第五章 脂质及脂代谢

脂质在生物体中的作用和代谢脂质是生物体中不可或缺的重要类别之一，它在维持生物体正常功能和促进生命活动中起着关键作用。

脂质通过多种方式参与到生物体的代谢过程中，并承担着能量储存、细胞信号传导、结构支持和保护等重要职责。

本文将从脂质的结构特点、脂质在能量代谢中的作用、脂质在细胞膜构建中的作用以及脂质代谢的过程等方面来探讨脂质在生物体中的作用和代谢。

一、脂质的结构特点脂质是一类化学性质较为复杂的有机物质，其结构特点主要是由亲水性头部、亲脂性尾部和脂质双分子层等组成。

脂质分为脂肪和脂膜两大类，其中脂肪包括甘油和脂肪酸，而脂膜则主要是由磷脂组成。

这种特殊的结构使得脂质能够在水性环境中形成相对稳定的结构，同时具有较强的亲脂性和亲水性。

二、脂质在能量代谢中的作用脂质作为生物体主要的能量储存物质，在能量代谢中发挥着重要作用。

当机体摄入的能量超过其需求时，多余的能量将转化为脂肪酸，通过合成三酸甘油酯的形式在脂肪细胞中储存起来。

而在能量不足的情况下，脂肪酸会被分解为辅酶A，进而进入三羧酸循环，供给细胞产生能量。

三、脂质在细胞膜构建中的作用脂质在细胞膜构建中起着关键作用。

细胞膜是由磷脂双分子层和一些与脂质相结合的蛋白质组成的，其中磷脂是构建细胞膜的重要成分。

磷脂分子在非极性的脂质内层相互作用较强，而在极性的水环境中则形成亲水性的疏水层。

这种双分子层结构赋予细胞膜较高的流动性和选择性通透性，保护细胞免受外部环境的不良影响，并且参与到细胞内外物质的运输和信号传导过程中。

四、脂质代谢的过程脂质代谢是指机体内脂质的合成、转运和降解等一系列过程。

脂质的合成主要发生在肝脏和脂肪细胞中，而脂质的转运则依赖于运载蛋白的帮助。

血浆中主要运载脂质的蛋白包括低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）和极低密度脂蛋白（VLDL）等。

脂质的降解则主要发生在脂肪组织和肝脏中，通过脂肪酸氧化和三酸甘油酯分解等途径将脂质分解为能量供给细胞使用。

第五章脂类代谢内容提要脂肪（甘油三酯）与类脂称为脂类。

脂肪主要功能为储能、供能。

类脂包括胆固醇及其酯，磷脂及糖脂，是生物膜的主要组分。

食物中的脂类主要在小肠上段经胆汁酸盐及一系列酶的共同作用，水解为甘油、脂肪酸等，主要在空肠吸收。

甘油三酯主要在肝、脂肪组织及小肠合成，以肝脏合成能力最强。

合成原料甘油和脂肪酸主要来源于葡萄糖代谢提供。

甘油三酯合成途径有甘油一酯、甘油二酯合成途径。

贮存在脂肪组织中的脂肪，在一系列脂肪酶作用下，水解生成甘油、脂肪酸。

脂肪酸主要在肝、肌及心等组织，需经活化，进入线粒体，β-氧化（脱氢，加水，再脱氢及硫解）等步骤进行分解，释放出大量能量，以ATP形式供机体利用。

脂肪酸在肝内β-氧化生成的乙酰CoA可转变为酮体（即乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮），但肝不能利用酮体，需运至肝外组织氧化。

长期饥饿时脑及肌组织主要靠酮体氧化供能。

-脂酸合成是在胞液中脂酸合成酶系的催化下，以乙酰CoA为原料，在NADPH、ATP、HCO3及Mn2+的参与下，逐步缩合而成的。

乙酰CoA需先羧化成丙二酰CoA后才参与还原性合成反应，所需的氢全部由NADPH提供，最终合成十六碳软脂酸。

更长链的脂酸则是对软脂酸的加工，使其碳链延长。

碳链延长在肝细胞内质网或线粒体中进行。

脂酸脱氢可生成不饱和脂酸，但亚油酸（18：2，Δ9,12）、亚麻酸（18：3，Δ9,12，15）等多不饱和脂酸人体不能合成，必须从食物摄取。

花生四烯酸（20：4，Δ5,8，11，14）等是前列腺素、白三烯等生理活性物质的前体。

磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类。

甘油磷脂的合成是以磷脂酸为前体，需GTP参与。

甘油磷脂的降解是磷脂酶A、B、C、D催化下的水解反应。

鞘磷脂是以软脂酸及丝氨酸为原料先合成鞘氨醇后，再与脂酰CoA和磷酸胆碱合成鞘磷脂。

人体胆固醇一是自身合成，二从食物摄取，摄入过多则可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。

胆固醇的合成以乙酰CoA为原料，先缩合成HMGCoA，然后还原脱羧形成甲羟戊酸再磷酸化，进一步缩合成鲨烯，后者环化即转变为胆固醇。

脂质代谢脂质的消化, 吸收与转运食物中的脂质主要是甘油三酯. 脂肪在小肠内被胆汁酸盐乳化成微滴, 脂质及其水解产物在小肠中被吸收, 脂肪酸和其他产物被小肠粘膜吸收, 被包装成乳糜微粒, 经血液或淋巴系统运输到毛细血管, 催化分解脂肪酸进入体内.脂蛋白颗粒按密度从小到大为, 乳糜微粒, VLDL, IDL, LDL, HDL.内源脂质一般从肝出发, 形成脂蛋白, VLDL, 进入毛细血管被脂蛋白水解酶水解, 形成IDL, LDL, HDL, 细胞上有LDL受体, 可以吸收LDL脂肪酸氧化β氧化学说, 指的是长链脂肪酸每次掉两个碳. 肝和肌肉主要发生.1.FFA要想氧化首先得活化, 其活化形式为脂酰CoA. 催化的酶为脂酰CoA合成酶, 或称硫激酶, 该酶位于线粒体外膜. 脂肪酸首先和ATP结合, 放出一个PPi, 然后CoA代替了AMP, 形成脂酰CoA, 而PPi 易在焦磷酸酶的作用下迅速水解. 所以带动了整个反应放能. 认为该反应由ATP转化为AMP 是消耗了2个ATP2.脂酰CoA需要进入线粒体内膜参与后续反应, 需要转运系统. 肉碱-软脂酰转移酶(CPT)有两种类型, CPT-Ⅰ, CPT-Ⅱ, CPT1位于线粒体外膜, 以左旋肉碱作为辅基, 脂酰CoA把脂酰基传递给肉碱, 留下CoA, 生成脂酰-肉碱. 然后在脂酰-肉碱转位酶下穿过线粒体内膜, 并在CPT2的作用下把脂酰基传递给CoA, 肉碱则又回到膜间隙去等待下一次转运.3.此刻脂肪酸的氧化才算真正开始, 首先脱氢, 在脂酰CoA脱氢酶下, 以FAD为电子受体, 它并不是通过复合体Ⅱ, 而是通过其它通路传递到UQ, 直接进行的.这里生成的FADH2仍生成1.5分子ATP.4.加水, 上一步的脱氢造成了一个双键, 这一步加水, 得到一个羟基.由水合酶催化。

5.再脱氢, 羟基变羰基, 生成一个NADH/H+.6.硫解, 用CoA取代掉底物身上长得像乙酰CoA的一部分, 造就一个新的脂酰CoA与乙酰CoA. 所以总的来说, 前几步的目的就是为了重现脂肪酸.因此, 一轮β氧化产生了一个FADH2, 1个NADH, 1个乙酰CoA.以软脂酸为例计算完全氧化的ATP, 软脂酸是16C, 共需7次β氧化. 生成7FADH2,7NADH, 7乙酰CoA. 但又剩下一个乙酰CoA, 之前活化时还失去俩ATP. 所以有8个乙酰CoA进入接下来的柠檬酸循环, 分别被异柠檬酸脱氢酶, α酮戊二酸脱氢酶, 琥珀酰CoA合成酶, 琥珀酸脱氢酶, 苹果酸脱氢酶催化, 获得8*(3NADH+FADH2+GTP). 总的来说是15FADH2, 31NADH, +6ATP, 共22.5+77.5+6=106ATP。

脂质的结构和代谢脂质是一类多样化的有机化合物，存在于生物体内，并在细胞结构、能量储存和信号传递等生理过程中发挥着重要的作用。

本文将探讨脂质的结构和代谢过程，以及其在人体中的重要性。

一、脂质的结构脂质是由长链脂肪酸和甘油分子通过酯键结合而成的，其中脂肪酸是脂质的主要组成部分。

脂肪酸是一种由羧酸和长链烃基组成的羧酸类化合物，通常由12到24个碳原子组成。

脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

饱和脂肪酸的碳链中所有化学键都是单键，而不饱和脂肪酸则含有一个或多个双键。

除了脂肪酸，磷脂也是脂质的重要组成部分。

磷脂由磷酸、甘油和脂肪酸三个组成部分组成。

磷脂在细胞膜的形成和功能维持中起着关键作用。

二、脂质的代谢脂质的代谢过程分为两个阶段，即消化和吸收阶段以及运输和利用阶段。

1. 消化和吸收阶段在消化和吸收阶段，脂质在肠道中被水解为游离脂肪酸和甘油，并与胆盐结合形成胆盐酯。

这些游离脂肪酸和胆盐酯被吸收进入肠上皮细胞，再通过与蛋白质组装成脂蛋白，通过淋巴管进入循环系统。

2. 运输和利用阶段在运输和利用阶段，脂蛋白在体内扮演着重要角色。

脂蛋白是一种由脂质和蛋白质组成的复合物，根据密度和组成的不同分为几个类别，如乳糜微粒、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。

这些脂蛋白在血液中运输脂质，将其从肝脏和肠道运送到身体的各个组织。

在组织中，脂质被利用作为能量来源或存储为三酰甘油形式。

当需求能量时，三酰甘油会被分解为游离脂肪酸和甘油，并进入线粒体参与β-氧化反应产生能量。

此外，脂质还参与合成细胞膜、合成激素和维生素等重要生物分子。

三、脂质在人体中的重要性脂质在人体中具有多种重要功能：1. 能量储存和供应：脂质是人体能量的重要来源之一，脂肪酸和三酰甘油可以储存大量能量，并在需要时释放出来。

2. 细胞膜结构：磷脂是细胞膜的主要组成部分，它们起着保护细胞的作用，并参与细胞的信号传导和物质运输。

3. 激素合成：胆固醇是激素合成的前体，包括性激素、甲状腺激素和肾上腺皮质激素等。

第五章脂类代谢【测试题】一、名词解释1.脂肪动员2.脂酸的β-氧化3.酮体4.必需脂肪酸5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白9.LDL-受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸二、填空题21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。

22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。

23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。

24.乙酰CoA的去路有、、、。

25.脂肪动员的限速酶是。

此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。

26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。

27.酮体包括、、。

酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。

28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。

29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。

30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用于合成脂肪酸。

31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。

32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。

33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。

34.载脂蛋白的主要功能是、、。

35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。

三、选择题A型题36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在A.甘油一酯B.甘油二酯C.CDP-甘油二酯D.磷脂酸E.以上都不是37.下列生化反应主要在内质网和胞液中进行的是A.脂肪酸合成B.脂肪酸氧化C.甘油三酯合成D.甘油三酯分解E.胆固醇合成38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B.脂肪组织的脂肪分解产物C.肝细胞合成的脂肪再分解产物D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物E.以上都是39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸40.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质A.脂酰CoAB.З-磷酸甘油C.二酯酰甘油D.CDP甘油二酯E.磷脂酸41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自A.葡萄糖分解代谢B.糖异生提供C.脂肪分解产生的甘油再利用D.由氨基酸转变生成E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是A.肝B.心C.肾D.肠E.脂肪组织43.脂肪动员的限速酶是A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.胰脂酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.辅脂酶44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于A.脂肪细胞B.肠粘膜细胞C.肌细胞D.肝脏细胞E.肾脏细胞45.下列能促进脂肪动员的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.促甲状腺素E.以上都是脂解激素46.下列激素哪种是抗脂解激素A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.胰岛素E.促甲状腺素47.关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的A.是脂肪动员的限速酶B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制D.催化储存的甘油三酯水解E.属于脂蛋白脂肪酶类48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是A.葡萄糖的有氧氧化B.甘油的氧化分解C.软脂酰的β-氧化D.硬脂酸的氧化E.不饱和脂肪酸的氧化50.下列与脂肪酸β-氧化的无关的酶是A.脂酰CoA脱氢酶B.β-羟脂酰CoA脱氢酶C.β-酮脂酰CoA转移酶D.烯酰CoA水化酶E.β-酮脂酰CoA硫解E51.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A.琥珀酸脱氢酶B.二氢硫辛酰胺脱氢酶C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶52.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇53.脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.丙二酰CoAE.脂肪酸54.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A.肉碱B.CoASHC.NAD+D.FADE.NADP+55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是A.反应在胞液和线粒体进行B.反应在胞液中进行C.起始代谢物是脂酰CoAD.反应产物为CO2和H2OE.反应消耗ATP56.脂肪酸氧化分解的限速酶是A.脂酰CoA 合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA 脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原58.一分子甘油彻底氧化可以净生成多少分子ATPA.12B.36～38C.20～22D.21～23E.18～2059.在肝脏中生成乙酰乙酸的直接前体是A.乙酰乙酰CoAB.β-羟丁酸C.β-羟丁酰CoAD.β-羟β-甲基戊二单酰CoAE.甲羟戊酸60.缺乏VitB2时，β-氧化过程中哪种中间产物的生成受阻A.脂酰CoAB.α、β-烯脂酰CoAC.L-羟脂酰CoAD.β-酮脂酰CoAE.都不受影响61.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2和H2O，可净生成ATP的摩尔数是A.5B.9C.12D.15E.1762.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成A.乙酰CoAB.H2OC.脂酰CoAD.NADHE.FADH263.下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是A.包括活化、转移、β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段B.一分子硬脂酸彻底氧化可产生146分子ATPC.产物为CO2和H2OD.氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶IE.硬脂酸氧化在线粒体中进行64.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏A.HMGCoA合成酶B.HMGCoA裂解酶C.HMGCoA还原酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.乙酰乙酰CoA硫解酶65.下列哪项关于酮体的叙述不正确A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体可以从尿中排出66.严重饥饿时脑组织的能量主要来源于A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化67.饥饿时肝脏酮体生成增加，为防止酮症酸中毒的发生应主要补充哪种物质A.葡萄糖B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.ATPE.必需脂肪酸68.肉毒碱的作用是A.脂酸合成时所需的一种辅酶B.转运脂酸进入肠上皮细胞C.转运脂酸通过线粒体内膜D.参与脂酰基转移的酶促反应E.参与视网膜的暗适应69.脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是A.氧化供能B.合成酮体C.合成脂肪D.合成胆固醇E.以上都可以70.饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏？A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.前列腺素E.鞘磷脂71.下列在线粒体中进行的生化反应是A.脂酸的β-氧化B.脂酸的合成C.胆固醇合成D.甘油三酯分解E.不饱和脂酸的氧化72.脂酸β-氧化酶系存在于A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体73.有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的？A.在胞液中进行B.脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoAC.有中间产物RCHOHCH2COSCoAD.生成CH3COSCoAE.NAD+→NADH74.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶75.脂酸合成过程中的递氢体是A.NADHB.FADH2C.NADPHD.FMNH2E.CoQH276.脂肪酸合成的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶ⅡD.乙酰CoA羧化酶E.β-酮脂酰还原酶77.脂肪酸合成能力最强的器官是A.脂肪组织B.乳腺C.肝D.肾E.脑78.下列维生素哪种是乙酰CoA羧化酶的辅助因子A.泛酸B.叶酸C.硫胺素D.生物素E.钴胺素79.乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线粒体转运至胞液的途径是A.三羧酸循环B.α-磷酸甘油穿梭C.苹果酸穿梭D.柠檬酸-丙酮酸循环E.葡萄糖-丙氨酸循环80.不参与脂肪酸合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O81.脂肪酸合成酶系在胞液中催化合成的脂肪酸碳链长度为A.12碳B.14碳C.16碳D.18碳E.20碳82.下列哪种酶只能以NADP+为辅酶A.柠檬酸合酶B.柠檬酸裂解酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶E.苹果酸脱氢酶83.下列有关乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是A.存在于胞液中B.受化学修饰调节C.受柠檬酸及乙酰CoA激活D.受长链脂肪酰CoA抑制E.是脂肪酸合成过程的限速酶84.下列物质经转变可以生成乙酰CoA的是A.脂酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.柠檬酸D.β羟β-甲基戊二单酰CoAE.以上都可以85.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是A.脂肪酸合成酶系存在于胞液中B.脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰CoAC.生物素是辅助因子D.消耗ATPE.需要NADPH参与86.软脂酸合成时，分别以标记的14CH3COSCoA 和H14CO3—为原料A.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的第一个碳原子上B.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的奇数碳原子上C.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的偶数碳原子上D.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上E.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的羧基碳上87.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶受到抑制，可以影响脂肪酸合成，原因是A.糖的有氧化加速B.NADPH减少C.乙酰CoA减少D.ATP含量降低E.糖原合成增加88.胞液中由乙酰CoA合成一分子软脂酸需要多少分子NADPHA.7B.8C.14D.16E.1889.脂肪酸合成时，原料乙酰CoA的来源是A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液直接提供E.胞液中乙酰肉碱提供90.增加脂肪酸合成的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.胰岛素D.生长素E.促甲状腺素91.胰岛素对脂肪酸合成的调节，下列哪项是错误的A.胰岛素诱导脂肪酸合成酶系的合成B.胰岛素诱导乙酰CoA羧化酶的合成C.胰岛素诱导ATP-柠檬酸裂解酶的生成D.胰岛素促进乙酰CoA羧化酶磷酸化E.以上都不对92.与脂肪酸β-氧化逆过程基本一致的是A.胞液中脂肪酸的合成B.不饱和脂肪酸的合成C.线粒体中脂肪酸碳链延长D.内质网中脂肪酸碳链的延长E.胞液中胆固醇的合成93.脂酰基载体蛋白（ACP）是A.载脂蛋白B.带脂酰基的载体蛋白C.含辅酶A的蛋白质D.一种低分子量的结合蛋白，其辅基含有巯基E.存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质94.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是A.乙酰CoAB.长链脂酰CoAC.cAMPD.柠檬酸E.异柠檬酸95.下列有关脂肪酸合成的叙述哪项是正确的A.脂肪酸的碳链全部由丙二酰CoA提供B.不消耗ATPC.需要大量的NADH参与D.生物素是参与合成的辅助因子E.脂肪酸合成酶存在于内质网96.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.廿碳酸97.将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质A.胆固醇B.1，25-（OH）2D3C.前列腺素D.磷脂酰胆碱E.磷脂酰乙醇胺98.人体内的多不饱和脂酸是A.软脂酸、亚油酸B.软脂酸、油酸C.硬脂酸、花生四烯酸D.油酸、亚油酸E.亚油酸、亚麻酸99.下列脂肪酸哪种含有三个双键A.软脂酸B.油酸C.棕榈酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100.下列有关HMG-CoA的叙述哪项是错误的A.HMG-CoA即是3羟3甲基戊二单酰CoAB.HMG-CoA由乙酰CoA与乙酰乙酰CoA缩合而成C.HMG-CoA都在线粒体生成D.HMG-CoA是胆固醇合成过程的重要中间产物E.HMG-CoA是生成酮体的前体101.下列有关类脂的叙述错误的是A.磷脂、胆固醇及糖脂的总称B.类脂是生物膜的基本成份C.类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D.分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少E.因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂102.通常生物膜中不存在的脂类是A.脑磷脂B.卵磷脂C.胆固醇D.甘油三脂E.糖脂103.下列哪种物质不属于脂类A.胆固醇B.磷脂酸C.甘油D.前列腺素E.维生素E 104.类脂在体内的主要功能是A.氧化供能B.保持体温防止散热C.维持正常生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能量的主要来源E.保护内脏器官105.生物膜中含量最多的脂质是A.胆固醇B.胆固醇脂C.甘油磷脂D.糖脂E.鞘磷脂106.下列关于HMG-CoA还原酶的叙述哪项是错误的A.此酶存在于细胞胞液中B.是胆固醇合成过程中的限速酶C.胰岛素可以诱导此酶合成D.经磷酸化作用后活性可增强E.胆固醇可反馈抑制其活性107.肝脏生成硐体过多时，意味着体内的代谢A.脂肪摄取过多B.肝功能增强C.肝脏中脂代谢紊乱D.糖供应不足E.脂肪转运障碍108.下列哪种磷脂不含甘油A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂109.脂类合成时，不以磷脂酸为前体的是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经鞘磷脂E.甘油三酯110.在类脂合成过程中，以CDP-甘油二酯为重要中间产物的是A.磷脂酸B.脑磷脂C.卵磷脂D.磷脂酰肌醇E.神经鞘磷脂111.卵磷脂由以下哪组成份组成A.脂肪酸、甘油、磷酸B.脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C.脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D.脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E.脂肪酸、磷酸、胆碱112.甘油磷脂合成过程中需要的核苷酸是A.ATP、CTPB.CTP、TTPC.TTP、UTPD.UTP、GTPE.ATP、GTP113.胆固醇合成过程中的限速酶是A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.鲨烯合酶E.鲨烯环化酶114.磷脂酶A2作用于卵磷脂的产物是A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B.磷脂酸和胆碱C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E.甘油二酯和磷酸胆碱115.胆固醇合成过程中，哪种物质不参与A.CoASHB.乙酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O116.体内合成胆固醇的原料是A.丙酮酸B.苹果酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.草酸117.血浆中催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶118.细胞内催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶119.下列以胆固醇为前体的物质是A.胆素B.胆红素C.胆钙化醇D.乙酰CoAE.维生素A 120.胆固醇不能转化为下列哪种物质A.胆红素B.胆汁酸C.1，25（OH）2D3D.皮质醇E.雌二醇121.胆固醇在体内的主要代谢去路是A.转变成胆固醇酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.转变为二氢胆固醇122.正常人空腹时血浆中不含哪种脂类物质A.游离脂肪酸B.甘油三酯C.胆固醇D.神经磷酯E.溶血脑磷脂123.有关脂蛋白脂肪酶（LPL）的叙述哪项是错误的A.LPL催化脂蛋白中甘油三酯水解B.apoCⅢ可抑制LPL活性C.apoAI可激活LPLD.LPL在脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织活性较高E.LPL是一种细胞外酶，主要存在于毛细血管内皮细胞表面124.脂蛋白脂肪酶的作用是A.催化肝细胞内甘油三酯水解B.催化脂肪细胞内甘油三酯水解C.催化CM和VLDL中甘油三酯水解D.催化LDL和HDL中甘油三酯水解E.催化HDL2和HDL3中甘油三酯水解125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量B.在肝细胞内水解C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血D.在肝内储存E.转变为其它物质126.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.与清蛋白结合127.乳糜微粒中含量最多的组分是A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂酰胆碱D.蛋白质E.胆固醇128.血浆脂蛋白中，所含胆固醇及其酯的量从高到低的排列顺序是A.CM、VLDL、LDL、HDLB.HDL、LDL、VLDL、CMC.VLDL、LDL、HDL、CMD.LDL、HDL、VLDL、CME.LDL、HDL、CM、VLDL129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能A.稳定脂蛋白结构B.激活肝外脂蛋白脂肪酶C.激活激素敏感性脂肪酶D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E.激活肝脂肪酶130.有关血脂的叙述哪项是正确的A.均不溶于水B.主要以脂蛋白形成存在C.都来自肝脏D.脂肪与清蛋白结合被转运E.与血细胞结合被运输131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL132.血浆脂蛋中转运内源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL133.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL134.下列有关LDL的叙述哪项是错误的A.LDL在血浆中由VLDL转变而来B.LDL即是β-脂蛋白C.富含apoB48D.富含apoB100E.是胆固醇含量最高的脂蛋白135.血浆脂蛋白中富含apoB100的是A.HDLB.LDLC.IDLD.VLDLE.CM136.高密度脂蛋白的主要功能是A.转运外源性脂肪B.转运内源性脂肪C.转运胆固醇D.逆转胆固醇E.转运游离脂肪酸137.有关HDL的叙述哪项是错误的A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状，主要由磷脂、胆固醇和载脂蛋白组成C.HDL成熟后呈球形，胆固醇酯含量增加D.HDL主要在肝脏降解E.HDL的主要功能是血浆中胆固醇和磷脂的运输形式138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是A.缺乏载脂蛋白BB.由VLDL生成LDL增加C.细胞膜LDL受体功能缺陷D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低139.下列哪种磷脂含有胆碱A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.磷脂酸E.脑苷脂140.含有磷酸、胆碱，但不含甘油的类脂是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经磷脂E.脑苷脂B型题A.胰脂酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶141.催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶142.催化VLDL中甘油三酯水解的酶143.催化组织细胞内甘油三酯水解的酶144.催化小肠中甘油三酯水解成2-甘油一酯的酶A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶D 145.水解甘油磷脂的第一位酯键的酶146.水解甘油磷脂的第二位酯键的酶147.水解甘油磷脂的第三位酯键的酶148.水解甘油磷脂第一位或第三位酯键的酶149.水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶A.胞液B.线粒体C.胞液和线粒体D.胞液和内质网E.内质网和线粒体150.脂肪酸β-氧化的酶存在于151.脂肪酸合成酶体系主要存在于152.软脂酸碳链延长的酶存在于153.胆固醇合成酶存在于154.肝内合成酮体的酶存在于155.肝外组织氧化利用酮体的酶存在于A.乙酰CoAB.肉碱C.NAD+D.CTPE.NADP+156.脂肪酸β-氧化需要157.脂肪酸β-氧化可生成158.脂肪酸合成需要159.胆固醇合成需要160.卵磷脂合成需要161.活化的脂酸转移进入线粒体需要A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA 羧化酶162.脂肪酸合成的限速酶163.胆固醇合成的限速酶164.只与酮体生成有关的酶165.催化酮体氧化利用的酶166.与胆固醇及酮体的合成都相关的酶A.脂酰CoAB.β-羟脂酰CoAC.丙酰CoAD.丙二酰CoAE.HMG-CoA167.脂肪酸合成需要168.脂肪酸β氧化的中间产物是169.奇数碳脂肪酸β-氧化终产物中包括170.在胞液和线粒体都能合成的物质是171.在胞液生成进入线粒体氧化分解的物质是A.长链脂酰CoAB.胆固醇C.柠檬酸D.ATPE.丙二酰CoA 172.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂173.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂174.HMG-CoA还原酶的抑制剂175.肉碱脂酰转移酶I的抑制剂A.NAD+B.FADC.NADPHD.生物素E.泛酸176.脂酰CoA脱氢酶的辅酶177.β-羟丁酸脱氢酶的辅酶178.乙酰CoA羧化酶的辅酶179.HMG-CoA还原酶的辅酶180.酰基载体蛋白的辅基是A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.β-脂蛋白D.α-脂蛋白E.清蛋白181.CM182.VLDL183.LDL184.HDL185.apoB48主要存在于186.apoB100主要存在于187.电泳速度最快的是188.在血浆中转变生成的是189.逆转胆固醇的是190.含甘油三酯最多是的191.携带转运游离脂肪酸的是192.转运外源性甘油三酯的是193.转运内源性甘油三酯的是194.含胆固醇及酯最多的是195.由小肠粘膜细胞合成的是196.由肝细胞合成的是197.由肝细胞和小肠粘膜细胞共同合成的是A.apoAIB.apoAⅡC.apoB100D.apoCⅡE.apoCⅢ198.激活LCAT的是199.激活LPL的是200.抑制LPL的是201.识别LDL受体的是202.识别HDL受体的是X型题203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是A.胰脂酶B.脂蛋白脂肪酶C.激素敏感性脂肪酶D.辅脂酶E.胆酸204.脂解激素是A.肾上腺素B.胰高血糖素C.胰岛素D.促甲状腺素E.甲状腺素205.与脂肪水解有关的酶是A.LPLB.HSLC.LCATD.胰脂酶E.组织脂肪酶206.必需脂肪酸包括A.油酸B.软油酸C.亚油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸207.花生四烯酸在体内可以生成A.前列腺素B.血栓素C.白三烯D.亚油酸E.亚麻酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢A.合成葡萄糖B.再合成脂肪酸C.合成酮体D.合成胆固醇E.参与鸟氨酸循环209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗ATPB.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤C.反应过程需要FAD和NADP+参与D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.CoASH211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇E.柠檬酸212.下列有关酮体的叙述正确的是A.酮体是肝脏输出能源的重要方式B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体在肝内生成肝外氧化D.饥饿可引起体内酮体增加E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症A.饥饿B.高脂低糖膳食C.糖尿病D.过量饮酒E.高糖低脂善食214.参与脂肪酸氧化的维生素有A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸E.生物素215.下列代谢主要在线粒体中进行的是A.脂肪酸β-氧化B.脂肪酸合成C.酮体的生成D.酮体的氧化E.胆固醇合成216.直接参与胆固醇合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.ATPD.NADHE.NADPH217.胆固醇在体内可以转变为A.维生素D2B.睾酮C.胆红素D.醛固酮E.鹅胆酸218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有A.硫解酶B.硫酯酶C.乙酰乙酸硫激酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.脂酰CoA合成酶219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是A.乙酰CoAB.柠檬酸C.异柠蒙酸D.长链脂酰CoAE.胰岛素220.合成甘油磷脂共同需要的原料A.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.乙醇胺E.磷酸盐221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.脂蛋白脂肪酶（LPL）C.肝脂肪酶（HL）D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT）222.脂蛋白的结构是A.脂蛋白呈球状颗粒B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心C.载脂蛋白位于表面D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心四、问答题223.简述脂类的消化与吸收。

第五章脂类代谢1.脂酸β-氧化（β-oxidation of fatty acid）：脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

2.酮体(ketone body)：脂肪酸在肝脏不完全氧化分解的正常中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。

3.脂肪动员（fat mobilization）：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解成游离脂肪酸和甘油并释放入血，经血液运输到其他组织氧化的过程。

4.血脂：血浆中的脂类物质称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯和非酯化脂肪酸等。

5.血浆脂蛋白：血脂在血浆中不是自由存在，与载脂蛋白结合形成血浆脂蛋白，以脂蛋白的形式而运输。

第六章生物氧化1.生物氧化（biological oxidation）:糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内进行氧化分解，逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。

2.电子传递链（electron transport chain）：线粒体内膜上一系列酶和辅酶按一定顺序排列，传递氢或电子，称为电子传递链。

电子传递链与细胞呼吸有关，因此又称氧化呼吸链（oxidative respiratory chain）3.氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）:指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称偶联磷酸化。

4.底物水平磷酸化（substrate-level phosphorylation）：与脱氢反应偶联，生成底物分子的高能键，使ATP(GDP)磷酸化成ATP(GTP)的过程。

5.P/O比值（P/O ration）：指氧化磷酸化过程中，每消耗1/2摩尔O2所生成ATP的摩尔数（或一堆电子通过氧化呼吸链传递给氧所生成A TP分子数）。

第七章氨基酸代谢1.必需氨基酸（essential cycle）：机体需要而自身不能合成，必须由食物供应的氨基酸。

第五章脂类代谢——复习测试题A型选择题1.软脂酸合成的亚细胞部位在A.线粒体B.细胞核C.微粒体D.核蛋白体E.胞液2.体内储存的甘油三酯主要来源于A.生糖氨基酸B.脂酸C.葡萄糖D.酮体E.类脂3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加A.乙酰CoAB.琥珀酰CoAC.丙二酸单酰CoAD.脂酰CoAE.丙酮酸4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪种方式穿出线粒体A.柠檬酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸D.丙酮酸E.苹果酸5.属于必需脂肪酸的是A.亚麻酸B.软脂酸C.油酸D.月桂酸E.硬脂酸6.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶A.蛋白激酶B.甘油一酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感脂肪酶E.甘油激酶7.具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个A TPA. 17n/2-7B. 17n/2-14C. 17n-7D.（17n-45）/2E. 17n-148.携带软脂酰CoA通过线粒体内膜的载体为A.固醇载体蛋白B.酰基载体蛋白C.血浆脂蛋白D.肉碱E.载脂蛋白9.下列哪一条途径不是乙酰CoA的代谢去路A.生成柠檬酸B.生成丙酮酸C.合成胆固醇D.生成丙二酸单酰CoAE.生成乙酰乙酸10.脂肪酸β-氧化第一次脱氢的辅酶是A. NADP+B. HSCoAC. FMND. NAD+E. FAD11.当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制A. HMG-CoA还原酶B. 肉碱脂酰转移酶ⅠC. HMG-CoA合成酶D. 乙酰CoA羧化酶E. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ12.下列化合物中，属于酮体的是A. β-羟丁酸和草酰乙酸B.丙酮酸和乙酰乙酸C.丙酮酸和草酰乙酸D.丙酮和β-羟丁酸E.乳酸和乙酰乙酸13.参与脂肪酸合成的维生素是A. VitB1B. VitB2C. VitCD. 硫辛酸E. 生物素14.1分子10碳饱和脂肪酸经β-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA，此时可净生成多少分子ATPA. 15B. 20C. 18D. 80E. 7915.下列哪种物质是乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂A.柠檬酸B. HSCoAC. ADPD.长链脂酰CoAE.异柠檬酸16.脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪种化合物A. 乙酰CoAB. H2OC. FADH2D. 脂酰CoAE. NADH17.与脂肪酸活化有关的酶是A.HMG-CoA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合成酶D.甘油三酯脂肪酶E.脂蛋白脂肪酶18.胆固醇合成的限速酶是A. 乙酰基转移酶B. HMG-CoA还原酶C. G-6-P酶D. HMG-CoA裂解酶E. HMG-CoA合成酶19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一A.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞嘧啶E.胆胺20.能激活LCAT的载脂蛋白是A. apoAⅠB. apoB100C. apoCⅡD. apoDE. apoE21.属于结合型胆汁酸的是A.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸22.LDL在电泳中的位置相当于A. CM位B. 原点C. β-脂蛋白位D. α-脂蛋白位E. 前β-脂蛋白位23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.球蛋白E.载脂蛋白24.胆固醇合成的亚细胞部位在A.线粒体+溶酶体B.线粒体+高尔基体C.胞液+内质网D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是A. LCATB. ACATC. HLD. LPLE. LTP26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加A. CTPB. UTPC. GMPD. UMPE. TDP27.合成胆汁酸的原料是A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.胆固醇E.葡萄糖28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是A. CMB. VLDLC. LDLD. IDLE. HDL29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是A. 3α-羟化酶B. 12α-羟化酶C. 7α-羟化酶D. HMG-CoA还原酶E. HMG-CoA合成酶30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高A.皮质醇B.胰岛素C.醛固酮D.肾上腺素E.甲状旁腺素31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与A. FH4B. VitCC. GTPD. SAME. NADPH32.合成CM的主要场所在A.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸A.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸34.VLDL的生理功能为A.转运外源性脂肪B.转运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成A TP最多A.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰CoA37.合成前列腺素的前身物质是A.花生四烯酸B.软脂酸C.软油酸D.油酸E.硬脂酸38.关于脂肪酸合成的叙述，下列哪项是正确的A.不能利用乙酰CoA为原料B.只能合成10碳以下的短链脂肪酸C.需丙二酸单酰CoA作为活性中间物D.在线粒体中进行E.需NAD+作为辅助因子39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是A. β-羟丁酸B.乙酰乙酸CoAC. β-羟丁酸CoAD.甲羟戊酸E. β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA40.糖皮质激素的作用应除外A.升高血糖B.促进脂肪动员C.促进蛋白质分解D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖E.抑制糖异生作用B型选择题A.加氢B.脱水C.硫解D.脱氢E.缩合41.软脂酸合成循环的第二步反应是42.软脂酸β-氧化的最后一步反应是A.脂酰CoA合成酶B.HMG-CoA还原酶C.HMG-CoA合成酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA羧化酶43.催化酮体氧化利用的酶是44.合成酮体的限速酶是45.合成软脂酸的关键酶是A.促进胆固醇酯水解B.使脂质乳化成细小微团C.催化磷脂2位酯键水解D.催化脂肪的1,3位酯键水解E.完全解除胆汁酸盐对胰脂酶的抑制46.胆汁酸盐的作用是47.胰磷脂酶A2的作用是A.HMG-CoAB.丝氨酸C.乙酰CoAD.乙醇胺E.鞘氨醇48.合成胆固醇的唯一碳源是49.胆固醇及酮体合成过程中共同的中间产物是50.组成脑磷脂的是A. ATPB. SCPC. CDPD. CMPE. UDP51.心磷脂合成中作为甘油二酯的载体52.转运鲨烯至内质网的载体A. apoAⅠB. apoAⅡC. apoCⅡD. apoB48E. apoE53.稳定HDL结构，激活HL54.主要分布于CM中55.识别LDL受体X型选择题56.下列哪些因素可抑制体内脂肪酸合成A.饥饿B.肾上腺素C.胰高血糖素D.高脂膳食57.合成硬脂酸的亚细胞部位包括A.线粒体B.过氧化酶体C.胞液D.内质网58.与脂肪酸氧化分解有关的辅助因子是A. VitB2B. VitPPC. 泛酸D. 生物素59.下列哪些物质可对抗脂解激素的作用A.肾上腺素B.烟酸C.前列腺素E2D.胰岛素60.关于柠檬酸-丙酮酸循环，下列叙述正确的是A.需消耗ATPB.为脂肪酸合成提供NADPH+H+C.使苹果酸穿出线粒体D.有助于乙酰CoA进入胞液合成脂肪酸61.关于酮体的代谢，下列叙述错误的是A.酮体生成及利用的亚细胞部位均在线粒体B.糖尿病患者体内酮体生成增加，利用减少C.酮体可在心、肝、肾等大多数组织器官氧化分解D.1分子β-羟丁酸在肝外组织彻底氧化可净获25或27分子ATP62.主要转运甘油三酯的血浆脂蛋白是A.CMB.LDLC.VLDLD.HDL63.参与血浆脂蛋白代谢的酶有A. ACATB. LCATC. HLD. LPL64.胆固醇的生理功能有A.构成生物膜B.转化为胆汁酸C.转化为VitD3D.转化为类固醇激素65.关于类固醇激素的叙述，正确的是A.合成原料是胆固醇B.分类包括性激素、肾上腺皮质激素C.不溶于水，多与血浆蛋白质结合而运输D.糖皮质激素由肾上腺皮质束状带分泌名词解释1．必需脂肪酸2．脂肪动员3．HSL4．β－氧化5．酮体6．血浆脂蛋白7．Apolipoprotein 8．ACP问答题1. 试述乙酰CoA 在脂质代谢中的作用。