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挤牛奶机的操作方法
1. 洗净乳牛的乳房和奶桶，用热毛巾擦拭乳牛的乳头和乳房，以便刺激乳汁的分泌。
同时，也可以放松乳牛的心情，保证挤奶的顺利进行。
2. 打开挤牛奶机，将吸奶管插入奶桶中，并将吸头插入乳头中。
要保证吸头贴合乳头，否则会影响挤奶效果，给牛奶质量造成影响。
3. 开始挤奶，注意掌握挤奶机的速度和力度。
一般情况下，挤奶速度应该与乳牛的产奶情况相符合，不要过于急躁或者强制性挤奶，否则会影响乳牛的产奶量和乳汁质量。
4. 在挤奶的同时，需要时刻观察奶桶中的牛奶情况，定时向桶内倒出牛奶，以便防止牛奶溢出，影响挤奶效果。
同时，也要定时清洗奶桶和吸头，以保证卫生安全。
5. 挤奶结束后，拆卸吸头和吸奶管，并清洗干净，防止细菌滋生。
同时，也要将挤牛奶机进行清洁和消毒，以保证建议的操作和卫生标准。
电动挤奶器的正确方法电动挤奶器是一种非常方便的工具，可以帮助牛奶农民更轻松地完成挤奶任务。
但是，使用电动挤奶器也需要注意一些技巧和方法，以确保挤奶的效果和品质。
下面是一些使用电动挤奶器的正确方法：1. 清洁和消毒在使用电动挤奶器之前，必须确保挤奶器是清洁和消毒的。
这可以通过用热水和肥皂清洗挤奶器的各个部分来实现。
然后，挤奶器的部件可以放入消毒剂中，按照说明书所示进行消毒。
此外，也可以使用高压水枪对挤奶器进行清洗和消毒。
2. 准备工作在准备挤奶之前，必须确保牛的乳房是清洁和干燥的。
可以使用毛巾轻轻地擦拭乳房，或将一些洁净的棉球沾湿在温水中，然后擦拭乳房。
同时，为了保证挤奶的效果，建议在牛奶被挤出之前，先在奶罐中放入一些温水。
3. 调整挤奶器在操作挤奶器时，需要调整挤奶器的各个部分，以确保最佳效果。
首先，需要调整奶桶的高度，使其与乳房平齐。
然后，根据乳房大小，调整挤奶器的吸奶罩。
此外，为了保持乳房的抵抗力，使用挤奶器时，奶桶应该保持一定的压力，并且不要将挤奶器吸出空气。
4. 操作挤奶器在挤奶时，需要使用正确的技巧和方法。
首先，将挤奶器的吸奶罩放在乳房上，并开启电动挤奶器。
在牛奶开始流动之前，需要适当地按摩和刺激乳房，并使吸奶罩与乳房保持紧密接触。
在奶罐已经装满牛奶之后，应确保挤奶器不会吸入空气，并且需要及时停止吸奶，将奶桶换掉。
5. 清洁和维护在完成挤奶后，需要对挤奶器进行彻底清洗和维护。
首先，需要将各个部分分离，并用肥皂和水清洗。
然后，将各个部件放入消毒液中进行消毒。
最后，使用毛巾擦干挤奶器并存放在干燥的地方。
此外，需要定期对挤奶器进行维护，并更换损坏或老化的零件，以确保挤奶器的高效和稳定性。
总之，正确使用电动挤奶器可以帮助牛奶农民更轻松地完成挤奶任务，并且可以提高挤奶的效率和品质。
关键是要注意清洁和消毒、准备工作、调整挤奶器、操作挤奶器以及清洁和维护等各个方面。
通过遵循这些正确的方法和技巧，可以帮助您更好地使用电动挤奶器，并受益于更高效和质量的挤奶过程。
一、挤奶操作1总则●管道化机器挤奶是现代化挤奶工艺的标志。
●挤奶工艺是奶牛生产面向市场的最后一道工序。
它直接影响到市场的需求与发展，直接影响到奶牛场的经济效益。
每一个奶牛经营者都要将此置于首要考虑的日程表上。
●挤奶工艺经过手工挤奶、桶式机器挤奶和管道机器挤奶等三个发展阶段。
●管道化挤奶机器是当前最先进的，能生产最高卫生标准生奶的挤奶设施。
●管道化机器挤奶的挤奶员必须经本规范及其他内容的培训合格后才能上岗。
1．1本规范追求的目标●奶牛的乳腺和乳头得到最好的保护。
●所产生的上市鲜牛奶(生奶)，应分阶段达到下列指标：一微生物(杂菌数)≤20万个／ml，≤10万个／ml，≤3万个／ml ；一体细胞≤40万个／ml，≤30万个／ml，≤20万／ml一含脂率≥3．15％，≥3．25％，≥3．35％；一含蛋白率≥2．95％，≥3．0％，≥3．05％。
1．2挤奶操作规范与技术要点包含：●乳房的构造●乳腺炎●副乳头●干奶●挤奶方法●生奶在牧场中的保存●挤奶程序●牛奶污染●挤奶设备的清洗程序●附录2．乳房结构2．1乳房的外形2．1．1乳区乳房悬韧带和结缔组织把乳房分成四个独立的乳区，每个乳区有一个乳头。
2．1．2乳头乳头位于每个乳区的中央，乳头长度6cm左右，直径2cm左右，乳头远端形态以圆略带外突为佳，乳头开口由乳头括约肌包围，阻止细菌进入乳腺。
2，2乳房内部组织2．2．1乳腺组织乳腺泡是乳腺的最小单位，在挤奶时，由于催产素的作用，包围在乳腺泡外的乳泡纤维收缩，使乳腺泡中生成的牛奶通过乳细、小、大导管排人乳池，最后通过乳头口被挤出。
2．2．2乳腺在出生前已形成，但直到初情期乳房才开始发育，青年母牛怀孕的最后3个月是乳腺生长发育最快的阶段。
3副乳头25—列％犊牛生下来有副乳头，副乳头不仅影响奶牛的整体外貌美观和挤奶操作，而且有些副乳头会分泌少许牛奶，可能因疏忽而导致乳腺炎。
3．1副乳头的识别副乳头一般有三个位置，正常乳头的后方，前后乳头之间，正常乳头边上。
如何正确使用机械挤奶随着现代畜牧业的不断发展，挤奶是整个养牛工作中一个重要的环节。
随着科学的进步和商品化的需求，手工挤奶已逐步被机器挤奶所替代。
一、如何成功挤奶1.选择合适的牛。
奶牛乳头大小、形状对挤奶器的适应性是一个关键因素，一般前后乳区产奶比例是4∶6，乳头太大、太小、太粗、太细都不适宜机器挤奶。
2.选择合适的挤奶器。
根据牛场的规模和饲养形式，选择挤奶设备。
桶式挤奶机、管道式挤奶机、轨道式挤奶台、转换式挤奶台是针对挤奶设备的形式。
厂家、品牌、知名度、信誉及售后服务的好坏也很重要。
3.严格遵守挤奶器的操作规程。
机器挤奶是奶牛现代化生产的标志之一，经过多年研究和不断的改进，其挤奶功能已日臻完善，只要正确使用挤奶器，就基本不存在问题、风险。
二、机器挤奶操作规范1.挤奶前的准备工作。
挤奶器开动后，首先查看真空泵是否稳定工作在正常气压上，如有问题，查明原因，进行维修。
2.清洗乳房。
正式上机前，要认真做好乳房清洗工作，再用一次性纸巾擦干乳头，开始上机。
3.废弃第一、二把奶。
机器挤奶前，必须用手工将4个乳区的第一、二把奶挤在固定的容器中，并观察是否正常，有乳房炎的奶牛不能上机挤奶。
4.上套乳杯组。
用靠近牛头的手，固定挤奶器，用另外一只手接通真空杯，把第一个乳杯套在最远的乳头上，由远至近逐一进行，动作要快，减少空气进入。
5.检查乳杯组。
上机后，用最短的时间进行观察，不能让乳杯向乳房的跟部爬升。
6.挤奶进行中。
挤奶进行中不要按摩乳房，这样会干扰奶牛的正常条件反射，工作人员不要大声喧哗，不要有其他的大声响动。
7.闲乳杯用乳堵。
三个乳头或两个乳头的牛挤奶时，用乳堵堵住闲置的乳杯。
用拆的方法，一是堵不严，二是影响软管的寿命。
8.取下乳杯。
观察乳汁排尽后，用手将机组轻轻地向前下方拉动，有助于排净残余的奶量。
挤完奶后切断真空，让空气进入乳头和乳杯内套之间，这样会使乳杯组脱落。
9.手工辅助挤奶不可取。
不提倡机器挤完奶后再用手工辅助挤奶。
挤奶机设备安全操作规程一、前言挤奶机设备是家畜养殖场必备的重要设备之一，对于提高牛羊的生产能力，保障牛羊的健康和生产安全，具有重要的意义。
但是，在使用挤奶机设备时，常会出现因为未按照正确的操作规程使用而产生安全事故的情况。
因此，为了减少挤奶机设备使用中可能发生的事故，保障人员和畜禽的生命财产安全，制定本安全操作规程。
二、使用前准备1.挤奶机设备投入使用前应做好维护保养工作，确保设备处于正常运转状态。
2.确认挤奶机设备已与电源连通，并检查电线的绝缘性能是否合格。
3.确认牛羊的状态是否适合使用挤奶机，如有异常情况则应予以处理。
4.使用挤奶机过程中应该配备必要的防护用具（如手套、口罩等）。
5.操作过程中要注意牛羊的情况，最好由专门的人员负责挤奶操作。
三、操作流程1.将挤奶机设备放置在平稳的地面上，避免在操作的过程中滑动或翻转。
2.根据挤奶机的说明书，选择合适的挤奶机头，并将其紧固好。
3.在使用挤奶机过程中，操作人员应该待在设备旁边，随时监测牛羊的情况，确保操作过程的顺畅和安全。
4.操作过程中应该先调整好挤奶机设备的压力，再将挤奶机头放置在牛羊的乳头上。
调整好乳头与挤奶机头的间隙，避免出现过度压迫所导致的牛乳淤积和乳头破损等情况。
5.在操作的过程中，应该边挤边观察乳汁的颜色和乳量的大小。
一旦出现乳汁颜色异常或者乳量骤降的情况，则应立即停止操作，并进行处理。
6.在操作完成后，及时清理挤奶机设备，确保设备的卫生状况。
四、安全注意事项1.在使用挤奶机过程中，应该避免直接用手触碰到牛乳，以避免吸入细菌和病毒，导致健康问题。
2.操作人员要时刻关注牛羊的情况，出现异常情况应该立即停止操作，并进行相应的处理。
3.在使用挤奶机设备过程中，应该避免使用大量力量压迫乳头，否则会引起乳头破损等安全问题。
4.操作人员使用挤奶机的过程中，应该定期检查设备的工作状况和维护情况，及时修复设备的问题。
5.使用挤奶机设备的场地要干净、整洁，避免设备受到污染和腐蚀等影响。
影响挤奶机应用效果的设备相关因素分析王国梁，张晓亮，肖建国（农业部农业机械试验鉴定总站，北京 100122）中图分类号：TS252.3 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2014）11/12-0054-04摘 要：挤奶机作为奶业生产的直接设备，关系到奶源质量和安全，分析影响挤奶机使用效果的影响因素：人、机、操作、环境和奶牛管理，对提高挤奶机使用效益，保障奶源质量安全，持续提高我国挤奶机应用能力提高具有一定的实用价值。
关键词：挤奶机；操作；规范管理挤奶机作为奶业生产的直接机械，既是与奶最先接触的环节，又是引发乳房炎的重要因素，直接或者间接影响牛奶卫生情况和质量状况。
研究分析影响挤奶机应用效果的因素，对规范挤奶机应用、提高挤奶机应用率及增强我国奶业生产保证能力具有重要意义。
1 与设备性能有关的因素挤奶机是与牛直接接触的设备，正确的挤奶操作和挤奶设备质量参数相关的因素都会影响到“排乳能力”，对挤奶设备进行正确，定期的维护保养，并及时更换与该设备相匹配的配件是保证奶牛具有很好“排乳能力”的重要手段。
1.1 工作真空度挤奶机工作真空度分为两个方面：一个是工作真空度的高低；另一个是工作真空度的稳定性。
工作真空度过高会使乳头皮肤和乳头括约肌受损，导致乳头外翻，增高乳房炎发生率；工作真空度过低会使挤奶时间变长，速度变慢，挤奶不彻底，容易掉杯、回奶，增加微生物入侵机会，进而引发乳房炎。
低配管时，工作真空度在42~46kPa属于正常范围；高配管时，工作真空度在46~50kPa属于正常范围。
工作真空度的稳定性也很重要，但这一指标往往被忽视。
工作真空度稳定性是指当奶流速度达到峰值时，集乳器出口处的真空度波动的范围。
工作真空度稳定性波动过大会使进气孔闭塞或进气孔的气流过大，或集乳器内漏气，从而导致集乳器内工作真空度过低，牛奶流出速度变慢，进而影响乳房健康；低配管时，集乳器内的工作真空度波动小于7kPa属于正常范围；高配管时，集乳器内的工作真空度波动小于10kPa属于正常范围。
挤奶器的使用及故障排除机械化挤奶具有减少微生物污染、提高牛奶卫生质量、降低劳动强度、提高工作效率、节约生产成本等一系列优越性，是转变奶牛养殖方式的一项重点工程。
一、挤奶器的使用方法1．先挤三把奶挤奶开始时，先从每个乳区挤出三把奶于黑色的检查平板上或固定在大杯子口上的带滤网的黑色检查板上，检查是否有奶块，并观察奶颜色的变化，判断该乳区的健康情况。
头几把奶主要是乳池中的奶，往往含有很多的细菌。
在挤奶期间细菌从乳头孔进入乳池并以牛奶为营养大量繁殖。
所以不能挤入大量的优质牛奶中，也不能挤弃于地上或牛床上，以免细菌从乳头孔侵入而感染健康乳区。
2．乳房保健①清洗挤完三把奶之后清洗乳房。
乳房用清水洗净擦干，再用温热水洗擦。
在挤奶厅内可用乳房喷头喷水冲洗。
擦洗乳房的毛巾经消毒清洗后晒干。
②按摩清洗乳房后，乳头和乳房尚未饱满、绷紧，表明还没有完全形成排乳反射，继续按摩乳房，直至排乳反射完全形成为止。
在乳房和乳头的皮肤上有许多压力和触觉感受器，把按摩形成的兴奋经神经传导到脑部，由脑垂体分泌催产素，随血液循环作用到乳房内乳腺泡周围的肌细胞上，使之收缩挤压乳腺泡，将其内含乳汁经输乳导管排入乳池。
3．套奶杯当排乳反射形成后，尽快套上奶杯实施挤奶，否则，从乳腺泡中往乳池排奶就会减缓或中断。
催产素的作用时间通常维持7～8 秒，若套奶杯不及时，缩短了挤奶时催产素的作用时间，乳房内的残留奶就多。
故一般要求从挤三把奶开始到近l 秒内套奶杯，此时血液中催产素的浓度已上升到顶峰。
套杯的顺序，从左手对面的乳区开始顺时针方向依次套杯，既方便也安全。
套杯时避免进气，套杯前不要向乳头上涂挤奶膏或牛奶，以免奶杯提前或容易向上爬，封住了从乳腺池到乳头的通道，致使残留奶增多。
套奶杯后检查奶爪悬挂得是否正常，下奶是否流畅，避免乳头在奶杯中扭伤或挤不净奶。
4．杜绝空挤在挤尽奶后或没有奶流时，真空仍完全作用于乳头上，称之为空挤。
空挤时在乳房内极易形成一个较大的残留真空，利于细菌进入乳房留存和繁殖。
如何正确使用挤奶机邬纯鸿王文莉（北京奶牛中心良种场）随着现代奶牛的发展，奶牛业集约化程度越来越高，大规模机器搞奶已成为必然趋势，而不当的使用挤奶机械，将对奶牛的产奶量、奶质量及奶牛的乳房分健康造成很大的影响。
笔者就如何正确使用挤奶机器从理论与实践中做如下总结。
1 乳腺结构及挤奶间隔1.1 乳腺结构及牛奶形成乳腺腺泡是乳房分泌牛奶的功能单位，由单层分泌细胞构成，并呈中空的球状结构，其外部被毛细血管和肌上皮细胞围绕着，分泌出的牛奶聚集在乳腺腺泡的内腔内，乳腺腺泡有以下的功能：（1）从血液中吸取养分。
（2）将这些养分转化为牛奶。
（3）将牛奶分泌到乳腺腺泡的内腔内。
牛奶经集合管流出乳腺腺泡，最后汇集乳池中，乳房由几十亿个分泌牛奶的乳腺腺泡组成，泌乳反射时，乳腺腺泡的肌上皮细胞受催产素刺激而收缩，牛奶就被排入乳池中。
1.2 挤奶间隔牛奶在乳腺中的不断积累，增加了对乳腺泡的压力，减缓了牛奶合成的速率。
因此，增加挤奶次数可减轻因牛奶蓄积乳房而产生的压力，实践证明，每天挤奶三次与每天挤奶二次比较，可增加10—15%的产奶量。
2 提高奶产量和减少乳房炎的传播2.1 挤奶过程中的每一步都必须小心地操作以免奶牛受到伤害，只有奶牛放松时，其排乳反射才更加明显、自然。
相反，奶牛若在挤奶期间受到惊吓或感到疼痛时，产量可降低20%以上。
2.2 挤奶环境、人员以及奶牛必须保持干净，总体清洁卫生的保持有助于减少乳房炎的传播，并能保证牛奶质量。
（1）挤奶员的衣服保持清洁、干净，无赃物。
（2）每次挤奶之前，必须用消毒液洗手，并且，不能带手饰，指甲不能过长，以免挤奶时对乳头造成外伤。
乳房炎奶应挤到特殊容器内，最后消毒处理。
（3）当有兜奶现象或者患乳房炎时，应用手挤奶，要用正确的挤奶方式挤奶，否则，将引发乳管炎及其它乳房炎症。
（4）运动场保持干净、干燥，常垫沙土，每月至少大型消毒两次，杜绝传染源；挤奶厅必须保持通风良好、干燥，每周至少大型消毒一次。
挤奶设备安全操作规程挤奶设备是现代养殖业中必不可少的设备之一。
挤奶设备的安全使用不仅能够保障生产效益，更能够保障养殖工人的生命财产安全和动物的健康。
本文将介绍挤奶设备的安全操作规程，从侧面减少工人的安全风险。
一、前期准备1.对设备进行检查：在使用前，要对挤奶设备进行全面检查，包括管道、气缸、电磁阀等关键部位。
检查是否有损坏、锈蚀、松动等情况，同时检查水管是否密封，电线是否断裂等情况。
2.设备准备：开机前要做好相应设备的准备，如检查气源、清洁挤奶器的奶桶、布条等杂物。
3.工具准备：在进行挤奶设备操作前，要确保备好相应的工具，如扳手、螺丝刀、钳子等，以应对一些紧急情况。
二、安全操作规程1.操作时要佩戴安全装备。
手套、灰尘口罩、安全鞋及护目镜等防护措施必须穿戴舒适、贴合、防滑，并且保持清洁卫生。
2.调整奶机的液位：在奶机关闭后，需要拆开储奶桶清洗，这时要使用水管盘至水槽检查水的流量来调整奶机的液位。
3.挤奶前检测挤奶设备：每次挤奶前，都要对挤奶设备再次进行检测确认，确保操作的正常与安全。
4.合理使用挤奶器：挤奶器的使用过程中，要尽量减少挤奶器的抽吸力，避免对动物的乳头造成伤害及影响到乳牛的产奶量。
5.正确更换挤奶桶：更换挤奶桶时，必须先将电源断开，整合并调整好设备。
待检测完成后重新上电作业，以确保顺利完成换桶作业。
6.维护设备：定期对设备进行维护以保持良好性能，保障生产效益持续。
7.确保消毒合格：在挤奶后需要对挤奶器具、气动阀及其他接触乳汁的部位进行消毒，消毒工作需要合理规划以及严格执行，确保彻底杀灭细菌。
三、安全事故处理1.发现异常立即停机：如果在操作过程中发现设备出现了异常，应立即停机，进行检测确认，确保操作不受影响以及预防安全事故的发生。
2.做好事故记录：如果发生安全事故，需要进行安全记录，详细描述事故内容、影响因素、事故发生时间等情况，为安全备查提供依据。
3.及时通知领导：如果发生重大安全事故，需要及时通知领导，里应该通报设备发生的故障信息，要按照应急预案及时和有效地进行处置。
