酒店市场营销试题
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云南财经大学 至 学年 学期 《酒店市场营销》 课程期末考试试卷（试、查） : 1
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一、名词解释（每小题2分，共10分） 1、 酒店市场营销 装
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:1 姓答: 2、酒店品牌 3、 SWR 分析法 4、 专家调查法
5、 酒店公共关系
二、填空题（每小题1分，共10分）
1、酒店市场营销宏观环境其主要是包括政治法律、 __________ 、人口、自然和科技、社会文化
六大环境因素。
2、构成酒店品牌的无形要素是商誉和______ ，它们是构成酒店品牌的核心。
3、________ 是商品交换的场所，是某种产品现实和潜在消费者的总和。
4、________ 是指与市场有关的人类活动，即以满足人类各种需要和欲望为目的，通过市场变潜在交换为现实交换的活动。
5、酒店市场营销是以_______ 为基础和中心的酒店经营行为。
6、按照酒店市场调查的方式划分，可将调查方式分为文案调查法、访问法、_______ 、实验法。
7、________ 是指酒店企业向市场推出的以前没有生产和销售过的产品，它并不完全指一种全新产品的出现。
8、酒店整体产品的内容包括：核心产品、____________ 、期望产品、延伸产品、潜在产品。
9、根据市场特点、销售目标、推广目标的不同，营销推广大致可分为对 _________ 的营业推广、对中间商的营业推广、对推销人员的营业推广三种类型。
10、在_____ 上没有任何两个消费者的需求是相同的，差异永远存在，酒店就是典型代表。
三、不定项选择题（每小题2分，共20分）
1、市场的三大要素包括（）
A人口B 产品C 购买力D 购买欲望 E 服务
2、就世界部分发达国家的企业而言，其营销观念大体经历了以企业为中心、以顾客为中心
和以社会长远利益为中心三个阶段，那这期间出现了哪些营销观念。
（）
A生产观念 B 产品观念C 推销观念D 市场营销观念 E 社会营销观念
3、A酒店的产品生命周期曲线如下图所示：（图1-1 ）那么该酒店在a阶段处于产品的哪个生
命周期。
（）
金额
A 萌芽期
B 导入期
C 成长期
D 成熟期
E 衰退期
4、按照市场调研的目的分类，将酒店市场营销调研的类型分为（）
A 探索性调查
B 预测性调查
C 专门性调查
D 因果性调查
E 描述性调查
5、某酒店属于同质市场，市场差异小。
并且，该酒店的新产品处于导入期，处于需求大于供给的卖
方市场，那么酒店该选择哪种目标市场的营销策略。
（）
A 差异性市场营销策略
B 无差异市场营销策略
C 集中性营销策略
D 专门化市场营销策略
E 产品化市场营销策略
6、酒店在新产品投入市场时，以较低的价格来吸引客户，以便迅速占领市场，采用的是哪种低价定价策略。
（）
A 撇脂定价策略
B 渗透定价策略
C 满意定价策略
D 尾数定价策略
E 声望定价策略
7、下列选项中哪些属于酒店产品的特点（）
A 酒店产品具有综合性和季节性
B 酒店产品的价值具有可储存性
C 酒店产品的生产与消费同步
D 受人的因素影响很大，具有不可预见性
E 有专利性
8、酒店在制定价格时，首先要考虑其基本依据——内部因素，它包括（）
A 酒店的实力
B 需求因素
C 酒店的经营政策
D 产品成本水平
E 产品自身特性
9、酒店运用报纸、杂志、广播等媒介，通过撰写新闻稿、演讲稿、报告等形式，向各界传播酒店企业有关信息的公关广告，以提高酒店的知名度，采用的是酒店外部公共关系活动方式是（）
A 广告型公关
B 响应型公关
C 公益型公关
D 观念型公关
E 宣传型公关
10、影响酒店销售渠道选择的因素有很多，在选择分销渠道时，应对下列哪几方面的因素进行综合分析和判断，才能做出合理选择。
（）
A 产品因素
B 市场因素
C 酒店自身因素
D 分销商因素
E 消费者因素
四、辨析题（每小题5 分，共10 分）
1、营销等同于推销。
2、现代市场营销观念认为，企业的营销活动是从消费者入手。
五、论述题（每小题20 分，共20 分）
酒店产品的价格是影响顾客消费意愿的一个重要因素，试简述制定酒店产品价格时的影
响因素有哪些？
六、案例分析题（每小题10 分，共30 分）
“万豪酒店” ，这家著名的酒店针对不同的细分市场成功推出了一系列品牌：Fairfield （公平），Courtyard （庭院）、Marriott （万豪）以及Marriott Marquis （万豪伯爵）等。
在早期，Fairfield 是服务于销售人员的，Courtyard 是服务于销售经理的，Marriott 是为业务经理准备的，Marriott Marquis 则是为公司高级经理人员提供的。
后来，万豪酒店对市场进行了进一步的细分，推出了更多的酒店品牌。
在“市场细分” 这一营销行为上，“万豪” 可以被称为超级细分专家。
在原有的四个品牌都在各自的细分市场上成为主导品牌之后，“万豪”又开发了一些新的品牌。
在高端市场上，Ritz-Carlt on （波特曼•丽嘉）酒店为高档次
的顾客提供服务方面赢得了很高的赞誉并备受赞赏：Renaissance （新生）作为间接商务和休闲品牌与Marriott （万豪）在价格上基本相同，但它面对的是不同消费心态的顾客群体——Marriott 吸引的是已经成家立业的人士，而“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人；在低端酒店市场上，万豪酒店由Fairfield 衍生出Fairfield Suite （公平套房），从而丰富了自己的产品线；位于高端和低端之间的酒店品牌是Towneplace Suites（城镇套房）、Courtyard
（庭院）和Residence Inn （居民客栈）等，它们分别代表着不同的价格水准，并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。
（以上材料来源于《酒店市场营销》p74 知识链接）
1、结合以上材料，请你谈谈万豪酒店的成功之处在于哪些方面？
2、通过万豪酒店成功的案例，请你简述酒店细分市场的重要性。
3、现代酒店行业的竞争越来越大，请你结合本学科所学知识，为酒店未来的发展出谋划策。
云南财经大学期末考试
试题答案及评分标准
学年学期：2015-2016学年第二学期
专业：酒店管理
班级：酒店13-1
课程：《酒店市场营销》
教学大纲：《酒店市场营销》
云南财经大学期末考试《酒店市场营销》课程
试题答案及评分标准
一、名词解释（每小题2分，共10 分）
1、酒店市场营销：是酒店在变化的市场环境中，为满足顾客需求和酒店目标，综合运用各种营销手段，把酒店产品和服务整体地销售给顾客的一系列市场经营活动与过程。
2、酒店品牌：是酒店及其产品差异化的基本标志，是吸引消费者重复购买产品和服务的决定因素之一。
实际上是商标、商号、商誉等的统称。
3、SWT分析法：是根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及企业外部环境的机会和企业外部环境的威胁。
4、专家调查法：是采用通信方式，就所需预测的问题征求专家意见，经过多次信息交流，逐步取得一致意见，从而得出预测结果的调查方法。
5、酒店公共关系：属于公共关系的一个行业分支，指的是酒店企业在激烈的市场竞争中，为建立信誉、塑造良好形象，运用传播沟通手段，影响相关公众的科学和艺术，它是酒店企业的一种管理职能。
二、填空题（每小题1分，共10 分）
1、经济2 、服务3 、市场4 、市场营销5 、顾客需求
6、观察法7 、酒店新产品8、形式产品9 、顾客10 、异质市场
三、不定项选择题（每小题2分，共20分）
1、ACD 2 、ABCDE 3 、B 4 、ADE 5 、B
6、B 7 、ACD 8 、ACDE 9 、E 10 、ABC
四、辨析题（每小题5分，共10 分）
说明: 需要先进行正误判断，在进行辨析（言之有理，即给分）
五、论述题（每小题20分，共20 分）
略六、案例分析题（每小题10 分，共30 分）言之有理，即可给分。
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