火龙果花食谱

3月份食谱3月1日星期二早餐酱猪肝南瓜烩土豆热狗卷五彩珍珠汤配料超市鲜猪肝/南瓜土豆/火腿肠面粉鸡蛋西红柿豌豆香菜午餐糖醋鱼卤肉饭西红柿炒蛋冬瓜火腿汤配料黄花鱼/五花肉大米/青椒鸡蛋西红柿/火腿冬瓜香菜午点香蕉葡萄干西米露晚餐红烧狮子头鱼香肉丝大拇指炒饭三鲜菌汤配料里脊肉/ 肉丝洋葱胡萝卜蒜苔/胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋/虾仁金针茹滑子茹香菜鸡蛋3月2日星期三早餐酱小肘腊肉西芹五彩珍珠汤蜗牛卷配料猪小肘/腊肉西芹胡萝卜/鸡蛋西红柿香菜虾皮面粉/豆沙面粉早点桔子山楂水午餐红烧鱼木须肉土豆炖豆角金银米饭海米豆腐汤配料深海燕鱼/精肉片鸡蛋蒜苔木耳胡萝卜葱头/土豆豆角西红柿/ 大米小米/海米豆腐小白菜午点香蕉京卷柳橙汁晚餐烧双丝炸酱面配料胡萝土豆/ 鸡蛋肉沫面酱西红柿黄瓜3月3日星期四早餐小蜜腊肉沫清烩蛋豆沙蝴蝶卷枸杞粥配料超市蜜腊/肉沫胡萝卜鸡蛋木耳清豆/豆沙馅面粉/枸杞子大米午餐香酥鸡腿酱香茄子蕃茄豆腐紫米饭西红柿蛋花汤配料鸡腿/茄子西红柿青椒/西红柿豆腐青椒/紫米大米/西红柿鸡蛋香菜虾皮晚餐松子玉米三鲜蒸饺小米粥配料胡萝卜黄瓜玉米粒松子/猪肉白菜虾仁鸡蛋面粉/小米3月4日星期五早餐黄油鸭蛋翡翠虾仁大米粥双色发糕配料鸭蛋/虾仁黄瓜/大米/ 面粉紫米面小枣葡萄干早点蛋黄派甜橙汁午餐板粟红烧肉鱼香肉丝素烧三丝绿豆米饭三鲜菌汤配料板粟猪肉/猪肉胡萝卜葱头蒜苔/白菜胡萝卜豆片/绿豆大米/食用菌香菜鸡蛋海米午点丰水梨菠萝干红枣汁晚餐太阳肉腊肉西芹四平头花卷柳叶汤配料精肉馅/菠菜胡萝卜小蜜腊芹菜/面粉/洋白菜挂面鸡蛋香菜虾皮3月7日星期一早餐五香鹌鹑蛋橙汁鸡柳蜗牛卷大米绿豆粥配料鹌鹑蛋/黄瓜胡萝卜鸡肉蕃茄酱橙汁/面粉豆沙馅/大米绿豆午餐莲藕鸭块木须肉片肉丝拉皮南瓜米饭海米冬瓜汤配料鸭块莲藕/鸡肉胡萝卜鲜笋木耳/洋白菜粉丝/大米南瓜/ 海米冬瓜午点圣女果奶片冰糖梨水晚餐烧茄子海鲜炒饭清水肉圆配料茄子青椒西红柿/鱿鱼虾仁鸡蛋胡萝卜清豆/精肉馅菠菜香菜海米3月8日星期二早餐椒盐带鱼豆角炒肉两米粥双色馒头配料鱼带鱼/豆角西红柿猪肉/大米小米/面粉南瓜早点苹果果汁午餐清炖牛肉宫爆鸡丁西洋蛋提子米饭丝瓜汤配料鲜牛肉/鸡肉胡萝卜黄瓜花生米/洋白菜西红柿鸡蛋/葡萄干大米/丝瓜虾皮香菜鸡蛋晚餐五花肉炖时蔬番茄菜花千层饼五彩珍珠汤配料：五花肉土豆洋白菜/番茄酱菜花/面粉油盐/高粉西红柿鸡蛋香菜3月9日星期三早餐鸡蛋肉糕芙蓉肉片酱香葱卷油菜面片汤配料肉馅鸡蛋胡萝卜/精肉胡萝卜黄瓜/面粉麻酱大葱/油菜面片海米香菜鸡蛋早点梨橙汁午餐盐水大虾鱼香茄子肉烩时蔬红薯米饭西红柿蛋花汤配料大虾/肉丝西红柿茄子青椒/猪肉洋白菜豆泡/红薯大米/西红柿鸡蛋虾皮香菜晚餐孜然羊肉三色鸡丸水果发糕杂豆粥配料：羊肉/黄瓜胡萝卜香菇鸡丸/水果丁玉米面粉/豆类大米3月10日星期四早餐炸鸡柳木须三鲜椒盐花卷八宝粥配料鸡柳/虾仁鸡蛋木耳黄瓜/椒盐面粉/枣葡萄干花生米大米红豆绿豆小米莲子早点香蕉西米露午餐红烧肉京酱肉丝地四鲜芝麻米饭棒骨汤配料五花肉/精肉丝干豆片黄瓜丝面酱/土豆西红柿青椒茄子/芝麻大米/棒骨香菜午点五香梨开心果苹果汁晚餐冬瓜肉圆宫爆鸡丁豆沙包小米粥配料：冬瓜肉馅/黄瓜胡萝卜鸡肉花生米/豆馅面粉/小米晚点千层饼大米黑米粥红烧鱼西红柿炒鸡蛋西瓜3月11日星期五早餐精肉火腿肉丝炸菜凤尾小馄饨奶油花卷配料火腿/精肉炸菜/面粉精肉/面粉奶粉早点沙琪玛冰糖水午餐可乐鸡翅腰果虾仁鸡汁豆腐丝白米饭紫菜蛋花汤配料可乐鸡翅/腰果虾仁黄瓜/洋白菜豆片/大米/紫菜鸡蛋香菜海米午点圣女果五香花生米柳橙汁晚餐双宝炖牛腩肉沫瓜条双色发糕虾仁菜心龙须面配料：胡萝卜土豆牛肉/里脊肉西葫/黑米面粉/虾仁上海青龙须面3月14日星期一早餐五香茶蛋牛奶面包果酱配料鸡蛋/牛奶/ 面包/果酱早点威化饼果汁午餐大拇指炒饭地三鲜肉沫小格扎海米豆腐汤配料火腿鸡蛋胡萝卜黄瓜大米/土豆青椒茄子/精肉洋白菜小格扎/海米豆腐香菜晚餐椒香洋白菜吉祥三宝多汁小笼饺多彩柳叶汤配料：洋白菜/黄瓜胡萝卜鸡丸墨鱼花/肉馅西葫面粉/鸡蛋西红柿香菜柳叶片3月15日星期二早餐鹌鹑蛋什锦虾仁五彩珍珠汤麻酱佛手配料鹌鹑蛋/虾仁胡萝卜鲜笋鸡蛋木耳/西红柿鸡蛋香菜面粉/麻酱面粉早点酸奶苹果午餐小鸡炖蘑菇木须肉南瓜土豆提子米饭虾皮萝卜汤配料鸡腿蘑菇/精肉胡萝卜葱头木耳蒜苔/南瓜土豆/葡萄干大米/虾皮萝卜香菜晚餐孜然羊肉豆角炒肉小肉笼两米粥配料羊肉/精肉豆角西红柿/精肉面粉/大米小米绿豆晚点香菇鸡块五香甘蓝豆沙包鸡丝粥3月16日星期三早餐炸鸡柳滑溜肉片豆沙包皮蛋瘦肉粥配料鸡柳/精肉胡萝卜鲜笋/面粉豆沙/松花蛋精肉大米午餐红烧鱼宫爆鸡丁西红柿鸡蛋枣米饭西红柿蛋花汤配料深水燕鱼/胡萝卜黄瓜鸡肉花生米/西红柿鸡蛋青椒/大枣大米/西红柿鸡蛋香菜虾皮午点苹果葡萄干西米露晚餐小鸡炖蘑菇酱爆肉丁五彩珍珠汤葱花卷配料：鸡肉蘑菇/里脊肉胡萝卜黄瓜花生米/面粉鸡蛋西红柿香菜豌豆/面粉香油3月17日星期四早餐酱小肘芝麻红丝黑芝麻糊菊花糖包配料小肘/胡萝卜芝麻/南方黑芝麻糊/面粉红糖早点香蕉果汁午餐红烧狮子头鱼香肉丝蕃茄豆腐紫菜米饭三鲜菌汤配料精肉笋片香菇/精肉胡萝卜葱头蒜苔木耳/西红柿青椒豆腐/紫菜大米/ 食用菌香菜鸡蛋虾皮晚餐土豆红烧肉里脊爆花菜杂豆粥营养蒸饼配料：土豆猪肉/里脊肉菜花/豆类大米/高粉3月18日星期五早餐三鲜蛋羹蕃茄鱼丸面片汤鸳鸯卷配料鸡蛋肉馅蒜苔虾仁胡萝卜/蕃茄酱鱼丸/白菜西红柿虾皮鸡蛋香菜/ 面粉豆沙午餐莲藕鸭块滑熘肉片西芹百合大米饭紫菜蛋花汤配料莲藕鸭腿/精肉胡萝卜黄瓜土豆/西芹百合/大米/紫菜鸡蛋香菜虾皮晚餐五花肉炖时蔬番茄菜花千层饼五彩珍珠汤配料：五花肉土豆洋白菜/番茄酱菜花/面粉油盐/高粉西红柿鸡蛋香菜清水丸子大拇指炒饭3月21日星期一早餐五香鸡蛋什锦虾仁佛手包绿豆粥配料鸡蛋/虾仁胡萝卜木耳鲜笋/豆沙面粉/大米绿豆午餐红烧鸡腿土豆炖豆角肉沫什锦豆腐紫米饭棒骨汤配料鸡腿/土豆豆角西红柿/肉馅胡萝卜西葫豆腐/紫菜大米/棒骨香菜午点火龙果五香花生米柳橙汁晚餐冬瓜肉圆宫爆鸡丁豆沙包小米粥配料：冬瓜肉馅/黄瓜胡萝卜鸡肉花生米/豆馅面粉/小米晚点丸子西葫肉片燕饼两米粥3月22日星期二早餐酱猪肝醋溜木须紫米粥蜗牛卷配料猪肝/胡萝卜黄瓜木耳鸡蛋虾仁/紫米大米/面粉豆沙早点动物饼干绿豆汤午餐土豆炖牛肉熘鱼段西洋蛋金银饭海米豆腐汤配料土豆牛肉/鳕鱼胡萝卜葱头卜蒜苔/鸡蛋西红柿洋白菜/大米小米/海米豆腐香菜午点香脆梨菠萝干鲜桃汁晚餐滑熘肉片牛腩炖萝卜麻酱花卷八宝粥配料鲜笋精肉胡萝卜/牛肉红萝卜/麻酱面粉/绿豆大米红豆花生米葡萄干江米秫米3月23日星期三早餐小蜜腊西胡肉丁豆浆蛋香馒头片配料超市小蜜蜡/精肉西胡/黄豆/面粉鸡蛋早点沙琪玛果汁午餐海带红烧肉京酱肉丝地三鲜南瓜米饭木耳蛋花汤配料五花肉海带/精肉面酱干豆片黄瓜丝/土豆青椒西红柿/南瓜大米/木耳鸡蛋香菜晚餐红烧狮子头家常豆腐凤尾小馄饨多彩馒头配料：肉馅藕片/豆腐胡萝卜葱头蒜苔肉片/肉馅海米鸡蛋紫菜香菜面粉/面粉南瓜3月24日星期四早餐油焖大虾腊肉西芹南瓜饼绿豆粥配料大虾/小蜜腊芹菜/南瓜面粉/绿豆大米午餐清炖牛肉肉烩时蔬海米西胡花生米饭三鲜菌汤配料牛肉/土豆豆角五花肉/西胡海米/花生大米/食用菌晚餐多彩鸡片蕃茄菜花三鲜蒸饺玉米渣粥配料鸡肉胡萝卜黄瓜/菜花蕃茄酱/虾仁猪肉胡萝卜鸡蛋面粉白菜/玉米渣晚点狮子头风片西芹糖包杂豆粥香蕉3月25日星期五早餐鸡蛋肉羹多彩鸡片五彩珍珠汤奶油馒头配料鸡蛋精肉/胡萝卜黄瓜鸡肉/面粉西红市鸡蛋香菜/奶粉面粉午餐红烧狮子头西红柿炒蛋鱼香茄子白米饭西红柿蛋花汤配料精肉/西红柿鸡蛋青椒/青椒茄子西红柿/大米/西红柿鸡蛋香菜虾皮晚餐孜然羊肉木须肉棒骨龙须面小花卷配料羊肉/里脊肉鸡蛋蒜苔葱头胡萝卜木耳/大棒骨龙须面/面粉3月28日星期一早餐黄油鸭蛋面包芝麻糊果酱配料鸭蛋/面包/南方芝麻糊/水果果酱早点柚子苹果汁午餐清炖排骨椒香西胡酱爆鸡丁绿豆米饭海米豆腐汤配料排骨/西胡/精肉黄瓜胡萝卜/大米绿豆/海米豆腐香菜午点香蕉猕猴桃片苹果汁晚餐五花肉炖时蔬三色鸡丸芝麻千层饼枸杞粥配料五花肉时蔬/黄瓜胡萝卜香菇鸡丸/面粉芝麻/枸杞大米3月29日星期二早餐酱牛肉素烧什锦豆浆蛋香馒头片配料牛肉/虾仁鸡蛋鲜笋胡萝卜木耳/黄豆/面粉鸡蛋早点南国梨橙汁午餐红烧鸭腿鱼香肉丝肉沫小格扎南瓜米饭海米冬瓜汤配料鸭腿/精肉蒜苔胡萝卜木耳葱头/精肉白菜小格扎/南瓜大米/海米冬瓜香菜晚餐滑溜里脊海鲜炒饭酸甜土豆丝冬瓜丸子汤配料里脊肉/鱿鱼虾仁鸡蛋胡萝卜蒜苔大米/土豆/冬瓜肉馅晚点红烧肉炖土豆椒香包菜豆沙卷小米粥圣女果3月30日星期三早餐小可爱翡翠虾仁热狗卷燕麦粥配料超市小可爱/黄瓜虾仁/面粉香肠/大米燕麦午餐可乐鸡蕃茄豆腐豆角炒肉红豆米饭木耳蛋花汤配料可乐鸡腿/蕃茄豆腐/豆角精肉/红豆大米/木耳鸡蛋香菜晚餐盐水大虾椒香甘兰小肉笼两米粥配料大虾/椒油包心菜//精肉面粉/大米小米晚点烩牛肉里脊土豆丝米饭牛骨汤蜜枣3月31日星期四早餐五香鹌鹑蛋肉丝榨菜紫米粥鸳鸯卷配料鹌鹑蛋/ 精肉榨菜/大米紫米/面粉豆沙午餐红烧鱼炒六香芙蓉肉片白米饭萝卜丝汤配料深海燕鱼/五香豆片精肉洋白菜香菜/胡萝卜鸡蛋精肉鲜笋/大米/萝卜虾皮香菜午点圣女果菠萝干蜂蜜水晚餐小鸡炖蘑菇西葫肉丁多彩柳叶汤双色发糕配料：鸡肉蘑菇/西葫里脊肉/鸡蛋西红柿香菜柳叶片/南瓜面粉紫米。

第一周备注：1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖;3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个;4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完;烹调方法举例：1芝麻小米瘦肉粥功效：养肝益血1、黑芝麻小火炒熟备用;瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀;2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟稠,将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘;3、将炒好的芝麻放入粥内即可;2淮山香菇炖乌鸡功效：补血养胃1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡;乌骨鸡汆烫一下,备用;2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可;3八宝粥功效：补血养气1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟;2、将所有材料除红糖放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘;每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可;备注：每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限; 水果品种不限,吃之前要用温水温热;烹调方法举例：1木瓜牛奶炖蛋功效：催奶1、木瓜切块,平铺碗底;2、鸡蛋加牛奶打散;3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可;2猪肝枸杞粥功效：补血1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用；枸杞用冷水浸泡;2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟;3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可;第三周在清水中浸泡12小时;砂仁鲫鱼汤材料：砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量;做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可;红参鲫鱼材料：活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量;做法：1．将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下;虾仁、红参用温水洗一下;火腿洗净切片;2．将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可;3．食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉;藿香粥材料：藿香15克鲜品30克,粳米100克;做法：藿香汁,另用粳米粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完;鲫鱼豆腐材料：豆腐25O克,鲫鱼2条400—600克;做法：用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次;苋菜粥材料：紫苋菜1把,糯米6O克;做法：把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用;王瓜根肝糊汤材料：王瓜根10克,牛肝或猪肝20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、、盐、胡椒各适量;做法：1．先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁;2．洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎;在深锅内先放,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味;枇杷叶糯米粽材料：新鲜枇杷叶若干张,糯米250克;做法：糯米先用清浸1宿,就鲜枇杷去净叶上绒毛,洗净后包粽子,熟后即可食用;清蒸乳鸽材料：乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,10克;做法：1．将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中;2．再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可;清蒸鲫鱼材料：鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱结1个,姜片2片,熟猪油10克;做法：1．将鲜鲫鱼去鳞、开膛,取出内脏,在鱼的两面用刀斜切,但不能伤骨,涂酒后平置于盆中;2．在鱼上撒盐,依次放上冬话、等片,最上面放火腿片,再放葱、姜、熟猪油和高汤,上蒸笼急火蒸15分钟左右,去葱姜即成;注：火腿、笋可以不用;如鱼不足500克,调味料可以减少月子餐食谱推荐-3。

火龙果花功效与作用及禁忌火龙果花是霸王花吗在平常的生活当中，人们也都喜欢去超市买一些火龙果回来食用。

但是很多人不清楚，其实火龙果花也是可以食用的。

而且火龙果花的营养价值也是非常的丰富，那么接下来专业人士就来为大家科普一下火龙果花的功效以及作用。

以及人们在食用火龙果花时，需要注意的一些事项。

火龙果花功效与作用及禁忌一、火龙果花功效与作用1、防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。

花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。

此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

二、火龙果花禁忌火龙果属凉性，女性月经期间不宜食用，体寒者禁止食用。

火龙果花是霸王花吗火龙果花不是是霸王花。

霸王花（剑花）与火龙果的植株相似，同为仙人掌科植物，但开花不结果。

火龙果英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。

原产于中美洲热带。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。

火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。

火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。

她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。

如何采摘火龙果花1、要想采摘火龙果花，我们得知道火龙果什么时间开花，大家都知道，火龙果原产于沙漠，所以它习惯晚上两三点钟开花。

火龙果，又叫做「红龙果」、「龙珠果」或「仙人掌果」等，外型圆润、内里清甜多汁，是不少人喜爱的水果。

本次为你解答关于火龙果几个常见的疑问，包括火龙果的盛产季节、热量，以及吃下肚前不可不知的食用禁忌。

火龙果是仙人掌？不只果实连花都能吃外型特殊的火龙果，原产于中美洲，属于仙人掌科，它的植株看起来就像是放大的仙人掌。

因为外皮上的鳞片像龙一样，所以才被叫做「火龙果」、「红龙果」。

火龙果最常见的果实是红、白色，也有黄色的火龙果。

不过，你有看过「火龙果花」吗？「火龙果花」像昙花一样，在花形、开花时间上都很相似，花苞在天黑后逐渐打开，太阳升起后，花朵就会凋谢，于是火龙果花有个很美的名字，就叫做「夜仙子」。

除此之外，火龙果花味甘，有清热润肺、滋补养颜的效果，可以拿来入菜，如：凉拌、快炒、煮汤等方式都很适合，吃起来清爽宜人。

（左：尚未开花的火龙果花苞。

右：盛开的火龙果花） 火龙果的盛产季节？这时候吃最当季火龙果的盛产季节，主要集中在6-11月，其中白肉的火龙果，季节为6-11月，而红肉火龙果，则是在5-12月，这段期间内享用火龙果，最是当季。

在挑选火龙果时，果实外观上要光滑、饱满，叶片越青绿越新鲜。

而重量越重，则表示果肉丰厚多汁。

红白火龙果傻傻分不清？用一招分辨红白肉常见的红、白肉火龙果，从外观上要怎么分辨呢？「红肉」火龙果的外型比较接近正圆形，果皮上的萼片较短，且萼片之间的距离比较靠近、密集。

「白肉」火龙果的外型则偏椭圆，果皮上的萼片也比较修长，彼此之间距离较远，看起来更疏松一些。

下次去市场、超市挑选时，不妨亲自比较看看这两种火龙果的不同喔！火龙果的热量及营养低卡高纤助排毒根据卫福部食品营养成分数据库，红、白肉火龙果每100克热量约为50 大卡(kcal)。

热量在常见水果中排行中等，适量食用即不用太担心热量问题。

火龙果中富含膳食纤维，也可以帮助排便顺畅，并且缓解便秘。

除此之外，火龙果中的其他营养价值也不可小觑。

农委会表示，火龙果中还含有许多水份、胡萝卜素、多种维生素(B1、B2、B3、B12、C)，以及珍贵的抗氧化物质——天然花青素，可抗发炎、防癌等。