江南大学网络教育《物流与供应链管理》 (4)

装订处南开大学现代远程教育学院考试卷2019年度春季学期期末(2019.9) 《物流与供应链管理》主讲教师：陆岚学习中心：专业：姓名：学号：成绩：逆向物流与供应链发展从整个供应链角度而言，完整的物流系统应包括正向物流和逆向物流。

由于物流理论提出时间不长，还处于不断完善之中，以及当时正向物流所创造的经济效益明显，所以长期以来?企业管理者只重视正向物流活动，而忽视沿供应链逆向渠道所进行的逆向物流活动，对顾客退回物品以及产品使用后废弃物品的处理一直排除在企业经营战略之外。

但是?随着人们保护环境、节约资源意识的增强以及政府对环保法规约束力度的加大?逆向物流逐渐受到国外物流学者和企业管理者的重视。

一、逆向物流的内涵、构成及特点（一）逆向物流的内涵“逆向物流”(Reverse Logistics)这个名词最早由Stock在1992年给美国物流管理协会(Council of Logistics Management)的一份研究报告中提出，他在报告中指出：逆向物流为一种包含了产品退回、物料替代、物品再利用、废弃处理、再处理、维修与再制造等流程的物流活动。

本文认为，逆向物流是指为了重新获取产品的使用价值或正确处置废弃产品的目的，而将原材料、半成品、制成品及相关信息由供应链下游的消费一端返回上游的生产一端的过程。

从定义可以看出，实施逆向物流的目的是重新获得产品的使用价值或者正确处置废弃产品;流动的对象包括产品、产品运输容器、包装材料及相关信息;同时，为了实现物流的目的?必须对退回产品进行回收、分类、检验、拆卸、再生产及报废处理等活动。

（二）逆向物流的构成逆向物流由退货逆向物流和回收逆向物流两部分构成。

退货逆向物流是指下游顾客将不符合订单要求的产品退回给上游供应商?其流程与常规产品流向正好相。

江南大学-网院大作业-食品物流学(总4页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--江南大学现代远程教育考试大作业考试科目:《食品物流学》一、大作业题目（内容）：1.请论述我国食品物流产业对我国现阶段经济发展、食品产业发展的重要意义。

（20分）答：食品规模随着人们生活水平的提高不断扩大，这些易腐食品均离不开冷链物流，冷链物流市场存在很大空间。

我国的冷链物流市场需求的年增长率大约在10%，这对冷链物流的发展来说是好事，但对冷链物流行业本身也是个挑战。

由于我国食品冷链起步较晚，在食品物流这一新兴产业的形成和发展中，还存在着许多障碍和需要解决的问题。

就整个冷链体系而言，中国的食品冷链还未形成体系，无论是从中国经济发展的消费内需来看，还是与发达国家相比，差距都十分明显。

目前大约75%肉类、60%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。

冷冻食品产销冷链情况稍好，但由于部分产品流入集贸市场拆零散卖，冷链存在中断现象。

冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。

虽然食品冷链物流具有很大的发展潜力，但是由于专业人员缺乏和基础设施严重滞后，我国的食品冷链物流产业尚处于初级阶段。

目前我国第三方专业化的冷链物流企业才刚刚开始兴起，发展极不成熟，绝大部分新成立的第三方冷链物流企业是原有从事冷藏运输或仓储的企业转制而成，企业规模小，网络不健全，市场覆盖面较窄，并非完全意义上的食品冷链物流服务。

食品企业与3PL合作。

食品企业将物流业务外包给第三方物流公司，自身专注于对核心竞争力的打造，让3PL的规模效益降低自己的物流成本，乃是一举两得之事。

目前国内的许多3PL公司都提供了物流一体化服务，从包装，运输到分拣，配送，甚至与顾客进行FTF交货，为食品企业打造全方位的物流体系和增值服务。

食品企业与政府与物流行业协会合作，共同完善食品物流的法规和制度，从根本上改变食品物流的负面形象。

20春学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《物流与供应链管理》在线作业
()是使物流过程连贯而建立标准化体系的基点
A:集装系统
B:标准化
C:物流基础模数
D:集装箱
答案：A
现代物流管理是为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划，组织，协调与()
A:控制
B:服务
C:管理
D:监督
答案：A
国际货运代理的业务范围包括：租船订舱代理、货物报关代理、转运及理货代理、储存代理、()
A:多式联运代理
B:集装箱代理
C:信息、票证代理
D:送货到户代理
答案：A
货物出库的“五检查”不包括()
A:品名
B:包装
C:件数
D:质量
答案：D
根据管理层次的划分，物流信息分为()、战术管理信息、操作管理信息A:战略型管理信息
B:外部信息
C:静态信息
D:动态信息
答案：A。

专科《物流与供应链管理》一、（共75题,共150分）1. 供应链下采购的组织，与物料匹配的采购策略，集中与分散采购策略，准时化采购策略，订单的合并策略以及供应商的评选等内容属于（）。

（2分）A.供应链运作管理B.供应链采购管理C.供应链分销管理D.供应链库存控制.标准答案：B2. （）决策是以分析企业现有的供应链技能和专业知识为起点:企业真正擅长什么，哪些专业领域有可能创造战略差异优势？（2分）A.运营策略B.渠道策略C.外包策略D.物流战略.标准答案：C3. 创新战略的竞争优势来源是（）。

（2分）A.品牌与独特技术B.低成本运营C.超级服务D.最安全可靠的产品.标准答案：A4. （）是向生产商.分销商.零售商和顾客提供服务的组织（2分）A.服务商B.消费者C.分销商D.生产商.标准答案：A5. 钢铁联合企业需要提前数月安排生产计划，缺少变化，因此其在供应链的能力图谱中属于（）（2分）A.高盈利水平B.一定盈利水平C.一定反应能力D.高反应能力.标准答案：A6. （）是按顾客定单的特殊要求重新设计与制造能满足特殊需求的新零部件或整个产品，定制化发生在产品设计环节。

（2分）A.按订单销售B.按订单装配C.按订单制造D.按订单设计.标准答案：D7. （）采用可附加大量不同构件的标准结构，允许在可插入该结构的模块类型.数量和位置等方面有所变化。

（2分）A.总线模块化B.可组合模块化C.变更-装配式模块化D.混合模块化.标准答案：A8. （）是近十余年形成的一种全新的管理理念，它有别于传统管理思想的关键之处，在于将已被公认了的重要资源—客户纳入企业资产，并以客户资产为核心，优化配置企业资源，创造企业价值最大化。

（2分）A.客户资产管理B.客户价值的度量C.产品的定价策略D.客户关系管理.标准答案：A9. 下列关于ABC分类法中A类商品管理策略阐述正确的是:（）（2分）A.按经营方针调节库存水平B.采用定量订货方式，当库存降到最低点时发出订货，订货为经济批量C.采用双堆法，用两个库位储存，一个库位货发完了，用另一个库位发，并补充第一个库位的存货D.投入较大力量精心管理，将库存压缩到最低水平.标10.的产A.有.标11.A.从B.注C.关D.注.标12.过这键技.标13.A.分C.制.标14.A.增C.保.标15.A.以C.以.标16.A.缩C.提.标17.A.先B.有C.经D.购.标18.A.供C.供E.供.标19.A.评选潜在合格供应商B.审查物料的规格质量C.与供应商沟通与洽谈D.评价供应商的信誉E.决定采购合同的方式.标准答案：A,B,C,E20. 根据资料调查，通过实行JIT采购，公司可以在以下几个方面取得令人满意的成果:（）（2分）A.减少库存B.提高质量C.节约时间D.降低价格E.提高效率.标准答案：A,B,D21. 下列关于直接运输配送的优点阐述正确的是:（）（2分）A.节省了物流中心的运营成本B.交货提前期缩短C.分销渠道中的产品库存小D.货物集聚，利用风险分担E.无仓库保管成本.标准答案：A,B,C22. 供应链管理系统层次可以分为:（）（2分）A.战略网络规划B.战术资源规划C.作业计划系统D.作业执行系统E.操作规划系统.标准答案：A,B,C,D23. 供应链绩效评价的作用包括:（）（2分）A.效果比较B.决策支持C.问题诊断D.全面测度E.持续改善.标准答案：A,B,C,D,E24. 以CPFR理念为基础建立的面向供应链的CPFR体系结构具体的职责层可以分为:（）（2分）A.规划层B.决策层C.运作层D.内部管理层E.系统管理层.标准答案：B,C,D,E25. 基于供应链管理的分销渠道的特征包括:（）（2分）A.高层次的整合B.合作范围扩大C.信任程度高D.交易成本低E.沟通便利.标准答案：A,B,C26. 供应链绩效评价的内容除了内部绩效的衡量，外部绩效的衡量外，还包括（）（2分）A.竞争者绩效的衡量B.供应商绩效的衡量C.销售部门绩效的衡量D.供应链综合绩效的衡量.标准答案：D27. 有效顾客响应（ECR）的主要目标是（）（2分）A.降低供应链各环节的成本，提高效率B.对客户的需求做出快速反应，并快速补货C.销售额的大幅度增加D.提高顾客服务水平.标准答案：B 28.分）A.虚.标29.（2 A.不.标30.A.集C.提.标31.A.价.标32.扭曲A.需级放B.需级放C.需放大D.需大.标33.售商存管A.自C.供.标34.A.采B.选C.对D.对.标35.A.关B.关C.关D.信.标36. （）即最大最小系统，又称为非强制补充供货系统，是固定量系统和固定间隔期系统的混合物。