家庭每日食谱

家庭一周食谱（试行）
星期一
早餐：小米粥，花卷，蒸蛋，红肠，拌莴笋条或黄瓜。

午餐：荞麦大米饭，溜肝尖，香菇菜心，香干拌黄瓜，炒花菜，丝瓜汤。

晚餐：米饭，拌莴苣，红烧牛肉，虾米冬瓜汤。

星期二
早餐：大枣大米粥，煮鸡蛋，窝窝头，红肠，豆腐乳或酱菜。

午餐：花生米饭，鸡肉炒黄瓜，青椒土豆丝，排骨海带汤。

晚餐：馒头，炒茄子，青椒肉丝，小米粥。

星期三
早餐：大米粥，鲜肉包，咸鸭蛋（半个），素炒三丝（莴笋/白萝卜/豆腐丝/豆芽）。

午餐：红枣大米饭，红烧带鱼，干煸四季豆，金针菇紫菜鸡蛋汤。

晚餐：花卷，芹菜肉丝，青椒土豆丝，三鲜（猪肝、黑木耳、平菇）汤。

星期四
早餐：米饭，味噌汤，蒸蛋，酱菜。

午餐：高粱白米饭，香菇黑木耳肉片，青椒炒豆腐，白萝卜海带排骨汤。

晚餐：大米饭，蒸蛋，拌芹菜，青椒肉丝，鲫鱼芹菜汤。

星期五
早餐：红枣大米粥，小笼包/菜包，茶叶蛋，香干拌芹菜黄瓜。

午餐：水饺（三鲜、芹菜、大白菜），黄瓜凉拌肚丝，酱菜。

晚餐：黑面包，沙拉，奶酪，萨拉米及火腿拼盘，蔬菜汤。

星期六
早餐：牛奶，面包，煎鸡蛋培根，坚果。

午餐：杂粮饭，煎牛排，香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。

晚餐：杂粮饭，凉拌莴苣，烧鳜鱼（鲈鱼），盐水河虾，辣子鸡，紫菜虾米蛋花汤。

星期天
早餐：小米粥，葱油饼，煎鸡蛋，红肠，酱菜。

午餐：金银饭（玉米糁、大米），醋溜白菜，芹菜肉丝，香菜萝卜汤。

晚餐：花卷，青椒鸡蛋，火爆腰花，白煮肉，黄瓜海蜇丝。

家庭一日三餐营养的食谱家庭一日三餐营养的食谱应该怎么来做？健康的饮食应该营养均衡、时间固定，建立一日三餐的好习惯。

那么我们应该怎么来吃才营养又健康呢？以下是店铺分享给大家的关于家庭一日三餐营养的食谱，一起来看看怎么做吧!家庭一日三餐营养的食谱做法一馄饨汤材料主料：小麦面粉150克，肥瘦猪肉100克，白菜100克，芹菜50克，辅料：鸡蛋清30克，调料：盐25克，白砂糖5克，味精5克，白胡椒5克，香油10克，大葱20克做法1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用;2.热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。

家庭一日三餐营养的食谱做法二白菜炒肉丝材料主料：白菜250克，辅料：瘦猪肉75克，香菜15克，调料：甜面酱15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜5克，花生油40克做法1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。

2.将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝;香菜洗净切段;葱姜洗净切丝。

3.锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。

家庭一日三餐营养的食谱做法三清炖狮子头沙锅材料主料：猪肋条肉(五花肉)800克，辅料：猪小排(猪肋排)200克，油菜心30克，菱角粉25克，调料：黄酒25克，葱汁5克，姜汁3克，盐8克，味精5克做法1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用;2.将小排骨斩成小块，下开水锅出水后捞起洗净，放入沙锅内，加水500克和黄酒，用大火烧开后放入肉球，肉球面上盖上菜叶，加盖后转小火焖二小时左右，临吃前把菜心放入沙锅内便成。

家庭烹饪的十大健康食谱推荐一、家庭烹饪的十大健康食谱推荐在快节奏的现代生活中，家庭烹饪已经成为人们追求健康生活的重要一环。

通过选择健康食谱，我们可以为家人提供营养均衡的饮食，保持身体健康。

下面将为大家推荐十款简单易做的家庭烹饪健康食谱，让您的餐桌更加丰富多样。

二、蒸鱼片蒸鱼片是一道简单又美味的家常菜。

选用新鲜的鱼片，加入葱姜蒜等调料，蒸熟后淋上热油，鲜嫩可口。

这道菜不仅口感好，而且富含蛋白质和微量元素，是一道健康的选择。

三、凉拌黄瓜凉拌黄瓜是夏日里清爽可口的一道凉菜。

将黄瓜切成薄片，加入蒜泥、醋、酱油等调味料，拌匀即可。

这道菜清热解暑，开胃健脾，适合全家一起品尝。

四、番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是一道简单又营养的主食。

将西红柿炒熟，打入鸡蛋，再加入面条煮熟，香气扑鼻。

这道菜富含维生素和蛋白质，是一顿美味又健康的一餐。

五、红烧茄子红烧茄子是一道家常菜中的经典之作。

将茄子切成段，煎炸后加入酱油、糖等调味料，焖煮片刻即可。

这道菜口感软糯，富含纤维素和维生素，有助于促进肠道蠕动，是一道健康的素菜选择。

六、清蒸鸡胸肉清蒸鸡胸肉是一道低脂肪高蛋白的健康菜品。

将鸡胸肉切片，加入葱姜蒜和清汤，蒸熟后淋上少许酱油即可。

这道菜不仅美味，而且富含优质蛋白质，适合健身人士和减肥人群食用。

七、炒时蔬炒时蔬是一道简单又健康的家常菜。

将时令蔬菜切块，加入适量油和盐，快速翻炒即可。

这道菜保留了蔬菜的原汁原味，富含维生素和矿物质，是一道清淡可口的下饭菜。

八、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道口感酸辣开胃的凉菜。

将土豆丝焯水后，加入醋、辣椒油等调味料，拌匀即可。

这道菜不仅开胃下饭，而且富含淀粉和纤维素，有助于增加饱腹感，是一道健康的减肥菜品。

九、清炒西兰花清炒西兰花是一道简单又美味的素菜。

将西兰花焯水后，加入蒜末、盐等调味料，快速翻炒即可。

这道菜口感脆嫩，富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，是一道适合全家享用的健康菜品。

十、蒜蓉西兰花虾仁蒜蓉西兰花虾仁是一道色香味俱全的家常菜。

家庭食疗养生食谱大全1. 菠菜豆腐汤材料：菠菜100克、豆腐100克、鸡蛋1个、葱姜适量做法：将菠菜洗净切段，豆腐切成块状。

锅中加入适量水，放入葱姜片煮开，加入豆腐煮3分钟后加入菠菜煮至熟，最后加入鸡蛋搅拌均匀即可。

2. 红糖姜茶材料：红糖30克、生姜适量做法：将生姜切成片状，加入适量水煮开后放入红糖搅拌至溶解即可。

3. 糖醋鱼材料：鱼一条、生姜适量、葱适量、醋适量、糖适量做法：将鱼洗净，切成块状。

锅中加入油，放入葱姜爆炒，加入适量水、醋和糖，煮开后加入鱼块煮至熟透即可。

4. 黄豆炖猪蹄材料：黄豆100克、猪蹄一只、枸杞适量、姜适量、葱适量做法：将黄豆浸泡一晚，猪蹄洗净，放入锅中加入足够的水，加入姜葱煮开后转小火慢炖2小时，最后加入枸杞煮5分钟即可。

5. 茶树菇炖鸡汤材料：茶树菇200克、鸡肉适量、姜适量、葱适量做法：将鸡肉洗净切块，茶树菇切段。

锅中加入适量水，放入姜葱煮开，加入鸡肉和茶树菇煮至熟透即可。

6. 西红柿鸡蛋面材料：西红柿适量、鸡蛋适量、面条适量做法：将西红柿切碎，鸡蛋打散。

锅中加入适量水，将西红柿放入煮开，加入鸡蛋搅拌均匀后，再加入面条煮熟即可。

7. 枸杞炖土鸡材料：土鸡适量、枸杞适量、姜适量、葱适量做法：将土鸡洗净切块，姜葱切片。

锅中加入足够的水，放入姜葱煮开后加入土鸡块慢炖2小时，最后加入枸杞煮5分钟即可。

8. 红枣银耳汤材料：银耳适量、红枣适量、冰糖适量做法：将银耳泡软，红枣去核。

锅中加入适量水，放入银耳、红枣煮开后加入冰糖煮至溶解即可。

9. 雪梨莲子瘦肉汤材料：雪梨适量、莲子适量、瘦肉适量、红枣适量做法：将莲子泡软，雪梨去皮切块，瘦肉切片。

锅中加入足够的水，放入莲子、瘦肉、红枣煮开后转小火慢炖2小时，最后加入雪梨煮5分钟即可。

10. 黑米薏仁糖水材料：黑米适量、薏仁适量、冰糖适量做法：将黑米和薏仁洗净，放入锅中加入足够的水，煮开后转小火慢炖1小时，加入冰糖煮至溶解即可。

家庭日常养生食谱表
早餐:
- 燕麦粥：将适量的燕麦片加入开水中煮熟，加入适量的蜂蜜
和水果即可。

- 煎蛋三明治：用两片全麦面包夹上煎蛋、蔬菜和低脂奶酪。

- 水果沙拉：将不同的水果切块，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

午餐:
- 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，加入适量的葱姜蒜蒸熟，点缀上香
菜和蒜末。

- 素炒杂菜：选用不同的蔬菜，如西兰花、红椒、胡萝卜等，
配以少量的素油和调味料炒熟。

- 青椒炒蛋：将青椒切丝，打入鸡蛋炒熟，调入适量的盐和胡
椒粉。

- 紫薯番茄汤：将紫薯和番茄煮熟，搅拌成汤状，加入盐和黑
胡椒粉调味。

晚餐:
- 香煎鸡胸肉：用少量橄榄油煎鸡胸肉至金黄色，调入适量的盐、胡椒和迷迭香粉。

- 蒸多宝鱼：将多宝鱼放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜和豆瓣酱
提味。

- 素炒豆腐：将豆腐切块，与青菜一起炒熟，加入适量的酱油
和生抽。

- 红枣养生汤：将红枣和黑枸杞放入锅中煮熟，加入适量的冰
糖和枸杞熬制成汤。

加餐:
- 水果坚果拼盘：将不同的水果和坚果切块，拼盘装饰。

- 酸奶蔬果汁：将蔬菜和水果搅拌成汁，加入适量的酸奶调味。

- 烤地瓜片：将地瓜切薄片，用烤箱烘烤至脆口，撒上少许盐
和黑胡椒粉。

一周家庭健康食谱
第一天
早餐：鸡蛋煎饼配水果沙拉
午餐：鱼香肉丝、青菜炒蛋、豆腐汤、米饭
晚餐：红烧茄子、蒜蓉西兰花、醋溜白菜、米饭第二天
早餐：燕麦粥配草莓酱
午餐：青椒牛肉、糖醋鱼、芹菜炒香干、米饭晚餐：清蒸鲈鱼、蒜泥西兰花、麻婆豆腐、米饭第三天
早餐：全麦面包片配烤鸡蛋
午餐：白切鸡、炒肉丝、番茄炒蛋、米饭
晚餐：蒸饺、糖醋里脊、清炒时蔬、米饭
第四天
早餐：豆腐花配葡萄干
午餐：大虾炒青菜、水煮肉片、排骨汤、米饭晚餐：鸡蛋炒饭、葱爆羊肉、蚕豆炒豆芽、小菜第五天
早餐：糯米粥配炖蒸蛋
午餐：香菇鸭肉、鱼香茄子、酸辣汤、米饭
晚餐：红烧肉、糖醋排骨、蒜蓉生菜、米饭
第六天
早餐：香蕉玉米面糊粥
午餐：腰果鸡丁、豆腐炒蘑菇、紫菜汤、米饭
晚餐：酸菜鱼、葱姜牛腩、凉拌莴笋、米饭
第七天
早餐：牛奶豆腐花配花生酱
午餐：糖醋肉丝、红烧鲫鱼、清炒油菜、米饭
晚餐：海鲜粥、干煸豆角、葱姜炒蛋、小菜
以上为一周家庭健康食谱，食谱中所有的食材都是丰富有营养的，每天都有蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果的搭配，能够健康地满足家庭成员的饮食需求。

同时，食谱中采用的烹饪方法都比较健康，如清蒸、煮汤、炒青菜、红烧等，不含过多的油脂和盐分，更有利于身体健康。

希望通过这份食谱能够帮助大家更好地掌握家庭健康饮食的方法和技巧，享受美味的同时也能够保持身体的健康和良好的体态。

家庭菜谱表关于《家庭菜谱表》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

以便保持我们人体的身心健康，因此每日我们必须服用各式各样的食物。

一些情况下，以便充裕的补充营养元素，我们需要分配和谐家庭的食谱。

可是许多的女性朋友并不了解该怎样制订家庭菜谱表。

今日我们的高级营养师来给大伙儿介绍一下最科学研究、最有效的家庭菜谱表。

主要内容以下：一周菜谱周一早饭：全麦吐司，煮牛奶，苹果酱。

晚饭：鸡蛋西红柿，肉沫烧豆腐，拌荠荠菜，海米冬瓜汤法定节假日早已干了二天饕餮之徒，周一的晚饭就来一点儿素的，营养成分不低也罢做。

周二早饭：小馒头?酱豆腐或是广东省豆腐乳?鸡蛋?冲酸奶晚饭：红烧带鱼，糖酷卷心菜，炖海带，番茄肉片汤可略微修改口感，做几个欧式或粤式口味餐，简易又有神秘感。

周三早饭：油馍，老豆腐晚饭：淮杞炖牛肉，它是道很补的菜。

冬天都了解吃萝卜炖牛腩很补，可这家常小菜在大补的另外还增加了创意。

炖牛肉要注重手法，除开清洗开水炖外，也要再加葱、姜、麻椒、淮杞药粉，随后要用沸水斟茶（冷水会越炖越不碎），直至肉熟。

随后再做几个如素什锦、菠菜炒鸡蛋、扁豆鱼柳羹。

淮杞炖牛肉是养生药膳，牛羊肉性温，补脾胃，养血血、强筋壮骨；山药健脾益气；枸杞滋补养生肾脏；干桂圆脑宁脾。

工作中了三天，需补一补，便于尽快进行下自感电动势的工作中。

周四早饭：冲核桃粉，三明治（可购现有的，也可自己做）晚饭：红烧排骨，蒜台咸肉，酸菜，白菜豆腐汤蒜台咸肉，做起來非常简单但很提鲜，可配白米饭吃还可以夹在三明治里吃。

咸肉可在商场里买更好，放点葱、姜、蒜一炒即成。

冬天多吃白菜，尽管很生活中，但营养元素高，并且如何吃都可以，另配些红烧排骨，合乎营养搭配。

周五早饭：肉菜小馄饨（能够买冷冻小馄饨入锅，也迅速），煮蛋晚饭：牛肉火锅，底锅调料在商场都是有现有的，留意多涮些蔬菜，水豆腐等，不必光涮肉。

用芝麻油调味品能够降低容易上火的概率。

忙了一周，礼拜天和家人团聚一下，暴撮一顿火锅，既便捷又繁华，完全释放压力和清除一周的疲劳。

家庭养生食谱大全全集1. 青菜炒肉末：将猪肉切成肉末，青菜洗净切段，热锅加油炒香蒜末，放入肉末炒熟，最后加入青菜翻炒均匀即可。

2. 酸辣鸡丝汤：将鸡胸肉切成丝，用姜蒜蓉和辣椒粉腌制一段时间后炒熟，锅中加入适量水煮沸，放入鸡丝、木耳和豆腐煮熟，最后加入醋、盐和胡椒粉调味。

3. 番茄炖牛腩：将牛腩切块煮沸去腥味，备好番茄和洋葱切丁，热锅加入油炒香洋葱，加入牛腩煮熟后放入番茄，加入适量水炖煮至牛腩熟软，最后加盐和胡椒粉调味即可。

4. 五谷杂粮粥：将糯米、大米、小米、红豆、绿豆、花生等杂粮混合洗净，加入适量水煮熟，熬至粥粘稠时加入适量冰糖调味，最后加入莲子和桂圆炖煮片刻即可。

5. 清炒胡萝卜丝：将胡萝卜削皮切丝，锅中加油烧热，放入蒜末炒香，加入胡萝卜丝翻炒至稍微变软，最后加入盐、糖和醋调味。

6. 蜜汁烤鸡腿：将鸡腿洗净后沥干水分，用盐和五香粉腌制片刻，放入预热烤箱中烤至金黄色，取出刷上蜜汁（蜂蜜、生抽、料酒和糖的混合液），继续烤至表面呈焦糖色即可。

7. 紫薯蛋糕：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶和植物油拌匀，倒入蛋糕模具中，预热烤箱至180摄氏度，放入烤约30分钟至表面金黄即可。

8. 苦瓜炒蛋：将苦瓜切薄片，热锅加油炒香葱姜蒜，加入苦瓜片翻炒至变软，最后倒入打散的鸡蛋液炒熟，加入盐、糖和鸡精调味。

9. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，用盐和料酒腌制片刻，锅中加水烧沸后放入蒸锅，将鲈鱼放入蒸15分钟至熟透，撒上香菜和姜丝，淋上酱油、花椒油和热油，即可上桌。

10. 大蒜烤扇贝：将扇贝洗净，放入烤盘中，撒上蒜末、盐和黑胡椒，预热烤箱至200摄氏度，放入烤约10分钟至扇贝熟透，撒上香菜和柠檬汁即可享用。

注意：以上食谱仅供参考，具体食材和调料用量可根据个人口味和饮食习惯适量调整。

家庭营养⾷谱⼤全及做法⼤全 在家⾥欢聚吃饭，才是真正的美味，但怎么做才有营养呢？下⾯⼩编准备了家庭营养⾷谱⼤全及做法⼤全，希望对您有帮助！ 家庭营养⾷谱：珍珠藕圆 1、糯⽶⽤⽔浸泡2⼩时沥⼲; 2、⼩葱切葱花，⽣姜切末; 3、⾁馅中加⽣粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀; 4、藕⽤器具擦成藕茸，加⼊调好的⾁馅中拌匀; 5、将⾁馅搓成丸⼦，在糯⽶上滚上⼀层⽶; 6、放⼊蒸笼⾥，在已沸的⽔上⼤⽕蒸20分钟; 7、关⽕，撒上葱花即可。

家庭营养⾷谱：蚂蚁上树 1、粉丝⽤冷⽔泡软捞出; 2、胡萝⼘青椒切末，姜葱切末; 3、炒⼀汤匙红油⾖瓣酱，⼩⽕，搅拌，炒到提起铲⼦油是红⾊的即可; 3⾁末放进去炒到分散发⽩，放⼀茶匙糖，放胡萝⼘和姜葱末; 4、兑⽔刚好到⾁末边缘，放⼊粉丝; 5、煮⼀下，⽔快⼲了，⽤铲⼦翻动收汁，放青椒，鸡精，⾹油，关⽕。

家庭营养⾷谱：迷你版糖醋排⾻ 1、排⾻焯⽔，控⽔后⽤开⽔冲洗⼀遍; 2、沥⼲加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟; 3、排⾻置⾼压锅中蒸制，开锅后4分钟关⽕; 4、待锅凉透捞出排⾻; 5、热锅热油下⽩糖、陈醋、番茄酱⼩⽕熬制; 6、待油锅内汤汁粘稠时，排⾻⼊锅翻炒⾄挂汁后，撒熟芝⿇关⽕。

家庭营养⾷谱：⽪蛋瘦⾁粥 1、⽪蛋切块，⾁丝加盐、⾹油拌匀腌10分钟; 2、⼤⽶洗净加盐、⾹油泡10分钟; 3、⾁丝下热油锅过⼀下，⾄变⾊捞出控油; 4、⽔煮开，下⽶煮滚后改⼩⽕，加⼊⽪蛋、瘦⾁丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放⼊余下的⽪蛋块和葱花，微⽕煮10分钟即可。

家庭营养⾷谱：⾁末茄⼦ 1、茄⼦洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条; 2、锅中倒⼊适量的油烧热，放⼊茄⼦⽤中⽕炸软后捞出; 3、锅中留油，放⼊绞好的⾁炒散，再放⼊蒜末、葱⽚姜丝炒⾹; 4、将炸好的茄⼦倒⼊锅中，加调料炒匀即可。

家庭营养⾷谱：⾖豉姜汁蒸排⾻ 1、⾖豉洗⼲净，沥⼲⽔分，并切碎; 2、姜去⽪，磨成姜蓉，蒜头去掉外⽪，切成⽶粒状; 3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加⼊所有调料，混合均匀; 4、排⾻洗⼲净，沥⼲⽔分;5、加⼊1勺⽣粉，再加⼊混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖⼤⽕蒸⼗五分钟，蒸⾄全熟即可。