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储粮保管培训材料培训内容：*温度检查*水分检查*储量害虫检查*储粮仓房检查一、温度的检查（一）为什么要进行储粮温度的检查因为对粮堆温度的检查，就像医生给人检查身体一样，对储粮温度的检查，通过粮堆温度的变化，来判断储粮的安全与否。
粮食在储存期间的劣变，（除陈化外）霉变、酒精发酵、生虫，都能从温度的变化反映出来。
所以粮堆除能直观看到的外，就是通过对粮堆内温度的变化来判断粮情的变化。
粮堆温度检查就成为确定储粮安全与否的主要手段。
（二）正常的粮温变化规律三温：气温、仓温、粮温1、三温变化规律：气温影响仓温，仓温影响粮温，影响的快慢，跟仓房的密闭程度、粮堆的大小、粮层的厚度有关，仓房密闭越好、粮堆厚度越大，影响越慢。
一般情况仓温变化滯后气温，粮变化滯后仓温。
2、仓房不同方面粮温的变化规律，向阳面温度偏高，背阴面温度偏低。
3、不同季节三温的变化规律，气温上升季节，气温高于仓温，仓温高于粮温。
气温下降季节，气温低于仓温，仓温低于粮温4、不同季节粮堆的变化，气温上升季节，上层四周高于中、底部，气温下降季节，上层四周低于中、底部。
5、三温变化都是动态的，气温上升季节，气温上升，影响仓温上升，仓温上升影响粮温上升，气温下降影响仓温下降，同时影响粮温下降。
（三）粮温不正常变化现象的判断。
1、根据三温变化规律，出现无规律的变化。
气温上升季节粮温不虽仓温有规律的上升，而是出现明显增高。
气温下降季节粮温不虽仓温有规律的下降，反而上升，属于异常现象。
2、同样条件的仓比较，区与区比较，相同点、相同的层比较，温度高出5度以上，属于异常现象。
（四）粮温异常高（也叫发烧）部位的检查分析1、对温度高的部位扦样查看，进行分析2、进行水分检查，看是否水分增大。
3、看颜色变化，是否烧的发红，或发黑灰有霉菌繁殖，发绿胚部点翠。
4、是否有虫，由虫引起（五）造成粮食霉坏变质的原因1、粮食水分大，到了一定的温度，霉菌繁殖。
在粮堆的深层，氧气少的情况下，表现为温度升高，开始发烧。
粮油保管员基础知识第一节粮油商品基础知识一、粮油商品的分类粮食是指人类主食食料的统称。
是指可供食用的谷物、豆类、薯类和油料的统称。
一般指粮食作物的种子或果实。
1、原粮、成品粮原粮：是指收获后未经过加工的粮食的统称。
分为谷类、豆类、薯类成品粮：是原粮经过碾磨加工而成的符合一定质量标准的粮食成品2、油料与油脂（1）油料：油料指的是用来制取油脂的植物原料。
（2）油脂：油脂是油料经压榨或浸提等工艺制取得到的符合一定质量的油脂成品，3、粮油副产品：粮油副产品是指粮油经加工除主产品以外的其它副产物。
4、粮油食品：粮油食品是指以粮食或粮油副产品为原料加工而成的食品。
5、粮油储藏的主要任务粮油储藏的主要任务是：尽量保持粮食的原有品质，采取一定措施减少不应有的储藏损耗，节约保管费用，为企业建设积累资金。
粮油安全储藏的基本条件是干燥、低温、密闭。
6．粮油储藏的重要性与必要性21世纪人类社会发展有三个不可逆转的趋势（第一人口增长问题，现有人口已突破65亿；第二耕地逐年减少，人均占耕地将更少；第三人类对社会物质生活的需求愈来愈高。
因此，人类必须杜绝粮食浪费与霉烂现象发生。
）重要性：我国有13亿人口，粮食储藏好坏关系到人民健康、市场供给、国家稳定的大事。
必要性：季节性生产，常年消费；人口众多，保持常年供应，以备急用；粮食生产与消费不在同一地点；收购原粮，销售成品粮；故需要大批粮食储存。
7、为什么要进行粮油储藏？粮食是关系国计民生的必需品，国家建设、人民生活都离不开粮食。
粮食储藏对粮食的及时收购、按时调运、准备加工、保证供应，都有着重要的作用。
因此，做好粮食储藏工作具有重要的意义：第一，粮食储藏是保证流通顺利进行的手段。
粮食形势和粮食价格对市场、社会的稳定有着十分紧密的联系，粮食储藏好像水库，如果没有一定的储藏量，粮食流通市场就像流水一样会被中断。
因此，搞好粮食储藏，管好“蓄水库”，才能保证市场供应和粮食流通顺利进行。
第二，粮食是生活的必需品、扩大再生产的前提条件。
粮油保管员(高级)培训复习题库及答案一、选择题1. 粮食仓库的温度控制应保持在( )范围内。
A. 15-25℃B. 10-20℃C. 5-15℃D. 0-10℃答案：C2. 下列哪种虫害属于粮食仓库常见虫害?A. 粮食害虫B. 粮食螨虫C. 粮食细菌D. 粮食病毒答案：A3. 在粮食保管过程中,最常用的杀虫方法是( )。
A. 化学杀虫B. 物理杀虫C. 生物杀虫D. 综合杀虫答案：A4. 下列哪种设备不属于粮食仓库的通风设备?A. 通风机B. 风扇C. 空调D. 抽风机答案：C5. 下列哪种粮食不属于细粮?A. 大米B. 面粉C. 玉米面D. 高粱面答案：D二、判断题1. 粮食仓库的湿度控制对粮食保管非常重要。
( ) 答案：正确2. 粮食螨虫是一种常见的粮食虫害。
( )答案：错误3. 在粮食保管过程中,使用化学杀虫剂可以有效杀灭粮食虫害。
( )答案：正确4. 粮食仓库的通风设备只用于通风换气,对粮食保管没有其他作用。
( )答案：错误5. 玉米面属于细粮。
( )答案：错误三、简答题1. 请简述粮食仓库温度的控制原则。
答案：粮食仓库的温度控制应保持在5-15℃范围内，以避免粮食受潮发霉和虫害的发生。
2. 请简述粮食仓库通风的目的。
答案：粮食仓库通风的目的是保持粮食干燥，降低湿度，防止粮食受潮发霉和虫害的发生，同时保持粮食库内空气的新鲜。
3. 请简述粮食保管员在日常工作中应如何防止粮食受潮。
答案：粮食保管员在日常工作中应定期检查粮食库内的湿度，及时采取抽湿、通风等措施，保持粮食干燥。
同时，应避免粮食库内出现水汽凝结和雨水侵入的情况。
四、案例分析题某粮食仓库在入库前对粮食进行了检验，发现粮食中含有适量的农药残留。
请分析可能的原因并提出解决措施。
答案：可能的原因：1. 农药使用不当：农民在种植过程中可能使用了过量的农药或者未按照规定的时间和方式使用农药。
2. 农药残留检测不严格：粮食收购企业在收购粮食时可能未对粮食进行严格的农药残留检测。
20080614 am第二章粮油保管基础知识第4节粮油储藏应用技术基础知识 p137-140四、气调储藏应用技术基础知识（一）气调储藏概念在密封粮堆或气调仓库中，采用生物降氧或人工气调的方法，改变粮堆中的氮气、二氧化碳和氧气的比例，使之产生一种防治储粮害虫，抑制霉菌繁殖，降低储存粮食生理代谢的气体。
从而达到保持粮食品质，确保粮食安全的目的。
这种以调节环境气体成分为依据，增加粮食储藏稳定性的技术叫气调储藏。
我国的气调储藏具有悠久的历史，远在仰韶文化时期已有气密性的缸、坛、窖藏。
新中国成立后、气调储藏技术更有较快发展。
先后在上海、浙江、江西、江苏、河南、山东等省开展了此项工作，目前已有稻谷、玉米、豆类、油料、大米、油品等二十多个粮种采用了自然缺氧气调储藏。
人工气调储藏也有了较大进展，并致力于气调技术和气调保鲜理论的研究。
实践证明，气调储藏对保持粮食品质、防虫和防霉等方面均较之常规储藏更具明显的优越性和储藏效应。
1.气调储藏防治虫害的作用储粮害虫的生活条件，与所处环境的气体成分、温度、湿度分不开。
粮堆中氧气浓度的降低和二氧化碳（或氮气）浓度的增加都能起到防治害虫的作用（见表2-30）。
只要仓房的气密性好，维持一定的时间可以得到很好杀虫效果。
在气调储藏中，杀虫效果除了与气体浓度有关外，温度、湿度、虫种和虫期以及处理时间等因素对杀虫效果也有很大影响。
当氧浓度含量在2％以下，储粮害虫就能致死。
当有高二氧化碳和低氧混合气体同时起作用时就更具毒性。
杀虫率所需的时间取决于环境温度，大气温度愈高，达到95％杀虫率所需的暴露时间则愈短，所以高温可以增加气调的效力。
此外、在比较低的湿度下处理比在较高的湿度下处理更为有效。
2.气调储藏抑菌防霉的作用气体对真菌的代谢活动有明显的影响，将氧气降低至0.2％一1.0%，不仅控制了储藏物的代谢，也明显地影响到气体对真菌的代谢活动。
当粮堆氧气浓度下降到2％以下时，对大多数好气性霉菌具有显著的抑制作用，特别是在安全水分范围内的低水分粮以及粮食相对湿度在65％左右的低湿条件下，低氧对霉菌的控制，其作用尤为显著。
粮油保管员技能培训一、粮油保管基础知识粮油保管基础知识是粮油保管员技能培训的核心内容之一。
学员需要了解粮油的物理特性和化学特性，如粒度、密度、水分、脂肪、蛋白质等。
同时，还需要了解粮油在存储过程中的变化和影响因素，如呼吸作用、陈化、虫害、鼠害等。
二、粮油存储环境与安全粮油存储环境与安全是粮油保管员技能培训的重要内容之一。
学员需要了解粮油存储的环境要求和安全规范，如温度、湿度、通风、卫生等。
同时，还需要掌握粮油仓库的安全管理和防火防爆等安全措施。
三、粮油质量检测与控制粮油质量检测与控制是粮油保管员技能培训的关键内容之一。
学员需要了解粮油质量的检测方法和标准，如感官检验、化学检验、微生物检验等。
同时，还需要掌握粮油质量的控制方法和措施，如定期检查、抽样检测、质量追溯等。
四、粮油存储技术与方法粮油存储技术与方法是粮油保管员技能培训的核心内容之一。
学员需要了解粮油存储的技术和方法，如干燥、通风、密闭、防虫、防鼠等。
同时，还需要掌握粮油存储过程中的操作规程和注意事项，如粮油堆放方式、粮油入库和出库管理等。
五、粮油烘干与通风粮油烘干与通风是粮油保管员技能培训的重要内容之一。
学员需要了解粮油烘干和通风的原理和方法，如自然干燥、机械干燥、通风降温等。
同时，还需要掌握粮油烘干和通风过程中的操作规程和注意事项，如烘干温度和湿度的控制、通风时间和风量的控制等。
六、粮油防虫与防鼠粮油防虫与防鼠是粮油保管员技能培训的关键内容之一。
学员需要了解粮油虫害和鼠害的防治方法和措施，如物理防治、化学防治、生物防治等。
同时，还需要掌握粮油防虫与防鼠过程中的操作规程和注意事项，如防虫剂和防鼠剂的选择和使用方法等。
七、粮油仓储设施与设备粮油仓储设施与设备是粮油保管员技能培训的重要内容之一。
学员需要了解粮油仓库的类型和构造，如平房仓、楼房仓、立筒仓等。
同时，还需要了解粮油仓库的设备和设施，如输送带、提升机、清仓机等。
此外，还需要掌握粮油仓储设施与设备的使用和维护方法，如设备的操作规程和维护保养等。
储粮害虫及防治基础知识⑴什么是储粮害虫？指危害粮油、粮油加工品及粮油仓房、装具、器材等的昆虫和螭类。
⑵储粮害虫的危害有哪些？第一，造成储粮的重量损失；（一对玉米象及其子代一年可造成21- 28Kg的储粮损失）。
第二，降低储粮的品质（包括营养品质、种用品质、工艺品质和商品价值）。
第三，引起储粮发热、霉变。
第四，破坏性大。
比如谷蠹。
第五，影响人体健康。
第六，影响贸易信誉。
⑶储粮害虫的主要特点一、体小、色暗、善隐蔽一不易发现，加强检查。
二、种类多、繁殖快、分布广一防止大量发生，加强预防。
三、生活能力强，生活范围广一全面防治。
四、适应能力强一全面防治五、贪食、破坏性强——及时消灭。
六、喜肮脏、潮湿、黑暗、温暖的环境——改善环境（清洁卫生）。
⑷储粮害虫分类阶梯分类阶梯即分类系统，包括界、门、纲、目、科、属、种七个等级。
种是基本单位，种以上的分类等级则代表在形态、生理、生物学等方面相近的若干种的集合单位，比如：亲缘关系相近的种归纳为属，相近的属归纳为科等。
种是物种的简称,种是指在形态、生理、生物学及地理分布等方面相同，并在自然情况下能自由交配，产生具有繁殖力后代的个体的总称。
⑸生殖方式：绝大多数属于两性生殖（也称有性生殖）,但也有些种类属于孤雌生殖（如：嗜卷书虱）。
⑹变态及其类型：变态：储粮害虫在生长发育过程中，不仅体躯逐渐增大，同时在外部形态，内部构造和生活习性所发生的一系列变化，称变态。
分类：根据变态特点分为不完全变态和完全变态两类。
不完全变态（渐变态）：渐变态昆虫在其全部发育过程中经过卵期、若虫期、成虫期三个发育阶段。
如：革翅目、啮虫目、蜚镰目和半翅目。
完全变态（全变态）：完全变态的昆虫全部发育过程占经过卵期、幼虫期、蛹期、成虫期四个发育阶段。
⑺世代：储粮昆虫由卵离开母体开始，发育至成虫性成熟能繁殖后代为止的个体发育历程，称为1个世代。
⑻休眠和滞育：休眠：是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象。
粮食保管员高级考试题库
一、单项选择题
1．粮食保管的基本原则是什么？
A. 防潮、防鼠、防虫
B. 防鼠、防霉、防尘
C. 防潮、防鼠、防尘
D. 防潮、防虫、防鼠
正确答案：C. 防潮、防鼠、防尘
2．以下哪种物质不适用于粮食防虫？
A. 磷化氢
B. 环氧乙烷
C. 苯并噻唑
D. 溴甲烷
正确答案：C. 苯并噻唑
3．在进行粮食熏蒸时，以下哪种操作是错误的？
A. 保持密闭性
B. 使用磷化氢作为熏蒸剂
C. 在室内进行熏蒸
D. 定期检查熏蒸效果
正确答案：C. 在室内进行熏蒸
二、多项选择题
1．下列哪些措施可以有效防止粮食霉变？
A. 高温干燥处理
B. 增加粮食含水量
C. 低温冷藏处理
D. 使用防霉剂
E. 增加粮食储存时间
正确答案：A. 高温干燥处理，C. 低温冷藏处理，D. 使用防霉剂2．在进行粮食通风降温时，应注意哪些因素？
A. 风速和风量
B. 空气湿度
C. 粮食温度和湿度
D. 通风时间
E. 粮食种类和数量
正确答案：A. 风速和风量，B. 空气湿度，C. 粮食温度和湿度，D. 通风时间，E. 粮食种类和数量。
家庭储存粮油科普小知识1.什么叫储粮害虫？常见的储粮害虫有玉米象、大谷盗、锈赤扁谷盗、赤拟谷盗、谷蠹、印度谷蛾等。
来源大致有三个：一是粮食收获时就感染了害虫虫卵；二是装粮工具、器材等已经存在害虫和虫卵；三是储藏期间感染了害虫。
有些害虫将虫卵产在还未收获的水稻、小麦、玉米、豆类等农作物的穗上，孵化出来的幼虫随即钻进粮粒内部取食生活、生长、发育，并随着收获的粮食进入储存环节，在储藏1～2个月内不易被发现，结果是子而孙，孙而子地繁殖，粮食中害虫的数量便会不断增加，造成危害。
2.储粮有哪些简易的防虫法？（1）花椒防虫：用干净纱布包50克花椒放在贮存小麦或大米的缸中间(每50克花椒可储存小麦或大米200千克),可防虫。
（2）白酒储粮：把装有100克白酒的酒瓶,用纱布扎好瓶口,放入距缸底部30厘米深处,装满粮食即可。
（3）柚子皮储粮：用小刀将柚子黄绿色表皮削下来,及时晒干后备用。
在各种豆类中按每50千克放入干柚子皮1千克,充分拌匀,加盖密闭熏杀害虫。
每隔3个月检查翻动一次,可一年内不生虫,食用安全。
（4）山苍子(或油)防虫：将粮食放在便于密闭的缸、坛或罐中,将山苍子碾成细粉,用山苍子油更好(中药铺有售),用小碟装好,放入容器粮面上,然后将容器密封数天,再开盖放气。
取出山苍子以后密闭贮存,粮食一般不会生虫。
（5）菖蒲和艾草防虫：取新鲜菖蒲和艾草,洗净晒干,每500千克粮食中分别按上、中、下铺放三层,即可达到驱虫、杀虫的效果。
（6）柳树叶、椿树叶、鱼腥草、艾蒿草粉防虫：将柳树叶、椿树叶、鱼腥草、艾蒿草等晒干后混合碾成药粉，家庭少量储粮，在面层适量洒施一层混合药粉，即可保持粮食不生虫，且对外界害虫有极强的驱避作用。
3.大米有哪些家庭简易防虫法?（1）通风除糠法：夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
（2）花椒防虫法：用小布袋包装50g花椒粉，放入米缸中，用塑料薄膜密封缸口，花椒在密封缸中释放出的挥发性物质可以防虫杀虫。
粮食保管员高级考试题库
摘要：
一、粮食保管基本知识
二、粮食保管技术
三、粮食保管设备及其使用
四、粮食保管安全管理
五、应对粮食保管中的突发情况
正文：
粮食保管员高级考试题库主要涵盖了五个方面的内容，分别是粮食保管基本知识、粮食保管技术、粮食保管设备及其使用、粮食保管安全管理以及应对粮食保管中的突发情况。
下面我们将对这五个方面进行详细解析。
一、粮食保管基本知识
粮食保管员需要掌握的基本知识包括：粮食的种类、特性、营养成分、储存要求等。
此外，还需要了解我国粮食保管的政策法规，以确保保管工作的合法性。
二、粮食保管技术
粮食保管技术主要包括：粮食的入库、堆码、通风、防潮、防虫、防鼠等。
这些技术对于保证粮食质量、延长储存期限至关重要。
三、粮食保管设备及其使用
粮食保管设备包括：粮库、粮架、输送带、通风设备、防潮设备、防虫设备、防鼠设备等。
了解这些设备的使用方法及维护保养方法，可以提高保管工
作的效率和质量。
四、粮食保管安全管理
粮食保管安全管理主要包括：粮库的安全设施、安全操作规程、消防安全、员工安全培训等。
确保粮食保管过程中的安全，是保障工作的基础。
五、应对粮食保管中的突发情况
在粮食保管过程中，可能会遇到各种突发情况，如粮食发热、霉变、虫害、火灾等。
粮食保管员需要掌握应对这些突发情况的措施，以确保粮食安全和人员安全。
总之，粮食保管员高级考试题库涵盖了粮食保管的各个方面，考生需要全面掌握这些知识，才能胜任粮食保管工作。
20080615 pm第四节防治储粮害虫【学习目标】通过本节学习和训练，能够制定科学的磷化氢熏蒸方案，熟悉其它熏蒸剂防治储粮害虫的使用方法。
一、制定磷化氢熏蒸杀虫方案【操作步骤】（1）检查和分析粮情。
（2）检查和分析环境情况。
（3）根据粮情和环境情况的检查和分析结果，确定施药剂量和施药方法。
（4）确定密闭方法。
（5）确定熏蒸期间检查仓内PH3浓度的方法。
（6）如果采用PH3环流熏蒸，需制定补药方案。
（7）确定参与熏蒸的必须人员。
（8）确定熏蒸效果的检查方法。
【注意事项】（1）检查和分析粮情、环境情况时，必须检查粮食的种类、数量、水分、杂质、粮堆体积、“三温”、“三湿”、害虫种类和虫态及可能的抗性。
（2）计算用药量，确定熏蒸方式（3）采用PH3环流熏蒸必须按照《PH3环流熏蒸技术操作规程》规定的流程进行操作。
【相关知识】（一）熏蒸前的基本情况调查1.熏蒸前了解熏蒸仓房的基本情况进行调查（1）对准备熏蒸的仓房或粮堆（垛）的密封条件进行了解或气密性测试，用压力半衰期的方法检测仓房的气密性，达到要求后方可熏蒸。
（3）检查拟熏蒸的仓房或粮堆（垛）与居住区、办公区或牲畜养殖区的距离是否符合安全要求。
按《粮油储藏技术规范（试行）》的要求，磷化氢熏蒸时必须保留20m的安全距离。
2.熏蒸前了解有关粮情（1）检查和分析粮情、环境情况时，需要检查粮食的种类、等级、数量、水分、杂质、粮堆体积。
（2）了解粮堆（垛）的温湿度。
（3）了解粮堆（垛）的害虫种类、虫态、密度、来源及其分布情况，了解以前熏蒸效果的情况，有条件可测定害虫的抗性。
（4）检查拟熏蒸或粮堆（垛）内部机械设备情况。
3.熏蒸前需要掌握的其他情况（1）掌握熏蒸操作及熏蒸期间的天气情况。
（2）熏蒸过程中的安全防护情况，如消防、医疗、救护等情况。
（二）确定施药量和施药方法（1）根据熏蒸前了解熏蒸仓房、储粮、害虫、环境条件等多种因素，以最大抗药性的害虫所需的致死药量为施药剂量。
（2）根据熏蒸仓房的条件和设备条件选择不同的施药方法。
（3）选择适宜检查熏蒸效果的方法。
（三）设计磷化氢熏蒸杀虫方案的过程制定环流熏蒸方案要按照安全、经济、有效的原则，以杀死粮堆中全部虫种和虫态为目的，确定熏蒸方式、施药和维持熏蒸浓度的方法、每次的用药量、熏蒸密闭时间等内容。
1. 选择熏蒸方式针对具体粮仓情况和条件选择或确定磷化氢熏蒸方式。
包括环流熏蒸的整仓环流、膜下环流、局部环流，或采用非环流熏蒸的整仓熏蒸、膜下熏蒸、低氧熏蒸、局部熏蒸，或采用磷化氢和二氧化碳混合熏蒸等。
（1）对于仓房整体气密性符合磷化氢熏蒸要求、粮堆中害虫发生普遍、粮堆没有进行表面密封时可选择整仓磷化氢熏蒸或整仓磷化氢环流熏蒸。
（2）对于仓房气密性较好且粮堆害虫发生普遍时可进行磷化氢膜下熏蒸或膜下环流熏蒸。
（3）对于粮食堆（垛）采用5面或6面封后可进行膜内施药熏蒸，粮食堆（垛）特别大时也可考虑采用磷化氢环流熏蒸。
（4）无环流熏蒸装备的粮仓，采用单独的磷化氢熏蒸难以保证杀虫效果或储粮堆（垛）较大时，可以采用仓外施药的磷化氢与二氧化碳混合熏蒸。
（5）对于确需磷化氢熏蒸，但气密性不是足的，宜选择间歇施药熏蒸，施药或补充施药要以浓度为指导。
（6）当害虫只发生于粮堆局部，可采用局部熏蒸，但要保证生虫部位的有效磷化氢浓度。
2. 选择施药方法（1）仓外施药法。
仓外投药熏蒸就是在投药过程中施药人员不需进入仓房或密闭环境内，即可完成熏蒸投药作业。
目前可实现仓外投药熏蒸的方法主要为仓外磷化氢发生器发生磷化氢熏蒸。
（2）粮面施药。
药剂要放在不能燃烧的器皿内，如铁盘、铝盘或瓷盘等。
①器皿施药法：在密封良好的房式仓熏蒸中，粮堆高度在3m以下时可在粮面施药。
药剂要放在不能燃烧的器皿内，如铁盘、铝盘或瓷盘等。
器皿间距1.3 m左右，每点片剂、丸剂不超过150g，粉剂不超过100g。
片剂、丸剂不得重叠堆积；粉剂要均匀薄摊，厚度不超过0.5cm。
熏蒸包装粮时，可将总药量的70%施于垛顶，30%施于过道。
粮面施药操作比较方便，但由于这种方法是把药剂放在粮面上，在磷化铝分解释放出磷化氢这一放热反应的微小上升气流和仓内温度不均的作用下，使得粮堆上方磷化氢浓度高，在密封不好的仓房中容易漏出仓房，导致磷化氢向粮堆运动相对量小，气体钻透到粮堆下部的时间过长，从而粮堆中、下部磷化氢浓度较低，有时达不到有效杀虫浓度，杀虫效果差。
②小药袋施药法：在熏蒸包装粮时，可以将磷化铝用宣纸、棉布袋等透气性材料分装，分别投放在粮垛上和堆垛的侧面包缝上，并系上一段细绳以便清渣时操作。
如此尤其是放在侧面包缝的药包，可以避免或减少磷化铝吸水蒸气之放热反应后形成上升气流的影响图1332 探管法施药，从而使更多的磷化氢气体有利于向粮堆的运动。
熏蒸散装粮时，可用钩杆将小药袋埋入粮食表层内，以利于磷化氢气体向粮堆中运动。
（3）埋藏施药。
可采用小布袋埋藏法和探管法施药。
①小布袋埋藏法：粮堆高度超过2m，一般应采取埋藏施药方法，将磷化铝片剂装入小布袋内埋入粮堆，埋入深度为50～80cm。
每点片剂不超过30g。
小布袋的大小为长18cm、宽10cm左右。
药袋埋入时袋口绳头应露出粮面，以便熏蒸后取出药袋。
②打探管法（图13-31）：在磷化铝熏蒸中使用探管可以提高磷化氢的钻透和扩散范围和速度，对磷化氢的利用率可提高30%～50%。
据测定，3m高的粮堆采用探管辅助熏蒸，粮堆底部检出磷化氢的时间比不用探管时可延长有效浓度3～5天，这也说明熏蒸中使用探管可以延长磷化氢气体在粮堆中的滞留时间。
目前应用中，磷化铝施药探管的间距一般在1～1.5m，密度较大，同时工作量也比较大。
有人提出，使用探管施药时，探管之间的间距可等同粮堆高度。
（4）缓释施药。
采用0.04～0.08mm厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装磷化铝18～20g，然后将药袋埋入粮堆，埋入深度为0.2～0.3m。
施药点距离为散装粮间隔1.5～2.5 m，包装粮间距为4～5m。
所选用聚乙烯薄膜的厚度可根据粮食的水分和粮食的保管时期等而定。
粮食水分高或保管时间长时应选厚一些的薄膜，水分低或保管时间短时可用薄的薄膜。
如稻谷水分13.5%以上时用0.06～0.08mm厚的薄膜；水分在13.5%以下时可用0.04mm或0.02mm厚的薄膜。
3.熏蒸过程的监控方案对于所有的熏蒸都要设置磷化氢浓度检测装置，用以监测熏蒸过程中密封环境内的磷化氢浓度，同时为必要时的补充施药提供依据。
熏蒸施药过程中要监测操作环境中的磷化氢浓度，熏蒸过程中要检测气密环境的气体泄漏情况。
为了解熏蒸过程中的杀虫效果和科学确定散气（停止熏蒸）的时间，应当设置监测熏蒸效果的试虫笼。
为了熏蒸的成功和安全，应事先计划安排熏蒸过程中的值班监控人员。
熏蒸后防止害虫再次感染的工作也应在制定方案时一并考虑。
4.磷化氢浓度和密闭时间的确定磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的最低浓度和计划密闭时间。
确定用药量时，要根据设定的熏蒸浓度，并考虑粮堆吸附、仓房泄漏等因素，选定初次用药剂量。
需要补充施药时，按实际测定最低浓度与设定浓差值确定补充用药量。
（四）磷化氢熏蒸杀虫方案的实施1.熏蒸人员的准备熏蒸负责人、熏蒸操作人员和安全防护人员必须到位，明确分工。
（1）熏蒸负责人必须掌握磷化氢熏蒸的基本理论知识，受过磷化氢环流熏蒸技术培训，能够组织和指导环流熏蒸作业，具有储粮害虫防治专业技能。
（2）熏蒸操作人员必须受过磷化氢环流熏蒸技术培训，熟悉本技术规程，能够熟练操作有关熏蒸仪器设备。
（3）熏蒸时操作人员必须2人以上，并安排负责安全防护的人员。
2.熏蒸设施准备（1）检测熏蒸环境的气密性首先按照环流熏蒸技术规程的要求检测熏蒸环境的气密性，达到要求后方可熏蒸，必要时需考虑补充施药措施。
（2）整理粮堆（垛）以适于熏蒸需要，保护或移走可能因熏蒸损坏的器材，设置必要的粮情测控装置。
（3）设置气体取样装置①房式仓每廒间内设置气体取样点应不少于5个，即在仓房的四角和中央设气体取样点。
气体取样点深度在粮面下30～50cm。
在粮面投药时气体取样点应设在粮堆下部，并注意上、中、下层的均匀分布。
必要时可在其他部位增设气体取样点。
②立筒仓和浅圆仓在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
③帐幕熏蒸时每个粮食堆（垛）设置气体取样点应不少于3个，即在堆（垛）的上部、中部和下部分别有代表性地设气体取样点，上部在堆（垛）中部，中部和下部在堆（垛）中间的一侧。
气体取样点深入到粮堆（垛）中30～50cm。
必要时可在其他部位增设气体取样点。
④置于仓外或粮堆（垛外）的气体取样点编号要与环境内的检测点编号一致。
（4）设置监测熏蒸效果的虫笼。
害虫抗性严重时，为检测熏蒸过程中的杀虫效果和较好地决定确定散气时间，宜在熏蒸前设置监测熏蒸效果的虫笼。
①虫笼采用透气且防止害虫逃出的牢固容器。
②虫笼的设置位置宜在不影响密闭且方便取出的粮面或膜下，设置数量不少于3个。
③监测虫笼中的害虫要选取活动正常的成虫个体，每个虫笼中害虫的数量不少于30头，内置适当的饲料。
3.熏蒸药剂的准备①环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国国家标准》、《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关行业质量标准的要求。
②熏蒸药剂应存放在阴凉、干燥、通风良好或具有通风装置的室内，并远离生活区和工作区。
③根据制定的熏蒸方案中的总用药量备足药剂。
3.施药装置的准备施药装置可采用磷化氢发生器施药装置或钢瓶施药装置，或其他保障熏蒸安全的施药方法和装置。
①磷化氢发生器施药装置的连接与检漏。
将施药装置出气口与环流管路施药口连接。
将减压释放装置与二氧化碳钢瓶阀口连接，并将减压释放装置低压端口与磷化氢发生器施药装置连接。
关闭环流管路施药口处的截止阀，打开二氧化碳气瓶瓶阀，将低压表指示压力调至0.2 MPa，将检漏液（可用肥皂或洗涤剂配制）涂于各连接处，检查各连接部位是否漏气，即观察有无气泡出现，如有气泡出现，应将漏气接口处重新做气密处理。
重复上述检漏程序，直至无气泡出现为止。
②钢瓶施药装置的连接与检漏。
将减压释放装置分别与磷化氢混合气钢瓶和二氧化碳气钢瓶连接，并将减压释放装置低压端口与环流管路施药口连接。
采用机械磅秤计量的，准备好磅秤；采用质量流量计计量的，将控制电源插头接上电源，检查各连接部位是否漏气。
③采用磷化氢发生器施药时，应准备好备用电源或具备保持二氧化碳不断供应的措施，以防施药过程中可能发生的突然停电。
④对施药装置备有足够的备品、备件，熏蒸过程如发现个别零配件损坏，应及时更换，以保障设备、仪器的正常使用。
⑤采用药盘、探管、小布袋等施药时要准备足够的器具和备用品，并检查每件器具的完好性。
