食品经营者质量安全承诺书

食品经营者承诺书
_____________________ ：
为使_________________食品经营项目整体有一个良好的经营环境，保障食品的质量安全、经营合规、卫生整洁、顾客健康，本人愿做如下承
诺：
一、本人_____________为_____________________食品经营者，本人已详阅并承诺遵守相关法律法规、卫生标准和经营规范。

二、为保证食品质量和安全，特承诺如下：
1、承诺所有食品的采购来源合法、健康安全，并保留采购凭证和质量检验报告备查；
2、承诺食品储存环境卫生合格，严格遵守食品储存温度要求，并定期进行清洁消毒；
3、承诺食品制作加工所有程序符合卫生要求，保证处理食品的器具清洁、无污染；
4、承诺食品陈列区域整洁有序，保持食品的可追溯性和有效期标识；
5、承诺销售的食品符合标签、标识和包装要求，真实清晰，不涉及虚假宣传；
6、承诺食品售后服务规范，接受顾客的合理投诉并及时解决；
7、承诺建立健全的食品安全管理制度，包括但不限于购进验收、定期
检测、员工培训等；
8、承诺配合相关监管部门的监督检查和抽检，提供必要的配合和支持；
9、承诺对经营场所进行定期自查和整改，确保卫生和安全标准得到维护；
10、承诺对于食品安全事件的处理，及时报告上级主管部门，并积极
参与相关调查和处理；
11、承诺自觉接受相关法律法规的约束，遵守市场秩序，保证经营行
为的合法性和诚信性。

特此承诺！
承诺人：
承诺日期：。

食品质量安全承诺书5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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食品安全承诺书范本模板6篇食品安全承诺书范本【篇1】__：为确保食品消费安全，防止假冒伪劣和有毒有害食品流入流通领域，努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)，对其经营的食品安全负主要责任，并做出如下承诺:1.不销售假冒、有毒、不合格、腐烂、不符合卫生标准和“三无”食品，不做误导性虚假宣传。

2.不得销售未经检验检疫或者检验检疫不合格的食品，以及未取得国家食品生产许可证和无qs标志的食品。

3.严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、食品安全相关法律法规，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督，诚实守信，依法经营。

4.建立和落实商品质量验收、购销台帐和索证索票制度，严格控制进货质量，坚决杜绝通过非法渠道进货。

5.建立和实施食品质量管理体系，按照食品质量保证期定期检查销售和储存食品的质量状况，及时清理过期和变质的食品。

6.建立并实施不合格食品退市制度。

如果发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措施进行处理。

已售出的严格危害人身安全的食品，应当在经营场所公示并在新闻媒体上公布，并负责召回和销毁。

7.市场开办单位应当加强对进入市场的食品经营者的管理，与进入市场的.经营者签订《食品安全承诺书》，并在市场显著位置公布不合格食品和违法经营信息，确保进入市场的食品质量安全。

8.违反上述承诺的，将主动接受食品药品监管部门依法进行的处理。

承诺(签字盖章):__年__月__日食品安全承诺书范本【篇2】__：为保障消费者合法权益，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规的规定，严格执行熟食服务行业规范；牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

三、保证熟食店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的工具、容器。

食品质量平安承诺书〔共4篇〕第1篇：食品质量平安承诺书食品质量平安承诺书为人民群众提供安康平安的食品，保障消费者人体安康、人身平安，是食品消费企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：〔一〕严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律法规，认真履行安顺市质量技术监视部门告知的食品消费企业质量平安各项主体责任和义务。

〔二〕遵守职业道德，老实信誉，标准消费行为。

严格按食品平安标准组织消费，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质消费加工食品。

保证不把未经检验检疫或者检验检疫不合格的原材料用于食品消费。

〔三〕保证食品消费场所、设备或者设施符合国家法定要求。

保持消费场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。

〔四〕保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、消费过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和平安风险报告、从业人员安康和培训管理等。

〔五〕保证不消费假冒伪劣食品。

不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品的产地，伪造或者冒用别人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等违法行为。

〔六〕认真履行食品售后效劳义务，妥善处理消费者投诉。

发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承当相应责任。

〔七〕本企业的以上承诺，愿意承受广阔市民、新闻媒体等社会各界的监视。

企业公章：年月日第2篇：食品质量平安承诺书食品质量平安承诺书为人民群众提供安康平安的食品，保障消费者人体安康、人身平安，是食品消费企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：〔一〕严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律法规，认真履行武汉市质量技术监视部门告知的食品消费企业质量平安各项主体责任和义务。

〔二〕遵守职业道德，老实信誉，标准消费行为。

严格按食品平安标准组织消费，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质消费加工食品。

食品经营安全承诺书
一、背景介绍
近年来，食品安全问题频频引起社会关注。

为了保障公众健康，食品经营者应
当履行食品安全责任，制定承诺书，明确自己的食品经营安全义务，确保向消费者提供安全放心的食品。

二、承诺内容
我作为食品经营者，郑重承诺：
1.遵守国家相关法律法规，在食品生产、销售过程中，严格执行食品安
全管理制度，确保产品质量安全；
2.严格遵守食品卫生标准，保持食品生产、储存、运输、销售环节的安
全卫生；
3.不使用过期、变质、劣质或未经检验合格的食品原料；
4.严格执行食品添加剂使用标准，不超量使用添加剂；
5.不使用有毒有害物质或者非法添加物，确保产品符合国家食品安全标
准；
6.坚决杜绝采用以次充好、以假乱真的行为，保障产品质量和客户利益；
7.举报违法食品经营者，共同维护食品安全秩序。

三、责任追究
如果违反上述承诺，发生食品安全事故，将承担相应的法律责任，包括但不限
于受到法律制裁、承担赔偿责任等。

四、签署
本承诺书自签署之日起生效，具有法律效力。

本承诺书一式两份，双方各执一份，未尽事宜由双方协商解决。

食品经营者签名：________ 日期：________
消费者签名：________ 日期：________
以上就是食品经营安全承诺书的内容，食品经营者和消费者应当共同遵守，共同维护食品安全，保障公众健康和权益。

食品经营安全承诺书9篇食品经营安全承诺书1为营造良好的食品安全消费环境，保障消费者的食品消费安全，树立诚实守信的商业形象，自觉接受社会和消费者的监督，依照国家相关法律法规，特订立如下承诺。

一、持合法有效的食品经营许可证(含从业人员健康证)和营业执照依法从事经营活动。

并按规定将证照悬挂在经营场所的显著位置，不擅自改变登记核准事项。

二、经营场所保持整洁卫生，商品分类摆放、整齐有序，不与有毒有害物接触。

三、严格执行食品安全第一责任人制度，设立专(兼)职食品质量管理员，加强食品安全管理，定期组织从业人员学习食品安全有关的法律、法规和业务知识，严禁不合格食品入(店)市和销售。

四、建立和认真执行食品经营七项自律制度。

严格做到进货时检查验收(索证索票、票据保存不少于两年)、如实记录(或保留载有下列内容的票据)产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式等内容。

经营中加强清查管理(发现过期、损坏、变质商品下架退市并作好记录)、销售时保证质量(主动为客户提供票据和售后的相关服务)、对售出的不合格食品立即采取召回措施。

五、严格按法律法规的要求开展经营活动，坚持做到不销售不符合国家食品安全标准和过期、失效、变质食品，不销售“三无”和标识不全、伪造产地、伪造或冒用他人厂名厂址、冒用认证标志和名优标志等食品，不销售掺杂掺假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不违反规定打食品广告。

六、自觉接受政府相关职能部门的管理和广大消费者的监督，积极协助、配合管理工作，对存在的问题及时整改。

如出现违法违规和违背承诺给消费者造成损害的行为，愿依法接受处理和承担相关责任。

承诺人：___时间：__年__月__日食品经营安全承诺书2夏津县食品药品监督管理局：为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：一、保证办理食品经营许可证提供的材料真实可靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品经营许可证》等有效的相关法定证照。

食品经营承诺书7篇第1篇示例：食品经营承诺书尊敬的客户：感谢您选择我们的食品产品，并信任我们的品质。

为了给您提供更优质的服务和更安全的食品，我们郑重承诺：一、食品安全是我们的首要责任。

我们将严格遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准，严格执行食品生产、加工、运输、销售的各项规定和要求，并保证产品的质量和安全。

二、我们承诺在食品生产、加工过程中，严格遵循卫生标准，保证生产区域、设施和设备的清洁卫生，确保食品的卫生安全。

三、我们将认真对待食品的贮存、运输和销售环节，确保食品在整个流通过程中的安全和卫生。

四、为了保障消费者的权益，我们承诺对食品的成分和营养元素进行真实标注，不做虚假宣传或误导消费者。

五、我们将建立健全的质量管理体系，确保产品生产的全过程可追溯和可控，对产品进行全面监控和检测，及时发现和处理可能存在的食品安全问题。

六、针对可能出现的食品安全问题，我们承诺保持及时沟通和信息公开，第一时间向消费者披露相关信息，并及时采取有效措施，保障消费者的安全。

七、我们将积极配合政府食品安全监管部门的监督检查，接受社会各界的监督和评价，不断提升服务质量和食品安全水平。

为了确保您的食品安全和权益，我们郑重承诺以上内容，并真诚欢迎您提出宝贵意见和建议。

我们将不断努力，为您提供更优质、更安全的食品产品，让您放心、放心吃。

谨此承诺书，特此公开。

（本承诺书为虚构内容，仅供参考）第2篇示例：食品经营承诺书为了保障消费者的权益，提升食品安全管理水平，我司郑重承诺，严格遵守国家有关法律法规，诚实守信，保障消费者的合法权益，确保所经营食品的安全卫生。

特此制定《食品经营承诺书》，具体内容如下：一、严格遵守法律法规本公司将严格遵守国家有关食品安全的法律、法规和政策，严格执行食品安全管理规定，维护食品市场秩序。

二、保证食品质量安全本公司承诺所经营的食品均符合国家标准和相关食品安全法规的要求，不使用虚假宣传，保证食品的质量和安全。

食品经营安全承诺书7篇食品经营安全承诺书1为了认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺：一、严格依法从事流通环节食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。

对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊条件，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、建立执行从业人员健康管理制度。

经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。

保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、建立食品进货检查记录制度。

采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

并尽量使用电子票据记录台账。

六、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

食品经营者承诺书日期：[填写日期]根据《食品安全法》的要求，我作为食品经营者郑重承诺如下：一、合法经营1. 我将在依法办理相关食品经营许可证的前提下，合法经营食品业务。

2. 我将遵守国家和地方的食品安全法规，不从事违法违规的食品经营活动。

3. 我将确保经营的食品真实、合法、安全，绝不向市场投放劣质、伪劣、假冒伪劣的食品。

二、食品采购与供应1. 我将选择有合法证照、具备良好信誉的供应商，在货品采购环节保障食品的质量与安全。

2. 我将严格按照食品安全标准对采购的食品进行验收，确保食品符合质量要求。

3. 我将保证食品储存与保管环境符合卫生要求，避免食品受污染或变质。

三、食品加工与制作1. 我将严格按照食品安全法规进行食品加工与制作，确保生产过程卫生、安全、无污染。

2. 我将确保使用的原材料符合安全标准，对进货的食品原材料进行检测与分析，排除安全隐患。

3. 我将合理安排食品加工与制作设备的使用和维护，定期进行设备检查和清洁工作。

四、食品销售与服务1. 我将保证食品销售环节的卫生与安全，对食品进行正确标注、包装与销售。

2. 我将及时更新食品保质期，避免销售过期食品，确保消费者购买到新鲜、安全的食品。

3. 我将建立健全的食品追溯体系，确保食品出现质量问题时可以及时追溯并采取相应措施。

五、员工教育与培训1. 我将定期对员工进行食品安全知识教育与培训，提高其食品安全意识和操作技能。

2. 我将建立员工监督制度，对工作中发现的食品安全问题及时进行整改和纠正。

3. 我将在员工宿舍、厕所等场所提供清洁饮用水和必要的个人卫生设施，保障员工健康与安全。

六、食品安全事故应急处理1. 我将制定食品安全事故应急处理预案，合理设置应急设备和药品，确保食品安全事件能得到及时控制和处理。

2. 我将在食品安全事故发生后及时向相关部门报告，并配合调查、处理工作，确保信息透明。

七、食品安全宣传与教育1. 我将积极参与食品安全宣传与教育活动，提升消费者食品安全意识，共同维护食品安全。

食品质量保证承诺书5篇食品质量保证承诺书 (1) 为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

经营者：(印章) 承诺人：联系电话：二0一年月日本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。

食品质量保证承诺书 (2) 企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：(一)严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。

在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

(二)保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。