1 《细胞膜——系统的边界》教案
一、 教材分析
1、地位作用
本节内容是普通高中课程标准实验教材书生物必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，，它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习。新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。通过本节的学习使学生对第二章中有关组成细胞的元素和化合物的功能的认识具体化、结构化，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。
2、教学目标
（1）、知识与技能
①简述细胞膜的成分和功能。
②理解细胞膜制备的方法和原理
（2）、过程与方法
①阅读教材相关实验内容，了解制备细胞膜的方法
②通过学生带问题阅读，完成自学导读，多媒体展示，培养学生获取信息的能力
（3）、情感态度与价值观
认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，初步形成结构与功能相适应的观点，树立辩证唯物主义观点。
3．教学重点
细胞膜组成成分与其功能的相适应特点是理解细胞膜作为系统的边界的基础，因此本节的教学重点确定为“细胞膜的成分与功能”和体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义。
4．教学难点
①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
②体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义，为后面把细胞作为一个活系统来研究做了一个起点示范，是一个重要却相对难理解的知识点。
二、学情分析
本节的授课对象是高一的学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。他们具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。
【教学设计】 细胞膜——系统的边界 胡茂华 （江苏省淮安市清河中学，江苏淮安２２３００１） ‘摘要：“简述细胞膜的结构和功能”是普通高中生物课程标准中的具体内容标准。要求学生通过细胞膜的亚 显微结构的学习，理解细胞联结构和功能相适应的特点。为进一步学习物质的跨膜运输打下基础。而学习这些重 难点内容的前提是熟悉细胞膜的成分以及各成分的特点，论文就是以细胞膜的成分和功能展开讨论的。 关键词：细胞膜；结构；功能 － 中图分类号：Ｇ６３２．４ 文献标志码：Ａ 文章编号：１６７４—９３２４（２Ｏ１２）０９—０２７０一Ｏ２ 【教材分析】 “简述细胞膜的结构和功能”是普通高中生物课程 标准中的具体内容标准。要求学生通过细胞膜的亚显 微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的特点。 为进一步学习物质的跨膜运输打下基础。而学习这些 重难点内容的前提是熟悉细胞膜的成分以及各成分的 特点，本节内容就是以细胞膜的成分和功能展开讨论 的。 【教学目标】 １．知识目标。（１）简述细胞膜的成分和功能。（２）临 时装片的制作和显微镜的操作要领。 ２．能力目标。（１）体验制备细胞膜的方法。（２）通过 设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 ３．情感态度与价值观。认同细胞膜是细胞这个生命 系统的边界，及其对这个系统的重要意义。 【教学重点】 １．细胞膜的组成成分及其功能。 ２．形象化理解细胞膜存在的意义。 【教学难点】 １．体验用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜。 ２．体验细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义。 【教学方法】 自主探究法，分析讨论法，归纳法 【教学准备】 多媒体课件，实物准备 【教学过程】 一、情境创设 让学生回顾已有对细胞的认识（细胞的结构和细 胞的成分等），引出第３章课题。利用书中的问题探讨， 给学生两分钟时间讨论，然后提问学生，引导出第１节 课题——细胞膜。 ’ 师：大家猜想一下细胞膜的成分是什么？它的功能 又是什么呢？要想解决这两个问题，我们必须想办法得 到细胞膜，下面我们就来体验一下细胞膜的制备过程。 二、新知获取 ［实验］ 体验制备细胞膜的方法 师：我们知道，要想获得实验的成功，正确取材是 关键，下面看以下几种细胞图： （课件展示几种细胞的图片分别是：高等植物细 胞，红细胞，肌细胞） 讨论：以上三种细胞哪种比较作这个实验的实验 材料呢？你能说说你选择它的原因吗？ 生：红细胞，因为植物细胞有细胞壁，有各种细胞 器膜；肌细胞也有各种细胞器膜，如：核膜，线粒体膜 等。 阅读课本Ｐ４１旁栏相关信息：任何红细胞都可以 吗？用鸽子的红细胞可以吗？ 生：不可以，必须用哺乳动物成熟的红细胞，因为 鸽子的红细胞内有细胞核和各种细胞器，那也就存在 核膜和各种细胞器膜。 ． 师：那么如何利用哺乳动物成熟的红细胞获取细 胞膜呢？你有什么好的方法吗？ 多媒体演示实验（红细胞的吸水与失水）： 注意：１．此实验的实验原理是什么？ ２．实验过程中你能观察到哪些实验现象？ 学生观看实验并小组讨论后回答问题： 生１；原理是：细胞放在清水里，水可以进入细胞， 把细胞涨破，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜 了。 师：很好，其实我们可以将其 总结为四个字，哪四 个字呢？ 大部分学生可以答出：“吸水涨破”。 。 老师给与表扬并板书： 实验原理：细胞吸水涨破 师解释渗透吸水的原理：水分子向着高浓度的方 向移动。 师：很好，大家能描述一下你看到的实验现象吗？ 生：可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消 失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。 ． 师：请大家分析以下材料分别说明了什么？（小组 内讨论，得出最优答案） ①１８５９年，Ｅ．Ｏｅｒｔｏｎ选用５００多种化学物质对植物 细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶 于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质 的物质，也不容易穿过膜。 ②１８９７年，Ｃｒｉｊｉｎｓ和Ｈｅｄｉｎ用红细胞做实验，同样也 证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶 解度越大越容易通过。生：细胞膜的组成成分中含有脂 质。师：细胞膜的组成成分中含有脂质，主要是磷脂，能 一
细胞膜—系统的边界教学设计
周至一中 生物组： 任颖
一．教学背景：
生物课是自然科学中的一门基础课程，旨在培养学生的生命科学素养。中以观察、实验、探究作为主要的学习手段，使学生在获得生命科学基础知识，基本技能及其相关方法的同时，接受科学精神，科学态度和价值观的教育，这就要求教师在课堂教学中，既要夯实基础，又要培养能力，在引导学生积极主动建构知识的过程，提升生命科学的素养。
将原来的注入教学转变被启发式，自主式教学。“以学生发展为本”为教育理念，能指导教师在课堂教学中运用相关的策略、方法落实教学目标，从而提升学生的素养，能切实提高课堂教学效果。
二．教材分析：
1．教材内容在第一部分的前言中,教材简单地说明了细胞膜的作用,也说明了细胞的结构与功能的关系。在“细胞膜的分子结构”部分,先说明研究细胞膜的材料,然后说明通过研究得出细胞膜的分子组成,这些分子在细胞膜中的排列方式,以及这些分子在细胞膜上的结构特点:即蛋白质和磷脂分子都具有一定的流动性。在最后部分,举例介绍了膜外部的糖蛋白的作用。
2.本节实验是一个体验性的“制备实验”，要让学生从实验中体会科学研究的思路和方法，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。例如根据实验目的，如何选择合适的实验材料，用什么方法可以得到实验材料，以及如何纯化等等。考虑实验操作的具体细节，在操作过程中，细观察，勤思考。考虑如何克服实验中遇到的困难，改善实验，以达到最佳效果。
3．学情分析：
学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。
在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。
《细胞膜—系统的边界》
教学设计
姓名：肖鸿
单位：远安一中
《细胞膜—系统的边界》教学设计
一．教学目标
1．知识目标：
通过学习，能够简述细胞膜的成分和掌握细胞膜的功能；
2．能力目标：
（1）通过学习，体验制备细胞膜的方法；
（2）通过观察、分析所给材料，提高获取信息的能力；
3．情感目标：
能够认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
4．核心素养目标
1.通过对细胞膜成分与功能的学习，建立生命是结构与功能的统一体的生命观念；
2.通过信息交流模型，尝试运用模型与建模的方法解释细胞膜的功能，养成理性思维的习惯；
3.通过制备细胞膜方法的体验，能够针对人的红细胞膜吸水涨破这一实验现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论。养成科学探究能力；
4.通过教材中癌细胞恶性增殖的资料，学生能够关注此类社会议题，参与讨论并作出理性解释，并承担主动向他人宣传健康生活的社会责任。
二．本节内容的地位
“细胞膜——系统的边界”是人教版新课标高中《生物》必修1中第三章第一节的内容，是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，为以后学习细胞器、物质出入细胞的方式以及生物膜系统等内容做铺垫，起着承上启下的桥梁作用，是生物学中十分重要的内容。
三．学情分析
对高一学生而言，细胞膜这部分内容初中有一定的基础，学习热情较高，课堂上可充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。老师在教学过程中应该多联系生活实际，利用类比推理等方法，帮助学生识记和理解。
四、教学重难点
1.教学重点 （1） 细胞膜的成分和功能
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
2.教学难点
（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
五、教学策略与手段
策略模式：兴趣式探究的策略模式，即“兴趣引导式”教学和学生“探究性”学习相结合的讨论型教学模式。以细胞膜的结构功能分析为纽带，使学生基于问题解决来建构知识、发展智力、提高能力。引导学生从已知到未知，由旧知引新知，在探究中，让学生领悟科学精神，提高生物科学素养，培养学生的科学思维能力，为进一步组织学生探究性实验活动奠定基础。
