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杭州篇特色小吃外婆家地址: 航站楼店清炒河虾仁（38 半斤）、石锅红酒焖肉、绝色牛肉、茶香鸡、珊瑚虾、宋嫂鱼羹、干煸四季豆、葱花藕、青豆泥、麻婆豆腐，绿茶饼半打6 只12 元、三合芹菜知味观地址: 西湖区杨公堤10-12 号（花港观鱼西门外）电话: 8网友推荐：东坡肉西湖醋鱼金牌扣肉西湖雪媚娘虾爆鳝宋嫂鱼羹荷花酥乾隆鱼头、上汤菠菜奎元馆（解放店）地址: 上城区解放路154 号（近中山中路）电话: 6网友推荐：虾爆鳝面虾仁爆鳝面红油八宝面三鲜面虾仁炸酱面爆鳝面玲珑小镇（南山路店）地址: 西湖区南山路198 号电话: 8 网友推荐：菠萝油条虾、三杯鸡、榴莲酥、蟹粉豆腐、油淋鲈鱼、红豆沙冰、花生沙冰、芒果沙冰、浓汤鸭拐、红豆沙、花生冰沙、杨枝甘露、虾饺新丰小吃网友推荐：小笼、包子、馄饨杭州土特产介绍：★国宝鸡血石鸡血石产地是临安昌化, 是中国特有的珍贵宝石, 其色彩红如鸡血、艳丽非凡、质似美玉的天生丽质而名中国印石之宝...★西湖龙井茶西湖龙井茶已有1200 多年历史。
传统的西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种，以狮龙云井为最佳。
龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成。
采摘时间也有讲究，清明前采拉的称"明前" ，谷雨前采摘的称"雨前" ，明前茶为最上品，雨前茶也是上品，再它们之后采摘的属普通茶叶。
龙井茶有"四绝" ，色绿、香郁、味醇、形美。
龙井茶的加工工艺，是保证其形质俱美的重要条件，其手法繁琐，往往令身临其境的参观者眼花缭乱。
除了西湖龙井，杭州和周边的名茶还余杭径山茶、莫于黄芽、天目青顶、建德苞茶等。
★杭菊又名杭白菊，多年生草本植物，是杭州的名产之一，与安徽滁菊、河南邓菊齐名。
杭菊有悠久的栽培历史，古代曾用作贡品。
桐乡县是杭菊的主要产地，这里所植杭菊品质最佳，有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。
采用鲜白菊蒸煮景干，以开水冲服，水色呈浅绿，清香四溢，其味微甘，可以代茶，有解暑降温、清肝明目、提神、利尿的功效。
难忘的小镇之旅——乌镇美食
乌镇，这座位于江南水乡的小镇，不仅以其古朴典雅的建筑和宁静悠远的水乡风情吸引着无数游客，更以其独特的美食让人流连忘返。
乌镇的美食，融合了江南水乡的细腻与丰富，每一道菜都承载着深厚的历史文化底蕴。
其中，白水鱼是乌镇的一大特色。
生长在乌镇纯净无污染河流中的鱼，肉质鲜嫩，口感极佳。
简单的清蒸、淋油、添酱，便能成就一道美味佳肴。
品尝时，鱼肉的微弹与酱料的鲜香在口中交织，让人回味无穷。
除了白水鱼，红烧酱羊肉也是乌镇不可错过的美食。
选用上好的成年湖羊，加入佐料，以柴火烧制，羊肉肥而不腻，入口即化，且没有一丝腥膻。
这道菜的独特之处在于其烹饪工艺和选料的讲究，让人在品尝美食的同时，也能感受到乌镇人民对生活的热爱与追求。
乌镇的小吃同样丰富多样，令人垂涎。
传统乌米饭，带有淡淡的桂花香气，口感独特，既美味又饱腹。
定胜糕松软甜糯，豆沙馅儿带有淡淡的玫瑰香，每一口都是满满的幸福感。
此外，还有油墩子、东坡肉粽等小吃，每一款都有其独特的口感和风味。
在乌镇，你还可以品尝到各种地道的江南菜肴。
这些菜肴不仅色香味俱佳，而且注重营养搭配，让人在享受美食的同时，也能保持健康。
总之，乌镇的美食之旅是一次难忘的体验。
在这里，你可以品尝到江南水乡的独特风味，也可以感受到乌镇人民对生活的热爱与追求。
无论是品尝当地特色菜肴，还是尝试各种小吃，都能让你在乌镇留下深刻的回忆。
浙江乌镇特产小吃：姑嫂饼
姑嫂饼姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的特产小吃。
姑嫂饼姑嫂饼在乌镇至少已有数百年的历史，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、民国卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的《土产篇》中描述：“用极细麦粉、糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。
”一、姑嫂饼的特色姑嫂饼是乌镇的传统糕点，名闻三府。
它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，有芝麻、花生等各种口味。
说到姑嫂饼的来历，也是有点醉，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。
在乌镇商街古铺、各处巷口都摆着一种形同啤酒瓶盖、麻将牌似的小糕，有黄的有黑的，五六只一组用塑料薄膜卷着。
如果你买上几卷，乌镇的女子会用淡绿、
橘红和紫色的彩纸包上，再用红丝线打个结。
袋子上面用毛笔写着“姑嫂饼”，下面密密麻麻写着饼的来历和传说。
二、姑嫂饼的做法姑嫂饼用料讲究，先用上白面粉用文火成嫩黄色，再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然后放上熬好的猪板油、少量精食盐，放，进适量的水，拌和成酥性面团用印模压制而成。
这一系列过程，称之为“冷粉酥性操作工艺”。
三、姑嫂饼的传说传说乾隆年间，镇有一家家庭作坊，专门制作一种小酥饼，因配方独特，制作精心，味道出奇的好，深受乡民的青睐，生意竟是十分兴隆。
主人为保持独家经营，制订了关键技术传媳不传女的家法。
年深日久，做女儿的就不高兴了，对嫂嫂的嫉妒心与日俱增。
终于有一天，小姑乘嫂嫂不备，往配料中偷偷地撒了一把盐，指望着看嫂嫂的尴尬。
岂料这一把盐撒得恰到好处，出炉的小酥饼甜中带咸,味道更佳,卖得比以前还快。
故称该饼为“姑嫂饼”。
乌镇必吃美食
乌镇被广称贼是个美丽的江南水乡，的确是不枉此名。
其实乌镇还是个养老休闲放松的地方，没有什么特别可以游玩的地方，但是在乌镇的道路上有感受乌镇的风土人情是一种特别的经历。
除此之外就是在乌镇的道路上边走边看边吃！下面就来带你进入乌镇美食之旅！一起畅游吧。
乌镇，一个美丽而别有风情的江南水乡。
这里有着浓郁的历史古韵，也有着小桥流水人家的惬意。
当，感受古老气息和享受惬意时，别忘了乌镇的美食同样会让你别而不舍。
如果还不知道乌镇的美食，那千万别错过本篇的推荐。
1、红烧羊肉
乌镇冬令必不可少的进补菜，是乌镇最有特色的小吃，是必尝菜肴。
2、酱鸭/三珍酱鸡
两者做法相似，唯一不同的是原料不一样。
选用土种雌鸭/鸡作原料，整只原汁烧，三次出汤；再放入酱油、黄酒、白糖和香料等佐料进行闷烧；出锅后涂上一层麻油。
3、白水鱼
乌镇水域的野生鱼类，其柔嫩味美，属稀有淡水珍品。
但鱼刺较多，吃的时候需要小心。
4、姑嫂饼
作为乌镇著名的传统糕点之一，有着数百年的历史。
5、熏豆茶
又叫烘豆茶，主要原料是熏豆，是富有滋补功能的待客上品。
6、青团子
用小棘姆草、糯米粉等做成碧色的团子，和婺源清明果一样，过去用于清明扫墓祭祖。
7、定胜糕
里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，形状像荷花，味道香糯可口。
8、臭豆干
乌镇臭豆干别具风味，用上好的传统老卤炮制20多个小时而成，香得纯正。
9、三白酒
因用白米、白面、白水做成，所以得名。
10、棕香乌米饭
由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成，油亮清香。
乌镇西栅美食攻略1. 乌镇介绍乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市，是中国江南地区著名的水乡古镇之一，被誉为“东方威尼斯”。
乌镇的古老建筑、流水古街、石桥古洲以及独具特色的美食文化吸引着大批游客前来观光游玩。
其中，乌镇的西栅是乌镇最为著名的景点之一，也是游客们品尝当地美食的绝佳去处。
2. 著名美食推荐在乌镇的西栅，你可以品尝到许多地道的本地美食。
以下是一些著名的美食推荐：a) 乌镇三绝之油面乌镇三绝之一的油面是乌镇的特色面食之一，也是乌镇西栅必尝的美食之一。
油面选用优质小麦粉和纯净水制作，制面工艺讲究，面条口感劲道。
面条在热油中炸至金黄酥脆后，加入独特的调味料，再配以香菜、葱花、豆瓣酱等配料，制作成香气浓郁、味道独特的美味佳肴。
b) 乌镇三绝之血肠乌镇三绝之一的血肠是一道色香味俱佳的特色美食。
血肠选用新鲜的猪血、猪肉和米粉作为主要原料，经过精心搅拌和蒸煮而成。
血肠口感鲜嫩，细腻柔软，口味鲜美，充满了浓郁的乌镇风味。
c) 乌镇三绝之莼菜汤乌镇三绝之一的莼菜汤也是乌镇西栅的招牌美食之一。
莼菜是一种生长在水中的水生植物，具有丰富的营养价值。
莼菜汤选用新鲜的莼菜烹制而成，口感鲜嫩，汤汁清爽，搭配上鲜美的海鲜，让人回味无穷。
3. 美食街推荐在乌镇西栅附近有许多著名的美食街，提供了各种各样的美食选择。
以下是一些值得推荐的美食街：a) 水街乌镇西栅的水街是一条以河流为中心的美食街，沿街两岸是各种各样的餐馆和小吃摊位，提供了丰富多样的美食选择。
在水街上，你可以品尝到各种以当地特色食材和独特烹饪方式制作的美食，如河鲜烧烤、水乡小炒等。
b) 吴装台美食街吴装台美食街位于乌镇西栅的吴装台地区，是一条以当地传统美食为主题的街道。
这里有各种各样的小吃和特色菜品，如乌镇烤全羊、乌镇酒酿圆子等，让你尽享美食之旅。
4. 餐厅推荐除了美食街，乌镇西栅还有一些著名的餐厅值得一试。
以下是一些推荐的餐厅：a) 龙盘云海饭店龙盘云海饭店是一家提供中餐和西餐的豪华饭店，位于乌镇西栅景区内。
浙江乌镇有什么特产
1、臭豆干
臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。
它是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。
传统老卤得来非易，有的店家的老卤已用了数年，每年都添加菜梗、笋根，为防止变质，还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。
2、姑嫂饼
乌镇糕点以姑嫂饼最有名，姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事，二来是因为它咸中带甜，油润麻香，入口酥、松、糯的乡野风味。
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。
”
3、三白酒
旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。
现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。
所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇室贡品，被誉为乌镇人的美酒。
4、白菊茶
白菊又称杭白菊、甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省著名药材“浙八味”之一。
现开发的杭白菊系列产品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。
乌镇的白菊花瓣洁白如玉，花蕊金黄，配以美器，泡茶色香味俱佳；以花入肴，亦是乌镇一大特色。
5、丝绵
乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸。
当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”，它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。
乌镇详细攻略乌镇是中国著名的水乡古镇，位于浙江省嘉兴市，距离上海和杭州都很近，是一个非常适合周末或短期旅行的目的地。
下面是一份详细的乌镇攻略，包括交通、景点、美食和住宿等信息，希望对你的旅行有所帮助。
一、交通：1.从上海出发：乘坐高铁或动车从上海虹桥或上海南站到嘉兴站，然后转乘乌镇专线巴士到乌镇（约1小时车程）。
2.从杭州出发：乘坐动车或高铁从杭州东站或杭州站到嘉兴南站，然后转乘乌镇专线巴士到乌镇（约1小时车程）。
3.从嘉兴出发：乘坐乌镇专线巴士即可到达乌镇（约1小时车程）。
二、景点：1.东栅：乌镇最有名的景点之一，拥有许多保存完好的明清古建筑，漫步其中仿佛穿越回古代。
推荐游览的景点包括包公祠、沈园、展览馆等。
2.西栅：与东栅相比，西栅更为宁静和原始一些。
这里有清代的古建筑群和江南特色的小桥流水，可以欣赏到更原汁原味的江南水乡风情。
3.厕所文化博物馆：这个博物馆展示了中国卫生间文化的发展历程，是一个独特而有趣的景点。
4.南栅：相对于东、西两栅，南栅相对较小，但也有一些古建筑和景点，如曾国藩故居、杨家大院等。
5.乌镇影视基地：如果你对中国电影或电视剧感兴趣，可以考虑到乌镇影视基地参观一下，这里是许多著名电影和电视剧的取景地。
三、美食：1.乌镇三鲜：这是乌镇的特色菜之一，由鳝鱼、淡水虾和石鱼炖成，口味鲜美。
2.糟鱼：乌镇的传统菜品，选用鲜鱼腌制后再入锅炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
3.河虾：乌镇出产的河虾非常有名，口感鲜美，建议去乌镇尝尝。
4.卖相糕：这是乌镇的特产点心，口感松软，甜而不腻，非常受游客欢迎。
四、住宿：乌镇有许多江南水乡风格的客栈和酒店，可以选择根据自己的需求和预算进行预订。
推荐一些性价比较高的住宿地点：乌镇鱼米人家、四季青农家乐、乌镇乌栖堂客栈等。
五、注意事项：1.乌镇是个人流量较大的景区，所以建议选择旺季以外的时间游览，以避免人流拥挤。
2.注意保管好个人财物，尤其是在人多的地方，如景区的热门景点或繁华商业区。
一、姑嫂饼：乌镇着名的传统糕点之一。
工艺虽不复杂，却有独家配方相传，是一种老少咸宜的地方小食。
它油润麻香，入口酥、松、糯，咸甜适中，充满乡野风味却又毫不粗砺，有芝麻、花生等各种口味。
二、定胜糕：乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。
用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青团芬芳柔软，充满大自然的气息;泡制20多个小时的臭豆干或清蒸或油炸，也是乌镇一绝。
三、手工酱：中国是酱油生产起源最早的国家，距今已经有二千多年历史，均以天然发酵、酿制。
清咸丰九年(1859年)，镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的`叙昌酱园，此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。
一百多年来，叙昌酱园产品的风格与品质始终如一。
四、熏豆茶：又称烘豆茶，主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，故乌镇人有“吃茶”一说。
薰豆茶香气馥郁，是富有滋补功能的待客上品。
五、三珍酱鸡：选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。
整只原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽，现已有方便携带的真空包装产品。
六、红烧羊肉：乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。
七、白水鱼：乌镇水域的野生鱼类，生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。
无论清蒸、红烧，都是难得美味。
八、桐乡橘李：檇李是古今稀有的珍果，也是桐乡一带的传统名果，其盛名传于天下，身价百倍。
原因是檇李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富，为群李之冠，成熟之后可一吮而尽。
古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。
乌镇旅游攻略一日游乌镇旅游攻略一日游篇1:乌镇一日游景点攻略,一日游相关经验《乌镇一日游景点攻略,乌镇一日游最佳路线》。
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乌镇一日游景点攻略放下一切，来一场说走就走的旅游，去散心，去品尝当地美食，去体会当地的风土人情，去放空自己。
每当旅行回来，都会感觉心情特别舒爽。
乌镇那温柔的水，宁静的时光或许就是你的不二之选，那么乌镇一日游怎么玩呢乌镇介绍：乌镇具典型江南水乡特征，完整地保存着原有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。
陈运和诗《乌镇剪影》赞“一个现代文明影响不大的世界一张古老色彩依然浓重的史页”。
以河成街，街桥相连，依河筑屋，水镇一体，组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故居等独具江南韵味的建筑因素，体现了中国古典民居“以和为美”的人文思想，以其自然环境和人文环境和谐相处的整体美，呈现江南水乡古镇的空间魅力。
总体格局，河网在乌镇内和主干道重合，连桥成路，流水行船，作成亦路亦水的形式。
这个水网体系连接京杭运河、太湖和乌镇的池塘、水井，理想地解决了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题。
在乌镇的布局中，由于历史上曾地跨两省(浙江、江苏)、三府(嘉兴、湖州、苏州)、七县(乌程、归安、崇德、桐乡、秀水、吴江、震泽)，加之吴越文化的积累、沉淀，观念上明显受中国传统儒文化和运河商业文化的影响，多轴线明确、卑尊有序的各式住宅。
小桥流水，桥是江南水乡古镇不可或缺的。
现30多座其中西栅有通济桥、仁济桥,中市及东栅有应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥;南栅有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥。
这些桥最早建于南宋，大多始建或重建于明清，有些桥还题有桥联。
[8]诗人王心鉴在《乌镇行旅》一诗中这样写到乌镇的小桥：“几度梦江南，小桥旧曾谙。
白墙竹窈窕，黛瓦燕呢喃。
红袖怡酒兴，碧水润琴弦。
雨巷寻杏花，邂逅乌篷船”。
乌镇一日游景点：乌镇虽历经2023多年沧桑，仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局。
