第十组康师傅的自制或外卖决策案例

管理会计管理会计模拟题汇总一、判断题1、管理会计的最终目标是提高企业的经济效益。

(√）2、固定成本是指其总额在一定期间内不受业务量的影响而保持固定不变的成本。

（×）3、当期初存货小于期末存货时，变动成本法下的期末存货计价小于完全成本法下的期末存货计价。

（√）4、预测不带有假定性的因素，因此，基本上能反映经营活动的发展趋势。

（×)5、沉没成本是现在发生的,无法由将来的任何决策所改变的成本.(×）6、产品的最佳价格应是最接近贡献毛益增加额等于零时的数值。

(√）7、对于接受追加订货的决策分析，我们可以依据其是否形成贡献毛益而定。

（×）8、零基预算是指编制预算的时间、范围不超过一年的预算。

（×）9、直接人工效率差异,就是直接人工成本的数量差异.（√)10、对企业来说，几乎所有的成本都可以被视为可控成本。

（√)11、管理会计提交报告的对象一般局限于企业内部各管理层次，不负有法律责任.（√）12、约束性固定成本通常是由企业管理当局在每一会计年度开始前制定年度预算，一旦预算制定之后，将对年度内固定成本的支出起着约束性作用（×)13、产销不平衡是导致变动成本法与完全成本法存在诸多差异的最直接最根本的原因。

（√）14、用高低点法来预测产品成本水平发展趋势，即使在各成本变动幅度较大的情况下，也能得出较为精确的结果.（×）15、联合成本是由多个产品和部门共同负担的成本，因此属于相关成本，决策时应予以考虑。

（×）16、企业在进行零件自制或外购的决策分析时，可把自制的差别成本与外购的差别成本进行对比，选择成本较低的作为最优方案。

（√）17、某责任中心有权决定是否使用某种资产，该责任中心就应对这种资产的成本负责。

（√）18、零基预算是一切以零为起点，从根本上来考虑各个费用项目的必要性及其开支的规模预算。

（√）19、利润中心必然是投资中心。

(×）20、一项对于较低层次的责任中心来说不可控的成本，对于其较高层次的责任中心来说有可能是可控成本.（√）21、管理会计的计量基础是现行成本。

企业战略管理案例分析学院：班级：学号：姓名：康师傅公司案例分析1.公司基本情况康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于中国天津市，康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼以及相关配套产业的经营。

其附属公司于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前康师傅公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

康师傅控股有限公司一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

目前最大股东为顶新(开曼群岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.51%的股份由公众持有。

该集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底该集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。

2.发展大事年表●1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。

●1991年底，魏氏兄弟决定投资方便食品。

经过多方考察，选中了具有超前服务意识的“天津经济开发区”作为“康师傅”第一个生产基地。

●1992年7月18日，在全体员工努力拼搏及开发区政府的大力协助下，天津顶益国际食品有限公司正式投入运营，“康师傅”第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生。

●2009年11月2日，康师傅向台湾证券交易所申请发行TDR（Taiwan Depositary Receipt，台湾存托凭证），预计3.8亿单位、共1.9亿股，每两单位TDR表彰一股普通股，以11月1日收盘17.9港元推估，筹资额逾140亿元，即34亿港币。

12月16日上市。

●2009年，该集团连续二年入选福布斯亚洲50家最佳上市公司，同时连续第七年登上台湾十大国际品牌前五名，康师傅品牌价值已达到9.16亿美元。

康师傅案例解读（仅供参考）顶新集团在大陆的成功之路，给我们上了一堂生动的营销课，也让我们进一步认识到以及消费者需要和购买行为的工作对企业的重要性。

许多学者把“中国面王”的诞生归结为一次偶然出现的创业契机。

而实际上“康师傅”方便面的成功，固然由于顶新集团发现了一个难得的市场机会，但更重要的还是在于他们对消费者行为分析工作的重视和对待市场的谨慎、务实的态度。

其实，顶新集团在中国的市场开拓并不是一开始就那么顺利。

在进入大陆市场的初期，他们并没有认识到市场分析的重要性。

他们抱着“不熟不做”的传统观念，希望在大陆经营自己的老本行——包装食用油。

但由于缺乏对市场的了解，产品价格定得过高，不为消费者接受，生产的“顶好清香油”叫好不叫座，导致公司入不敷出，集团在大陆的投资第一炮不没有打响。

后来投资的“康菜蛋酥卷”和内蒙古蓖麻油项目也由于同一原因遭到失败。

大陆和台湾虽然是一衣带水、同根同源，但两地的很多风格、观念乃至许多喜好都有很大的不同。

这是顶新集团在大陆交了大笔学费后所学到的最有价值的一课。

于是在进军方便面市场的过程中，他们始终把研究消费者的工作放在第一位，绝不做任何武断的决策。

如果说“康师傅”方便面的诞生是偶然的，那么它的成功绝非偶然。

顶新对市场把握之精确，对消费者需求之了解，都是其他竞争对手所难以相比的，其对消费者的重视主要体现在一下几个方面：1.在发现方便面这一新的市场契机后，顶新并没有急于投产。

在进军方便面市场之前，他们进行了审慎的分析，对大陆的方便面市场进行了详尽的市场调研，对大量消费者对当前市面上的方便面的态度和他们的需求做了详细的了解，最后决定生产价格适中、味美质优的方便面。

2. 在调味配方的研究过程中，顶新集团的策划者采用了看似“最笨”“最原始”的办法——“试吃”来研究方便面的配料和制作工艺。

他们摆出来摊点请普通消费者试吃；根据消费者的直接反馈意见对配方进行改进。

最终经过上万次的口味测试和调查，才确定了“大陆风味”方便面的制作工艺和配方。

康师傅的案例分析班级：10机械制造与自动化4姓名：舒大张学号：105302423案例描述：康师傅现在是家喻户晓的品牌，但在其刚进入大陆市场的时候却受到了不小的挫折。

先说一下“康师傅”来历。

康师傅的老板并不姓“康”，而是台商顶新集团董事魏应行及其兄弟。

“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。

在90年代初，由于大陆人民速食食品有害健康，所以这类食品在大陆不太受欢迎。

魏应交为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名“康师傅”，以显示是健康食品，加上当时的目标市场是中国北方，而北方人会尊称别人为“师傅”，所以便在品牌上加上“师傅”二字。

这便是“康师傅”的名字由来。

方便面：掘到第一桶金1959年，魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊，起名“鼎新”。

这个作坊式的小企业后由魏家的四兄弟和三姐妹继承，维持着中小企业的规模。

1989年，四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托，从香港转道来到大陆。

他在各省之间辗转考虑，足迹几乎踏遍全家。

因为家庭企业是油坊，他自然而然地想到，要在大陆开发一种食用油。

当时大陆市场几乎全是散装油，谈不上优质和品牌。

魏应行决心开发“顶好清香油”，创立“来自台湾的食用油”形象。

许多人可能还记得20世纪80年代末中央电视台播出的这条广告。

当时正在大陆热播的台湾电视剧《星星知我心》女主角吴敬娴一句“用顶好清香油，顶有面子”在电视上反复播放，广告语深入人心。

可惜名声虽好，买卖却不好，以大多数老百姓在80年代末的消费水平，还没达到“要面子”的程度。

大家用惯了廉价的散装油，而十几块钱瓶的“清香油”质量虽好，价格却远远超过百姓的心理底线，滞销也就成了自然而然的事了，最后甚至不得不全面回收。

后来康师傅又先后试推“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，两种产品虽然广告都很出色，但同样犯下了高估市场的错误，一直未能获得理想的销售。

至1991年的三年间，魏应行已赔掉了所携来的1．5亿台币的半数以上，几乎要打道回府。

首先，我向大家大致介绍一下方便米饭方便米饭是类似于方便面、方便米线的方便食品。

目前方便米饭产品的形式主要有三种：第一种是罐装米饭，开罐即可食用；第二种是经过脱水干燥的米饭颗粒．在食用时复水（加开水浸泡）数分钟即可食用；第三种是半干米饭，微波加热即可食用。

价格从10到30元不等。

通过对材料的阅读，资料搜集、身边人的调查及个人分析，你认为方面米饭的市场需求如何，什么人会购买方便米饭？有没有快速增长的潜力？方便米饭的市场需求大1方便米饭是食品，消费者对其具有“生理上需求”,因此方便米饭生产属于大宗物资产业，产品需求量大。

2方便米饭是方便食品。

当今社会人们生活节奏普遍较快，方便食品需求量大，以同类的方便面为例，中国大陆年产方便面400多亿包，销售总额达300亿元。

3方便米饭作为方便食品，与同类商品相比，有自己的优势。

1）消费者吃腻了方便面、饼干等传统的方便食品，方便米饭的出现，创造了消费者追求新鲜事物的消费需求。

2）方便米饭以米饭为主食，配以各种口味菜肴，符合中国人饮食习惯，营养合理，相对与对方便面是“垃圾食品”、饼干缺少水分的评价，方便米饭满足了消费者倾向于购买营养方便食品的需求。

3）随着经济发展以及人们消费观念的改变，方便米饭的价格会与国内整体消费水平相符，使消费者有足够的购买能力。

总言之，随着生活节奏加快,人们对方便食品的需求总量大,方便米饭作为符合中国人饮食习惯的营养方便食品，具有很大的市场需求。

方便米饭的购买人群：生活节奏快，注重食品营养价值，单身独居的人群。

例如初入职场的年轻人，在大城市打拼的单身群体，追求便捷的大学生方便米饭具有快速增长的潜力1产品生命周期规律方便米饭目前正处于引入时期，根据产品生命周期的普遍规律，它必将迎来一个快速增长的成长期。

2方便米饭的自身特征方便米饭快捷营养的特点，以及大量的潜在消费群体，决定了它具有快速增长的潜力。

康师傅公司应该当即进入方便米饭市场吗？说出理由。

康师傅公司不应该当即进入方便米饭市场。

康师傅成功的营销案例作为率先进入大陆方便面市场的台资企业，“康师傅”在大陆消费者心目中已经成为妇孺皆知、耳熟能详的最著名品牌之壹。

以下是为大家整理的关于康师傅的营销案例，欢迎阅读!康师傅成功的营销案例：康师傅在营销管理和市场运作上的确高人壹筹，其科学、规范、高超的市场运作思路、方法和手段，其驾轻就熟、于踏雪无痕间轻取对手的风采，往往令大陆企业自叹弗如。

现就康师傅冰茶、果汁饮料“再来壹瓶”促销活动进行剖析，评判其促销策略的高超和白碧微瑕之处，希望给快速消费品企业以启发。

8月骄阳似火，我与两位朋友壹一同在外，随手在路边的小店里买了2瓶康师傅红茶、1瓶绿茶，壹口气把冰茶灌进肚里，顿时感觉到透心的清凉，正象其广告语所说的：“康师傅冰茶，冰力十足”!20xx年，康师傅为了扩大冰茶、果汁饮料的市场占有份额，提高康师傅冰茶、果汁饮料的品牌知名度，在全国推出了壹场声势浩大的促销活动，在其宣传单页和海报上可见的促销活动主题、、内容、方法及兑奖事项等如下：促销主题：开瓶见喜促销口号：开瓶见喜，再来壹瓶促销方式：即开即中式抽奖策略促销品种及规格：1、康师傅茶饮料系列：490ml瓶装冰红茶、冰绿茶、绿茶蜂蜜口味、绿茶梅子口味;2、康师傅果汁饮品系列：500ml瓶装鲜橙汁、水蜜桃汁、菠罗汁。

活动方法：即日起购买印有“开瓶见喜”促销标识的康师傅490ml瓶装冰红茶、冰绿茶、绿茶蜂蜜口味、绿茶梅子口味及康师傅500ml瓶装果汁饮品(鲜橙汁、水蜜桃汁、菠罗汁)，打开瓶盖就有机会“再来壹瓶”。

兑奖方法：持刻有“再来壹瓶”字样的瓶盖，至张贴有“兑奖处”标识的兑奖点，即可免费兑换上述饮品壹瓶，多买多中，机会多多!延伸阅读：市场营销环境分析一、营销环境的种类市场营销环境是指影响企业营销活动的所有外部因素。

可以简单分为包微观环境和宏观环境二大类。

微观环境指与企业紧密相联，直接影响企业营销能力的各种参与者，包括企业本身、市场营销渠道企业、顾客、竞争者以及社会公众。

HUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷11191140142013-12-02[康师傅，在品牌的道路上越走越远？还是越走越偏？]目录Table ofContents一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)➢品牌总定位1）方便面系列定位2）茶饮料系列定位3）糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1）方便面系列推广策略2）饮料系列推广策略3）糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1）品牌印象混乱2）品牌推广模式单一3）目标消费群体定位过于集中4）在农村的市场占有率不高，价格优势不明显5）产品的绿色环保理念不够6）康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。

康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

回首“康师傅”走过的十年，那是一场时间与速度的竞赛。

从一碗方便面，开始康师傅在中国的崛起，以及随后的米果、饼干、饮品，人家苦心经营、挣扎百年的事业，“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力，在短短十年间便收获了累累成果。

翻开“康师傅”的历史，没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅（顶新集团）的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主。

1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。

集团创业初期，先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。

但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品“叫好不叫座”，一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。

※<第一章管理会计概述>第一章管理会计概述一、名词解释1.管理会计2.预测3.决策4.计划5.控制6.考核评价二、简答题1简述管理会计与财务会计的区别。

2简述管理会计与财务会计的联系。

3简述管理会计的内容。

4简述管理会计的职能。

※<第二章管理会计的基本方法>第二章管理会计的基本方法一、名词解释1、成本性态2、固定成本3、酌量性固定成本4、约束性固定成本5、变动成本6、混合成本7、变动成本法8、职能式收益表9、贡献式收益表 10、边际贡献11、边际贡献率12、安全边际13、安全边际率14、保本点15、保本作业率 16、变动成本率17、综合边际贡献率18、本量利分析二、简答1、变动成本与固定成本的基本特点是什么？2、变动成本法与完全成本法在产品成本组成上的主要区别在哪里？它们的理论根据是什么？3、试举例说明，为什么在产销平衡的情况下，即当本期生产量=销售量时，两种成本计算法所确定的期间损益是相同的。

4、试举例说明，为什么当本期生产量大于销售量时，按完全成本法所确定的净利大于按变动成本法所确定的净利。

5、试举例说明，为什么当本期生产量小于销售量时，按完全成本法所确定的净利会小于按变动成本法所确定的净利。

6、分别说明变动成本法与完全成本法的特点和缺点。

7、怎样才能使变动成本法兼顾对外编制财务报表的需要？8、本量利分析的作用是什么？9、盈亏临界点销售量有哪两种表现形式？分别举例说明其计算方法。

10、举例说明盈亏临界图的绘制方法，并说明盈亏临界图的特点。

11、盈亏临界点以上的贡献毛益是不是利润？为什么？三、单项选择题1、按照成本与产量之间的依存关系，可以把成本一般地划分为（）A、相关成本和非相关成本B、制造成本和非制造成本C、固定成本和变动成本D、直接成本和间接成本2、若本期完全成本法下的利润小于变动成本法下的利润，则（）A、本期生产量大于本期销售量B、本期生产量等于本期销售量C、期末存货量大于期初存货量D、期末存货量小于期初存货量3、某企业本期期初产品存货为零，期末产成品存货为零，则该企业采用变动成本法计算的利润，（）采用全部成本法计算的利润。

康师傅案例策划书3篇篇一康师傅案例策划书一、策划目标通过本策划书，我们旨在提升康师傅品牌知名度、扩大市场份额，并加强消费者对康师傅产品的忠诚度。

二、市场分析1. 行业趋势：随着人们对健康饮食的关注度不断提高，方便食品市场也在逐渐向健康、营养的方向发展。

2. 消费者需求：消费者希望方便食品既能满足口感需求，又能提供一定的营养价值。

3. 竞争态势：康师傅在方便食品市场占据较大份额，但面临着众多竞争对手的挑战。

三、产品策略1. 产品定位：以健康、营养为核心，推出一系列符合消费者需求的方便食品。

2. 产品创新：研发具有独特卖点的新产品，如功能性方便食品、素食方便食品等。

3. 产品包装：设计新颖、吸引人的包装，提高产品辨识度。

四、品牌策略1. 品牌定位：以“健康、美味、方便”的形象深入人心，让消费者在购买方便食品时第一时间想到康师傅。

2. 品牌传播：通过广告、公关活动、社交媒体等多种渠道，加强品牌宣传，提高品牌知名度。

3. 品牌体验：优化产品体验，提升消费者对品牌的好感度。

五、营销活动1. 线上营销：利用社交媒体、电商平台等渠道进行推广，如开展线上促销活动、与网红合作推广等。

2. 线下活动：举办产品展示、试吃活动、品牌推广活动等，增加与消费者的互动。

3. 公益活动：康师傅可以参与社会公益活动，提升品牌形象。

六、执行计划1. 时间安排：明确各项工作的起止时间，确保策划的有序推进。

2. 人员分工：对策划执行过程中的各项工作进行分解，明确责任人和完成时间。

3. 预算分配：对策划执行所需的各项费用进行预算，确保资金合理使用。

七、效果评估1. 定期评估：在策划执行过程中，定期对各项工作的进展进行评估，及时发现问题并进行调整。

2. 数据监测：通过数据分析工具，对营销活动的效果进行监测，如率、转化率等，以便及时调整策略。

3. 消费者反馈：通过消费者调研、意见反馈等方式，了解消费者对康师傅产品和品牌的满意度，为后续改进提供依据。

康师傅”的中国之路一、灵感＋分析：顶新决定生产方便面顶新企业的创业者是来自我国台湾省的魏家四兄弟。

1988年，魏家兄弟开始在祖国大陆投资设厂。

刚到大陆时，他们不仅感到内地地理面积很大，而且看到了内地市场蕴涵着的巨大商机，特别是注意到当时许多家庭的食用油都是品质较差的散装油。

于是，他们想到做生不如做熟，决定把在台湾经营油脂的家族经验移植到内地，在内地生产高品质的包装食用油。

因此，顶新在大陆发展的第一步就是在北京生产“顶好清香油”，但由于缺乏对市场的了解，产品价格不为消费者所接受，生产的“顶好清香油”叫好不叫座，导致公司入不敷出。

后来，顶新又在济南投资生产“康莱蛋酥卷”，还曾到内蒙古投资一个蓖麻油项目，但都以失败告终。

从台湾带来的1亿元新台币股本赔掉了80%。

现为顶新董事长的魏应行回想起创业时的心境曾感慨地说：“当对内地形势认识只有5分或10分的时候，感觉真是太好了，什么东西一乘上12亿，心情就很激动，恨不得拥抱大陆；随着时间的延长，投资的深入，当认识到30 ~ 40分的程度时，就沮丧起来，因为不合市场规律的事太多，做什么都不顺利；等到股本赔光，恨不得卷铺盖回家的时候，已经是认识到50 ~ 59分了，一旦越过这个阶段，到达60分以上时，就会‘柳暗花明，峰回路转’了。

”爱因斯坦曾说过：“成功需要99%的努力和1%的灵感。

”魏氏兄弟在创业道路上所需要的正是这1%的灵感，而不可思议的是，这1%的灵感竟然是在一次旅途中偶然诞生的。

魏应行一次出差旅行，因为不太习惯火车上的饮食，便带了两箱从台湾捎来的方便面，没想到这些在台湾非常普通的方便面引起了同车旅客极大的兴趣，大家都觉得这面好吃、方便，到后来甚至有人忍不住“偷”吃起来，两箱面很快一扫而空。

就是这次经历，魏应行发现了一个新的创业契机。

于是，他冷静地分析了大陆的方便面市场，发现当时的方便面市场两极化：一边是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但是质量差，面条一泡就糟，调味料就像是味精水；另一边是进口面，质量好，但是五六元一碗，一般消费者接受不了。

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康师傅从原料到成品,乃至售后服务都层层严格把关,以全力保证产品的质量。

原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序;“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高,在生产过程中,公司严格落实停、开线首检制度,坚决杜绝不合格产品流入市场。

生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面,以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。

在02年以后,中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕,竞争越发激烈,从市场的角度上将,康师傅已经进入了大阶段和阶段,这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略,从中追求企业发展的或是品牌的核心资产,从国际竞争的尺度来看,会运作的企业才能够长期赢得市场,从康师傅的企业发展阶段来看,因为其快速增长或成熟,发展速度很快,如今进入了一个整合期,由于如今康师傅也必须参与市场竞争,怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。

通过对康师傅案例的研究,从以下几个方面着手进行分析。

1、在产品策略上:(1)品质保证。

康师傅以质量管理体系先行为原则,保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。

(2)产品包装。

遵循产品包装结合产品特征的原则。

(3)产品创新。

在消费者需求主导产品走向的时代,对产品个性化和差异化的要求越来越高,企业只有不断创新产品,才能持续发展壮大。

(4)产品导入。

任何产品都有进入市场的最佳时机,并非越早越好,选择适当时机切入,可省去培育市场、培养消费观念的费用。