我学会了包饺子小学作文
- 格式：doc
- 大小：32.00 KB
- 文档页数：4
我学会了包饺子小学作文
星期天下午爸爸出差工作了，就只有我和妈妈在家里，于是我们俩决定包饺子。
我从电冰箱里拿出肉末、玉米、萝卜，把玉米和萝卜洗干净，妈妈用刀把萝卜切碎备用，然后再和味精、盐、料酒、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，包饺子的肉馅就做好了。
我把饺子皮从电冰箱里拿出来，仔细地看了一下饺子皮的厚度大概有0。
6毫米，圆圆地，我就想：我要改变饺子的形状。
我夹了肉馅放在饺子皮的中间，对边对折两次，就成了一把扇子的形状，我又把饺子皮揉成了一个圆球。
我又包了各种各样的饺子，妈妈笑着说：“你包的饺子真有趣。
”包饺子的时候我还发现把水涂在饺子皮的边上可以增加粘性，这样饺子馅就不会跑出来了。
我把包好的饺子放到滚烫的开水里面煮然后盖上锅盖，每隔几分钟就打开锅盖翻动一下饺子，是为了预防饺子下沉而粘锅。
大约过了十几分钟，晶莹剔透的饺子已经煮好了，我闻到了空气中还弥漫着饺子散发出来的一阵阵香味。
我顿时口水流出，忍不住马上想去尝一尝自己包的饺子是什么味道。
这是我第一次包饺子，虽然外观不怎么好，但味道是独一无二的。
水饺是中国的传统美食，除夕夜一定吃的美味，说起香喷喷的饺子，大家再熟悉不过了，但是你们会包吗？
除夕的晚上，一家人团聚在一起。
大家正准备着包饺子，有的和面，有的剁馅，有的烧水。
人多力量大，一切准备就绪，开始包饺子了。
爸爸擀皮，姥姥妈妈和小姨包，一会儿的功夫，一个个小饺子诞生了。
我羡慕极了，我急忙说：“我也要学包饺子。
”我学着大家的样子，拿起一个饺子皮，用筷子把肉馅挑起来放在饺子皮上，用力一捏中间，肉从两边挤出来。
我又从一边开始捏起，肉馅又从这边跑到了那边，包不住了。
看到我这个样子，大家都笑了。
姥姥便告诉我：“捏饺子是不能用力的，要轻轻地从右往左捏。
”经姥姥指点后，我一下子明白了。
按照姥姥说的，我又包了几个，果然好多了。
我们包完后，水也烧开了。
我们把饺子往沸腾的`开水中一放，盖上锅盖，不一会，我就闻到了一股浓浓的香味。
妈妈说：“饺子熟了！”吃着热气腾腾的饺子，我觉的特别香。
因为那也有我的劳动成果呀！
小时侯，爸爸、妈妈经常因为工作忙，所以就把我带到伯父、伯娘家玩。
记得有一次，我到伯父家里，因为伯父去了上班，所以只有伯娘和姐姐在家，我们坐在一起看电视，过了好一会儿，伯娘叫姐姐走进厨房，那出一个盆子，盆子里有面皮、馅、虾米。
她们坐在小板凳上正在饺子，我看到她们包的饺子，我感觉到手痒痒的，跃跃欲试。
我就去问伯娘：“伯娘，可不可以给我试一下？”伯娘和颜悦色地说：“你不懂的，你还是去看电视吧！”我苦苦地哀求着伯娘，伯娘终于勉强地说：“好吧，好吧。
”我模仿着她们的样子左手拿着面皮，右手拿着勺子把馅放到面皮里，再加一些虾米，然后用手把面皮按在一起，我连续做了好几个，可是，我做的那几个都露出了馅，难看极了，像“丑小鸭”一样，我连忙向伯娘求就，伯娘摇摇着头对我说：“最后一步是最重要的。
”伯娘做了一次示范，她笑着对我说：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行。
”然后，我做了一个，挺有水平的，就说：“我做到了，我做到了。
”
那一天，我学会了包饺子。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。
我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去。
我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！
从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。
于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮。
回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。
妈妈慢
条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。
我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。
当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。
于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“萍萍，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做的最好的。
”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。
虽然做的没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。
现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做的更好。
我不仅学会了包饺子，也懂的了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。
在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。
今晚是除夕夜，妈妈在厨房里包饺子。
我连忙跑过去看了看，看见妈妈又忙又累。
我心想：我帮帮妈妈包饺子吧，经过了一番心里战争，最后决定了帮妈妈包饺子。
我大胆的说：“妈妈我帮你包饺子吧？”妈妈说：“你还不会包饺子呢。
”我说：“我可以学，让我包吧。
”最后妈妈还是同意了。
开始和面了，妈妈先把面和成了一个面团、又把面团搓成了一个长长地圆条、又把圆条切成了小椭圆形、再把小椭圆形压成小圆片、最后再把小圆片擀成大圆片、调好馅儿就可以包了。
我左手先拿着皮，右手拿着筷子夹馅儿。
先包了一个，结果馅儿漏了出来。
妈妈说：“你放的馅儿太多了，下次要注意。
”我说：“好的。
”我又拿了一个皮，开始包了，这次包的差不多。
我又反复包了几次，包出了个我感到最好的一个。
开始煮饺子了。
过了一会儿，饺子煮好了。
妈妈乘好端过来，吃着自己包的饺子，非常高兴。
今天不但吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子。
今天过得真有意思。
在一个炎热的中午，我看到妈妈在为我包饺子。
我一看，想：我都11岁了，应该帮妈妈做点事了。
于是，我走进了厨房，对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子，行吗？”妈妈说“：好！”我一听，三五下的洗了手，就学着妈妈的样子做起来。
可是，包着包着，我感觉手里不对劲，一看，呀！饺子露馅了，我又着急又好笑，妈妈看了，笑的都流出泪了，接着，她又说：“你在破的地方抹一抹，就不露馅了！”我一听，赶紧试了一下，果然不露馅了，我又包着包着，才包了几个饺子，就不想包了，坐了一会，我想我不能放弃，又包了起来，包了一会，终于包完了，我开始煮饺子，饺子熟了，我又把它捞了起来，“终于熟了”！我说，我又开始吃饺子。
哈哈！这种感觉真不错！
今天我和妈妈一起包饺子。
我说：“今天包什么陷的？”妈妈说：“咱们今天包点不一样的，西红柿鸡蛋馅的。
”妈妈把面活好，而我则帮妈妈把西红柿洗好，准备做陷了。
做陷之前妈妈教我把西红柿切成丁，洋葱切成沫，真是难切啊，洋葱呛得我泪横流啊，接着再用平底锅把鸡蛋炒熟，然后把它们放在一个盆里搅拌，同时再放入盐，味精，香油等等调味品，我闻了闻，太香了。
接着妈妈开始揉面了，把面揉成条形状，再揪成一个个小块，我揪的不是太大就是太小，真的很难啊！用擀面杖擀成饺子皮，我只能两只手一起擀。
最后到了最难得部分：包饺子了，跟妈妈学把饺子皮放在手心上，用筷子把陷夹在面皮上，把面皮对折并捏的紧紧的，看着自己包的饺子，虽然不是太好看，但心里美滋滋的，因为我学会了包饺子。
今天，我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：我还不会包饺子，乘此机会，跟妈妈学学。
