市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研(精选多篇)
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市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研(可编辑)市农业局农产品加工现状及发展对策研究梁波(1)高起点规划农产品加工业发展。
第一,培育主导产业。
进一步巩固和完善传统产业,在现有优势农业资源如粮食、猪、家禽、蛋、油、棉花、麻、茶、水果、蔬菜的基础上,通过推广新品种、新技术,提高产品科技含量,扩大生产规模,形成产业系列,建立农作物,建立优势工业区,并重点培育南县棉花、元江苎麻、鹤山水稻、资阳“三薯”、桃江竹业、安化水果等,使其逐步形成区域主导产业,注重特色产业培育、发展安化野菜、大通湖水产品、鹤山莲藕、杨树产业等。
其次,扩大加工领域。
发展农产品加工业应重点发展食品工业、饲料加工、深加工。
进一步扩大大米、油、柑橘、苎麻、蔬菜、畜禽和水产品等的加工规模。
提高主产品深加工水平,拓展副产品加工增值领域,挖掘潜力,改革开发新产品,实现农产品多层次+多环节转化增值,带动农村种植业+养殖业等产业发展,提高农业综合效益。
第三,农产品加工发展与工业化、城镇化建设规划应紧密结合。
把农产品加工业作为工业化的重点之一,进行合理布局,防止新的重复建设。
结合城市发展规划,避免“农村产业”分散、低效的格局。
基于不同行业的集中优势,已经建立并逐步形成了诸如加工大米的兰溪大米市场等工业园区。
(二)大力培育农产品加工、流通龙头企业。
在农业产业化进程中,农产品加工、流通企业是产销一体化管理的“龙头”、农、工、贸。
他们与成千上万的家庭一起向国内外市场拓展。
它们不仅是生产和加工中心,也是信息中心、科研中心和服务中心。
他们不仅要做好自己的管理工作,同时还要开放市场。
在0+的条件下,组织和带动农民搞好原料基地建设。
因此,对于现有的国家级、省级龙头企业和各地区公认的龙头企业,一是在财税政策上给予支持。
根据有关政策规定,龙头企业和新建农产品加工企业在一定时期内免征税费。
第二是支持信贷政策。
农业银行+农业发展银行和农村信用社将安排专项贷款支持龙头企业发展。
关于市农产品深加工业发展情况的调研报告第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇目录第一篇:关于市农产品深加工业发展情况的调研报告第二篇:关于市农产品深加工业发展情况的调研报告第三篇:关于市农产品深加工业发展情况的调研报告第四篇:我市农产品加工业发展问题调研报告第五篇:县农产品加工业发展调研报告正文第一篇:关于市农产品深加工业发展情况的调研报告文章标题:关于市农产品深加工业发展情况的调研报告——市农业局(2019年5月)根据省农业厅通知要求和市委领导批示,为掌握全市农产品深加工业发展的现状和发展中存在的突出问题,研究进一步加快鲁南地区农产品深加工业发展、推进现代农业和新农村建设的思路和对策,我们组织专门力量,采取全面统计和重点调查相结合的方式,就全市农产品深加工业发展进行了专题调研。
现将调查情况综合报告如下:一、全市农产品加工业发展现状和特点——市位于山东省西南部,是苏、鲁、豫、皖四省结合部。
全市国土面积1.1万k2,总人口8万人,其中农业人口596万人,耕地783万亩。
2019年全市农林牧渔业总产值368亿元,占鲁西南五市的29.5%;粮食、棉花、油料、水果、肉类产品、淡水产品产量分别达到395.14万吨、15万吨、27.8万吨、152.08万吨、75.35万吨、30.92万吨,分别占鲁西南五市的25.2%、34.7%、16.7%、18.1%、32.2%、55.0%;农民人均纯收入4590元,列五市第三位。
——是山东省重要的粮棉油生产基地和鲁西黄牛、小尾寒羊、微山麻鸭、金乡大蒜、鱼台大米、北方落叶大乔木的集中产区,常年粮食产量占全省的1/10,淡水产品产量占全省的1/4。
——也是全国最大的大蒜种植、淡水产品养殖和味精、氨基酸、淀粉生产基地和集散中心。
独特的区位优势、资源优势和经济占比水平,决定了——在鲁西南五市农业和农村经济发展中的龙头地位和核心作用。
近年来,全市各级认真贯彻落实中央和省委1号文件精神,着眼解决新时期“三农”问题,坚持用工业化思维和理念谋划农业农村经济发展,大力实施农产品加工推进战略,不断完善政策支撑体系,增加资金投入,加大推进力度,全市农产品加工水平快速提升,结构调整深入推进,优势产业快速发展,生产基地不断膨胀,龙头带动明显增强,初步形成了门类较为齐全、规模不断扩大、档次不断提升、市场竞争力不断增强的现代农产品加工产业体系。
关于我国农产品加工业发展情况的调研报告随着我国经济的快速发展,农业也得到了很大的发展。
农产品加工业作为农业的重要组成部分,也得到了快速的发展。
本文将从我国农产品加工业的现状、存在的问题以及未来的发展方向三个方面进行分析。
一、现状我国农产品加工业已经成为了国民经济的重要组成部分,其产值已经超过了1万亿元。
同时,农产品加工业也成为了我国出口的重要支柱产业。
在农产品加工业中,食品加工业是最为重要的一部分,其产值已经超过了5万亿元。
此外,饲料加工、棉纺织、皮革加工等也是农产品加工业的重要组成部分。
二、存在的问题尽管我国农产品加工业已经取得了很大的发展,但是仍然存在一些问题。
首先,农产品加工业的技术水平还需要提高。
目前,我国农产品加工业的技术水平还比较低,很多企业还停留在传统的加工方式上。
其次,农产品加工业的品牌建设还需要加强。
目前,我国农产品加工业的品牌建设还比较薄弱,很多企业还没有建立自己的品牌。
最后,农产品加工业的环保问题也需要解决。
目前,我国农产品加工业的环保问题还比较突出,很多企业还没有建立完善的环保体系。
三、未来的发展方向为了解决上述问题,我国农产品加工业需要朝着以下几个方向发展。
首先,需要加强技术创新,提高农产品加工业的技术水平。
其次,需要加强品牌建设,建立自己的品牌。
最后,需要加强环保建设,建立完善的环保体系。
我国农产品加工业已经取得了很大的发展,但是仍然存在一些问题。
为了解决这些问题,需要加强技术创新、品牌建设和环保建设。
相信在不久的将来,我国农产品加工业会取得更加辉煌的成就。
农副产品加工企业发展的现状调研报告随着我国农业的不断发展,农副产品加工也得到了不断的发展和壮大。
农副产品加工企业是农业产业链的重要环节,不仅为农业提供了增值服务,还为城市居民带来了高品质、健康、方便的农产品。
本文通过对农副产品加工企业发展的现状进行调研,探究其发展情况及存在的问题。
一、农副产品加工企业的发展情况及现状1、企业数量不断增加随着我国农业的发展和城乡结构的变化,农副产品加工企业的数量不断增加。
据数据显示,截至2020年,全国共有规模以上农副产品加工业企业6.5万家,其中规模企业0.7万家,占比10.77%。
这些企业主要分布在农村地区,为当地经济发展和农产品销售带来了一定的促进作用。
2、产品质量和卫生安全问题受到重视近年来,消费者对于食品质量和卫生安全的要求越来越高,农副产品加工企业也受到了相应的影响。
一些企业开始注重生产环境、生产工艺、选材等方面的升级改造,通过认证和检测提高产品的质量和卫生安全标准,增强消费者的信任感。
3、面临多重困境尽管农副产品加工企业的规模和数量在不断增加,但仍然面临着多重困境。
首先,企业生产技术水平和管理水平参差不齐,主要集中在传统的加工方式,生产出的产品往往质量和口感存在问题;其次,由于市场需求、资金压力等原因,许多小微企业良莠不齐,缺乏足够的品牌营销能力,市场份额较小。
二、农副产品加工企业发展所面临的挑战1、市场环境的变化近年来,农副产品加工企业所处的市场环境正在发生着变化。
由于消费者对于农副产品的需求量和品质要求不断提高,加之市场竞争不断激烈,企业需要尽快跟上端午市场的养殖趋势,不断进行产品研发和创新,致力于为消费者提供更好的产品和服务。
2、人才招聘和管理难题对于许多中小企业来说,人才招聘和管理是比较困难的问题。
企业需要不断开展人才培养和培训,提高员工的技术水平和管理能力,同时,需要更好地优化企业的内部结构,提高企业的管理效率和协同工作环境。
三、农副产品加工企业发展的对策建议1、开展研发和创新农副产品加工企业应该积极开展产品研发和创新,提高产品品质和安全性,满足市场需要,增强企业的市场竞争力。
农产品加工行业发展情况调查报告调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上,用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。
充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。
下面,为大家分享农产品加工行业发展情况调查报告,希望对大家有所帮助!加快发展农产品加工业,是提升农业产业化经营水平,推进现代农业建设、促进农民持续增收的重要途径。
为了全面掌握我市农产品加工业发展的现状、存在的主要问题,积极探索做大做强农产品加工业的主要措施,为实现“保增长”夯实基础。
近期,结合深入学习实践科学发展观活动,我带领市委农办、经济商务局等相关部门的同志深入到部分镇(办事处)和农产品加工企业进行了专题调研,通过现场察看,听取部分镇(办事处)负责人、企业老板、市直相关部门领导的意见,引发了一些思考。
一、当阳市农产品加工业发展的现状近年来,我市坚持“优先发展工业”的理念,积极应对国际金融危机的严重挑战,围绕农产品和劳动力资源优势,利用各项优惠政策,加大招商引资和项目建设力度,大力发展农副产品加工,使农产品加工业呈现出稳步发展的势头。
截止20xx年底,全市各类农产品加工企业达到521家,从业人员7192人,资产总额24.74亿元,其中规模以上企业64家,从业人员6413人。
20xx年实现加工产值35亿元,上交税金5515.9万元,其中规模以上企业实现加工产值23.4亿元,上交税金3574.6万元。
主要有以下几个特点:(一)形成了一批优势主导产业。
经过近年来的调整和发展,全市农产品加工业已基本形成了粮食、油料、蔬菜、食品、水果、木材、饮品、饲料、纺织、白酒等十大类农产品加工行业,其中粮食、油料、纺织、白酒、饮料5个行业发展速度较快。
20xx年,全市粮食加工企业和个体工商户达263家,创产值7.49亿元,占加工总产值的21.4%。
(二)培育了一批骨干龙头企业。
坚持引进与培育、改造与创新相结合,引进新上或改制发展了“蒙牛乳业”、“亚源乳业”、“新世纪食品”等一批产业关联度高、竞争能力强、能带动农民增收的龙头企业,部分企业在省内外有一定的知名度和市场竞争力。
农产品加工农产品加工行业发展与市场趋势分析随着社会发展和人民生活水平提高,对农产品需求的多样化和品质的要求不断增加,农产品加工行业成为了一个蓬勃发展的领域。
本文将对农产品加工行业的发展现状进行分析,探讨其潜力和市场趋势。
一、农产品加工行业的发展现状在我国农业传统优势地区,农产品加工行业已取得了长足发展。
农产品加工企业的数量不断增加,产品种类和规模也在不断扩大。
传统的农产品加工主要以食品加工为主,如面粉、糖等加工品。
但随着人们对绿色、有机农产品的追求,农产品加工行业也逐渐向着安全、高品质和特色化方向发展。
二、农产品加工行业的潜力农产品加工行业具有广阔的市场潜力。
首先,我国农业资源丰富,农产品的种类和品质优势是农产品加工行业发展的重要基础。
其次,随着人民生活水平的提高,人们对农产品品质和安全性的要求越来越高,这为农产品加工行业提供了巨大的发展空间。
再次,农产品的加工可以提高附加值,增加农民的收入,促进农村经济的发展,实现农业农村现代化的目标。
三、农产品加工行业的市场趋势1. 绿色、有机农产品的加工与开发:为了满足消费者对健康、安全食品的需求,农产品加工企业将更加注重绿色、有机农产品的加工与开发,推出更多的有机食品、无公害产品等,以满足市场需求。
2. 农产品精深加工:随着人民生活水平提高,人们对多样化、便捷化的需求也不断增加。
因此,农产品加工企业将加大对农产品的精深加工力度,推出更多方便、实用的农产品加工品,如速冻蔬菜、方便面等。
3. 跨界合作与品牌建设:农产品加工企业也将寻求与其他行业的合作,借助其他行业的品牌和销售渠道,提高自身产品的知名度和竞争力。
同时,企业也将注重建设自身的品牌形象,打造具有竞争力的农产品加工品牌。
4. 进军外国市场:农产品加工企业将积极开拓海外市场,扩大农产品加工品的出口。
随着中国农产品质量的提高和国际贸易的便利化,农产品加工行业将面临更广阔的发展机遇。
四、农产品加工行业面临的挑战农产品加工行业虽然发展潜力巨大,但也面临一些挑战。
农产品加工现状及发展趋势分析报告农产品加工的目标是将原始农产品转化为高附加值的加工品,并开拓市场。
通过产品创新、包装设计和品牌营销等手段,提高产品的附加值和市场竞争力。
积极参与农产品展销会、电商平台和线下渠道,拓展销售渠道和市场份额。
绿色、环保已经成为现代化社会发展的重要标志之一。
随着消费者环保意识的增强,农产品加工企业也将更加注重环保问题,推进绿色化、可持续发展,以提高企业的社会形象和品牌价值。
品牌建设是农产品加工企业发展的重要挑战。
在竞争激烈的市场中,建立良好的品牌形象是吸引消费者和提升产品附加值的关键。
这需要企业注重产品质量、品牌宣传和市场营销等方面的投入和创新。
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一、农产品加工影响因素(一)市场需求因素1、市场规模:农产品加工的发展与市场需求密切相关。
市场规模越大,对农产品加工的需求就越大,从而推动了加工技术和设备的更新换代。
2、消费结构:消费者对农产品加工品的需求受到消费结构的影响。
消费者对高附加值、便捷、安全、营养丰富的农产品加工品的需求逐渐增加,这对加工企业提出了更高的要求。
3、消费习惯:不同地区和不同群体的消费习惯对农产品加工的影响巨大。
例如,农村地区更倾向于购买传统的农产品加工品,而城市居民则更喜欢方便快捷的农产品加工品。
4、政策导向:政府的政策导向也会影响农产品加工的发展。
政府鼓励农产品深加工、提高农产品附加值的政策,将为农产品加工行业带来更多机遇和发展空间。
(二)资源条件因素1、农产品供应:农产品加工的发展必须有充足的农产品供应。
农产品加工企业需要与农民建立稳定的合作关系,确保供应的可靠性和质量。
2、原料品质:农产品加工的品质直接决定了加工产品的质量和附加值。
原料品质的提高可以通过科学种植技术、农药农残控制等途径实现。
3、水源和能源:农产品加工过程中需要大量的水源和能源供应。
农产品调研报告三篇【篇一】农产品调研报告一、基本状况多年来,全乡紧紧围绕本地的资源优势、围绕农业产业化一批以加工为主的小型企业应运而生,迅速崛起,为全乡农业经济发展注入新的活力,促进了农业经济结构的调整,推进了农村工业化进程,成为全乡经济发展新的亮点。
现在,全乡从事加工的各种类型经济组织1个,从业人员74人,其中水泥制品加工4家、榨油厂2家、豆腐房11家、磨米房4家按经济类型分:民营经济100%。
按加工品种分为三大类:农产品加工、水泥制品加工和砖产品加工。
这些小企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标,取得了明显的社会效益、经济效益。
其主要特点:一是推进了农业向种植、加工一体化的现代农业发展步伐。
可转化各类农产品资源,惠及农户,调动激励了农民种粮积极性,促进了农业产业化结构调整,推动种植业协调发展。
二是推进了经济由传统农业向农村工业化发展的进程。
三是龙头企业发挥“领头雁”作用。
实践证明,一个产业的健康发展离不开龙头企业,产业需要龙头企业作载体,市场需要龙头企业来拉动,发展经济更需要龙头企业的有力支撑。
可带动农户实施订单农业,转化本乡农产品资源回报农民。
四是显现了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果,农产品加工业惠及众多农民,有效解决了农产品买难、卖难的历史问题。
二、我乡加工产业存在的问题我乡加工业虽然取得了一定成效,但也客观地存在着制约其发展的方方面面的不利因素,这些不利因素值得我们去深思、去研究、去探讨、去解决。
一是整个产业潜能尚未充分发挥。
农产品加工业发展形势平稳,农业支柱产业可转换为工业产值的潜能尚未充分发挥出来。
水泥制品和砖制品也大多是在本乡销售,更没有形成品牌。
二是产品结构优化不明显。
市场销路窄,企业效益差,产品附加值低,工业产值增速缓慢的客观现实。
三是资源与加工对接出现矛盾。
一方面,农产品加工业没有从根本上解决广大农民农产品“卖难”问题,二是融资难度大。
金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越高是制约部分加工企业达产达效的主要“瓶颈”。
农产品加工业发展情况调研报告根据市委农工部《关于开展农产品加工业发展情况调研》的通知要求,11月30日-12月1日,我们采取听汇报、入企业、察实情、收建议的方式,就农产品加工业发展情况深入**、**两县实地进行调研。
现将调研报告呈报如下:一、基本现状到XX年10月底止,**县共有12家省、市、县级农产品加工企业.其中:省级农业龙头企业5家,注册资金为:**绿宝米业和国兴百丈泉公司各500万元,山村油茶1000万元,将军果业1600万元,斌杰食品2688万元.年销售收入高的在6800万元-1。
5亿元之间。
市级农业龙头企业4家,注册资金少的150万元,多的达500万元。
年销售收入在1664 万元-3692 万元之间。
XX年,全县农产品加工业实现产值7。
79亿元,XX年预计可实现产值收入7.98亿元.农业主导产业发展主要涉及粮食、生猪、果业、山茶油、灰鹅、水产等六大领域。
全县共种植水稻33万亩,其中标准化生产基地12万亩;年出栏3000头以上生猪养殖场20个,5000头以上生猪养殖场12个,10000头以上生猪养殖场6个,10万头以上生猪养殖场1个,年繁育仔猪2万头以上养殖场1个,生猪出栏今年预计可达到60万头以上;种植脐橙8.5万亩,甜橙3.5万亩,精心打造了埠头和崇贤二个万亩脐橙基地;油茶种植面积达35万亩;饲养灰鹅420多万羽,饲养红鲤鱼、草鱼水面共12万亩.XX年,全县粮食加工109586 吨,脐橙加工29800吨,生猪加工1440吨,油茶加工2400吨,灰鹅加工485吨。
XX年预计全县粮食加工114649吨,油茶加工XX吨,脐橙加工22800吨,生猪加工1640吨,灰鹅加工495吨。
**县现有年产值200万元以上的农产品加工企业48家,年产值500万元以上有21家,其中农业产业化省级龙头企业2家,市级2家。
XX年,全县农产品第1 页共12 页加工企业拥有固定资产2.3亿元,产值6。
9亿元,利润5600万元,有固定职工2100人,涉及的农业产业有粮食、果蔬、蘑菇、茶叶、席草、生猪等.目前,产量较大的品种主要有:稻谷,年种植面积92万亩,年产量4亿公斤;脐橙,年种植面积13万亩,年产量9000万公斤;柑桔,年种植面积2。
2024年农产品加工市场调研报告1. 背景介绍农产品加工是农业产业链中的重要环节,对于提高农产品附加值、推动农村经济发展具有重要意义。
在当前农产品市场竞争激烈的情况下,加工农产品能够延长货物的保鲜期,提高产品的附加值,吸引消费者,为农民创造更多的收益。
因此,调研农产品加工市场具有重要的现实意义。
2. 调研目标本次调研的目标是了解当前农产品加工市场的现状和发展趋势,为农民提供有针对性的建议,促进农业产业升级。
3. 调研方法本次调研采用了多种方法进行数据收集和分析,包括网络调研、实地走访、文献研究等。
4. 调研结果4.1 农产品加工市场概况通过实地走访和文献研究,我们了解到当前农产品加工市场呈现以下特点:•农产品加工市场规模逐年扩大,市场竞争激烈。
•农产品加工技术不断创新,加工工艺趋于规范化。
•农产品加工企业呈现分散化和集中化并存的发展态势。
•农产品加工市场对绿色、有机产品有更高的需求。
4.2 农产品加工市场的机遇和挑战在调研过程中,我们也发现了农产品加工市场存在的机遇和挑战:•机遇:市场需求大,消费业态多样化,政府政策支持力度加大。
•挑战:竞争激烈,缺乏统一的质量标准,农产品供应链不够完善。
5. 建议和展望针对调研结果,我们提出如下建议:•加强农产品加工技术创新,提高产品的附加值和质量。
•建立统一的质量标准,加强农产品加工企业的管理和监督。
•推动农产品供应链的升级,加强农产品加工的整合和配送能力。
展望未来,农产品加工市场将继续保持快速增长的势头,农产品加工企业有望迎来更多的机遇和挑战。
我们相信,在政府和企业的共同努力下,农产品加工市场将取得更大的发展成果。
以上是2024年农产品加工市场调研报告的主要内容,希望该报告能为农业产业升级和农民收益增长提供一定的参考。
市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研(精选多篇) 第一篇:市农业局关于农产品加工现状及其发展对策的调研
梁波
**是一个农业大市,是湖南省粮、油、棉、麻、菜、蔗、水产品等主要产区,农产品资源丰富,商品率较高。
大力发展农产品加工业对于解决农产品卖难问题,增加农民收入,促进国民经济的良性循环具有重大意义,也是摆在我们面前的一个重要而紧迫的课题。
一、**市农产品加工现状
自农村实行家庭联产承包责任制以来,**的农产品加工业以部分农民自行开设家庭作坊(主要从粮食、白酒粗加工)开始,到上世纪八十年代的苎麻热使我市的苎麻加工业得到了空前发展。
经过近几年来的产业资源整合,产业链条延伸,产品国际、国内质量认证意识加强,国内、省内知名品牌增多,**农产品加工进入了快速发展阶段,并涌现出一大批上规模、上档次的企业。
据调查,我市现有大大小小农产品加工企业3030家,其中年产值100 万元以上的有 1066家,5000万元以上的有9家,国家级、省级、市级龙头企业共83家,涉及到粮食、蔬菜、肉类、水产品、油脂、水果、茶叶、甘蔗、木材、竹业、棉花、苎麻、芦苇等多个产业。
个体加工有13436户,从业人员123752人,农产品加工年总产值达33亿多元。
并形成了一批有影响的品牌,其中有全国名牌“益鑫泰”,湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等。
“粒粒晶”米业的三个品牌取得了国家农业部的绿色认证,同时申报成为国家免检产品,至202*年底全市已取得认证的产品达285个。
在第
八届省农博会上,口口香大米、粒粒晶大米、克明面条、松花皮蛋等一些名牌产品参展吸引了很多客商,林结巴坛子菜、乡里乡土菜等一些无公害农产
品、绿色食品倍受客商青睐,短短几天时间内,共获产品销售收入1125万元,签定产品销售合同2.5亿元。
随着农产品加工的快速发展,产业化经营也渐成气候。
[找材料到大-秘-书-网-)引入到生产当中,普遍应用光控和数控技术,提高了机械加工的精度,减轻了工人的劳动强度。
而国内在这方面尚处于起步阶段。
设备的自动化程度低
与国内的设备相比,国外设备的自动化程度较高,德国生产的种子加工机械,整套种子加工设备只需1—2名操作人员,降低了人工成本。
如拌药机根据拌药量自动控制物料的流速和给药量,参数的调整很方便。
药剂用双泵单独不间断供应,保证药剂均匀地喷洒到种子表面,再进入绞龙拌合,包衣效果颇佳。
质量控制快速检测方法落后
世界农产品品质检验正在努力向着不依赖于人,而完全依赖于机器自动进行的方向发展。
品质检验可分为破坏性品质检验及非破坏性品质检验。
随着研究的不断深入,非破坏性
品质检验的研究及机械设备的开发工作,正在广泛地进行着。
我国的农产品分级主要采用手工、机械分级,致使我国农产品质量低,市场竞争力差。
1. 我国农产品加工机械的特点
1.1产品小型化
改革开放以后,为了能以较小的投资而获得利润,大量出现了小型农产品加工机械。
如小型制粉机组、小型成套制米机械和小型精洁米机械。
1.2功能多样化
我国农产品加工机械出现多功能趋势。
例如,由河南省汤阴县机械工业公司研制的多功能小型方便面机,具有世界先进水平,在中原四省质量评比中荣获“金鹿杯”金奖。
该机使用1.5k)斤下降到1.6元/斤,因市场价格波动较大,造成油料加工企业严重亏损,大部分企业停产。
(二)从事农产品粗加工的多,精深加工的少。
虽然我市部分农产品加工龙头企业不断加大投入力度,加快技改步伐,生产设备和技术水平有所改进,但大多数农产品加工企业的生产设备和技术水平偏低,生产工艺比较落后,生产加工能力与水平整体上还不能得到较快的提高,深层次加工的数量比重小,多层次开发的产品少,产品档次低,进入中低端市场的较多,不能适应快速发展的消费市场的需求。
有的甚至还停步于传统的手工作坊和简单的机械生产,劳动生产率低下。
(三)精品名牌少,知名度不高。
我市虽然培育了“凤凰王”金水柑、“春之源”食用油等几个国家、省级农产品品牌,但因有些地方和企业经营者缺乏商标品牌意识,创牌积极性不高,没有形成自主特色品牌,产品定位不突出,传统产品多,特色品牌少,中低档产品多,名优产品少。
(四)企业与基地的联系不够紧密,缺乏稳定性和规范性。
发展农产品加工业,就是要让农民合理分享农产品加工、流通增值中的利润,帮助和带动农民增收。
我市农产品加工龙头企业虽然在这方面作了积极的探索,如新世纪食品采取“三包”方式发展朝鲜蓟基地、仙草米业和龙之泉采取“订单农业”方式分别发展优质稻和红薯基地等,涌现出了许多好的典型,但多数龙
头企业与基地、农户利益联结不够紧密,缺乏稳定合理的有效机制,基地与企业没有形成稳定的农产品供求关系,多数是农产品合同契约型,服务型、保护型不多,加上双方义务和权利不明确或无规范措施,单方面违约或毁约现象十分普遍。
同时,我市推动土地流转,发展适度规模经营才刚刚起步,龙头企业建立的基地比较分散,并且缺乏有效的中介组织连接,导致企业在短时间内收购足量的原料十分困难。