浙江省茶叶外贸出口情况的调研
浙江处于东南沿海，长江下游和中上游，气候条件良好，生态环境优越，是生产各类名优茶的优质区域，是全国重点产茶区，茶叶历史悠久，茶叶品种齐全，有东白春芽、双龙银针、景宁惠明茶、遂昌银猴、九曲红梅、西湖龙井、江山绿牡丹等。全省共有茶园面积248.3万亩，茶叶产量13.2万吨，产值49.2亿元，总产量和总产值均列全国第一。其中绿茶年出量约占全国的50%，年产茶叶约10万余吨。世界茶叶出口157.86万吨，斯里兰卡以31.48万吨居世界第一位，肯尼亚31.38万吨紧随其后，中国则以28.67万吨居世界第三位。
浙江独特的地理位置和完善的交通设施为茶叶出口提供了优良的条件。对外，浙江有宁波-舟山港，嘉兴港，温州港等优良港口，在内部，公路铁路交通纵贯南北。在出口贸易中，绿茶不易保鲜的特质往往使其不易远销，但是浙江独特的地理区位和交通体系为绿茶的出口带来了极大的便利。
市场化的出口经营机制的形成，使得浙江茶叶出口经营方式变得灵活多样化。1979年经中央有关部门批准，浙江成为单列口岸，茶叶出口自主权不断扩大。1993年以后外贸体制改革，出口放权，大大调动了茶叶出口企业的积极性。我省从事茶叶出口的民营企业、外贸企业和股份制企业不断增加，市场主体呈现多元化趋势，浙江省现有茶叶精制厂近400家，其中直接从事出口茶叶加工的企业有120多家。此外，浙江出口茶的经营方式也日益多样化。如茶厂自营出口、代理制、补偿贸易等。近年来，浙江茶叶不断开拓新的国际市场，如乌兹别克斯坦等低档绿茶市场、日本蒸青茶市场等，使浙江茶叶出口量节节攀升，不断创出历史新高。
随着茶叶出口产业的不断升级改革，浙江省各生产企业都加大对生产环境改造，并积极推广无性系良种、优质化栽培等技术，提高了茶叶整体品质。浙江全省改造茶厂近500座，其中有123家企业通过了无公害生产基地认证，109个茶叶产品通过了绿色农产品认定，近20个产品通过绿色食品认证，177家企业的9.46万多亩茶园通过有机茶国内或国际认证，20多家企业茶叶生产企业通过了ISO9001或ISO14000认证，绿色食品茶和无公害茶发展势头良好。
青岛农业大学 毕业论文 题目：浙江茶叶出口国际竞争力的现 状、影响因素和对策 姓名： 7673 学院：经济与管理学院 专业：国际经济与贸易 班级： 2010级4班 学号： 20105736 指导教师：陈晓明 二O一四年六月十日
目录 摘要..................................................... I Abstract ................................................ II 前言.. (1) 一、浙江茶叶出口国际竞争力的现状分析 (2) （一）浙江茶叶出口的现状 (2) 1．浙江茶叶出口的金额现状 (2) 2．浙江茶叶出口的数量现状 (3) 3．浙江茶叶出口的价格现状 (4) 4．浙江茶叶出口的国别现状 (4) （二）浙江茶叶出口国际竞争力比较 (5) 1．浙江茶叶国际市场占有率（MPR）比较 (7) 2．浙江茶叶出口贡献率比较 (8) 3．浙江茶叶净出口指数（NE）比较 (9) 4．浙江茶叶贸易竞争力指数（TC）比较 (10) 5．浙江茶叶显示性比较优势指数（RCA）比较 (11) 6．浙江茶叶显示性竞争优势指数（CA）比较 (12) 二、影响浙江茶叶出口国际竞争力的因素 (13) （一）优势因素 (13) 1．人力优势 (13) 2．自然优势 (13) 3．位置优势 (14) 4．历史优势 (14) （二）劣势因素 (14) 1．绿色壁垒加深 (14) 2．出口市场单一 (14)
3. 国际品牌缺失 (14) 4．市场无序竞争 (15) 三、提高浙江茶叶出口国际竞争力的对策 (15) （一）加强茶叶监测体系建设 (15) （二）执行法治化管理 (15) （三）加强品牌建设 (15) （四）发挥茶叶行业协会作用 (15) （五）加大政府扶持力度 (15) 结论 (16) 参考文献 (17) 致谢 (18)
茶叶市场调查报告范文发布时间：2017-04-22 来源：调查报告 加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。 1) 绿茶 以制作方法不同可分为： a、炒青绿茶：眉茶、珠茶、细嫩炒青； b、烘青绿茶：普通烘青、细嫩烘青； c、晒青绿茶：滇青、川青、陕青、黔青、桂青； d、蒸青：煎青、玉露； 2)青茶(乌龙茶) 以制作方法不同可分为：
a、闽北乌龙茶：武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。 b、闽南乌龙：铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。 c、广东乌龙：凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。 d、台湾乌龙茶：木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。 3)红茶 以制作方法不同可分为： a、小种红茶：星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。 b、工夫红茶：滇红、祁红、川红、宜红，闽红。 c、红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。 4)白茶 制作方法不同可分为：
a、白牙茶：银针白豪， b、白牡丹。 5)黄茶 以制作方法不同可分为： a、黄牙茶：银针 b、黄小茶：毛尖 c、黄大茶：大叶青 6)黑茶 以制作方法不同分为： a、湖南黑茶：黑砖茶、黑毛茶。 b、湖北黑茶：面茶、里茶。
c、四川黑茶：四川边茶、康砖、金尖。 d、滇桂黑茶：云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。 二)茶叶的市场 1、茶叶市场的特点 通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷，走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多，而且很多都是以假乱真，以次充好，价格也是经常地变动。 1) 茶叶种类多样 中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分；具体到某种茶叶又有细分，如红茶有工夫红茶、小种红茶，绿茶有烘青、炒青、蒸青等；就质量特征而言，同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且，各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异，如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。
浙江茶叶出口现状分析及对策 内容摘要 浙江是传统的产茶大省，也是出口大省。浙江茶叶在茶园面积、茶叶产量、出口量等方面一直位于全国前列，在我国的茶叶出口市场上占据着极其重要的地位。随着茶叶市场的开放，国际竞争愈加激烈，浙江茶叶出口在曲折中发展。本文从浙江茶叶出口现状入手，通过对浙江茶叶2005年以后的出口量、出口金额、出口质量、出口茶类结构和出口市场的分析，了解了2005至2009年浙江茶叶贸易的状况。同时总结了影响浙江茶叶出口的原因:从国内方面看，生产成本提高，质量卫生差，出口企业自身问题和品牌问题是阻碍浙江茶叶进一步发展的主要原因；从国际上看，绿色壁垒严重阻碍了茶叶的出口贸易。通过对这些影响因素的分析，得出一个结论：质量是提高茶叶出口量和企业国际竞争力的关键。因此，我们应该：构建茶叶的科技创新和服务体系；加强茶叶基地建设，推进茶叶产后处理加工，开发新品；建立质量安全体系；实施市场多元化，产品品牌化，经营规模化战略；加强行业与行业，行业与部门的协作，注重创新。 关键字：浙江省茶叶出口现状绿色壁垒对策
ABSTRACT Zhejiang is a traditional tea-producing province as well as a large tea-exporting province. Ranking in our country’s top place in tea gardening areas, outputs, exports and so on, it plays an extremely important role in the export of tea market in China. With the opening of tea market and increasing intense international competition, Zhejiang’s tea export develops tortuously. By means of studying the situation of Zhejiang’s tea export, this paper analyzes Zhejiang’s tea export quantity, export quotation, export quality, export structure and export market after the year of 2005 so as to catch a better understanding of Zhejiang’s tea trade from 2005 to 2009. Meanwhile, this paper summarizes some reasons influencing Zhejiang’s tea export. On the one hand, from domestic aspect, the high producing costs, poor sanitation quality and export enterprises’own problems as well as the brand matter are main reasons to block the further development of Zhejiang’s tea trade. On the other hand, from international aspect, green barriers seriously hinder the tea export. Through the analysis of these factors, we can draw a conclusion: Quality is the key to increase the amount of tea export and enhance the international competence. Therefore, technological innovation and service system urgently need to be built; tea base construction need to be strengthened, tea postpartum process to be promoted and new products to be developed. What’s more, quality security system should be set up to realize market diversification, products branding, and the strategy of systematical operation. Moreover, both ties connecting among industries and cooperation between industries and departments need to be strengthened and innovation to be focused on. KEYWORDS：Zhejiang province, tea export, status quo, The green barriers, countermeasures
中国茶叶市场调研报告_调研报告_范文大全 一、摘要 中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。在国内，茶类消费者为中老年人居多，但年轻人占据的比例也逐渐加大，说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场，分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因，中国茶叶市场发展受到了阻碍，但从总体来看，我国茶叶产业正处于快速发展阶段，虽然面临许多困难，但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高，产品安全体系日趋完善，我国茶叶的优势会越来越显现，世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。 二、调研的背景和目的 1、调研背景 商品经济的日益的发展，我国的外贸份额越来越大，其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。 2、调研目的 更好的研究我国的茶叶市场，以点看面了解中国的市场行情， 三、调研采取的步骤和方法 一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类 二)对国内市场进行调研，获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。主要通过以下几个渠道获得： 1、通过上网收集相关资料，了解国内茶叶市场行情，获取相关数据。 2、通过查阅有关书籍、报刊，详细了解情况 3、走访一些茶叶销售店，询问一些社区的消费者 4、学校学生的意见和想法 三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场，主要渠道： 1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征 2、根据其出口特点制定营销方案 四、调研情况介绍 一)中国茶叶概述 1、茶叶分类 我国茶叶基本可以分为两类，一种是基本茶类，一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类：绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。 1) 绿茶 以制作方法不同可分为： a、炒青绿茶：眉茶、珠茶、细嫩炒青; b、烘青绿茶：普通烘青、细嫩烘青; c、晒青绿茶：滇青、川青、陕青、黔青、桂青; d、蒸青：煎青、玉露; 2)青茶(乌龙茶) 以制作方法不同可分为： a、闽北乌龙茶：武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。 b、闽南乌龙：铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。 c、广东乌龙：凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。
茶叶市场调查报告
茶叶市场调查报告范文3篇 茶叶市场竞争力是在中国改革开放后取得一定成果,茶叶市场发生了很大变化,特别是中国茶叶市场融入到经济全球化市场中的背景下提出的课题。本文是小编为大家整理的茶叶市场调查报告范文，仅供参考。 一.茶叶行业的现状 中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 国内茶叶市场问题 当前中国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，中国的茶叶市场呈现如下特点： 1.多：茶叶种类多，行业企业多。
由于历史、地理原因，中国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。 与茶叶种类多相对应的就是中国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计中国当前有大约8000万茶农、7万家茶企。 2.乱：管理无序，标准缺失。 产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。 近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业
得不到有效执行。中国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。 另外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。 3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。 中国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。 中国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，经过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。当前中国有7万家
历来我国就是全球茶叶最大产地，而我省近年来的茶叶出口量一直居全国首位。但随着国际贸易壁垒频增、金融危机外需收缩、灾害性天气等不利因素，浙茶屡屡遭遇出口难题。 7月26日，我省新成立的茶叶外贸预警点发布最新市场信息欧盟在最新文件中对茶叶中农药标准重新作出规定。专家表示，其中取消硫素含量检查的规定，对茶叶出口是个利好消息。 据了解，浙江是在全国第一个成立茶叶外贸预警点的省份。 欧盟取消或放宽三项指标 面对国际市场“绿色壁垒”的盛行，由中国贸促会浙江调解中心、浙江省国际茶叶商会合作，我省成立了全国首个茶叶对外贸易预警点。自5月试运行至今，开展了一系列工作。预警点小组成员中，不但有茶叶出口企业和研究机构、贸促会的对外经贸专家，还有出入境检验检疫系统和外贸法律权威。 预警点领导小组副组长严佳告诉记者，目前小组工作主要有两方面“一是通过网站、刊物，发布和分析国际茶叶市场信息，帮助企业把握市场、调整出口策略和方向。二是协助企业解决出口贸易中的实际问题，针对可能发生的贸易摩擦，和外方进行交流磋商。” 据预警点7月发布的最新信息，欧盟今年459号公报中，对茶叶中的农药残留标准有了3个最新改变。其中，噻虫啉(Thiacloprid)的MRL标准由.5 mg/kg 变为1 mg/kg；硫素由5 mg/kg变为取消；喹螨醚(Fenazaquin)从.1mg/kg改为1mg/kg。 预警点专家小组名誉组长、中国工程院院士陈宗懋表示，这次硫素含量监测的取消，对我国茶叶出口贸易是个好消息。 据介绍，在去年5月的伦敦会议上，由于欧盟等规定的硫素残留标准过高，中国和印度代表都提出反对意见。 在我国茶区，普遍应用石灰硫黄合剂作为秋季停采后的一种封园农药，而硫素是其中的成分之一(茶园秋冬季会停止采茶，称为封园期，期间配合农药，可以有效防治茶叶病虫害，令来年茶树生长更好)。石硫合剂是普遍使用的封园杀虫农药，主要成分是石灰、硫黄、水，其中的硫元素经过降解，仍会有部分残留在茶叶中。如今欧盟取消检测硫素，对我国十分有利。 预警点表示，今年9月，美国、加拿大还将召开会议，共同制定一批茶叶中农药残留的新标准，届时他们也将密切关注。 上半年出口喜人，但仍遇西方壁垒
茶具市场调查报告范文 引导语：茶具，古代又称茗器，同其他饮、食具一样，它的发生和发展经历了一个从无到有，从粗糙到精致的过程。下面是茶具市场调查报告范文，欢迎参考。 【茶具市场调查报告范文】一、茶具市场的变迁 1、源远流长的茶具茶作为饮品，经过了发现—利用—茶艺化的漫长过程，它的历史至少可以上溯到5000年前。 茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。 2、功能完善的茶具 煮水器具：风炉、鍑、茶炉、茶铫、汤瓶、瓢、炭挝、火夹、随手泡。 碾罗器具：茶碾、茶磨、茶罗。 品饮器具：茶壶、茶盏。 摆置器具：茶桌、茶椅、茶车、茶海。 辅助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夹、茶则、茶荷、茶针、巾、都篮等。 3、材质多样的茶具 竹木茶具、金属茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。 在数千年的发展进程中，出现了各种各样材质的茶具。
调查统计发现，消费者在选择茶具时，最关注的因素仍然是茶具的材质。 4、不断追寻艺术性的茶具 混煮法时期，茶与其他食物混煮，尚未发展出专用茶具，多为陶土所制。 瓷器是火与土的艺术，瓷器发明后，陶质茶具逐渐为瓷质茶具所替代。 唐代以后，文人雅士开始追且茶器的釉色之美与造型之特;随着饮茶风俗的普及，专门的茶具制造也应运而生。陶瓷茶具的种类与装饰也日渐丰富。明初紫砂的出现，更是广受追捧。 5、传统与时尚共存的现代茶具 茶家具：茶桌、茶椅、茶车等，主要在茶馆茶楼等经营场所应用。 煮水器：用来煮水的随手泡，又称电茶壶。 茶艺表演重要道具：茶海、茶六宝(茶夹、茶漏、茶拾、茶荷、茶针、桶)、水洗等。 茶器皿：狭义的茶具，包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等 二、生机勃勃的茶具市场 1. 茶具市场增长迅速 XX年6月，餐具用品市场供求平稳。XX年6月，餐具市场丝毫未受金融风暴的影响，以较大的幅度扩大市场份额，
茶叶行业分析 1、茶行业现状 中国是茶的故乡，茶园面积为世界第一，茶叶产量居世界第二位，历年来，我国茶产品出口也呈现了大幅增长势头，出口100多个国家和地区。中国茶，作为一种健康饮品、一种精神饮品、一种情感饮品、一种文化饮品，正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。目前，茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首，可以预测，茶将成为21世纪世界“第一大饮料”。 2、茶行业发展前景 我国是茶叶的故乡，有6大茶类，20个产茶省，8000万茶农，是名副其实的产茶大国。中国茶和中国茶文化也日益为全球消费者所熟悉和接受，中国茶“走出去”有着广阔的前景，茶叶出口屡创新高。 但中国茶产业仍存在一些“硬伤”，一是茶叶生产的标准体系和卫生安全体系建设滞后；二是茶类丰富，产量大，品牌少；三是在中东等地区市场上的影响力、知名度还不够；四是茶叶出口经营秩序有待进一步规范；五是欧盟、日本等市场对食品安全要求的进一步提高，茶叶出口环境不容乐观。为此，我国茶叶行业应该致力于以下几个方面的改善： 1）、切实加强源头控制，尽快完善预警机制。出口茶叶的生产可推行“公司+基地”模式，实行规模化、集约化种植和加工，以龙头带源头，彻底改变茶叶收购分散、难以实施有效监管的局面。2）、推进发展有机茶叶，加快开拓多元市场。随着人们的健康意识和环保意识的增强以及有机食品贸易的发展，有机食品将成为今后发展潜力和前景巨大的产业。 3）、提高品牌意识，强化认证制度。 3、阿里巴巴关于“茶叶”买家分布情况 内贸方面，在alibaba买家分布中，福建、浙江、广东买家数占37%，其市场开发潜力巨大。
4. 阿里巴巴“茶叶”企业概况 目前通过阿里巴巴搜索“茶叶”有183805条产品供应信息，在公司黄页中查询到40858家公司信息。这些企业中有很多实现了从做网站、做推广、找买家，谈生意、成交等一站式的业务模式。（数据截止2008-10-23）。如下图所示： 阿里巴巴部分茶叶行业企业 公司名称合作年限公司名称合作年限南靖县书洋南香茶厂 1 开化县杜康茶业有限公司 6 恩施馨源生态茶业有限公司 1 陕西省午子绿茶有限责任公司7 重庆市开县龙珠茶业有限公司 1 吉首市康合茶行 2 重庆得川茗茶有限公司 2 杭州亨达茶业技术开发公司7 浙江临安九诚茶业有限公司 3 杭州临安昱岭食品有限公司 6 安溪县魁斗镇佳珍茗茶行 1 莱州市东方桑茶研究所 5
花茶包装市场调研 与 sweet flower花茶系列产品包装设计构想 姓名： 班级： 学号：
指导教师： 时间：2011.11.26 ~ 2011.11.28
目录 引言.................................................................................................................................. 一、市场调研......................................................... 1、调研时间.................................................................................................................. 2、调研地点.................................................................................................................. 3、调查对象 ................................................................................................................................. 4、目的.......................................................................................................................... 5、市场现状.................................................................................................................. 6、市场定位 ................................................................................................................. 7、主题文化.................................................................................................................. 8、主要包装材料.......................................................................................................... 9、茶包装色彩.............................................................................................................. 10、茶包装文字设计...................................................................................................... 11、茶包装设计要体现环保意识.................................................................................. 12、市场现有茶叶包装分析.......................................................................................... 12、市场现有茶叶包装分析.......................................................................................... 二、本次包装设计.....................................................
摘要：经济全球化早已惠及浙江，尤其相比其它省份浙江是茶叶出口大省，它的兴衰关乎整个中国茶叶的国际贸易。所以，解决浙江茶叶生产和出口中的问题就具有示范意义。本文考察了浙江茶叶的本地发展和出口概况，发现本地茶叶市场和企业的基础产业和设施教完善，各种茶公司非常多。通过SWOT分析模型可知，浙江茶叶的国际竞争力不足，国际品牌凤毛麟角，还因为价格低经常遭受绿色技术贸易壁垒，让浙商和茶农蒙受损失。本文提出了要重视茶文化的传播和注意茶的保健作用，发展食品以外的行业，扩大产品销量。针对发现的问题，本文提出三个解决方案：一、浙江应加强行业预警，切实提高茶品质，应对绿色贸易壁垒； 二、树立国际品牌意识，做好品牌营销；三、巩固传统优势，加快产业化。 关键词：浙江茶叶；SWOT分析；国际竞争力；茶品牌 一、引言 浙江是产茶和出口茶叶大省，这种经济作物带活了浙江地区的发展，尤其是像丽水这样的欠发达地区，后去丽水的一个松阳县考察，发现近年来茶叶普遍种植，于是开始研究茶叶的发展现状和国际竞争力。为的是探索一些切实有用的，适合浙江中小企业实行的措施。根据swot分析模型，发现浙江茶叶的优势劣势等，据此提出了些减少贸易摩擦，树立品牌等的具体措施。真正解决问题才是为浙江茶叶出口注入的强心剂，保持活力的方法。 二、浙江茶叶的发展及出口概况 （一）浙江茶叶的发展状况 浙江是茶叶大省，其中的丽水，杭州及其周边等地有相当数量的茶叶。茶叶作为经济作物却是为当地的经济发展带来了活力。总体来说，这几年的茶叶发展势头趋好： 1、专业茶叶市场是外贸发展的原动力 浙江有几个较大的专业茶叶交易市场：新昌浙东名茶市场（年交易额已达4个多亿元，以大佛龙井茶为主）；松阳浙南茶叶交易市场（年交易额近3亿元，
茶叶市场调查报告 茶叶市场调查报告第一篇： 北京是我国北方的主要茶叶消费城市，年消费茶叶近20亿元。庞 大的消费群体促使京城自发形成了马连道茶叶一条街。每当提起北京 人饮茶时，我们不经然地会想到花茶，融昌普洱茶，“融昌普洱茶云 南原生态健康茶饮享誉京城。 近年来，随着人民消费水平的提升，以及北京举办各地茶叶推介 活动，北京市民的茶叶消费结构也发生了一些变化。为了更进一步了 解北京市民对饮茶、买茶以及茶文化、茶品牌等的了解水准，北京日 报在6月份的北京日报上刊登半版的调查问卷，整个调查在全北京市 展开，覆盖人群达130万人，收回有效问卷251份，现对调查的相关 情况总结如下： 一、饮茶职业分布情况 从调查结果来看，当前北京饮茶更多是从事政府与事业机关比较多，占36.2%，其次是行政人员，占23.2%,再者是退休人员，占11.8%，还有是普通的工人，从事其它职业的人饮茶很少，这不排除北京日报 的受众对象是政府机关也有点关系，但不管怎么说，从饮茶的职业来说，反映出茶叶在日常饮用中功能性划分：一方面用来招待客人，主 要集中体现在政府机关、事业单位，另一方面是考虑到茶叶的保健功能，这部分主要集中在老年人群和工人。其它的群体如学生、军人等 职业群体饮茶量比较少，这部分人群都是其它饮料的替代者。 二、消费者辨别茶叶的水平 调查结果发现，北京市民消费茶叶更多的是停留在感性消费上， 对茶叶比较的了解人群只占24%左右，58%的人仅仅略懂一点茶叶，11%的人购买茶叶仅仅凭感觉购买，所以茶叶还有很大的消费潜力，特别 是企业对茶叶宣传这个块做得不够，很多的企业更多是考虑如何宣传
企业自身，而没有把更多的精力放在宣传茶叶的功效、茶叶的鉴赏、 茶叶的饮用方法及茶叶的贮存等上面。消费者对茶叶的理解比较模糊。 三、消费者对北京品牌连锁店的忠诚度 从我们的柚样调查来看，品牌忠诚度“张一元”排在第一位，达42.5%，其次是“吴裕泰”，达36.7%，占据第三位是“更香”，为 6.8%，往后分别是“元长厚”，为6.6%，“天福”为5.4%，“正兴德”为2.1%。从这几个品牌连锁店来看，张一元、吴裕泰、元长厚、正兴 德都是百年老字号企业，而张一元、吴裕泰的消费者忠诚度遥遥，作 为新兴的品牌连锁店来说，更香发展速度很快，其次是天福。调查中 还发现，元长厚虽然近年来经营规模上有所减少，但其品牌的感召力 依然存有，北京老百姓对老品牌忠诚度依然很高，所以，元长厚公司 有必要增大公司宣传，继续弘扬老字号的创业精神，以报答北京市民 对其厚爱。 四、消费者喜欢饮用的茶类 当前，北京市民最喜欢的还是饮用花茶，占24%左右，这次调查，我们没有想到的是北京市民对龙井茶(占20.7%)的喜好大于铁观音(占19.2%)，虽然铁观音的市场普及率很高，几乎是每一家店面都在卖铁 观音。同样，普洱茶的市场普及率也很大，但是只占7.7%，所以在北 京饮用普洱茶还是很少，可能主要还是以收藏为主。而碧螺春呈上升 趋势，达到16.7%，黄山毛峰也占有一定的份额，达9.8%，立顿红茶 最低，只占1.9%，可能仅仅在京的外国人或宾馆里饮用较多。北京市 民喝立顿红茶很少。从整个调查情况来看，北京市民的饮茶结构正持 续地发生变化，主要是花茶、乌龙茶和名优绿茶。虽然当前兴起了普 洱茶热，但真正消费普洱茶的很少，所以企业应该把更多的精力花在 宣传如何饮用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消费的误区。 五、消费者对茶产品的品牌认知度
浙江省茶叶出口竞争力现状及提升对策研究 摘要：我国是世界上茶叶种植最早的国家之一，在茶叶贸易历史上有着重要的地位。浙江省作为产茶大省，应当争取在国际上提升竞争力，在创汇方面做出更多贡献。然而在国际市场上浙江省茶叶的出口面临着其他产茶大国给予的压力。在经济全球化的新形势下，分析浙江省茶叶出口中存在的问题并提出相应的对策是值得探讨和研究的。本文采用理论与实际相结合的分析方式，通过三个技术性指标的计算和比较来验证浙江省茶叶出口的竞争力强弱，并且通过理论来对浙江省茶叶出口竞争力的提升提出相应的应对措施。 关键词：浙江茶叶；竞争力；问题；对策 Status and Improvement Countermeasures of Tea Competitiveness in Zhejiang Province Abstract: Our country is one of the earliest tea growing countries in the world，playing an important role in the history of tea trade. As a tea-producing province, Zhejiang province should strive for more competitiveness in the world and make more contribution in earning foreign exchange. However, Zhejiang tea exports is facing the pressure of other major tea producing countries. Under the new situation of economic globalization, it is worth discussing and studying the problems existing in the export of tea in Zhejiang province and putting forward the corresponding countermeasures. The theory is combined with the actual analysis in this paper, through the analysis of the three technical indicators to verify the strength of the competitiveness of the tea export of Zhejiang Province, and through the theory of tea export
策 划 书 2012年3月7日
一、前言： 随着我国人民生活水平的提高，人们开始追求高品质的生活，健康、有机、低碳，成为大众追逐的生活目标。反映在茶叶方面，消费者不仅对茶叶的需求量日益增多，同时，对茶叶的种类和质量的要求也更加严格。 广州深圳地区是我国的经济特区，那里的消费者生活水平较高，更加追求高品质的生活。茶叶，是一种绿色，健康的饮料，符合现代人的需求。 南越地区人民风俗习惯相近，通过对具有代表性的广州深圳等地的调查研究，相信对公司开发整个广东市场具有启发性建议。 二、调查目的： 1）通过对广州、深圳茶叶市场的调查，了解广州、深圳茶叶市场需求及竞争态势； 2）为公司制定营销策略提供依据，重点对公司促销资源配置、促销形式及产品包装等提出建议； 3）为公司修订营销政策提供资料。 三、调查对象：广州、深圳常住居民；茶叶市场；茶叶经营店 四、调查内容： （一）、消费者 1.产品调查 包括消费者对茶叶种类的偏好趋势；茶叶品牌的认识；对茶叶价位的接受程度者；对茶叶包装的选择等 2.购买行为调查 消费者在什么情况下会购买茶叶；购买茶叶的途径和场所；购买茶叶的用途3.影响因素调查 卖场氛围、价格、促销方式 4.品牌调查
消费者购买茶叶时是否会注重品牌；认识哪些茶叶品牌 5.广告信息调查 消费者获取信息的途径 （二）、经营者 1.主要顾客来源调查 2.每次采购量调查 3.热销价位调查 4.促销手段调查法 5.经营方式（代理、代销、自产自销、专卖）调查 6.包装形式调查 7.竞争意识调查法 四、调查方式： 主要通过访问及发放调查表的形式，让受访者自填表格或访问者记录的方式。 五、调查时间：2012年3月9日—— 六、预算（略） 注： 为保证数据的有效性，接受调查的对象应涉及面广，数量大。得到的数据及时整理。 附表1
浙江茶文化 浙江地处亚热带中部，东临东海，南靠武夷山，西邻皖赣，北接苏沪，地理位置优越，交通便利，全省地形复杂，有"七山一水二分田"之说，多丘陵缓坡，土壤为酸性红黄壤。气候属于亚热带季风型，冬季干燥少雨，夏季高温多雨，光照强烈，年平均温度为15~18摄氏度，日照1800~2100小时，平均降雨为 1100~1900mm，适宜茶树种植成长。 浙江名茶 茶叶在浙江栽植最早是三国时期，据《临海县志》 引用抱扑子《园茗》记载："盖竹山有仙翁茶园，旧 传葛玄植茗于此"。葛玄（164-244），字孝先，江苏 句苏人。他于赤乌元年和二年（238-239）先后创建 了浙江天台上上首批道观--天台法轮院、桐柏观和福 圣观，由于道教视茶为养生之"仙药"，葛玄亦钟情 于茶相继在天台山主峰华顶和临海竹山开辟了"葛 仙茶圃"（明释传灯《天台山方志古迹考》又据《东 阳市志》记载三国吴时已产茶叶，东白山茶晋末就 为人所赏识。南朝宋山谦之《吴兴记》记载："乌程 县西二十里有温泉山，出[上++下舛]"，乌程县为湖 州一带，据陆羽《茶经》记载唐时浙江茶区分为浙 东浙西，浙西有湖州的长兴县、安吉、武康，杭州的临安、于潜、钱塘，睦州的桐庐。浙东有越州的余姚，明州（宁波）的贸ㄗ县，婺州（金华）的东阳，台州的始丰（天台）等。除了以上几个地区，另外据有关文献记载，还有温州地区的永嘉，《永嘉图志》载："永嘉县东三百里有白茶山"，还有睦州的淳安，《严州府志》载："淳安茶旧产鸠坑者佳，唐时称贡物"。可见唐宋时期浙江的茶区已经遍及全省了。 陆羽《茶经》："茶之笋者，芋烂石泥土，长四五寸"，说明茶树生长需要一定的自然条件，而浙江素有"七山一水二分田"称号，很适合茶树的种植。浙江多山，不乏一些名山大川。在唐宋时期，浙江的名茶都是产在一些名山之中。许次纾《茶疏》中记载："天下名山，必出名草"，杜牧出守湖州所做《题茶山》："山实东吴秀，茶称瑞草冠"，道出了浙江名茶与浙江名山秀水之间的关系。如风景如画的西子湖畔的浙江龙井茶，普陀山上的佛茶，天台山素有"佛国仙山"之称，天台山上主峰华顶峰出产华顶云舞茶，天下奇秀的的雁荡山"白云茶"等等都是与名山大川相伴的，下面具体介绍下唐宋时期浙江名山上出产的名茶。
年度茶叶市场分析 研究报告 ２００５年茶叶产销将稳步发展
政策上的机遇,政府的有力支持,让国内茶产业看到了未来的美好前景。２００５年,中国的茶产业将迈入一个稳步发展的新时期。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端对２００５年茶产业的发 展趋势进行了展望。 国内生产:在茶园面积不断增加的情况下,茶叶产量上升成为一个时期茶叶生产的主要特征。影响茶叶产量主要是气候条件 和市场需求。名优茶产量上升,能够在一定程度上抑制茶叶产量的快速上升,可是不断投产的新茶园所具备的产能可能会出乎大家的意料。产量给市场带来的压力将会日趋严重,这可能是２００４年前三季度茶叶价格涨幅低于其它农产品的主要原因。另外名优茶 产量不断提高,对采工需求将会增加,这会加剧当前采工不足矛盾,而且劳动力成本不断提高,也会加大名优茶的生产成本。分茶类看,绿茶、乌龙茶、普洱茶上升较快,花茶、红茶、紧压茶变化不大。 国内销售:国内销售的增幅开始出现减弱的趋势。这主要 在于其它饮料对茶叶冲击和茶叶企业竞争力不强等因素造成。当 前茶叶市场推广更多的是政府行为,这种行为缺点在于没有连续性,因此对带动茶叶消费十分有限。加上茶叶标准不健全,市场混乱, 影响茶叶消费信心。国家对茶叶实行食品安全准入制度迟迟不能 出台,茶叶企业加工落后状况得不到改进,也影响了茶叶市场健康 稳定发展。对２００５年茶叶市场产生影响的还有,１２月１１日,中国将允许外资从事零售业务。沃尔玛、家乐福等大卖场和连锁
店将会大举进入中国,这将会改变当前中国商业格局,超市会逐步成为人们购物主要场所,因此会促进茶叶品牌包装产品发展。２００５年茶叶消费热点仍集中在名优茶,从各茶类看,绿茶、乌龙茶、普洱茶销售上升,花茶、紧压茶销售变化不会太大。 出口市场:从这几年茶叶出口情况看,对传统市场出口数量变化不会太大,主要还是出口结构和档次上的调整。２００５年茶叶出口能否继续保持增长趋势,关键看日本和欧美市场的需求,特别是蒸青茶和特种茶的出口能否继续保持增加。在政策上,国家已经取消了茶叶出口经营权的审批,绿茶和乌龙茶出口配额和许可证是否取消,当前还没有确定,可是维持时间不会太长,这给更多企业进入国际市场创造机会,同时对如何协调和管理中国茶叶出口提出新的课题。 国际茶叶市场展望 ２００５年,如果没有天气等其它因素影响的话,应该说是一个比较好的发展年份,预计世界茶叶产量可能变化不太大,但茶叶的出口及茶叶的价格将有可能再度回升,世界茶产业还有待进一步观望,主要原因是全球的经济波动及世界格局的多极化发展,在一定的程度上对一些国家或多或少产生影响。因此,要解决这一问题,除了关注国际形势的发展来改变生产计划外,同时要积极地引导全球茶叶消费,加大绿茶作为一种健康饮品的形象宣传,制定更加紧密的营销策略与推广计划,旨在提高消费能力,经过改进基础
浙江茶叶出口现状及对策研究 【摘要】浙江是我国茶叶出口的一个重要省份，茶叶是其最主要的传统产业中之一，浙江茶叶在茶园面积、茶叶产量、出口量等方面一直位于全国前列，在我国的茶叶出口市场上占据着极其重要的地位。随着茶叶市场的开放，国际竞争愈加激烈，浙江茶叶出口的价格、劳动力和资源优势已经逐渐失去往日的比较优势，出口前景不容乐观，浙江茶叶出口将在曲折中发展。本文从浙江茶叶出口现状入手，对浙江茶叶的出口量、出口规模、出口市场、出口价格和出口竞争力等方面进行分析，然后分析了影响浙江茶叶出口的因素，最后提出一系列浙江茶叶出口发展的对策。 【关键词】浙江，茶叶出口，出口竞争力，现状，对策 I
An Analysis of Zhejiang Tea Export Current Situation and Corresponding Countermeasure 【Abstract】Zhejiang being one of Chinese important tea export provinces, tea industry is its traditional industry. Ranking in our country’s top place in tea gardening areas, outputs, exports and so on, it plays an extremely important role in the export of tea market in China. With the opening of tea market and increasing intense international competition, the competitive advantages are no longer obvious as before, the situation of exporting is not optimistic. Zhejiang’s tea export develops tortuously. By means of studying the situation of Zhejiang’s tea export, this paper analyzes Zhejiang’s tea export quantity, export scale, export market, export quotation and export competitiveness. Meanwhile, this paper summarizes some reasons influencing Zhejiang’s tea export. Finally, put forward a series of Countermeasures of the development of Zhejiang tea export. 【Key Words】Zhejiang, Tea export, Export Competitiveness, Current Situation, Countermeasures