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创业创新计划书水果店一、创业项目简介水果店是一个经营水果销售和水果制品加工的零售店，主要经营各类新鲜水果、果汁、果冻、水果拼盘等产品。
水果店致力于提供新鲜、健康、美味的水果和水果制品，满足客户对水果的需求，并打造一个健康快乐的消费场所。
二、市场调研1.市场需求目前，随着人们健康意识的提高，对新鲜水果的需求量不断增加。
尤其是在年轻、中青年人群中，对健康饮食和美味水果的需求更加迫切。
因此，水果店在这个市场中有很大的发展空间。
2.竞争分析目前市场上的水果店主要分为传统水果店和创新水果店。
传统水果店主要以销售水果为主，产品单一，陈旧的经营模式容易被消费者所淘汰。
而创新水果店则主打新鲜、时尚、健康的概念，通过创新的产品和服务吸引更多的消费者。
3.客户分析水果店主要面向的客户群体是年轻人、中青年人和健康追求者，他们对新鲜水果有更高的需求，同时对口味、外观要求也比较高。
因此，水果店需要根据客户的需求，不断更新产品和服务，提高客户的满意度。
三、创新理念水果店的创新理念是“新鲜、健康、美味”。
我们将以新鲜水果为基础，结合现代科技和时尚元素，推出更多有创意的水果产品，让消费者在品尝美味的同时，也享受到健康和快乐。
四、产品及服务1.水果拼盘我们将推出各类水果拼盘，包括水果沙拉、水果串、水果切片等，丰富的口味搭配、精美的外观设计，将给消费者带来全新的水果体验。
2.果汁饮品水果店将提供各类果汁饮品，包括经典鲜榨果汁、果汁冰沙、果汁奶昔等，既保留了水果的营养成分，又满足了消费者对不同口味的需求。
3.水果创意制品水果店还将开发出各种水果创意制品，如水果冰淇淋、水果冻、水果蛋糕等，为消费者带来更多惊喜和乐趣。
4.定制服务水果店将提供定制服务，根据客户的需求定制各类水果拼盘、果汁饮品和水果制品，满足不同客户的个性化需求。
五、运营模式1.供应链我们将建立稳定的供应链，与当地优质水果供应商合作，保证产品的新鲜和质量，并根据季节和市场需求更新产品种类，确保供应的多样性。
创业计划书摆摊卖水果一、创业背景水果是人们日常生活中必不可少的食品，富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
随着人们生活水平的提高，对健康和营养的需求也在不断增加。
因此，开设一个水果摊，销售新鲜、优质的水果，是一个有利可图的创业选择。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在逐渐增加。
水果作为一种健康、营养丰富的食品，备受人们喜爱。
而且，水果的消费群体广泛，不仅包括年轻人，也有许多中老年人和儿童。
2.竞争分析在城市的街头巷尾，摆摊卖水果的摊位比比皆是。
竞争激烈，但也说明了水果摊的市场潜力。
要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须有自己的特色和优势。
三、创业规划1.选址选址是摆摊生意成功的关键。
要选择交通便利、人流较多的地方，比如商场门口、学校附近、办公楼旁等。
同时，要考虑到周边的竞争情况，避免市场重叠。
2.供应链建设水果摊的生意核心是新鲜、优质的水果。
要建立稳定的供应链，选择有信誉、有经验的供应商，确保水果的品质和价格有保障。
同时，要及时跟进市场价格变化，掌握市场动态，灵活调整进货策略。
3.宣传推广在开业前，可以通过社交媒体、传单派发等方式进行宣传推广，吸引更多的顾客。
同时，可以提供一些优惠活动，比如满送、打折等，增加客户忠诚度。
四、财务分析1.投资成本水果摊的投资成本相对较低，主要包括租金、装修、设备和初期的进货费用。
根据实际情况，可以预先做好预算，合理安排资金。
2.盈利预期水果摊的盈利主要取决于进货成本和销售价格的差额，以及每天的销售量。
根据市场需求和竞争情况，可以制定合理的售价策略，提高销售额，实现利润最大化。
五、风险应对1.市场风险市场竞争激烈，新商家进入市场可能导致价格战，降低利润空间。
要不断提升服务质量，保持产品品质，吸引更多的客户。
2.供应风险供应商的价格波动、货源不足等问题可能影响到水果摊的运营。
要建立良好的供应链体系，保证货源充足，确保生意正常运转。
六、总结水果摊作为一种小本创业项目，是一种低成本、高回报的创业选择。
水果店铺创业计划书水果店铺创业计划书（通用6篇）在现在的社会生活中，很多场合都离不了创业计划书，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
那么什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是店铺整理的水果店铺创业计划书（通用6篇），希望对大家有所帮助。
水果店铺创业计划书1一、市场分析当代人们的生活水平的提高，对自身的身体健康也越来越重视，水果中含有好多微量元素，水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。
在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校水果超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
不过这种同学不多，相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。
学生现在大多数没有自己的收入来源，花销大都从父母那里得到，考虑的经济条件的原因，水果的价格适中。
学校的几家水果店，通过自身的调查，大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象，配送服务、缺斤短两存在一些问题。
综合这些问题各方面改善自己的水果店。
根据学生的喜爱，在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘，建立属于自身的水果屋。
我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。
结论：水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。
二、发展前景对于我们学校来说，学生数量庞大，校内俩家水果超市但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，有40%的同学会选择在校外水果摊位购买，同学们对水果的需求却日益增加，女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美，为了避免发胖，常常以水果代饭、用水果做美容，在这种情下。
水果超市创业计划（推荐5篇）第一篇：水果超市创业计划创业计划书创业人：XXX 日期：20XX.XX.XX目录公司背景消费行为研究及竞争分析市场营销策略风险分析店铺装修与人员配置财务预算公司背景1.公司简单描述我们XX果园是一家二人合资型企业，已出售最新鲜的国产水果为主的一家水果超市型企业。
我司除自有果园外还将与另外水果批发市场建立合作关系，为我们的水果在新鲜度上提供更大的优势。
我司预计选址在XX区，面积约为120平左右。
然我司需要XX万元资金，现已自有XX万元（本人XX万元，合作人XX万元），仍需XX万元贷款。
2.公司的宗旨和目标宗旨：为市民提供方便，保证水果的新鲜，保持为大家提供最新鲜，优良的水果！目标：成为一家水果连锁超市店。
为本市民众提供优良、新鲜鲜的日常需求各类水果！3．目标市场的设定：主要为在本店内进行购物的人流和附近小区及写字楼外送水果。
4．市场规模、市场结构目前每家每户都有吃水果的习惯，早起，午后，晚餐前晚餐后各个时间段都有，特别是工作阶层（尤其是女孩子）比较喜欢吃水果。
市场比较良好。
居民区附近人流量大，主要经营服装、饰物、鞋类等。
人流以工薪族、青年、学生为主；购买力中等，喜好吃水果。
呈购买量不多的特点。
故本店主要进行分量水果的经营。
消费行为研究及竞争分析 1 水果消费行为研究目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴ 集市水果摊针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果，进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质，权衡价格希望能够得到最大的实惠。
她们的消费观点是：便利、廉价、品种多样化、质量保证。
⑵ 大型超市对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。
这部分人群以中青年为主。
水果店详细创业计划书一、商业概要1.1 商业名称：水果乐园1.2 商业类型：水果店1.3 经营内容：水果零售、果汁制作、水果礼篮定制等1.4 公司使命：为顾客提供优质新鲜的水果和健康饮品，让人们享受更健康的生活方式。
1.5 目标市场：主要面向都市白领、学生群体和家庭，以口碑传播为主要销售渠道。
1.6 商业定位：高品质、新鲜、健康。
二、市场分析2.1 行业分析随着人们对健康生活方式的追求，水果店成为了一个备受关注的新兴行业。
水果富含维生素和纤维，具有补充能量、减肥瘦身、延缓衰老等多重功效，已成为现代人日常饮食中不可或缺的一部分。
水果店通过提供新鲜、多样化的水果产品和健康饮品，能够吸引更多消费者。
2.2 市场需求分析当前市场上的水果店主要以传统摊点和超市为主，产品种类单一，质量无法得到保证。
消费者对于水果品质和新鲜度的要求越来越高，因此对于品质保证的水果店需求日益增加。
再加上快节奏的都市生活，人们对于方便、健康的零食需求也越来越大。
2.3 竞争分析目前市场上的水果店竞争主要集中在价格和品质服务上，拥有优质供应链的大型连锁超市具有一定竞争优势。
另外，一些小型水果店通过特色定位和口碑传播也能够获得一定的市场份额。
水果乐园将致力于提供更优质、更新鲜的水果产品，以及定制化服务，来满足消费者不同的需求。
三、商业模式3.1 产品定位水果乐园主要提供鲜果零售、水果礼篮定制、果汁制作等服务。
我们将引进多样化的新鲜水果，严格控制供应链，确保产品品质和新鲜度。
同时，我们将根据季节和用户需求推出不同口味的果汁饮品，提供消费者更加多元化的选择。
3.2 销售渠道水果乐园将主要通过门店销售和线上商城销售两种方式来满足消费者需求，线下门店将设在商业繁华地段，以便接触更多的潜在消费者。
线上商城将通过社交媒体宣传、APP推广等方式吸引更多消费者，提供送货上门和线上支付等便捷服务。
3.3 定价策略水果乐园将以中高端消费人群为主要定位，采取略高于市场平均价的价格策略，让消费者能够更加有信心购买到新鲜、高品质的水果产品。
水果店创业计划书水果店创业计划书（精选15篇）日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又迈入新的阶段，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。
什么样的计划才是好的计划呢？以下是小编精心整理的水果店创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
水果店创业计划书篇1一、项目简介：社区水果超市。
即在社区的居民达到5000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果超市。
二、市场分析：随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45公斤，与健康标准要求70公斤还有不小的差距。
三、选择理由：1、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
2、新颖的销售方式：开放式的自选。
3、多样的服务项目：提供组合包装箱，以及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
四、特色服务：1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果，超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于社区水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、分级、包装后再进行销售，以给予顾客心理上的满足。
2、独特引导消费。
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
作为一个水果零售商，责任就在于要教会大家如何合理地消费、食用水果。
针对在这方面，拟在店面张贴每种水果特性的海报，内容包括适合食用水果的人群、水果好坏等级的鉴别方法等，进一步引导大家健康地消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
市民消费水果一般会分为自己食用和送礼两种。
针对送礼人群的心理及包装需要，我们可以专门设计些可折叠或组合的不同容量包装，有偿提供给顾客。
也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（拟分为祝贺、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。
syb创办水果店计划书计划书一、项目概述名称：SYB水果店地点：某市商业中心经营范围：水果销售、果汁制作、水果拼盘定制等经营理念：新鲜、健康、高品质目标客户：上班族、学生、家庭竞争对手：附近的传统水果店二、市场分析1. 水果市场现状：目前市场上的水果店以传统小店居多，一些大型超市也有销售水果，但多以品类较少、保质期短等问题困扰。
因此，市场对于一个精品水果店的需求很大。
2. 水果行业发展趋势：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的要求越来越高，水果作为一种天然、健康的食物，具有良好的发展前景。
同时，人们对于水果的品质、口感也有更高的要求。
三、项目优势和特色1. 精选供应商：我们将与当地的水果种植基地建立合作关系，选购优质水果，保证供应渠道的稳定性和产品的新鲜度。
2. 新鲜果汁制作：我们将引进现场制作果汁的设备，顾客可以按照自己的喜好选择水果，现榨新鲜果汁，保证营养和口感的最佳状态。
3. 水果拼盘定制：为了满足不同人群对于水果的需求，我们将提供水果拼盘定制服务，根据客户的要求，将不同的水果组合在一起，打造独特的口味和视觉效果。
四、经营计划1. 开店时间：每天早上8点至晚上8点，工作日和周末照常营业。
2. 产品定价：根据市场行情和成本考虑，合理定价，以争取较高的利润。
3. 促销策略：开业期间将推出优惠活动，例如新用户首次消费打折、购买水果赠送果汁等，吸引顾客的关注和购买。
4. 客户服务：我们将注重客户体验，提供热情周到的服务，及时解答客户的问题和需求。
五、项目投资分析1. 初始投资：- 租金：XX元/月- 装修：XX元- 设备及设施：XX元- 库存：XX元- 宣传费用：XX元2. 年度销售收入与成本预测：- 年销售收入：XX万元- 年销售成本：XX万元- 年净利润：XX万元3. 收益评估：根据市场调研和竞争分析，我们预计SYB水果店在第一年就能实现盈利，而且有较大的发展潜力。
六、风险评估与应对措施1. 市场风险：水果市场竞争激烈，可能会遇到价格战和供应不稳定等问题。
创新创业计划书水果店一、创业背景随着人们生活水平的提高，消费者对于食品安全和健康的需求也日益增加。
水果作为一种健康的食品，受到了消费者的青睐。
然而，目前市场上水果销售存在的问题是，水果的品质和价格并不稳定，而且购买者难以买到符合自己口味和需求的水果。
因此，我们打算开设一家创新型水果店，致力于为消费者提供优质、新鲜、口感良好的水果，同时还会推出各种创意水果产品，以满足消费者对水果的不同需求。
二、商业模式1.产品特色：我们的水果店将提供多种新鲜水果，包括国内外知名品牌水果和各种时令水果，确保水果的品质和口感。
此外，我们还将推出创意水果产品，如水果拼盘、果汁、果冻、水果沙拉等，让消费者享受到清新美味的水果风味。
2.供应链：我们将建立健康、可持续的供应链体系，与各地优质水果供应商合作，确保水果的新鲜度和品质。
同时，我们还将根据季节和市场需求调整水果采购计划，以满足消费者的需求。
3.销售渠道：我们将在繁华商业街开设实体店，并且与各大电商平台合作开设线上销售渠道，让消费者可以方便地购买到我们的产品。
4.定位和服务：我们的定位是高端水果店，面向高消费群体，主打优质水果和创意水果产品。
我们将提供贴心服务，如免费试吃、水果切割、订制礼盒等，让消费者感受到我们的用心和品质。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，消费者对于食品质量和品牌认知度要求越来越高。
水果作为一种健康食品，受到了消费者的青睐。
因此，开设一家优质水果店是一个有市场前景的创业项目。
2.竞争分析：目前市场上水果店众多，竞争激烈。
但大多数水果店只注重价格和数量，忽视了品质和服务。
我们将创新品牌定位，提供优质水果和创意水果产品，与传统水果店形成差异化竞争。
3.未来发展趋势：随着消费者对健康和品质要求的提高，未来优质水果店的发展前景十分广阔。
我们将利用创新的理念和服务，不断推出新品，提升品牌影响力，满足消费者的需求。
四、市场营销策略1.推广活动：我们将通过举办开业促销活动、亲子水果DIY活动、水果美食节等活动，提升品牌知名度和影响力。
水果店创业计划书30篇水果店创业计划书篇1在微信里面，一是推送水果打折优惠和更多的促销活动。
二是在微信里面推送关于水果与健康的文章，使学生对水果的营养价值有一些了解，根据自己的实际情况，会有所选择。
水果的药理作用，使一部分同学根据自己身体出现的状况，购买可以调节自己身体的水果。
三是，学生可以在微信里面直接输入需要买的商品和斤数，我们就会定时派人送到宿舍。
水果店创业计划书篇2(一)、如何降低成本：1. 采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。
但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。
创业开始，我们会与水果批发商合作。
2. 运营成本：这直接关系到产品的销售价格。
我们除了店租便宜外，会降低水果的价格。
(二)、如何吸引消费者的关注：开业初期，可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。
并可以推出购买一定数量推出优惠活动。
这样可以增加水果的消费量。
(三)、如何让消费者选择我们提供的商品：1.良好的形象2.良好购物环境3.有竞争力的价格4.多重的促销活动5.多种多样的便利服务措施。
(四)、损耗问题：水果的损耗是最难控制的。
因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。
并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。
所以控制起来要比其它商品有点难度。
在这方面，降低这一层面的风险。
(五)、气候条件：气候条件是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
水果店创业计划书篇3一、团队全体队员必须遵守团队章程，遵守团队的各项规章制度和决定。
二、团队通过发挥全体队员的积极性。
三、团队提倡全体队员刻苦学习文化知识。
四、团队鼓励积极参与团队的决策。
五、团队实行“岗薪制”的分配制度；六、团队提倡求真务实的工作作风；七、队员必须维护团队纪律。
服务态度：第一是实在：虽然只是个初等的小商铺，客观事实的服务于我们的每一位顾客。
水果店创业策划书水果店创业策划书4篇时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，又迎来了一个全新的起点和新的目标，立即行动起来写一份策划书吧。
那么你会写策划书吗？以下是小编精心整理的水果店创业策划书，欢迎大家分享。
水果店创业策划书1一、水果店前景水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品，是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。
目前，大众取得水果的途径分为四种：①、大型的便利超市②、蔬菜水果店③、路边的水果摊④、水果专营店针对城市的居民而言，他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果，而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。
同时，他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。
我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。
结论：城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量二、发展前景在运城地区的发展中，我们不难发现，人口的数量是不断的增加，人们的生活质量也在不断的提高。
那么，人们的消费水平也在不断的提升，水果作为人们的生活必需品，它的市场份额在不断的增大，如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应，但是，无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。
尤其是女性，为了减肥，水果就成了他们的重点关注对象。
在这种情况下，建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。
那么，建立这样的一所超市，既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果，又可以让消费者享受到超值的优惠。
三、产品的介绍我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果，价位中等合理，同时客户们如果有需求，完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒，总之，一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季，主营：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。
小型精品水果店创业计划书创业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容。
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx年全国果品生产总量高出70%1. 行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2. 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3. 政策支持：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4. 全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5. 新颖的销售方式：开放式的自选。
6. 多样的服务项目：提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8。
庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。
20xx年48公斤。
2030年53公斤。
也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。
市场巨大。
是现在市场的40%。
1。
水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大。
并且连锁经营也是最大的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。
在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。
单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。
在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。
因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。
在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。
而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。
所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。
并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。
而水果的特性是分量重，体积大。
对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。
在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2。
给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。
独特的引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。
这就说明大家都是在盲目的消费水果。
没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。
作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。
在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4。
提供多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。
针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。
也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。
这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5。
深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。
针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。
顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。
如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。
如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。
在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。
(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。
大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。
并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。
并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。
并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。
对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。
由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。
但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。
而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。
相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。
其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势：北京在20xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。
5 南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。
对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。
并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
7 对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。
并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
(1)如何降低成本：(一)采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。
但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。
创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。
对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。
相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。
并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。
我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。
从而达到了双赢的目的。
还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本：这直接关系到产品的销售价格。
我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。
并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。
这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。
这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。
