以3种常用药用植物为例,阐述其中药资源状况及发展前景
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简述我国药用植物资源的概况,谈谈药用植物资源加工情况和发展战略一、我国药用植物资源的概况:药用植物,是指具预防,治疗和对人体有保健作用的植物的总称。
其植株的全部或一部分供药用或作为制药工业的原料。
广义而言,可包括用作营养剂、某些嗜好品、调味品、色素添加剂,及农药和兽医用药的植物资源。
中国是药用植物资源最丰富的国家之一,对药用植物的发现、使用和栽培,有着悠久的历史。
中国古代有关史料中曾有“伏羲尝百药”、“神农尝百草,一日而遇七十毒”等记载。
虽都属于传说,但说明药用植物的发现和利用,是古代人类通过长期的生活和生产实践逐渐积累经验和知识的结果。
到春秋战国时,已有关于药用植物的文字记载。
《诗经》和《山海经》中记录了50余种药用植物。
1973年长沙马王堆3号汉墓出土的帛书中整理出来的《五十二病方》,是中国现存秦汉时代最古的医方,其中记载的植物类药有115种。
汉代张骞出使西域后,外国的药用植物如红花、安石榴、胡桃、大蒜等也相继传到中国。
历代学者专门记载药物的书籍称为“本草”。
约成书于秦汉之际的中国现存最早的药学专著《神农本草经》,记载药物365种,其中植物类药就有252种。
此后,著名的本草书籍有梁代陶弘景的《本草经集注》、唐代苏敬等的《新修本草》、宋代唐慎微的《经史证类备急本草》以及明代李时珍的《本草纲目》等。
其中《经史证类备急本草》,收集宋代以前的各家本草加以整理总结,收载植物类药达1100余种,有不少现已佚失的本草资料赖此得以保存。
到明代,《本草纲目》收载的植物类药已达1200多种。
我国地域辽阔,从寒温带直到热带,地形复杂,气候多样,是世界上植物生物多样最丰富的国家之一 ,全国已知植物约有 25 700 种 ,其中很多植物具有药用价值。
20世纪80年代 ,我国曾经进行过全面系统的资源调查 , 发现我国的药用植物资源种类包括 383 科 ,2 309 属 ,11 146 种,其中藻、菌、地衣类低等植物有 459 种 ,苔藓、蕨类、种子植物类高等植物有 10 687 种。
我国药用植物资源现状的调查与分析摘要:我国药用植物资源极为丰富,主要包括藻类、菌类、地衣类、蕨类和种子植物等类群。
本文简述我国药用植物资源利用的大概现状,我国药用植物资源的八大区域主要的一些药用植物,以及总结我国热带药用植物开发的现状。
关键词:药用植物;植物资源;现状;热带药用植物中国现有药用植物资源383科2309属11146种,占中药资源种类的87%。
在药用低等植物资源中,菌类种数最多,以真菌为主,常用药材有冬虫夏草、灵芝,等。
药用藻类以海洋藻类种数最多,有120种以上,用作药材的主要有海带、昆布等。
药用地衣较多的有梅衣科、松萝科、石蕊科等,约占药用地衣种数的77%,常用种有破茎松萝、长松萝,等。
苔藓类主要药用种类有地钱、石地钱、蛇苔(蛇地钱)等。
蕨类属为孢子植物之首,较重要的是石松亚门和真蕨亚门,占药用种数的98%,常用种有贯众狗脊、骨碎补等[1]。
在药用高等植物资源中[2],种子植物占90%以上是我国药用植物资源的主体,其中裸子植物药用种类有10科27属126种,最重要的是松科,有10属113种29变种,柏科有8属29种7变种,常用药材为侧柏和松花粉,等。
三尖杉科中许多都含有抗癌活性物质,近年来颇受关注,我国有1属10种,均可药用。
红豆杉科中常用药材有东北红豆杉、南方红豆杉和云南红豆杉,含有抗肿瘤活性物质紫杉醇。
麻黄科有11种3变种1变型,其中草麻黄、中麻黄、木贼麻黄为药典收载种。
苏铁科药用资源主要有苏铁、华南苏铁,等。
买麻藤科主要有买麻藤和垂子买麻藤。
银杏科仅银杏1种。
被子植物的药用种数十分庞大,有213科1957属10027种。
菊科是第一大科,含药用植物778种,常用药材有白术、苍术、云木香,等。
豆科是我国4个含1000种以上的植物大科之一,供药用的有490种,重要的药用资源有甘草、黄芪、鸡血藤,等。
毛茛科药用植物有420种,占全科种数的58%,其中乌头属可药用的有103种,是被子植物中最大的一个药用属,常用药有川乌、草乌等。
2022年种植前景好的15种中药材-价格行情近些年,中医的影响是越来越大,随着中医的影响力不断加大,中药材也逐渐受到了人们的关注,中药材的价格也是年年高升。
一般传统中药材讲究地道药材,是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材,因生产较为集中,栽培技术、采收加工都有一定的讲究,所以同种药材要比在其他地区所生产的品质更佳、疗效更好。
那么,种植什么中药材前景比较好呢?15种中药材介绍给你,下面我们就来具体了解一下。
1.桔梗桔梗菜药两用,在全国中药材市场上为常规药材。
目前货源缺少,价格不断走高,现价格为35~40元/千克。
从目前情况来看,桔梗大幅度涨价期已来临,这给种植者带来了很大的发展空间。
按市场的供求情况计算,今后3~4年桔梗行情坚挺向上,不论鲜货还是干货走势顺畅。
桔梗适应性很强,一般土质都能生长。
多年来野生桔梗价格居高不下,用桔梗来绿化荒山、荒坡,既得效益又可美化环境。
适宜种植区:桔梗花原产于我国各地,对气候的适应性很广从华南北部至华北南部的广大地区,均宜栽培。
野生桔梗主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、河北、山东、山西、陕西、安徽、湖南、湖北、浙江、江苏等省区,四川、贵州、江西、福建、广东、广西等省、自治区也有分布。
2.射干射干花药两用,花名鸢尾,药名射干。
射干是个小品种,具有清热解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效,是治疗咽喉疾病的良药。
最近几年射干药材得到了不断地开发,使用量猛增,由小品种变成常规品种,价格倍增,35~38元/千克,呈上浮之势,丝毫没有下降的迹象。
射干生长两年采收一次,可以在林间套作,预计好行情会持续4~5年,价格高峰时或达75~80元/千克。
适宜种植区:射干产地主要分布于湖北、河南、四川、贵州等地,全国其他地区亦有分布,以湖北产品较好。
3.防风防风价格不断上浮,产新后鲜货价格为7~8元/千克。
很多客商直接到种植地收购,亩效益7000~9000元。
在市场上,有移栽的防风和直播的防风两种,不论移栽或直播的都是正品防风,而移栽的防风占主流,个头大、药效也充分,移栽防风既简单产量又高。
药用植物资源调查调查目的:通过对药用植物资源的调查,了解药用植物资源的种类、主要特征、利用部位及主要用途。
调查内容:了解药用植物资源的主要特征,用途等,了解以及预测其发展前景。
调查结果:1、抗菌和抗寄生虫中草药:穿心莲、黄芩、茉莉花、番木瓜茉莉花药用部位:花、叶、根药理功能:具有辛、甘、凉、亲热解表、利湿作用药用的相关研究:茉莉花可提取莱莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。
根含生物碱、甾醇。
动物实验表明:茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。
因此,可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。
茉莉花、叶和根都可药用。
具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。
治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。
治续筋接骨止痛,把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。
治鹏齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿内。
治失眠,用茉莉根1.0?.5克,磨水服。
秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。
2、心血管疾病中草药:猕猴桃、柠檬、山楂山楂药用部位:果肉药用功能:消食健胃、活血化瘀、驱虫药用的相关研究:主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
具体可以治如下病:1.消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。
对肉食滞效果尤佳;2.化瘀散结:山楂能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
山楂最重要的功效就是健胃、消积,中药中有名的焦三仙,是助消化的常用药对,山楂即是其中的“一仙”。
中药中的消食健脾药各有特点,有的消面食,有的消油腻肉食,山楂就是专于消肉食积滞的上品。
此外,现代研究证明,山楂还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。
3、抗病原微生物中草药:金银花、蒲公英、菊花、红花菊花药用部位:头状花序、根、嫩茎叶、叶药用功能:菊花味甘、辛、苦,性微寒,入肝、肺经,有疏散风热、清肝明目之功效。
中药资源与开发中药是中国古老的传统药学体系,源远流长,具有丰富的资源与开发潜力。
中药资源包括动植物、矿物等多种类型,其开发涉及药物研究、临床应用、科研创新等领域。
本文将从中药资源的类型、开发现状以及未来的发展趋势等方面进行探讨。
首先,中药资源的类型多种多样。
植物资源是中药资源中最为广泛和重要的一类。
我国拥有丰富的植物资源,其中不乏具有药用价值的植物。
如石斛、黄芪、当归等,都是中医药特色药材,具有较高的药用价值。
此外,动物资源也是中药资源的重要组成部分。
如鹿茸、牛黄、熊胆等,都是传统中药中常用的药材。
此外,还有一些矿物资源,如砂金、礞石等,具有独特的药用价值。
这些中药资源的丰富多样为中药的开发提供了坚实的基础。
其次,中药资源的开发现状不容忽视。
中药的开发可以追溯到古代,古代医家就开始使用各种中药治疗疾病。
随着时间的推移,中药资源的开发逐渐完善。
现代科学技术的进步更加促进了中药资源的开发。
现代技术手段的应用使得中药研究更加系统和规范,有助于深入挖掘中药资源的价值。
目前,中药资源的开发主要集中在药物研究和临床应用两个方面。
药物研究方面,中药资源经过分离、纯化、结构鉴定等步骤,可以获得各种新的中药活性成分。
同时,临床应用方面,中药作为传统医学的重要组成部分,在治疗各种常见病和慢性病方面具有独特的优势。
因此,中药的开发一直受到广大科研工作者和医生的关注。
然而,中药资源的开发还存在一些问题。
一方面,中药资源研究的成本较高,需要大量的时间和金钱投入。
另一方面,中药资源的保护也是一个亟待解决的问题。
由于人口增加、环境恶化等原因,中药资源在数量和品质上面临着一定的压力。
因此,保护中药资源就显得尤为重要。
未来,中药资源的开发将呈现出一些新的趋势。
首先,中药资源的利用将更多地融入现代科技中。
如结合生物技术、化学技术等手段,可以进一步提高中药资源的开发效率和研究水平。
其次,中药资源的保护与可持续利用将成为重中之重。
建立中药资源的分类、鉴定和保护体系,加强中药资源的监管,保护中药资源的独特性和独特价值。
药用植物学列举5种豆科药用植物,分别阐述其主要特征,并分析其国内资源状况装订处XXX考试卷《药用植物学》主讲教师:XXX一、请同学们在下列(10)题目中任选一题,写成期末论文。
1、以3种常用药用植物为例,阐述其中药资源状况及发展前景2、列举5种属于裸子植物的药用植物,阐述其主要识别特征及野生及栽培现状3、列举5种属于木本双子叶植物的药用植物,分析其关键识别特征及资源状况4、列举5种属于草本双子叶植物的药用植物,说明其关键识别特征及资源状况5、列举3种属于木本单子叶植物的药用植物,描述其关键识别特征及资源状况6、在唇形科和玄参科中各列举2种药用植物,比较分析其分类学特征和各自资源分布状况7、结合具体药用植物分析变态根在药用植物环境适应中的意义8、结合具体药用植物分析XXX各亚科间在特征上的演化规律9、列举5种豆科药用植物,划分阐述其首要特性,并阐发其海内资源状况10、列举5种百合科药用植物,阐发其形状特性的共同点和分歧点,并阐述各自的资源状况二、论文写作要求论文题目应为授课教师指定题目,论文要层次清晰、论点清楚、论据准确;论文写作要理论联系实际,同砚们应结合课堂教学内容,广泛搜集与论文有关资料,含有一定案例,参考一定文献资料。
三、论文写作格式要求:论文问题要求为宋体三号字,加粗居中;正文部分要求为宋体小四号字,标题加粗,行间距为 1.5倍行距;论文字数要控制在2000-2500字;论文标题书写顺序依次为一、(一)、1.。
四、论文提交注意事项:1、论文一律以此文件为封面,写明研究中心、专业、姓名、学号等信息。
论文保存为word文件,以“课程名+学号+姓名”命名。
2、论文一律采用线上提交方式,在学院规定时间内上传到教学教务平台,逾期平台关闭,将不接受补交。
3、不接受纸质论文。
4、如有抄袭雷同现象,将按学院规定庄重处置惩罚。
装订处列举5种豆科药用植物,分别阐述其主要特征,并分析其国内资源状况食用豆科植物的根、茎、叶、花、荚、粒均可作为药材。
中草药种植发展的前景和发展趋势
一、市场需求增长
随着人们对健康和养生越来越重视,中药市场的需求不断增长。
在中药市场中,中草药因其具有独特的药效和生态友好性,备受消费者青睐。
因此,中草药种植具有广阔的市场前景。
二、种植技术进步
近年来,随着科技的不断发展,中草药种植技术也在不断提高。
现代农业技术的应用,如智能农业、精准农业等,可以提高中草药的产量和质量,降低生产成本,提高种植效率。
此外,农业技术进步还可以帮助种植者更好地应对自然灾害等不可控因素。
三、多元化发展
中草药种植不仅可以满足中药市场的需求,还可以应用于其他领域,如保健品、化妆品、食品等。
随着消费者对健康和环保的要求不断提高,中草药在多元化领域的应用将更加广泛。
四、绿色环保趋势
随着全球环保意识的提高,绿色环保成为社会发展的重要趋势。
中草药种植具有生态友好性,可以减少化肥和农药的使用,保护生态环境。
因此,中草药种植符合绿色环保趋势。
五、国际化发展
随着全球化的加速发展,中药市场的国际化趋势日益明显。
中草药种植可以满足不同国家和地区消费者的需求,促进中药的国际化发展。
同时,中草药种植也可以为我国农业经济的发展带来新的机遇和
挑战。
总之,中草药种植具有广阔的市场前景和发展趋势。
未来,随着技术的不断进步和市场需求的不断增长,中草药种植将迎来更加美好的发展前景。
国内中药发展现状及前景第一篇:国内中药发展现状及前景中药发展现状及趋势随着社会经济的不断发展,人们的物质生活得到了极大的满足,然而与此同时,也出现了一系列新的问题,尤其是人的身体健康方面,因而,对于医疗方面的要求也就突显出来,作为有着悠久历史的中药自然也越发引起了人们的热切关注与讨论。
在新世纪, 随着回归大自然的思潮,人们对绿色食物、绿色药材会更加向往,对健康更加关注。
发展现代中药也是知识经济的重要组成部分,有广阔的市场及发展前景。
本文综述了中药发展现状及存在的主要问题、中药发展面临的机遇和挑战,以及今后的发展趋势,从而实现中药现代化。
中药是中华民族五千年传统文化的瑰宝,是千百年医疗实践的结晶,也是世界优秀文化的精华。
我国中药产业经过几十年的发展,已具有一定的规模和研发能力,在中药材、中药饮片和剂型等方面取得了一定的成绩。
然而随着人们生活水平的不断提高,以及新的健康理念产生,国内市场对中药的需求量迅速增长,竞争力的加强,中药的发展面临着巨大的挑战和机遇。
我国中药发展现状及存在的问题一、中药发展现状近百年来,西医西药逐渐主导我国医疗市场,已薪火相传五千年的中医中药遇到了前所未有的困难。
中医药正陷入传承危机。
我国拥有丰富的中药材资源,具有发展壮大中药产业的天然优势。
中国中医科学院中药研究所统计,按来源来分类,中药资源可分为药用植物、药用动物和药用矿物3种,分别有11146种、1581种和80种;按使用情况可分为中药材、民族药和民间药3种,分别有1200多种、4000多种和7000多种。
但是,从总体情况来看,我国中药产业的发展水平并不理想。
中国中医科学院中药研究所提供的数据显示,占全世界人口25.22%的中国,医药产业仅占全球的7%,天然药物仅占世界天然药物市场的3%-5%,中药出口额不足国际中草药市场的10%,与我国天然药物大国的地位极不相称。
2003年,全国中药工业总产值(中成药和饮片)达810.27亿元,占医药工业总产值的26.11%,仅占GDP的0.69%。
中药发展现状及未来趋势简介中国的中药历史悠久,几千年来一直发挥着重要的药物作用,并被越来越多的人所接受和使用。
本文将全面、详细、完整且深入地探讨中药的发展现状与未来趋势。
1. 中药的发展历程1.1 古代中药的起源与发展古代中药起源于对自然界植物和动物的观察与实践,通过草药的应用来治疗疾病。
这一传统经验渐渐形成了中药学的基础,并逐渐衍生出了许多经典的中药方剂。
1.2 中药的现代化进程随着现代科学的发展,中药也逐渐走上了现代化的道路。
通过对中药材的深入研究,人们逐渐发现了其中的有效成分,并进行了提取和研究。
同时,现代技术的应用使得中药的生产和加工更加标准化和规模化。
2. 中药的现状2.1 中药的国内应用状况中药在中国的应用非常广泛,不仅在民间常见,也被公立医院、中医诊所等医疗机构广泛采用。
中药的应用范围涉及各个疾病和领域,包括内科、外科、妇科、儿科等。
2.2 中药的国际传播与应用近年来,中药在国际上的传播和应用也日益增多。
许多国家和地区的人们开始意识到中药的疗效和价值,并积极引进和应用中国的中药,甚至有些国家建立了专门的中药研究机构和中药临床中心。
2.3 中药产业的发展情况中药产业在中国的发展也非常迅速,现在已经成为一个庞大的产业链。
从中药材的种植、采摘、加工到成品药的生产和销售,每个环节都形成了一定的规模和体系,为中药产业的发展提供了支撑。
3. 中药的未来趋势3.1 中药现代科学研究的加强随着科技的不断进步,中药的现代科学研究也将不断加强,这有助于更深入地了解中药的药理作用、有效成分和作用机制,为中药的临床应用提供更多的科学依据。
3.2 中药与西药的结合中药与西药的结合是未来中药发展的一大趋势。
中药的药理成分与西药可以有很好的协同作用,在某些疾病的治疗中可以取得更好的效果。
因此,中药与西药的结合将成为未来中医药的一个重要发展方向。
3.3 制药技术的创新与提升制药技术在中药产业中起着重要的作用。
随着制药技术的不断创新和提升,中药的生产工艺将更加规范化、标准化,并且能够更好地保留药材中的有效成分,提高中药的质量和疗效。
浅谈药用植物学的发展现状与发展趋势引言概述:药用植物学是研究植物中所含有的药用成分及其应用的学科。
随着人们对健康的关注度不断增加,药用植物学在医药领域的重要性也日益凸显。
本文将从药用植物学的发展现状和未来发展趋势两个方面进行探讨。
一、药用植物学的发展现状1.1 植物资源的广泛应用药用植物学研究的对象主要是植物中的活性成分,这些成分可以用于制药、保健品等领域。
目前,已经发现了大量具有药用价值的植物,如银杏、葛根等。
这些植物不仅具有药用价值,还有很高的经济价值。
1.2 技术手段的不断提升随着科技的不断进步,药用植物学的研究手段也在不断提升。
现代生物技术的应用,使得人们能够更加深入地了解植物中的活性成分,并且能够通过基因工程等手段改良植物的性状,提高其药用价值。
1.3 药用植物学的学科交叉药用植物学的研究不仅仅局限于植物学领域,还涉及到化学、药学、生物学等多个学科的交叉。
这种学科交叉的发展为药用植物学的研究提供了更多的思路和方法,也为植物中活性成分的发现和应用提供了更多的可能性。
二、药用植物学的发展趋势2.1 提高药用植物的利用效率随着资源的有限性和环境的恶化,提高药用植物的利用效率成为了发展的重要方向。
通过研究植物中的活性成分,并且利用现代技术手段提取和纯化这些成分,可以提高药用植物的利用效率,减少资源的浪费。
2.2 深入研究植物中的次生代谢产物植物中的次生代谢产物是植物中具有药用价值的活性成分,研究这些次生代谢产物的合成途径和调控机制,可以为药用植物的开发和利用提供更多的思路。
此外,还可以通过基因工程等手段调控植物中次生代谢产物的合成,提高其产量和质量。
2.3 加强国际合作与交流药用植物学的发展需要各国之间的合作与交流。
不同国家和地区的植物资源具有独特性,通过加强国际合作,可以共享资源和经验,推动药用植物学的发展。
同时,还可以通过国际合作共同应对植物资源的保护和可持续利用等问题。
三、药用植物学的发展挑战3.1 植物资源的过度开发由于药用植物具有很高的经济价值,导致一些植物资源遭到过度开发,甚至濒临灭绝。
南开大学现代远程教育学院考试卷
《药用植物学》
主讲教师:石福臣
一、请同学们在下列(10)题目中任选一题,写成期末论文。
1、以3种常用药用植物为例,阐述其中药资源状况及发展前景
2、列举5种属于裸子植物的药用植物,阐述其主要识别特征及野生及栽培现状
3、列举5种属于木本双子叶植物的药用植物,分析其关键识别特征及资源状况
4、列举5种属于草本双子叶植物的药用植物,说明其关键识别特征及资源状况
5、列举3种属于木本单子叶植物的药用植物,描述其关键识别特征及资源状况
6、在唇形科和玄参科中各列举2种药用植物,比较分析其分类学特征和各自资源分
布状况
7、结合具体药用植物分析变态根在药用植物环境适应中的意义
8、结合具体药用植物分析蔷薇科内各亚科间在特征上的演化规律
9、列举5种豆科药用植物,分别阐述其主要特征,并分析其国内资源状况
10、列举5种百合科药用植物,分析其形态特征的共同点和不同点,并阐述各自的
资源状况
二、论文写作要求
论文题目应为授课教师指定题目,论文要层次清晰、论点清楚、论据准确;
论文写作要理论联系实际,同学们应结合课堂讲授内容,广泛收集与论文有关资料,含有一定案例,参考一定文献资料。
三、论文写作格式要求:
论文题目要求为宋体三号字,加粗居中;
正文部分要求为宋体小四号字,标题加粗,行间距为1.5倍行距;
论文字数要控制在2000-2500字;
论文标题书写顺序依次为一、(一)、1. 。
四、论文提交注意事项:
1、论文一律以此文件为封面,写明学习中心、专业、姓名、学号等信息。
论文保存为word文件,以“课程名+学号+姓名”命名。
2、论文一律采用线上提交方式,在学院规定时间内上传到教学教务平台,逾期平台关闭,将不接受补交。
3、不接受纸质论文。
4、如有抄袭雷同现象,将按学院规定严肃处理。
中药资源状况及发展前景
摘要:目的调查泉州区域内药食两用中药原植物种类,为其开发利用提供参考。
方法2009-2018年,采用实地调查、图片拍摄、标本采集制作,结合文献调查等,对泉州区域内药食两用中药资源进行归纳整理与分析。
结果泉州区域内药食两用中药原植物种类有33科63属75种,其中野生种类21科33属34种,栽培种类20科33属41种;有20种植物可做蔬菜食用,15种植物的果实是当地出产的水果。
这些中药原植物可提供95味中药,包括清热药15味、理气药13味、补益药13味、解表药9味、止血药7味、化痰止咳平喘药7味等;药用部位以果实类药材最多26味,其次是茎或根茎类药材21味。
结论泉州区域内药食两用中药资源丰富,需在可持续发展的基础上进行开发和利用。
2013年,國务院发布了《关于促进健康服务业发展的若干意见》(国发〔2013〕40号)明确提出“加强药食同用中药材的种植及产品研发与应用,开发适合当地环境和生活习惯的保健养生产品”。
发掘当地野生和具有种植价值的药食两用中药材,对促进地区中药产业的可持续发展,提高当地群众的生产与生活水平、发展当地的经济等都有着重要的意义。
笔者对泉州区域内药食两用中药原植物种类进行了初步调查,为相关研究和开发提供参考。
一、泉州自然地理概况
泉州市位于福建省的东南沿海,北纬24°25′~30°56′,东经117°36′~119°05′,地跨中南亚热带,境内以山地及丘陵占为主,其余为台地及平原。
泉州地处低纬度,又濒临太平洋,形成亚热带海洋性季风气候,终年温暖湿润,雨量充沛[1]。
其温暖潮湿的自然环境适合植物生长,区域内野生和种植的维管束植物达213科2298种。
得天独厚的地理环境对当地野生和种植的中药材原植物生长极为有利,区域内分布有丰富的可食用中草药种类。
二、研究方法
2009-2018年,本课题组一直致力于对泉州区域内的中草药种类进行资源调查,以相机拍摄植物图像,标本采集、制作与鉴定,药材信息整理等方式,积累
了许多区域内的中草药资料及大量中草药标本。
2015年开始,课题组成员参与了由泉州市政协牵头组织的《新编泉州本草》一书的编写工作,为该书籍提供了大量泉州区域内生长的中草药图片和文字资料。
在以上相关资料收集的基础上,从2016年开始,我们以2015年版《中华人民共和国药典》[2](一部)为依据,参考《中国中草药图典》[3-4]等相关资料,对区域内可食用的中药资源进行较为系统的整理与分析,归纳总结药食两用中药的种类,并对其药用功效和食用价值等进行较详细的研究与记载。
三、结果
(一)种类及分布状况
本调查显示,泉州区域内有药食两用中药原植物33科63属75种,其中裸子植物2科2属2种,被子植物中双子叶植物26科45属52种、单子叶植物5科16属21种。
其中野生种类21科33属34种,栽培种类20科33属41种。
见表1。
上述表格中所用的中药名是以现行《中华人民共和国药典》[2]中的中药材的名称命名,根据其原植物来源,列出植物的科名、种名与拉丁名等,并罗列了各药材的药用部位和药用功效。
表格中的中药归类主要参考《中国中草药图典》[3-4]。
各药材的食用价值则根据当地对上述植物的食用习惯进行归类总结。
四、分析
(一)药用类
由表1和表2可知,本次调查的泉州区域内33科63属75种植物可提供95味中药,其中马尾松3味、银杏2味、桑树4味、莲6味、梅2味、大豆3味、桃树2味、橘4味、紫苏3味、枸杞2味、姜3味;赤豆和赤小豆的种子都是赤小豆,大头典竹和淡竹茎秆的干燥中间层都是竹茹,薤白和藠头的鳞茎是薤白;其余58种植物各提供1味中药。
在95味中药中,清热药最多,有15味;其次理气药13味、补益药13味、解表药9味、止血药7味、化痰止咳平喘药7味、收涩药6味、祛风湿药6味、利水渗湿药4味、温里药3味、活血化瘀药4味、芳香化湿药2味、消食药2味、涌吐药1味、安神药1味、驱虫药1味、外用药1味。
从药用部位来看,以果实类最多(26味),其余依次为茎或根茎类(21味)、种子类(20味)、花类(10味)、全草类及地上部分(9味)、叶类(7味)、。