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土鸡广告词土鸡广告词节日的时候，我们会组织大型的活动，以教育加宣传的方式与准妈妈们互动，把我们的产品介绍出去。
对于研发部门，我们会聘请国内外著名的孕婴营养学专家、家禽疾病防治专家、生物学专家、食品学专家，并成立一个流动小组，每天定期或不定期的对鸡苗和成鸡进行检查，一有情况马上报告给相关部门并及时解决。
研发部会一直致力于将孕产妇所需的营养和土鸡的美味结合起来，打造一份精致的礼物——“孕妇土鸡”送给消费者。
4.产品的优势分析1.独特性由于市场上绝大多数土鸡都只是普通的土鸡，受众不明确，消费者买它只是为了一个笼统的营养概念，或者是冲着它的美味来的。
而我们的土鸡则明确了它的营养价值和目标客户，并且会根据顾客的特殊身份——孕产妇制定特定的“土鸡养成计划”，以迎合顾客的营养需求。
多样性我们的产品不仅仅是土鸡，还有土鸡蛋以及由土鸡身体的各个部分制成的土鸡饮料、土鸡蛋糕、鸡蛋饼、鸡肉卷孕产妇可以把它们当零食吃，在享受美味的同时又吸收了特定的营养，一举两得！我们的产品在向多元化发展的同时不会摒弃我们的宗旨，那就是“为孕产妇服务，打造一流的土鸡”！3.先驱性由于现在国内的土鸡市场上鲜有我们这样的公司和产品，在某种意义上我们就是该市场的先驱，因此我们掌握了主动权，也更容易打入土鸡市场并一鸣惊人。
在如今这个创篇三：科学饲土鸡节料又增效《山区柴鸡的养殖》VCD光盘请点击这里安徽省青阳县杨田镇一些养殖大户在养殖土鸡过程中，总结出一套行之有效的节料饲喂法。
现简单介绍如下，仅供广大养殖户朋友们参考。
合理配料、降低成本。
利用本地饲料资源，在保证饲养标准不变的前提下选用廉价原料，可有效降低饲料成本。
例如可用饼粕类原料代替部分鱼粉，或用芝麻饼、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
固定料槽、控制喂料。
由于散养土鸡吃料时容易拥挤，会把料槽或料桶打翻，造成饲料浪费。
因此在饲喂过程中应把料槽或料桶固定好，高度以大致和鸡背高度一致为宜，并且要多放几个料槽或料桶。
Y a n g z h i j i s h u养鸡作为养殖业经济发展中的一项，土鸡的生态养殖模式逐渐兴起，本文对土鸡生态养殖中出现的问题进行分析，提出了对土鸡养殖的提质增效措施，利用科学养殖、重视防疫、养殖场地规划与相关养殖政策投入等对策，希望可以对养殖业的相关人员提供有效建议。
生活理念与消费观念的逐渐转变，无污染健康的绿色产品受到越来越多的消费者追捧，生态养殖场的土鸡主要饲料来源是野外昆虫、野草等，没有人工饲料的添加，保证了土鸡本身的丰富营养与肉质新鲜。
通过系列有效措施，给土鸡生态养殖项目带来更好的提质增效。
一、土鸡生态养殖中存在的问题土鸡生态养殖产业的迅速发展，养殖土鸡的人也逐渐增多，但是在如何正确养殖土鸡方面的技术知识还是有所欠缺，从而导致土鸡出现肉质不鲜嫩、各种灾病的发生。
第一，在土鸡鸡苗品质的选择上非常随便，无法保证土鸡培育、存活率、产肉质量、产蛋量等，造成经济损失；第二，由于养殖规模大，没有妥善地对养鸡环境场地的谨慎选择，对土鸡后期的养殖工作问题提高了难度，养殖场地的遮阳遮雨棚不够、四周阻挡土鸡进出的遮挡物缺失、饮水位置的摆放等问题，使土鸡的生长环境不健康；第三，防疫工作是土鸡养殖中的首要难题，一旦在养殖土鸡的过程中土鸡出现疾病，病毒在鸡群中传染极快，加强对土鸡防疫工作是非常必要的。
二、做好土鸡生态养殖项目的提质增效1、科学养殖统一土鸡品质如何科学的养殖土鸡是提升土鸡品质的基础要求，从鸡苗品种选择和养殖培育都会直接影响养殖经营者的成鸡存活率、肉质质量、经济收入等。
在江西省九江市瑞昌市范镇农业技术推广综合站对江西省泰和县特产的丝毛乌骨鸡进行了养殖测试，丝毛乌骨鸡原产地于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、鸟肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界，同时还可以增加观赏性。
由于丝毛乌骨鸡是我国比较古老的优质地方特色鸡种之一，生产性能仍然相当低劣，在养殖场的保种繁育基础上对不同的品种的鸡做定向培育，开展品系交配配套试验同时尽量杜绝纯合基因外流。
土鸡生态养殖关键技术概述一、什么样的鸡算是“土鸡”“土”是“本土”的意思。
所谓土鸡，就是传统的地方鸡种，在我国不同地区的叫法不同，又称为草鸡、笨鸡、地方鸡等。
土鸡具有耐粗饲、抱窝性强、抗病力强等特性。
土鸡生产的鸡肉原滋原味，鸡蛋品质优良、营养丰富，市场前景广阔。
二、生态放养土鸡的意义（一）生态放养土鸡生态放养土鸡是充分利用土鸡这一优良地方鸡种，生产优质、安全的蛋、肉产品的全新的方式。
这种饲养方式将传统的农家饲养土鸡方法和现代科学养鸡技术相结合，根据不同区域特点，利用林地、草场、果园、农田、荒山等自然资源，实行规模放养和舍养相结合。
以自由采食野生天然饲料为主，即让鸡自由觅食昆虫、嫩草、腐殖质等；人工科学补料为辅，严格限制化学饲料添加剂等的使用，不使用任何激素和抗生素。
通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等，实现标准化生产，使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品标准。
同时，通过土鸡放养控制植物虫害和草害，减少或杜绝农药的使用，利用鸡粪提高土壤肥力，实现经济效益和生态效益、社会效益的高度统一。
这种饲养方式和土鸡良种繁育、专用饲料生产、土鸡健康保健、土鸡蛋肉加工、产品销售等环节配套衔接，在一些地区已经初步形成了一个农、林、牧结合的新型生态产业，具有十分广阔的发展前景。
（二）为什么要生态放养土鸡１．土鸡蛋、土鸡肉质优味美由于近年来我国经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，人们厌倦了缺少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡等一些快大型鸡肉的消费，出于对养生与健康的要求，人们对饮食质量越来越重视。
土鸡产品因为无污染，少药残，野味浓，营养丰富，受到了越来越多人的青睐，价格也逐年走高。
据测定，土鸡蛋与现代配套系鸡相比，干物质率高，全蛋粗蛋白质、粗脂肪含量均较高，味道香。
全蛋干样中谷氨酸含量高达１５．４８％，而谷氨酸是重要的风味物质，再加上水分低、营养浓度大，使得土鸡蛋口味好、风味浓郁。
土鸡肉与现代配套系鸡相比，屠宰率高、腹脂率低、胸肌率高、胸肌的肌纤维直径小、肌纤维密度大、肉质鲜嫩，而肌肉中苷酸含量高使土鸡肉味道鲜美。
柑橘林下土鸡特色养殖试验示范推广应用王永生【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》【年(卷),期】2012(000)001【总页数】2页(P55-55,56)【作者】王永生【作者单位】重庆市忠县涂井乡畜牧兽医站,忠县 404300【正文语种】中文实施“柑橘林下土鸡特色养殖试验示范推广应用”是针对涂井乡以柑橘林园为代表的森林面积大，资源丰富，但林下经济单一，效益低下，有机肥缺乏。
为了增加林下综合经济效益，大力发展林下养殖，研究林下放养土鸡对土壤及植被的影响，种植牧草对土鸡增重、耗料和鸡肉品质的影响，柑橘树喷洒农药、施肥管理对土鸡放养的影响及适宜的土鸡放养密度和规模等技术关键点，从而探索、总结和完善林下放养土鸡的技术规范，并在全乡大面积示范推广，助推涂井乡农户万元增收工程，并能发挥其明显的经济效益、社会效益和生态效益。
1年来，分别开展了柑橘园区内或园外种植牧草、围栏，放养鸡品种选择、育雏脱温时间、补饲、轮牧、植被和土壤观察分析及疫病防治等一系列关键技术的探索和研究，供业内同行和广大养殖户参考。
1 生产性能指标及完成情况通过试验示范业主和柑橘园区（或林下）土鸡放养场址的选择，柑橘园内或园外种植牧草、围栏、放养土杂鸡和对放养鸡的体重测定、土质采样，并进行观察分析，总结出了柑橘园区及其他林下土鸡特色养殖的放养密度、养殖规模、围栏小区的划分、饲养周期等关键技术，目前已圆满完成了实施方案预定的各项技术指标和经济指标。
1.1 项目的主要技术指标及完成情况1.1.1 实施区域项目本实施方案拟定在忠县涂井乡友谊村宋某果园进行柑橘园区土鸡放养试验，总结出成套柑橘林下土鸡放养经验，并通过重点示范村再在全乡进行示范推广。
1.1.2 牧草种植品种的选择及种植模式利用多年生牧草苇状鸭茅+白三叶（7∶3比例）在柑橘林下树冠与树冠空隙之间约30%面积种植，待长至10 cm后再放养土鸡；具体实施过程中，对未成林的柑橘园区选择了上述牧草品种和种植模式，对已经成林（没有空隙地）的柑橘园、梨园、生态林（如松树林、竹林等）在林外种植菊苣、蔬菜等作物进行刈割饲喂，解决土鸡放养过程中维生素和填充料的需要。
任何中间环节,价格最优,市场稳定。
网络营销将给优质土鸡流通架起时空桥梁。
(6)加大兽医防疫力度,加强对饲料、兽药的经营管理。
认真治理畜禽环境污染,进一步搞好动物防疫,检疫和疫病控制,搞好计划免疫、强制免疫、产地检疫、疫情检测、环境消毒、病鸡扑杀和无害化处理等工作,控制和消灭疫情;实行禽产品生产、加工、流通等环节的认证制度,不达标准坚决予以取缔。
同时加强本地饲料、兽药生产经营者的监管力度,杜绝假劣饲料、兽药的生产和经销。
四、土鸡养殖产业化发展规划及建议1.规划。
根据资源优势,以2004年南部山区南康桂花、宋坪阳山、大坪长沟及化垭的化垭村为示范基点,示范带动整乡推进,在2003年全县饲养量78.5万只的基础上,每年以36.5%的速度递增,2004年底达到107万只,户均20只,可实现产值5000万元,人均增收70元。
2005年达到145.8万只,户均30只,实现产值7290万元。
人均增收104元,到2008年,饲养量达到503万只,户均100只,预计实现产值2.25亿元,人均增收359元。
形成南北二山无公害土鸡养殖带,实现生态型农业新格局。
2.建议(1)加强现有示范点建设。
做强现有的四乡六点的示范效应,以项目带动、扩大示范村规模,着力从行政支持、技术支撑入手,实施整乡推进,并开辟销售配送窗口,兴起超市连锁经营,打造引资兴办龙头企业的良好氛围。
(2)夯实基础配套设施建设。
按照总体规划,2004年至2005年争取项目投资,在陈院黄山的种鸡场基础上,新建沙坝赵坝村、化垭的化垭村、南康的黑楼房,王磨的王磨村、小川的小川村五个孵化育雏点,实施孵化和雏鸡集中共育,程序化免疫,雏鸡脱温后向农户销售(或合同投放),提高雏鸡质量和成活率,加大规模速度和养殖效益。
(3)真正发挥畜牧部门的职能作用。
县级畜牧部门的职能就是传播和推广现代实用养殖技术,确保畜禽健康无疫,促进畜牧业可持续发展。
作为畜牧部门的科技人员。
应该在不断提高业务素质的同时,强化危机意识,与时俱进,不断创新,为加快产业化进程献技献策。
Y a n g z h i j i s h u土鸡同良种鸡相较而言，土鸡的生长较慢，产蛋量较少，消耗的饲料较多，不过土鸡蛋和土鸡肉会比良种鸡和良种鸡蛋的品质要高，口感也更加丰富，富含的营养价值更多，十分契合现阶段人们在饮食方面的需求。
因此土鸡和土鸡蛋在市场十分走俏，所以价格上涨，效益远超过了良种鸡。
林地与果园中的牧草较为茂盛，昆虫较多，存在果园副产品，因此在林地和果园中，通过散养的方式饲养土鸡，不仅能够有效地保证土鸡蛋的质量与营养，还能够帮助林地、果园除草，降低病虫害。
一、修建鸡舍1、鸡舍选址鸡舍附近要没有污染，且避开村庄与主干公路，向阳并背风，在地势上要较为干燥，整体选址要满足我国对动物的防疫标准。
2、舍棚搭建鸡舍要坐北朝南，高度要达到1.5m～2m，整体舍棚要比较保温，鸡舍周围要备好排水沟，鸡舍里面的照明设备和饲养设备要健全，设备数量要根据面积与土鸡数量决定，鸡舍外部要根据季节添加遮阴棚与产蛋窝，以此助鸡产蛋。
3、饲养场周边建设饲养场周边建设要契合果园大小，在建设过程中，可以通过铁丝网、尼龙网以及竹篱笆建成高度为2.5m左右的围栏，网内的孔径大小既不能太密也不能太宽，以此避免土鸡丢失以及其他天敌动物进入。
二、饲养管理1、品种选择和散养密度土鸡品种要优先选择蛋肉质量高、抵抗疾病强、宜散养和耐粗食的，因此可以从本地和农村挑选土鸡，或应用改良后的优质良种鸡，例如：麻鸡和三黄鸡等。
散养密度要遵循宜稀不宜密原则，简单来说园林中散养80只~100只/667m2为宜，因为饲养密度一旦过大，果园林地里面的天然草料、昆虫饲料就会供给不足，所以饲养人员就会投入精饲料，这会降低土鸡、土鸡蛋的口感。
2、育雏期管理土鸡的育雏期为1日～40日，在此阶段的雏鸡不仅生长势头较猛，且新陈代谢很快，在体温调节方面的能力不足，消化水平较低，所以较难适应外部温度起伏，对于流行性疾病的抵抗能力很弱，因此在进行雏鸡运输的时候，一定要保持通风，稳定运输温度，保证运输密度，避免拥挤，雏鸡在进入饲养大棚后，要及时给水，前10天要给30℃～32℃的水，在水里面可以增添5%葡萄糖与电解质，强化雏鸡体质，促进胎粪排出，过此阶段后，就可以正常饮用室温水了。
“553”优质土鸡生态放养模式介绍优质土鸡生态放养模式是指将传统方法和现代技术相结合，根据土鸡生产特点和生态放养要求，在荒地、林地、果园等规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂的使用，生产出符合绿色食品标准要求的一项养鸡生产技术。
“553”优质土鸡生态放养模式是指在优质土鸡生态放养模式的基础上，采用一个鸡棚养殖土鸡500只左右、一亩山林放养土鸡50只、一个生产周期不少于300天的养殖模式，以提高鸡肉和蛋产品的风味和品质。
该养殖模式可提高土地资源综合利用和进行立体开发，投资少，效益高，技术易于掌握，养殖规模根据经济能力可大可小，产品市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用土鸡养殖技术。
主要技术要点1、选择适合放养的场地及搭建风雨棚：鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势相对较平坦的荒山、灌木林，主要以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。
风雨棚可用竹、木、砖搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片或用网等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。
为了便于管理，可在几个风雨棚放养结合部建值班室和仓库。
2、选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡，如江汉鸡、草料鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的土鸡品种。
3、育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。
3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。
因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
4、严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。
棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。
土鸡生态养殖策划书3篇篇一土鸡生态养殖策划书协议书甲方：____________________法定代表人：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方：____________________法定代表人：____________________地址：____________________联系方式：____________________一、项目名称土鸡生态养殖项目二、项目地点[具体养殖地点]三、项目内容1. 甲方负责提供土鸡生态养殖的技术支持和指导，包括养殖场地的规划、鸡舍的建设、饲料的配方、疾病的防控等。
2. 乙方负责提供养殖场地、资金和劳动力，按照甲方的技术要求进行土鸡的养殖。
3. 双方共同负责土鸡的销售和市场推广，确保项目的经济效益。
四、项目期限本项目的合作期限为______年，自本协议签订之日起计算。
五、权利和义务1. 双方的权利和义务（1）甲方的权利和义务① 有权对乙方的养殖过程进行监督和指导，确保养殖过程符合生态养殖的要求。
② 有权要求乙方按照本协议的约定支付技术服务费。
③ 有义务为乙方提供土鸡生态养殖的技术支持和指导，确保乙方能够顺利进行养殖。
④ 有义务为乙方提供市场信息和销售渠道，帮助乙方销售土鸡。
（2）乙方的权利和义务① 有权要求甲方按照本协议的约定提供技术支持和指导。
② 有权要求甲方为乙方提供市场信息和销售渠道，帮助乙方销售土鸡。
③ 有义务按照甲方的技术要求进行土鸡的养殖，确保养殖过程符合生态养殖的要求。
④ 有义务按照本协议的约定支付技术服务费。
⑤ 有义务保守甲方的技术秘密，不得向第三方泄露。
2. 双方的共同权利和义务（1）双方有权共同参与土鸡的销售和市场推广，确保项目的经济效益。
（2）双方有义务共同遵守国家的法律法规和相关政策，确保项目的合法性。
（3）双方有义务共同维护土鸡的品牌形象，不得损害土鸡的品牌声誉。
㊀㊀2023年第64卷第4期783收稿日期:2023-02-06基金项目:杭州市科技计划发展项目(2020ZDSJ0241);杭州市财政专项 杭州市农作物新品种引试及展示示范作者简介:黄惠芳(1977 ),女,浙江嵊州人,正高级农艺师,硕士,从事粮油作物新品种新技术示范推广,E-mail:83034769@㊂通信作者:祁永斌(1978 ),男,甘肃临夏人,副研究员,博士,从事水稻新品种选育研究,E-mail:qi_yongbin@㊂文献著录格式:黄惠芳,毛光锋,钱东,等.优质食味稻品种嘉禾香1号特征特性及主要栽培技术[J].浙江农业科学,2023,64(4):783-785.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20230117优质食味稻品种嘉禾香1号特征特性及主要栽培技术黄惠芳1,毛光锋2,钱东3,苘娜娜1,邹宜静1,张丹1,祁永斌4∗(1.杭州市农业技术推广中心,浙江杭州㊀310021;2.杭州市萧山区农(林)业技术推广中心,浙江杭州㊀311201;3.余杭区农业技术推广中心,浙江杭州㊀311103;4.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州㊀310021)㊀㊀摘㊀要:嘉禾香1号系嘉兴市农业科学院㊁中国水稻研究所和浙江可得丰种业有限公司合作选育的长粒型单季常规晚粳稻品种,产量高,米质优,食味口感好,带香味㊂本文介绍了嘉禾香1号的特征特性及优质栽培技术,包括田块选择㊁适期播种㊁合理密植㊁增施有机肥㊁控制氮肥用量等㊂关键词:优质;嘉禾香1号;特征特性;栽培技术中图分类号:S511.3㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2023)04-0783-03㊀㊀近年来,随着现代农业的快速发展以及人民生活水平的不断提高,市场对稻米的需求已由传统的 吃得饱 向 吃得好㊁吃得营养 转变[1]㊂消费者对大米的品质和口感都提出了更高的要求,大米消费趋向优质化和营养化,优质稻尤其是优质食味稻越来越受到人们的青睐[2]㊂同时随着粮食购销政策的逐步放宽以及政府对水稻 产加销一体化 发展模式的扶持和推动,浙江省水稻产加销一体化产业取得了长足发展,但仍存在优质品种缺乏尤其是综合品质高的水稻品种缺少等问题[3]㊂嘉禾香1号是嘉兴市农业科学研究院㊁中国水稻研究所和浙江可得丰种业公司合作选育的长粒型单季常规晚粳稻品种,于2020年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定(浙审稻2020009)㊂经杭州市多地试验示范,表现为优质㊁食味好㊁带香味㊁高产稳产㊁适应性广㊁抗性较强㊁易于栽培等突出优点,曾多次荣获各类食味品质评比金㊁银奖,深受广大消费者的青睐㊂现将该品种的特征特性及主要优质栽培技术介绍如下㊂1 特征特性1.1㊀产量表现㊀㊀杭州市于2020年引入试种,在当年余杭点展示中平均产量10422.0kg㊃hm -2,比对照秀水134增产10.5%;2021年多点展示,平均产量9882.0kg㊃hm -2,比对照秀水134增产8.6%;在杭州市萧山区浦阳镇作为优质稻种植,百亩示范平均产量达9537.0kg㊃hm -2㊂2022年杭州市多点展示中,平均产量9439.5kg㊃hm -2,比对照秀水134增产7.5%;2022年萧山区戴村镇优质稻百亩示范方平均产量9423.0kg㊃hm -2;余杭区瓶窑镇百亩高产示范方,经专家实割测产验收,平均产量达10932.6kg㊃hm -2㊂2018年浙江省单季常规晚粳稻区试平均产量9616.5kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产9.0%,差异达极显著水平,增产点率90.0%;2019年浙江省单季常规晚粳稻区试平均产量9906.0kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产3.0%,增产点率70.0%;2a 省区试平均产量9760.5kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产5.9%㊂2019年生产试验平均产量9808.5kg㊃hm -2,比对照秀水134增产2.4%,增产点率70.0%㊂1.2㊀农艺性状㊀㊀嘉禾香1号植株较高,分蘖力较强,茎秆细韧,剑叶细长,弯穗型,穗型与着粒中等,偶有顶芒,谷粒长,带香味,后期青秆黄熟,转色较好,结实率和千粒重高,生育期适中㊂杭州市20202022年多点展示示范中,平均全生育期163.9d,每667m 2有效穗19.0万,株高101.5cm,每穗总784㊀㊀2023年第64卷第4期粒数148.4粒,实粒数132.3粒,结实率89.3%,千粒重30.3g(表1)㊂表1㊀2020 2022年嘉禾香1号在杭州展示示范的生育期及经济性状年份品种株高/cm全生育期/d穗长/cm每667m2有效穗/万每穗总粒数每穗实粒数结实率/%千粒重/g2020嘉禾香1号98.8172.020.019.0133.8124.693.130.2秀水134(CK)90.6173.016.019.0139.7122.087.326.6 2021嘉禾香1号99.5162.021.217.2157.4138.487.929.4秀水134(CK)90.5166.015.919.1137.3128.093.226.4嘉禾香1号优质示范99.0161.521.620.5162.3143.088.132.2 2022嘉禾香1号105.0163.021.020.0145.0128.088.330.0秀水134(CK)90.0163.016.017.0137.0127.092.726.0嘉禾香1号优质示范105.0161.021.518.5143.5127.588.929.8平均嘉禾香1号101.5163.921.119.0148.4132.389.330.31.3㊀抗性㊀㊀2018 2019年经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所抗性鉴定,嘉禾香1号白叶枯病最高5级,为中感;褐飞虱最高9级,为高感;穗瘟损失率最高5级;稻瘟病综合指数4.3,为中感㊂1.4㊀品质㊀㊀嘉禾香1号大米食味口感好,带香味,曾获 第三届全国优质稻品种食味品质鉴评(粳稻)金奖 2020年全国稻渔综合种养优质渔米(粳米组)评介银奖 2020 2022连续3a浙江好稻米金奖 2020年杭州市十大好味稻品鉴评比金奖 2021 2022年衢州市十大好稻米金奖 2022年湖州市好稻米金奖 2020年天台县好稻米评比金奖和最受消费者喜爱大米 等荣誉称号,是浙江省水稻 产加销一体化 模式发展的理想型优质食味稻品种㊂2018 2019年经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,嘉禾香1号米质综合指标分别为普通和二等,品尝分值为79和76分,其主要指标值为:平均整精米率57.8%,长宽比2.7,透明度1.5级,碱消值6.6级,胶稠度70.5mm,直链淀粉含量17.5%,垩白粒率16.5%,垩白度2.4%㊂2 主要优质栽培技术2.1㊀选择适宜田块和基地㊀㊀嘉禾香1号作为优质稻种植,为保证其品质和产量,宜选择土壤耕层深厚肥沃㊁通透性能好㊁具有较好的保水保肥能力的田块进行种植㊂种植基地要做到四周无明显污染源㊁水源条件好㊁灌溉设施配套㊁排灌方便等㊂2.2㊀适期播种,合理密植㊀㊀播期和栽培密度会对稻米的直链淀粉含量㊁蛋白质含量以及整精米率等品质指标产生重要影响[4],适期播种和合理密植,有助于提高水稻的饱满度和综合品质㊂嘉禾香1号在杭州地区种植,机插栽培宜在5月15日 5月25日播种育苗㊂播种前选择晴好天气将种子晾晒1~2d,去杂去劣,减少菌源,增加种子活力;晒后用25%氧烯菌酯2000~3000倍液或17%杀螟㊃乙蒜素可湿性粉剂200~400倍液浸种,预防恶苗病㊂采用水稻专用基质进行育苗,秧龄15~20d机插移栽㊂机插适宜行株距为30cmˑ(14~16)cm,每丛3~4本㊂采用人工直播方式,每667m2用种量4~5kg㊂2.3㊀科学施肥,控制氮肥用量㊀㊀周娜娜等[5]研究表明,影响稻米品质的主要因素除品种本身以外,还与栽培技术以及环境因子相关,其中氮肥的施用量㊁施用时间和施用方式影响最大㊂氮肥特别是穗肥的施用会直接影响稻米的外观㊁营养品质和食味值,随着穗肥用量的增加,稻米食味值显著下降[5-10]㊂嘉禾香1号作为优质稻种植,应尽量减少化肥的施用尤其是要控制氮肥的用量,可施用 茂施 等缓控释肥,氮肥总量每667m2折纯氮控制在10~12kg,过少会对产量产生较大的影响,氮㊁磷㊁钾养分配比以1ʒ0.3ʒ0.3为宜㊂施肥技术上要求 重视基肥㊁早施分蘖肥㊁酌情施用穗肥 ㊂特别要注意的是,穗肥施用一定要根据田间苗色情况而定,如果稻田苗色正常的可以不施穗肥;如果田间苗色明显褪淡,则要适当施用穗肥,但必须要掌握 少施㊁早施 的原则,在倒3叶露尖施用,每667m2用量折纯氮控制在3.0kg以内㊂嘉禾香1号植株较高,可适当增施钾肥,提高植株抗性㊂在水稻孕穗期至始穗期,可单独或结合病虫害防治喷施叶面肥,以延长叶片功能期,提高结实率,增加籽粒充实度,促进产量增加㊂2.4㊀加强水浆管理㊀㊀科学灌溉不仅能提高水稻的产量,还能改善稻米品质,如后期缺水很容易导致稻米品质降低,因此,要采取科学合理的水浆管理[4]㊂按照 寸水活篼,薄水分蘖,苗够晒田,浅水抽穗,湿润壮籽 的水浆管理原则,推行 浅水定量灌溉,干湿交替管水 的科学方法㊂移栽后 返青期(栽后10d)保持大田2~3cm浅水层;返青 分蘖期,每隔5d左右(从栽后10d开始)进行间歇式干湿交替灌溉;在田间苗数达到计划穗数的80%左右(栽后20~25d)时,及时断水晒田控苗,晒田程度应视土质㊁苗情而定,总体掌握 烂田㊁苗旺重晒,漏田㊁苗瘦轻晒 的原则;幼穗开始分化(栽后38~40d) 抽穗期,每隔5d 左右灌2~3cm浅水层,之后均采取干湿交替的间歇式灌溉;成熟前7d断水,切忌断水过早㊂灌溉所用水质量要好,优先选择天然降水以及其他无污染的水源㊂2.5㊀病虫草害防治㊀㊀采取绿色防控与统防统治融合的防控策略㊂重点防范水稻苗期和穗期病虫害,突出抓好稻飞虱㊁稻纵卷叶螟㊁二化螟㊁稻瘟病㊁纹枯病等的防控㊂优先采用农业防控㊁生物防治㊁理化诱控等病虫害绿色综合防控技术措施,使用化学防治时要坚持 预防为主,综合防治 的植保方针,以使用高效低毒低残留农药为主㊂大田草害要根据当地田间主要杂草发生种类选择相应的除草剂进行防治㊂2.6㊀适时收割,低温干燥㊀㊀做到九黄十收,太迟收割稻米的香味会变淡甚至消失[11]㊂收割时品种间不要混杂㊂收割后应采用低温烘干,烘干温度以38~40ħ为宜,采用38~40ħ的热风温度烘干水稻,一般可以保证水稻烘后的品质;若烘干温度过高,籽粒容易产生裂纹,在随后的碾米过程中会出现龟裂和爆腰现象,导致碎米率增加,整精米率降低,影响米粒外观,同时也会降低食味品质㊂烘干后的稻谷含水量也不能太低,应控制在15%左右,稻谷适宜含水量在15%~17%,这样加工的稻米食味品质较好㊂2.7㊀加强质量追溯㊀㊀嘉禾香1号作为优质稻种植,在生产过程中,建议通过采用统一供种㊁连片种植㊁统一规程㊁统一管理㊁统一收获等技术措施,同时准确记录作业时间㊁种植过程中各种投入品的使用情况,包括使用剂量㊁使用时期㊁药剂及肥料证件号码㊁来源等,建立嘉禾香1号的产前㊁产中㊁产后等全产业链信息库,确保其生产有源可查,保证稻谷品质优良㊂参考文献:[1]㊀邵红宁,高峰,杨洪建,等.推进 育产加销 融合发展提升苏米市场竞争力[J].江苏农村经济,2016(10):47-49.[2]㊀张世玺,姚坚,唐昌华,等.优质晚粳稻品种浙禾香2号的特征特性及主要栽培技术[J].农业科技通讯,2022(11):205-207.[3]㊀秦叶波,黄玉韬,徐春春,等.浙江省水稻产加销一体化发展研究[J].中国稻米,2022,28(1):82-86. [4]㊀黎仲冰.水稻栽培技术对稻米品质的影响[J].乡村科技,2019(5):81-82.[5]㊀周娜娜,徐年龙,王飞,等.氮肥用量和运筹对优良食味水稻南粳9108产量和品质的影响[J].大麦与谷类科学,2019,36(4):29-34.[6]㊀张世玺,张玉屏,王亚梁,等.氮肥施用对优质晚粳稻浙禾香2号产量和品质的影响[J].中国稻米,2021,27(2):98-101.[7]㊀唐健,唐闯,郭保卫,等.氮肥施用量对机插优质晚稻产量和稻米品质的影响[J].作物学报,2020,46(1):117-130.[8]㊀陈莹莹,胡星星,陈京都,等.氮肥水平对江苏早熟晚粳稻食味品质的影响及其品种间差异[J].作物学报,2012,38(11):2086-2092.[9]㊀彭如梦.条播播量与穗肥对优质食味水稻品种产量和品质的影响[D].扬州:扬州大学,2019.[10]㊀余锋,刘洋,何小娥,等.穗肥施用时期对杂交水稻稻米品质的影响[J].杂交水稻,2018,33(5):35-39. [11]㊀王万福,余保生,谢保忠,等.晚稻优质栽培技术[J].现代农业科技,2009(19):37-38.(责任编辑:董宇飞)。
50农家之友 2018. 12 近年来，针对地方鸡种生产中存在的选育滞后、生长慢、效率低、肉质下降、环境污染等，广西农业部门开展了相关科研攻关，取得了重大进展。
2018年4月4日召开的2018年广西科学技术奖励大会上，广西畜牧研究所以廖玉英、韦凤英等为主要完成人的项目《基于广西地方鸡遗传资源评价的肉鸡新品种选育及绿色健康养殖技术集成应用》荣获广西科学技术进步一等奖。
这一技术，为产业发展提供了有力的科技支撑。
其主要成果如下： 一是创新广西地方鸡育种技术路线。
地方鸡育种关键技术关口前移，科学分析地方鸡遗传资源，有效选择育种素材。
首次采用微卫星标记和 mtDNA D-loop 区两种方法分析广西地方鸡种间及种内遗传结构，评估其遗传资源，构建广西地方鸡种间遗传图谱，根据研究成果结合育种目标筛选育种素材，从分子水平指导广西地方鸡育种，创新育种技术路线，提高育种效率。
二是种质资源创新利用育成金陵花鸡和桂凤二号黄鸡 2个国家审定畜禽新品种，以广西麻鸡矮小品系为素材育成金陵花鸡，和以广西三黄鸡2个品系为素材培育桂凤二号黄鸡。
新品种生产性能显著提高，解决了地方鸡生长慢、产蛋量低、生产成本高的问题，为地方鸡种开发和创新利用提供了新途径。
三是养殖技术集成创新应用。
集成养殖方式、环境控制、绿色添加剂、粪污处理及信息管理等5项技术应用优质鸡的养殖，解决了优质鸡饲料报酬低、生产成本高、药物残留引起的安全隐患等问题，推动优质鸡产业的可持续发展。
本项目取得国家审定新品种2个，授权专利1项；发表SCI 及核心期刊论文21篇，制定地方标准和企业标准各2个，成果转化3年获得新增产值 17.62 亿元，新增利润4.47亿元，推广肉鸡 5.61亿只，产值196.56亿元，带动2亿多人就业，推广辐射到全国20多个省市自治区。
新品种新技术的应用取得了显著的经济、社会和生态效益。
特刊·科技NONGJIAZHIYOU地方鸡品种选育获重大进展金陵花鸡广西三黄鸡科技创新推动广西优质鸡产业可持续发展。
‖农民致富之友‖Nong Min Zhi Fu Zhi You2014年第1期（下半月）近年来，随着农村农业产业结构的调整和山区农业综合开发的推进，个旧市保和乡党委政府结合畜牧业发展思路，抓住机遇、结合乡情、积极探索，在退耕还林的林果地内发展无公害土鸡养殖。
自2009年以来，乡党委政府把土鸡养殖作为一项产业来抓，在莫贾村委会他期村、保和村委会白拉租村进行示范养殖，每个自然村分别选出5户养殖土鸡积极性高的农户作为重点示范户来培植，经过4年的运作，取得了良好的经济和社会效益，使保和乡的土鸡养殖逐渐成为一个吸引眼前的亮点。
一、基本概况保和乡是一个集山区、民族、贫困三位一体的省级贫困乡镇，位于个旧市西南部，红河北岸，距个旧市区32公里，东南部与卡房镇相连，西与元阳县隔河相望，北与贾沙乡、锡城镇相毗邻，最高海拔2389米，最低海拔170米。
全乡辖6个村委会，36个村民小组，总人口11486人。
由于地形特殊，气温特异，具有“一山分四季、十里不同天”的立体气候特点；年平均气温16.6℃，年降雨量800—1100毫米，夏秋高山雨量偏多，冬春常干旱缺水，半山及红河沿岸一带雨量偏少，气候温和。
草地面积68000亩，林地面积128300余亩（森林覆盖率53.4%）。
因此适宜种植多种农作物，特别是多山地为发展土鸡养殖提供优良的自然环境。
由保和乡的林果地里饲养出来的土鸡，鸡肉、蛋品质优良，营养丰富，肉质鲜嫩，其蛋、肉在城乡市场上非常畅销，且价格高出普通蛋、肉的一倍，市场需求前景广阔，对具备相应养殖条件的农户来说，养殖成本较为低廉，农户能自主根据自身条件调整产业结构，符合国家政策及山区农业综合开发的相关要求。
2013年，全乡土鸡存栏75000只，出栏100000只，存出栏数在往年的基础上有所提高。
二、示范出成效困难挡不住脚步保和是一个纯农业山区乡镇，无工矿企业，自2002年纳入退耕还林乡镇以来，涉农部门抓住退耕还林项目补助政策，动员农户种植板栗、脆柿、蜜桃等林果经济作物，目前大部分果树已挂果成林，显现明显的经济效益。
全乡以他期村、白拉租村种植最为集中、面积最大，种植板栗、脆柿、蜜桃共460亩。
从2009年开始，经乡党委政府和农业综合服务中心认真研究决定，选择符合养殖条件的他期村、白拉租村发展无公害土鸡养殖项目，扶持10户土鸡规模养殖户，规定每户饲养规模在1500—2000只。
乡党委政府在克服财力困难的条件下，多方筹集和协调养殖扶持资金共6万余元，并出台了相应的扶持政策，明确技术保障措施，每户土鸡养殖示范户补助5000元，其余所需由养殖户解决，政府所补助的资金主要用于购买鸡苗、饲料、预防疫苗等。
目前，他期村、白拉租村土鸡存栏20000只，配有全自动孵化器3台。
土鸡养殖示范效果明显，激励了乡党委政府和养殖户的积极性，也带动了部分农户竞相跟进，但经济条件相对落后的山区想要将土鸡养殖发展成一个特色鲜明的大项目，困难不言而喻，保和乡党委政府以信心鼓干劲，始终坚持不懈，相信一步一个脚印能走出一片辉煌。
1.山区畜牧业发展的困难。
在“一山分四季、十里不同天”的贫困山区发展畜牧业，资金扶持是基础薄弱，农民文化水平较低，工作难度大。
项目引进是关键，技术体系支撑是保障，但所有这些条件，对于贫困山区保和来说显得捉襟见肘。
乡党委政府抓住机遇，规避困难，选择有积极性的农户来示范带动，循序渐进的推广应用，乡农业综合服务中心畜牧兽医指导员加强技术指导，并结合保和乡当地饲养土鸡的习惯特点，掌握乡内农户不从外面引进鸡种以及散、放养的习惯，技术指导员负责做好土鸡生长全程疫病监测，制定科学的免疫程序。
经过全乡上下及养殖户的努力，短期内使示范户从养殖中获得发展并取得明显的经济效益。
2.抓好饲养技术服务。
针对养殖户饲养水平的不同，乡畜牧兽医技术员从土鸡蛋的收购、孵化、脱温、出栏等各个过程都亲自到养殖户家中蹲点，进行实地指导和跟踪服务。
总结近几年扶持示范户的养殖可得出以下的经验：2.1在本地收购土鸡蛋，要经过严格筛选和消毒处理，在加强技术指导的同时，从孵化到出栏一条龙饲养的过程中，孵化率达到75%—80%，死亡率控制在15%左右，育雏鸡饲料以全价配合料为主。
2、根据本地雏鸡具有耐粗饲和适应环境能力强的特点，按不同的季节和日龄适时选择放牧散养，冬季雏鸡日龄50日，春季40日，夏季30日，秋季35日为宜。
3、在林果地中饲养应用网围围起来，饲料主要以玉米、林内草、蚯蚓蚂蚁各类昆虫等为主，林内放养的鸡群所啄食的昆虫，很大程度上减轻了害虫对林木的危害，从而提升林木的生长能力，间接提高林果的产量和质量。
3.养殖经济效益。
以养殖成本来算，饲养一只土鸡，扣除饲料、预防疫苗及保健药品等养殖成本，饲养周期为6个月，平均每只鸡的均重可达到1.6公斤—1.75公斤，按现行市场价计算，每斤土鸡价格可卖18—20元，扣除养殖成本每只鸡的纯收入能达9.2—10.5元。
由此推广到饲养规模在1500—2000只的养殖户计算，每年可出栏两批土鸡，一年内就饲养土鸡而言纯收入可达42000元。
另外，林果的收入也是一笔可观的效益。
4.促进林木生长，保护环境。
据科学数据分析，一只鸡一年内排出的粪便含氮900克，磷850克，钾450克，按每700平方米林果地养120只鸡计算，就相当于人工施氮肥32公斤，钾肥16公斤，从而提高了土壤的肥力，促进果树生长，节约肥料，减少对林果地的投资。
林果地一般距村寨较远，养殖在林果地的土鸡可以避免和减少疾病的传染，增强鸡群体质，有利于土鸡的健康生长。
林果地和鸡群的生态循环，不但促进林木和土鸡的健康快速生长，也有效的保护了环境，在很大程度上防治了因缺乏林木而造成的水土流失，实现经济和社会效益的双丰收，为保和乡畜牧业可持续发展奠定坚实的基础。
［摘要］土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。
鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。
对于具备一定条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种。
随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往的室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的是家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。
利用果园、山地、闲田、荒滩面积广阔，资源丰富、气候适宜，只要认真做好科学饲养管理，发展优质土鸡，增加农民收益，前景十分广阔。
土鸡养殖技术的推广应用是农民增收致富的重要举措，能够有效地促进农村经济的健康发展。
［关键词］土鸡养殖技术应用农民致富［中图分类号］S831［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2014)01-0016-02舌尖上值得关注的亮点———保和乡土鸡养殖技术推广应用王嘉先1普树云2（１．保和乡农业综合服务中心，云南个旧６６１００６；２．个旧市畜牧技术推广站，云南个旧６６１０００）财经◎农业经济16Nong Min Zhi Fu Zhi You ‖农民致富之友‖2014年第1期（下半月）近年来，在坚持家庭承包经营基本政策不变和保障农户土地承包经营权的前提下，积极创新土地流转模式，探索建立土地流转有形市场，按照“依法、自愿、有偿”的原则，引导农村土地承包经营权合理有序流转，不断提高农村土地适度规模经营和农业产业化经营，取得了一定成效。
一、土地承包经营权流转的主要形式和特点1.流转形式土地流转的主要形式有转包、转让、出租、互换、入股形式。
2.流转的特点一是流转土地的流向以农户为主，但逐步多元化。
随着农业产业结构调整力度的加大，发展效益农业，实行连片种植和适度规模经营，迫切需要调整土地，土地由分散经营向连片种植、集约经营转移。
土地流向呈现出多元化的趋势，农村土地流转由初期农户之间的相互流转逐步发展到向有实力的专业农户、龙头企业、专业合作社等农业投资主体流转。
二是流转土地用途以种植粮食作物为主，逐步向非粮食作物转变。
随着中央一系列惠农政策的实施、种植结构的调整和发展方式的转变，土地流转用于经营内容逐步转向畜牧养殖、蔬菜等高效农业。
三是流转出耕地的农户增加。
而且耕地流转的对象由本村、本乡内流转逐步向村外、乡外流转。
四是土地流转由农户间的口头协商向签订流转合同、规范化方向发展。
五是土地流转平均价格上涨。
随着农村经济的不断发展，农民种田的比较效益日趋回升。
二、农村土地流转的有利条件及主要制约因素1.临清市农村土地流转的有利条件一是打工经济的发展壮大，加速了全市农村经济的迅猛发展，为农村土地规模经营创造了很好的条件。
这些外出打工经商的农民有的将自己承包的土地委托亲友代耕代种，有的转包他人耕种。
二是随着全市县域经济的发展，各地招商引资发展工业步伐加快，城镇化建设和新农村建设为全市农业人口转移及农村剩余劳动力的就业提供了巨大空间。
三是农村水、电、道路、沟渠等基础设施的改善极大的提高了农村种植能手，社会能人，农业企业投资创业的信心。
四是农村社会化服务体系的逐步建立，农业机械化服务、农业技术推广，农村中介组织的兴起，为农业规模经营提供了重要的支撑。
五是现有经营大户，企业龙头，特色种养产业的兴起创业的成功之路，为我市农业规模经营提供了宝贵的经验。
2.农村土地流转不可忽视的制约因素一是人多地少。
近来来，因城镇发展和各项建设占用减少耕地刚刚得到有效控制。
二是乡工业企业发展不快，农村劳动力转移困难大。
三是农田水利建设不配套、田间道路、水、电、沟渠不通畅；农村分散经营体制下，形成的村界、组界、户界，多数村组一户耕种多块土地的现象难改变，导致农业机械化作业推广难，农村土地集并成块成片难，引导社会能人投资创业实行规模经营难。
四是干部群众思想认识的偏差，土地流转行为不规范，也是制约我市土地推进规模经营的重要因素。
三、推进农村土地流转措施1.明确指导思想。
以科学发观为指导，以稳定农村家庭承包经营制度为基础，以解放和发展农村生产力为目标，积极推行多种形式的土地流转，建立土地流转交易平台，优化农村土地资源配置，提高土地规模经营和集约经营程度，促进农业产业化发展和城乡经济社会协调发展。
2.严格落实农村土地承包经营权“三十年”不变的基本国策，维护农民的合法权益。
一是充分尊重农民自愿；二是坚持“稳制活田、三权分离”的原则；三是坚持“依法自愿、有偿流转”的原则；四是坚持“规模适度、注重效益”的原则。
运用转包、出租、互换、转让、入股、代耕代种等方式引导农民将土地承包经营权合理、有序流转，稳步推进农村土地规模经营。
3.认真总结农村土地流转的典型经验和学习外地的先进经验，进一步解放思想，大胆探索，加快农村土地规模经营发展步伐。
一是总结推广各地典型经验和成功做法。
特色产业推动土地流转，以点带面，稳步推进全市农村土地流转和规模经营。
二是学习借鉴外省市先进经验，并结合本地实情，建立多种形式的流转体系，促进农业规模经营。
