产部门，是以植物、动物、微生物为劳动对象，以土地为基本生产资料，通过人类劳动及其掌握的各种生产技术，按照人类需要，创造和选择动物、植物、微生物的物种及其生长发育的环境来生产人类需要的各种食物和生活必需品与原料。

广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业和家庭副业等。

狭义的农业是指种植业和畜牧业。

观光农业：是专指与农业有关的旅游内容和形式，集生产、游憩、体验、教育、保健、经济、文化和环保等为一体的新型现代化多功能产业。

观光农业的基本功能包括生产功能、游憩与保健功能、经济功能、社会功能、教育功能、环保功能及文化传承功能。

构成观光农业园区的景观素材，主要包括自然素材、人工素材及事件素材等三个方面。

观光农业园区按其空间功能作用不同，主要由观赏区、示范区、体验区、产品区和认知区等五种区域分区构成。

观光农业按其农业资源结构的不同，大致可分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业、观光生态农业等类型。

中国发展观光农业的现实意义：（1）发展观光农业对农村经济的发展有着积极的现实意义。

①可以延伸农业产业链，拓宽农业增收渠道，直接增加农民的经济收益；②降低产业劳动力成本，减少农产品的流通环节，降低物流成本，直接增加农民的经济收入；③促进现代农业的转型，增加农村就业人口，繁荣农村经济。

（2）发展观光农业对新农村（城镇化）建设有着积极的现实意义。

①有利于缩小城乡差别，促进文明乡风的形成；②有利于提高新农村（城镇化）的管理水平和能力；③有利于村民的文明素质。

（3）发展观光农业对旅游业的发展和提升有着积极的现实意义。

①发展观光农业是旅游业发展的一个新的增长点；②农旅互动，共同发展；③实现农业和旅游业之间产业链的延伸。

（4）发展观光农业对生态环境保护和建设有着积极的现实意义。

①有利于合理开发、利用和保护农业、农村自然、文化资源；②有利于促进生态环境的保护和利用相结合，使农业走向健康持续的发展道路。

国家开放大学观光农业概论形成性考核册2675
一、单选题（5分）
1.下列不属于观光农业生态功能的是（B）
A保护生态功能B养生功能
C景观审美功能D保护农业生物多样性
下列不属于马斯洛需要层次论的是（B）
A安全需要B服务需要C生理需要D尊重需要
二、多选题（5分）
1.狭义的农业指（AC）A种植业B林业C农作物栽培业D渔业
农业的基本功能包括（ABC）。

A食物保障B原料供给C就业增收D提高生产率
四、简答题（15分）观光农业（5分）观光农业是指在传统农业基础上发展起来的融农业和观光休闲为一体的新型产业。

它是以农业为载体，运用生态学和系统科学、环境美学的方法，合理地开发利用农业的旅游资源，把农业生产经营活动和观光休闲活动有机结合起来。

简述观光农业的特征？（10分）自然性、观光性、体验性、乡
土性、地域性、季节性、生产性、产业性、市场性。

农发10本第一章：观光农业：是为满足人们精神享受和物质享受而开辟的可吸引游客前来观、尝、娱、劳、育、购的农业。

（它是以农事活动为基础，以城市为市场，以参与为特点，利用农村空间和农业生产活动的特色，发挥农业的多功能性，经过改造提高，满足游客的多层次需要，向第三产业延伸的产业。

）观光农业园区：是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合农业园区。

.农村留学：在日本，为培养青少年坚韧、朴实、健康、有正义感的人格，许多市民把子女送到农村就读小学和中学，也有的在假期把孩子送到农村亲戚家寄宿，并参与农场作业、农村社区活动等，这就是所谓的“农村留学”；观光农业在内容上涵盖5点思想：发展观光农业的目的在于满足城市居民精神和物质享受；观光农业是一种人工设计系统，经过规划、策划形成一种奇趣性、艺术性、参与性的旅游农业产品观光农业是具有观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等功能的农业旅游活动；观光农业是一农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用农业景观和环境空间资源，将农业与旅游业结合为一体的“农游合一”型产品。

是农业与旅游业之间的交叉产业。

观光农业是一种高效率优化产业。

它是传统农业生产结构调整、改造的产物，对农业可产生附加值，同时又有利于提高农业的环境和社会效益。

（目的——主要满足城市居民精神和物质享受；人工设计系统——经过规划、策划形成；功能——观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等；产品——农游合一型，具有奇趣性、艺术性、参与性的产品；产业——交叉性、高效率优化性。

）观光农业的类型——载体（1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。

（2）农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。

休闲观光农业概述休闲观光农业是指旅游者在农村地区进行休闲、观光、学习农耕文化的一种旅游方式。

它是旅游业的一个新兴领域，具有独特的特点和优势。

休闲观光农业在满足人们对自然、环境、健康、精神需求的同时，也促进了农村地区的农业发展，提高了农民的收入。

本文将对休闲观光农业的概念、特点和发展趋势进行详细的阐述。

首先，休闲观光农业注重自然环境和农业文化的体验。

游客可以亲身感受自然的美丽和农村的宁静，参与到农业生产中，体验农民的生活和劳动方式。

他们可以亲手采摘农产品，学习种植技术，品尝农村特色美食，了解农耕文化的传统和历史。

其次，休闲观光农业具有教育和学习的功能。

农村地区拥有丰富的农业资源和传统的农耕文化，游客可以通过参与农事活动，了解农业生产的全过程，学习农作物的种植、养殖、加工等知识。

同时，他们也可以学习到农民的团队合作精神、耐劳勤劳精神等农耕文化的价值和意义。

再次，休闲观光农业具有健康和疗养的作用。

在都市生活中，人们往往忽视了健康和养生的重要性。

而在农村地区，游客可以呼吸到新鲜的空气，吃到无污染的农产品，还可以在身体力行的操作中锻炼身体，放松身心，改善身体健康。

最后，休闲观光农业为农村地区的农民增加了收入，促进了农业的发展。

农村地区资源禀赋的特点决定了农业是其最有优势的产业。

通过发展休闲观光农业，将农村地区的农产品和农业文化推广给游客，不仅增加了农民的收入，也提高了农业产业的附加值，推动了农业的现代化发展。

首先，休闲观光农业将更加注重品质和精细化。

随着人们收入水平的提高和旅游需求的不断升级，他们对旅游产品的品质和服务体验要求也越来越高。

休闲观光农业将更加注重提升服务质量，打造有特色、有品质的农村旅游产品，满足游客不同的需求。

其次，休闲观光农业将更加注重多元化和综合化发展。

农村地区的资源丰富多样，可以进行农业观光、农事体验、休闲度假、农产品销售等多种形式的活动。

将不同的活动有机结合，打造出更具吸引力和竞争力的休闲观光农业产品，进一步拓展市场和增加收入。

《观光农业》教案一、本课程的性质和任务本课程是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”高等专科农林管理类观光农业专业的专业基础课。

课程的主要任务是使学生通过对本课程的学习，了解观光农业这一新的农业生产业态及其发展，重点掌握观光农业的相关理论基础、资源和产品，观光农业体验、市场营销、策划以及观光农业的规划方法，为专业课的学习打下基础。

二、本课程的教学内容和基本要求观光农业是农业与旅游业结合的新型产业，是学科交叉的新领域。

观光农业的发展体现了农业的发展与社会的进步，对于繁荣农村经济、促进城乡统筹具有重要意义。

作为研究观光农业的学科，观光农业概论主要内容包括观光农业理论基础、观光农业资源、观光农业类型与产品、观光农业的体验、中外观光农业比较、观光农业项目策划、观光农业规划、观光农业市场营销、观光农业政策与制度建设、观光农业可持续发展等内容。

教学基本要求包括掌握观光农业的内涵与特征、功能与原理，运用相关理论进行观光农业项目的规划与设计，了解中外观光农业发展状况等。

三、本课程的教学方法和教学形式由于本课程是一门紧密联系实际的学科，理论和实践技能都不能偏废。

学习过程中应以文字教材为基础，掌握观光农业的基本概念和基本理论；结合观看录像教材（电视课），以进一步了解、掌握观光农业项目规划的方法和要求。

四、课程教学要求的层次本课程按“了解”、“掌握”、“重点掌握”三个层次对学生的学习进行要求。

考核难度及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。

第一章绪论教学要求：•了解现代农业的多功能性•掌握观光农业的概念、观光农业的归属•重点掌握观光农业的功能•重点掌握观光农业的特征•掌握观光农业发展的意义教学内容：第一节农业与现代农业主要知识点：农业、现代农业、现代农业的多功能性第二节观光农业主要知识点：观光农业的性质、观光农业的概念与特征第三节观光农业的演进主要知识点：观光农业发展的背景、观光农业的发展历程第四节观光农业的功能主要知识点：观光农业的经济功能、社会功能、生态功能第五节发展观光农业的意义主要知识点：观光农业发展对农村经济、城市发展、农村建设的意义第六节观光农业的归属与学科领域主要知识点：产业归属、学科领域第二章观光农业类型及主要运行模式观光农业类型教学要求：•了解休闲理论的实质与内容•掌握体验经济对社会经济和农业发展带来的影响•重点掌握都市农业理论的来源及发展•了解景观农业的概念与特征•掌握农业产业化一体化的涵义·了解观光农业的外部性教学内容：第一节休闲理论主要知识点：休闲、休闲文化、休闲经济第二节体验经济理论主要知识点：体验经济的概念与理论发展、体验经济的兴起、体验经济时代的旅游消费特点、体验经济时代的旅游产品开发、体验经济对社会经济和企业发展带来的影响第三节都市农业理论主要知识点：都市农业的来源、概念及发展第四节景观农业理论主要知识点：景观农业的概念及其理论基础、景观农业理论在实际生产中的作用、景观农业的发展过程和趋势、景观农业构建第五节农业发展阶段论主要知识点：农业发展的不同阶段、农业发展阶段论对观光农业的启示第六节产业一体化理论主要知识点：横向一体化、纵向一体化、农业产业一体化第七节需要层次理论主要知识点：马斯洛的需要层次论、需要层次论在观光农业中的应用第八节外部性理论主要知识点：外部性理论、农业的外部性观光农业主要运行模式教学要求：了解观光农业的主要运行模式观光农业运行的组成要素第一节：观光农业运行的组成要素知识点：观光农业的需求的市场积极鼓励发展观光农业的政府提供观光农业技术的科研部门从事观光农业的企业第二节：观光农业类型运行模式及典型案例1.观光采摘园运行模式知识点：运行的主要模式典型案例2.教育农园的运行模式知识点：运行的主要模式典型案例3.高科技农业示范园运行模式知识点：运行的主要模式典型案例第三章观光农业资源及其开开发教学要求：•掌握观光农业资源的概念和特征•了解观光农业资源的分类•重点掌握观光农业农业生物资源的种类•重点掌握观光农业自然资源的种类•掌握观光农业人文资源的种类•了解观光农业现代科技资源及其运用教学内容：第一节观光农业资源概述主要知识点：观光农业资源的概念、观光农业资源的特征、观光农业资源的分类第二节观光农业的农业生物资源主要知识点：农作物资源、林木资源、畜禽资源、水产生物资源、蚕业资源、野生动植物资源、微生物资源第三节观光农业的自然资源主要知识点：地理位置、气候、水文、地貌、土壤、植被第四节观光农业的人文资源主要知识点：传统农具、农耕活动、民俗风情、民间谚语、民间歌舞第五节观光农业的现代科技资源主要知识点：农业新技术、农业新品种第四章：观光农业的规划教学要求：•掌握观光农业规划的任务与要求•重点掌握观光农业规划的方法•掌握观光农业规划中的注意事项教学内容：第一节观光农业规划的任务与范畴主要知识点：观光农业规划的涵义与特征、观光农业规划的任务、观光农业规划的范畴第二节观光农业规划制定的原则与内容主要知识点：观光农业规划制定的原则：市场导向原则、以农为本原则、可持续发展原则、协调发展原则、统一布局原则、突出特色重点原则、因地制宜原则、立足现有资源的原则、经济、社会、生态效益三者兼顾，协调发展原则等；观光农业规划制定的内容：编制期限、范围、依据、原则、当地的自然与社会状况、同业的情况、观光农业资源及评价、客源市场分析、发展环境、项目创意、规划、环境保护、效益分析、保障措施等。

观光农业概论复习题答案一、选择题1. 观光农业是指：A. 传统的农业生产活动B. 以农业生产为基础，结合旅游、休闲、教育等多功能的农业形态C. 仅供观赏的植物栽培D. 农业科技展示活动答案：B2. 下列哪项不是观光农业的主要功能？A. 旅游休闲B. 教育体验C. 农业生产D. 工业生产答案：D3. 观光农业对环境的影响通常是：A. 破坏性B. 保护性C. 无影响D. 污染性答案：B二、填空题1. 观光农业的兴起，不仅丰富了人们的______，也促进了______的发展。

答案：休闲生活；农村经济2. 观光农业园区规划时，应充分考虑______、______和游客需求。

答案：农业资源；生态环境3. 观光农业的可持续发展需要注重______、______和经济效益的平衡。

答案：生态保护；文化传承三、简答题1. 简述观光农业的特点。

答案：观光农业具有以下特点：一是结合农业生产与旅游休闲，实现农业多功能性；二是注重生态环境保护，实现可持续发展；三是提供教育体验，增强公众对农业的认识和理解；四是促进当地经济发展，提高农民收入。

2. 观光农业对当地社区有哪些积极影响？答案：观光农业对当地社区的积极影响包括：一是增加就业机会，提高当地居民的收入水平；二是促进当地文化传承与创新，增强社区凝聚力；三是带动相关产业发展，如餐饮、住宿、交通等，形成产业链；四是提升当地知名度，吸引更多游客，促进地区经济多元化发展。

四、论述题1. 论述观光农业在乡村振兴战略中的作用。

答案：观光农业在乡村振兴战略中扮演着重要角色。

首先，它有助于实现农业产业的转型升级，通过发展观光农业，可以增加农业产值，提高农产品附加值。

其次，观光农业能够吸引城市居民到乡村旅游，带动乡村旅游业的发展，促进城乡互动，缩小城乡差距。

再次，观光农业有助于保护和改善乡村生态环境，提高农村居民的生活质量。

最后，观光农业还能够传承和弘扬乡村文化，增强乡村的文化自信，为乡村振兴提供精神动力和文化支撑。

观光农业概论教案一、教学目标1. 让学生了解观光农业的定义、特点和意义。

2. 让学生掌握观光农业的发展历程和现状。

3. 让学生了解观光农业的主要形式和经营模式。

4. 培养学生对观光农业的兴趣和认识，提高学生的综合素质。

二、教学内容1. 观光农业的定义与特点1.1 观光农业的定义1.2 观光农业的特点2. 观光农业的发展历程与现状2.1 观光农业的发展历程2.2 观光农业的现状3. 观光农业的主要形式与经营模式3.1 观光农业的主要形式3.2 观光农业的经营模式4. 观光农业的意义与价值4.1 观光农业的意义4.2 观光农业的价值三、教学方法1. 讲授法：讲解观光农业的定义、特点、发展历程、现状、主要形式、经营模式和意义等内容。

2. 案例分析法：分析具体的观光农业案例，让学生更好地理解观光农业的概念和实际应用。

3. 小组讨论法：分组讨论观光农业的发展前景和经营策略，培养学生的团队协作能力。

四、教学准备1. 教材或教学资源：《观光农业概论》等相关教材或教学资源。

2. 多媒体设备：电脑、投影仪、音响等。

3. 案例材料：准备一些观光农业的案例材料，用于教学案例分析。

五、教学进程1. 导入：简要介绍观光农业的概念，引发学生的兴趣。

2. 讲解：详细讲解观光农业的定义、特点、发展历程、现状、主要形式、经营模式和意义等内容。

3. 案例分析：分析具体的观光农业案例，让学生更好地理解观光农业的概念和实际应用。

4. 小组讨论：分组讨论观光农业的发展前景和经营策略，培养学生的团队协作能力。

5. 总结：对本节课的内容进行总结，强调观光农业的重要性和发展前景。

6. 作业布置：布置相关的课后作业，巩固所学知识。

六、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和互动情况，评估学生的参与度。

2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现，包括思考问题的深度和广度，以及团队合作能力。

3. 课后作业：评估学生对课堂所学知识的掌握程度，以及学生的独立思考和应用能力。

中央广播电视大学开放教育课程考核课程名称：观光农业概论题目：景宁县大漈乡观光农业发展规划（2016年-2020年）启用时间：2016年编写日期：2015年12月专业名称：观光农业学号： *************学员姓名：叶敏学校名称：浙江电大景宁分校景宁畲族县大漈乡观光农业发展规划（2016年-2020年）随着经济快速发展，收入增加，消费更新，简单的吃、住、行远远不能达到群众的满意，大漈乡致力于跳出单一观光休闲的枷锁，确立以“农”字为主打。

茭白是大漈农业的主要产业，茭白种植、销售“一条龙”。

近年来带动农民增收致富，特别是农业专家的指导，增加技术含量下提高产值。

无论是茭白干还是茭白做的小菜，都成为大漈农家乐里一道特色菜。

“茭田地里，听蛙声一片”阳春三月，在大漈乡的田间地头，看到的都是茭农们忙碌的身影。

平整田地，修固田埂，茭白种植。

虽然只是大地回春的季节，大漈的田地已经是翠绿一片，蛙声阵阵......让人感觉置身初夏的傍晚。

以“特”字为主线，通过对大漈乡农业概况、背景、前期等分析，以自然景观+生态农业+旅游业融合，以“春探杜鹃夏纳凉，秋尝茭白冬赏雪”的理念，打造“云中养生桃源，美丽幸福大漈”。

结果表明，依托不断发展的经济基础，大漈乡发展生态观光农业可行，市场前景可观。

发展生态观光农业不仅可以解决当地新农村建设中存在的问题，而且还能够增加农民收入，增加更多的就业渠道。

农业+旅游业这一模式，不仅能促进旅游业的发展、生态观光农业发展，更能将大漈旅游产业发展推向一个新高度，打响景区金字招牌。

大漈的民生建设也取得了长足的发展。

基础设施整治方面，村村都通康庄公路，村村整治的工作也已早早完成，乡村整体面貌焕然一新。

以“养”字为主题的转型升级。

形成“以农促旅、以旅促农”的发展模式。

走“吃、住、行、游、购、娱”的综合体发展道路。

下面我通过规划依据、规划原则、计划、措施等方面阐述大漈乡2016年-2020年生态观光农业发展规划。